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大唐寻情记-第6部分
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总算有点希望了,没听暗碧说吗?冒牌神在研究传送阵,他那人能耐得很,我相信他。而我们现在的首要目标还是先好好过日子,反正距离那个兄弟残杀的时候还有三年多时间呢,呼,这下总算心里踏实了。”
几个人一合计,决定就这么办。其实,也只能这么办,所以就在太子府住了下来。
因为李建成许诺会报答他们,介于他太子的身份,想必报答得也不会太寒酸,所以珠儿为了将来的酒楼事业,开始在太子府专门给下人们做饭的小厨房转悠,因为御厨不是人人能进的,大厨房也不行。
要知道对于一位一流的厨师来说,熟悉调料的味道轻重、厨具的手感,灶台火的软硬,以及古代食材的特征是非常重要的。
为了英年的渴望,珠儿从他最爱的鸭腿饭研究试验起,鸭腿就由大管家礼金的老婆红包来提供。
鸭子本来脂肪比较厚,但唐代的鸭子明显要瘦一些,油脂不太多,肉质却比较细且韧,吃起来应该比现代的要健康。
蔬菜和调料的话,除了土生土长的中土蔬菜,还有苜蓿、菠菜、芸苔、胡瓜、胡豆、胡蒜、胡荽等,水果有葡萄、扁桃、西瓜、安石榴等,调味品有胡椒、沙糖、醋、盐,但口味和现代有不小的差距。至于说烹调方法可差得远了,人类文明的发展,尤其在吃的一项上,简直是突飞猛进的进步。
因为这些差异,珠儿先前失败过几次,煮出的鸭腿饭连狗都不吃,自信心受到极大的打击。不过她天生乐观,积极改良和适应,很快,她的鸭腿饭就成了下人厨房的名菜,无论是蒸的、煮的、烤的、炖的、烧的、也无论配以什么样的蔬菜丁炒饭,是不是洒芝麻,每天都一抢而空,最后连太子府中很多主子地位的人也开始从下人厨房订菜。
上卷 飞越唐朝 第十三章 珍珠翡翠白玉汤
不久,珠儿的名声在太子府内传开了,还有人称她为女厨神,和她在现代的外号一样,这让她偶尔会有些恍惚,以为时空发生了重叠。
所谓同行是冤家,现在太子府内所有的厨子都视珠儿为眼中钉。可是想修理她吧,她又是太子的救命恩人,想陷害她吧,她那个姐姐叫小凤的,精明得很,中途下毒的道被她堵了个严严实实,不得下手。
最后,一个御厨出了个主意,说一个小女子会烧个鸭腿饭,炒几个小菜有什么了不起,她凭的只是大家图新鲜,可厨师这行是最考较功底的,没个几十年的功夫,怎么着也上不了台面,不如跟她比试一番,杀杀她的气馅!
于是,唐朝武德六年太子府第一届厨神大赛正式开始。
参赛者有四个,一个是御厨房的头号掌厨,另一个是大厨房的头把交椅,第三位是头号掌厨从高士廉大人府中请来助拳的,最后一位,当然就是我们珠圆玉润、神色妩媚的女厨神了。
“要比自己的拿手菜,那没什么可比的,所谓尺有所短,寸有所长,谁还没一点优点?如果要比做山珍海味,那更没什么了不起的,那样好的东西,扔到水里随便煮煮都是美味珍馐。所以大家要比,就比一样的食材,也得是普通百姓都可以吃到的东西,另外要有时间限制,过了时间就算输,否则您三老烧菜烧上七七四十九天,那不如干脆比炼丹。”当珠儿接到战书后,小凤等几人一起来到贮存食材的仓库中和挑战方谈判。
本来珠儿要自己来,但小凤认为珠儿厚道,有可能会着了人家的道,再说,她料准对方会带着所有厨房中的学徒、小厮助阵,自己这方人虽然少,但意思意思也得捧个人场。
那几个厨子给她挤兑得说不出话,又看她这瘦巴巴的丑丫头有恃无恐的样子,心中不免嘀咕,但是人多胆壮,几个人神神秘秘的商量了一阵后,还是点头答应了。
接着,双方又唇枪舌剑了好几个来回,最后确定就用普通的白菜、猪内和豆腐来做主材料,配料和调味品随意就好。他们把豆腐叫做“小宰羊”,珠儿开始时还吓了一跳,还以为垫场赛是当屠夫wωw奇Qisuu書网,后来才反应过来。实在是这个名子和豆腐相差太大,之前她虽然听过,却总也记不起。
比赛定在三天后的午时三刻进行,和执行死刑是一个时间,实在是因为那时主子们全吃过了,大厨们比较清闲。而这时候,下人们都还饿着肚子,这样的话,观众会比较多,闻闻香气也是好的嘛。
评委就是礼金和红包夫妇,为了公正还请了官差,就是陈俊、许巍和胡人出身的贝哥秀。
“你有把握吗?输了可揍你。”素素笑着问过珠儿。
珠儿伸出两指,比划了一个胜利的姿势,“这群古人是找死,唐代的饮食丰富多彩,因为吸收了很多胡食的做法,但论起精致却差得远了。虽然我年纪轻,火候不够,但是他们不是和我比,是和中国灿烂的几千年饮食文化比,那要是能赢,才是日月颠倒呢。”
“那你准备做什么啊?”小猫问,手里缝着一件她亲自新设计的胡人装,是给珠儿上战场预备的军装。
“做鸭腿饭。”英年举手,可是没人理他。
“有白菜,豆腐,不对,叫小宰羊,还有猪肉的话,我打算再配点胡豆和菠菜什么的,就做珍珠翡翠白玉汤吧。”珠儿扳着手指数。
素素一下就乐了起来,“明白了,白菜不要嫩叶,要菜邦子,豆腐不切成各种形状,用手抓,完了放到大太阳底下晒得冒泡发酸,米饭焖好了不要上面,要下面糊了的部分,这些都交给我了。哈哈。”
珠儿笑着拍了她一巴掌,“你当是说相声哪,我是说真的,不开玩笑,但这是套餐,有珍珠翡翠、白玉汤和蔬菜炒饭三种。我是想,大唐人的生活节奏虽然慢,可也有赶不及上馆子大吃大喝的时候,或者在衙门当差,不能慢慢吃,还有学里的学生们,我们在入乡随俗的同时,不如开个‘猪当劳’,把快餐文化发扬光大到唐朝来,另外纪念我们这几只猪,居然酒醉穿越,还虚报体重。”
“咦,这个主意不错。”小凤接口道,“如果送外卖的话,有现成的武学院中练轻功的学生,餐具也好办,采取押金租赁好了,这边的人可比咱们现代讲诚信的多,不用担心被私密了去。”
“我就是这么想的。”珠儿一拍巴掌,“今天赢了那三位名厨,这套餐的名声就传出去了,比什么广告都好。”
素素差点笑出声来,“那三个老家伙让下人们来观战,本来是想杀杀你的威风,没想到成了你的扬名之战。我建议你多做点,到时候给观战的人尝尝,包你名声更响,所谓眼观、鼻嗅不如亲口尝一尝嘛。”
珠儿点点头,“我是有这个想法,但是不能多做,否则味道会受影响。你们都上过大学,我问你们,食堂里是大锅饭好吃,还是小炒好吃?”
“基本上――”英年接过话来,“大学食堂里什么也不好吃,但是矬子里面拔将军的话,食堂的饭是喂猪,相比起来,自然小炒要好吃了。”
“这不结了。”珠儿摊开手,掌心中有一只火红的石榴,“所以不能多做,我打算评出胜负后,当然是老子第一,然后老子背转身体,把这颗石榴往后一扔,砸到谁,这饭就给谁尝,这样多好。好吃兼好玩,大家开心。”
“就你坏主意多,你哪来的石榴?”小凤笑道,“你不是摘了礼金大人的宝贝树上的吧?那可是他老人家留着求子的,你这样,当心他夫妇顾不得你是太子殿下救命恩人,打断你的手。”
小猫听到这儿扑哧一笑,“老李家的人不愧有胡人血统,繁殖能力很强啊,从李老头到李老三,没有一个不是三妻四妾,子孙遍地的,就李二好像好一点,女人不多,但儿子都好几个了。话说礼金大管家好歹是李家的人,怎么就没有孩子呢,偏偏是个妻管严,不敢娶妾,只得天天求神拜佛,还拜树,可怜的。”
“是李老四。”小凤纠正她,“我和红包大婶聊天时听说过,李老三在十六岁时早夭了,现在那个混横不说理的,是李家老四,听说就是他备受李老头的宠爱。”
隔墙有耳,她们身在太子府,不敢直言这几位大唐顶尖人物的名子,只好用代号代替,没有一点尊重感。但其实,只要有心,一定能听出他们说的是什么。
大家点头,又增加了一点历史知识,不过英年在意的是另一件很八卦的事,“珠儿姐姐,你不是一向自称老娘吗?”
“那是因为――”珠儿眼圈有点红,想起了在现代的家,“上回我说了一句老娘,我妈上来就给了我一巴掌,问我:你是老娘,你把我置于何地?”
众人大笑,珠儿一转眼就看到那个石榴,忽然又想起如果小鱼在,只怕第一个去祸害人家石榴树的就是她了,心中隐约的担心又浮了上来。
小鱼,你在哪儿?
上卷 飞越唐朝 第十四章 砸到了人
三天后,艳阳高照,厨艺大赛正始了。
礼金大人在太子府比较宽阔又比较隐蔽的东跨院搭了两个棚子,对战双方各占据一个,厨具和灶台一应俱全。
本土厨师一方精选了十几名学徒打下手,青一色的蓝衣,白围裙,看起来好不气派。野生派厨师一方则只有小凤和英年凑合着帮忙,素素只会拿刀砍人,切菜是不会的,小猫是手工强人,但是对厨艺方面比较差劲。
不过五个人全穿着小猫亲手设计的衣服,半胡半汉的式样,极其精致奇特,反正太子府有的是绫罗绸缎,小猫不必节省。
英年是一身黑,交领的直身长缀,看来干净利落。四个女人全是徂领的窄袖衣,下面是裙裤,腰上有飘带,剪裁上细化了腰,而突出了丰满的胸部,脚上是利落的小蛮靴。
珠儿、小凤、小猫和素素分别是黄绿紫红四色,前两个人看来青葱一样鲜嫩可口,后两个人又格外引人注目,所以在观众、以及那几位评委的好感度上,反倒是野生厨师派的人占了上风。
在珠儿的菜色中,珍珠是蔬菜丁炒饭,火候,手法自然一等一;翡翠是把猪肉剁馅、调味后,裹上鸡蛋炸成的丸子,再和白菜炒在一起,要炒得恰到好处,不老不嫩;白玉汤就是以鸡鸭猪骨头,提前吊成的高汤,洒上珠儿密制的调料,再放入菠菜和小宰羊制成,菠菜要碧绿,小宰羊切成各种几何图形,非常可爱新奇。
这只是小菜的作法,但珠儿无论火候、刀工、口味都拿捏得极好,虽然那几名大厨也是技艺超群,毕竟少了分新奇和用心,外加上没有这般的精致,所以胜负可想而知。
但是在场的人都没有看到,在厨艺大赛开始后不久,就有一位身长瘦高的公子慢慢循着香气,从走廊处走到了东跨院,然后一直静静的站在那儿欣赏这次比赛。
从他沉静如水的表情和潇洒儒雅的身姿来看,他是一个风度翩翩的文人雅士,但从他不时耸动的鼻子和只盯着食物的热切眼神来看,说好听了是美食家,说白了就是一好吃之人。
他如此关注不远处的盘中餐,以至于没有发现自己从走廊中踱到了院子中,也没发觉烈日正暴晒着他,使他脸上汗珠密布,没有束好的一缕发贴在了额头上,这给他平日严肃拘谨的神态添加了一丝柔和的东西。
“优胜者是珠儿小姐。”礼金大人宣布,“当然另四位大厨的菜也是精品珍馐,我一定要上报太子,为这几道菜赐名。”
下人们欢呼,那三位官差一个劲的打听这四位姑娘姓甚名谁,家乡哪里,有无婚配,结果被红包大婶一一挡了回去,“几位官爷都已经娶妻,人家是好人家的女儿,就算流落胡地,也不能随便给人做妾啊。快起身到花圃那边去吧,珠儿姑娘打算扔石榴决定这一餐送给哪位爷品尝呢。这段子可新鲜,和抛绣球差不多,就算不能成就良缘,落一顿好吃的,外加一段佳话,不也挺好嘛。”
三个官差一听也是,匆匆忙忙跑去那边占据有利的位置,而珠儿如众星捧月一般,完全无视那几名大厨表面有风度,但实际忌恨的眼光,在东跨院的中央站定,背对阳光,优雅的卖了一会儿关子,然后把手中那颗鲜红的石榴扔了出去。
她姿势优美,手势也佳,力量速度俱备,可惜准头奇差,本来是扔向后方的,但不知道怎么却偏了至少四十五度,冲着那名文士打扮的公子而去。
文人嘛,文思那是会泉涌的,但是肢体反应上就很慢,那公子只觉得顶上刺目的阳光中多了一小斑阴影,之后阴影越来越大,直到石榴落在他额头正中,他也没意识到发生了什么,只觉得天旋地转,最后全身就着了地。
珠儿本来还得意洋洋,只看眼前人的面色全变了,身后还传来惊呼阵阵,这才回过头来,看到一个男人直挺挺的躺在地上,一动不动,那个红艳艳的石榴滚落在一旁。
她连忙跑过去,但是动作比礼金夫妇慢多了,就听礼金大喊,“长孙大人!长孙大人!您怎么到这儿来了?唉,这可怎么办?你也不说一声,这不误伤了吗?来人哪,快叫大夫啊!”
珠儿都蒙了,不知道办才好,就见那瘦高清俊的男人仰面朝天、瞪大眼睛愣了好半天,然后突然坐起来,好整以暇的一手遮阳道,“我没事,不必惊谎。”他说得沉稳笃定,可是眼神却一直不能聚焦,一看就是强撑着。
“可是长孙大人,您额头正中肿了好大一个包!”红包大婶想伸手去触碰,但半路又缩回了手。
“无妨,皮外伤罢了。我没事。”他还说没事,但眼神发飘,看着古怪极了,虽然珠儿是罪魁祸首,却忽然想笑。
“谁接到石榴,就能吃珠儿小姐的珍珠翡翠白玉汤啊。这下砸到长孙大人――”不知道谁说了一句。
“哪里?石榴在哪里?”话还没说完,长孙大人忽然高声道。
也许他自己不觉得,可是声音真是很大,而且嗓音有点变异,显然是大脑对自身的控制还不能完全造成的。也就是说,他还处在思维不清的阶段。但就是在这种情况下,他还是吸了吸鼻子,并伸出了手掌。
“快!把石榴拿给长孙大人。”礼金吩咐,立即有一名小厮上前抢起石榴,恭恭敬敬的放入这个姓长孙的手中。
“长孙大人,您――我还是找个大夫给您瞧瞧吧。这包――变成紫色的了,好像要出血。”礼金小小声的说。
“我没事,真的没事,今天天气不错。呵呵。”姓长孙的抬头看了看天,那样刺目的阳光,他居然都不眨眼,瞳孔这么半天还没反应,“那个珍珠翡翠白玉汤,什么时候拿过来?”
红包大婶别过头去,再也忍不住笑了,谁能想到行为端方,举止拘谨、不苟言笑的长孙无忌大人,会有这样一个缺点呢?贪吃!
上卷 飞越唐朝 第十五章 最后的翡翠
过了差不多半个多时辰,长孙无忌大人才站起身来,迈着四方步,摇摇晃晃,路线呈S形,走到了贵宾席。所到之处,如同众星捧月一般。当然大家都是好奇,一个石榴怎么能把秦王府的长孙大人砸成这副模样,看来这位女厨神臂力不小哇,飞花摘叶亦能伤人。厉害!
“别站在这儿,都干活去!偷懒的小子们,当心你们的月俸。我数三下,还有谁在我面前,不仅中午这餐,连晚上那餐也别吃了。三位官爷,我当然不是说您们,三位请前面奉茶,做这次见证的谢礼都给三位官爷备好了。话梅,快带路,如果怠慢了,仔细你的皮!一、二――哦,大厨们,辛苦了,待会儿咱们李金大人要和几位喝一杯,各位真是技艺超群哪。李牛子,你还不快点!想被打断狗腿吗?哎呀,长孙大人小心树枝打到头。”红包大婶不停嘴的说,一气呵成、中气十足,洪亮的嗓音响满全东跨院。
礼金好歹是太子府的大管家,虽然没有品衔,但地位并不低,除非是皇上派来的人,就算对高官也是客气但不谄媚,总摆着那么股子劲儿,所以这些场面上迎来送往的事,都由老婆来负责。
就在红包大婶的大嗓门中,珍珠翡翠白玉汤的套餐早摆在了了贵宾席的桌子上。虽然已经冷了,但长孙大人还是慢条斯理、细嚼慢咽、一口一口的把套餐吃了个精光。他没有一边吃一边点头赞许,但那种珍视美味的样子说明了一切,让珠儿看着很开心。
任何一个厨师看到别人欣赏自己的作品,都会对这个人自然产生好感,就和遇到知音的感觉类似。现在珠儿就是如此,况且略一观察,发现长孙无忌正是她喜欢的那一型――沉默寡言、有点地位、一本正经、喜欢吃东西。只可惜不了解他的本质,假如他是那种一说话就一针见血,很内敛且很有才的人,简直就是她梦中情人的具像化。
“珠儿,口水要留下来了。”小凤保持着优雅微笑,但咬着后牙低声道。
“没有,我的思想很纯洁,现在是纯欣赏。”珠儿看着长孙无忌把最后一粒米吃下去,“没想到他吃的不少,我做的饭量挺大的。”
“拜托你淑女一下。”小猫背过身子,“就算大唐比较开放,有地位的女人可以尽情发飙,好歹你也注意一点,我怀疑你的淑女值为零。”
“明明是负数。”珠儿有自知之明,“不过我能有淑女意识已经很了不起了,人不能不知足,是不是?”
她强词夺理,因为说的声音低,只有她们几个人听到了,逗得素素和英年哈哈大笑,笑声突然,吓得长孙无忌筷中最后一块翡翠,也就是白菜叶子掉落在了盘里。
他下意识的一回头,正看到珠儿笑嘻嘻的站在那儿,淡黄的衫子,身段丰满有致,粉白粉白的可爱脸庞,整个人就像一个刚出锅的、香喷喷、软乎乎、热腾腾的黄米面为底,白面染粉红的桃花馒头,不禁大为喜欢,微微一笑。
他虽然眉目清俊,但看来总有些严肃,这一笑却柔化了他脸上所有的棱角,看来珠儿心头没来由的“突”的一跳。
这男人对自己有杀伤力,以后要离他远一点。长孙无忌是政治斗争中风口浪尖上的人物,她可不想趟李氏兄弟相残的混水。如果是她自己穿越过来倒罢了,毕竟还有朋友们在身边,在这个年代,什么都讲究株连的,虽然她也是色女一只,但还是朋友比较重要。
只是她不知道,在长孙无忌眼中,她只是代表美食。也幸好她不知道,否则可能气得当场暴走。有哪个女人希望自己在男人眼中是个馒头形象呢?她好歹也是眉清目秀,额头光洁,笑起来媚人得很,哪点像个馒头?!
长孙无忌誓要把最后一口菜都吃光,才要伸箸去夹掉落在盘中最后一块翡翠,就听有人在走廊处大叫,“我的长孙大人,原来您在这里,秦王殿下等您半天了,要一起去拜见太子殿下呢。您可好,在这儿吃上了,快点移动贵足吧。”正是李世民的贴身小厮。
长孙无忌皱了皱眉,就算再爱吃,也知道正事重要,于是站起身来,“烦请帮我留着。”他对李金说,“或者请虎师父带回去。”
虎师傅是高士廉大人府上的大厨,这次是作为持外卡参赛的外援选手,而高士廉是长孙无忌的舅舅,长孙氏兄妹从小是在舅舅家长大,直到现在长孙无忌仍然住在高府,他又好吃,所以和厨师相熟。
尽管虎师傅自看到长孙无忌后就一直藏在人后,但长孙无忌眼睛毒,又是个不露声色的人,一早就看到他了,之前却没有说破。
对长孙无忌的这个要求,礼金大为为难,但嘴里却不卑不亢的说,“长孙大人放心,这菜――定会给您送到府上。您先请,免得秦王殿下多等。”
长孙无忌点点头,又深深看了珠儿一眼,似乎要把她的容貌记住,之后就负手离开,走得时候衣袂飘动,举止文雅沉稳,带得珠儿的目光一直追随。
“他可真好看,你们不觉得吗?”人走得连影子也不见了,珠儿的眼晴还是望着长孙无忌消失的方向。
“不觉得。”素素茫然的摇了摇头,“不过那个――”她暗暗伸出两根手指表示李世民,把自己人扯到一边,“我想看看他长得什么样子。天可汗哪!听说他老婆是中国妇女贤淑德的典范,我也想瞻仰一下,看看她是不是因为长得太丑,所以在德行的修炼上,下了一番苦功夫。”
“别多事。小二来,未必带老婆,你消停点。”小凤反对道,“咱们根基未稳,少抛头露面,珠儿这次是没办法,现在还是回去密谋怎么狠狠杀阿大一刀,成全咱们在大唐的饮食事业。”
为了方便,他们统称李氏父子四个为:李老头,阿大,小二,老妖(幺)。
大家一听也对,立即和礼金红包夫妇支会了一声就离开了,连恋恋不舍的珠儿也不例外,只留下这夫妻二人相对发愁。
这个长孙大人也太喜欢吃了,就剩下这么一块白菜叶子,怎么给他送到府上?难道拿上精致食盒,摆上玉盘金盖,里面就放着这么一个东西?这也不成话啊!
“相公――”红包大婶一抬手,本想指着那块“翡翠”的,没想到把盘子碰到了地上,盘碎菜洒,白翡翠变成了黑翡翠。
“拿到后厨去冲洗一下。”李金咬着牙道,“然后配一桌上等酒席,一起送到高府。”
上卷 飞越唐朝 第十六章 盗版长孙皇后
因为没有去偷看李世民,小凤等一行人与失散的好友小鱼擦肩而过。
而对于小鱼来讲,每走一步都战战兢兢,提心吊胆。之前她几次试图从无音观逃跑,但都可耻的以失败而告终,几次鼓起勇气反抗,
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