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这个食神来自地球-第67部分
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有可能会面临一个极其尴尬的局面。
那就是未来他们的大部分利益，都要贡献给李清明。因为他的菜太多，也太好吃，你不做，能行么？那必然没有人关顾。结果一旦做了，那一道菜是1％，10道菜就是10％了。这个就很可怕了。全联邦厨师收益的10％给李清明，那是何等可怕的一个数字。
所以，他们必须试压。去阻止李清明。
米其林内部也是极为头疼。关于这件事，怎么处理？是阻止，还是不去理会？
此刻，全联邦的观众，突然齐声骂娘。原因，很简单，插播广告了。
这孙正义正要开始制作第一道菜呢，结果呢，直接插播广告了。虽然说，插播广告也很正常，毕竟大家都要赚钱。你不插播广告，怎么赚钱。
这个大家能够理解。但是你也太坑了吧。这都还没开始呢，就一个广告。这大家满心期待，结果呢，等来等去一个广告。
不过等吧！毕竟大家不能错过这全鸡宴。
“李清明大师，能这边借一步说话么？”裁判长小声将李清明请到一旁。
“怎么了，裁判长先生，有什么意外么？”；李清明看其似乎面有难色，询问。
“李清明大师，是这样的。现在整个联邦的厨师都在投诉你，认为你公布全鸡宴的详细制作秘诀，会影响整个餐饮业的未来。他们认为这样做，会导致没有人去外面就餐。这样的话，最终的结果就是大家都会面临关门的局面。所以，他们建议，李大师你可不可以只公布配方，而不公布详细的步骤。这样，一来可以满足大家猎奇的需求，二来也能够保持秘密，避免摧毁了整个联邦的餐饮业。”裁判长说。
李清明闻言，却是不屑一顾。
“裁判长，我见过不要脸的，但是却从来没有见过如此厚颜无耻的一群人。他们这分明就是想要得到我的配方，利用其赚钱。说什么摧毁餐饮业，我呸！”李清明以唾弃他们的坟墓的态度冷声说。
裁判长不置可否的耸耸肩。他的态度，和李清明差不多。这些厨师自己没能力不说，还贪心。现在整个厨师界都糜烂了，也需要李清明去清洗一番。所以，他很支持。
“我是没有任何意见。我只是奉命行事而已。不过我这边，也有一个疑问，那就是你这样公布出去了，真不怕民众会选择在家吃饭，而不出去吃饭么？”裁判长问。
“个人问题还是米其林问题？”李清明问。
“这有什么区别吗？”裁判长好奇。
“要是裁判长的个人问题，我就会说我的心里话，如果是米其林的问题，我就会很官面的回答。”李清明笑说。
“这纯属我个人问题。和米其林无关。不过，你要回答了，我想米其林也就知道了。”裁判长撇撇嘴，“所以，你也可以选择不回答。我只是一时好奇。”
他对李清明极为有好感，希望这了个年轻人，能够在未来创造奇迹，改变联邦餐饮界。加油啊，李清明！改变联邦，只能仰仗你这样的人了！
第196章 前景远大
可以答，也可以不回答。这话语里的意思，就是希望你回答，只不过更委婉一点而已。这也是一种说话的技巧。相反，你要真的不回答，那么双方之间的关系，多少会受到一点影响。网首发
“裁判长，事无不可对人言！”李清明一脸轻松，“我将这所有秘诀公布出去，是否会影响未来整个联邦的餐饮界，我想，非但不会影响，反而会提升餐饮界的繁荣！”李清明说。
“这话怎么说？”裁判长一脸好奇。
“这炸鸡薯条简单么？”李清明问。
裁判长点头。这个自然是极其简单的。
“那为何餐饮那么繁华？”李清明说。
“这是因为炸鸡薯条虽然简单，但是却也很繁琐，而且极其耗油。因此许多家庭并不愿意在家里做。总的成本太高，而且时间并不划算！”裁判长说。
这时，他也明白李清明的意思。
“可是你的菜却不同，不但制作极其简单，而且消耗的原材料，都极少，这就避免了在家中炸鸡过于消耗食用油的弊端。”裁判长说。
“谁说我的料理简单了？”李清明却是反驳，“所谓的简单，不过是现在大家所看到的。我这一门料理真正到了高深之处，一道菜的制作不仅工序极为繁琐，并且对食材需要也极其之高。现在大家所看到的，只是我所拿出的最简单的那一些菜。况且，就算是这最简单的菜，想要做到极致，真正的诚恳一道美食让人享受，却也是极为不易。”
这只是最简单的？裁判长和一旁过来旁听的鉴赏师，均是惊骇不一。这个可就真的有点吓人了。
“何况，我的菜如果大家都学会了，那么，将会改变联邦的一个餐饮习惯！”李清明说。
什么习惯？俩人均是一脸好奇。
“如今，大家请客，大多少有去餐厅的，为何，因为家里都能做，而且味道也差不到哪儿去。之所以平常不在家里做饭，那是因为平常两三个人吃，不划算。那些油浪费，就白白浪费了。而如果一大家子请客，那就另外一回事了。”李清明说。
两人点头。
“可是我的菜普及之后，再想要用我的菜来款待客人，那结果就另外一回事了。这将会极为耗费精力和时间，而且我的菜种类多样，口味多样，没有多年的厨艺，是绝不可能做到每一道菜都极其合口味的。这种情况下，在外请客将会成为潮流！”李清明笑说，“因此，未来将会真正的实现客似云来的盛况。那时，决定一切的将是你的厨艺，你厨艺越高，炒的菜越好吃，那么就越吸引人！”
两人恍然大悟。
此刻，整个联邦都安静了。
原本不知不觉间，这个插播广告的时间已经到了。这一旁的工作人员以及提醒好几句了，但是三人却在那聊个没完。工作人员也提醒了好几次了，可是偏偏这三位都没有听见，他们就没有办法了。
这直播开始了，那也就只能任由他们一路聊下去了。谁料到，李清明的话，却是如此惊世骇俗。
改变整个联邦的餐饮架构。改变如今以个人或者团体的聚餐，为宴请。这个改变是巨大的。而且，是极其有前景的。
只不过，目前来说，宴请外面并没有什么菜，大家不如在家里。不但节约，而且不会造成浪费，同事也更显诚意。
现在，李清明却说，未来所有的宴请，都将在餐厅里举行。这可能么？
众多厨师，内心惴惴。这个，真的可能么？
如果可行的话，那利润是极其巨大的，远比现在要巨大。要知道，宴请，但凡任何事只要涉及到宴请，那么必然是极为隆重的。这开销必然是极大的。
如果宴请都在外面的话，那么对于这所有的餐厅来说，将会迎来一次黄金发展期。目前来说，宴请主要局限在公司，这对公的宴请。
私人宴请，则基本都是在家中。而这一块，利润是极其之大的。
前景可期啊！
当然，一切如果真的都如李清明所预料那般。那么的确是前景可期。
“好了，该说的都说了。至于实际情况如何，就要看事情发展了。”李清明淡淡一笑。
这一次，都是提前埋下一个信号。等厨王大赛之后，整个联邦的餐饮结构必然会产生巨大变化。对李清明来说，仅仅卖‘’下饭菜’’这些，那不太赚钱。
虽然曾经的华夏也出现了一个陶…碧…华这样的牛人。但是李清明可不仅仅只想要做陶…碧…华。那样，也未免太过小家子气了。
李清明要的是更多，更多的市场。普通的餐厅，李清明不会去做。那样不赚钱，就算做到连锁也不够赚钱。而且很容易因为一家餐厅的食品安全，或者说是味道问题，而导致整个连锁餐厅声誉受损。
为何曾经的地球，肯德基和麦当劳容易受欢迎，哪怕大家都知道，这也不过是偶尔打打牙祭而已，没有谁整天吃这，那容易腻歪。但是它依然受欢迎，而且火遍全球，那自然是因为其味道容易控制。
相反中餐厅，却不容易控制。太受厨师的厨艺和情绪影响。
所以，李清明内心有个计划。一个是专门做团餐的那种大型酒店。目前来说，这个世界，李清明发现一个现象，那就是没有婚宴。
虽然人结婚很多，但是大家都只是在外面举行一个简单的婚礼之后，来宾前来捧场，送上祝福，简单的酒水之后，就回家了。
因为没有人期待这餐饮。你怎么吃，还不都是炸鸡薯条。这种单调的餐饮下，自然大家就没有什么期待了。没期待，也就没有市场。
这是多大的市场啊！趁着谁也不知道的情况下，直接拿下这个市场，这利润，是极其丰厚的。丰厚到让任何一个大佬垂涎的地步。而这方面，李清明准备找秦河洛合作。让利给她。这并非是要追求，或者什么。这和任何事情无关，单纯是生意。
至于另一方面，李清明所想的就是打造一个极其高端的餐厅，这些餐厅，将会专注于味道，环境，服务，各方面做到极致。自然价格也到极致。只为极少数人服务。
这是另外一个领域。自然，利润也绝对不菲。这方面，李清明是准备自己经营的。不管自己和秦河洛未来关系如何，该有的合作有，但是该保留的也要有所保留。
这才是一个正常的商业之道。
现在，李清明说这些话，都是为了未来埋伏笔。
“正义，开始吧！”李清明拍拍孙正义的肩膀。
“是，师傅！”孙正义开始了全鸡宴的烹制。
电视里，所有人都聚精会神。这一刻，包括那些之前闹的沸沸扬扬，扬言要对李清明禁言的那些厨师，资深厨师，也聚精会神于电视画面里。
此刻，他们根本就没有心思去闹腾，去找李清明麻烦。他们现在多么渴望能够在现场，去亲眼观摩孙正义如何做的。如何用一只鸡做出了10道菜，而且味道各自有所不同。这是不可思议的。
电视机里，是看不出多少效果的。真正的情况如何，非得去现场，亲眼看看，才能知道。
电视屏幕里面，孙正义开始了各种切菜。在高清的画面里，看见孙正义娴熟的拿出一只鸡，快速的将其开膛破肚，将其各个部位，详细的划分着，装入不同的碗里。
“噗”的一声，孙正义打开了第一个炉灶的火，炖上了汤，这显然是在熬制鸡汤了。
没有出乎众人的意料，只不过这一次，待火沸腾后，孙正义放入的却是已经剔肉干净的鸡的骨架，并且保持着持续的大火熬制。
这个是什么东西？
众人不解。
这时，孙正义拿起了那从来都无人问津的鸡脖子。这个，也是一道菜？
所有人诧异。鸡脖子，这个能做菜？
要知道，这以往，鸡脖子可都是扔掉了的。因为不好吃，没什么肉，炸鸡倒是可以炸，可谁吃啊！这要吃，也是吃鸡翅膀，鸡胸脯肉这些。谁会吃炸鸡脖。
这孙正义，想要怎么处理？
只见孙正义，将鸡脖子处的皮去掉，然后将其剁一小块，一小块，在这时候，放入了锅中，用开水涮洗了一下，再将其捞出锅时，整个鸡脖子极为干净，而且没有任何油脂。
这时，另外一个锅，倒上一点油，待其热锅之后，弄一点辣椒粉进去，再加上一点酱油，然后将鸡脖子倒入进去，之后便开始翻炒。
这个过程，民众看的津津有味，那些厨师也是看的极为入迷。这里面很多技巧，都是之前他们根本不曾想过的。这用热锅开水涮一下，的确与众不同。这个工序，应该是去油，以及去掉一些脏东西。这个办法好啊。毕竟鸡脖子上，淋巴多啊。
那么接下来呢？这准备怎么做呢？他会如何做这一道联邦，从来没有人做过的鸡脖子呢？这可是鸡脖子啊！
第197章 有条不紊
（猫扑中文 ） &bp；&bp；&bp；&bp；接下来孙正义会怎么做呢？所有人都充满了好奇。
&bp；&bp；&bp；&bp；这鸡脖子也能成菜。
&bp；&bp；&bp；&bp；在众人期待中，鸡脖子逐渐的泛红，阵阵热气冒出来，就算屏幕外的观众，都感觉到一种香味扑面而来。这时，孙正义倒入了啤酒。
&bp；&bp；&bp；&bp；对，啤酒！这啤酒需要小麦酿造，原本在以前，属于奢侈品。只是虽着城郊农田收成的提升，转基因技术的发展，亩产早就超过人的想象，所以啤酒倒不再是奢侈品了。
&bp；&bp；&bp；&bp；只是就算再不是奢侈品，那也贵。一瓶也要好几块呢，可以吃一顿饭了。可结果呢，这孙正义却这样将啤酒倒了下去。这个，太奢侈了啊。
&bp；&bp；&bp；&bp；众人就看见锅内，大量的啤酒泡沫泛起，鸡脖子在啤酒里面翻滚，颜色逐渐变深，滚滚热气，让人垂涎三尺。
&bp；&bp；&bp；&bp；这时，孙正义再次加辣椒，加盐分，然后又倒了差不多大半瓶啤酒后，盖上盖，开始小火焖至。
&bp；&bp；&bp；&bp；随后，孙正义不再去管，拿起了鸡翅。
&bp；&bp；&bp；&bp；鸡翅根，联邦目前来说，都是炸鸡翅，美味。虽然油腻了点，但是却很多人吃。鸡翅根，也就是鸡翅的末尾那一段，虽然也有人吃，但是味道相对于前面的鸡翅主要部分，还是要差上那么一些的。那么，孙正义准备如何处理呢？他会如何处理？
&bp；&bp；&bp；&bp；首先，孙正义将其去骨，然后将剔出来的鸡骨，直接扔进了正在熬制的鸡汤里面，至于火，略微小了点，保持中火状态熬制，并没有采用那之前的文火熬制鸡汤的方式。
&bp；&bp；&bp；&bp；这一点，自然也让人感到不解。不过，大家也交流不了，他们不在现场，自然问不了。只能继续密切关注着孙正义，看看他究竟准备如何做。
&bp；&bp；&bp；&bp；这时，孙正义将去骨的鸡翅泡入清水中，然后开始用辣椒粉，酱油，食用油，还有一点白酒调制了一种酱。在调制过程中，孙正义不时尝尝酱的味道，数次添加各种佐料之后，孙正义满意点点头。
&bp；&bp；&bp；&bp；随后，热锅之后，孙正义倒入了一点油，微微一点油。在等其热油之后，便将清水泡好的鸡翅，以鸡皮朝下的方式开始熬制。
&bp；&bp；&bp；&bp；不多时，就看见锅中，鸡皮开始出油，没多时，鸡翅逐渐变得金黄。这时，将鸡翅捞出，再拿了早就洗净的洋葱，胡萝卜等菜，倒入锅中进行干煸，不过只是略微的干煸一小会，让其略微熟上几分后，再将之前盛起的鸡翅倒入锅中，这时，倒入了一开始就调制好的酱汁。
&bp；&bp；&bp；&bp；只听得锅中噼里啪啦的声音炸响，远远隔着电视机，都觉得香气四溢，整个人都有种迫不及待想要去电视机里面，去电视那头，闻闻香的冲动。
&bp；&bp；&bp；&bp；这个太香了。当然，是感觉太香了。
&bp；&bp；&bp；&bp；待略微爆响了数十秒钟之后，火调制文火，盖上盖子，开始了焖至。此刻，孙正义又去第一锅看了看，适当再加了一点啤酒，一点佐料，继续焖至。
&bp；&bp；&bp；&bp；三道菜结束。那么就是第四道菜了。
&bp；&bp；&bp；&bp；这第四道菜，就是洋葱焖鸡翅。这一道菜，孙正义早就驾轻就熟。很快的，洋葱焖鸡翅，就已经煮在锅中。这看的众人目瞪口呆。
&bp；&bp；&bp；&bp；这样也行？居然这样焖至。这可是大家前所未见的。这每一道菜的工序都不一样，而且手法也不一样，包括一些调料，也都不太一样。这味道，必然是不一样的。
&bp；&bp；&bp；&bp；孙正义没有喘息，就开始了下一道菜的制作。没办法，这每一道菜，都只有他一个人在这制作。因此，这全鸡宴，是极其考究一个厨师功底的一道菜。
&bp；&bp；&bp；&bp；只有那种基本功极为娴熟，各方面都到达了巅峰的厨师，方才能够一个人，拿下这一道菜。其余厨师，想都别想。
&bp；&bp；&bp；&bp；李清明，让孙正义一个人去做这道菜，一是因为他能做到，二也是为了立捧孙正义。虽然目前大家看电视，不觉得这有多厉害。
&bp；&bp；&bp；&bp；但是，孙正义将其所有的详细秘诀都介绍出来后，大家一旦去模仿，去烹饪，就会知道这有多难！这到时，孙正义的实力自然就被大家所熟知。
&bp；&bp；&bp；&bp；这也就是所谓的后发制人！
&bp；&bp；&bp；&bp；虽然看似失去了先手，但是却是后发先至。
&bp；&bp；&bp；&bp；第五道菜，孙正义拿起了鸡爪。
&bp；&bp；&bp；&bp；鸡爪，这个也能做菜么？这个，鸡大腿有，油炸鸡大腿，美味。但是鸡爪，老实说，那么点肉，实在太少。基本上，也没多少人愿意去弄个鸡爪吃。大多数人，还是更愿意吃鸡翅，鸡胸脯肉，鸡大腿肉。鸡爪，大多数人都是扔掉了。除了极少数贫穷的家庭，会将其油炸了吃。
&bp；&bp；&bp；&bp；这孙正义又来怎么处理？
&bp；&bp；&bp；&bp；虽然众人怀疑，但是有了之前鸡脖子的处理方式，现在弄这个鸡爪，似乎也不是不能接受了。
&bp；&bp；&bp；&bp；这一道菜，名字叫做鱼香鸡爪。但是这个世界上，有鱼，不过大多在海里，绝大多数人根本吃不到。至于说观赏鱼，倒是有。不过显然，观赏鱼那是无法进食的。那种鱼，还没人吃过。
&bp；&bp；&bp；&bp；不过说是鱼香鸡爪，实际上来说，原本也根本和鱼没有任何关系。这道菜，和什么鱼香肉丝不一样。鱼香肉丝，你会感觉到鱼香的味道。而这道菜，严格来说，不过是名字上沾了鱼香肉丝的一点光。真正来说，是不存在任何鱼的味道。而且其中任何佐料，都和鱼没有一点关系。并且，也很简单。
&bp；&bp；&bp；&bp；就是一种卤汁用来熬制，将鸡爪弄的极其酥软，这样尽可能的让人忽略掉那骨头的生硬，只是尽情专注于鸡爪上面。
&bp；&bp；&bp；&bp；这首先就是将鸡爪去指甲，这一步是最为重要的。两支鸡爪，是绝对不能允许有任何指甲存在，虽然不会划伤人的嘴唇，但是啃到鸡爪也会感觉不爽。而美食最关键的一点就是感觉。一点点影响进餐的因素都不能存在。
&bp；&bp；&bp；&bp；存在一点，都会破坏整个心情。
&bp；&bp；&bp；&bp；随后，和之前的手法虽然有点小小的不同，但是这也是调制酱汁的味道，中途孙正义也是多次尝试酱汁，最后用酱汁开始焖。
&bp；&bp；&bp；&bp；只不过，这一次，酱汁并不多，而且鸡爪会提前焖制许久之后，才最后加入酱汁去焖制。显然，这中间是有所不同的。
&bp；&bp；&bp；&bp；所有厨师，一边看，一边记笔记。当然，他们也绝对不会忘记去打开dv进行录制。仅仅笔记是不行的，这还需要多次观看视频，然后进行仿造。
&bp；&bp；&bp；&bp；当然，这也只能仿造一下。真正想要学会，这还是有难度。最大的难度，就是那酱汁了。这几道菜，都有酱汁。而酱汁所用佐料的多少，不好确定。虽然有视频，但是每一次孙正义都是或多或少，挡住了摄像头，这就让他们难以确认孙正义所放各种材料的分量了。
&bp；&bp；&bp；&bp；这里面多一点，少一点，都是很容易带来问题的。而且，另外一个问题就是，谁知道孙正义是否会添加一些其他众人不知道的东西。或者少了几样，或者多了几样。这个谁知道。
&bp；&bp；&bp；&bp；在不确定的情况下，想要完全仿制出来，真的要看一下运气。
&bp；&bp；&bp；&bp；不过，他们人多。整个联邦厨师多，他们坚信，总会有人将其仿制出来。这样虽然已然要交版权费，但是却足以在短时间内大火。
&bp；&bp；&bp；&bp；现在，整个联邦都在看呢。所有的频道，全部都是这个节目。而且中途没有任何人换台，这收视率，是前所未有的百分百。
&bp；&bp；&bp；&bp；因为，这太惊人了。这样的美味，现场直播的美味，太让人难以割舍了。
&bp；&bp；&bp；&bp；这之后，孙正义，开始烹制第六道美味。
&bp；&bp；&bp；&bp；鸡心！这个也能做菜？整个联邦都懵了。鸡心也能做菜？这里面内脏，全部都扔掉的。从来没有例外。这所有内脏都会扔掉的。没有人吃过！
&bp；&bp；&bp；&bp；但是现在，孙正义却要拿他做菜？这个太可怕了。这能吃么？
&bp；&bp；&bp；&bp；不过在孙正义的翻炒下，鸡心开始泛红，那腾腾的雾气，还有那胡萝卜，洋葱等颜色搭配下，却让这一道辣子炒鸡心，格外的让人垂涎。
&bp；&bp；&bp；&bp；不少人，口角里都开始流口水。这个，佐料不负责啊，只是这真的能吃么？不管如何，至少这道辣子超鸡心，孙正义将其弄出来了。
&bp；&bp；&bp；&bp；而且，这旁边的米其林鉴赏师�
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