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花信可期-第2部分
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引着沈赫筠、隆澔落座后,沈赫筠随手拾起长碟中的湿巾,压在后颈上擦汗。隆澔把自己的湿巾推给沈,又回头对蒋敬璋低声关照:“关照工程部,把空调调低些。”——“小蒋,不必调。隆澔不能直吹冷风。”
蒋敬璋闻言心间一沉,主席会议桌刚好摆在空调风口下。一念至此他低声问:“是否帮隆董取一件稍厚的外套来?”
“不用费事了,半小时后换一道湿巾就行。”沈赫筠摇摇头笑道。——隆澔白了沈赫筠一眼,带着几分宠溺口气笑道:“好吧,他说了算!”
蒋敬璋笑了一下,沿着墙边空道退出会议室,拉进门双扇门。挥手叫过领班夏童,往下传达:半小时后为每位董事换茶,换湿巾、烟灰缸。
前厅部经理从楼下上来,一见面便眉开眼笑:“嗨哟,小蒋,这一换服装,简直让人惊艳呐。”——“秦姐您别拿我打叉了,我不过是奉命临时顶缺儿的。您大驾光临,有何指教?”
秦彦华是个三十岁左右的女性,因保养得当,看上去比实际年龄年轻五六岁。恰恰又是风姿未减、春心不老,且八卦心思澎湃的时候。平日空闲时,前台和行政秘书处的一帮小女生翻时尚杂志、品评韩剧,相互间比较手机电脑桌面的明星脸,这些大姐阿姨级别的女性,必不可少的要凑上一把。整个酒店的帅哥美女们,已不知被八卦数过多少轮。
秦彦华摊开手递过来一串钥匙,眼睛里几乎长出手将对面的人抓住。“行李部门童帮沈董泊车之后,交上来的车钥匙。之前都是由前台保管;沈董临时用车,会填派车单直接知会司机班派司机的。不过,祁总刚发短信,让把钥匙送到餐饮部来。”
正说着,蒋敬璋衣袋里手机震动起来,忙取出查看短信,果然是祁思源的号码:“向前台取沈董车钥匙,去地库他的车后座取黑色手包。尽快送来会议室。”
蒋敬璋谢了秦彦华,回头对领位关照一句,抓过钥匙快步向电梯走过去。在电梯里他特意给工程部挂了电话,称要为沈董取急用物品,请帮忙控制一下电梯等候。下到地下室车库则改成跑步,找到车子后按了中控锁,从后座上拎起手包,关门落锁,跑回电梯快速回到会议室。走到门前时他特意看了表,六分半钟。
隆澔接过手包和车钥匙,道了声“受累”,转手把东西放在沈赫筠腿上。主讲台上,祁思源的陈述发言即将结束。沈赫筠从手包中翻出眼镜盒,架好眼镜。蒋敬璋适时的为他拉开椅子,沈赫筠借起立回身的空,领情的往他臂上连拍两下;踩着掌声走上主讲台。
祁思源回到座位后附耳与蒋敬璋提示:通知后厨及门外服务人员做好开餐准备,为沈董隆董另外准备两份口味温软的中餐,尤其不能有辛辣配料。蒋敬璋面不改色的应了声退出门。
隆澔略侧了身体靠近祁思源低声道:“你这徒弟是个有心人,只是年轻了些,现在就提上来难免惹出非议,反而不利于日后培养。赫筠的意思是,再压一段时间,蹲蹲性儿。基础坚实才能厚积薄发。另则我想对你说,你若对他另有念头,也及时沉淀一下。不准在酒店地面上闹出事儿。”——“小弟谨受教。”
经过一阵细碎的忙碌纷乱之后,宴会正式开始。隆澔在摸到酒杯瞬间,朝沈赫筠微微一笑。他的杯子中换了温度正好的矿泉水,头牌小点也变成了暖软滑爽的桂花红豆沙。望着别人盘中缤纷错落美食酱汁,隆澔踩了旁边一脚,用酒杯挡着脸假装哀怨的质问:“你今天是故意馋我,不让我一饱口福。”——“可我不是和你一样,看着别人大快朵颐。”随机略侧身凑近低声调笑:“晚上我把蜗牛、肝肠、鱼子酱都赔给你···”——“看我口型,没—羞—没—臊!”
蒋敬璋过来上下一道菜时,两人结束桌面上的调笑回归正经模样。偏偏在未及抽身时,隆澔又朝旁边狠狠剁了一脚,实实在在的踩在了小经理的脚面上。蒋敬璋哼了一声忙打岔笑道:“呦。看我马虎了,大厨托我问,稍后是帮两位老董准备粥品还是汤羹类?”
隆澔踩错了人,只把口布捂着嘴笑得说不出话。沈赫筠面不改色的转移注意力,假装朝蒋敬璋虎着脸申斥:“你这孩子怎么也冒冒失失的,忘了食不言寝不语吗?看把你们隆董惊着了吧,还不快帮他拍拍后背,打个嗝就没事了。”——“当着小孩的面,你正经些,你才要打奶嗝呢。”隆澔眉眼一挑朝身边反讥道。
蒋敬璋虽忍笑忍的肚子疼,但还是恍若未闻的撤换了骨碟、空酒杯,领着传菜服务员抽身出来。捏了一张餐巾纸把被踩过的鞋印擦净,终于忍不住喷笑出来。
核对着菜单关照向后厨起最后一道甜品。沈赫筠从餐厅出来往盥洗间走动。见到蒋敬璋不禁噗嗤一笑:“踩疼了吧?”——“没有。”
“你写个单子给后厨,不要挂董事会,是我个人结账。准备一例燕麦粥,佐餐小菜清淡些,肉要剁碎。你们隆董近几日忙着筹备董事会的事,饮食不定时,胃病犯了。现在写单吧,我稍后回来签字。”
蒋敬璋点头应着,从衣袋中掏出单子,快速填了项目备注,夹在账夹中。几分钟后沈赫筠折回,接过账夹看了菜单,从衣袋中掏出银行卡夹在账单里,又递给蒋敬璋。
这时祁思源也跟出来,一眼见到便快步上前。抽出银行卡攥在沈赫筠手心里,把账夹塞给蒋敬璋:“由我做主,挂餐饮部的账。沈董,在小弟这儿,您想喝两碗粥还要自己掏钱买,让我把脸往哪放。小蒋赶快去下单,做好之后用暖盅送到楼上去。你这孩子也是,忙晕了吧?!”
蒋敬璋应命往后厨去,还是听到身后沈赫筠的声音:“思源你该知道,董事会人员更替,众目睽睽,不能让他有丁点儿的话柄···”
尽管遭到叱责,蒋敬璋心底仍不禁涌起满满的艳羡之情。这是他有生以来,第一次真实感受到两个相爱人之间,恩爱交融相濡以沫的样子。那是一种我满心里是你,你满心里也只装着我的真实展现。超然于性别、世俗眼光,就是那么真真切切,设身处地的为对方付出着,无分巨细。
八点三刻,再一轮碰杯祝酒之后,宴会宣布圆满结束。沈赫筠、隆澔、祁思源三人分别陪着几位董事,有说有笑、亦步亦趋的分作各个方向,有的直接回包房,有的则呼朋唤友约去健身房、游戏室,也有心领神会的直接钻进ktv。
蒋敬璋召集服务人员,逐一询问过各自服务对象是否有其他的饮食的需求,详加记录汇总,写好点单分别传向中西餐或酒吧,予以备办。粤菜厅有服务员跑来传话,行政总厨请他过去,一起用staff餐。夏童带着何阳等员工忙着收台,归拢核收重要金银饰餐具,拆叠台布台裙。蒋敬璋看了再无计划外事情,才抱着logbook拖着步子走进摆staff餐的包房。
行政总厨黄宇成约了淮、川两位厨师长早已落座。蒋敬璋一进门,就被淮厨拉住胳膊按在一个空座上。“小蒋阿弟,今晚侬是最辛苦了,现在这里没有外人了,快来坐吧。”
行政总厨指使服务员添了一幅碗筷酒杯,蒋敬璋将酒杯塞回服务员手中。“阿璋,雷不给偶面子?”——“黄师傅,我还没有下班,不敢喝酒。不过我是真饿了,你这刚出锅的是百合薏米粥,招待我喝一碗吧?”
“雷过鬼马仔(你个鬼灵精!)”黄宇成指着蒋,向其他两位大厨笑道。“哎,样头锅送个青柠牛柳粒进来(让头锅做XX菜送进来)”门口的小服务员脆生生的的应了一声走了。紧接着后面响起风扇鼓动,颠勺下菜,加作料敲勺的一系列声响。蒋敬璋伸手去添第二碗粥时,一盘甜香扑鼻闻之亦可垂涎的青柠汁爆嫩牛柳粒,已经放在手边。黄总厨随机招呼其他人一起动手自取各饱口福。
好歹垫了肚子,与三位大厨寒暄几句,蒋敬璋走进后厨和红白案的厨师道乏招呼过,找淮扬厅经理燕姐蹭了块口香糖。糖进嘴还没剥净锡纸,西装衣袋里的手机又哆嗦起来,还是显示总机号码。
刚按了键说声:你好,我···对面传来祁思源阴冷的声音:“立即到保卫部来!”然后卡的一声电话就挂了。蒋敬璋直觉头皮发炸,快步钻进电梯,下到地下一层径直进了保卫部监控室。果然祁思源和保卫部、前厅部、行李部、包括客房保洁部的经理,都在监控室笔杆条直的站着。一个监控员在操作台上调着监控录像。
祁思源面色阴沉的往所有人脸上扫了一圈,先朝蒋敬璋发问:“董事局宴会开餐之后,你去为沈董取包,是什么时间?”——蒋敬璋低头想了一下“七点一刻左右,手机上还有您的短信。”说着把手机递给祁思源,祁思源转手交给保卫部经理,是指调出短信拍照留证。
接着又问:“取了东西之后何时返回,所经路径。”——“一去一回不到七分钟。这全要感谢工程部当班的那位哥哥,帮我特别留了电梯。所以没有因等电梯耽误时间。”
“祁总,录像调出来了,您请来看。”监控员离开座位,待总经理落座后,满满的拨动图像“您看,这里···是跑过去又跑回来,这里是电梯录像···”
祁思源看过之后转回座位,指着前厅部和行李部:“那就你们俩个回去查吧,是谁泊车,谁拿钥匙,谁接钥匙,一个一个往下捋。蒋敬璋那段录像你们也可以看,一举一动全在监控之下。秦彦华、罗中杰你们以后说话记得要谨慎。邵明远,保卫部今晚你值班,调看从四点半到现在为止九点的所有录像。有线索立即到办公室来。蒋敬璋你的手机留在这,今晚你住在酒店里。”看到蒋有异议神情随即布置“要打电话回家关照家人,就用这里的电话打吧。”
蒋敬璋拿起话筒,按了9字键对总机道:“你好,姐姐。呵呵,对,我是餐饮部小蒋,麻烦给条外线。好,谢谢。”稍后又拨通了家里电话:“姥姥,是我璋璋,我今晚要加班,不用给我留门了,您早点睡啊。明天您下楼遛弯儿注意安全,别走远了。拜拜。”
跟着祁思源刚走出监控室,客房部经理追上几步招呼:“稍等,一会儿小蒋来办公室找我取房卡,给你安排个位置稳妥的房间。免得碰见董事们。”——祁思源头也不回的反驳道:“不用,一会儿你让人送一套寝具过来,今晚让他在我办公室打地铺。”
终于迈进总经理办公室,两个人都像放了气似的,瘫坐在沙发里。祁思源用脚拱了蒋敬璋一下:“把外套脱了去洗澡去,我都闻出你有汗味儿了。”——“您还是先告诉我刚才是唱的哪一出吧,不然我能被洗澡水淹死。”蒋敬璋磨蹭着起身将外套褪下,随后接过祁思源的,一起挂到鞋帽柜里,又拿回拖鞋放在他脚边。
“沈董手包里的和田玉随身印玺被人偷了。沈董和隆董不许声张,让私下里查。可我是知道的,别的东西就罢了,那件东西是沈董家传的,系着人命的,是万万丢不得的物件。你这小子到底是有心计,做事周到,不然你就第一个说不清出。”祁思源蹭着脱鞋换鞋,有些不耐烦的催促:“别磨蹭了,口袋里的物件都掏出来摆在茶几上,尤其是 lockerroom的柜子钥匙。”
蒋敬璋自然明白话外之意,稍后客房部来送寝具,保卫部自然会跟着过来,取走更衣柜的钥匙检查柜内物品,进一步排除偷盗嫌疑。“呵呵,您不说我倒忘了,我今天是直接在您这换的衣服,还真没往locker柜里放过东西,衣服和背包都是放在您这儿。”——“臭贫,进去洗澡去!你想让客房部的一起来看你晾肉啊?!”在祁思源的吼声中,蒋敬璋衣摆飘摇的蹦进了盥洗间。
搓了满头满脸的洗发液泡沫,蒋敬璋听到外间响起祁思源与客房部、保卫部两个经理的对话寒暄,以及客房部人员安排寝具的请示话音。等他裹着浴袍走出来,发觉放在盥洗室门口凳子上的内衣没了。于是不禁顺嘴留了句粗口:“我噻,查得也忒细致了。这不是查玉印,是查毒品呢吧?”
祁思源又气又笑的呸了一声:“真要抄毒品就直接给你上机器了。我放在洗衣袋里,一会儿带给洗衣房,你明天能穿干净的。床安好了,桌上有夜宵,你吃了就先睡吧。我从外面锁门。唯一提醒你的就是,不许爬窗向外探头。”
落锁之后又听到门外说话脚步声渐远,蒋敬璋从床垫上一跃蹦起。逆反心理促使下,他掀开左边一片窗帘往两下张望了一下,忽然意识到右面紧邻就是隆澔的办公室,此刻正是灯火通明。释然一笑罢,他从背包中翻出MP3,赛好耳机,便钻进雪白的被子里。
祁思源回来时,蒋敬璋的MP3耳机缠在脖颈间,MP3的显示灯还亮着,人已经睡着了。他放下手中提着洗烫好的衣服,轻轻关了MP3缠好耳机线放在茶几上,转身带上门用手机拨通隔壁的电话,立即就接通了:“我是隆澔。”——“印玺找到了,我就在您门外。”电话没断,房门已经开了,沈赫筠点头示意他进门。
祁思源将抱着牌子的手绢包放在办公桌上,沉着声音道:“是泊车门童干的。东西藏在他身上。思源御下不严,出了如此疏漏,请隆董沈董处置。”
沈赫筠拾起印玺反复看无疑,开颜笑道:“东西找回来就行了。隆澔和我都不想把事情扩大。你也不要把事情搞得沸反盈天的。”——“献丑!”隆澔将手中茶杯重重蹲在大理石茶几上,响起啪的一声。愤然起身走到窗前,给了祁思源一个后背。祁思源当然明白,一向温文尔雅的隆澔有此动作,已经是怒不可遏了。
“小澔。”沈赫筠朝隆澔喝了一声,转回头对祁思源布置道:“这件事处理听我的,到此为止。人员处置要尽量缩小范围。这类事情在当前特定时期传出去,对于雷金纳德的声誉毫无益处。即使非要处理也要出了这周。还有就是你那个徒弟,位置可以先站着,观察一段时间,必须要看他综合水平。你要明白:慧极早夭,刚则易折。”
祁思源挽手肃立沉声应是。沈赫筠见他原地不动,知道还在等隆澔的态度,当即抱着肩呵斥道:“走吧,还等着看我俩给你合演活春宫啊?!”——一言出口,窗前的隆澔先就笑出声,捂着脸摆手哄赶道:“去吧去吧,今天都累了。思源你务必将明天那十桌婚宴料理好。由其主家背景要对你那徒弟交代清楚。若在出差池,即使赫筠讲情,我也要问你个二罪归一!”
凌晨五点左右,蒋敬璋被室内的鼾声吵醒。他按亮手边的台灯,就亮穿起放在椅子上的衣裤,轻轻拉开窗帘,将窗扇推至半开,转身抓起MP3溜进盥洗室。
存在MP3里的小说过于精彩,蒋敬璋根本没听到门外的响动,坐在马桶上摇头晃脑听得入神。哗的一声盥洗室的门被推开,祁思源睡眼朦胧的就冲进来。蒋敬璋手忙脚乱提裤子盖住腿放声吆喝道:“大哥,您怎不敲门呐?不是,您先把家伙什收起来,我还没起来呢。”
被他一叫祁思源才醒过神儿,起床气十足的拉好睡裤:“谁让你不锁门!马桶上用功的臭知识分子。”——蒋敬璋越发哭笑不得,夹着两腿告饶道:“大哥,就算是我提前抢了您的位置,也得让我先起来吧。哎呦不带您这么欺负小孩纸的,您背过身儿去,我把裤子提起来。”
祁思源笑着退出去,回手带上门。只听里面磨磨唧唧的声音嘟哝道:“靠,蹲个厕所都不踏实,这日子是没法过了!”祁思源听了笑得不行,坐到沙发上等着。
很少见蒋敬璋这么懵懂耍赖的样子,没有矫揉造作和人情世故,真正是这个年龄阶段男孩子该有的率真天然。尽管明知这样的率真,不适和存在于过于现实世故的地方,然而它的滋长还是令人存有无限期许,希望它成长繁衍。
蒋敬璋收拾齐整走出盥洗室,有点儿尴尬的揉揉后颈:“祁总,我刚才说话···那什么,是还没睡醒···”——“这种猫爪狗咬的事儿,也值当往心里去?男孩子贪睡是正常的。想睡的话还能闭会儿眼,九点钟的经理例会别迟到就行。”祁思源说着走进盥洗室,他有意留着门缝,以方便和外间的人对话。
“哦,不用了。今早淮扬厅有旅游团订餐,六点半开餐;八点钟粤菜厅董事局早餐,都要提前过去看一下。上早班的人都一样睡不醒,也是最容易出错的。”蒋敬璋边说边往背包中装着随身物件,随后又将床垫上的被子枕头好歹叠了一下。
祁思源抹了一脸剃须沫,一手把着下巴,一手捏着剃须刀在脸上蹭着,断断续续的说:“办公桌信封里···是餐饮部办公室的钥匙。你稍后下locker里,把更衣柜清空,钥匙交了。你从今天起···代理餐饮部经理职务,就用那个办公室。我让秘书去给你办新名牌,暂时不会给你专人宿舍,也不允许用酒店客房。加班回不了家,就去后面员工宿舍;我在酒店的话,你就来这儿打地铺。”
蒋敬璋装好钥匙,对着玻璃窗里折射的身影翻了个白眼。“好的,您还有其他要叮嘱的吗?”——“有。我记得你到十一月份,晋修就结业了。好事呀。刚好咱们酒店开在曲阜的分店,年底就要开张。到时会抽调一批经理级人员过去,你有个思想准备。”
蒋敬璋回过身正对着祁思源道:“我不瞒您,我肯定去不了。姥姥跟前不能没有人。”——祁思源闻言心中也是一沉,缓缓往脸上拍着须后水:“你想好了?你们这批人,到年底第一个合同期就满了,如果去分店,酒店会自动延长接续下一个合同。尤其是你,薪水、津贴、住房都可以顺利解决了。”
蒋敬璋呼了口气答道:“姥姥身体一年不如一年了,我妈妈她们京剧团,每年都在搞送戏下乡活动。非要调我去分店的话,除非允许我把老太太一起带过去。”——“好了,车到山前必有路。你静下心思把眼前的工作做好。快去吧,和粤菜厅打声招呼,准备三位staff早餐,我陪两位老董过去;四位吧,你也来一起用餐。”
几分钟后,祁思源从落地窗看下去,可以看到蒋敬璋在餐厅小妹帮着,一人抱着一只盒子,有说有笑的抄近路往餐饮部办公室去。
帮着搬东西的女孩是淮阳厅Waitress王莉莉,英文名也是lili。把杂物盒子放在座椅上之后,就一眼接着一眼的盯着蒋敬璋看个不停。
“我说,你不至于这么盯着我没完没了的看吧,我早上是没刮胡子。”蒋敬璋快速的挂好衣服背包,回手又找logbook,查看前一天晚班的记录。——“蒋sir,恐怕不是我一个人说过,您特像霍建华,尤其是歪着头抬眼往前看的时候,或者再胖一点儿,简直就是活脱儿。哎呦,您别这么笑,这下就更像了,我的小心脏哟,都扑哧扑哧的了。”小姑娘摆出一副捧心姿态,眼睛里几乎飞出花儿。
蒋敬璋瞬间就冷了面孔,把手中本册一合,申斥道:“工作时间别在这儿说笑。赶快去餐厅开门备餐,董事局会议期间出任何差错,都是直接填单子kick out 。到时候别说我没提醒你。”小姑娘立时垮了脸,吐着舌头转身跑了。
由于是董事局驻店,行政总厨也特意起早,参与了早餐准备。此时他手里拿着菜牌夹子,操着一口半生不熟的粤式普通话,左面对总厨秘书交代着菜式调配,转向右面就朝动作拖延的小厨师骂起来:“丢雷个老某,有冇搞错!雷个嗨新格每法?”端着蒸饭平锅的小厨师被一脚蹬在屁股上,蹦出几步远。
转脸看到蒋敬璋过来,黄大厨“嗨呀嗨呀”的打发走了身边的总厨秘书,提下头上的高帽子;用厚实通红的手掌往蒋的背上拍了一掌。“哇~阿璋,靓仔啦!雷个样几嗨杭港,非有女生追的跑死掉啦”——蒋敬璋呵呵一笑打岔道:“您就那么希望我被一大帮女生追着打?祁总让我和您关照,稍后在粤菜厅准备staff餐,够四位用的。”
“洒洒碎啦~~linda,喏,母外staff(五位staff餐),靠窗嘞。”侯在传菜间的粤菜领班linda忙应了一声,转回餐厅去准备。——蒋敬璋紧接着补充交代:“外面刚下过雨,有雾,把窗帘拉上一层。不允许等老董落座了,再动手拉帘子。”
大厨讶异的盯着问:“外莫耶?(为什么呀?)”——蒋敬璋摇摇头:“隆董不喜欢这种雨雾连阴的天气。祁总这么教我的,具体原因我没细问过。”
时钟指向六点钟,中厨房里因为鼓风机、炒勺敲打的混响而吵闹起来。蒋敬璋凑近大厨的耳边关照一声,便沿着洗碗间经过粤菜后门进到粤菜厅,又拐进淮阳餐厅。
淮阳厅早班领班susan放下手中检查才餐盘,快步上前,有问有答的说明了早餐团人数、标准,以及拟单部门。听到前厅部的名号,蒋敬璋定住脚步,特别让susan取来前厅部下发的订餐单,见上面派单签名正是前厅部经理秦彦华。低头想了片刻,快步下楼到前台,招呼前台调出了团队派餐单底档。这一调验底单,真把蒋敬璋惊得手脚底冒汗。底单上备注赫然写着“清真”二字。而手上订餐单备注栏却没有任何注释。
他假称发往餐饮部的单子被水打湿,让那个前台女生现场又补打出一份。拿到之后快速赶往后厨,把新单子交给了领班厨师。领班厨师一边骂着娘,一边招呼白案厨师立即换主食,水菜备料厨工开柜取菜。蒋敬璋跑到餐厅中,招呼餐厅Waitress,撤下已经上桌的成品荤菜。
最后一盘菜刚拿下来,
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