随身空间-第202部分

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虽然大家之前已经吃了很多月饼和水果，但是这种香甜的粥还是被吃完了。

直到消化的差不多肚子不显得那么胀了众人才收拾了桌子回到屋里面。

正文　第485章　洋芋糍粑

“大哥，紫色的萝卜你吃不是？”范茗将头探进卧室里面问道。

张太平今天难得地睡了个懒觉，张开眼睛看了看从窗户中洒进来的阳光，问道：“几点了？”

范茗后头看了看挂在中间墙上的闹钟回答道：“九点了。”

“九点了？这一觉睡得还真是长。”拍了拍脑袋问道“你刚才说什么？”

范茗扬了扬手中的紫心萝卜说道：“有一颗紫色的萝卜，你吃不吃？”

昨天晚上张太平从空间中顺带取出来几颗紫心萝卜，不过其他东西都吃饱了，所以这两颗萝卜就被留了下来。

“萝卜呀，不吃了，你们吃吧。”张太平摆了摆手说道。

范茗关上门出去之后张太平也没有穿衣服，直接坐到炕边上打开电脑，先是查看了一下QQ，里面有一个一直黑着的头像，虽然明知道不可能亮起来，但是每次上网总会看一眼。

随手关掉了QQ，打开网页，在上面搜索一些关于养猪的信息，以及猪舍建造方法。

只可惜上面大都是一些小的猪舍，那种大型猪舍的建造方法网络上根本就没有。

看来还得找个行家来村子里面指导一番了。

穿了衣服，出到外边，院子里面一群老母鸡在争抢一圈圈紫色的萝卜皮。

活动一下身体，洗漱过后进到厨房里面。厨房里面每人，但是大锅上正冒着热气，不用想里面就知道热着早饭。

最普通的玉米粥加两个拳头大小的馒头，再配上一碗老酸菜，却能吃出温馨，吃出人间最真挚的感情。

在屋子里面转了一圈，没有看见一个人。又到南边池塘边上看了看，依然不见人影，大大小小的人全都消失了，只有鬼脸懒洋洋地躺在南墙之下晒太阳，看到张太平了才摇了摇尾巴。

在荷叶上面跳来跳去吞食露珠的小喜看到张太平之后像箭一样穿梭过来，临近了才一震翅膀轻轻地落在他的肩膀上。

“叽叽。”灵动地摆了摆小脑袋，又轻轻地啄了啄他耳边上的头发。

张太平明白它的意思，手一张，几颗还带着湿气的草莓就出现在手掌心。

小家伙欢喜地再次鸣叫一声，然后落在手掌上，将几颗草莓啄食了。

张太平将小喜又送到肩膀上，擦了擦手上的草莓汁水问道：“你主人到那里去了？”

小家伙歪着脑袋停了一会儿，好像是在思索，然后忽然飞到空中朝着院子外面飞去。

张太平笑了笑，跟在它的后面朝着外面你走去。

小喜飞在前面，不时地停在树上面看张太平书不是跟了上来，直到村子中央才停了下来。

张太平也看到了一群人排好的长队，并且每个人手里走近之后才发现盆子里面全都是洋芋，而且有的还冒着气，显然是蒸熟了的。

“刚蒸出来的，你尝尝？”一个人看到张太平往盆子里面看呢，便客气地说道。

张太平摇了摇头说道：“不了。”指了指前面蔡雅芝的身影说道“也蒸了的。”

在队伍靠前的位置蔡雅芝同样端着一个盆子，看这情形里面必然也是蒸熟的洋芋了。范茗拿着个空盆子站在大妮儿的边上说笑着。

人群的前方是一个巨大的石头，中间挖了一尺深的坑，正有人用这个不锤子使劲儿砸呢，一边砸还一边往里面放蒸熟了的洋芋。

见到这般情景，张太平才想起来这是砸糍粑呢。

说起这糍粑来，虽然是一个乡下人的发明，但是在全国各地流传的范围却很是广泛。而且各地的风俗习惯和打糍粑的时间也各不相同。

多数地区的人习惯于在腊月打糍粑。

糍粑曾是信阳老百姓过年家家户户必备的食品之一。年前，家家户户打糍粑，亲戚邻居都来帮忙。

闽清乡下家家户户都备有木杵、石臼等打糍粑的工具，春节时分，每家都会打糍粑。这时，孩子们欢天喜地围看大人们打糍粑，直看到大人把打好的糍粑放在盆里，搓成丸子，香喷喷的金黄透亮的糍粑真馋人，恨不得马上吃到口。

吃糍粑真得费一番工夫，糍粑又粘又稠，没法掰开吃，偏偏乡下人喜欢大块吃肉，大口喝酒，自然也喜欢把糍粑丸子搓成巨型，吃起来才有味道，这苦了温文尔雅的城里人，面对这巨型糍粑丸子，真是又想吃又怕粘，更怕吃相不雅被人笑。不过厨师想到了这点，把传统的糍粑硕丸细化，做成苹果大小的小丸，但还是能掰开吃，仍不失原来特色。不过，要想品出吃粘糍粑味，最好是试试吃大糍粑丸，佐以大块猪肉，大碗的烧酒，体验农家生活，别有情趣。

而四川人打糍粑则是在中秋节前，象征丰收、喜庆和团圆，是中秋节和月饼齐名的必备佳品。在四川民间一些地方，在糍粑中加入桂花捣制成月桂糍粑，蘸上炒黄豆面和白糖吃，味道清幽淡雅、甘甜爽口，别具一番风味。

另一些地方在热糍粑中裹入熟红豆等豆制品、加入适量食盐，切成椭圆状片块放到熟菜油中油炸，作出的红豆油糍粑，色、香、味俱佳。

关中和四川靠得最近，所以时间也差不多，但还是有些差异，四川是中秋节前，而关中地区则是在中秋节后的那个日子。

更为主要不同的一天是其他地方全都是用糯米来打糍粑，但是关中地区尤其是山里人，习惯用洋芋来打糍粑。其实说到底还是确实糯米，而洋芋假若用糯米的打糍粑，则制作工艺精细。

把上好糯米蒸熟后，用力杵打，直到糯米饭全融，像棉团状，然后再取出糯浆做成圆团，放入蒸笼蒸熟而成。水糍粑多放内馅，如豆蓉、莲蓉、芝麻桂花糖等，质地细腻柔韧、洁白晶美，如趁出笼时热气腾腾，再裹上点白糖或熟豆粉，更是色美味鲜，口感细滑沁甜不过山里人用洋芋打糍粑就简单多了，也没有那么多的佐料来制作。不过即便是简单的制作方法，出来后也劲道爽口，乃上佳的乡土美味。

“啪。。。啪。。。”

这会儿正有两人在卖地地用木槌在石槽里面砸着，旁边的妇女不断往里面放洋芋。

打糍粑看起来容易，打起来还真不简单。一般初学者的木槌不是一会被黏住，提不起来，就是一会相互“打架”，没多久就会感到手臂软绵绵地没有力气。结实说打糍粑其实是个技术活，讲究快、准、稳、狠，这样才能打得均匀，打得瓷实，黏糊糊的有韧性。

一老一少，你一下我一下，虽然这会儿已经是秋季不再热了，这会儿两人也都是光着膀子身上不停地淌汗。

终于到了张太平家了，蔡雅芝本来是想要和张太平一起来打的，不过张太平没有让她动手。

一般上为什么要两个人来打一个原因是两个人左右开弓可以打得均匀，另一个原因就是这个活计太累人，一个人连续挥动锤子有些吃不消。可是这些对于张太平开说都不是问题。

见他一个人准备拿起来两个木锤子，王老枪上前来说道：“我给你帮忙吧。”

张太平摇了摇头说道：“我一个人来。”

“你一个人怎么用两个锤子？”王老枪不解地问道。

张太平笑着说道：“你看着就是了。”

王老枪听后性后面退了两步。张太平开始一左一右拿着两个木槌子，开始如风一样挥动起来。

只听见啪啪之声不绝于耳，张太平一左一右挥动着两个木槌子并不比两个人挥动的慢，而且他一边手上挥动脚下一边绕着石槽子转圈，这样便解决了不均匀的问题。

旁边的村民们一阵哑然，以前不是没有人这样试过，不过没有两下子就挥不动了。而再观张太平，却是越挥月带劲儿，速度也越来越快。

一直维持着这种速度打完了糍粑，接下来又帮着王老枪和王朋还有吕凤三家也打了，全不见丝毫疲惫的样子。

收手后一位老人拍了拍他的肩膀竖起一个大拇指说道：“大帅这身体是刚刚地！”

往会走的路上，张太平问道：“怎么不见其他人　？＇…fsktxt＇”

蔡雅芝回答道：“行姐姐今天说是要到城里面去办点张太平点了点头，又朝着身边的范茗问道：“你怎么没有跟着过去？”

“城里有什么好玩的？我才不去呢，在家里面让大妮儿给我说说大学里面的事情多好。”范茗摇着一根狗尾巴草翻了翻漂亮的眼睛说道。

也不知道翻白眼这个动作是跟谁学的，不过漂亮的姑娘无论做什么动作都让人赏心悦目。

蔡雅芝问道：“你打算中午怎么吃？”

糍粑刚打出来的时候是软的，全放在盆子里面，等冷却时候就会变成一块。食用方法很多，可油煎，可水煮，可火烤，可以同甜酒一起煮沸加糖，还可用微波炉加热。

“川糍粑吧。”张太平回答道。

所谓的“川糍粑”就是将冷却糍粑切成两厘米的小块，然后和菜汇在一起，出来热腾腾地很好吃。

蔡雅芝点了点头：“不过没有馍馍了，回去后先烙一个锅盔。”

范茗指了指盆子里面变成一大团的糍粑问道：“这个现在可不可以吃？”

张太平点了点头：“自然可以了，这洋芋本来就是蒸熟的。”

“那我尝一块？”范茗曲了曲手指说道。

“尝吧。”

范茗用手指挖了一小块放在嘴里面，说道：“黏黏的还很劲道，很好吃呀。”收完后有挖了一块。

蔡雅芝笑着说道：“你若是喜欢吃的话，回去之后可以先凉调一些，吃着也不错。”

范茗拍手叫好。

关中的糍粑大都是用洋芋制作的，才外面卖的糍粑也就是这两种做法。价钱不低，小小的一碗最少是四块钱，有的地方甚至会卖到八块钱十块钱。

张太平说道：“糯米也可以打糍粑的。”

“糯米也可以？”蔡雅芝惊奇。

张太平点了点头：“当然可以了，其他地方大都是用糯米制作糍粑的，糯米打出来的糍粑花样多，吃法也就多。只有咱们关中地区才用洋芋打糍粑。”

“我不知道哎，要是知道了也用糯米打些糍粑。”

“用糯米打糍粑，前期的准备时间有点长，回去之后你就泡些糯米，泡三天后再捞出来放在蒸笼里面蒸透，最后再像打洋芋糍粑一样放在石槽里面打。糯米有粘性，打出来的糍粑比洋芋糍粑还要好吃。”张太平说道。

“我不会做哎。”蔡雅芝有点不好意思地说道。

张太平无所谓地摆了摆手说道：“你只需要将米弄好就行了，制作的方法我来就行了。或者闲着的时候你也可以上网去查看一下制作的方法，这些网络上面很多。以后不懂什么了就上网去查，基本上什么都能查到。”

蔡雅芝点了点头。

等范茗不张太平说道：“成熟了，我已经收了，全都放在竹楼里面。”

回到家里面，张太平就从空间中取出了一部分的糯米。蔡雅芝在做饭之前先将糯米找了个大盆子泡起来。

午饭的时候将张秀秀和小雨儿也叫了过来，一起吃个稀罕。

“哦？洋芋糍粑！”张秀秀惊讶地说道。看来她也是关中人，知道本地的特产，因为这个东西作法特别，要不是本地人，第一次吃的话还真是猜不出来这是什么东西。

见到洋芋糍粑，老爷子却是有些缅怀，端着碗愣了一会儿才说道：“过会儿后屋的灵台上也放一些吧，那个时候你奶奶和你父亲是虽喜欢吃这个的。”

蔡雅芝听闻之后赶紧起身拿了个碗盛了一碗端到后屋去。

老爷子也感觉到自己莫名感慨的一句话将氛围弄得有点沉重了，端起碗笑着说道：“我出去转转。”

在村子里面，像这样端着碗边吃边转悠是很常见的事情，大家也就没有在意。

老爷子走后范茗说道：“真的很好吃哎。”

张太平笑了笑，给自己完了放了一大堆辣子，搅开之后上面的汤都变成红颜色了，这可没有什么化学色素的成分，是纯天然辣子的颜色。

范茗吸了口气说道：“这么多辣子呀，大哥不嫌辣？”

张太平回答道：“越辣越有味道，要不你也试试？”

“不了，不了。”范茗赶紧摇头。眼珠子一转朝着小雨儿问道“小雨儿要不要辣子？”

小雨儿笑着摇了摇头。

范茗趁着悟空不注意快速地夹起一筷子辣子给它放进了碗里面，然后快速地端起自己的碗离开饭桌。

悟空可是受过这辣子的罪的，知道这个的厉害，立即就生气地大叫了起来。不过它却不敢将碗里的饭直接倒掉，因为在家里面张太平是最讨厌浪费的了。

只能将大部分辣子挑出来，但还是有一小部分融进了碗里面，吃玩这晚饭辣得悟空满脸冒汗，双眼都变得红彤彤的。

而罪魁祸首却是蹲在鬼脸跟前哈哈大笑，让满腔怒气的悟空发作不得。

正文　第486章

接下来的两天里面，张太平那里也没有去，窝在家里面鼓捣花轿的事情。

其实白天在外面的制作只是做做样子罢了，主要是到了晚上的时候在空间之中制作。里面的时间充足而且不会累着，至于木材，空间里面早就培养了好多，就算有的年份不够，也可以用空间泉水催生达到能用的程度。

他选择的主要是松木和红椿木，这两种木头天然就有着红色，而且还带着香味，更是代表喜庆的木头，多用于制作婚嫁之时陪嫁的家具，现在用来制作轿子是最好不过了。

在空间之中带了两个晚上也就是近一个月的时间，辇车的基本构建已经被制作出来了。

这已经不是传统意义上的饺子了，和古代的龙辇凤辇产不多，如果放在古代的话就是十六人抬的那种。

轿子八个角飞檐雕壁，雕刻着喜庆的花纹，向上卷曲的八个角可以挂上流苏吊坠等物。八个面的轿子壁是两指厚的木板，有三面可以自由活动，相当于有三个门。

内力的空间巨大，即便是八个人分八个角坐定之后中间还能摆放一张大桌子。

底座直接与一辆古意十足的木车相连，下面是四个轮子，如此，就变成可以快速移动的大轿子，可以用马匹来拉而生去人抬。

当第三天的早晨这顶轿子出现在薰衣草地当中的时候震惊了所有人。

“大哥，这么快就只做好了呀？”范茗看着这个巨大且豪华的轿子有些不敢置信地问道。

其实除了蔡雅芝之外，家里面所有人都有些疑问。

张太平却没有详细解释的打算，点了点头说到：“好些材料之前就已经制作好了，这两天晚上只是组装出来罢了。”

“我就说嘛，两天怎么可能制作出来这么大且这么好看的轿子呢。”范茗拍了拍手说道。

张太平将其拉到院子里面，不管是大人还是小孩子都围了上来。

“这么大的轿子呀？我以前也见过人家的那个轿子，不过很小的样子，里面只能坐一个人，底下也没有轮子，而是需要两到四个人来抬的。”张秀秀惊叹道。

张太平说道：“要是抬的话需要的人太多了，所以直接安装了四个轮子，过两天我再出去弄几匹马回来，直接用马来拉，有气势！”

范茗看了一会儿这轿子后问道：“大哥，做这个轿子是干什么呀？”

张太平笑着回到道：“一个是闲着无聊做着玩的，另一个就是搞出些嘘头，到时候将这种马拉轿子向外出租供给结婚的人来用，赚钱倒是小事情，主要是能将村子的知名度提高，也算是给村子打免费的广告了。”

“原来大哥是将这当成花轿子来用的。”范茗眼睛范茗的思想就是和蔡雅芝的不一样，蔡雅芝这会儿想的是会不会有人来租赁，但是范茗却是直接肯定租赁的人不少。

张太平朝着周围的几个女人说道：“基本构架已经做好了，至于给上面的布置就交给你们了。总之布置得喜庆一点，有古意一点。”

“你急着用不用？”蔡雅芝在旁边问道。

张太平摇了摇头：“不着急，上面时候弄好都行。”

当下范茗就爬进了轿子里面去看了看，悟空也跟着进去，更是爬到顶上去，只是这个轿子对众人来说很新奇，但是对它来说却没有什么值得观赏的地方，随意看了一下就不感兴趣了。

轿子放在院中央，一些妇女闻讯纷纷赶来观看，男人对这个感兴趣的却是甚少，只有钱老头过来查看了一番。

“当真是大手笔呀。”钱老头感叹道“你是多长时间制作出来的？以前没有见过你动手呀？”

张太平回答：“老早就准备了，平时没事的时候就会动手制作一些零件，这两天才组装在一起的。”

“怎么忽然想到做个这种东西？”钱老头有些不解。

“现在结婚的方式是五花八门，有的人竟然能将一个建筑工队的挖掘机请来当成迎亲的车子，我相信做出来的这辆车轿会大有用处的。”

“咝！”钱老头吸了一口气“你是打算将这个当成迎亲的轿子？”

张太平点了点头。

“这么大的东西咱们农村人可用不起呀。”钱老头若有所思地说道“到时候租赁的费用恐怕不低吧？”

张太平随口说道：“想要租赁这个来结婚的人肯定不会在意价格的问题。”

钱老头又看了看轿子下面的几个轮子，问道：“到时候准备用什么车在前面拉呀？”

张太平摇了摇头：“不用车子拉，用马拉。”

“用马拉？这么大的轿子用两匹马拉可能有点吃力。”钱老头知道张太平家里面有两大一小三匹骏马的。

“不用家里面的马儿来拉，准备过几天出去重新买回来几匹颜色一样的马，专门用来拉轿子。”

“啧啧。”钱老头下意识地感叹了几句没有再说什么，却是被张太平的大手笔震撼住了。

他虽然不知道一匹马的具体价格，但顶的上六七头牛的价格是绰绰有余的，而张太平一出口就是几匹，且还是一副风轻云淡的样子。心里面不由感叹到，真不知道张大帅家里面有多少钱。

到了中午的时候村长打了个电话过来说是有事情商量。

张太平过去之后村长院子里面已经聚集了一堆人，但是大部分都不是村老村长找了个空给张太平说道：“这几位是丰裕口村的领导，温泉昨天刚刚建好了，请来了镇子上面的一位领导过来看看，再一起去吃个饭，你也一起跟着吧。”

温泉要顺利办起来的话是少不得要给镇上这些领导一些好处的，这次请所谓的镇上的领导来视察并一起去吃饭只是个开始罢了。

老村长让张太平跟着一起是有让他镇上领导接触一下的意思。其实张太平那看重这些，他本不想浪费时间来应付这些扯皮的事情，但是老村长既然说了这个话且还是出于一片好意，就不能拒绝了。

一群人先去温泉处看了看。

一怕颇有古风的建筑远看上去其实还算不错，和背后的青山相互应和，给人一种幽居的感觉。

里面的装修也是接近自然的那种，除了单人间的那种浴池，公用浴池全都是用鹅卵石砌成的，热气萦绕的温泉流淌在上面很是美观，不仅仅是泡澡，还是一种视觉上的享受。

总共修建了男女两个大池子以及若干小池子。这是现在初期的计划，如果以后的效益好有扩大的必要，那么周围的山坡上还能再建造。

在温泉里面稍稍泡了一会儿，众人就又朝着镇子上赶去，准备找个上档次的饭店吃上一顿。这一切都是丰裕口村子安排的，自然费用也是他们出，张太平和老村长只是陪着跑路。

餐桌上定事情，这是中国现阶段的文化。

吃饭的过程中这位镇子上面的两到许诺了一系列的绿灯。当然丰裕口村子的领导当然也许诺了什么，只是没有拿到桌面上来说。最后皆大欢喜。

这各层次的领导说起来只能算是个小鬼，但是小鬼难缠，有些事情往往毁坏在小鬼身上，不得不先打点好。

等到再将这位镇上的领导送到镇政fǔ门口的时候已经日落西山了。

丰裕口村子的领导并不是村长，却也看上去颇为有钱，开了一辆车。回去的时候张太平和老村长就挤在车里面。

这位丰裕口村子的领导和老村长扯了几句之后就将话题引到了张太平身上。

“这位是大帅吧？”

张太平一路上甚少说话，只是点了点头。

“我听说过大帅的事情，当真是了不起。”

张太平不知道他说的是哪方面的事情，不好失礼，笑着说道：“哪有什么了不起的。”

哪位领导说道：“大帅就别谦虚了，你的大名现在在我们村子里面也是无人不知呀，以后温泉的发展还要靠大帅多多帮衬了。”

张太平还是不知道他何出此言，只得笑着说道：“一起讲温泉弄好，咱们俩村子一起发展。”

随后又是闲扯着，等回到村子里蔡雅芝没有问事情怎么样，而是问道：“吃过了没有？我给你下一点面？”

她善解人意这一点最让人舒心，张太平在外面的事情她从来不过问，在她的观念中如果是应该告诉自己的事情，张太平应该会告诉自己，不该自己知道的不主动过问。最关心的是丈夫吃没有吃过饭。

在饭店里面的时候大多都是在喝酒，没有吃多少东西，接着又坐了一个小时多的车，现在肚子还真有点饿了，便点了点头说道：“嗯，下点面吧。”

蔡雅芝过去下面了，张太平自己先找点东西填一填肚子。

案板上有一个大盆子下面扣着个小盆子，里面是用醋拔过的萝卜丝。张太平端出来，在拿两块锅盔就着吃。