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回香城二三事-第12部分

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  “掌柜的!”韩良稍大声说话,于是丁掌柜愣愣看着他。
  再丁掌柜再次抹泪之前,韩良抢着先说话:“掌柜的,你先听我说,我这次来就是和掌柜的商量着把咱们回香楼再次做成回香城第一楼,便是如此这番。”
  韩良便把自助餐食的想法跟丁掌柜的详细说了一番。
  “说的轻巧,我那厨子一个月要多少工钱你可知道?一个进来的客人该收多少银子合适你可知道?这回香酿岂能让那些人随便喝?简直是小孩子想法,别以为做成一家食庐就以为了不起了。若我看的不错,你那玉器铺不出一年就得被同行挤压的关门大吉!”听了韩良说正经话,丁掌柜倒是不抹泪了,却也依旧对含量不客气。
  “回香楼的招牌菜一直就是回香锅和回香酿,那厨师请不请我觉得也无甚要紧。想掌柜的先人那时候也没有这个厨师,照样生意红火。
  到时候伙计们就可以不请这么多了,工钱省下来自然一大笔。
  于一个客人该收多少还要看掌柜的打算弄些什么菜色,我以为到不至于要很贵的那些菜,关键是新奇,而且不容易被其他食庐学去了,掌柜的有神厨庖丁的绰号,想来不会被这个难倒。
  回香酿,依旧可以单独卖,这本就是千古佳酿,不必写在自助菜单里的。而且我一直觉得回香酿卖便宜了,如今物富民足,掌柜的可以多卖些价钱的。传说不是那无所不能的无言公子也学不来回香酿的制作方法么,所以再贵也有人买的!”
  “说的轻巧!”丁掌柜娇斥一声,倒是开始细细思量。时不时还瞥一眼韩良,哼一声。若是大哇在这里,一定会说韩良的傲娇一定是跟着这丁掌柜学的。
  
  这个世上最不因循守旧的一群人怕就是商贾之人了,因为他们是最大程度的趋利避害。一旦固有的东西不是在最大限度的挣钱,就会被新颖的方式取代。哪怕这个新颖的东西看起来是如此弱小,他们也不能掉以轻心,因为一旦他们他们错过了,总有别人不会错过。
  不会错过的这些人力量再小,也会因为趋之若鹜的跟随者而壮大。若是他们还不够警醒,那么他们只能看着被人称为江湖的新宠儿。
  
  丁掌柜听了韩良的说法马上就开始行动了,不怕赔,因为就这么僵持下去他的食庐也是赔。所以这天晚上关门后就很雷厉风行地去找了大厨师,简明说了一下自己要关门的想法。
  大厨师落了几点泪,惋惜了一番,想不到名震百年的回香楼也落到这个份儿上了。还回忆了当年跟着大丁掌柜干活的时候,如何如何风光。末了,终于是说出了自己的意图,就是说要是掌柜的不放心这回香楼落进别人之手的话,他可以买下来继续开下去云云的。
  丁掌柜萧索摇摇手,再说吧,先关几天门让他静一静!大厨师自然说那是自然,倒也不曾逼迫,不过嘴角露出了一丝阴毒。
  这阴毒之笑,丁掌柜没看到,却被倒挂在那里的大哇看到了。
  
  却说这是为何?原来是韩良中午回去之后便把县令大人找他说的话,他找丁掌柜说的话,以及他的怀疑都和大哇说了,总觉得这其中有鬼。
  大哇看着韩良皱眉便自告奋勇地来刺探一番,以前做游侠这种活儿也做过,所以倒是小菜一碟。
  看到这大厨师的一丝阴毒之笑,大哇便估摸着韩良的猜测有谱。等着这大厨把可以拿走的食材拿走,消失在茫茫夜色中后大哇才回去。
  
  “如何?”正在啃点心的韩良看大哇回来了,就这么嘟囔着食物在问,显然不觉得应该招呼大哇也吃,因为他觉得现在都是一家人了,根本不许呀招呼么。
  “是大厨想吞了回香楼,所以在捣鬼。不过应该有其他动作,若是光凭这个,也太异想天开了!”大哇是见识过江湖之人的阴谋阳谋的,所以觉得光派人去假冒丁掌柜欺负韩良的店铺还不够吧。
  “管他呢,丁掌柜也不是傻的。先睡觉吧!”韩良没有别的意思,真的只是说万色晚了,该歇息了。可是停在某人的耳朵里就成了主动邀请,于是这晚上比起昨晚是有些激烈了,怎么可以如此啊,以后说话都要三思而后言啊!
  
  第二天好些大户人家急急的请大夫,一时间鸡飞狗跳。因为拉肚子不止,不过却是虚惊一场,只是吃了通便的药物——土茯苓。大夫看过之后,吃点补中气的药物便可,不吃也没什么关系,过了一日也就好了。
  不过大户人家的孩子可娇气了,怎么会无缘无故的拉肚子呢。于是开始在查,查究竟是谁给食物里面放了土茯苓,查出来一定要个说法。
  至于出现了多少冤情倒也不必细说,最后总有问出来,尤其是一天没吃家里面食物的人。回香城就这么大,大户人家的夫人又经常走动,所以没用一两天就互通有无,终于是过了一把捕快才会做的事情,她们查出来了——回香楼的食物有问题。
  只是当他们叫好大夫去回香楼,准备人赃俱获的时候,发现回香楼关门了!打听一下,刚好是出事那天关门,要不要这么巧啊,一定是做贼心虚。
  
  大家很气愤,不过回香城的人都是体面人,而且他们都是大户人家的。而这个时候当年澹台小公子在回香楼中毒的事情便又被捅了出来,所以一致决定叫上澹台府上的人一起让县令大人做主!
  多年未被敲响的鼓声音很闷,不过也能吵到街坊四邻了。倒是很热闹,比起这热闹的人群,府衙就显得冷清了。只有县令大人,旁边很威武的主薄,以及两个喊威武的衙役。本来小厮也要来凑热闹的,可惜张大将一把把他扔进后厨,文案是很费力气的,等会儿下堂了要吃到好吃的,所以张大将就坐在了主薄的位置上,倒也像个样子。
  醒目堂一拍,肃静。“有什么事情,一一说来!”
  看见大家都要张口,又是一记醒目堂。“一个一个来!”
  
  暂时没有案犯,大家也不怎么把县令大人当回事,所以堂下的人都站着。县令大人自然也不计较,就是嫌跪来跪去的烦,他才当年寻了这么一个天高皇帝远都闲的发霉的回香城来做县令。可是,谁能告诉他,为什么最近开始三三五五要出事了。
  大家所言倒是一致的统一,县令大人也便听明白了。听明白了就开始诽谤韩良,怎么不把事情处理好,还逼得你原来的掌柜报复大家了,不过时间对不上,肯定是别有隐情了。
  “去把韩良韩掌柜和回香楼掌柜请来!”县令大人一发令,于是唯二的衙役便出去了。不过韩良听事端也正在赶来,于是一个衙役刚出县衙没多久折回来了。
  
  “大人,小的说来也是受害者呢!”韩良便一五一十的把那天他店铺被恶人闹事说将出来,好些人也是知道的,不过暂时还不明白这和今天的事情有什么联系。
        
【再次发誓】
  
  韩良娓娓道来,清脆的声音讲起故事来也是格外悦耳。韩良的那场喜宴下来,倒是让更多人认识了,连带的很多人对其有了亲和感,便耐心听完了他的故事。
  “去把那大厨叫来!”倒是县令大人刚听完韩良讲的便吩咐回来听了一个故事的衙役又出去叫人。
  叫人之际,县令大人没继续审案。因为该问的都问了,最主要的是此时韩良正被大户人家的夫人们围住问东问西,一开始还好,问的是案子相关的事情;怎么过了一会儿就开始问那个帮他夜探坏人住所的丈夫体贴不体贴,床上功夫满意不满意。
  好歹是大户人家,婶婶们你们矜持一点啊,韩良内里诽谤。真不该夸奖他家那位一句,早知道这样还不如说自己听墙根去了呢。
  
  韩良的故事很简单,就是打了这几个闹市的家伙后跟着他们呢,然后发现这些家伙和回香楼的大厨有联系。又根据自己对回香楼丁掌柜的了解觉得不可能是害人之人,想当年他死了老爹还是丁掌柜给他一份挣银子的活路的。所以他猜测是大厨有问题,于是让自己那位晚上去夜探,果真发现大厨心怀不轨,想要吞并回香楼云云的。
  该说的都说了,不该说的一句都没说,仿效春秋笔呢,孔圣人的得意门生啊!
  
  韩良头疼欲裂之时,终于人被带来了,回香楼的丁掌柜和大厨是一起被带来的,因为找丁掌柜费了些时间,丁掌柜不在家里,是硬等回来的。
  县令大人醒目堂一拍,大喝一声,质问大厨。那大厨自然不会招供,只说他们这是血口喷人,因为他当时花银子买那五个人的时候早就料到这个了,敢确定那五个人不会供出他来。那五个人已经做好被关几天的准备了,他们敢闹事一则有银子,二则也是知道现在的大泽朝不会胡乱砍杀犯人,圣上仁慈着呢。
  不过他们都没想到的是拿去被充徭役,他们本来就是因为好吃懒做才会去做这种地痞流氓之事。刚送到半天,就哭爹喊娘,他们要戴罪立功啊,要招啊。于是那临城的县令又给把人送回来了,还书信一份,把回香城可怜的县令大人说到一番。
  县令大人苦闷不开心,本来合计着要好好让韩良出血一回,可是却没料到韩良已经查到了事情真相,倒也没办法继续算计,先把这案子了结了再说,以后有的是机会。
  
  于是被进地窖一夜的五个人灰溜溜被拉了出来,简直是惨不忍睹,明明地窖里面有吃的啊,真是的。县令大人自己都不忍看,一定是有人嫌麻烦揍过了。
  五个人当然是使劲儿摸黑大厨,力争撇清自己。还说大厨给他们的银子就在客栈里放着呢,还没来得及退房就被拉去临城溜了一圈,他们真苦命啊。早知道回香城被的士高手,他们绝对不会来回香城混日子的。
  很快五人的行礼被从客栈找了出来,幸亏最近客栈不紧缺,不然这行李早就被人动了。不过住店钱老板没放过,还是去拿行李的两个衙役帮忙结的帐,于是回来的时候一脸黑气,这要县令大人负责啊。在回香城做官真是窝囊!
  
  银子一身骚气,扔水里竟是油花,倒也再一次证明了这确实是厨师摸过的银子。如今也算是人赃俱获,这大厨却还是不想承认。
  “最好认罪吧,不然等会儿丁掌柜告你中饱私囊,你家人也要跟着你吃风喝雨了!”低沉的声音,只有他一人听得到。反正韩良是没听到,县令大人也没听到,丁掌柜也没听到。江湖中人笑地这是腹语,不过这不是主要的,主要的是丁掌柜一想也是,罢了罢了。
  
  事情原有清楚了,大厨被判入狱,至于关多久已经没人再关心。至于讨赔偿,县令大人没说,受害者们也没人好意思第一个开口,于是也便不了了之了。
  至于那五个人,多少算是立功,最主要的是县令大人是好人,所以把他们收在了院子里。自由人教导他们,反正不会给他们发工钱,也没人说什么。再来五个对于一个县衙来说,佣人也还是算少的,所以也不怕有什么同僚参劾他。
  至于了解了真相的丁掌柜惋惜一番也没说什么,他怎么这么傻呢,都在算计他。
  不过惋惜归惋惜,他的食庐在准备好之后还是重新开张了。名字自然不变,毕竟是御赐的,虽然是前朝皇帝了。
  最后门槛定了三两银子,不算太贵。回香酿自然分开卖,回香锅却也不在食谱里面。对于不受欢迎的菜肴,本就是当断则断的。
  一时间,又是热闹。尤其是食量大的人,感觉自己能去占便宜。可惜,怎么可能让人把便宜占了,他们是号称无奸不商的商人啊!
  
  回香楼一损一扬的事态,自然让其出尽了风头。一时间,和百年老店又红火了起来。相对的其他食庐生意就会受影响,别人可能不知道,但是食客斋的这些人知道这是韩良的主意,于是生气了。
  这么久了都不给他送些好吃的过来,不过韩良别扭归别扭也不会去摆老板的架子,这又快年底了,今年已经不去查账了,估摸着年底就直接让他们把这收入的银子都分了吧。
  玉器铺子那边果然生意不是很好,刚才是还算不愠不火,现在基本上算是冷清了。韩良倒也晓得为甚,毕竟玉器铺子没有了神秘才子的画作吸引人,也和其它铺子没什么区别了。
  而且这么久了,别的铺子也有了那些奇奇怪怪的彩色石头贩卖,更加无甚特色。最最主要的是他这个掌柜的,根本不出去挖客户。人家掌柜的可是三日一小请,五日一大请,大户人家自然不好拂了彼此面子,有些需要当然就就近买了。毕竟韩良的货不是格外的好,虽然便宜些可是也架不住人情债啊。
  所以韩良不愁,现在他的铺子这般收账已经算不错的了!
  
  冬月初八,天降大雪。韩良可是玩疯了,毕竟对于他们土生土长的南方人鲜有看到如此大雪的时候。
  发疯的玩,大哇也陪着他玩。能看到韩良不皱着眉头想赚钱的法子,大哇自然一阵舒心。雪球打来打去,雪地滚来滚去,雪人一堆一对儿。
  坐贾高兴了,行商不高兴。冬月本就是大家开始赶着回家的时候,一场大雪来了,而且看样子还不打算消融了,简直是添堵呢。走得慢,歇息的多,一路客栈食庐怎么能不把银子赚够呢!
  要能出来些跑得快的车辆啊,尤其是不惧严寒风雨。大家都这样想,自然也有人去尝试,至于结果如何,可不是一连两天能看到的了。
  
  再说韩良,疯玩了的结果就是病倒了。本来每天愁思,就积攒下了,如今再这样一折腾,可不是就得倒下了。于是韩良每天开始捏着鼻子喝药,苦啊,简直是不想活了。
  大约过了这么一个月,都迟了腊八粥了,韩良的身子也不见复原。请来的大夫都说已经好了,接下来只能是养着了,即便补药都不鼓励吃,那样可能因为补太多又上火。
  大哇在一次给渡了真气差点把人烫死后也彻底束手无策,只能是这么好吃好喝养着韩良。好在也没什么事情,就这么养着吧。
  倒是韩良又开始读书了,四书五经云云的,这些日子说话都开始带着一股酸儒之气。
  
  腊月十六,很多商行尾牙如期举行。不过对于本地开着的食庐倒也不急着关门,毕竟得等行商之人彻底过境后才好关门呢,越到后来越能挣钱。
  但是这样的麻烦事情显然和回香楼的丁掌柜没关系了,他又不能忽然涨价,反正这两个多月赚的不算少了。
  于是腊月十七就关了门,而且门口贴着嚣张的告示,掌柜的和伙计们太忙了,要早早歇息,来年再见。
  关了门算好账,然后拿着谢礼来了韩府。看着韩良家门前的匾额,丁掌柜嘴角直抽,这样就叫府了,再有钱换了大院子还不知道要嚣张成什么呢。
  “韩掌柜,在下来看您了!”依旧是冷嘲热讽,打从上次在韩良面前抹过泪之后,丁掌柜对含量的冷嘲热讽是愈演愈烈,韩良还只能受着。然后便是在只有他和大哇的时候,再把气都撒到大哇身上,大哇当面见过丁掌柜对含量的傲娇,真的不明白丁掌柜怎么会这样对含量,这明显是喜欢一个人才会这样子啊。
  “哈!掌柜的,您能放过我么?”
  “想得美!听说你病了,我带点好吃的来看看你。看着你吃不下去,我就开心了。我可是盼着我们的韩大掌柜哪天离开了,我好送花圈呢!”
  “呸呸呸,大过年的,童言无忌!”韩良也习惯了,反正趁着这人的话往下说就行了,等着这人尽兴了,也就完事了。
  “呶,给你的!”丁掌柜指着食盒,大哇自然接过。打开来倒确实是很精致的菜肴,然后韩良就直接动手了,这么好吃呢。看来这些日子丁大掌柜用心研究出好些佳肴美味,韩良一边诽谤者以前那些食客的损失,一边不停手的吃,连筷子都不拿。
  
  韩良吃完了一层,再吃第二层,不管就那么看着的两人。大哇好尴尬,注意点形象不行么!丁掌柜只哼了一声,等着韩良吃最后一层的时候起身告辞了,大哇赶紧送人,说改日一定登门拜访。
  丁掌柜挥挥手什么都没说,只在走入茫茫夜色中之后苦笑。是无奈,也是欣慰。当初的犹豫造就了今日的后悔,不过看着韩良能那么开心把他的食物都吃完了,也便行了,至于最底层盘子下放着的一包银票算是给韩良感谢,这以后也不会再有其他心思了!
  
  韩良吃饱了,洗盘子的事情自然是大哇的!大哇收拾的时候便发现了一个锦囊,里面有东西,摸一摸大概便晓得是银票。
  “呶,你那掌柜的给你的好处!”扔给了韩良,很准,圆滚滚的肚皮上。
  “呀!掌柜的就是够仗义,我看看!”韩良数了数,“有一千两诶!”抱着银票韩良绕着屋子蹦跶,他那抠门的掌柜的给他这么多钱简直是神奇神奇神奇。
  
  大哇嘴角直抽,不就是一千两么,至于么。当初他给了他几千两也不见这么高兴,那个胭脂铺的神陈掌柜给了十万两也没这么高兴。
  不过,哎?他貌似发现了什么了不得的事情!
  那边是韩良怎这么有精神,不可能吃了这么一顿好的,精神就恢复了!也不可能因为银票高兴而立马恢复了,所以这些日子只能是装!
  竟然骗他,憋了这么久,晚上一定要尽兴!
  
  于是当晚上大哇表达了自己的愿望之后,韩良开始继续用身体不适来推辞。看着大哇一幅你继续装的表情,望天无语,想到他今天抱着银票露陷了。
  “那啥,大哇,你听我说……啊——”接下来就是韩良不成句子的声音了,浮华一片。
  
  其实尾牙过了之后,挣钱的人拿着银子回家之后和家里等着的那位都关系特别融洽。所以这夜若是有人走在一个城镇的街道上,是能听到如此这番的声音的,毕竟太多一样的声音聚在一起是很明显的效果!
  
  天元七年,大泽朝水涝,却没有太多人成了灾民,也没有太多人因此丧身。于是百姓们更加明白他们的皇上是仁君啊,跟着皇帝走有肉吃,有觉睡。
  于是国诏下来之后,盲目的跟随,皇帝说的一定是对的。这对韩良而言不知算不算好事,因为国诏开始很明白的鼓励商行之作。税银也降得很低,若是小本生意就是连税银都不收的,越来越多的人开始做买卖,他那玉器铺果真是要被淹没在潮流中了。
  
  无论韩良愿意与否,天元八年都到来了,他们都大了一岁。这年大哇还象征性的给了她压岁钱,因为他们是亲人。韩良靠在大哇怀里看着别人家放的烟花爆竹,感觉很好很好。
  若是就这么一直下去,也是愿意的!
  可惜,并没有遐想太多,因为这个时候他又想到了他老爹。已经不给韩家传宗接代了,那么韩老爹说的考个功名也还是要的吧!
  今年这一年一定不能浪费了,韩良暗暗发誓!
        
【玉器铺子】
  
  即便是南方,春天的风也还是有些大的,一阵风吹来,竟然有小孩吵着父母去放风筝了。正月十五,本是大好日子。双胞胎兄弟和小棍子却关了店门上门添堵了,因为从腊月开始他们就没卖出一块玉器去。
  虽然工钱不缺,可是看着别人都有钱赚,他们怎么好意思吃白食呢!
  “这样——我再想想,总归是有办法的!”其实这个情况韩良已经想了好久了,可惜依旧没有相处好的结果。
  “要不再让大哇兄画几幅画?”是小右的注意。
  “未必管用。好些世家的玉器古玩店都买来了名家名作充门面,大哇这神秘才子的身份有那么一时的热度,却也未必长久有效。”倒是小左的顾虑,这几年来倒是出落的蛮有商人的奸猾本色。
  “左兄所言甚是。大哇这神秘才子的身份是完美的,一旦再画出一幅画来有瑕疵就全完了,所以以后也不准画了。或许可以再便宜些,而且小棍子你对待客人呀礼貌,人家想让你雕饰成什么样子的就雕饰成什么样子的。对于这样的客人你可以多妖些银子!”
  “哦!”小棍子也不知道为什么要听师傅的话,不管对错本能的就要听。
  “韩掌柜……”
  “一家人莫要如此见外的称呼!”韩良一听小左这样说就制止住了,说的是一家人那么就是一家人,绝不含糊的。
  “或许我们也可以学其他商行,和各个大话搞好关系。他们也便不好意思拒绝我们了!”
  韩良不是没考虑过小左的这样的说法,可是他最终决定还是不要这样。一则他不想步人后尘,再则那样抢来的客户不够细水长流,一旦那一日关系恶化了,连带的生意也被带走。此时小左说出来,韩良如此这番解释一番也便否决了。
  “嗯,我们和其他那些世家的店铺比,最不怕的是什么?”大哇脑袋里想出一种方法,可是不知道怎么能弄在赚钱上面。
  “大哇兄所言甚好,我们找出自己最强的地方,然后彰显出来自然就是亮点。可是我们最强的地方是哪里?”
  ……
  “哈!”一阵沉默后韩良笑出了声,大家晓得这是有主意了。“小棍子看来这下要麻烦你了!”
  “什么意思?”是小右乖宝宝,
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