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红楼之皇商-第2部分
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“回公子的话，已经找到了。还按照公子的吩咐，让其学会了那几道素菜，味道还可。现在金陵城内也颇受好评。寻常人家要吃素斋俱都寻他给做。不知公子……”
薛蟠摆了摆手。“让他做一桌子素菜来。”
又转头和四爷说道：“我这人无肉不欢，向来是不吃素的。不过馆子里到有一个师傅是专门做素菜的。其中最有名儿的就是一道‘异味卷果’，还有一套‘四四到底’，你且尝尝看，是否和你口味。”
要说这全素斋，也是清朝末年一个御厨创建的。尤其擅长“南菜北做”。【以面筋、豆制品油皮为主要原料，以香菇、口蘑、玉兰片、木耳、莲子、花生米等为辅料，以桂皮、花椒、大料、茴香为调料制作而成，分卤菜、卷货、炸货三大类。它有北菜下料重，又有南菜鲜甜的口味。】就连肉食主义的薛蟠也多次吃过并且赞不绝口。
【而这“四四到底”，更是压桌绝菜。所谓“四四到底”就是四压桌（以甜食干果为主），四冷荤、四炒菜、四大件（鸡、鸭、鱼、肘），共16个菜；还能够做香菇面筋、八宝炒糖菜、栗子鸡、烧肝尖等30多种素菜；以后又创制了辣鸡丁、素烧羊肉、素肠、松仁小肚等不少新品种。满桌的鸡、鸭、鱼、肉，色香形俱佳，令人馋涎欲滴。可举箸品尝却叫人大吃一惊，继而拍手称绝，鲜活的荤菜原来全是素食，只是形似而已。】
不过薛蟠向来提倡要吃就吃真肉，而这福源馆又每个月必推出十道新鲜菜样，弄得薛蟠新菜还没吃完，自然更顾不上这等素菜。要不是今日宴请四爷，恐怕薛蟠早就将这全素斋忘到脑后去了。
想到这里，薛蟠不禁古怪的看了龙四爷一眼。这“四四到底”做给四爷吃……果然是一四到底了。
看着薛蟠的脸色，龙四爷也知道这小子心里没想好事儿。不过却不想追究，摇了摇头看向外面熙攘的人群。
蒋源眼色鲜明的着人先上了上好的碧螺春和四小碟福源馆新鲜出炉的糕点。浓郁的香甜气息萦绕鼻端，龙四爷竟也觉得有些饥饿。拿起桌上的糕点尝了一尝，入口绵软，香醇细腻却并不甜腻，甚至有股子清香在里头。茶也是好茶，浓香酽酽，香气清冽，四爷不由眼前一亮。
少顷，两个身穿月白色绸缎衣服，外面罩着掐腰蓝绸绣着“福源馆”字样的短褂子的丫鬟捧着两个托盘鱼贯而入。托盘上各有一个装满清水的铜盆，边上放着一块香胰子和一条雪白的面巾。侍候两人洗手擦脸过后，一声不吭的退了下去。
又有一派丫鬟端着新鲜的热菜走了进来。鸦雀无声的摆好饭桌之后，微微欠身，全都退了出去。
薛蟠站起身来，先用公筷给四爷夹了一口素烧羊肉和栗子鸡，然后又给自己夹了两个香辣翅中，竟然用手抓着吃了起来。看的四爷霎时间瞪大了眼睛。
“你不吃饭看着我干什么？”薛蟠挑了挑眉，狐疑问道。
“你怎么……”龙四爷说着，伸手指了指薛蟠油汪汪的双手。
“嗨！”薛蟠不以为然的嗦了嗦指头，“这么吃着才香呢！你要是用筷子啃鸡腿，多费事啊！”
说着，又夹了一筷子薯条放到自己面前的骨碟里，用手抓着沾番茄酱吃。
龙四爷无奈，只得低头吃自己的。一筷子素烧羊肉入口，果然觉得口干劲道，味美香甜，竟然和真正的羊肉没什么区别。不过更为细腻棉滑了一些。也没有羊肉那么腥膻油腻。
两人默默吃了一会儿，蒋源又过来问要什么主食。薛蟠问了龙四爷一嘴，龙四爷倒是要了一碗碧粳饭，到了薛蟠这头，又是一番的折腾。
“你给我下碗面条，卧两个鸡蛋，再放几片火腿肉，下两根儿菜叶……”薛蟠在一旁摇头晃脑的点菜。龙四爷见薛蟠吃的越发的不伦不类，只得摇头叹气。
“对了，招财他们呢？”薛蟠忽然又想起一事来。
“都在楼下吃喝呢！”蒋源恭敬的答道。
“你多给他们添几道好菜记在我账上，一定让他们吃好。”薛蟠说罢，摆了摆手，蒋源又下去了。
两个人，一个是饭量本就不大的精贵皇子，另一个还是身量未长开的娃娃，自然都吃不了多少。等两人觉得饭饱之后，桌子上的菜还几乎没动过。薛蟠摇了摇桌旁的铃铛，片刻过后，蒋源又走了进来。这次，手上端着一个精巧的托盘。上面摆着一个巴掌大小的本子。还有一方小巧的墨砚和一直毛笔。
“桌子上的菜都没怎么动，大部分也都是用公筷夹了的，不脏。你端下去给伙计们加菜吧！”薛蟠率先吩咐道。龙四爷这才恍然。他适才还奇怪呢，以薛蟠这幅吃相居然还懂得公筷私筷分开夹菜，原本他还觉得薛蟠虽然自身邋遢，但是家教森严。没成想竟有这样的缘由。一时间倒觉新鲜起来。
不过薛蟠这番举动也是源于上辈子老妈每逢吃饭必要“打包”的恶行。每每看到被旁人霍霍的不能再吃的饭菜，还一遍遍的惋惜。这才让纨绔得花钱如流水的薛蟠养成了用公筷夹菜的习惯。后来穿到了薛家，规矩更胜。也就改不过来了。
“主子客气，您给他们加菜就是他们的福气体面，那是瞧得起他们。都高兴还来不及，哪里还敢嫌脏呢！”蒋源微微躬身奉承道。
“话是这么说，可世上又有几个人愿意拾人牙慧呢？”薛蟠不以为然的撇了撇嘴。
蒋源不再接话，反而将手上的小册子递给薛蟠。薄薄的小册子用上好的宣纸整整齐齐的裁剪装订。薛蟠“唰唰”翻过了好几页，在后面一页写满了菜谱的单子下方签下了自己的名字。
龙四爷撇眼望去，单子上林林总总都是适才点过的菜品，从右至左，一行行的，上面是菜品名字，下面是单盘价格。到最后左下角处有一个共计多少银钱。一眼下来，一目了然。
薛蟠在第一页签了字后，将这页翻过去，又在第二页签了字。然后把第一页撕下来放入袖中，蒋源这才躬身退了出去。
“你这是……”龙四爷有些好奇的问道。
“付账啊！”薛蟠理直气壮的问道。
“你自家的生意也这么做？”龙四爷愈发的奇怪，他原本以为薛蟠虽然有些急智，但更应该是个挥霍无度的。没成想他竟然会如此作为。
“就是因为自家的生意才更要以身作则。免得下面的人见样学样钻空子。”薛蟠说到这里，看着龙四爷很感兴趣的模样，详细解释道：“别看刚才那册子小，其实起了大作用的。每隔十天，我们会派不同的人去外头抽查物价，然后每日进货的单价、日期、总共花了多少银子，由谁负责都一式两份的交由管事一份，府上再留一份，此其一。货物分发到各处，尤其是商铺和茶馆酒肆，管事的都要有这种册子一式三份。其中一份给库里，进来出去标好日期，总量，两头的负责人各有一份，府上留一份做备案。然后每日卖出多少货物或用了多少材料，也都一一记上。客人一份，掌柜一份，库里一份。每个月月底都要查一次帐，确保万无一失才行。”
其实说穿了，也不过是后世最为简单的记账管理而已。不过听在龙四爷耳中，倒也觉得颇为新颖。一时间竟也听得津津有味。
待到残羹撤下，又着人上了糕点茶水。薛蟠抬眼看了看窗外的天色，依然黑了下来。不由得有些着急，开口说道：“都这么晚了，我该回家了。你住在哪儿啊？”
龙四爷又是一愣。今日和薛蟠一番相处竟然处处都是出人意料的举动。再联想到自己微服到金陵一代的目的，沉吟片刻，龙四爷开口说道：“你也知道，我是从外地过来的行商。今日刚到金陵城，也没有落脚之处。”
说完，一脸淡然的看着薛蟠。
作者有话要说：嗷嗷嗷嗷~~~
好不容易存稿三章，迫不及待的发了上来~~
大家都来踩踩吧~~
╭（╯3╰）╮
千万别让瓦芥末太久嗷嗷~~~
☆、皇商
第四章归家
薛夫人正在抱夏里头做针线，身旁坐着一个五六岁大的女娃，玉雪团子似的可爱，肌骨莹润，脸如银盆，眼如水杏，浓密的睫毛忽闪忽闪的，在眼睑下处映出一道道扇形的阴影。倏忽开口问道：“妈，天都这么晚了，哥哥怎么还不回来？”
雪团子似的小包子，偏要做出大人老成的范儿来。皱着眉头奶声奶气的模样，让薛夫人忍俊不禁的笑出声来。
伸出一双手轻轻捏了捏女娃的脸蛋儿，薛夫人开口说道：“宝钗想哥哥了？”
“哥哥说过今天要带我出去玩儿的，结果自己跑没影了。”薛宝钗紧着鼻子说道，神色间颇有些委屈不满。“我自己在家，无聊死了。”
“你是女孩子嘛！自然和你哥哥不同，每日里在家做做针织女红才是好的。你看哪家闺秀天天出去满山跑的？”薛夫人柔声劝道：“须知女子无才便是德，将来嫁入婆家之后，家世女红方面拿得出手方才不叫人笑话。”
“才不是呢！”薛宝钗皱着小脸反驳道：“哥哥不是这么说的。哥哥说要多走走多看看，眼界大了心自然就宽了，才不会被一点琐事拘泥住。爹爹也说我读书识字比之须眉也不遑多让。哥哥前儿还说如果我继续努力，明儿就将他手下的胭脂铺子交给我管理。”
薛夫人一听，不由得大惊失色。“他什么时候和你说的，我怎地不知？”
“就是前天，先生考校我们学业的时候。我将先生布置的课业全都做完了，之前学的文章也都背诵出来。哥哥说我天资聪颖，没得拘在屋子里头浪费才华。说是要拨个铺子给我练练手，将来也好独当一面。”
“还独当一面呢！”薛夫人听得好气又好笑，指尖轻轻点了点薛宝钗饱满的额头，“你哥哥向来是个放诞不羁的，一点规矩体统都不放在眼里。你跟他学这个做什么？再说了，咱们虽然是商户人家，可是毕竟底子不同，女儿都是闺秀教养的，若是传将出去咱们家竟然把女儿当个管事来使，还不被人笑话死？”
“不是管事，是……希议哦（CEO）。权利可大着呢！”宝钗苦思冥想，才想起来薛蟠的说法。
“什么希议的……”薛夫人摇了摇头，将手上的针线放到一旁，然后抱起宝钗放到自己膝上，柔声说道：“听妈的，女孩子只管做针织就好。你若真想学，明儿开始妈教你管理家事，可千万别出去卖头卖脚（抛头露面）的，没得让人笑话。”
“可是——”宝钗嘟了嘟嘴，刚要反驳。就听见外头一阵喧闹。宝钗眼前一亮，开口叫道：“是哥哥回来了。”
言毕，纵身下了地。迈着两只小短腿儿飞快的朝前堂跑去。一边跑还一边叫嚷道：“哥哥回来了，哥哥回来了……”
薛夫人气的急忙站起身来，在后头紧跟着，扬声说道：“你慢点走，一点大家闺秀的稳当劲儿都没有。”
说着，又白了一旁站着的嬷嬷和丫鬟一眼。“一个个的都是木头人，还不快追上去。万一姐儿摔了跌了，都是你们的不是。”
几个丫鬟婆子立刻追撵着跑上前去。
薛蟠刚带着龙四爷一行人等进了院子，只觉得一阵风从前面卷过来，紧接着便是怀中一沉，有人清脆的叫道：“哥哥回来了。”
“哎呦喂！”薛蟠艰难的将宝钗拢在怀中，坏笑道：“怎么又沉了。再这么下去，将来嫁不出去了。”
薛宝钗闻言，不满的撅嘴道：“我才不沉。”
“不沉？不沉我怎么抱不动了？”薛蟠说着，将人小心翼翼地放到了地上。顺手摸了摸宝钗的头顶。
“哼！”薛宝钗说不过薛蟠，皱着鼻子冷哼。眼睛扫过一旁但笑不语的龙四爷，不由得歪了歪头，狐疑问道：“你是谁？”
薛蟠这才想起旁边有个人呢！立刻介绍道：“这是我在外面结识的朋友，你就叫他……四哥吧！”
又回头对龙四爷说道：“这是我妹妹，宝钗。”
薛宝钗冲着龙四爷甜甜一笑，空中叫道：“四哥哥好！”
此时，俱都没人知道，她这一叫，竟然叫出个怎样如花锦绣的前程来。
于此同时，薛夫人紧赶慢赶的走到了前堂，听到薛蟠给外人介绍宝钗竟然还说了闺名的时候，心中就是一沉。待看到宝钗叫人的时候，更是摇头无语。生怕两人再闹出什么笑话来，立刻迎上前来，笑着招呼道：“不知这位公子是……”
“啊，这是我在外面结识的朋友。姓龙，在家排行老四，您就叫他——”
“龙四公子是吧！”薛夫人立刻截口说道：“你这孩子，让客人站在院子里说话是什么体统，还不叫人进前厅说话。”
说着，将人让到了正厅。四下落座，薛夫人先打发了丫鬟婆子将宝钗送回后院。这才笑着寒暄：“不知公子仙乡何处，来到金陵城有何贵干呢？”
之所以这么问，是因为在前院儿的时候见到了龙四爷随行的商队，哪有本地人出行做客带这么多小厮的？
“见过薛夫人。”龙四爷拱了拱手，开口道：“我本京城人士，来到金陵也是为了跑生意罢了。不想在城外和薛小兄弟一见如故，相处一天，方觉相见恨晚。”
“是啊，龙四爷在金陵城还没有落脚的地方呢！我就想着他孤身一人带这么多东西既不方便也不安全。咱家房子又大，就将龙四爷接过来。妈你正好给张罗个院子出来，让他住进去。”薛蟠笑嘻嘻的说着，上前搂住了薛夫人的脖颈，“妈妈辛苦了。”
“这孩子……”薛夫人气的哭笑不得。本来听着薛蟠说话各种不靠谱就挺来气的。心头想着私底下少不得要教育一番，怎么能随随便便将不知根底的人往家里带，尤其是现下老爷不在家的时候。这不是添乱嘛！可谁承想薛蟠这么一抱，软话这么一说，竟然把她的怨气都拍散了。无可奈何的摇摇头，叹息说道：“真是的。刘嬷嬷，派人将前院儿的海棠阁收拾出来，安排龙四公子的人先住进去。”
又冲龙四爷解释道：“这海棠阁是前院一个独立的院子，原本就是老爷接待贵客的地方。小小巧巧的，约有十余间房舍，前厅后舍俱全。倒也便宜。”
最重要的是，这海棠阁离着后院最远，中间又隔了好几道门墙，将人安排在那里，只要平日来往注意些，也不至于有什么难听的话流出来。
龙四爷闻言，拱手谢道：“有劳夫人费心了。”
“没什么。出来闯荡的，都不容易。”薛夫人寒暄两句，开口试探道：“我打小儿也是京城长大的，后来嫁了人，随着夫家一起到了金陵。因此这京城里面有头有脸的人物我也认识颇多，不知道龙四公子是哪家的，说出来听听，没准儿咱们还是亲戚呢！”
薛夫人这么问，说到底还是怀疑龙四爷的身份。无他，龙四爷虽然口口声声的说自己是行商的，可是看着通身的气派架势，可一点没有商人的圆滑剔透。家世背景又遮遮掩掩的，难怪薛夫人疑心。
“哎呀，在外面逛了一天觉得好累！”一旁坐着的薛蟠突然起身伸了个懒腰，哈气连连的说道：“妈，我回房洗漱睡觉去了。你也别和龙四爷聊太久，人家也是车马劳顿的，让他歇歇吧！”
他既然自觉猜到了龙四爷的来处，当然不会让薛夫人没深没浅的问烦了旁人。不过来自21世纪的纨绔子弟也没有对那种人家的畏惧。说到底，薛蟠现在就好像发现了一个国宝大熊猫般的心里，觉得这人虽然金贵稀奇，但也只是看看便罢了。完全没有想到别的地方。
而他之所以会有这种心里，则是自信于自己拿捏火候的能力。原著中贾史王薛四大家族虽然是一荣俱荣。一损俱损的局面。但是薛家说到底还是较其他三家干净许多。既没有因为接驾亏空库银，又没有逾矩叛逆之心，只要自己注意了别出人命，想来也出不了什么大事。
至于财帛动人心……薛蟠更是呲之以鼻。原著中林如海只当了几年盐政就挣下比之四大家族还要雄厚的家底。自家只是皇商而已，只要脑子清醒不掺和进政治，再多多扶持几个能够拿捏得住的朝廷大员。就算有人眼红也没有办法。毕竟这个朝代，对于受贿官员律法严厉，可是对于贿赂的人反倒没什么制肘。
因此薛蟠更是有恃无恐。
“你这孩子……”薛夫人愈发的气急，却也愈发的无奈。刚要开口叫人回去休息。只听外面又是一阵吵嚷，有小厮大声叫道：“老爷回来了，老爷回来了……”
作者有话要说：瓦今天更新了两章呦，从明天开始就是一天一章了
等一下还要码韩嫣的番外和霸气
瓦是个多么努力滴娃呀~~
快点留言鼓励瓦一下吧！~~
╭（╯3╰）╮
☆、皇商
第五章薛家老爷
少顷，一个面容白皙，轻裘宝带，华服美冠的儒雅中年负着双手迎面而来，刚进了院子就扬声叫道：“蟠儿……”
“爹！”薛蟠应着，飞身朝儒雅男子的方向抱去。刚刚走到男子面前站定，就被男子一双手举了起来。
来人正是薛蟠的亲生父亲，薛之章。
“两个月没见爹爹，想不想啊！”薛之章将薛蟠抱在怀中，用手颠了颠，满意的说道：“不错，又沉了。”
竟然和刚才自己调笑宝钗的言谈一模一样。薛蟠不免满头黑线。
后头薛夫人也赶了上来，见到父子俩的形状，摇头暗笑。口中说道：“老爷快快把蟠儿放下。人都说抱孙不抱子，老爷怎么忘了。”
“这是我的儿子，又不是别人家的美娇娘，我自然是想抱就抱，别人能耐我何？”薛之章也好心情的调笑两句，视线扫过正厅门口站着的蓝衫少年，不由迟疑：“这是……”
“哦，瞧我这记性。”薛夫人拍了拍额头，连忙介绍道：“这是蟠儿的知交龙四公子。京城人士，才到金陵来办事的。因没有落脚之处，蟠儿就将人迎到府里头了。我刚刚把人安置在海棠阁里。”
“要好好招待着！”薛之章点了点头，迎上前去。龙四爷拱手笑道：“见过薛家老爷。”
“你是蟠儿的好友，自然也就是我的子侄。若是不嫌弃，就叫我一声伯父。”薛之章倒是没想别的，单纯招待着自己爱儿的朋友。一时间态度热切的让龙四爷有些愣神。
相继回了正厅落座。薛之章碍于礼数又和龙四爷寒暄几句，期间难免不着痕迹的打探着龙四爷的家世根底。龙四虽然言语小心，但是怎么周旋得过薛之章这个老狐狸，三下两下就被薛之章套出了话柄，露出了端倪，竟然还不自知。
薛之章心惊之下也不再提让龙四叫他伯父的话题。反而更加热络的安排了食宿等等，然后将人送回了海棠阁好生安置，自己也带着薛夫人和薛蟠回了后院。
“蟠儿，你跟我说说，你是怎么认识这个龙四爷的？”一到后院，薛之章就落下了笑脸，神色凝重的看着薛蟠问道。
薛蟠心中自家老狐狸一般的父亲看出了端倪，顺势将自己和龙四爷见面的情况详详细细告知了薛之章，至于旁的猜测则丝毫不提。薛之章听毕，不由得头疼不已。感叹自己这宝贝儿子果然招人喜欢的能力和惹是生非的能力一样强大。
薛夫人看在眼中，在一旁有些忧心的问道：“怎么，可是这龙四公子有什么不对？”
“不对？”薛之章扬眉反问，“怎么可能不对？但凡有一丁点儿的不是也是咱们的不对。吩咐下人仔细精心照料着，千万别怠慢了贵客。不然有咱们的好果子吃。”
“老爷这话是什么意思？”薛夫人未免大惊失色，“难道说这龙四公子——”
“从今日开始可别议论这龙四公子了。”薛之章摇头打断薛夫人的话，“你只把他当成菩萨一样的供着。关于他的事情，一丝一毫也别打听。好生伺候着人离了金陵，就是咱们家的大福分了。”
听到薛之章这么说，薛夫人心中隐隐有了定数。她也算是大家族出身，眼界心胸自然较旁人开阔。当即柔柔笑道：“老爷放心，我亲自派人照顾着，断然不会出什么差错。”
“那就好！”薛之章满意的点了点头，对于自家夫人的手腕，他还是信任的。既然安排下了，也就不必再提，反而冲着薛蟠道：“这次下扬州，给你带回了好些吃喝玩意，尤其是你特意嘱咐让人采买的玻璃制品以及番外的书籍，已经叫人送到你的房里去了。”
薛蟠欢天喜地的谢道：“谢谢爹爹。”
他之所以搜罗这些东西，一来是为了穿越利器玻璃的制作，二来嘛，他知道自己穿越到了红楼当中，却不知究竟何年何月，也不知是不是自己熟悉的那一片大陆，所以只能从藩外的书籍当中找找，看看有没有什么蛛丝马迹。
薛之章见状，摇头苦笑。“成天只想着打听这些奇闻异事，正经的文章也不读。我问你，两个月过去了，你可背熟了三字经？”
“我……这个……”薛蟠立刻支支吾吾起来。
门口大红的帘子一阵晃动，身材圆润如同雪球般的宝钗也迈过门槛走了进来，奶声奶气的欠身问候：“宝钗见过爹爹。”
“是宝钗啊！”薛之章的脸色愈发的和煦。“这么久没见爹爹，可想爹爹了？”
“自然是想的。”薛宝钗点头应道。
薛之章又问了几句书读的如何，识得多少个字了。宝钗一一作答，看着薛之章不错手的抱着薛蟠，半晌，嘟着嘴说道：“爹爹难道不喜欢我了，怎么只抱哥哥不抱我呢？”
“怎么不喜欢宝钗，爹爹最喜欢宝钗了。”薛之章闻言，又伸出一只�
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