狐心有鬼-第4部分

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长大，有时也会死掉的。所以每到冬季时有时能杀两头猪，有时只能吃到了一头猪了。无名山的冬季一般都会下雪，会有长达三四个月的时间不能下山。物资也相对来说，少了很多。
　　
　　他们一般在秋末初冬就得开始忙碌的贮备物质了，先得去山下买回大量的米面类的。包括玉米大豆花生什么的。自己地里种的辣椒也得制成辣椒干和辣椒酱了，还得做一些菜干，咸菜泡菜类的，也要到树林里去采些野山菌类的晒干。冬天地里只能种白菜和萝卜，其他的都种不了。所以整块的菜地，现在几乎全种上了白菜萝卜。
　　
　　又得忙着准备柴和木炭，捡回大量的枯枝败草的放进柴房，还得去选一些树木烧制些木炭，下雪的时候很冷的，那些家禽这时也会搬到院子里来住了。院子里有几间小屋子，现在铺上厚厚的草，弄得暖暖和和的，让家禽们过冬。
　　
　　小离虽然平时很懒，这个时候也会变勤快的，乖乖的和江梦天一同忙进忙出的。一般来说，他负责捡柴，把树林里的枯枝一捆一捆的搬回来，天天都去捡。得把整个柴房装满。然后帮着晒辣椒干菜干类的。样样都晒干，装起来。屋后那片果林，还剩些橙子可以留到冬天吃，都摘下来放进地窖里存放。这可是整个冬天的水果了，得小心保存好。到了下大雪的日子，那整块田的白菜萝卜也多半会收回来存在地窖里的，所以他们家的地窖特别大和深，里面存放的物品丰富，是一般人家不可比的。
　　
　　江梦天得去烧木炭，把烧好的木炭装在竹框里背回来，木炭他们准备的不多，一般也就四五框了，他们还不需要整日整日的烤火，只是烧两个火盆罢了，一个放在房间里，一个放在餐厅里增加点温度。一般的山民家都会准备好几个火盆的。
　　
　　火盆对于小离来说，还有另一个用处，就是可以烤吃的，烤肉啦，烤地瓜啦，烤糍粑啦。反正一到冬天，也不用干活了，专门玩，就想着弄吃的。有时候江梦天会正经的弄饭菜，两个围着火盆炖火锅吃，有时候就凭小离瞎弄，烤几块糍粑几块肉，喝点热汤也能当一餐的。
　　
　　爱玩的小离在家里关上几天之后，总得到外面去玩玩的，虽然下了雪，他也会深一脚浅一脚的到处乱跑，有时还要去捉兔子，抓山鸡。总是弄回来玩玩，又放了。
　　
　　整个冬季，他们是最闲的。两耳不闻外边事，安心在屋子里玩半冬眠。晚上早早上床，睡到大中午才起来，当然这个时候最多的活动就是在床上了。这个时候，小离就相当想要有台电视机了，如果偎在床上看看电视，日子不是好打发的多吗？
　　
　　这样大量的床上运动的后果就是，家里到处晒满了床单被套，因天气原因，没有太阳晒。江梦天白天多半时候，都是在烤床单被套的。他们家的火盆这个时候，才起到了真真正正的作用。虽然如此，他还是乐此不疲。天天晚上不把小离弄得精疲力尽的，不放手。有时候小离生气了，故意好几天都以狐狸形态出现。倦着爪子整天的捂在厚厚的羊毛毯子里偎在火盆边。这时候，江梦天就会在火里烤些玉米花，或者炒些香花生，给他吃。小离吃着吃着，就会高兴起来了。这玉米粒一粒一粒的放进火灰里，一会儿就噼里啪啦的炸了起来，一个个变成了白胖子，吃起来很脆的。那花生呢，得和沙子一起在锅里炒，火又不能大，炒很久才能熟的，花生壳都是微黄焦的，里面的花生才又香又脆的。
　　
　　最让小离开心的是江梦天会熬麦芽糖，做米酒，做糍粑。这些都很繁杂的。得准备好久，花两天两夜才能弄好，熬好的麦芽糖色泽金黄，粘性很强的。这个时候可以直接吃了，一般他们会留一些这样的糖专门用来吃糍粑的，拿烤好的胖乎乎糍粑醮来吃，很有味道的。也可以再制成麻糖，弄成奶黄色的一小块一小块的放在事先准备好的熟糯米粉里，吃的时候更方便。
　　
　　这些手艺，现在很多老百姓家里都不做了，太麻烦了。而江梦天做这些可是学了好多年的，现在一到冬天，小离就盼着他弄。每次他总是在一边上窜下跳的，可全是帮倒忙。
　　
　　做完了糖，休息两天，就开始做米酒和糍粑了。都是用糯米，先得泡好久，再蒸熟，做米酒的得先晒干，又不能让它结成硬块，要弄得散散的，放在大缸里，放上酒曲和一点水，捂起来慢慢发酵。时间到了，就会发出香甜味的。喝的时候，只要装几碗出来就行了。又清又甜，酒味也不重。小离一次可以喝好几碗的。
　　
　　那糍粑相对来说，还更麻烦，很拿煮好的糯米捣成团，看不出米来，才算完成，这个过程很麻烦的。一个个圆圆的半寸厚的糍粑，得放好几天才会硬，再拿刀切成一片一片的，切的时候最费功夫，因为糍粑有粘性又硬，十分难切，非常要有腕力。小离切得都是乱七八糟，江梦天切得都是整整齐齐的大小厚薄均匀。一块块码在水缸里泡着，吃的时候拿出烤或者煎都行。
　　
　　等做完这一切，所有的东西基本上完成了。就开始杀猪了，有两头猪的时候，就早早先杀一头，先把新鲜的大骨头炖汤，内脏什么的吃掉，其他的部分制成腊肉。过一段日子，新鲜的吃光了，腊肉也腌制了差不多了，一大块一大块的拿去熏干，或晒干。再到下大雪的时候，杀另一头，这一头有一半就吃新鲜的。可以吃好久的，因为冰天雪地的，直接放在冰雪里，相当于放在雪柜里。可以保存好长时间。更一半就切成块混和米粉和辣椒粉制成腌肉粉。这种放在老坛子里，存在地窖里保存的时间比腊肉要长。可以吃更久的时间。
　　
　　整个冬天，他们都不会下山的，两个人安安静静的窝在自己舒服的家里。不过，今年的冬季，家里还了几位客人，小桑汪玉阳带着严炎来了，因为严炎受了重伤，身体十分虚弱，而住医院并不能让他好起来，必须的找个好地方安置他。于是无名山就成了最佳的选择。而小桑不放心，也要跟着来照顾他，汪玉阳当然也跟着过来了。
　　
　　大雪来的前两天，才知道他们要来，江梦天生怕家里存的粮食不够吃，让小桑他们尽量带些食物来。那汪玉阳自是准备了一大堆物品，让人送到了小山村脚上，等着江梦天他们来接。
　　
　　小离这几天很是兴奋，这么多年了，一直只有两个人过日子，现在多了几个伴，他十分高兴。早早就和江梦天来到了山下等，见了他们带的那堆物品，江梦天差点晕过去了，实在是太多了。那是满满一车物品啊，汪玉阳一向很讲究的，那被子衣物类的就有好多。还有那些吃的喝的，玩的用的，真当他们这里什么都没有一样的，齐齐备备的，弄了好多。
　　
　　严炎身体十分不好，走路都摇摇晃晃的，当然是不能背东西的，那么大堆的东西，只能靠江梦天四个人先挑到无名山野马能出现的地方，再让它们驮运上去。只是这段路程可不短，四个人来来回回挑了几趟，个个累个半死才把东西弄过去了。严炎强撑着，虽然走到了这里，可让他上山是完全不可能的了。别说他，就连汪玉阳，也不行的。
　　
　　不得已，江梦天只好自己挑了一大堆东西，留了一匹马驮这两个人。回到家里，早都是又累又饿了。看着严炎摇摇欲坠的样子，小离忙拿了羊毛毯子铺在客厅的大竹椅上，让他躺着。又点起了火盆，屋子里很快暖和了起来。江梦天顾不上休息，去做饭了。汪玉阳坐在火盆边烤火休息，他那双脚早都麻木了，烤了好一会儿才缓过来。就连小桑这时都无精打采了。小离忙前忙后的给他们弄热茶水。
　　
　　江梦天也懒得做菜了，大块的肉，白菜萝卜的炖了一大锅，大伙儿围着火盆呼啦啦的吃了起来。吃完饭，稍微洗漱了一下，大家都快快去歇下了。
　　
　　房间在他们来之前已收拾好了，东边的一间是江梦天他们住的，西边的一间住了小桑和汪玉阳，严炎住在中间。只把床上的被子床单换下了自己带来的，毕竟这种东西，还是自己的用着舒服些，汪玉阳快速的给严炎弄好了床，让他先歇下来了。严炎十分体弱，人也苍白无力的很。他又怕冷，还弄了几个热水袋捂在被子里，又弄了个火盆，他才觉得舒服了些，很快就睡着了。
　　
　　小桑和汪玉阳睡下后，江梦天这才去洗漱，那一大堆东西也懒得弄了，小离早就呼呼大睡了。
　　
　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　简单的日子
　　这一觉，大家都睡得时间长，连江梦天也睡到了快中午才醒，想起家里还有三位客人，忙快速起床了，还把小离也叫了起来。
　　
　　小离睡得正香，不满的嘟嚷着：“做什么？”
　　江梦天掐着他的鼻子，大声说：“家里来客人了，你忘记了吗？”小离愣了几秒，这才回过神来，马上高高兴兴的起来了。
　　
　　两人就着炉子上的热水洗漱完了，江梦天去做饭了，小离偷偷溜到严炎房间里去看了看，严炎早就醒了，只是他身体弱，不想动。见到小离进来，他掀开被子，小离忙扑过来：“哎哟，还早呢，他们俩还没起来呢。”
　　
　　正说着，小桑和汪玉阳过来了，小桑急急的问：“哥，身体怎么样？”
　　
　　“还好。”严炎笑了笑，他不想让大家担心，他也记不得很多东西了。都不知道自己是怎样受伤的，他的记忆停在了五年前，那时他还没和郭岑风在一起。所以现在他的心情很平静，只希望早日养好身体。现在什么事都做不了。虽然比刚醒过来时好多了，他在医院住了一段时间，身体弱得不行，连大小便都要别人侍候。虽然小桑和汪玉阳尽心尽力的照顾他，他还是很不好意思的。
　　
　　自父亲去世后，他身体还没有弱到这种地步，这可不是打针吃药就能好起来的，要找个天杰地灵的地方去修养。可他这个样子，谁放心让他一个去。而且现在这种地方也非常少了。所以无名山成了最佳的选择，这个地方灵气足，对他的身体恢复相当有好处，而江梦天还能帮他，有了他们的照顾，小桑和汪玉阳也能放心些。
　　
　　江梦天早上熬了粥，煮了面条，还弄了几个炒菜。严炎喝粥，里面有山药，熬得烂烂的，味道很不错，他喝了两碗。小桑和小离是肉食动物，他们吃面条，上面铺着大块大块的白切肉。江梦天做菜，并不讲究精致，但味道不错。一般来说，汪玉阳和严炎会把肉切肉丝和肉片的，不象他切成这么大块，一碗里有三块，足有半斤多重呢。汪玉阳江梦天各喝了一碗粥，又吃了些面条。汪玉阳只吃了一块肉，另两块都给了小桑，反正他不嫌多。
　　
　　小离见汪玉阳把自己碗里的两块肉都给了小桑，而江梦天却自己吃了，没给他，心里有些不爽，咚咚的跑进厨房，又一阵风似的跑了出来，端着个盘子，里面是江梦天煮熟了的肉，切了些放进面条里了，还剩下的。小离自己切的那块更大了，那一块没有半斤重也有三两重了，要知道他们这猪肉是自己养的猪，比市场上卖得要肥多了，当然味道也香甜很多。江梦天切的都是瘦肉多的一半，这剩下的他本来是准备下一餐炒菜吃的。小离哪里知道，夹了那么大的一块大半还是肥的肉醮了些辣椒酱，就大口大口的嚼了起来，那油都沿着嘴角流了出来。
　　
　　这种吃法，就连小桑也没试过。江梦天皱了皱眉头，抢下他还准备往嘴里塞的肉，说：“等等，这肉这么肥，不能这么吃的。我再去给你弄。”
　　
　　小离哼了几声，没理他，江梦天有些尴尬的摸着头。汪玉阳和严炎对视几眼，两个都扑吃一声笑了起来，江梦天不明白的看了看，小桑正夹了一块汪玉阳放在他碗里的肉准备吃，汪玉阳偷偷指了指，江梦天这才恍然大悟，摇了摇头。敢情小离这是觉得自己没汪玉阳体贴小桑呢。
　　
　　他忍住笑，拉了小离去厨房，把那两块肉切成小块，放进锅里滋啦啦的炒了起来，抓了一把泡好的黑木耳，扔了一点干辣椒和蒜子进去，很快就炒了盘又香又辣的回锅肉炒木耳。小离这才满意了，端着盘子出来了，这肉经过这么一炒，油炸了出来，没刚才那腻了，又加了木耳增加了鲜味，吃起来当然好吃多了。严炎都忍不住夹了两筷子了，小桑和小离则大筷大筷的往自己碗里抄，汪玉阳和江梦天各自偷笑着，吃着自己的面条。
　　
　　吃完饭，严炎被安排着躺在竹椅上休息。小桑和小离把他们带来的食物往地窖里搬，汪玉阳开始整理衣服类。江梦天则去收那块菜地里的白菜萝卜，赶在大雪前全收回来，因为雪会下很长时间的，地里的菜不收回来，会冻坏了。
　　
　　小桑扛着一包米进到地窖，吓了一大跳，里面这么多东西，早知道他们干嘛带三百多斤的米面来啊。多带着零食就好了。汪玉阳和严炎都喜欢吃水果，他们带了三箱苹果，三箱芦柑，两箱脐橙。小桑见地窖里还存有橙子，顺手就拿了两个，回到客厅扔给严炎说：“哥，这里他们家自己种的，说不定比我们带来的好吃呢。你给剥一下。”
　　
　　严炎拿着橙子在手里把玩了几下，发现这橙子皮很硬，光凭手指还剥不了。小离笑嘻嘻的找了把小刀子给他，他们吃橙子都是直接切的，严炎拿小刀在橙子上划了几个口，慢慢的剥着皮，费了好大劲，才把两个橙子剥好了，分成一瓣瓣的放在盘子里。他自己尝了一瓣，觉得味道好极了，甜中带着微酸，水份十足，比起他们平时吃的味道不知好了多少倍，果然这天然无污染，又没下什么化肥的东西好吃多了。
　　
　　小桑见他吃得很带劲，三步两步窜过来，捡了两大块就扔进了嘴里，一个劲的叫着：“真好吃。我们那个什么进口的，贵死人的，比这个差远了。”他进地窖，又拿了几个出来。严炎直摇头，这家伙真是好吃啊，小离倒是不在意的说：“没关系，里面还有很多的，这是我们屋后那两棵树结的，我们吃不完还白白烂呢。只可惜，你们来的不是时候，秋末时还有桔子，梨子，柿子的，现在都烂掉了，那些存放不了多时间啊。”
　　
　　“哇，你们这日子过得真爽呢。”小桑羡慕的说。汪玉阳正好过来了，捡了块橙子吃，他还以为这是他们带来的呢，吃了几口说：“想不到，这次买的橙子味道这么好啊。”
　　“想得美呢，这是小离他们自已家种的。”小桑抢白他。
　　
　　“咦，你们家还真是什么都自己种呢。”汪玉阳吃了一惊。他昨天花了那么长的时间才上山的，心里正想着，他们住这么偏的地方，下山一定不容易了，很多东西只怕也没有，吃的用的只怕都很省的，还在想自己带来的东西够不够呢。
　　
　　“你下去地窖看看。”小桑扔给他两箱方便面，这东西说实在话，平时有东西吃时小桑都不吃的，虽然他觉得味道也不错。也不知是谁给塞进来的。他自已抱着两箱牛奶，小离也跟着抱了两箱。这个东西他很喜欢，曾经江梦天也想试着养奶牛和羊的，只是没成功。牛奶对他们还真是个奢侈品呢。
　　
　　汪玉阳看着地窖里的那么多腊肉，叹了口气说：“早知道你们准备了这么多肉，我该多带着菜来的。”
　　
　　小离笑嘻嘻的说：“我们还有一头猪没杀呢，这点肉算什么。我们这是准备一年的份呢。”
　　
　　正说着江梦天挑着两大框的白菜萝卜回来了，小离他们围过去帮忙，把白菜萝卜上的泥弄掉，放了一些在厨房里，其余的全部搬到地窖去。汪玉阳他们带的东西虽多，却多半是肉类。包括香肠，腊肉，腊鱼，蔬菜却少了些，就一些土豆，洋葱，包菜，粉丝，豆腐干。当然这些东西都是能存放很久的，正好和江梦天自己种的白菜萝卜能配合吃。不太能放的，只带了点青椒，西红柿，菜心，菠菜什么的，总共两篓子。就他们五个人，只怕两天就吃光了。
　　
　　汪玉阳这才笑起来：“我还担心，得天天吃肉了，想不到你们还种了这么多的白菜萝卜呢。”
　　“那是当然，这可是我们一个冬天的菜啊。不过今年长得最好，你看这白菜一棵都好几斤重呢，包得结结实实的。”江梦天笑呵呵的挑了一棵大的，放在手里惦了惦，估计不下五斤，外面的叶子还是绿油油的。那萝卜更是白胖胖的，上面的叶子都还保留着，是准备给鸡鸭吃的。
　　
　　“恩，比我们买得好多了。”汪玉阳赞叹了一句，有了这么些白菜萝卜，他就不担心没菜吃了。
　　把东西都收拾好，差不多天也完全黑了，现在这个天气，黑得早。屋子里点上了腊烛，黄黄的光照得屋子里暖暖的，汪玉阳帮着江梦天做晚饭，小离和小桑在火盆上烤糍粑吃。严炎尝了一小块，不敢吃太多，怕不消化。
　　
　　晚餐丰盛多了，青菜也多，严炎吃得很开心。炒菠菜，西红柿炒鸡蛋，青椒肉丝，外加一个鱼，一个腊排骨炖萝卜。小离少吃到菠菜和西红柿，意外的夹了好几筷子，小桑忙着啃排骨，江梦天喜欢吃鱼。五人都吃得很满意。
　　
　　吃完饭，几个围在火盆边聊了会儿，严炎打了几个哈欠，大家才去歇了。
　　
　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　温暖的生活
　　这天汪玉阳起的早，天天要江梦天侍候他们三人，还是有些不好意思的。这几天帮着江梦天做饭时，他已经知道了厨房里的各种用品的放置地方，除了没煤气灶，要烧柴之外，其他的他都会用。
　　
　　他早早起来，是想做早餐的，没想到炉子却熄了。其实因为烧木炭，这炉子本来就容易熄，而且为了节省木炭，江梦天也是故意让炉子熄的，几个开水瓶里都烧满了开水，早上可以直接用。做饭就用灶，烧柴就行了。因为严炎身体不好，天天得生火盆，而现在人多了起来，用的也就多了，今年准备的木炭就显得格外紧张了。
　　
　　汪玉阳试着拿了些草去点火，搞得自己是满脸黑黑的，也没点燃那些树枝，还熏得他直流泪。江梦天跑进厨房来，偷偷笑了笑：“这个土灶，你没用过的。不是象你这样放一大堆柴就能烧燃的。”
　　
　　他边说，边抽出一些柴来，点燃一把草，放了些细树枝慢慢烧着了，才加了粗树枝进去，很快火就烧得旺了起来。汪玉阳不好意思的洗净了手脸，开始做早餐，他弄的也简单，就是煮面条，切了些西红柿，肉丝，木耳放进去。喜欢吃味重的就加点酱和猪油在自己碗里就行了，象他和严炎就吃这样的，很好了。
　　
　　不过两人商量了一下，天天吃这个面条当早餐也很没意思的，两人打算做些包子，江梦天就去和面了，汪玉阳在剁肉陷。猪肉里掺上了粉条末，香菇类的。面和好了，醒着。陷也弄好了一小盆。差不多时，其他三个人也起来了。
　　
　　吃过早餐，外面下起了雪，这雪都下了几天了，时大时小的，现在大家都不出门了，外面白茫茫的，全是厚厚的雪。前两天还能出去捡个柴什么的，因为人多了，怕柴不够用，这几天吃过饭，江梦天都带着小离和小桑出去捡树枝的，尽量多弄些回来。现在雪太深了，周边也捡不到什么柴了，大家也就不出去了。
　　
　　没事干了，几个人围在一起做包子。一会儿，小离说要弄点饺子，这个江梦天和汪玉阳都不擅长，赶的面皮，实在太厚了。包的那都不叫饺子，就是个小包子。严炎看不下去了，自己动手。他赶了一张薄薄的皮，又试范着包了几个饺子，果然小巧好看。不过他累了，也就在一边指点着，那四个当中还是小离手巧一点，学得快些，包得好看点。汪玉阳慢慢也包得象模象样了，小桑最差，干脆去玩面团了，汪玉阳就让他做馒头，反正馒头不讲好看，长的圆的都行。江梦天则是一心一意的做着包子。
　　
　　严炎提议，干脆多和点面，做点麻花什么的，炸好了，平时还可以当零食吃吃。这一提议当然得到大家的强烈同意。所以一整天都是做包子，包饺子，做麻花的。这麻花更是麻烦，严炎示范了几个，其他几个人学了好久，虽然样子不好看，总算也能看出是个麻花样子了。中午饭也没正经吃，大家喜欢吃包子就吃包子，喜欢吃饺子的就吃饺子，搞到晚上，才把那一大堆的包子饺子馒头全蒸熟了，放在竹篮子晒着，留着以后吃。反正是做就一次多做点，以免要经常做，要吃的时候蒸一蒸就好了。这地冻天寒的，放好久都不会坏。
　　
　　炸麻花的时候，小离和小桑又拿了几块糍粑来炸，水又没弄干，一下子搞得油锅里哗哗的炸了起来，差点把汪玉阳和江梦天给炸伤了，两个人把这两只倒捣鬼赶出了厨房。明令他们不许进厨房。
　　
　　严炎见他们俩狼狈的窜出来，忍不住笑了起来，说：“你们俩个去拿些玉米来，我来弄给你们吃。”这爆玉米花儿，其实很简单，就是把玉米埋在火灰里，火不能大，大了会烧成炭的，火也不能小，小了就爆不了。