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盛世茶香-第8部分
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可是,她再理智,再冷静,终究是不属于这个世界的灵魂,她在另一个世界长大,接受的是平等自由的教育,面上虽然做得面面俱到,可是骨子里却从不曾将自己当成一个卑贱的人。
是以,会有上次情急之中面对大太太的反抗,那是为了自己的命运;也会有这次对谢公子的挽留,因为她觉得有这份责任
至于后果……她虽然会害怕,会慌张,但是不会后悔,更不会推卸责任。
秦天看着大太太走到自己身边,连忙向着她一福,说:“奴婢冲撞了客人,还请太太责罚!”
大太太看了秦天一眼,面色波澜不惊,什么都没有说,只是对着她轻轻一摆手。
旁边月娘说道:“秦天,你先下去。”
秦天低着头,不敢再看旁人,缓缓退出大堂,一直退到通往内室的侧门后,站在翠微的身后。
翠微看着前方,向后地伸出手,在她的手上轻轻拧了一下。然后微微侧过头,压低了声音说:“不是叫你不要冲撞了客人吗?”
“都是我的错,翠微姐姐。”秦天低着头小声说,
“也不知道太太会怎么处罚你,真是急死人了!”翠微的声音充满担心。
秦天不由感动,其实对于翠微,她并没有做过什么,不过在她忙不赢的时候主动帮了几把手,可是那也是身为丫鬟的她应该做的不是?
“不过,秦天……”翠微回过头看着她笑,用手遮住嘴,“那番话说得真漂亮,没想到你这么聪明。”
“哪有你说的这么好。”秦天不好意思地摸摸头,又问:“太太会很生气吗?”
“知道怕了?憨丫头……”翠微看着她笑了笑,又道:“不用担心,待会我求月娘向太太求求情,看处罚能不能轻些。”
秦天走近一步,拉住翠微的手,感激地说:“谢谢翠微姐姐。”
她从来都知道,没有人应该对她好,对她不好的人,她不会仇恨,对她好的人,她都会铭记在心,适当的时机,便会投桃报李。
心态平顺,她才会安乐开心。
翠微又回过头笑了笑。
前边,大太太向着谢公子微微欠身,面带笑容道:“老身给客官见礼。”
谢公子此时已经收起满身的轻狂,向着大太太恭敬地施了一礼:“不敢不敢,应该是晚辈给庄夫人见礼才是!”
后边秦天看得只撇嘴,心中腹诽,这两张嘴脸未免也太明显了……
大太太面带微笑,做了个“请”的手势,举手投足间气度不凡
“不如让老身来为公子解答疑惑。”
说完,大太太走到装着“二泉银毫”的木桶边,弯下腰,一手托住袖子,一手从木桶中抓起一把茶叶,转过身,走到谢公子的身边,将手伸到他的面前。
谢公子连忙后退一步,欠下身子,以示尊敬。
大太太看了他一眼,然后笑道:“新茶与陈茶一般通过三种办法鉴别:一是看观其色,新茶颜色翠绿,陈茶色泽发暗。公子请看,这二泉银毫颜色鲜绿,可不是陈茶有的色泽!”
谢公子点头称是。
旁边其他的伙计和客人都慢慢围了过来,目光几乎都集中在大太太的身上,伙计们的目光带着崇敬,客人们的目光也带着佩服。
被众人注视的大太太并没有半分慌乱的神色,她看着谢公子气定神闲地笑了笑,示意他取出一些茶叶在手中,继续说:“二是闻其香,新茶清香味浓郁,陈茶香味偏淡;新茶香气浓醇,陈茶由于放置的时间过久,而变得香气低沉,倘若保存不妥,还可能有霉味或其他异味,公子不妨闻一下……”
谢公子将手中的茶叶拿到鼻旁轻轻闻了闻,然后笑道:“清香扑鼻,直沁心脾!”
旁边的客人有的也拿出些茶叶闻了闻,有的则笑着大声说:“盛世的茶叶可是以香而出名的!”
大太太笑着环视一周,提高了声音说:“多得街坊邻居以及远方朋友的捧场,才有了盛世今天的排场!老身这厢有礼了!”声音抑扬顿挫,高亢有力,神情举止流露出不凡的气势!
此时没有人会以为大太太是女人而有半丝轻看!
众人忙拱手道:“不敢不敢。”
大太太笑了笑,回头又看向谢公子,伸出三根手指,“这第三嘛,也是最重要的一点,那就是品其味!俗话说得好,是骡子是马,拉出来遛遛!大凡新茶的滋味都醇厚鲜爽,而陈茶却显得淡而不爽。这个是无论如何也做不得假的!”
说完,她转过头,高声叫道:“徐福泉!”
话音刚落,一名穿着深蓝色直缀,蓄着山羊胡子的男人排众而出,向着大太太一拱手,“太太,有何吩咐?”
第22章 自身的价值
更新时间2011…11…23 21:47:11 字数:
一旁的秦天已经认出,太太口中的徐福泉正是早上在大门外迎接的那个男人,盛世茶行的大掌柜——徐掌柜。
大太太吩咐道:“带这位公子进内室,沏上一壶二泉银毫,让公子好好品尝!好生招待着!”
徐掌柜笑道:“太太请放心,小的一定好生招呼这位贵客。”说着向着谢公子说:“公子,这边请!”
谢公子又向着大太太一礼这才跟着徐掌柜进了内室。
经过秦天身边的时候,他稍稍顿了顿脚步,回头看了她一眼,秦天感觉到,迎上他的目光,他一挑眉,微微一笑,露出一口白牙,背着双手,昂起头跟着徐掌柜而去。
等他走后,翠微悄悄跟秦天说:“这公子长的真好看。”
秦天扁扁嘴,轻声说:“我倒觉得大少爷才好看。”
“那倒是……”翠微嘴里虽然这么说,可是眼中却流露出一种惋惜的神情。
大少爷长得再好看又有什么用,还是没有好人家的女儿愿意嫁给他……
秦天自然不知道她在想什么,她一直看着大太太,见她走到范天的身边。心中不由一紧
范天吓得低了头,站在那里一动都不敢动。
大太太看了看他,又回头看了看秦天,然后说道:“这里客人多,你先跟我过来。”
大太太说完,转身向着秦天这边走来,范天老老实实地跟在后面,大太太经过秦天身边的时候,冷冷地说了一句:“秦天,你也过来!”
秦天不敢多话,转身走到范天的身边,两人互视一眼,眼中皆充满歉意。
两人跟着大太太来到后院,一直到大太太平时办公的屋子里。
大太太在檀香木卷书式圈椅上坐下,冷冷地看着两人。
范天与秦天都低着头,在大太太凌厉的目光下大气都不敢出。
月娘和翠微站在大太太的身后,看着两人干着急。
两人都知道大太太在茶行的事情上非常的严格,有一次,一名伙计怠慢了客人,大太太竟将他调到运茶队去,也不管培养一个伙计要花费多少心血。秦天已经冲撞过一次太太,还不知太太会怎样处罚她。
虽然秦天来院子里时间不长,但是这么一个从不多嘴多事,只管埋头干活,还整天一张可爱笑脸的小丫头,她们心中都是偏爱的,不忍心看到她受苦。
这时,大太太看向范天,语气沉重:“你是学徒,应当知道未满师的学徒是不能直接接触客人的!”
话刚出口,范天便向着大太太“普通”一声跪下,重重磕了个头,“太太,都是我的错,是我得罪了客人,秦天才会帮我的忙,太太要罚就罚我吧,不关秦天的事!”
秦天一怔,没想到范天这么讲义气。见他跪下,她也只好跪下来,免得显得自己太没规矩。
大太太又看向秦天,“秦天,你怎么说?”
在此之前,秦天曾经想过,要怎么渡过这次难关,可想着想着,忽然觉得,或许这是自己的一次机会!
丫鬟做的再好,还是一个丫鬟,大不了从三等丫鬟升到二等丫鬟,幸运一些,还能当一等丫鬟,但是终究是奴婢,终究逃不过被主子随手操控的命运。
那么,她为什么不试试另外一条路呢?
秦天先是给大太太磕了个头,然后抬起头看着大太太说:“太太,秦天冲撞了客人是不假,可是范天招呼客人却是没有错的。就算有错,奴婢觉得,错也不在他身上,而在于茶行的经营管理上,是茶行的经营方式有些问题,所以才会有今天这种事情的发生!”
大太太一怔,很快沉下脸来:“你说什么?”
后面月娘和翠微都急白了脸,茶行一直由大太太掌管,说茶行的经营方式有问题,不就是说大太太有错?
“秦天,你一个小丫头片子能知道什么呢?不要胡说八道,快些给大太太赔罪!”月娘喝道。
翠微也猛向秦天使眼色,旁边的范天见秦天敢在大太太面前这么大胆,看着她瞪大了双眼,更加显得他双眼圆溜溜的。
“月妈妈,我知道你是为我好,可是有些话,我忍不住想说……”秦天看向大太太,恭敬地说:“太太是个明事理的人,太太可不可以让秦天将想说的话说完,秦天如果说得对,对茶行绝对有益处,秦天如果说得不对,太太再处罚秦天也不迟!”
月娘又想说什么,大太太却伸出手阻止了她。
大太太弯下腰,看向秦天,伸手指着她,“好,我就给你这个机会,可是如果你让我不满意,处罚将是原先的两倍,你可听明白了没有?”
“秦天……”范天在身边小声唤了一声,前面翠微也站在大太太的背后朝着秦天直摇手。
秦天看了他们一眼,然后迎着大太太冷厉的目光,心中有些胆怯,但还是挺直了背脊:“奴婢听明白了。”
大太太点点头,“好,你想说什么就说吧!”
秦天深吸一口气,然后缓缓道:“茶行不让学徒招呼客人,自然怕学徒经验不足怠慢了客人,可是像刚才那种情况,如果范天没有出面,那位谢公子可能因为没人招待,看一看就会走了,不是也流失了客人?”
“客人喜欢我们盛世的茶叶,下次自然会光顾,每天这种事情很多,也算不得什么,可是一旦让客人留下不好的印象,影响了茶行的声誉,或许就会永久地失去这个客人了!”
大太太说这番话时,面上并没有特别的神情。
“可是太太,客人受到冷落,心情自然不快,他走出这个门,就会去到别的茶行,如果在别的茶行受到好的招待,或许以后就会成为那家茶行的老客户,对于我们来说,也算是永远失去了这个客人!”说起这些事情,秦天神情语气间自然而然地流露出一种自信,双眼散发出光彩,
“范天虽然是学徒,经验不足,可是却很好地留下了客人,为其他的伙计争取了时间,所以我觉得,在这一点来说,范天并没有错!而且,我觉得,茶行的生意这么好,只有十来个伙计站堂未免不够,对茶行的生意有很大的影响!”
大太太皱起眉头:“这一点我也知道,可是培养一个站堂伙计并不容易,首先得挑选口齿伶俐,头脑灵活,长相讨喜的,教会他们认字,辨别各种茶叶,识别真假,掌握一些茶叶知识技巧,这些没有几年的功夫满不了师。”
即使出师了,也会因为疾病,德行,或者别的原因而流失,到了一定的年龄,没有了那种灵巧,也不可能再来招呼客人。否则,她怎么会不愿意再多添一些站堂伙计。
此时,大太太的语气已经带着些商讨的意味,旁人没有听出来,月娘可是听明白了,心中不由暗暗惊异。
秦天道:“所以,奴婢才说茶行的经营方式有问题。”
大太太眼睛一亮,“那依你说,该怎么办?”
秦天等的就是大太太这句话!
她有她的长处,而她的长处,完全可以发挥在这间茶行上,大太太作为一个女人,在这个男尊女卑的时代还能将盛世打理好,且得到大部分人的尊重,她的胸襟识见自然和一般人不同。
既然如此,她为什么不试试走出庄家内宅,踏上茶行这个大舞台?
只要她真能在茶行做出成绩,她得到的也不会是现在的这些,只要成为一个有用的人,自然也会受到别人的尊重,以后赎身的机会就更大些,就算不能恢复自由,最起码主子在对待她时绝不会那么随意!
只要她有了自身的价值,那么她就有了生活的底气,不管风云怎么变幻,都会有她生存的空间!
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第23章 疑人不用用人不疑
更新时间2011…11…24 20:36:15 字数:
大太太虽然不动声色,可是内心中却犹如波涛起伏,难以平静。
从上次“吉兆”的事件,她已经看出秦天是个心思灵巧的丫头,说起话来伶牙俐齿,头头是道,很是特别,再加上心地仁善,所以才会将她留在身边,让她能过得好些。可是这些在她看来也不过是些小聪明,她也没怎么放在心上,加上每天事情太多,慢慢的,也就将此事抛在脑后了。
可是今天,秦天带给她的震撼太多了。
先是大堂上对谢公子的那番辩驳,口齿伶俐,条理分明不说,光是那种胆量,那种不卑不亢从容不迫的气度可不是一个小丫头会有的。即使是自己,像她那种年纪的时候,也不一定能及得上她!
而现在,她所说的茶行弊端完全切中要害,虽然她知道盛世不可能做尽天下人的生意,可是眼睁睁地看着每天有这么多客人的流失,哪会不心疼呢?
甚至还有别家茶行的伙计,专守在茶行外不远处,一看有盛世来不及招待的客人出来,就上前拉客,她虽然不喜,可是又能说什么,总不能霸道地连出了门口的生意也不让别人做吧!
如今听到秦天似乎有解决之法,震惊之余,也不禁有些激动,有些期待。
连大太太都是如此,其他的人就更不用说了,月娘和翠微看着秦天的目光除了震惊,还有疑惑,不解,而秦天身边的小范天的目光则完全是一种钦佩了!
此时,秦天也管不得这些,她在内心组织了一下语言,然后抬起头看向大太太,从容道:“回太太的话,奴婢之前在大堂边上看了很久,发现大堂里的伙计要忙活的事情还挺多的,要接待客人,要介绍茶叶,要解答客人的疑惑,最后还要帮着称量收银子。这样一来,一个伙计在一个客人的身上所花费的时间太多了,所以才会觉得伙计不够用,奴婢想,其实有些事情,完全不需要经验老道的伙计做,像是接待客人,介绍茶叶,称量收银子之类的,像范天这样的伙计完全可以胜任!往大堂里多安置些学徒,和伙计们分工合作,既能给机会让学徒锻炼,也能更好地留住客人!”
秦天一边说,大太太一边点头:“不错,有些客人已经有喝惯的茶叶,进来称了就会走,这方面的客人学徒也完全能够招呼!可以为伙计们腾出不少功夫来!至于你说的分工合作……”大太太细细咀嚼,左手忽的在腿上一拍,“这四个字真是归纳得妙!”
随即精神一振,指着秦天:“继续往下说!”
秦天受到大太太的认同鼓励,信心更足,一双眼睛越发亮了
“就是分工合作,客人进来先由学徒接待,能够招呼的就招呼,招呼不下的像谢公子这样的,再交给伙计手上,伙计招呼好,让客人选定茶叶后,再交由学徒称量收银!这样一来,等于多出很多的伙计,不是就解决了伙计不足的问题?”
大太太听的连连点头,双眼越来越亮,就连月娘和翠微范天也觉得秦天这个法子甚好!
“而且……”秦天继续说,“头先奴婢听太太和谢公子说过,茶叶一道,品才是关键所在,既然如此,为什么不在茶行腾出一个地方,摆上桌椅,做成雅间的形式,让客人歇一歇,品一品茶?让客人有机会多试几个品种的茶叶?而不是只要重要的客人才将之请进内室。”
秦天所说的这些,在现代的经营管理来说很是常见,可是在这里,一来商家在社会没有太高的地位,有些才学有些心思的,都致力于科举出仕去了,商家能招纳到的好人才不多,也变相地阻碍了商业的发展。
二来,大太太再能干,终究是个女人,读书见识有限,在管理经营上,也难有突破。近几年如果不是有庄信彦暗中相帮,只怕她会更加吃力。可是庄信彦毕竟身有缺陷,也难以面面俱到。
听到这里,了解茶行事务的月娘忍不住道:“茶行每日接待的客人甚多,这样一来,会不会多出很多不必要的本钱。”
“月妈妈说的很有道理……”秦天转向月娘,笑道:“可是奴婢是这么想的,能喝得上茶的,自然是生活无忧之人,让客人有机会多试几个品种,或许还能刺激他们买下本来不了解的茶叶,他们完全有这个能力,只要十个里面有两个这样的客人,茶行就不会亏,而且,我们还可以在这个地方安排一两个经验丰富的伙计,不但可以向客人推荐茶叶,也可以和客人拉家常,套交情,人都是念旧讲情面的,长此下去,完全可以将新客变成常客,将常客变成朋友,让他们只要想买茶叶,第一个想到的就是我们盛世,长此以往,我们盛世绝对只赚不赔!”
听到这里,大太太心中激动不已,恨不得拍案而起,可是她强制压下心头翻腾的情绪,她低头看向秦天,心中除了震惊,更多的却是疑惑,是一种不确定,她深吸几口气,平复了自己的情绪,然后用一种很平静的声音说:“嗯,难得你如此忠心,我会好好考虑。”
说完这一句,便端起身旁桌上的紫砂刻花茶盅,慢慢地抿着茶,再无下文。
身后的月娘和翠微被秦天的一番话弄得激动不已,满以为太太会有所表示,可是没想到太太会这种反应,一时都有些摸不着头脑。
同样觉得奇怪的还有秦天,
她低头纳闷:刚才太太明明还对她的点子很感兴趣的,现在为什么又是一种毫不在乎的样子,难道听过就算了?
正在这时,徐福全从外走进来,回大太太的话,“太太,刚才那名谢公子已经走了,他买下十斤二泉银毫,和十斤雨花茶!”
二太太放下手中的茶杯,微微一笑:“也算是一笔不小的生意了!”说着她看向还跪在地上的范天,“说起来,这笔生意也有你的功劳,如果不是你及时留住客人,或许客人已经走了!好了,你起来吧!”
范天见大太太不但没有责怪的意思,还夸奖了他,喜得满脸通红,连着给大太太磕了三个头,才起了身。
“可是那名公子有句话是说对了,招呼客人不是将客人哄好了就行,扎实的本事也很重要,你以后可得跟着师傅好好努力了!”大太太瞧着他,脸上虽带着笑,语气却非常的严厉。
范天连声称是。
大太太说完,又瞟了还跪在地上的秦天一眼,淡淡道:“好了,你也起来吧,两人都可以下去了!”
此话一出,除了大太太以外,其他人都是一怔。
大太太怎么一句奖赏的话都没有?
“这次的事情你们也算是有些功劳,我向来赏罚分明,月娘……”大太太稍稍别转脸,
月娘连忙应声:“太太有什么吩咐?”
“待会告诉账上,一人赏一百个钱!”
虽然有赏钱,可是感觉还是轻了些,特别是对秦天。不管谁又敢多嘴?
月娘应了一声,叫身边的翠微下去传话。大太太又对秦天二人道:“你们下去领赏吧!”
秦天虽然满心疑惑,可还是一声不吭地和范天一起跟着翠微刘福全下去了。
等他们一走,大太太便问身边的月娘,“月娘,你觉得秦天刚才说的话怎样?”
月娘见大太太想起身,连忙上去搀扶,“太太,我觉得秦天那丫头说得有些道理,太太是否有别的想法!”月娘在太太跟前从来不会隐瞒自己的想法。
大太太起了身,一手在腰上捶了捶,“岂止是有些道理,简直就是妙计!”
“那太太为什么……”
大太太在屋子里走动了两下,然后停下脚步,“月娘,你说这么一个小丫头才多大的年纪,又能有多大的见识,怎么可能说出这么一番话来?”
这正是月娘心头的疑虑,“太太说得很有道理,我也正觉得奇怪了,一个卖身的小丫头有怎么会有这样的能耐?”
“她是丫头我不在乎,她是女子我也不在乎,老话说得好,不管白猫还是黑猫,能拿到耗子,就是好猫!可是这只猫必须是我信任的才行!”大太太面沉如水,“疑人不用用人不疑,月娘,你去找将她卖入府的人牙子,将她的身家底细打听清楚过来!”
第24章 刻薄
更新时间2011…11…25 18:19:07 字数:
另一边,秦天和范天跟着翠微一起去账房领赏。
账房离太太的屋子不远,转过一条长廊就到了。
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