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绝艳天下之农门弃妇-第11部分

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秦羽瑶目光一扫,已经相中一处靠窗安静之处。可惜此处已经坐了人,便朝旁边另一处佳座行去:“将你们的菜谱取来与我。”

闻得此言,正在朝这边走来的小伙计愣了一下:“菜谱?”他犹豫了一下,随即笑着指向对面墙壁说道:“客官说得可是此物?”

只见对面的墙壁上,粘贴着一张两丈多宽的硕大红纸,上面用巴掌大的黑字写着:“凉拌粉条、酱黄瓜、青椒炒鸡蛋、清蒸鱼、地三鲜、排骨萝卜……”

秦羽瑶大略扫过一遍,收回目光看向笑吟吟的小伙计,问道:“若是贵客来了,你们也叫他们看这个?”

若是贵客,定然十分熟悉他们楼里的饭菜。哪怕不熟,他们也有人在旁边专门伺候。小伙计的目光不着痕迹地在秦羽瑶身上扫过一遍,笑嘻嘻地答道:“是啊。”

听出小伙计的敷衍,秦羽瑶没有多说什么,点了点头,道:“给我来一壶清茶。”

“好嘞。”小伙计应了一声,转身走掉。

不多时,一壶清茶便端上来:“客官慢用,有事只管叫我。”

“好。”秦羽瑶付了十文钱的茶钱,望着小伙计离去的身形,心中倒有些赞赏。不因为她穿着破旧就鄙夷,也不因为她口出狂言而不喜,若是放在现代,这便是“顾客是上帝”的理念了。能够培养出这般有素质的伙计,这闲云楼的东家倒是有些见识之人。

斟满一杯,举在唇边,秦羽瑶一边啜饮,一边思索起来。

虽然是最为常见的茶水,可是被秦羽瑶素手执着,偏偏显出一股不凡来。举杯轻啜,无意之中露出来的优雅,落在旁人眼中,仿佛那寻常茶杯里生生飘出了绝世茶香,令人忍不住向往。

“这位小娘子也喜饮茶?”坐在秦羽瑶的相邻桌边,原先被秦羽瑶看上的位置,是一名中年男子。他指了指身前的紫砂茶壶,开口邀请道:“我这里有一壶好茶,小娘子可有兴趣品尝?”

秦羽瑶抬起目光,只见那人约莫四十多岁,肤色偏白,微微发胖,穿着一件半新的棉布外衫,目光温厚,闪动着洞悉与智慧。秦羽瑶没有推拒,起身提起背篓,走过去道:“多谢。”

不过,却是提起了自己的茶壶:“山人自有山人的喜好。贵人这茶,十分精妙,我却是品不了。”只见男子身前那紫砂茶壶,颜色深郁,光滑莹润,一看便价值不凡。从里面飘出的茶香,也非秦羽瑶十文钱的清茶可比:“相逢即是缘分,不若我们各执所好,就此对饮一番。”

“好!好一句‘相逢即是缘分’!”听完这番话,那中年男子哈哈一笑,“免贵姓方,不知小娘子如何称呼?”

“敝姓秦。”秦羽瑶道。

“秦娘子。”方先生倒满一杯,敬了一回,说道:“我方才观秦娘子对菜谱似有些意见?不知可否详细说来?”

“不过是一些蠹人的愚见罢了,不值一提。”秦羽瑶淡淡地道。

方先生眼中闪过一丝惊讶,面上却依然笑呵呵地道:“秦娘子不必如此谦虚。秦娘子谈吐不凡,定然胸有丘壑。方才是小伙计不懂得深浅,怠慢了秦娘子。秦娘子可不要将这气撒到我身上来,我实在冤枉得紧。恳请秦娘子满足了我这份好奇——不知那菜谱,有着什么讲究?”

所谓明人不说暗话,爽利人不打弯弯绕,秦羽瑶听这方先生几句话,心中已经知晓,他不是那等虚与委蛇之人。便不再吊他的胃口,直言说道:“既然先生想听,我便献丑了。”

“这一纸菜谱,热菜、凉菜、素材、荤菜,掺杂写在一起,十分杂乱无章。依我之见,很该分出个类别。例如凉菜:凉拌粉条、酱黄瓜……热菜下面分素菜和荤菜。素菜:青椒炒鸡蛋、地三鲜……荤菜:清蒸鱼,排骨萝卜……”秦羽瑶的声音带着一丝山泉般的清冽,这一番话娓娓道来,竟凭空使温度都仿佛降了几分。

☆、第四十二章 闲云楼?

“若是如此,客人点菜时会方便许多,也不必伙计们每次都报菜名。”秦羽瑶清声总结。

“哦?”方先生听罢,微胖的脸上,神情出现片刻的停顿。手指无意识地敲打着桌面,略微沉吟起来,仿佛这条建议对他而言十分郑重。思索之中,渐渐皱起了眉头,直到秦羽瑶饮完一杯清茶,才豁然拍掌:“妙!秦娘子这个主意妙啊!”

秦羽瑶淡淡一笑:“不过是一些愚见,随口一说罢了。”

“秦娘子太也谦虚!”方先生摇头不赞同地道,然后拧起眉头,问道:“可是,我却有个疑惑——在这青阳镇,识字的人毕竟是少数,即便我们写得清晰,又有什么用呢?”

秦羽瑶放下茶杯,微微挑了挑眉:“这却容易。”

“哦?”方先生面露兴味。

秦羽瑶道:“如果这道菜做得是鱼,在菜名下方勾勒出一尾鱼儿便是。若这道菜做得是鸡,则在菜名下方画出一只鸡即可。不需要多么精致、有意境,只让寻常百姓看得出是什么便行了。”

“好,好!”听罢,方先生目光中闪动着光芒,一连说了两个“好”字,声音仍然不掩激动:“依照此法,如果我们为贵客单独做一份菜谱出来,也可以照着这般模样!”却是想起方才,秦羽瑶对小伙计所问出的话,越想越觉得满意:“小娘子觉得可行与否?”

“不可行。”秦羽瑶摇头。此时,心中对方先生的身份已经有了大概猜测。迎着方先生疑问的眼神,解释道:“既是贵客,自不可以常理来度。不妨请画师来,专门画出一本精致生动的册子。比如这道菜是清蒸鱼,便让画师细细将清蒸鱼的模样画出来。若是排骨萝卜,便让画师将排骨的形状纹理、萝卜的青翠诱人刻画出来。如果墨汁不能尽显,也可寻些草木汁水,画出一幅彩色的菜谱实物图。”

秦羽瑶的这个理念,便是放在现代最为常见的菜谱了,菜名、用料、成品效果,全都在一页显示出来。不过,此一时彼一时,同方先生倒不必说得这般详细。

然而即便如此,方先生仍旧听得愣住,睁大眼睛望着秦羽瑶好一会儿,才由震惊、激动、喜悦转为尊敬。深吸一口气,双手执杯,郑重地向秦羽瑶敬道:“感谢秦娘子这一番良言金句,方某受益匪浅!”

秦羽瑶回敬一杯,才微微一笑,问道:“不知方先生是这闲云楼的……”

“哈哈,秦娘子看我像什么?”方先生又变成初时那位温厚的长辈模样,甚至有些逗趣,竟朝秦羽瑶眨了眨眼。

“方先生的衣着、相貌、谈吐,都显示着卓越的见识,不说大富大贵,家中至少有些底蕴。”秦羽瑶一边分析,一边说道:“而先生对这闲云楼的事如此上心,依我看来,先生是这楼里的掌柜?”

“哈哈!”方先生大笑起来,爽朗的笑声传遍整个一楼厅里,传入几名小伙计的耳中,纷纷诧异地朝这边看过来。

大笑一番过后,方先生坐直身体,有些得意地扬了扬眉:“秦娘子只猜对了一半。”

“哦?莫非先生还是这闲云楼的东家?”秦羽瑶微微蹙眉。一般说来,这样规模的酒楼,极少有东家、掌柜是同一个人担任。多半都是东家找心腹做掌柜,替他打理生意。

“嘘!慎言!”方先生猛地严肃起来,仿佛秦羽瑶触到了什么禁忌一般,摇手不叫她多说。然后站起身来,却是解起了衣扣,竟要脱衣服!

莫非她看错了,这方先生也是个登徒子?秦羽瑶目光微缩,下意识地按向怀里,那把自闲云楼的杀手的匕首。

等等!

脑中有什么一闪而过——“闲云楼”的杀手的匕首?秦羽瑶的心中砰砰跳了起来,这食楼也叫做闲云楼!

此“闲云楼”,是不是彼“闲云楼”?

“哈哈,我不仅是闲云楼的掌柜,我还是闲云楼青阳镇分店的厨子!”就在秦羽瑶出神之际,方先生赫然脱下了外衫,得意洋洋地展示内里穿着的赤着手臂的白色短褂,正是厨子打扮。

见着这一幕,秦羽瑶不由得移动目光,将方先生仔细审视起来。只见方先生身材微胖,露出来的肌肤细白光滑,一看便是养尊处优之人,半点不似杀手。以她对同行的敏锐嗅觉,可以断定——方先生并不是杀手。

莫非,此“闲云楼”与彼“闲云楼”重名,仅仅是一个巧合?

秦羽瑶的不说话,却让方先生误会了。他只是一时激动,才褪了外衫,竟然忽略秦羽瑶是个年轻妇人的事。秦娘子该不会将他看成登徒子吧?方先生连忙拿起外衫,飞快地穿上,十分抱歉地拱手道:“我同秦娘子话语投机,不禁失态了,秦娘子勿怪。”

秦羽瑶点了点头,倒是没有见怪。右手僵硬地从怀中的匕首移开,压下对“闲云楼”一事的疑惑,对方先生说道:“其实我来这里,是为了卖一味调料。”

☆、第四十三章 药膳

秦羽瑶提起地上的背篓,从中抓出几颗八角,递给方先生:“不知道方先生认不认得这个?”此行居然遇到闲云楼的大厨,这里最识货的人,运气确是不错,秦羽瑶心中有些欢喜。

“这是什么?”方先生接过形状均匀,好似八角星的物事,放在鼻下嗅了嗅,不禁赞道:“好东西!”虽然从未见过,然而身为闲云楼的掌勺大厨,方先生对调味料极其敏锐。当下有些意动,抬起头,有些热切地问道:“秦娘子,不知这个叫做什么?”

“这个叫做八角。既是一味调料,又是一味药材。”秦羽瑶把八角的功效细细说了一遍。

方先生听完,微微皱眉:“药材?是药三分毒,这东西能够入菜吗?”

“先生如此通达的人,怎么想不通这个道理?”秦羽瑶没有不耐,反而提出一个当下世界没有的理念:“‘药膳’二字,先生可曾听说过?”

方先生摇头。

“这是一种养生之道。许多富贵人家,为了强身健体、延年益寿,常常在饭菜中加入些许药材。平日里食用,调理身体;病中时食用,可祛除病根有助痊愈;病后食用,可以修补滋养被病症损害的体魄……”秦羽瑶毫不藏私,把“药膳”有关的理念详细说了出来。

方先生只听了个开头,就不禁怔住了。一边听着骇人的话语,只觉得脑中有一扇大门打开,透出无边的光亮。商人的本能嗅觉,令他闻到无边的商机,心中扑通扑通跳个不停。眼中的怀疑愈发深刻起来:“秦娘子怎会知晓这些?”

方先生不禁打量起面前的妇人来,只见秦羽瑶身上穿着洗得发白的粗麻布料子,到处都是缝缝补补的痕迹,偏偏坐得挺拔笔直,脊梁骨不见丝毫畏缩。而那双清澈的眼睛里面,没有多余的情绪,只有坚强与自信。

“秦娘子从前是富贵人家,后来没落了?”方先生猜测道,随即皱起眉头:“可是,我从未听闻哪里的富贵人家,有着‘药膳’的生活习惯?”他的东家常常与达官贵人打交道,甚至整个大顺朝最尊贵的人,也没有这样的讲究!

秦羽瑶淡淡一笑,对于方先生的疑惑,不认同也不反驳,只道:“今日承蒙方先生看得起,邀我饮茶,我无以为报,便将‘药膳’的理念传与先生。先生若是信我,便自家采用药膳,强身健体。先生若是十分信我,只管将这药膳的理念推广出去,可使闲云楼九尺杆头,再进一步。”

“这份心意,委实太重!”心中深深思虑一番,方先生心中愈发不敢小瞧面前的农妇打扮的女子。

先前邀她坐过来,只是听她说这菜谱,有些趣儿,并无十分看得起的意思。然而经过这一番交谈,望着那张沉静的面孔上,清澈坚定的眼睛,竟愈发觉得深不可测起来!方先生这一生之中,唯有两个人给予他这种感受,一个是东家,另一个便是面前的秦羽瑶!

“莫非方先生以为,我没有别的要求不成?”这时,秦羽瑶挑了挑眉,有些俏皮地笑了一下,打破有些沉重的气氛:“我付出了这许多,可是有着前提的——方先生需采购我这八角才行。”

方先生怔了一下:“多少钱一斤?”莫非这八角十分金贵不成?方先生心中犹豫着,只听秦羽瑶清声说道:“五十文一两。”

“什么?”方先生几乎不敢相信自己的耳朵,“五十文,一两?”

“不错。”秦羽瑶点头。

方先生简直不敢相信,天上竟有这般馅饼掉下来!可是,他才四十岁出头,还不到眼花耳溃的年纪!抓了抓头,忍不住又问道:“不知秦娘子有多少八角?”若是有个几千斤、几万斤,那可就不划算了!不过,看在药膳的份上,倒也不是不能接受。方先生握了握拳头,心中念头定了下来。

秦羽瑶瞧着他的纠结,如何不明白,只是笑道:“不多,大概几十斤。这东西可不是哪里都有,每年至多能得两三百斤而已。”

严格来讲,秦羽瑶不是一个商人,她做不到唯利是图、满腹功利。之所以来此做买卖,只是因为生活所迫。前世闺蜜曾言,秦羽瑶就是一个重感情、又十分随性的人,即“性情中人”。但凡被她看重的、喜欢的人,她可以什么都不在乎,手里有什么,都可以毫不犹豫地给出去。而若是她厌弃的、不喜的人,则这辈子也别想从她手里占到一分便宜。

便如这方先生,秦羽瑶可以毫不犹豫地把药膳的理念传授与他,除却存着日后合作的念头之外,更因为两人投缘,言语之间很是契合。

这一番顺心而为的举动,却让方先生的目光有些复杂起来。五十文一两,那便是五百文一斤。假使有两百斤,也才一百两银子而已!不说那药膳的价值,便只秦羽瑶之前改善的菜谱,也值这个价钱了!可以说,秦羽瑶这是白送给他!意识到这一点,方先生的手都有些颤抖起来。

☆、第四十四章 互惠

今日,方先生受到了极大的震动,可谓活到四十多岁以来,受到的震动最大的一天!哪怕十年前,那个病弱的小娃娃一手指导他建起闲云楼,也没有此时来得震动!因为,东家看上他,是让他卖命。而秦娘子,却是为了什么?

如此通透聪慧的人,难道竟会不懂得,今日赐予他的这些东西,到底价值多少,有多么惊世?而她丝毫没有犹豫,仿佛信口说来——是看得起他这个厨子,还是因为她胸中丘壑太多,这只是冰山一角?思及至此,看向秦羽瑶的目光愈发敬重。

“秦娘子……”方先生想要说什么,却发现,想要说的话太多,以至于竟一句也说不出来!双手抱拳,深深一礼:“日后但凡秦娘子有用得着方某之处,尽管开口,方某一定竭尽全力!”

“方先生客气。”秦羽瑶眼中含笑,抱拳回敬。

人和人之间的关系,就是这般奇妙。秦羽瑶和方先生明明没有相处多久,却觉得认识了许多年似的。这是一种直觉,秦羽瑶第一眼看到方先生,便从心底觉着,这是一个可交之人。前世在夹缝中生存二十多年,秦羽瑶早已磨练出一颗敏锐的心,一双犀利的眼睛,几乎从未辨错过。

唯独……脑海中闪过一张清秀温柔的面孔,不由心中一涩。

兴许是顾子清隐藏太深,又或许是顾子清身上有她着迷的气质,潜意识掩盖了对他的提防。不过,秦羽瑶不是一朝被蛇咬,十年怕井绳的人。即便狠狠栽了跟头,她交朋友的原则也不会为此改变,她就是喜欢凭心交友。

秦羽瑶站起身,笑着说道:“方先生,咱们做生意的人,尤其吃食上面,最讲究的却是一个干净安全。你从未见过这八角,心中难免有些不妥当,不若这般,我现下做一道菜品,试吃给你看。”

“这——”方先生看着秦羽瑶坦荡爽快的目光,不由得再次感慨,秦娘子当真是一个光风霁月之人。便接受了她这一番好意,总归之前已经生受不少:“那便有劳秦娘子了!”

说罢,走在前面,引着秦羽瑶往厨房的方向走去。心中感慨万分,忍不住脑袋一热,说道:“我姓方,名承乾,比你长了些岁数,如果秦娘子不介意,便唤我一声方叔罢!”

“方叔。”秦羽瑶笑着唤了一声,“我姓秦,名唤秦羽瑶,方叔叫我名字便是。”

“哈哈,好,那我便唤你一声瑶儿。”方承乾大笑道。他家里只有几个小子,个个顽劣,从来不知道有个闺女是什么滋味儿。他不敢说秦羽瑶就是他心目中的闺女,只是怜她这份坚强与不易,在心中暗暗发誓,日后若她遇着难处,定要与她行十分的便宜。

秦羽瑶微微一笑,面上一派沉静,心里却有个小人在抓狂。明明方才两人聊得十分契合,很有些忘年交的意思,怎么一下子矮了一辈?不过,如此一来,却也是好事——她叫他一声方叔,往后他敢不护着她?不仅要护着,还得常常操心才是。

进了厨房,方承乾道:“瑶儿,你看着做吧,食材都是齐全的。”

秦羽瑶转动目光,将足有十几平米的厨房扫视一圈,点了点头:“若是方叔这里不全,整个青阳镇上怕是更加没有了。”小小恭维一下,秦羽瑶走到案板面前,从案板下面拽出一颗葱,一头蒜,一块姜,去皮洗净切成块,开始准备做菜。

橱柜里头有去毛洗净的鸡,切成段的排骨,一块块鲜红的牛肉等等。秦羽瑶想了想,舀出半碗排骨来,又从地下捡了一根水萝卜,打算做一道排骨炖萝卜。

方承乾站在一边,偶尔搭把手。只见秦羽瑶热了锅,放入半勺油,待锅里的油冒出丝丝白烟,便把切好的葱姜蒜倒进去,拨拉至香味出来,便将洗净的排骨段倒了进去。

“滋啦——”排骨落入油锅里,顿时发出滋滋啦啦的声音。方承乾站在一旁看着,只见秦羽瑶将排骨煎至外表金黄,放入三四颗八角,翻炒一会儿,顿时飘出独特的香味来。而后倒入半碗清水,加入水萝卜,咕嘟咕嘟炖了起来。

期间的顺序虽然十分寻常,动作也没有出奇之处,然而方承乾仍然心中惊讶。只因为秦羽瑶掂锅的动作,出奇的稳!方承乾是厨子,也收过几名徒弟,从来没有一个人在这般年纪轻轻,就能够把锅掂得这么稳!没有足够的经验与技巧,再大的手劲都做不到!

“炖个一刻钟就行了。”盖上锅盖,秦羽瑶拿过灶边的手巾,擦净手后转身对方承乾说道:“这八角的用法,大概就是这样,用来炒菜稍显不出滋味,但是炖肉的时候格外有股辛香。”

方承乾赞同地点头:“刚才八角入锅的那一会儿,我已经闻见。”说到这里,忍不住感慨:“瑶儿当真见多识广,方叔做厨子这么多年,也常常各地跑来跑去,独独没有见过这味调料。”

秦羽瑶笑了一下:“我也是偶然遇见。”

灶台上,锅里发出“咕噜咕噜”的声音,浓郁醇厚的肉香从锅盖的缝隙里飘了出来,勾得外头的小伙计一个个探头过来:“掌柜的,这是在弄什么呀,好生诱人!”

☆、第四十五章 定金

“兔崽子们,再等半刻钟,稍后盛给你们尝一尝。”看着挤在厨房门口的小伙计们,方承乾哈哈大笑。

随着锅里的香味越来越浓郁,秦羽瑶眼中的笑意也渐渐多了起来。方承乾既是掌柜又是厨子,而且格外通情达理,接受新东西的能力比较强,将八角卖给他,简直不必费什么力气!

有了这番交情,从此往后再发现什么调料,直接拿到这里来,让方承乾给个公道的价格即可。又或者做出什么新菜,说不定也可以小赚一笔。脑海中浮现出水盆里养着的半盆螺蛳,秦羽瑶不由得弯起嘴角。

“出锅!”这时,锅里的排骨炖萝卜也做好了。秦羽瑶用笼布包着手,走到灶边掀开锅盖。顿时间,一股浓郁至极的香味飘了出来,站在厨房门口探头探脑的小伙计们纷纷咽了下口水。

就连方承乾都不由得眼前一亮,看着盛到盘子里晶莹诱人的肉汁,正在飘出他从未尝过的香味:“我先尝一口。”

“刚出锅,还热着呢。”秦羽瑶不由好笑,端着盘子走到外面的大厅,仍旧坐到方才两人坐的位置。

“不热不热,我尝尝。”方承乾忍不住心痒,拿起筷子夹了一块排骨。竟然忘记了,秦羽瑶做菜的初衷是为了试吃,让他对八角的安全性放心。嚼了两口,立刻伸出大拇指,赞道:“如此美味的香辛之味,简直无可替代!”

秦羽瑶微微一笑,对站在旁边,拿着筷子想上前来又不敢,直是咽口水的小伙计道:“你们不妨也来尝一下。”

话音刚落,方承乾也朝他们点了点头,小伙计们这才一拥而上,一人一块排骨分吃了。顿时间,夸赞的声音不时响起,直到一声惨叫传来:“啊!我的舌头!”

原来排骨太好吃,有个小伙计竟然咬到了舌头,逗得秦羽瑶十分好笑,抬起头对方承乾道:“方叔,五十文一两,值吧?”

“值!”方承乾一边说着,一边把筷子伸向碗里最后一块排骨,边嚼边道:“香辛,去腥,美味!”

这时,小伙计们却惊讶了:“什么?五十文一两?”

在这个世界,五十文钱可以买两斤上等猪肉了!而区区一两调料,就要卖到五十文?太金贵了吧?何况,也只是好吃了一点,总不能比肉还贵吧?

秦羽瑶淡淡一笑:“这味调料,每年产出不到两百斤,只有我知道哪里有。而且,我只卖给你们一家。”

听到这里,小伙计不吭声了,却抬头看向方承乾,看他们的掌柜兼大厨打算如何。

方承乾终于吃完,畅快地出了口气,坐下来瞪了小伙计一眼:“没眼光的东西!就知道吃吃吃!你
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