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从城市转移到农村-第48部分
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赵挺叼着烟搓麻将，闻言问道：“奶奶，小朱那时候几岁啊？”
朱奶奶应道：“十三岁，他抓那只鸡，还被啄了一口，现在额头上都还有个印子。”
朱文轩自己都快忘记了，摸了摸额头道：“早没了吧，我自己都没看见。”
朱奶奶看着门口方向问：“不信你问问小郭，是不是有。”
“确实有。”郭建军拎着几大口袋东西，踹了赵军一脚道：“去把车上的东西拿下来。”
朱文轩点燃一把面条，将鸡烧了一遍，直把小绒毛烧没了才作罢。
郭建军帮他将乌骨鸡砍成小块，焯水后，炒到金黄色，再放进大砂锅里炖。
朱家有一口大砂锅，椭圆形，有五十厘米深度，一次性炖两只七八斤重的鸡轻松松。
朱文轩看有好几个嫂子在厨房里帮忙，就打发郭建军出去陪赵挺他们玩儿。
郭建军摸摸鼻子说：“去输钱吗？我压岁钱已经输光了。”
朱文轩推他到房间里，将自己的红包拿给他道：“给你个任务，我也不指望你赢钱了，只要你做到坚持到吃火锅之前没输光就行。”
郭建军摇头，“那还是不玩儿，皇上这任务太艰巨，臣妾做不到啊。”
朱文轩无语，“你还能再蠢点儿吗？现在都快十点了，我们最多两点钟就可以开吃了，四个小时而已，你都坚持不了？”
郭建军理直气壮道：“坚持不了。”
朱文轩无力吐糟了，软绵绵挥手道：“那你随便输吧。”
事实证明，郭老大逢赌必输的牌技，真不是吹的。
朱文轩才把牛肉片切出来，就见他溜进厨房了，“哎，你别告诉我你已经全输完了。”
郭建军道：“是啊，他们太厉害了。”
朱文轩呵呵两声，不打算再拿钱打水漂了。
输了钱的郭老大，自觉夹起尾巴做人，后面的时间，一直跟着小老板在厨房里忙碌。
考虑到朱奶奶和有的人不吃辣，朱文轩煮了两大锅火锅，一锅是清汤的，一锅是炒了火锅料熬制的红汤的，浓香的乌骨鸡，连肉带汤一起倒进火锅盆里，放在电池炉上汩汩冒着香气……
赵挺糊了牌，鼻子耸动几下道：“不玩儿了不玩儿了，我肚子饿了啊。”
因为急吼吼的馋虫，火锅提前开吃了。
原本该炖的在熟一点的乌骨鸡，也刚熟就被抢光了。
赵挺看朱文轩嘴角抽抽，特爷们儿的安慰他说：“没什么好可惜的，这样吃才有嚼劲儿，不算浪费这么好的食材。”
这顿火锅，足足吃了三个多小时。
朱文轩菜品准备得很是充足，光肉类就有十多种，各色蔬菜菌类笋类就更不用说了。
怕上火，郭建军直接抱了一箱清热解火茶，味道还挺好的。
朱文轩问他：“哪儿来的？”对门儿好像没有这种卖啊。
郭建军道：“车队一哥们儿送的啊，他家就在市场外面开杂货店，除了解火茶，还送了一箱牛奶，一箱啤酒，外加两袋洗衣粉儿和两桶洗洁精。”
朱文轩：“……”
晚上，他们一家三口在屋子里清点礼物，这是项必须工作。
过年收的礼，都是要回礼的。
知晓对方送了价值几何的礼物，才能比着多出一点点的回送回去。
不能多太多，多太多会让对方因为‘送出去少，却收了太多’而为难和尴尬。
朱家这边的亲戚，送的礼物都挺一般化的，跟村里“行情”差不多。
因为朱奶奶是老人，所以，礼物大多都是五十或者六十个鸡蛋，加两包白糖或者冰糖。
也有只送三十个鸡蛋，就加两包白糖或者冰糖，再家两把挂面的。
朱文轩一样样写在本子上，还有粉子、核桃粉、黑芝麻糊、豆奶粉儿等等。
朱奶奶急性挺好，谁家给的东西都能记得住。
轮到车队那伙人送的礼物，就真的是五花八门了。
不过，他们送的礼物，显然都要“贵重”的多。
开杂货铺，送解火茶、啤酒、牛奶、洗衣服、洗洁精的就不说了。
有个嫂子在街上卖日化品，送的礼物有洗发水、毛巾什么的。
有个嫂子摆了水果摊，过年还兼卖糖果，所以拎了一篮子水果和两大袋水果糖。
赵军的丈母娘家，是万里山上的，所以他送的是万里山土特产，有核桃、板栗和腊肉。
剩下就是赵挺一类的，没啥特别，都是在超市里采购的礼物，也多是各种适合老人食用的营养套装。
☆、第八十九章
到大年初十，朱家的亲戚就基本都走访完了。
饶是朱文轩再精打细算，将礼物挪来挪去的送人，最后，家里剩下最多的，还是鸡蛋和白糖=_=
这也是没办法的事。
毕竟，朱奶奶年纪和辈分摆在那里，亲戚们上门，不是鸡蛋和白糖，也是营养品。
好在那些豆奶粉之类的，送给有孩子的人家也是可行的。
不然，留在家里，可不会有人爱吃。
连向来不挑食，只要是吃的都能下嘴的郭建军，都不爱吃那玩意儿。
家里多出两百多个鸡蛋、十六斤白糖（这还是转送出去大半的结果=_=），导致的结果就是，从此朱家的每日三餐都会有好几道和鸡蛋相关的菜色。
比如，早饭可以吃煎蛋、蒸蛋、水煮蛋、荷包蛋……
中饭和晚饭就是各种炒蛋：黄瓜炒蛋、韭菜炒蛋、番茄炒蛋、海椒炒蛋、苦瓜炒蛋、姜丝炒蛋、豆角炒蛋……只要是能炒蛋的，都会被敲几个鸡蛋进去一起炒。
最后连郭建军的宵夜都没能避免鸡蛋的“侵略”。
今天是一盘子金黄色的蛋炒饭，明天就是一盘子油炒饭外加一个金黄色的煎鸡蛋，后天宵夜是面条，但也是附带一个荷包蛋或者煎鸡蛋……
总之，朱家人已经阻止不了鸡蛋的“摧残”了。
如此一个星期，朱奶奶和郭建军看见鸡蛋都有点食不下咽了。
作为家里的大厨，家人对饮食的不满意简直是在打自己的脸。
朱文轩数了数剩下的鸡蛋，这一周他们一共吃了一百二十三个鸡蛋Σ（°△°｜｜｜）︴
准确的说是一百二十二个，因为有一个掉地上摔坏了，被朱奶奶撮给鸡圈里的鸡吃了=_=
（不明真相的鸡：……）
剩下一百多个鸡蛋，朱文轩把双黄蛋挑出来，足足有五十个。
咸鸭蛋虽然顾名思义是鸭蛋做的，但是在鸡蛋比较多又没有鸭蛋的情况下，还是可以将就用滴。
做好了味道一样好。
咸鸭蛋……不，是咸鸡蛋，制作比较简单。
准备两个碗，一个装上盐巴，一个倒上高浓度白酒。
先将鸡蛋放进白酒碗里，打湿表面，然后放进盐巴碗里，滚动，直到鸡蛋表面沾满盐巴为止，最后，将鸡蛋放进口袋里，密封储存。
现在夜里温度还是比较低，所以，咸鸡蛋至少要放上一个月时间，待鸡蛋表面的盐巴化掉才成。
制作成功的咸鸡蛋，蛋黄油特别多，颜色偏红，看上去很是喜人，而它的味道和它的颜色一样，只一口，便让人深深为之倾倒。
做完咸鸡蛋，剩下的鸡蛋还是多。
朱文轩心想，既然蒸的煮的煎的炒的都吃腻了，那就换成卤的吧。
果然，对于早餐多出一个卤鸡蛋，朱奶奶和郭建军纷纷表示：接受无碍，可继续食用……几天。
这天，朱文轩去甘溪坝田里看了看蒜薹的生长情况，回来的时候，见不少人围在一户人家门口。
他不是个爱凑热闹的，正打算走人，却见有人拎着一大袋蛋糕出来。
他这才想起这户人家是干嘛的。
——村里唯一一家做蛋糕专业户，兼职做锅盔、馒头、饼子等面食品。
虽说是做蛋糕专业户，其实做的都是些普通蛋糕。
形状一般就三种，小方块、蘑菇伞、香蕉状=_=
朱文轩估计这最后一种，是为了讨好小孩子专门买的模具。
蛋糕平时在村里并不好卖，可到了农忙时节，却销量暴涨，常常供不应求卖断货。
究其原因。
毕竟是庄稼人，平日里谁也舍不得花钱买来吃。
顶多就是买给孩子和老人解解馋，聊表孝心。
而到农忙时候，谁家都是恨不得将五天的活儿压缩在三天里干完，深怕延误了庄稼的“时机”。
所以，出门干活儿，一般都是带干粮，很少有人专门回家吃中饭的。
尤其是像割稻谷、栽蒜、打蒜薹这类耗时并非一两天的活儿。
不抓紧时间忙碌，可能一场雨水就能让谷子全部倒地，谷粒受潮生芽；蒜种栽晚了，蒜苗长出自然晚，蒜薹也跟着晚，影响不可谓不大；打蒜薹就更要及时了，否则等蒜薹长老，卖不上好价钱和卖不出去，都是庄稼人不愿看见的。
所以说，农忙时候，争分夺秒那是必须的，早干完早休息，中饭什么的，就让干粮代替好了。
而，在众多干粮当中，香甜可口、软糯适中的蛋糕，无疑是最受欢迎的。
庄稼人舍不得一辈子，可真正吃苦耐劳的时候，还是很乐意犒劳自己的。
这种平日里“浪费钱，家里有米有菜能吃饱就行”的心理，看待蛋糕，就是看待高大上的食物。
朱文轩小时候的记忆，也是爱（蛋糕）得不行。
哪怕农忙时候，真的很累，他也会因为有蛋糕吃而期待不已=_=
朱文轩还记得这家做蛋糕的以前会接受加工模式，便上前问了问情况。
老板很爽快地说：“你把鸡蛋和面粉拿来就是，我一个下午就能给你做出来。”
朱文轩大喜，回家提了鸡蛋和面粉，白糖也带上几斤，去了后他也不守着，只说晚上再来拿。
一般自己出材料做蛋糕，都是会守着的，因为担心会被偷工减料。
朱文轩这么说，老板自认为是被信任了，所以直把胸脯拍得空响说：“我一定给你做好。”
晚上郭建军回来，见饭桌上竟然没有鸡蛋，还纳闷问：“你今天不宣扬鸡蛋的保质期很短大家要齐心协力尽快消灭它了？”
朱文轩得意地斜过眼道：“我已经把它们全都消灭了，以后你就是想吃（鸡蛋）也没了。”
郭建军觉得小老板这一眼斜的风情万种的，忍不住伸手捏了捏他的脸。
朱文轩：“……”
朱奶奶咬着筷子，一脸‘我什么也没看见’的表情。
朱文轩可耻的脸红了，扭头瞪了罪魁祸首一眼说：“我把双黄蛋做成咸鸡蛋了，剩下的全拿去做蛋糕，一会儿吃完饭你跟我去取。”
郭建军吃着饭应了一声，“好。”
饭后，两人溜达着出门。
做蛋糕的人家不远，所以，他们没开车。
一路上，遇见的人都会停下跟他们打招呼。
有问：“郭老板吃饭没？”
有问：“郭老板散步呢？”
也有问：“郭老板这是去哪儿？”
独独没有人问朱文轩，好像当他是透明的一样=_=
朱文轩一肚子的酸水，冲郭建军郁闷道：“咱两到底谁才是本村儿的啊？！”
郭建军笑道：“丈母娘看女婿，越看越顺眼，你们村的人，看我不都是在看女婿么？”
朱文轩撇嘴：“我可没那么多爹妈。”
郭建军不惹他，转问道：“你今天去甘溪坝了？蒜薹出得多不多？”
朱文轩应道：“我正想跟你商量呢，咱们明天去清理一遍吧，应该能打二三十斤。”
说这话的时候，他声音里满满都是骄傲和开心，还有不可抑制的雀跃。
郭建军皱眉问：“会不会早了点？再等些日子吧，出得多一点，蒜薹也再长长一点，免得现在下田把蒜苗都给踩烂了。”
朱文轩也知道这道理。
可他看有人家在打了，就忍不住也想打，而且，现在的价格绝对比留多留长后的价格好。
想了会儿，他对郭建军说：“还是清一遍吧，留多了就该轮到咱们手忙脚乱了，现在出一点打一点，等以后多了，也能轻松些。再说了，你想多养养，产量高，但那时候家家户户蒜薹都出来了，价格肯定要下降。还不如现在产量低点，卖个好价钱。”
郭建军望着他兴奋得发亮的眸子，无奈问道：“你是迫不及待想试试自己种出来的庄稼卖钱的感觉吧？”
朱文轩嘿嘿笑，算是默认了。
郭建军觉得好笑，但还是忍不住打击他，“别高兴的太早，到时候累得你哭爹喊娘。”
朱文轩豪迈地挥手说：“不会，我最多喊你。”他可是记得郭建军干活儿很能耐的。
郭建军啧了一声道：“脸皮变厚了。”
朱文轩立马扭头，伸手捏着他的脸扯了扯，煞有其事地点头道：“嗯，确实厚了。”
郭建军一巴掌拍掉他的手，接夜色遮掩，大手以迅雷不及掩耳之势伸向他屁股，狠狠拧了一把。
“嗷……”朱文轩猛地蹦起来，回头才发现他这一嗓子吸引了不少人，顿时，他有多少怒气也不敢言了。
郭建军摸摸鼻子，讪笑道：“失误失误，一下没掌握好轻重。”
朱文轩冲他比了比拳头，快步走进做蛋糕的人家。
老板已经将蛋糕打包装好在口袋里了，见他来取，笑着说道：“做出来后一共十六斤。”
朱文轩给了钱，又道了谢，才和郭建军一人两口袋的提着往家走。
郭建军说：“这也太多了，回去给大伯家分点儿。”
朱文轩点头，“嗯，本来就是计划了他家一起的，不然我不会拿那么多鸡蛋来。”
蛋糕送过去，最开心的人要数张新阳了。
他能吃的东西有限，被郭建军喂了一小口后，就张着嘴啊啊啊叫着让投喂。
郭建军喂他慢了，他就拖长嗓子啊！！！嘶吼。
郭建军干脆把一整个蛋糕递给他，教他自己放嘴里吃。
小家伙猴急死了，一口咬掉一小半不说，还拼命把剩下的也往嘴里塞。
朱大伯听他们说明天要去甘溪坝打蒜薹，当即表示可以跟着去帮忙。
朱文轩乐意之极，欢喜说道：“那我明早上做了早饭，你们都过来吃。”
朱大伯母笑道：“行啊，我听妈说，你还做了卤蛋？”
朱文轩应道：“是啊，奶奶和郭建军都嫌鸡蛋难吃，我只有变着法儿给他们换口味了。”
朱大伯母以前也是个爱捣鼓吃的，最近带张新阳，才一切从简起来，所以跟朱文轩讨论起吃的，就有点刹不住车，等张新阳都在郭建军怀里睡过去了，她才咂咂嘴，意犹未尽地道：“不早了，明天你们还要忙，早点回去休息吧。”
郭建军将张新阳递给她道：“那我们就回去了。”
☆、第九十章 哦
第二天，朱文轩一大早就起床了。要下田干活儿，他就不再熬稀饭让大伙儿喝粥了，而是用高压锅煮一锅米饭，再炒上几个小菜，烧上一锅酸菜豆腐汤。
年前做的豆腐，如今还剩下很多，他留了几个给郭建军做臭豆腐吃，剩下的全部切成小块儿，油炸后储存起来。无论是蒸扣肉垫碗用还是吃面条的时候做哨子都是极好的，像这样和新鲜的酸菜碎末一块儿煮汤喝，也是开胃不已。
这样子的早饭，看似‘吃不下’，但在村里，基本上家家户户皆是如此。
汉源耕地面积特别多，人们大部分收入来源都是土里，所以农活儿就显得特别繁重，这是需要大量劳动力和体力支撑的，故，汉源的乡土人情是，一日三餐，均食干饭。
朱家早饭花样儿多，还经常喝粥，这都是朱文轩回来后，特意给大伙儿转变饮食习惯的结果。
他在外多年，早餐都是简单吃、清淡吃，而且，朱奶奶岁数大了，养生问题不得不重视，后面多了个郭建军，他就更加注意饮食问题了。
郭建军吃饭，一向是来者不拒、狠吃猛胀，饭点时间也不规律，长久以来，他的胃自然不如想象中的那么好。朱文轩甚至还动过将他的宵夜给禁了的念头，结果，此念头才付诸实施第一个晚上，郭建军大半夜的肚子就咕噜咕噜的开始唱空城计了，最后实在饿狠了，他还起床偷偷灌了一大杯子的自来水=_=
郭肚子如此“抗议”，宵夜禁令自然实施不下去，朱文轩一想那么大个人了，半夜还饿得喝冷水，心肠再怎么也硬不起来了。禁令不仅给取消了，还反过来每天坚持给郭建军按时准备宵夜，都是些养胃的易于消化不会积食的食物，准点吃，养成饮食习惯，对身体也无甚大碍，关键是郭建军可以睡个饱觉。
这边，朱文轩刚把早饭摆上桌，朱大伯就过来了。一家人吃过早饭，郭建军开着三轮车，带着两人就往甘溪坝去。路上碰见王桂香母子和他公公三人，王桂香背着背篼，一看就是跟他们一样去打蒜薹的。
朱文轩喊郭建军停车，招呼三人上了车才问道：“嫂子家也是去打蒜薹？出得多不多啊？”
王桂香脸色的表情有些讪讪，说话声音不大，三轮车跑起来，噪音不小，冷风也尽往嘴里灌，朱文轩跟她聊了一会儿，满心纳闷，但好在郭建军开车不慢，没过几分钟，王桂香一家人就下车了。她站在车子旁边，笑着道谢说：“谢谢你们家车子了，那我们就先下田了。”
车子又开了一会儿，朱家的蒜薹也到了。
朱文轩等朱大伯下田后，拉了拉郭建军问：“我怎么看大伯脸色不太好啊？”
郭建军斜了他一眼，心想这得多缺心眼儿啊，还很那家人打得火热。不过，小老板不知道这事儿，郭建军也当他情有可原，就简洁明了说道：“刚才你喊上车的那老头儿，就是跟大伯打架的那个。”
朱文轩愣了一会儿，才意识到郭建军的意思，他张了张嘴，最后憋红了脸低声喝道：“我靠，你怎么不早说啊。”怪不得那天上门，那老头儿一看他就躲屋里去了，而今天在车上，也一句话没说，王桂香的态度也挺奇怪，他还以为几人是坐不惯三轮车的小车箱呢，毕竟有老有小的，感情是结过梁子的。
郭建军不在乎地笑了笑问：“上次你说帮你赶走你那极品舅舅、舅妈的人就是这女人？”
朱文轩虎着脸道：“对，我还一直挺谢谢她的……”
有了这事儿，朱文轩干活儿就特别卖力，还老往朱大伯面前凑。依着他心里的想法，大伯心里肯定甭提多郁闷了，哟，我这替你出头跟人打架的，你倒是烂好心，回头就载人的顺风车。
内心愧疚，朱文轩撅着屁股打蒜薹的速度就飞快，基本不知道要直起身子歇口气的。还是郭建军看他累得慌，去田坎上拿了水杯过来，先让大伯喝了，又窜田里碰了碰他胳膊道：“喝点水儿。”
朱文轩猛一下直起身，鼓着眼睛，缓了好一会儿才长长出了一口气，但那抽气声儿，郭建军听得真切。朱大伯也瞥了他一眼，说：“这点蒜薹也不多，咱们顶多一天时间就打完了，你别太拼，这才刚开始，你得有个适应过程。”
朱文轩咧了咧嘴，伸手揉了揉腰杆。
郭建军眯着眼盯着他的手，眼神火辣的恨不得剁了他那只爪子。那视线太过灼人，朱文轩抽抽着嘴角看他，眼神跟看个神经病似的，这也吃醋，不就摸了摸，揉了揉么？一边想，他又手指开动，揉了几下。
郭建军冲着他那只手飞眼刀子，要不是大伯还在场，指不定就要助人为乐、取而代之了。
打蒜薹真的是个体力活儿，下田基本就是弯腰撅着埋头苦干。
朱家蒜苗长得好，根根高过膝盖，差不多快到朱文轩的大腿处了，为了不把蒜苗杆子折断，他弯腰下去的时候，身子就不能俯得太低，但是，要从根部齐泥土位置切断蒜薹，又不能俯得太高，不然手臂也不够长啊。虽说用的是长款工具，比起以往的老款，实在是不知道轻省了多少倍了，但朱文轩还是累惨了。
哦，说起这个工具，汉源最优质的土地，一年播种两季，当地人称呼为大春和小春，大春就是种水稻，小春则是种蒜薹。
如此量产，汉源既然能称之为水稻之乡，同样，也能称之为蒜薹之乡。水稻还好说，虽然汉源的地貌，不适合大型收割机统一作业，但是，小型的收割机还是可以用的，所以，割稻谷并不是特别麻烦。
而蒜薹则不然，它必须要一根根从蒜苗杆子里抽出来。最开始，汉源人民打蒜薹，是连蒜苗杆子一起割回家，回家后再剥皮捆绑。这种法子太过浪费时间，但也无可奈何，可劳动人民的智慧是无穷尽的，汉源一个土生土长的农民，叫陈全新，在饱受多年收获蒜薹时候的痛并快乐着的折磨后，终于是发明出一个简易的收割蒜薹工具，当地人称之蒜薹子刮刮。
顾名思义，这东西能够刮开蒜苗杆子，它有尖齿，除了尖齿，它还带有刀口，方便刮开蒜苗杆子剥出蒜薹后，齐根切下蒜薹用的。如此一来，打蒜薹就很少再被人叫做割蒜薹了。
陈全新因此出名，也做起了副业。而汉源人民也渐渐发现用这种工具的好处，其一，它很省事，在田里只取了蒜薹回家，就说“背”这项活儿，都省太多事情了。以往一咕噜全部割回家，背都要背好几趟。
再者，蒜苗叶子有辛辣味，背回家分剥出来，也不能喂猪，只得扔掉。乡下可不会有专门的垃圾场，人们倒垃圾，一般就倒在自家竹林里，或者门口的水沟里，树叶�
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