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潇湘火灵凤 农家厨娘很悠闲-第25部分
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乔木听了,对夏小麦是彻底放下心来。
☆、脱贫致富奔小康 第063章 万事俱备
古代城市的繁华丝毫不亚于现代,尤其是扬州。
与天子脚下地,长安城的规矩森严相比,扬州城更自由、更恣意,这里因为水路交通便利先成为了全国的经济大市场,然后才成了一个城,百货云集,各色人物繁杂,其繁华程度可想而知。
正是,燕子低飞穿花柳,晴空碧洗,长帆远影,烟花三月下扬州。
商贾大亨,一掷千金;贵妇商女,穿金戴银;歌姬舞女,披纱戴花,好一番歌舞升平景象。
而夏小麦才十三岁,正是攀比心、自尊心都强的时候,她最怕的是她被这锦绣繁华迷了眼,可现在看来,夏小麦比她想的要成熟,如此甚好。
“刘三郎,你莫要得罪她,她可不是好惹的。”乔木把小麦从身后牵出来,道:“他是别驾公子,这家酒店的大东家,咱们啊,都只是给他打工的,还不快见礼。”
“就是他啊。”小麦上下打量刘临风,脸蛋越发红润起来,从乔木身后走出来,欠身一礼。
乔木对小麦很满意,第一次出来见人,她虽犯怯,却不显扭扭捏捏小家子气,很是不错。
“就是我,我怎么了,你二姐可是说我什么坏话了?”他玉骨扇一开,做出玉树临风的贵公子模样,眼波飞横,逗弄道。
“呸!我二姐才没提过你呢。”小麦哼了一声转过身背对着他,假装看着酒店的布局和装饰。
夏玉树却坐不住了,把乔木拉到一边去,悄声道:“乖女啊,阿爹瞧着那公子口里花花,太不端正,你看他对你妹妹,哪有第一次见面就那么说话的。”
“阿爹你放心,刘三郎不是坏人,他这人就嘴上功夫,不会对小麦怎样的,再说了,小麦是那样的刚烈性子,只要她自己不乐意,谁又能逼迫她来着。”
“不行,我还是不放心,我得提醒小麦,让她离那个刘三郎远点。乖女你看他,面白唇红,身段高长,又是那样的气派,哪个小闺女不喜欢这个模样的。”不说还好,这一仔细看那臭小子,真是越看越危险,他可是有两个如花似玉的闺女在这花花公子眼前晃悠呢,不行,这太危险了,他必须得看紧点。
乔木脑袋歪在夏玉树肩膀上,咯咯直乐,引得刘临风也笑,问道:“有什么好听的笑话,说来我也听听。”
“没,我阿爹就是夸你长得好呢,说你不用像其他公子一样涂脂抹粉就唇红齿白的。”乔木打趣道。
“公子我天生丽质,实在也是没法子的事,别人羡慕是真羡慕不来。”
给他三分颜色,他就开起染坊来。
“如此看来,相较外面街上走的那些涂脂抹粉的男人,还是你看的顺眼些。”乔木笑过,便道:“不说笑了,带我去厨房看看吧,我让你打造的刀具可是弄出来了?”
“你还说呢,为了你要的这些奇形怪状的刀具,我府上的仆役都跑断了腿。总算在铁货街找到一个手艺高超的老铁匠,这才依着你画的图全部打造出来。走,带你去看看。”他斜眼看着乔木,神色傲娇,像只邀功讨赏的美狐狸。
乔木手痒,甚是有种给他顺毛的强烈错觉。
“不若我亲自为你做一桌美味佳肴?”乔木用疑问肯定句笑答。
“好啊,好啊。你需要什么食材,我这就让刘安去菜市购买。刘安,你过来。”深怕乔木拒绝似的,一挥手立即招来候在一旁伺候的贴身仆从。
“我要的顶级食材只怕你还找不到。”乔木随口说了句,便对刘安道:“我说,你记。”
“好的,夏小娘子,您说便是。”刘安一手执笔,一手拿着蓝皮本子道。
“我要猪后臀肉、猪肝、猪大肠、羊心、羊头肉、牛肉、牛骨……”
“呃……要牛肉?”刘安满面为难。
乔木也想起来了牛肉的忌讳,便道:“那就不要也可。”
“夏小娘子,奴有门路能弄到,只是是老黄牛肉,您看可行?”
“行!”乔木喜笑颜开,“我早想吃牛肉了,你若能弄到牛肉,我便专门为你做一道川味红烧牛肉。”
刘安咽了咽口水,小心看了刘临风一眼,见他家公子直拿眼睛瞪他,他一缩脑袋,嘿然道:“那什么,主子们吃肉,给奴留点汤喝也便罢了。”
乔木自看见刘临风的神色,笑道:“瞧你小气的,不过一盘川味牛肉,便是让给辛苦购买食材的刘安吃又怎的了。”
刘临风敲打了自家小仆一记,笑哼道:“你不知他的猴性,最是不能惯的,不过看在你的面子上,今日暂且饶了他。”
“谢公子赏。”刘安凑趣给刘临风磕了个头。
乔木对刘安这等人随处能磕头的习惯已经淡定,便道:“我再要一些芸豆、竹笋、白菜、青椒……”
乔木脱口而出一大串菜名,把个刘安说的一愣一愣的,待乔木终于说完索要的肉菜、素菜、调料,那刘安已经彻底僵了,蓝皮白本上只滴了几滴墨。
“夏小娘子,您稍缓,奴没记住。”刘安苦着脸道。
“你真笨,我都记住了。”小麦在一旁插嘴道。
说罢便又背了一遍食材,和乔木说的一毫不差,此一番,真真让乔木对这个妹妹刮目相看。
“二姐,怎样,我比起你的做菜天赋来也不差吧。”小麦得意一笑。
“是不差,以你这记性,不读书考官真是可惜了。”
“女孩子哪能做官呀,二姐你可真是糊涂了,再说了,我可不想死读书,做贪官。我就想啊,多攒点钱嫁……”她的话戛然而止,一张俏丽脸蛋爆红。
乔木也不点破她那攒钱嫁人的小心思,但她实在理解不了,这么小点一个女孩怎么就知道嫁人生娃了呢?
“怎么不说了,你们姐妹打什么哑谜。”刘临风好奇的问,“攒钱驾什么?你可是想驾马?我的园子马厩里就养着好几匹骏马,你若想骑,我就让人牵来。”
他一番好意惹得小麦更羞了,连连瞪了他好几眼,弄的他云里雾里的。
乔木不管他们,吩咐刘安去采买,她则和夏玉树一起进了厨房。
厨房家具的布置,是按照现代大酒楼的厨房规格设置的,把厨房空间都合理的运用了起来,但因为没有带电的设备,故,炉子用的是本土的大灶台,支起了五个,这就需要五个上得台面的大厨掌勺了,虽然现在故人庄的厨师只有他们父女俩,但是以后会多起来的,她确信。
“乖女,这厨房真大啊。”夏玉树感慨,激动莫名,兴奋的拿起一把菜刀就跃跃欲试。
“还可以。”见过现代化厨房的乔木道。
“乖女,你看,这是什么刀子,刀面也太小了。”他拿着新式菜刀嫌弃道。
乔木看去,见他拿的正是一把蔬菜刀,刀身小巧轻便,正适宜各种蔬菜以及水果去皮、切丝、切片,便笑着示范给他看。
“我试试。”夏玉树毕竟也是个厨子,对刀具等物什极为熟悉,看乔木用了一遍便看出这刀的好用来,忙高兴的拿过去自己演示一遍。
乔木环视一周,见厨房的通风口、下水道等处理垃圾的设施都改建的比她想象的好,心里不禁佩服起古人的智慧。
想到自己特别嘱咐的小厨房,她立即上了二楼。
“乖女,你上哪儿啊,等等阿爹。”夏玉树放下蔬菜刀连忙追上去。
“二姐,我也去。”夏小麦遂即也爬上二楼。
刘临风知道乔木上二楼要看什么,脸上神色越发得意,需知,二楼小厨房那可是他亲自盯着布置的,摇摇扇子,他也慢悠悠的上了二楼。
踏上最后一阶木梯,乔木抬头望向那黑底金字的牌匾,上正书“夏乔木的私菜馆”几个字,一丝感动若温泉水流过心田,扭头望向正悠哉爬楼梯的刘临风,对他一笑。
一笑若蔷薇花开在他的心底,他禁不住也随着笑起来,灿若玫瑰,艳若朝阳,让人看了顿觉满室生辉。
而乔木看了,亦有种诡异的错觉,她从一具干瘪的僵尸又满血复活了。
夏小麦见了他二人的笑颜,脸上的兴奋笑容渐渐收敛起来,左右看了他们一眼,若有所思。
夏玉树“嗯咳”一声,护崽子似的挡住乔木的视线,假装看二楼门口上的匾额道:“不错、不错,我乖女的私菜馆,嗯?乖女啊,私菜馆何解啊。”
乔木领着他们进入自己的小厨房,笑着解释道:“就是咱们老夏家家传菜的意思,别家都没有的秘制菜色,更是咱们故人庄的招牌菜。”
“这个好。”夏玉树一听就更高兴了。
厨房内,整体色调为白,期间夹杂着浅绿,给人感觉是干净、整洁、宽敞、舒适,从布局到颜色、用具的选用都是一个主妇最喜欢的样式,让人觉得在这样一个厨房里做菜是一件美的享受,而不是任务。
流理台是用一整块的汉白玉石做成的,摸起来,又滑又清凉,那感觉真是好极了。
旁侧是一座刀架,上头插满了各式刀具。
乔木挨个点名,怀念道:“这是去皮刀、这是蔬菜刀、这是剔骨刀、这是面包刀、这是切片刀、这是厨师刀、这是三文鱼刀、这是烤肉叉、砍刀、牛排刀、日式精工刀、带锯齿的切削刀……”
各式各样的刀具看的夏小麦瞠目结舌,望向乔木的眼神立马变了,说话都结结巴巴的,“二姐,这还是厨房吗,我瞧着比咱们家堂屋还要好呢。”
“刘三郎,你这些年攒的银子是不是都花没了?”看过这一切,乔木垂眸片刻稳定心神,抬眼望着他便取笑道。
刘三郎被问到痛处,立马炸毛,张牙舞爪道:“银子我有的是,不要你操心,你只要好好的给我干活,让我赚个盆满钵满就行了。”
“我记得承诺过你的话,从生到死。”乔木笑盈盈道。
“哎呀,你这臭丫头,说什么死不死的,钱多了烧手,我只要够花就行了。”他不自在的躲闪着乔木的目光。
“刘三郎,我们尽快选个日子开业吧。”乔木也不废话,直接要求道。
☆、脱贫致富奔小康 第064章 刘于氏
对于开这家酒楼,刘临风好像比她还要积极,她思忖着该是他第一次做一件正经事,故而怀着一种新奇又激动的心情来对待。
这不,让他选个日子开张,他就回家让人翻黄历,又是请人测算,又是开光的,选来选去,最终就选了立夏那日。
农历五月五,斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。
不查日子不知道已经到了夏天,在意识到立夏之前还觉得天气清凉怡人,不冷不热刚刚好,这一知道立夏啊,就听到了隐藏在树叶下的蝉的鸣叫声,再往街上一看,行人已把春衫脱了,换上了更加清凉的夏衣。
往巷陌里瞅瞅,更会发现一些发色银白的老翁,只着了短袖衫子,拿着蒲扇,四五个聚集在一起,坐在梧桐树下,围着石台子下棋玩。
从这便看出城里老头和乡下老头的不同之处了,这个季节,乡下老头都忙着带领自家儿孙下地干活呢。
到不是说乡下不好,而是农忙的时候真的太累人,稻花香里说丰年,听取蛙声一片,真真是一派悠闲的田园风光,可那前提是,干活的不是你。
“小麦,帮我把地上那一堆青菜洗出来,快点,我急着用。”乔木一边翻炒着大锅里的一道炒鸡丁,一边擦汗道。
“知道了,知道了,二姐你别催我,先让我把这根粗木柴塞进炉膛里。”她红光满面的道。
“我便说让阿娘来给我帮忙,她偏就不听。”乔木被火烤的浑身冒汗,禁不住埋怨道。
“你娘啊,她从小就脸薄,哪里肯出来抛头露面的。玉树啊,又来一桌客人,这是菜单,你快点的。”小舅顾仁爱进得厨房,把一张菜单放在夏玉树头顶挂着的竹篮子里道。
“二姐,二姐,二楼有贵客到,刘大哥点名要你做菜,给,这是菜单。”夏禾苗手里扬着一张花笺,气喘吁吁的从二楼上跑下来。
“给我。”乔木接过花笺看了一眼,立即就鼓起了腮帮子,“佛跳墙?佛手金卷?我还满汉全席呢!这个二货,他到底知不知道做一道佛跳墙需要多长时间,等我做出来,客人的肚子也饿扁了,这不是拆我的招牌吗!”
“大侄女,你怎敢那么说他,还不快住嘴。”小舅急忙忙又进得厨房来,听着乔木的抱怨声,吓的连忙呵斥住。
“乖女,我咋记得你昨晚上就弄了好几个青瓷大罐子在炉子上煨着呢,那是不是你说的佛跳墙?”汗流浃背的夏玉树一边翻炒着大锅里的菜,一边扭过头来道。
“那几个不能动,我有大用处。”乔木龇牙,看了看花笺上标记的四星就知道二楼上的客人来头不小,想了想便道:“小麦,你来帮我抬罐子,给二楼客人送上去。”
“二姐,你不是说不能动吗,怎么现在又用上了。”小麦奇怪的问道。
“我本是打算留给刘别驾享用的,可他到现在也不来,都到了这个时候了,想来是不愿意来了,先给楼上的老王爷尝尝鲜,这位虽然不在朝堂,可他爵位在那里,身份到底贵重,总不能得罪他。”乔木解释道。
“老王爷啊!”小麦惊呼。
上得二楼,她专用的小厨房,直奔大灶台,弯腰先把灶膛里还燃着星星火焰的木柴抽出来放到一边,掀开热气腾腾的锅盖,就见了里头并排放着的三个青瓷瓦罐。
热气上涌,香味直扑小麦的鼻子,她馋的咽了咽口水,双眼放光,道:“二姐,这就是你说的佛跳墙吗,怎么怎么香呢,我也好想吃。”
“有你吃的时候,现在,先伺候好咱们的第一批客人。”乔木拿了一个大白盘子放在灶台上,然后用厚厚的布包住青瓷瓦罐,把瓦罐抱了出来放在白瓷盘上,端起送到小麦手上,嘱咐道:“你小心些,莫烫着,把这给沁园春雅间的客人送去。我可告诉你,可别掀盖偷吃,这香味就要掀盖的那一瞬间才最勾引人。”
“二姐,我是那么没分寸的人吗!”小麦气的跺脚。
“好了,我就是提醒你一句,怕你禁不住诱惑先开盖看个新鲜。总之,你记着,有给你吃的时候,但不是现在,快去。”乔木又嘱咐了一句。
“我知道了,二姐,你可真啰嗦,我走了。”小麦白了她一眼。
“臭丫头,等我忙过这阵收拾你。”乔木想着她的香辣炒鸡丁连忙又下楼,可又想着她小厨房里还炖着汤呢,下下不去,上上不来,一时她真是忙的脚不沾地,恨不得一人当成两人用。
亏得顾美娘不放心有了身子的乔木,一路和阿婆坐着她大舅家的牛车也赶来了,见着乔木正从二楼上奔下来可把她吓坏了,连忙呵斥,道:“我的傻丫头,你倒是慢着些啊。”
“阿娘,你可算来了,我都要忙死了。”乔木抬头一看,嘴巴一撅,先埋怨上了。
“我还没说你呢,你到先埋怨上我了。”顾美娘左右看看,一楼往来人物繁杂,吵吵嚷嚷,实在让她觉得别扭,便道:“厨房在哪儿呢,我和你阿婆来给你打下手去。”
乔木喜道:“那正好,我正缺人帮我摘菜呢,阿娘,阿婆,咱们上二楼,二楼厨房清净,没有一楼厨房的杂乱,就我和小麦、禾苗咱们家的人出入。”
“婆婆,您小心台阶。”顾美娘提醒道。
“嗯。”阿婆淡淡应了一声,手在虚空里摸摸,乔木连忙把手打过去,叫了一声:“阿婆,您找我啊。”
“哼。”老婆子在乔木脉门上探了探,又在她身上摸了摸,见她活蹦乱跳的没什么不适,便甩开了她的手,老当益壮,稳稳的上了二楼。
乔木摸摸鼻子,嘿笑一声,连忙跑到前面去带路。
此时,又听见一楼厨房,夏玉树叫她下去炒菜,她忙喊了在二楼上伺候的夏禾苗来领着她们进二楼厨房。
“左拐角冒烟气的那间是不是,我瞅着了,你阿爹叫你,你快去,我们自己找过去。”顾美娘道。
“好嘞,阿娘,我那间厨房里的火头大概要灭了,你帮我瞅着点啊。”乔木嘱咐一声,忙匆匆又奔下楼去,看她一点都不注意,把个顾美娘吓的心脏一跳一跳的,和老婆子抱怨道:“婆婆,您瞅瞅乔儿,还当自己是轻快人呢。”
“别说那些没用的,她主意大,总知道自己在干什么,咱们还是快去给她摘菜,帮点忙也是好的。”
“您说的是。”顾美娘温顺应和道。
婆媳两个在家里最困难的时候相互扶持着走到现在,关系是极好的,夏玉树都比不得。
一楼,连着后院的厨房内,乔木把香辣炒鸡丁舀出来,旁边就横着伸出一只小黑手,迅速偷了一块鸡丁就往自己嘴巴里塞。
乔木瞅着是小舅家的大儿子,连忙一巴掌拍下去,假作怒目道:“黑子,你又来偷吃,感情是屁股痒了吧。”
这黑小子瞪圆了一双眼看着乔木,先不忙说话,蠕动着嘴巴像小松鼠似的先把嘴里的鸡丁肉吃进肚子里,就臭不要脸的黏到乔木怀里,拍马屁道:“二姐,你做的鸡丁真好吃,我这是、是情不自禁!”
“呦,还学会用成语了。”乔木绷不住脸笑了,捏了捏这小子的肥脸。
“行了,有的你吃的时候,现在还不快去上菜,仔细让客人等急了,再让我发现你偷吃,我就把你撵回去,可听见了。”乔木沉下脸,严肃的和他道。
“二姐,你别撵我走,我这就去上菜。”黑子见乔木真生气了,他立马老实起来,端起香辣鸡丁就跑了出去。
“乖女啊,反正客人也看不见,你让黑子偷吃一口两口又咋的了,他们看不出少的。”夏玉树把一盘香喷喷的红烧肉舀出来,放在宽大如一张大床的石台子上,擦了擦脸上的汗,和乔木闲聊道。
“阿爹,话不是这么说。一个人看不出来,二个人看不出来,那并不代表所有人都看不出来,总有那么一个精明的能看出来,到时候咱们店的名誉就受损了,再说了,若是客人正好进厨房,正好被抓包呢?最重要的是,以小见大,既有人带头偷吃,就有第二个人偷吃,第三个偷吃,既然有偷吃的,就敢有偷拿的,既有偷拿的就敢有偷出菜谱的,我们店里的菜谱既然泄露了,阿爹,你说咱们的店还能开下去吗,你说严不严重?”
夏玉树被乔木忽悠的连连点头,道:“乖女啊,还是你想得细,阿爹竟然没想到。你放心,黑子要是再敢偷吃,我一准揍他屁股。”
这话正被进来送菜单的小舅听到,且只听了半截话,知道几家小子偷吃,他便道:“那个小子竟敢偷吃,回头我就狠揍他一顿。”
“小舅,黑子就是小孩子心性,我已经说过他了,你就别揍他了,我正和阿爹说这事呢,咱们的店既然开起来了就该有规矩。”
“是这话。”小舅点头同意。
“现下店里就咱们家的人倒是不怕什么,只是您也看到了,店里忙的时候,只咱们家的这点人可不行,咱们肯定是要雇佣旁人的,到时候人多嘴杂总要出事,还是尽早定下规矩为好。”
“大侄女,士别三日真当刮目相看,做事越来越有章法了。”顾仁爱满意的看着乔木笑。
“呵呵,多谢小舅夸奖。”乔木敛裙一礼,笑着接下。
顾仁爱摸了摸自己的秃顶,突然道:“差点忘了,大侄女,那位刘公子叫你呢,说是他父母到了,他母亲要见你,我见他脸色不好,看来有事发生,大侄女你小心点应付。”
“他母亲?刘于氏?”乔木敛容沉思。
☆、脱贫致富奔小康 第065章 老少配
这是沁园春雅间,正如这首诗里写的,其内整体布置效果如同寒冬,千里冰封,万里飘雪,墙壁全部请了画师画上了红梅傲雪的景象。
家具、装饰等,则是照着广袤雪原下一间茅草屋的遁世意境摆弄的,而碗碟等皆是非常朴素,一切都符合这间屋子里正面挂着的那副字画,北国风光,千里风光,万里飘雪……俱往矣,数风流人物,还看今朝。
“俱往矣,数风流人去,还看今朝?口气大得很嘛,有些隆中卧龙的意味,只不知谁会来三顾茅庐请他这个风流人物去三分天下。”一个身着华服的半老翁看了墙上的这首诗点评道。
“不过,这等韵律可不能说是诗吧。”语气一转,他又略讽道。
转身在椅子上坐下,面对一桌美食他却不动心,而是又转脸去看那幅字画,和身边人道:“时下年轻人不思用心作诗,心性轻浮,倒尽想一些歪门左道以凸显自己的‘才华’。平治,你去问问这东西是谁做的,寡人倒要亲自见见这个剑走偏锋的年轻人。”
伺候在旁的男人还未作答,便听门外传来敲门声,这男人便道:“大王,大概是主菜来了,不若先让他们把菜端上来?”
老王爷依旧不作声,偏头望着那幅字画品读。
男人在这位老王爷跟前伺候许久自是将他的心思了解个七七八八,见老王爷如此,他便知是同意了,遂指使随身太监去开门让外头的人进来。
夏小麦不敢胡乱说话,低着头小心把佛跳墙放下,便要退出去,谁知那位看字画入了神的老王爷鼻子一动闻到了香味,寻着味儿就看见了一个青瓷瓦罐,见上头正袅袅冒着热气,香气正是
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