美味大唐-第7部分

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“是，那是我们的颜儿！”苏掌柜肯定的说。又想起当年那位道长的信，始信女儿的确是光耀苏家门楣之人。

“苏老弟！”柳西林高喊。苏掌柜慢慢走到前面。柳西林一把抓住他的手对着大家说：“这位是我们双仙阁的新掌柜，也是我梅儿的义父，请诸位多多关照！”

此时柳落梅笑着走过来，在众人面前极正规的给苏掌柜的行了一礼。又走到人群中，扶着苏夫人说：“义母，您随我去歇歇吧，站了半天，腿该酸了！”

苏颜则一直陪在柳西林旁边，和他一起招呼客人。

众人进入大堂各自坐下，两边的杂役流水般的上菜。每桌必上的是经苏颜指点过的清炖蟹粉狮子头和扬州大煮干丝。所有的人吃过之后都对苏颜肃然起敬。没想到这个看似娇弱的小姑娘竟然有如此的手艺，难怪柳西林如许看重她。

“袁老爷子，您吃得可还满意？”苏颜随义父走到袁熙面前问道。

“满意！不过小颜儿，咱们可是说好的，你会把所有好吃的菜都做给老夫品尝的，今日只这两道，可是打发不了的哦！”袁熙玩笑的说着。

“没问题！可您老看今天这么多人，就算颜儿做了好吃的您老也吃不上几口啊，改天，改天颜儿专请您，袁老爷子意下如何？”苏颜一番话说得袁熙眉开眼笑。笑呵呵的继续吃菜去了！

第一卷　名动江南　第十七章关于厨师大赛的争执

宴罢，宾客尽欢而去。劳累的一天的柳西林，边用手捶着腰边叹道：“老了，这一天下来还真是累得不轻！梅儿，颜儿，你们在这儿看着，为父去歇歇了。苏老弟，你也来歇歇吧，剩下的事让他们年轻人去做！”

柳落梅看着父亲老态龙钟的背影，不由皱起眉头。轻轻叹道：“爹爹真是老了，以前他从没主动说要去歇息过！”

短短几天，苏颜就对这位豁达的老人充满的敬意。看到老人的样子，也觉得心里酸酸的。对柳落梅说：“姐姐，我们二人齐心合力把双仙阁做大做强，不再让老爹爹费心，让他老人家安心颐养天年就是！”“哦，对了！我前些时日为爹娘泡了些药酒，明日送些给义父，那酒最适合老人家保健养生。”

“真的有效么？”柳落梅不太相信的问。

“当然有效！”苏颜骄傲的回答。“我爹娘才饮了五天，便觉得身体轻松许多，原来腰酸背痛的毛病都好了不少，爹爹也说眼睛不花了，腰腿壮实了好多呢！不信你去问爹爹”“嗯，义父年纪大了得再加几味药材。”苏颜自言自语着。

柳落梅也知知道这个妹子有些本领，便不再怀疑。想起在苏家听苏颜说过的“药食同源”，便问道：“颜儿，你那日所说的药食同源可否给姐姐仔细讲讲？”

苏颜说：“好啊！其实食即是药，药却不是食，而且药补不如食补。将药物溶入食物中，在进食的同时让人体得到滋养修复，固本培源。那么人的身体就会更健康，外邪也不易入侵。这样，人不易得病，也就不用特地吃药了！所谓上医治未病，就是这个道理！在疾病没有发生之前，便斩断其发生的可能！”

“哦！”柳落梅听得似是而非，随口应了一声。

苏颜知道她一时还不能完全接受，也就不说什么了。

第二天一早，苏颜就把药酒送到柳园。柳西林见这个干女儿如此有心，也甚感安慰。苏颜详细的介绍了药酒的服用方式和禁忌后就急忙赶到双仙阁去。

苏掌柜还如在苏家食肆一样，站在柜台后面，对着帐本拨着算盘。柳落梅在楼上见苏颜来了，招招手让她上去。苏颜见父亲正算得认真，也就没有惊动他，直接上楼去。

“颜儿，姐姐有事和你商量！”柳落梅开口道。

“什么事？”苏颜气喘吁吁的问，刚才一路急急走来，现在气还没定下来。

“刚才刺史大人派人来说，当今圣上命各地选拔名厨，参加明年春天在京城举办的厨艺大赛，胜出的前三名将被任命为御厨！”“妹妹，这可是千载难逢的好机会啊！凭你的厨艺还不手到擒来。”柳落梅拿出一纸文书递给苏颜。

“即是选拔，那一定会有一场厨师大赛了吧！”苏颜接过来看了看，漫不经心的说。

“刺史大人向道里推荐了我们双仙阁。这不我急着找你商量么，道里会有一场厨师大赛。你看我们怎么做？”柳落梅完全被苏颜的厨艺折服，对她已是言听计从。

“这样啊，姐姐你好好准备就是了！”苏颜把文书递回给柳落梅，不在意的说道。她对做御厨兴趣欠奉。在苏颜心中，美食是应该在民间的，再说宫庭是什么地方？那是人间最险恶的去处。，刚到唐朝时，她曾不止一次的庆幸自己没有落在什么皇亲贵戚达官显贵的家里。可是看到柳落梅一脸兴奋的样子，苏颜也不忍心太打击她。所以不置可否淡淡的说了句。

“你说什么啊？你怎么可以不去！”柳落梅有些不满苏颜的态度，质问道。

“姐姐，我根本不想当什么御厨！你去就好了！要不这样，我教你几道新奇菜色，保你技惊四座？”

“那你呢？”

“我就留在双仙阁打点义父交给我们的产业啊！”苏颜理所当然的说。

“这怎么行！”柳落梅惊讶的叫道。“你的厨艺那么好，怎么可以埋没了！”

“做御厨是多么大的荣耀，你怎么可以这样无动于衷！”“不行，你一定要参加比赛！”说到后来，柳落梅几乎开始强迫苏颜了。

“好姐姐，我只想安安分分的做我的厨师，能给家人做好吃的菜肴，让身边的人都开开心心健健康康的。这就够了！”苏颜甚至不如一个唐朝人有进取心，非常没有追求的说。

“算了，不跟你说，我找义父说去！”柳落梅见苏颜怎么都说不通，索性丢下她气乎乎地找苏掌柜去了。

“义父！”柳落梅甜甜地叫着。边下楼边大声说：“刚才衙门里捎信过来说道里要举行厨师大赛，我们衙门推荐咱们双仙阁。可颜儿妹妹说她不想参加，您去劝劝她好么？”

“呵呵！落梅啊，你去不就行了。你的厨艺也很高呢！颜儿正好留下照看店里的生意。”苏掌柜的很自然的说着。

“义父，怎么你也这么说。您知道么，如果能在道里的比赛拔得头筹，就能进就京参加全国的厨师大赛，如果能进入前三名，那就能进宫做御厨呢！这是多大的荣耀！”想到御厨的风光，柳落梅的双眼里甚至都冒出一串串的小星星。

“进宫！哼哼，不进也罢！”苏掌柜轻轻哼了一声说。

“义父……！”柳落梅不满的叫着。只是苏掌柜似乎陷入回忆之中没有听到。没想到苏父是这个态度，柳落梅没有得到自己想要的说法不高兴的走开了。

“爹？”一声呼唤把苏父从回忆中惊醒。

“哦，颜儿，有事么？”

“爹，落梅姐姐都和您说了吧？我不是很想参加比赛呢，斗来斗去的真没意思！”苏颜小声说。她担心父亲要自己参赛。

“不想去不就去吧！”没成想苏父非常开明的说。

“什么？真的？太好了爹！谢谢您！“苏颜开心的跳了起来。”爹，您真好！您是天底下最好的爹爹了！”

“谁是天底下最好的爹爹？”一个年迈的声音传来。原来已经快到中午吃饭的时间了，袁熙老头来“上班”了。正赶上苏颜向父亲撒娇。

“原来我们苏姑娘的小嘴这么甜啊！”袁熙打趣道。他和苏颜十分的投脾气，总是会和她开玩笑。

“袁老爷子，您耳朵可真长哦！”苏颜将两只手伸到自己耳边比划了一下。袁熙也不生气，照样笑呵呵的说：“今天给我吃些什么啊？我可是从早上起就来就盼着这顿饭呢！丫头，还不快去给我做，想饿死人啊！”袁熙夸张的说。

“好，您老人家在稍坐片刻，丫头马上给您上点点心垫垫肚子！”苏颜明知老头是在开玩笑，还是转身去厨房了。

“苏老弟好福气啊！”袁熙无比羡慕的说。“这么好的女儿，怎么我就没有呢！”袁熙摇头晃脑极为遗憾的说。“不如这样，老弟！”袁熙凑近苏掌柜，一脸谄媚的说：“把你这丫头让给我吧！你要什么我都给你！”

苏掌柜吓了一跳，那有人这样的，公然就要别人的女儿，真有些为老不修了。

“开玩笑的，开玩笑的！”见苏掌柜的脸变色了，袁熙连连解释着。

“袁老爷子，先吃点吧！”苏颜将一只盘子送在桌上招呼着。

袁熙走近一看，只见盘中一片圆如满月的金黄色，散发出阵阵的香甜。袁熙食指大动，夹起一块放入口中，咀嚼了一会说：“好吃！又软双嫩，鲜美爽口，香甜不腻，丫头，这菜名是什么？”

“这叫皓月当空”苏颜笑着说。

“这是什么古怪名字？何解？”袁熙非常不耻下问的请教着。

“您细细品品这里面都有什么？”苏颜反将一军。

“哦，有蛋黄，嗯，甜的古怪，有桂花的味道，这香味，嗯，里面有猪油，还有麻油，好象还豆粉，我能吃出的就这些了”袁熙一边细细品味着一边说。

听得旁边的苏颜佩服不已。心中暗说，不愧是大食家，居然都尝出来了。于是认真解释道：“您看这菜形如满月，里面又有桂花的味道，是不是扣了月中桂树？还有这色泽明亮，象不象天上满月？”

听这这番解释，袁熙心服口服的赞道：“好名字！也就你个鬼丫头想的出来！”“不过你是不是还得给我吃点别的？我可还饿呢！”三两口吃完盘中的菜，袁熙犹不知足的说。

第一卷　名动江南　第十八章落梅的决定

中午，正是一家酒楼最忙的时候。双仙阁里人头涌动，伙计穿梭其间，不停的上着酒菜。几乎所有人都冲着柳家新任二小姐而来。每个人都要点苏颜做的菜。饶是柳落梅小乙小青和厨房其他的厨师把一切准备工作都作好，苏颜只是负责炒制，也累得浑身是汗手臂酸麻。

好不容易熬过中午，客人慢慢离开了。苏颜才能够喝上口水。刚刚坐下休息，就见苏野从外面走进来。

“弟弟来啦！”眼尖的柳落梅远远看见苏野，忙走过来招呼道。

“柳姐姐！”苏野叫了一声，看到妹妹神情疲惫的坐在一边，也顾不上和柳落梅说什么，径直走向苏颜。“妹妹，你怎么了？”苏野关心的问。

“颜儿累了！”回答的是苏掌柜。他很心疼的说。

“今天的客人全是冲着颜儿来的，他们全都点颜儿的菜，妹妹又好强，不肯让别人替她做，所以颜儿才会这么累！”走过来的柳落梅解释着。

“颜儿，累了就歇歇，让别人做就好，看你，累成什么样了！”苏野心疼的皱着眉头，看着妹妹累得垮下来的小脸。“颜儿，你吃饭了没有？”苏野关切继续问。

苏颜无力的摇摇头，声音低沉地说：“不想吃！”

柳落梅没想到苏颜这么不适应，累成这样，忙说：“妹妹，姐姐先扶你去休息，然后给你做些清淡的小菜送来好不好？”

苏颜点点头。“那就麻烦柳姐姐了！”苏野在一旁说。

柳落梅哀怨的扫了他一眼说道：“都是一家人，你还说这么外道的话，听上去真让人伤心，看来你是没把我当作姐姐！唉……”

“不是的”，苏野从没有过和自己妹妹以外的年轻女子相处的经验。听到这话，有些手足无措不知如何是好。“我只是……”怕自己越描描黑，干脆不说了。

“落梅，先送颜儿回房吧！”还是苏掌柜打破僵局。

“好的，义父！颜儿，来，咱们走。”扶起苏颜，向内院走去。苏野慌忙让路，柳落梅在经过他时瞟了他一眼，这一眼看得苏野脸立刻红了起来。

不一会，柳落梅走了出来说，“颜儿睡下了，弟弟，你吃过中饭了没有？”

柳落梅一问，苏野才觉得肚子饿得很，原来他只顾碰上担心妹妹，一散了学就来双仙阁了，根本没顾得上吃饭。“咕噜”一声响，苏野什么不都用说大家也知道他没吃饭了。

“你这人真是，就知道担心妹妹，都不会照顾自己！我去做几个小菜给你！”柳落梅嗔怪道。

“有劳姐姐了！”苏野做了一个揖。

“你哦……”柳落梅白了他一眼，没再说什么。

现在任谁都能看出来柳落梅对苏野有意而苏野还懵懂不知。大家很有默契地笑而不谈，静待事态发展。

一会工夫，柳落梅就端上两盘菜一碗汤还有满满一大碗白米饭。苏野的确是饿了，风卷残云般地就着米饭把整盘的松子鱼米酸辣笋丝一扫而光，另外又喝了半碗汤。柳落梅也苏野狼吞虎咽吃得香甜，高兴的笑了。

苏野吃完打了个饱嗝夸赞道：“柳姐姐，你做真是太好吃了！我比平时多吃了许多呢！”

柳落梅很开心，但还是谦虚的说：“那里是我做的好吃，不过是你太饿罢了！”

因为刚才有些得罪她，苏野忙说：“真的，真的，是真的好吃！”看他一张俊脸涨的通红，所有人都笑了。

“落梅，其实你做的菜真的很好吃，你的菜和颜儿的菜是两种完全不同的风格，颜儿的菜精致细腻，而你的菜豪放大气，你二人各有所长。如果能互相学习取长补短，你们将来的成就必然不可限量。切不要因为一点点的打击就失去信心。人这一辈子总会遇到各种各样的失败，但不能因为怕失败就不再尝试，不尝试你永远不会得到真正的胜利。”苏父若有所指地说。有丰富阅历的他看出原本信心实足的柳落梅因为输掉比赛后有些自卑。“而且大家对你的菜早已熟悉，没有什么新鲜感了；但颜儿是后起之秀，你爹爹又才收了她做义女，近来风头正劲，所以大家对她很好奇，因而都要来尝尝她的菜，这并不能说明你的菜不好，明白么？”

听着义父这番放入情入理的话，柳落梅的眼中慢慢重现出以前那种自信的光芒。她坚定的说：“义父，我明白了，不管怎么样，我都是我，柳落梅！对么？”

“是的！”见她如此聪明一点就透，苏父大感安慰的重重点点头。［Jar电子书下载乐园—ＱiＳuu。Ｃom］

“现在，我要去给颜儿做点吃的，她一会醒来准叫饿！”重拾自信的柳落梅快步走到厨房。

“苏老弟，佩服，佩服！”一直没走的袁熙挑着大拇指对苏掌柜说。心中不由又对他高看一眼。

“好饿啊！”随着一声娇呼，睡得小脸红扑扑的苏颜走了出来。只是小睡片刻，所有刚才离开的精神全回来了。

“爹，有没有吃的，人家不想去做！”苏颜爱娇的对父亲说着。

“就知道你这懒猫会这么说，喏，已经帮你做好了！”回复自信的柳落梅活泼了许多。小乙端着一只托盘走在她的身后。

“好香哦！是什么好吃的？”苏颜赶快跑到桌前，小乙刚好把菜摆好。

只见一碟五彩肉丝，一碟开洋苔菜，一碗火腿冬瓜汤，一小碗粳米饭。苏颜抓过筷子，拿过饭碗，大口大口吃起来。

看见苏颜这副吃相，柳落梅不禁笑了出来。苏颜抬头疑惑的看着她。柳落梅边笑边说：“还真不愧是孪生兄妹，你们俩人吃饭的样子都一模一样呢？”苏颜没觉得什么，苏野的脸却刷地一下红了。他看到妹妹吃饭的样子才知道自己刚才的吃相有多不雅。

“颜儿，慢点吃！没人跟你抢，喝点汤，可别噎着！”柳落梅好心的提醒着。

“唔……，落梅姐姐，你做得真好吃！”努力咽下口中的饭菜，苏颜不忘拍上一记马屁。

“是么？”柳落梅笑着问。

“是啊，真的好棒！这肉丝香软可口，开洋苔菜清鲜美，这汤清淡爽口并且有美容的功效，最适合女人喝了！”落梅姐姐，你真的搭配的很合适。”对于苏颜口中时不时冒出的莫名其妙的词语，大家已经直接选择忽略了。

见苏颜这么夸奖自己，柳落梅也觉得很开心。待苏颜吃完，她很严肃的问：“颜儿，你真的不想参加厨师大赛么？”

“好姐姐，我真的不想去！求求你别逼着我去好不好？”苏颜故作可怜的哀求着。

“那好吧，我去！”柳落梅简单明了的说。

“太好了！落梅姐姐，我一定全力支持你！你需要什么帮助尽管说！”苏颜高兴的叫了起来。

众人也都为柳落梅走出阴影而开心不已。纷纷表示会尽力支持她。

第一卷　名动江南　第十九食评家袁熙

“落梅姐姐，派人把义父请来吧！他老人家毕竟做过御厨，一定可以给你些建议！我们还能一起帮你设计菜式！”苏颜积极的建议着。众人也都称是。于是柳落梅派人去柳园接来父亲。

“这么急找我来有什么事？”正在家中小憩的柳西林被人叫醒，急急忙忙的赶了过来。人还没进门，声音就已经到了。

“义父，落梅姐姐要参加道里的厨师大赛，所以特意请您来给些意见！”苏颜抢着说。

“什么大赛啊？”柳西林一头雾水，不明所以的问。

“明年春天，京城会举行一场厨师大赛，前三名将被任命为御厨。道里要先举行的选拔赛，衙门里推荐了我们双仙楼。”柳落梅把文书递给父亲。

柳西林打开看看，问：“颜儿为何不参加比赛？”

苏颜忙回答道：“颜儿根本就不想作御厨，又何必参加比赛呢？”

“哦”，柳西林挑起眉毛，看着苏颜。苏颜也坦诚的看着他。两人对视片刻，都笑了。

“好吧，既然颜儿不愿参赛，我们也不必勉强她。”听到柳西林这么说，苏颜大大松了一口气。感激的看着义父，柳西林则给了她一记了解的目光。说来也怪，苏颜和柳西林之间仿佛有种特殊的默契，他们之间似乎不用说太多话，就能非常了解对方的想法。

“梅儿，你想以什么菜式参赛？”因为文书上没有说明要规定菜品，只是限定了数量，要求做四菜一汤，故而柳西林有此一问。

“爹，我正为这个发愁呢！全淮南道的厨师大赛一定是高手如云，我要做什么才能脱颖而出呢？”柳落梅忧心忡忡地说。

“我们应该先了解都有那些厨师参赛，看他们分别以什么见长，还要了解是那些人做评委，然后再有针对性的选择柳姐姐善长的菜式，这样胜出的机会就会大很多！”一直不作声的苏野突然说。

“对啊！我怎么没想到呢？”柳落梅如梦初醒的说道。柳西林则赞赏的看了苏野一眼。

“哥哥这个主意不错，可是怎么才能知道都有那些评委，什么人参赛呢？”苏颜问道。

“这容易，让李刺史帮着打听就是！”柳西林很有把握的说。

“厨师大赛定在十月十五，现在是九月十五，正好还剩一个月的时间，”苏掌柜算着。“落梅，这一个月你就不要管其他的事了，专心提高厨艺吧！店里的事情就都交给我和颜儿！”苏掌柜考虑周到的说。

“嗯，我们大家会全力以赴支持你的！加油！落梅姐姐！”苏颜紧握小拳头挥舞着说。

“颜儿你可真怪！让你参赛你不愿意，我去比赛你就这么积极！”柳落梅又好气又好笑的说。

“你是我最好最好的落梅姐姐，人家当然要力挺你了！”苏颜耍宝的说着。虽然大家听不懂“力挺”是什么，但猜也能猜到是支持的意思。纷纷笑了起来。

“颜儿，那拿学来这些千稀奇古怪的词？”苏野奇怪的问。苏颜哑然，她总是会不经意的说出千年后才出现的语汇，大家听多了也再惊奇，只是觉得有些不可思议，故而苏野这么问道。

“哦，落梅姐姐，这几日这别回柳园了，去我家住吧，我有好些东西想和你交流交流！”苏颜说道。

“好啊！爹爹，女儿能去义父家住么？”柳落梅不假思索的答应后才想起来还是要先征求父亲的意见。

“去吧，去吧！颜儿对于料理有不少独特的见解，你好好跟她学学，会有很大益处的！”柳西林痛快的答应了并仔细叮嘱着。

“颜儿，你今天送来的药酒真得不错呢！”柳西林夸赞着，“早上喝过以后，感觉精神好了许多，腰也不那么疼了，你可得给义父多准备些哦！”

“什么药酒！”一旁的袁熙听说柳西林这么说忙问道。要知道人一但上了年纪最头疼的就是腰腿无力，浑身酸痛了。

柳西林很意的炫耀着：“早上颜儿给我送来一坛她自制的药酒，说能治腰酸腿痛，眼花耳鸣什么的，我只喝了一次就觉得浑身有热气在行走，很舒服呢！”

听得袁熙艳羡不已，转身就对苏颜说：“丫头，这等好东西怎么不送些给我？”他还真不拿自己当外人，直接开口讨要。

“你谁啊！我凭什么给你！”苏颜手叉小蛮腰，歪着头故作刁蛮的说。

袁熙顿时哑口无言，是啊，他是谁，凭什么人家就得给他酒。老头神情沮丧的说“要不你卖给我行不行！多少钱都行。”原来袁熙有多年的关节炎，一到阴天下雨，关节就钻心的痛，他已经苦苦熬了好多年，每次痛起来都让他恨不得立时死掉算了。

可苏颜并不知道这一切，平时又和他开玩笑开惯了，所以不假思索的开口就说。但看见老头沮丧的耷拉着脑袋，心下顿时不忍。

“颜儿，怎生如此无理！”苏父喝斥道。“袁老兄，颜儿不懂事，您千万别跟她一般见识。那酒就在我家里，明日我专程送到府上。”苏掌柜赶紧说道。

“袁老爷爷，对不起哦，颜儿不是有心的，您大人有大量，不要生气哦！笑一笑嘛！”苏颜走到袁熙身边，摇着他的手臂，撒娇的说着。