卿卿爱-第10部分

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　　肖卿看这娟纱虽是深红，遇到光线时却泛着翠绿色的光泽，想这纱里恐有孔雀毛才会如此，更觉满意了，遂让伙计取下来拿给秦瑶儿试穿。。
　　秦瑶儿看这件衣衫是喜红色，知道价钱会比别的普通衣服贵些，就不想让她花销，肖卿知他是不舍，便贴近他身边小声道：“花为悦己者容，这件是我喜（富士康小说网…提供下载）欢的，瑶儿难道不愿为我穿上它？”秦瑶儿见肖卿眼里尽是期待之色，便点点头，进里间换衣去了。。
　　肖卿已定了要买下的心思，依她专业的眼光，秦瑶儿不论肤色、身材都是极与这见衣衫相称的，于是乘秦瑶儿还在试穿时就去柜台上支付银钱。。
　　掌柜一见肖卿走过来就知是要问那件衣衫的价钱，等她一开口，果不其然。“小姐果然好眼光，这件是常服里最贵的，需银子五十两。”。
　　肖卿听了面上不由一惊，虽想过价格不低，但没想到如此之高：“莫不是因为孔雀羽毛的关系？”。
　　此话一出，掌柜不禁露出夸赞之色：“小姐慧眼识珠，这件衣衫的娟纱确是混了孔雀羽毛细细织成的，孔雀一年只换羽一次，将它们收集起来加工处理，只取羽尾处带绿色光泽的羽丝抽出与纱一并制起，这才让娟纱看上去色泽丰富。实不瞒小姐，这样一件外衫就花去两年时间才完成，别人都道是喜红色才如此高价，却不知这才是真正原因。”。
　　肖卿想着前世好几万块的衣服比比皆是，比起它们，这件恐是物有所值了，何况买给秦瑶儿的东西，她自是不顾价钱的，便将五十两银票放在柜上，遂又拿出五两：“这五两是定钱，我还要挑些衣服和布匹，到时劳烦掌柜将它们一起送去城南萧院。”掌柜笑着应下，并让一个伙计伺候肖卿选购。
　　肖卿前脚刚离开柜台，后脚就进来一位身形圆润，衣着富贵，年龄不过十八左右的男子，他扫了店里一周，眉毛一皱便向掌柜质问道：“那件衣服怎的不见了？”。
　　掌柜刚要开口，就见秦瑶儿换好衣衫从里间掀帘而出，她抬手朝秦瑶儿的方向一摆，微笑道：“衣服已被那位公子买去了。”。
　　胖男子好不生气，想他这几日想了多少办法，使尽姿色讨好妻主，才得了这五十量银子，眼看可以买到手了却被别人抢了去，心里自是十二分的不甘。胖男子气愤的走向秦瑶儿，见他穿着颇为好看更是妒火中烧，再一看他样貌，心里一嘲，面上的怒意也带了颇多讥讽的意味，“我还道是谁穿去了呢，唉！”说着胖男子重重的叹了一口气，抬起手指指自己的眉梢处，故作同情，“我若是生成这般就不穿得这样抢眼了，尽惹得别人笑话。”。
　　秦瑶儿捏紧了拳头一声不吭，眼里泛着泪花却强忍着没有流下来，旁边的男子们也都在窃窃私语，有的轻笑，有的不屑，或针对胖男子或针对秦瑶儿。。
　　肖卿正认真选布，俗话说一个男人等于五十只鸭子，那里渐渐热闹起来，当然引得肖卿侧目，正好看见胖男子嘲笑，秦瑶儿隐忍的一幕，心里的怒火噌的一下便窜了上来，想她含在口里怕化了，捧在手里怕碎了的宝贝，怎容得他人在此欺辱。。
　　肖卿快步上前，口气也有些轻蔑：“我也觉得生成你这样还是不穿这件的好。”
　　秦瑶儿一听此话猛得抬起头来，一滴泪便顺着脸颊滑落，虽滴落在地却似砸在肖卿心间，让她好不心疼。。
　　胖男子听肖卿如此说还当是帮他讲话好不得意，不料肖卿话锋一转，继而说道：“不然像你这般腿短腰粗，颈如树桩，形如皮球之人，再穿上这件红衣……”肖卿顿了顿，轻笑出声，“我恐那门廊承你不起，不然将之挂在大门之上，倒颇有些喜气。”。
　　胖男子圆盘似的小脸气得通红，倒真像个小灯笼了，围观的人也是一阵哄笑，胖男子无话可说，一躲脚便转身出了店去，大家无戏可看了，也渐渐散去。。
　　肖卿走进秦瑶儿身旁，上下打量了他一番，秦瑶儿颇有些忐忑，却听她轻柔的说：“瑶儿很美！”。
　　秦瑶儿看着肖卿，见她眼里带着真诚，透着欣赏，夹着迷恋之色，心下一松，眼泪便不可自抑的涌了出来。。
　　肖卿慌了神，边替他擦去眼泪边自责道：“是我没护好瑶儿，瑶儿怪我便是了。”
　　秦瑶儿收起眼泪笑着说：“瑶儿是高兴，大小姐这般护着瑶儿，瑶儿高兴。”
　　肖卿忍下想亲他的冲动，牵了他的手：“瑶儿就穿这身出去。”遂与掌柜打了招呼便出了店来。
　　在买首饰的店里肖卿相中了一款白玉石的月季形耳坠，巧夺天工般的利用自带的红血丝纹路，雕刻月季的花瓣，让每一瓣都以红血丝做边，与刚买的这件衣衫颇为相配，肖卿便执意买下于秦瑶儿换上。。
　　秦瑶儿自是拦不住她，又怕她还要再买，便硬拉着肖卿走了，肖卿早就看中了好几款首饰，心里想着下次一并买了回去，便由着秦瑶儿拉着出了店门。。
　　两人又逛了一阵，话说逛街可是力气活，肖卿觉着肚子有些饿了，便拉着秦瑶儿在街边一处小吃摊上坐下，要了两碗绿豆粥和三个麻园球便吃起来。。
　　一辆马车快速驶过，带起一阵疾风，马路对面一个小男孩扑到在地，摊子也道在一侧，与其说那是摊子，倒不如说那是一张比方凳稍大一点的小桌子而已，桌上像粉笔大小的各色油纸包散落一地，好些都被压坏了。。
　　男孩慌张无措哭了起来，边上的好心人帮忙收拾摊子，劝慰几句却也帮不了太多，秦瑶儿连忙起身向那里走去，肖卿只得付了铜钱，用油纸包了麻园球，也跟在后面过去了。
　　秦瑶儿见男孩不过九岁、十岁，旁边也无他人，遂问道：“小弟弟怎的一个人在此摆摊，没有母亲或姐妹陪同吗？”。
　　男孩哽咽的答道：“家中只有爹爹……爹爹今日病了，我本想……买了口脂得些钱给爹爹买药吃，结果……”男孩看着碎了的口脂，更是悲伤呜咽起来。。
　　秦瑶儿想他家中没有女子更是生计困难了，想起自己以前也有经常吃不饱饭的时候，不由得更是同情，忙拿出银袋将银子全倒了出来，一共不到三两银子。。
　　秦瑶儿将钱全部放在男孩手中，男孩见他要给这许多银子忙推辞道：“我不能无故拿公子这许多银子，爹爹知道了要罚我的。”。
　　秦瑶儿把男孩伸过来的手挡了回去：“你爹爹正在病中，快些回去抓药于他吃吧！这银子也不是白给你的。”说着他儿便从桌上拿了几颗还完好的口脂收着，“这是付给你的银钱，至于多的部分便先记着，以后我再来买，小弟弟不收我钱便是了。”。
　　男孩还是想快些替爹爹抓药的，听秦瑶儿如此说，就觉得是这个理了，便谢过秦瑶儿。
　　秦瑶儿见男孩收下了银子，也觉安心，刚转身就见肖卿正站在他身后，笑眯眯的看着他，他这才想起自己一声招呼也没有便扔下肖卿过来了，真是坏了规矩，心里不好意思，脸上一阵发热。
　　肖卿看事情处理完了，便牵了秦瑶儿的手慢慢往回走，见他低着头不说话，知他是不好意思，也不多说别的只开口问道：“瑶儿是还逛逛或是回家去？”。
　　秦瑶儿越想心里越忐忑，自是小声说回家去，肖卿点点头表示同意，遂带他往停车场走去。其实她本想带秦瑶儿去聚搏楼里吃饭的，只是现在的秦瑶儿太可爱了，恨不能立刻拥进怀里好好亲一阵，所以肖卿算是输给欲望了。

第　　章　　　一上马肖卿便将秦瑶儿搂在怀里，见他欲言又止的样子，便问道：“瑶儿在想什么，何不说于我听？”。
　　秦瑶儿还未开口先红了脸：“先是因为他那么小太可怜了，一时心急，这才撇了大小姐过去的，下次不会了。”。
　　肖卿听了笑出声来：“就为这个让瑶儿纠结这么久？”。
　　秦瑶儿看她并不把这件事放在心上，便宽了心，复又想起私自给了人家银子，又不好意思起来：“还有就是给别人的银子，大小姐从瑶儿下个月的零用钱里扣吧。”。
　　肖卿不觉好笑，故作正经的点点头道：“好啊！不过瑶儿可知你一月零用有多少？”
　　秦瑶儿摇摇头，心想着肖卿这样宠他自是会多给些，便偷偷瞄了肖卿一眼，小声说：“瑶儿猜大小姐给瑶儿的自会比给别人的多些。”说完又觉自己造次了，便低了头不再吭声。
　　肖卿哈哈大笑：“如此看来，瑶儿还是知道我最看重谁的，既然如此，瑶儿又何必跟我计较那三两银子，别说三两，就是三百两，三千两，瑶儿要便拿去，我肖卿人都是瑶儿的，何况那些身外之物。”。
　　秦瑶儿不觉红了眼眶，只紧紧回抱着肖卿。。
　　肖卿轻轻拉开秦瑶儿看着他，见他眼里又有泪光，便亲亲他的眼睛，调皮的说：“怎么又哭了，是不是觉得你家小姐太好了，那就劳烦秦公子赏一个吧！”。
　　秦瑶儿被她逗得一笑，转而又红了脸，轻轻在她唇上一吻，自动送上门的怎能放过，肖卿一手搂着秦瑶儿的腰，一手扶着他的头加深了这个吻，直吻得秦瑶儿酥软无力才放开他。秦瑶儿紧紧靠在肖卿身上，闭着眼，面颊桃红，气息微喘，肖卿搂着他也不再说话，只让他静静靠着自己休息。
　　马车一路驶得还算平稳，不到半个时辰便回到了萧院，马车一停秦瑶儿便睁开了眼睛肖卿抱着他下了马车，秦瑶儿虽不好意思，无奈肖卿本就不打算避讳。这之后不论多少年里，只要是肖卿在便要抱秦瑶儿下马车，这也成了一段佳话。。
　　肖卿前脚刚进门，锦绣布庄的人后脚便来了，周静清点了货品后，遂交付了剩下的银两。肖卿让小四和周瑞每人选两段料子回去给家里的男眷裁衣，周静自是推脱，肖卿笑道：“不过两段料子，收下也无甚大碍，何况我也不常买这些东西，送了这一回，下回还不知在哪呢，周管家且宽下心来。”
　　小四和周瑞跟肖卿是玩笑惯了的，自是不客气，只是碍于周静在场不好上前，见肖卿说服了周静，两人便各自挑了两段，笑嘻嘻的谢过她。周静也只能无奈的摇摇头，心下却是更忠心于肖卿了。
　　之后周静命人将布匹放进库房，又叫了两个小侍将衣服送进正房，秦瑶儿见下人拿进来这许多衣服，才知道肖卿乘他不在时已是买下不少，心里又气她乱为自己花钱，又高兴她疼宠自己，总而言之还是喜悦多过烦恼的。。
　　晚饭时，肖卿想起还有麻园球放在马车上，便让人去取，在厨房热了一遍才端上桌来。秦瑶儿见她时时不忘了那些小吃食，吃的津津有味，觉着此时的她倒有些孩子心性，心下一片柔软。
　　秦瑶儿的睡衣已做得差不多了，肖卿拿起衣服一看，果然手工不是一般的好，针迹和缝纫机缝的一样匀整，她看着都觉佩服，要知道她可是脱离了缝制设备就空有一身技巧了，不是她手缝不行，但这关系到耐心问题，不能保证她做完不好吐血，这一针一线会把她的神经磨断，肖卿这种专业人士在古代女红面前只能甘拜下风。。
　　明日又要去忙酒楼的事，没有学习太久，两人就沐浴完早早上床歇下了。秦瑶儿头回在外面逛街，自是兴奋劲还没过，脑中尽是今日的见闻，一幕幕好不新鲜，再想起肖卿奚落胖男子那些短话，虽然他觉着自己这样想不免坏了些，但真是觉着胖男子那样很好笑，心里这样想着，面上也不由笑出声来。。
　　肖卿也没有睡着，只眯着眼睛看着秦瑶儿，见他面上一会红，一会笑的，也不知在想些什么，但可以肯定是高兴的事，便也不去扰他，心里只觉得他可爱的紧，这会儿听他竟笑出声来了，不免好奇：“瑶儿想到什么这般有趣，不如说出来让我也乐乐！”。
　　秦瑶儿红了脸，自是不好把自己在心里取笑胖男子的事说出来，见肖卿只笑着看他，也没自觉便开口了：“大小姐不喜（富士康小说网…提供下载）欢那种圆润的？”。
　　突然的一句问得肖卿有些懵：“哪种？”。
　　秦瑶儿这会儿才反应，自己正和一个女子在讨论她喜（富士康小说网…提供下载）欢什么样的男人，一时羞赧不已，支支吾吾的回道：“就是……今日在布庄里那个……胖胖的……”。
　　“哦！”肖卿恍然大悟，“其实圆润丰满的也很好，不然我怎会想将瑶儿喂胖些。只是那人人品不好。”说着便在秦瑶儿脸上亲了一口，搂紧了他，“不论丰满的也好，苗条的也罢，却都只是一副皮囊，都会随着岁月老去无光，真正永远吸引人的是内心。所以不论哪一种都比不上我的瑶儿好，外在也好，内在也罢，瑶儿在我心里都是一等一的。”。
　　秦瑶儿被她夸得颇为不好意思，只贴紧了他，想着肖卿这般疼他，对下人也很和善，有时还帮忙别人的难处，这样的主子自是极好的，便小声说：“瑶儿没那么好，大小姐才是最好的。”
　　肖卿没吱声，想着自己对别人也算客气，体恤的，但她心里明白那不过是面上做做，其实心里都是不痛不痒的。秦瑶儿见肖卿没吭声，不免担心的抬头看看，一动静倒是惊醒了她，肖卿笑着在他额头上一吻：“我待别人好不过是面上图个虚荣，不像瑶儿是真把别人的难处挂在心上，我自是比不过瑶儿的。”秦瑶儿刚想开口，却被肖卿轻压了嘴唇，“不过这样挺好，家里总要有个唱白脸的，以后我做白脸，瑶儿做红脸便是。”。
　　秦瑶儿见肖卿笑得轻松，心里也高兴起来，虽然还不懂红脸该如何做，但既然肖卿这样说了，那他便应下。

第　　章　　　前两日定制的推车和锅子都已经做好了，肖卿十分满意，分别又定制了二十辆推车和五十只锅子。到了知味楼，将东西拿给大家看过后，肖卿说道：“推车主意是上菜用的，这样可以节省人工的时间，一桌一次上齐，也不会上错菜，一层大厅不过几个伙计就能顾过来。有的客人菜点的多，桌上放不下就可以把推车停在旁边，方便客人取用。”。
　　大家听后连连点头，都说是好主意。肖卿又将散热的方法大致的说于她们听，实物还未做好，她只拿出图纸给大家看了，虽然他们都还摸不着头脑，但见肖卿已经拿了主意，也就安下心来。
　　肖卿接着说：“我今日已将底料的配方拿来了，要跟厨师讨论后才能定下来，希望晚饭时能做出来大家尝尝，到时这锅的用法大家自然就明了了。”。
　　何掌柜点点头，略一沉思才开口道：“大小姐进厨怕有不妥，不如把厨师请出来商议。”
　　“这一点何掌柜不用担心，我是不讲究那一套的，而且这烹饪之事岂是一张嘴就能说得好的，现在是紧要时期，别的虚礼都该靠边才是。”。
　　何掌柜赞许的点点头，想着肖卿如此明事理，心里也很欣慰，遂带她去了厨房。
　　这几日酒楼已经停业，厨房内一片安静，三为厨师等在一边，何掌柜介绍道：“这位是王师傅，在知味楼已多年，老家主在时便是这儿的掌勺，几个地方请王师傅去，她始终留在楼里。”
　　王师傅是一位四十多的女子，颇有现代大厨的风范，肖卿一看此人便知技艺超群，又如此重义，心下不由的敬佩几分，忙向她施礼：“肖卿才疏智浅，还往王师傅不嫌晚辈愚钝，不弃扶植。”
　　王师傅受宠若惊，连忙回礼：“承蒙大小姐如此器重，小人定倾尽全力。”
　　何掌柜在一旁看着心里赞许的点点，每个酒楼都有一些不外传的秘方，必是由大厨掌握，虽然大厨岁俸丰盈，但地位仍是颇低，东家相见给以脸色者不少，心高气傲之人不堪忍受，将秘方泄露者有之。。
　　肖卿亦知此情况，便有收买人心的想法，高岁俸自是应当，但对这些淳朴之人，人格上的肯定和尊重更得人心，肖卿此举实为上策。王师傅也是从心里认同了这个年轻的东家，后不论多少诱惑，始终为露底料配方半个字这是后话。。
　　王师傅又给肖卿介绍了其他人：“这是本人的侄女，一直带在身边，人是聪明，就是年纪尚轻，技术还有欠缺，但是个有潜力的。”说着又指着另一位年轻女子，“这是本人徒弟，小周，现在水平很是不错，出师后也一直在楼里做活，手艺也是很得好评的。”。
　　肖卿点点头，向何掌柜问道：“楼里现有厨师几名？”。
　　“现下有四名，小王跟王师傅打下手，周师傅和另一位彭师傅是独立作业的。今日彭师傅家中有事，故没有前来。楼里原有八位师傅，生意不好，有点另谋高就，老妇也无能挽留。哎……”
　　“何掌柜不必自责，现在的人数刚刚好，酒楼重新开张，若生意红火，再请人不迟。”
　　何掌柜听如此说便点头应下。。
　　肖卿将锅底配方拿出，递给王师傅细看，她从配料便已看出此味鲜香麻辣，开胃之极：“这菜口味甚好，只是有几味料怕是没有现成的。”说罢便指着辣瓣酱和豆豉给肖卿看。
　　肖卿想了想：“没有现成的再做便是，王师傅可有办法？”。
　　王师傅轻松笑道：“不是难事，辣瓣酱虽没有，舔瓣酱倒是有的，有辣椒酱与它混合拌匀便成，只是豆豉要些时间。我曾跟一个他国的商人习得豆豉的做法，自己也做过两回，这豆豉倒是香得很，菜里放一些也是别有风味，只是做成非三个月不可，这时间上恐怕……”。
　　大家虽遗憾但也没有别的办法：“能制得出已是幸事，三月便三月，我们先不用，味道也不会差了去，待豆豉制成，底料味道更好岂不是圆满。”。
　　大家想想只能如此，便着手准备起来，何掌柜见这里已经忙开，想着酒楼还有别的事要操持，便告知肖卿一声，遂推出了厨房。。
　　周师傅用肖卿的方法开始吊锅，将鲫鱼四斤用纱布包好，再取老公鸡一只，猪骨十五斤，一同放入锅中熬煮。。
　　肖卿看鸡鸭都是公的真不适应，无奈这边生蛋的都是公的，也只能强迫自己适应了。
　　小王已将辣瓣酱制出，并将配料及香料都准备好，王师傅便起锅开始炒制锅底。大厨就是大厨，虽是新鲜样式，但先放什么，后放什么，如何炒制自是驾轻就熟，只需肖卿稍一提示，便了然于心。
　　一番炒制后，锅底已是基本形成，从锅里飘出阵阵香气，肖卿心下便生出“就是这个味”的感慨。。
　　吊锅还在熬煮，锅底刚炒好，小王就提醒道：“大小姐，已是午饭时间，不如外面用饭？”肖卿这才觉得腹中饥饿，一看案上已摆好了几个家常菜，也不知她是何时炒好的，遂邀王师傅几人一同用餐。。
　　午饭过后各自小憩了一下，几人又钻进了厨房。肖卿打算晚上吃麻辣牛肉火锅，又考虑到有人不喜食辣，便将鸳鸯锅的想法告诉了王师傅，王师傅也称这主意颇佳，遂开始处理牛肉。
　　麻辣部分只需放些香菇、韭菜等同煮，但清锅那边则需将牛肉去除骚味，精处理后才可放入吊锅中，加入调味再煮。。
　　肖卿告诉小王制些焦味碟，一时也记不起太多，只挑了麻油味碟，蒜泥味碟，辣酱味碟制了。她又见厨房内放了大量面粉，便觉可以做些饺子代替主食，但又不知成本，便开口道：“这白面多少价钱？”。
　　周师傅答道：“只需三文一斤。”。
　　肖卿一惊，同属主食，却比大米低了快一半价钱，不知是为何。周师傅解释道：“在北方国家白面本比大米还贵，但我国地处南方，不喜面食，故北方商人将白面运至我国，问津者寥寥无几，不得已才贱卖。楼里见便宜才买下不少，不想尽无人知道烹饪方法，才一直放在此处。”
　　肖卿心里一喜，前世自己虽是南方人，但颇爱面食，做法也知道不少，用来放在楼里做餐时点心应该还是吸引人的，打定主意后，她二话不说便动起手来。。
　　打蛋，放水，揉面，肖卿做菜虽不行，但做面食却是手到擒来，待面肉好后放在一边醒着，先剁肉，再将韭菜洗净切碎，与肉泥、鸡蛋拌匀，放入盐调味，再将肥肉泥煎油，倾倒在拌好的肉馅中，用筷子拌匀，随着筷子的搅动，韭菜和猪肉的香味扑鼻而来。。
　　肖卿解释道：“蔬菜放盐后便会出汁，致使肉馅稀软，用肥肉泥煎油快速翻烫肉馅，一可是蔬菜凝固，不易出汁，二算是炸了一道肉馅，自然鲜美些。”。
　　王师傅听说连连点头：“有理，有理。”。
　　乘着醒面的功夫，肖卿让小四去木匠那里定制了一根擀面杖，过了一刻钟小四便回来了。肖卿一拿到擀面杖就麻利的擀起了皮子，有了一些皮子后，她就教周师傅和小王包饺子，二人上手也是飞快，肖卿这里擀，她们那里包，白多个饺子不一会儿就成了。下饺子讲究的是三碗水，等饺子熟了捞起放在盘中，一个个饱满白嫩，面皮带着般剔透的晶莹，好不惹人喜（富士康小说网…提供下载）欢。。
　　等一切准备好也快晚饭时间，肖卿本想接秦瑶儿来知味楼，但这里除了家宴，男子一般不与女子同席，肖卿再无视这些也不好在怎么多长辈面前太过放肆，而且如此一来也会让他人觉得秦瑶儿恃宠而骄，她又怎舍得他人误