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小丈夫-第8部分
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宋时在殷铭安的脸上吧唧亲了一口,“我宁愿你挑食,八大菜系我都能做,就算是黑暗料理,只要你吃我也能够做爆米花炒鸡米花。”
“西兰花炒虾仁,想吃这个。要是厨房有这些的话。”
“没有我也给你变出来,你先休息着,吃饭了我来喊你。”
换了个环境,身边来了四个陌生人,宋时一点儿都不拘谨,适应性良好。厨房在一楼,很大的厨房,粗略的扫了一眼,厨具也十分的齐全,张奶奶年纪大了基本上不做饭了,厨房全权由吴婶负责。殷铭安是张奶奶带大的,比亲外孙子陈旦还要重要,是放在心尖上的存在,隔三差五的张奶奶要给殷铭安炖一锅养生汤。老太太穿着亚麻色的棉质连衣裙,花白的头发在脑后一丝不苟的盘成发髻,发髻上插着一根银色的簪子,很慈祥的老太太,看到宋时眯着眼笑了笑。
殷铭安带了个人回来,这个人是什么身份也和他们说明过,这么多年了,自从殷铭安成年,张奶奶就开始操心他未来的婚事,可操心了那么多年愣是没有一个人让他上心的,突然来了一个竟然还是个男人,要不是在殷家待得时间长了,见到的事情够多,说实话张奶奶还真的无法接受自己一手带大的孩子喜欢上了同性。唉,殷家也不知道造了什么孽,从少爷到小少爷,又到现在的孙少爷,每一代都有人喜欢同性,前面两位都因情而伤,少爷更是英年早逝、郁郁而终,小少爷也就是殷铭安的舅舅也是半生孤苦、心如死灰,希望这个看着乐观开朗的青年不要再让孙少爷伤心了。
殷家的历史很长,张奶奶就是殷铭安外婆、殷家那一代最小的女儿的贴身丫头,看着殷铭安的舅舅长大,又照顾着殷铭安长大,见证了殷家的百年变化,是殷家的老人了。
“张奶奶在做什么,闻着好香。”宋时刚才问了吴婶围裙在哪里,打开微波炉下面的抽屉里面放了几条新的围裙,宋时挑了一条看着最靠谱的浅蓝色穿在身上,抖开来一看,真是让人哭笑不得,怎么围裙上全都是光屁股的小娃娃啊,也正好应景了,他现在看到小孩子就想笑,因为他要当爸爸了,哈哈哈。
“团鱼汤,自家山上捞到的,都有六寸的盘子大了。”就算是同住在翠微湖十八号的人家也没有那个底气说“自家山上”这么几个字,在地价高昂的省城拥有一座山,真是让人羡慕嫉妒恨的存在。
后山上有条溪,在溪水汇集的地方形成了一个不大的池塘,池塘内养殖着一些普通的水产,甲鱼没有投过苗,但架不住它们是山上的土著,这不前两天老吴去山上捞鱼的时候就碰巧捞到了一只大甲鱼,今天殷铭安回来了,张奶奶就亲自下厨做起了甲鱼汤。
滋补一类的汤张奶奶最拿手,炖个甲鱼汤手到擒来,汤色奶白,味道好极了。
宋时听到是甲鱼汤手上动作一顿,自从确定殷铭安怀孕后,宋时看了许多怀孕相关的书籍,就连师父给的玉瞳简当中涉及到的知识也详细的看了一遍。书中说“甲鱼性味咸寒,有较强的通血络、散淤块作用,因而有一定的堕胎之弊,尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。”,又说“ 甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素,能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能,也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。”总而言之,怀孕初期最好不要食用。
吴婶端着一盘素什锦出去了,宋时走到张奶奶身边轻声地说道:“张奶奶,铭安怀孕17周了,铭安和说过,你是殷家的老人了,很多事情可以和你说。”
☆、 第十六章
张奶奶的团鱼汤最后还是没有端上餐桌,宋时看了吴婶做的,清炒的花菜、清蒸的茄子、白煮的河虾,还有一道简单干净、看不到半点儿油花的三丝汤,汤里面蛋皮、榨菜丝、青菜丝清晰可见,真跟清水煮的一样。宋时郁闷了,难道殷铭安以前就这么吃饭的,怎么养得出这么大个子的?
“怎么全都素菜,太清淡了。”宋时也不是有意责备吴婶,但看到殷铭安回来一趟就吃这么简单难免有些生气,这就像是自己呵护备至的宝贝被人随意丢弃,心里面窝着的一团火总是要发泄出来的。
吴婶有些不高兴,“先生喜欢清淡的菜色,白煮河虾也不是素的啊。”张奶奶年老渐渐的放松了对家里面厨房的管理,自此以后吴婶掌握殷家厨房也有十来年了,不说殷铭安了,就是殷铭安的舅舅也是吃她做的饭好多年的,一个才来不到一天的毛头小子过来指责她,这让吴婶心里面不爽快。
殷家向来口淡、清寡,她做了十来年也是习惯了少油、少盐、少调料,蔬菜都是加少许盐的水煮,做了十好几年相似的菜可想而知厨艺也不怎么样。
宋时也不和吴婶多说,直接用行动来证明自己是对的。都是种了忠心符的人,吴婶就算是出于嫉妒还是别的心理也翻不出一朵花来,要是真有异心,反而会自食恶果。
宋时是被伤了所以把人心想得有点儿坏,吴婶只是普通妇人,总是要口舌上抱怨一下的,面上暴露出来总比心里面藏着要好。而且看宋时不满意她做的饭菜,她心里面也想着,难道先生在外面养成了别的饮食习惯是自己不知道的,反而有些忐忑不安。
对开门的大冰箱里面应有尽有,鱼虾肉蛋什么的都是新鲜的,怎么最后上桌的这么简单的!宋时给殷铭安做了那么多顿饭,他知道殷铭安不挑食,但对喜欢的也会多吃几口,没有特殊的爱好,但也不热衷清汤寡水,像吴婶做的三菜一汤,宋时做了也不好意思送到殷铭安的面前。
前段时间宋时给殷铭安做了西兰花炒虾仁,他就爱上了,这两天就经常让宋时做。宋时做的西兰花炒虾仁非常的简单,冰箱里冷冻的鲜虾取出来剥壳去虾线倒入料酒焯熟放在一边待用,西兰花和雕成花用来做装饰的胡萝卜也放入水中加少许盐焯熟放在一边待用,锅中放少许的清油,放姜丝爆香后倒入焯好的西兰花和虾仁,最最关键的一步来了,宋时会淋上一勺店里面常备的高汤,炒出来的西兰花和虾仁鲜嫩可口、香溢满嘴,可不是普通的炒就可以炒出来的。关键的还是那勺高汤,这锅高汤可了不得,用的整鸡和猪骨、牛骨熬的,熬出来的浓汤里头不免有杂质,便用鸡茸反复煮个几次,鸡茸吸附掉了汤中的油腻和杂质,变得清澈透亮,却更加鲜香,无论做什么菜淋上一勺都会变成人间美味,更别说宋时做饭会用灵气逼走食材中的杂质、去芜存菁,菜更是更上一一层楼,就算是一道简单的炒青菜也会变成人间极品。
宋时不怕麻烦的带来一锅店里面的高汤真是明智的,这不就用到了。
西兰花炒虾仁一个菜很显然不符合宋时对殷铭安的溺爱,至于吴婶做的那些,都被宋时选择性的忽视掉了。冰箱里有牛腩和西红柿,宋时做了一锅的西红柿炖牛腩;又有一条新鲜的翘嘴白鱼,从脊背上剥开去掉内脏洗净,在鱼身上划几刀放入白瓷长鱼盘内,在鱼身上撒上一点儿细盐,又码放上姜丝、葱丝和淋上鲜酱油就可以放入锅中蒸了。翘嘴白鱼刺硬却并不多,鱼皮紧实鲜口、鱼肉鲜嫩多汁,脂肪含量高却不油腻,蒸着吃最能够激发肉中的鲜味,可惜宋时没有把耿明自制的酱油带来,用这个酱油蒸鱼比在超市里一般买的鲜酱油更好。
蒸的时间不用太长,十分钟超过一点儿就好,出锅后淋上少许的热油,“刺啦”一声,香气四溢,味道更佳。
一个西兰花、一个西红柿炖牛腩、一个蒸翘嘴白鱼,宋时看着三个菜还是少了点儿,就又用现有的材料做了三丝汤。宋时做的三丝汤可不是吴婶做的那个清汤寡水的汤,而是扣三丝汤。名符其实的扣三丝汤的特色就是清淡可口,却又不寡淡消薄,看着简单却极为的考验刀工和技艺,一般人还真是做不出来。
宋时做的三丝汤也称之为扣三丝汤,选用新鲜的鸡胸肉、上好的火方、煎成金黄的蛋皮,这三样都切成同样的长短粗细的细丝。准备一个小碗、也就是平时吃饭的大小,浸软去蒂的冬菇叠放在碗底,再将鸡丝、火腿丝、蛋皮丝仔细整齐的码放在碗底,所有的空隙都要用剩余的材料填满,注入他带来的高汤放入锅中隔水蒸上三十分钟。
宋时有作弊利器,将一身修为用在加快做饭速度上也真是够了,要是让同道中人知道一定会大骂宋时暴殄天物。不过,就算是被骂的狗血淋头,宋时也不会改的,因为他发现这样做出来的饭菜不仅仅味道更是香美,且留有一丝灵气,修行之人可以从中吸收灵气和食物中的精华,未修行之人吃了也能够强身健体。而且因为他做菜的时候使用灵力,需要更加精准的控制释放灵力的速度,因此他在细微控制上更加卓越,简直是一举多得。
作弊之下,原本要蒸上三十分钟的扣三丝现在只要十分钟就搞定了。另外拿上一口干净的锅放在灶上,将小碗中的汤尽数倾倒进锅中,这个动作要小心了,要是马虎大意就将里面的三丝也给倒进了锅,那扣三丝还有啥意义。再取一个阔口平底的汤碗,小碗中的三丝扣入汤碗中,锅那边的汤再加入一勺清水和一勺高汤煮沸,焯熟的菜心放入汤中一同煮开,随后倒入汤碗内,火腿鲜红、蛋皮金黄、鸡胸肉白嫩、冬菇褐亮、再加上碧绿的菜心在汤里面沉浮,赏心悦目的同时也让人食指大动。
厨房飘来一阵阵的香味,这是在殷家大院里头很少闻到的,平时就算是张奶奶炖补汤也鲜少有这么香的,刚才宋时夸奖张奶奶炖的汤香也有那么一丢丢的夸张意味在里面。
殷铭安在宋时下去之后并没有躺下来休息,而是洗了个澡,自从肚子里面揣了一个之后嗅觉都变得敏锐了,身上有点儿怪味都让人坐立难安、肠胃翻滚,索性就洗了个澡。洗了澡殷铭安便下来了,上身穿了一件浅蓝色的polo衫,领子上的扣子只扣了一个,多了一份随性,下面穿了一条米色的休闲裤,裤子上一个褶子都没有,干净整洁。
宋时端着最后出锅的西红柿炖牛腩就看到了坐在沙发上殷铭安,“怎么没有多休息一会儿吧,我还准备上去叫你呢。”
“没有睡,觉得身上有味道洗了个澡就下来了。做了什么,好香!”殷铭安的反应让吴婶惊讶得长大了嘴巴,就连神思不属的张奶奶也惊讶了一下,还以为宋时做的重油的饭菜他不喜欢呢。
事实证明,谁天生喜欢吃少油寡盐的,号称健康食品的饭菜都是不好吃的。有些国家抨击华夏饭菜油里滚、不健康,他们也不看看,就是这样“不健康”的饭菜养大了华夏千百年,其实最重要的健康是平衡的膳食和适量的运动,宋时就是这个理论的拥趸者,并且一直施行着。
殷园里头张奶奶他们是不和殷铭安同桌吃饭的,吴婶默默地把她自己做的菜撤了下来,今晚也不另作了,他们就吃这个了,瞟了一眼宋时做的色香味俱全的美食,再看看自己做的清汤寡水,顿时少了一些胃口。
“甲鱼汤也端过去吧!”张奶奶叹息般的说道,殷家的男人啊,无论多么的优秀,在“情”这个字上终究迈步过去啊,再过不久殷园将要迎来个小主人,为沉暮的殷园注入活力,她真心希望这个叫宋时的年轻人和孙少爷长长久久。家里面需要注意的东西要多了起来,还有老吴夫妻和阿旦的嘴巴,一定要闭紧了,纵使豁出去她这条老命,也不会让任何人伤害到孙少爷的。张奶奶心里面默默地想着,她年纪大了,做不了什么,但为殷园做点儿事情还是可以的。
厚此薄彼总不好,宋时初来乍到,还是要客气一些的,再说了张奶奶他们照顾殷铭安那么长时间,日后还要继续照顾下去,包括他们的孩子,没有功劳也有苦劳,宋时不会亏待自己人,目前还没有什么好东西拿得出手,可几道好菜还是可以的。他刚才做饭的时候量做的都比较足,西红柿炖牛腩和西兰花炒虾仁都分出来了一份,正好让吴婶一并端了过去。
菜盘子就在鼻子下面,香味一阵阵的传来,吴婶突然明白年轻人口中的“内牛”是啥意思了,人比人气人、货比货得扔,难怪宋时要嫌弃她的菜的,真是没有可比性,她几十年如一日没啥进步的饭菜真的是不怎么好吃。吴婶这回算是服了,吃过宋时的饭菜再吃她做的,难怪每次先生回家饭量都那么小!
等张奶奶他们都下去了,宋时和殷铭安就在宽阔的餐厅里面吃饭。
宋时用筷子把扣三丝分开,然后用勺子给殷铭安盛了汤,“每次回来你都是一个人吃饭吗?”这么说,宋时心疼了,一个人吃饭多寂寞啊,胃口也不会好。
“家里面的老规矩,张奶奶他们不跟着一起吃饭,都几十年了,一直这么来的。以前的话是和舅舅一起用饭,我回国、舅舅待在国外后,在殷园都是我一个人吃饭,习惯就好了。”就算是和舅舅吃饭,他们也是不说话的,坐在桌子的两头,仿佛跟着千山万水,亲情冷如冰一样。“舅舅吃素,喜欢清淡的食物,一开始我也以为我是这样的,后来吃到你做的饭菜,我才知道好吃的原来这么多。”
宋时握住殷铭安的手,“以后再也不会让你一个人吃饭了,有我,有孩子,到时候吵吵闹闹的才怕你不习惯。”
殷铭安弯起嘴角,“不会的。”热闹才是一个家啊!
“哈哈,我也会给你做一辈子的菜。”他们这辈子长着呢。
☆、 第十七章
宋时自此在殷园住了下来,还暗中给殷园做了一点儿小改造,加个阵法啊、种点儿菜啊,前者没人知道,后者知道了人也没有人管,自从第一天来做的那一桌子菜彻底的把殷园上下给“收买”了。
宋时为人和善、乐观开朗,总是笑呵呵的就像是什么烦恼都没有,张奶奶、吴叔吴婶年纪长了也乐意和这样的小辈相处,特别的自然舒服。这天是周末,殷铭安吃完午饭消食后正在睡午觉,宋时睡不着便来到了后山,后山说高不高说矮不矮,也就是翠微湖上的一个小山头,由世界顶级的园艺大师布置过,又有吴叔的经常打理,自然意趣中透着人工的巧思匠意,别具一番风味。特别是山上自山缝间流出来的溪水,淌过光滑的山石在山脚汇聚成一个一个不大的池塘,池塘内养着鲤鱼、鲫鱼,塘边种着茭白,闲来无事看里面的鱼游来游去也挺有趣。
宋时的菜园子就开在池塘旁边,浇灌方便,种了些时令的蔬果,等深秋入冬之后他还准备扣个棚子,这样到了冬天也有自家种的新鲜菜蔬可以吃了。殷园的食用水也来自于这条溪水,别看它小,流量却不小,在源头取水,干净清冽,带着自然的甘甜,要比水厂来的自来水好吃一万倍。
先前说宋时得到了殷园上下的欢迎,但不是一致都喜欢他的,陈旦就看宋时不顺眼,不外乎其他,只因为自小一起长大的同伴被宋时给欺负了(压了),在他的心中殷铭安就算是喜欢男人也应该是上面那一个,而不是心甘情愿的雌伏在他人的身下。问这么私密的事情陈旦是怎么知道的,谁让他是殷铭安的助理、司机、保镖呢,有时候一不小心就看到了宋时对着自家先生流口水,那双爪子还不老实的动来动去,真想剁了啊。
陈旦幼年因为一场车祸失去父母,就到了张奶奶身边由外婆抚养长大,他是陪着殷铭安长大的人,要是古时候就叫做伴读或者长随,现在那是朋友和工作伙伴。陈旦十八岁去参军,从军七年,学了一身本事后自愿回来到殷铭安身边工作。陈旦有个女朋友是翠微湖幼儿园的幼师,等过了年两个人就结婚,到时候陈旦搬出去就住在十八号小区旁边的高层住宅楼,那是殷铭安送给陈旦的结婚礼物,目前正在装修。
殷铭安休息,作为助理、司机、保镖多职兼一身的陈旦也同样休假,刚才就去高层小区那边看了看装修进度,三十一岁的青年了有了女朋友当然就盼着结婚啦,盼星星盼月亮的等着过年呢。回来殷园后就看到宋时不把自己当外人的收拾着菜园子,好好的花园给铲了种菜,也就宋时做得出来。
自家花园里面种菜,吴叔以前也想过,只是被殷先生也就是殷铭安的舅舅给说了一顿,自此歇了种菜的心思。陈旦那时候也不大,心里面觉得自家种菜安全卫生还省钱,有什么不好的啊。多年过去,当时的心思淡了,到了现在也没有觉得自家种菜有什么好,可自己想想的事情宋时却做了,还光明正大的把长得好好的花树给移了种了菜,陈旦心里面怪别扭。
几桩事情加起来,陈旦看宋时就百般看不顺眼,横挑鼻子竖挑眼的不爽啊。
“你除了做菜好吃、长相好之外,还有什么优点?”等宋时闲下来,陈旦就说了。
“难道这些还不够!”宋时惊讶的看着陈旦。
“……”陈旦觉得自己脑门上崩了一根青筋,“当然不够,和一般人在一块儿够了,但是和先生在一块儿你还大大的不够。”
宋时心里面好笑,他等了几天了,终于等到陈旦过来挑刺了,“怎么着,你质疑你家先生的眼光!”
“当然不是,我只是质疑你的能力,怕你使了手段蒙蔽了先生的眼睛!”
“怎么着你今天纯心挑刺啊?”
“怎么着不服啊?”
“当然不服,要来打一架吗?”宋时扔掉擦汗的毛巾,站了起来活动手脚,挑衅的斜着眼睛看陈旦,他很想看看陈旦有几斤几两,作为保镖能不能好好的保护殷铭安。
“来啊。”陈旦更喜欢用拳头说话,说他粗鲁也罢,说他不动脑子也可以,有时候拳头解决事情更加快。
你来我往,曾经的兵王和隐藏性高手缠斗在一块儿,不分上下。陈旦一开始还留一手,现在不敢掉以轻心;宋时本来就是半路出家,在师父留下的玉瞳简里面东学一点儿西学上一些,不好和科班出身的陈旦比,因此也没有任何松懈。
“干什么呢,拆房子啊,快给我住手。”张奶奶戴着老花镜在屋子里给一个边角上稍微有些磨损的抱枕刺上花,亚麻色的抱枕搭配着藕粉色的梅花,相得益彰,比原先素面的更加好看了,放在奶白色的布艺沙发上十分的亮眼。正把抱枕稳妥的放在沙发上呢,就看到窗外宋时和陈旦打得“你死我活”,出手那个恨,跟要彼此的命一样。老太太推开窗就喊了起来,都是什么孩子啊,这么大了还吵吵闹闹、动手动脚,真是不稳妥。
陈旦和宋时瞬间分开,胸口上下起伏,仿佛有一团压抑在胸口的憋闷之气都随着汗水消散了,特别的爽快,高兴!
相视一笑,陈旦认可了宋时,宋时也觉得陈旦的身手足够保护殷铭安,一笑泯恩仇,更何况二人之间也只是有些小摩擦,何来的仇。
“哈哈,爽快。”
“下次再来。”
大汗淋漓,宋时捡起了扔在椅子上的毛巾擦汗,穿着的短袖T恤都汗湿的贴在身上了,勾勒出结实紧致的肌肉线条,他的肌肉不像陈旦那么夸张隆起,而是薄薄的一层贴在骨架上,穿着衣服的时候显得瘦,脱了衣服全都是肉,是那种骨头里都长肉的类型,形体特别的好看。身高腿长、腰细背直,还曾有到“好美味”吃饭的食客恳请宋时给他当模特呢,宋时当然不愿意,但也将之当成谈资到处说,这侧面的证明了他的好身材,哈哈。
一抬头,不知何时殷铭安站在三楼的大露台上往下看,脸色平和恬然,就如山间的清风、朗夜的明月,原本眉宇间带着的疏淡慢慢消退,整个人都焕发出羊脂玉一般的温润清朗,让宋时怎么都看不够。
高兴的摇着胳臂,宋时高声的喊:“什么时候起的啊?”
“你们刚打架的时候。”殷铭安笑着回答,被活泼开朗的宋时带着,他脸上的笑容也渐渐的多了起来。
“好看吗,我打得怎么样,是不是很帅、很厉害?”宋时腆着脸要夸奖。
陈旦正在被他外婆训,多大的人了在外婆面前依然是个孩子,听到宋时不要脸的自夸翻了个白眼,明明是他比较厉害。
“又好看又帅气。”殷铭安不吝啬自己的夸奖。
得到殷铭安的夸奖,宋时的尾巴都要翘起来了,下巴扬着、眼睛笑眯眯的,高兴得哼起了小曲儿。
“上来洗澡,别感冒了。”
“么么哒亲爱滴,我这就来。”
殷铭安被宋时直率的表达弄得不好意思,向来清冷的面孔上浮现了羞涩的红色,更添风韵。
年轻人的交流张奶奶都看在眼里,打发了孙子去洗澡,一张不再年轻的脸上始终带着笑意
要永远这么好啊!
…………
中秋、国庆过去了,天气转凉,秋意更浓,短袖的T恤不能够穿了,露趾的凉鞋也收进了鞋柜,宋时正在给妹妹宋晓打电话。
“嗯,这个星期回去,你都准备好了吗?哦,那就行,到时候我来接你,啊……”宋时声音拉得老长,对面妹妹说了什么,他勉强的应了,“好吧,带着就带着,让大舅舅、大舅妈看看人,真是的,什么人不好找,偏偏是他啊!好吧好吧,我不说,只要你喜欢
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