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1895-第28部分
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所有人都在为地产狂热，王云东也小笔小笔的买入一些地皮。毕竟，他心里没底，唐人街地产热，这可是笔记本电脑中没有提到的了。结果究竟如何王云东不好讲，但是，十年后的地震必然摧毁一切这是肯定的。根据笔记本电脑中的资料；旧金山地区在1906年将发生一场可怕的灾难；一场大地震将会把城市摧毁成废墟。
所以，王云东决定，还是先利用这股突然兴起的中国热；先搞一搞风险不大的中国食品。
衣食住行之中，最需要满足的是吃。
世界上有众多高端的酒楼饭店，可以通过它的品牌就把菜肴以成本价格百倍上千倍的卖出去。
中国文明古国，吃的文化，吃的方式比任何国家多出无数花样。但是，中国人这时候根本不精通品牌营销。这使得百年后，中国的美味佳肴价格还没有提上去。法国大餐倒是成了世界公认的高档美食，中国更味美的菜肴卖出白菜价，却让人更加轻视。价格的区别，从根本上讲，伤了中国的国格，伤了中国人的自尊！
高端食品败给了法国大餐不说，低端的快餐，也败给了莫名其妙的炸鸡、薯片、汉堡包了。
现在国际上没有强势的快餐连锁店；那么还是让花样百出、品种无穷的中国早点食品先一步形成连锁的快餐吧！让炸鸡、薯片、汉堡包之类的食品未来挤占不进市场。哦，不对，应该顺手把炸鸡、薯片、汉堡包也拿来成为中国快餐的一部分才是王道。大国子民应该有包容世间一切的心态，我的东西是我的，不能让别人拿走。别人有优点的东西，我要顺手拿过来，吸收消化，然后别人的东西也是我的了！
在王云东的考虑中，打出中国美食的旗号是分两条路走。其一是走高端奢侈，如云东阁就是如此规划。其二，要走低端路线，利用快餐连锁行业还处于空白的时期，把中国快餐如野火燎原一般得四处扩张，占据空白的快餐连锁市场！
为了打好中国饮食占领世界饮食行业、引领饮食文化潮流的战役，王云东甚至从贾尼尼家中搬出；居住在云东阁中。一为能够更好联络店员，二怕影响到克罗琳达。
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第一第55章 王氏快餐连锁、“W”商标
“联系好了吗？”
“少爷。全部都好了！总共三十六家外观干净的铺子，只不过钱话的冤枉。每间铺子少的三千，多的五千。十万美圆就如同废纸一般一挥洒都没了！”小琴看看了王云东，目光中露出一丝难以形容的神色。似是兴奋、似是仰慕、还有一点疼爱小弟弟般的感情。
自从成为王云东的下属，开始以为是落入一个很无耻的小色狼手中了。不过后来逐渐发现，这个孩子虽然喜欢占便宜，但最多只是摸摸亲亲抱抱啃啃而已，实质更过分的行为却从没作过。本来嘛，小孩子顽皮而已，那值得大惊小怪的。
不久后，小琴等女护卫似乎一下子进入了新奇的世界。王云东让她读书认字，让她接受军训，还让她跑腿和商人打交道。往往几万几十万的巨额资金从她手中经过。
更然人惊奇的是，像王云东这般的年纪大的时候，别的孩子还在父母面前撒娇，但他已经在指点江山、覆雨翻云的山入商海了。越是和王云东接触久了就越发觉得其不凡。
王云东一口饮完滚热的咖啡。
苦涩的滋味散尽，香甜的味觉突然浮现在舌间。近来来古巴起义不断，西班牙殖民总督手忙脚乱，镇压不力。今后咖啡会严重减产了吧。不过说起来美洲大陆似乎半数国家长久的陷入混乱；幕后最大的黑手不用说就美国了。
美国谋取他国利益；王云东在美国谋取利益。如此想来，真让人心情愉快了些。可惜祖国衰弱，被列强掠夺的利益何止自己目前不断谋取的这些蝇头小利？
“做什么都要做的最大最强！”王云东站起来说，“已经委托黄叔叔帮忙让我整合唐人街快餐早点资源。如果此事能成，未来历史书上至少是商业案例类型的史书会提到的——是我们让中国饮食抬起头来！”
对于这点，小琴将信将疑。洋人蛮夷能够接受不同饮食文化下的中国饮食？然而，很快她想到，既然已经在做了，就要朝最高的目标奋斗！
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漫天大雪中，人们突然发现，街头叫卖的早点大多数都消失了。滚热的豆浆、包子、油条、阳春面、饺子、馄饨都不见了。卖早点的，少说有两三百名，怎么说不见了全都不见了呢？
人们充满了好奇之心，纷纷议论起来。
半个月后，满街都出现王氏中国食品快餐。经营的却是原本在街上消失了的中国早点，然后，人们发现店中卫生整洁，做出的食品口味一致。比如包子、饺子、馄饨，形状比以前的街头外卖的要细致漂亮不少，口感似乎提升了。油条等油炸食品油大多是当天使用第二天全部倒掉。这比当前世界任何一家早点、饭店的饮食都要卫生、健康！
任何人到了王式中国食品快餐店基本上是立等可取；最多不超过五分钟就能拿到餐点。所有餐点可以带走、也可以在餐厅中食用。
服务人员，全都是相貌看的过去的年轻中国少女。她们都是王云东所管辖的金凤、银凤两堂中挑选出来的；因为两堂弟子轮流在王家接受了军事训练；纪律很好。上岗的也是样貌能摆上台面的，歪瓜裂枣一个都无。
清一色女服务员，传到外界变成全是美女。
无疑，这更是招徕了无数客人。整个旧金山、甚至周边地区的都闻讯而来。三十六家快餐店，生意连续多日爆满。
更让客人觉得惊奇的就是不管是有多少人排队，王氏快餐总是立等可取。所有食品味道还能保持一致。
如果人们参观厨房，会发现，绝大多数工序都是由机器来完成，少数细致的工作才是手工做。每个厨师从头到尾只是重复一个动作。
这就是工业上的生产流水线了！把流水线生产应用到了厨房，王云东可算是第一人了！
王氏中国快餐连锁；除了卖的东西和后世的西式快餐不一样之外。服务理念根本就是拷贝麦当劳的；麦当劳商标是个“M”，王式快餐招牌中一个大大“W”煞是显眼。今后，如果有那个快餐连锁用了“M”商标，多半是抄袭王氏快餐的“W”商标的。
由于，这时代的西方国家几乎没有速食快餐的理念。商标中有一个大大“W”的王氏快餐，却成了现代社会快餐连锁店的开山里派的祖宗了！
街头的食铺不算，那些食铺卫生难以达标，没有形成统一的营销模式，更没有品牌。一盘散沙，只会让中国早点身价不断下降。
王氏快餐店中的中国小吃价格比以前摆在街头兜售要贵上三成，利润高了一倍。但是，食品无疑卫生多了，卖相也好看的多了。服务态度更是比一家大酒店要好。
制服则是的汉服宫装，中国汉服各朝代不一样。海外华人聚居点被称为唐人街，王云东便让店中女服务员制服为唐朝宫廷装束。
特别是王云东对服务员全部进行了微笑训练，要求她们经常回忆自己最愉快的经历，保持心情愉快，面对顾客时候则向他们微笑。
微笑是最廉价，也是最容易入门的培训。多微笑，一般就不会让人认为服务态度差。如果，面无笑容，面无表情的对客人进行服务，很难让人满意的。但是；任何人正常情况下见到别人对自己笑；也在潜意识里面感觉到愉快。客人愉悦了，往往就会回想到店里的服务带来的温馨，也就逐渐转化为常客了。
后来，许多人声称——到店里消费，很大程度上就为了欣赏到身穿制服的少女对其嫣然微笑。
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第一第56章 强势开张、圣诞攻略、赠品
王氏快餐不但是在唐人街经营，而是在整个旧金山城市，由于布局合理，数量众多每相隔几百米就有一家王氏中国快餐连锁店。更美妙的是，几乎没有一有任何有分量的竞争对手，广阔的市场几乎是唾手可得！
旧金山，几乎每个人走到街头，都会不由好奇的看着新奇的王氏中国快餐店。立等可取、微笑服务、干净整洁。还有品种繁多、可以变着花样吃的各种中国早点。
几乎每一个由于匆忙赶着上班或者上学，还没有吃早餐的人路过之时，情不自禁得摸了摸口袋，然后，腼腆得朝柜台问道：“请问，这些餐点价格如何？”
店员必然笑着向顾客讲解菜单，推荐各种食品：“价格不会太贵的。一般情况肉馅普通包子、油条、春卷等等大多数中国速食餐点统一定价都在5美分。当然，为了美国人的口味，我们也研制出炸鸡、薯条、汉堡包等独家美食，这些食品包含东西方食品的精粹，每份也是5美分。我们还有营养丰富的各种果汁、豆浆，在享用美食的时候，喝健康的饮品，更有利于吸收营养，还有饮料的杯子是特制的轻薄赛格路塑料杯，是免费附赠，可以让您带走的。。。。。。。。”
这样详细的讲解，会让顾客松了口气。耐心、温柔的店员们，很快得让顾客下定决心购买一些并不贵的快餐。
逐渐得，原本就没有空闲做早餐的一些上班族，逐渐选择在王氏快餐中享用物廉价美的中国餐点。这些人人为数不少，他们既是因为工作繁忙而饮食不规律、饥一餐饱一餐的，又不会在乎比家里做的早餐成本稍微贵一点的干净美味的中国快餐。所以，逐渐得熟客越来越多！
还有许多并不饿的孩子，往往也会在上学或者散学的路上成群结队得叫嚷：“给我们来10份薯条，3杯豆浆、一杯果汁。”
“好的！”
“你们店里面其他的零食有米有？”
“有啊，很多的！麻花、千层糕、山楂片、小红头、中国饼干、瓜子、花生米各式各样的点心呢。”
“哈哈，我就知道这里零食多。万岁！”
“不过孩子们别贪嘴哦，多吃会长胖！”
店生意之火暴确实让人大吃一惊。
三十六家店开业不久后，就迎来了圣诞。在美国圣诞是学校、公司等等大多数机构都放假的时候。更是消费场所的黄金时间，对于新开张的王氏快餐来说，将赢来火爆的商机！
12月25日当天，王式快餐打出概念——过圣诞节，吃中国式食品，过个新鲜的圣诞节！
并且，王式快餐在当天；不计成本是在闹市中想12岁以下的孩童免费赠送可以保存多日的中国糖果、糕点小吃。
还赠送一孩子看的故事书《孙悟空》、《机器猫》、《超人》等等精彩故事，这些故事是一套，由圣马定出版社出版，总称为《王云东幻想故事集》。故事集在圣马丁出版社的大力支持下，请来众多画家，让这些图书都是图文并茂。经管做不到后世的连环画或者漫画那种程度，但对于现在的孩子来说，有了图画那简直是再精彩不过的故事了！
每种故事，比如《孙悟空》分成20本，每本薄薄的二十页；和作业本差不多厚，定价5美分，就如一份普通报纸的价格。赠送任何故事书的只是第一本而已，如果想看下面的，或者到书店买，或到王式快餐消费，凭着累计消费金额可以兑换书籍。
当然，不管是王式快餐赠送的第一本也好，或者是用消费积分兑换的后面的几本，这个版本的前面后面还有书页中间都被添加了多个广告。广告内容不外乎是王式快餐的菜单、王式快餐推出的新口味产品。
往往孩子吃着赠送的中国糕点，看着精彩的故事。便要求父母给他买同样的糕点，以及故事的后续情节。故事中的人物命运，把孩子的心揪的紧紧的。没有动画片、没有漫画，在这个没有丰富娱乐的时代，美国的花朵们、资本主义的接班人们就这样被王云东的故事为俘虏了。
孩子家长不给他们买，那么孩子们会闹的家里不能安宁。
当然，赠品中除开故事书之外。还有《王云东语录》、《天才就是这样炼成的》，这一系列典型扯淡的神童养成计划书籍却是让家长们怦然心动。
王云东以十岁之年龄，风靡全美国，人家一生也不见得能写出一本著作。王云东一月一本，有时候兴奋过头，一月数十本的出版。本本书，都是当之无愧的畅销书。
美国有出版界资深人士感慨——还是美国的成年人作家太无能了，缺乏想象力、写作慢如蜗牛是普遍的了。王云东一天能够完成一万字的写作任务，而我们有的作家几年时间还不一定能写完短短几万字的小说。
王云东除了写书外，众所周知，他还从事工商业活动，甚至能发明一种新的水泥生产工艺。云东水泥在前几月，已经生产，使用着都一致认同它的质量。王式快餐如同雨后春笋一般四面出击；闹的整个旧金山谁人不知谁人不晓？
神童自我总结，得到了家长们的迷信。有的家长，为了得到这一系列宝书连续带孩子前去消费。不过，一般薄薄的故事书，只需要消费1美圆，就能兑换一本。而那神童养成系列宝书，至少要消费50美圆积分才足够兑换。于是，许多中产阶级家庭几乎一日三餐全家老小都在王氏快餐消费。希望尽快消费50美圆，换取一个系列宝书。
第一第57章 同行们、麻将桌、王云东的威慑力
唐人街，十多条街道，五十多家酒楼茶馆。由于，旧金山华埠人烟稠密，倒也不愁没有生意。但是，就算是他们生意最红火的时候也没有如同王氏中国快餐连锁店门前那样大多数时候都有几十人上百人的排队！
一个又一个的老板们在见面总是谈论起王氏中国快餐连锁。最近，快餐、连锁店等名词经常就挂在他们口中！
在离王云东最大的一家王氏快餐连锁店附近有一家叫福满多的早点铺子，这一家铺子上三层下三层。有着众多的弹曲、说书。所以，客人总是不少。
隆冬中，生意道业淡了几分。所以，在第三层楼上，空出些房间。最大的厅子里面倒是聚集着十多名附近开酒楼茶馆的同行们。
十多人聚集在一起凑着了三桌麻将！
服务员端上国内进口来的大红袍，这些人一个个不知道是真得懂得品茶，还是装模作样，一个个众口同声得赞茶叶好。
“黄老板、张老板、李老板。还有其他几位兄台，平日里你们贵人多忙事，都是呆在自家的店里面。今日怎么有空来老朽的店里面凑热闹？该不会仅仅是为了打这桌麻将，顺便喝老夫这里的几口茶水吧！”说话的这名老者叫高显贵，是这福满多茶楼的老板。其实，他个人还有其他几处酒楼茶馆、旅店的资产。在唐人街可谓是行业龙头了。
张老板说道：“嗨，近日来生意冷淡不少了！客人数量少了，再说我那店里伙计不是忠心耿耿就是精明能干，店里面不用我老张看着也乱不了！”
李老板说：“不用说，自然是那个王氏快餐开业挤占了咱们的市场！这个王氏快餐招揽生意的手段真是绝了！三下两下得引得全城不分中国人还是洋鬼子全都喜欢上了王氏快餐！做生意也是要靠脑筋的啊！像王氏快餐经营的和咱们差不多，但是大张旗鼓，一下子就似乎代表了咱们中国的速食餐点了！”
张老板摸着麻将，说道：“速食快餐之类的词，还不是他们发明的词吗！不过，这个词用得好啊，一下子就让咱中国的那些点心卖遍全城！哎，咱这手气好，自摸！麻将又胡了！”
那个黄老板不知道是因为麻将输钱肚里里有火，还是气王氏快餐生意做的出色，愤然说道：“妈的！其实这些手段在我看来也是稀松平常，只不过先被王云东那小子抢先用上了而已！大伙都记得吧，老子十年前就说过要开几十家早点铺，要是早一点做了，如今风光的就是我黄大牙了！”
接着，十多人插着嘴叫嚷个不停了！
“得了吧！黄大牙，您嘴巴里面放过的炮可不少。什么时候都是嘴巴嚷得响亮，可是行动上却是缩头乌龟！再说，几十家铺子，你有钱开吗？那可不是几千上万美元的事情了！是要有几十万美元的家底撑腰！”
“不说黄大牙了！咱们再分析一下王氏快餐的招数，今后说不定能学着人家的手段用上呢！”
“恩，王氏快餐那一招，全用十几二十岁的标志小姑娘，穿着统一的唐朝服装。见到客人总是笑，一点都没有脾气！”
“想到这里，我就气！我店里面的那些伙计，有顾客上门的时候，这些伙计还能一边端菜一边冷着脸，就像人家欠他钱似的。还有我们家的那个婆娘，生意不好主要都坏在她手里。中午生意最好的时候，她都能经常为点小事打孩子骂老公的，闹得店里面不得安宁！有熟客劝她，她就越发火气冲天！一个又一个的熟客就是被她那个欠揍的脾气赶跑的！”
“还有谁人能有王氏快餐的魄力？旁人开店是一家一家的开，它一下子就开遍旧金山全城！”
高显贵听得烦道：“你们究竟不不打麻将了？不大麻将请早点回去、老婆孩子热炕头，冬天里面早点睡！”
“我们来不是想请您老发点话吗？您这是身价二三十万的大人物啊。如果您牵头，是暗地给他们来手段，还是明的建立同盟和王氏快餐去竞争？”
“你们长脑子没有！一个个看他生意好就如临大敌一般！其实，王氏快餐已经做得很厚道了。他的早点虽然比咱们的做的更地道，不过价格却是比大家店里面的贵了3成以上！所以，唐人街里面的老顾客们大多数还是选择在咱们店里面用餐！至于那些洋人们原本就不吃咱们的中国食品，如今王氏中国快餐却成功把以前他们不吃的东西卖给了这些人。完全是凭着真本事赢得的顾客！这些洋顾客原本就不来咱们这里消费，如今他们去照顾王氏快餐的生意，实际上根本就没有损害咱们的利益！原本咱们就没有这块利益，何来损失？何来竞争？”
“这。。。。。”底下这些老板一个个哑口无言。
高显贵接着有说：“王氏快餐成立前收编了大量的街头点心铺子！实际上，这些点心铺子在以前才是和咱们竞争最激烈的对手！如今，这些人被王氏收编之后，很多都撤到唐人街以外其他的王氏快餐连锁店了！凭着良心说，近一个月来，你们的生意到底是比以前好还是比以前差？和自己的账上比，别胡乱和王氏快餐比！”
几名老板们气的直跺脚道：“早知道就不来了！来了您老泼冷水呢！”
“老夫还要泼一泼这冷水！告诉你们，王氏快餐的老板就是王云东，他可是致公堂的两大堂口之主！如果你们在底下耍什么花样，惹怒了人家，自己掂量着吧！”
顿时，这些怨气冲天的老板们惊呆了。半晌之后，一个个干笑道：“咱们还是继续打麻将吧！”
“没事了！没事了！此话题到此为止，今后不提了！”
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第一第58章 巡视、良性发展、提拔小琴
雪天的唐人街，一脚印一污泥。不过呢，冬天的时候，很多公司、工厂停产，学校放寒假。给街头带来更繁华的人气。
一路上，王云东把自己的感受向随行的小琴等人细说：“我们选择的这个行业，什么赚钱、什么暴利倒是在其次！养活更多的华人，让更多的华人工作环境更为理想、舒适，并且逐渐提高华人的素质，改善我们同胞们整体的形象有着很重要的意义！”
小琴道：“何以见得？”
“当我们的服务员都是微笑的，都是有礼貌的。难道不会被人认为是有教养、高素质的表现吗？起码粗鄙的形象会得到扭转！当然，业余时候，让我们的服务员进一步学习更多的文化知识，做到知书达礼、见识过人，那么她们的内涵将进一步让人肃然起敬！毕竟，现在她们的素质只是体现在外在，内涵还是以前没有多少区别！”
小琴笑道：“你的话听起来是不错！可是，她们的素质再高，因为她们身份仅仅限于服务员，还是不会被这个西方人为主流的现代社会高看一眼的。毕竟，你也知道，光顾我们店的，都不是真正的有钱人、也不是有广泛影响力的上流社会人物！大人物们依然是一边欣赏华人的精美珍玩古董、一边鄙视着现实中的华人！”
“确实！不过，之所以不被上流社会看得上眼，那是因为我们的连锁店东西卖得太便宜了！如果是卖得价格高出百倍，还限量销售，卖的时候还得看人的血统、家族、身份，不来消费会被他们同等身份的人看不起！那么我想，那些所谓的上流社会自然会被激将法逼来消费！”
“这个连锁店是不能那么经营的了！连锁店面对的市场是最为广阔的，任何产品卖给普通人的，总是会比卖给贵族的更有前途，更有生命力！”忽然小琴笑道，“你说以后的云东阁就是那样一个专门逼外国凯子开消费的场所？”
“是的！王氏快餐连锁的面向最广泛的低端消费群体。而云东阁则要把东西以最昂贵的价格卖给那些自认为是的有头头脸的人物！”
这些天，王云东冒着寒风、踏着湿冷的雪地，到每一家王氏中国快餐分店中巡视。
目睹到的情况让王云东满意极了。各家分店，经管生意上多少有点差距，不过这些差距都不是很大。因为，几乎每一家分店的服务态度、食品质量、还有装修风格几乎全部是相同的。顾客们在其中某一家分店中感觉到满意，多半也会同样满意另外一家分店的服务态度。
随着时间磨合，第一批的三十多名分店经理、以及各分店的服务员，已经更充分得体会到工作中必须熟练掌握的各种技能。熟极而流，似的工作表现越来越高效率，越来越让顾客感觉到贴心！
当然，王云东在逛街巡视的过程中也不会�
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