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中华学生百科全书-第389部分
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年世界粮食日的主题：不是以植树本身为目标，而是要表明森林如何能帮助
人类实现持续发展的目标；要强调森林有持久生产力的作用，即在为后代保
存资源基础的同时，满足现在生产不断发展的需求；要提醒人们认识森林不
仅能提供粮食、燃料，而且具有最根本的保护环境的价值。
如果没有森林，陆地上绝大多数的生物会灭绝，绝大多数的水会流入海
洋；大气中氧气会减少、二氧化碳会增加；气温会显著升高，水旱灾害会经
常发生……
一句话，没有森林就没有生命。
可是，很多人却似乎不懂得这一点，他们不仅不知道如何爱惜森林，相
反地尽在无情地摧残它们。请看：
“几百台拖拉机、推土机隆隆作响，难以数计的林木倒在地上，动物吓
跑了，土地被推平。接着火焰四起，浓烟弥漫，鸟儿哀鸣，猴子嚎叫……”
这是南美亚马逊河流域热带森林被破坏的一个场景。据说，这里每天有
上百万棵大树被毁掉。
森林被毁并非自今日始，也不仅仅发生在南美亚马逊河流域。在人类发
展的历史进程中，森林像母亲一样哺育了人类，给人类提供了吃、穿、住的
条件，但自从人类掌握了取火、用火的技术以后，就开始回过头来向自己的
“老家”进攻了。
从 1 万年前的新石器时代，人类发展粗放牧畜和进行刀耕火种时起，森
林便遭到了巨大的破坏。以后更是变本加厉，日益严重。四五千年前，欧洲
森林面积还占陆地面积的 90％，现在只占 50％了。我国西北广大地区 4000
年前也覆盖着茂密的森林，如今林海湮灭，植被破坏，好多地方已经沦为千
沟万壑、童山濯濯的旱原。
特别严重的破坏是在近百年里发生的。随着社会生产的发展，毁林开荒，
辟林放牧，兴建城镇，砍伐木材，再加战争破坏，火灾虫害，世界森林面积
缩小的过程大大加快。现在，每年大约有 2000 万公顷的森林从地球上消失！
多年来，非洲森林已经砍掉了一半以上。其中西非每新种一棵树，同时
却几乎要砍掉 30 棵树。象牙海岸本是非洲多林国家之一，为了得到所需要的
外汇，每年差不多要砍伐 30 万公顷森林。1963 年它还拥有 1200 万公顷森林，
现在只剩下不到 100 万公顷了。
在人口爆炸和农业过度开发的压力下，亚洲的森林也面临消失的危险。
从 1980 年到 2000 年，尼泊尔森林面积将减少 63％，斯里兰卡将减少 59％，
泰国将减少 55％。越南在过去 40 年里已有一半的森林被破坏。泰国 1970 年
的森林覆盖率还高达 50％以上，短短十几年后已下降到不足 25％。
欧洲现在的森林都是人工林，原始森林几乎已经绝迹。欧美国家经常发
生火灾，比如仅 1990 年，意大利被焚毁的森林就达 17 万公顷。欧共体各国
被环境污染毁坏的森林也很多。
最令人担心的是热带雨林，现在正以惊人的速度从地球上消失。80 年代
以来，热带雨林的 3 个主要生长国——巴西、印尼和扎伊尔，每年砍伐的森
林超过 200 万公顷。有一份最新报告说，1980 年有 1130 万公顷热带雨林被
毁，1991 年达到 1690 万公顷，也就是说，过去 10 年里的砍伐量增加了一半。
全世界的热带雨林已有 70％被毁掉！
在人类历史发展的初期，地球上 1／2 以上的陆地披着绿装，森林总面积
达 76 亿公顷。1 万年前，森林面积减少到 62 亿公顷，还占陆地面积的 42％。
19 世纪减少到 55 亿公顷，无论在欧洲、美洲还是亚洲、非洲，依然到处都
能见到森林。可是进入 20 世纪以后，毁林的情况日趋严重，至今全球只存
40 多亿公顷森林，而且正以每分钟 38 公顷速度在消失！
我国的森林在历史上也不少，不仅南方森林茂密，就是在北方，五六十
万年前北京蓝田猿人生活的渭河之滨，北京猿人活动的北京地区，都曾有苍
翠的莽莽林海。但是，现在我国的森林已经不多了，1988 年的森林面积是
12465 万公顷，只占世界森林面积的 3％ ；森林覆盖率为 13％，比世界平均
覆盖率低一半还多。
森林破坏给我们带来了严重的恶果。水土流失，风沙肆虐，气候失调，
旱涝成灾，都同大规模的森林破坏有关。人们毁林开荒的目的是为了多得耕
地，多产粮食，可是结果适得其反，农作物反而减产，挨饿的人越来越多。
人们滥伐森林的目的是为了多得木材，获取燃料，可结果也是事与愿违，木
材越伐越少，某些森林资源本来很丰富的国家现在成了木材进口国，22 个国
家中有 1 亿人没有足够的林木供给他们最低的燃料需求。
森林与人类息息相关，是人类的亲密伙伴，是全球生态系统的重要组成
部分。破坏森林就是破坏人类赖以生存的自然环境，破坏全球的生态平衡，
使我们从吃的食物到呼吸的空气都受到影响。难怪一位著名的生物学家说：
“人类给地球造成的任何一种深重灾难，莫过于如今对森林的滥伐破坏！”
爱护森林吧，滥砍乱伐森林是人类的愚蠢行为，再不要做这种贻害子孙
后代的事了。我们不仅要保护好现有的森林资源，把利用自然资源和保护环
境结合起来，同时还要大规模植树造林，绿化大地，改变自然面貌，改善生
态环境。
形形色色的生活污染
洗衣粉有毒吗？
青少年朋友们，如今大家都感觉洗衣粉在日常生活中不可缺少。但你们
是否知道洗衣粉有毒，它不但污染环境，而且对人体有直接的危害。
我们说洗衣粉有毒，是指洗衣粉中的主要成分——烷基茶磺酸纳（简称
ABS）的毒性而言。据国外一些调查资料和动物实验结果表明，ABS 不仅能使
机体中毒，还能促进致癌物质的致癌作用，近来又发现 ABS 还有致畸变的危
险。
ABS 主要有损害肺脏的作用，在日本，在调查 ABS 的毒作用中，发现在
一生活服务社中从事洗碗的 6 名 20 岁左右的服务员，每天中午用含有 ABS
的洗衣粉洗一次碗，连续工作两年，这 6 人的脸部都出现“蝶型肝斑”，尿
胆元反应呈强阳性，其中 3 人还剧烈腹疼，这种“肝斑”在一些家庭妇女中，
也常有发现。其原因被认为是，ABS 侵入人体后，通过血液进入肝细胞，抑
制肝细胞中线粒体里的氧化酶，ABS 只要有 0．2％的浓度，就可以使氧化酶活
性受到抑制，使机体呈现酸中毒状态。脸部的肝斑，就是这种状态下，使脸
部皮肤里的黑素变成褐色，沉着于皮肤所致，这一表面现象，反映出肝功能
的恶化，说明肝脏受到了损害。
进入血液中的 ABS，能破坏红细胞膜，进入红细胞里，而引起溶血。
在调查 ABS 的危害时，还发现，用含有 ABS 的洗衣粉洗尿布时，由于冲
洗不干净，每块尿布 ABS 残留量平均达 15 毫克，婴儿皮肤接触 ABS 后，不仅
引起皮肤过敏反应，还引起胆囊扩大似拳头，吐血和白血球显著升高达 7 万
以上的症例，反映出 ABS 对肝膜等器官发育不完全的婴儿的危害，更为严重。
ABS 还有促进致癌物质的致癌作用，有人用小白鼠做实验，把小白鼠分
为三组，将致癌物质 4—硝基喹啉——一氧化物（简称 4—NQO）和 ABS，单
独和混合喂食小白鼠，做胃部致癌实验，所得结果是，只给小白鼠服 ABS，
胃的各部位没有肿瘤发生，只给服致癌物质 4—NQO 时可引起胃初期乳头瘤、
前胃恶生乳头瘤和骨肉瘤。用致癌物质 4—NQO 和 ABS 混合喂食时，除引起前
胃初期乳头瘤等肿瘤外，还能引起胃腺瘤。这就说明 ABS 有促进致癌物质发
生恶性肿瘤的作用。
除此以外，近来还发现 ABS 还有致畸变作用。也是用小白鼠做实验，给
妊娠小白鼠按每公斤体重服 ABS0．025～2．5 毫克时，可见小白鼠的胎仔出现
口盖裂、外脑症和出血斑等畸形。
由此可见，洗衣粉中的 ABS 是具有中等毒性的毒物。在我们日常生产、
生活中，在许多服务行业中，都广泛使用着含有 ABS 的洗涤剂，一些工厂排
出含有高浓度 ABS 的废水，使井水、江河、湖泊、水库水质遭到污染，这就
使 ABS 钻进了饮用水，直接对人体造成危害。在家庭生活、服务行业中，若
用含有 ABS 的洗衣粉清洗食具油污、洗水果、蔬菜等，因冲洗不干净，ABS
就会随着饮水、食物经口侵入体内。在用 ABS 洗涤食具和衣服后若漂洗不净，
ABS 与皮肤直接接触，又会经皮肤侵入体内，经实验表明进入体内的 ABS 需 7
天才能排出体外，可见 ABS 在体内是有蓄积的，因此对其毒性不可轻视。
应当采取哪些防护措施呢？
1．在家庭日常生活中，最好不用洗衣粉洗瓜果和蔬菜，尤其是受损伤的
瓜果、蔬菜，ABS 更容易侵入，用洗衣粉洗餐具时，洗后，要冲洗干净，洗
衣服时也要冲洗干净。婴儿尿布最好不用洗衣粉洗。
2．在洗染业、饮食业、理发业等服务行业中，用洗衣粉洗衣服、毛巾、
餐具时，因用量大，接触时间长，所以要尽量创造轻巧适用的工具，以减少
皮肤直接接触，并且要把餐具、衣服、毛巾等冲洗干净。理发业最好不用洗
衣粉液洗头。
3．在生产含 ABS 洗涤剂的工厂，要重视做好环境保护工作，采取清洁式
生产工艺，在生产过程要做到密闭化，以降低车间空气中 ABS 的浓度，同时，
要做好工人的防护措施。一些使用量大的金属洗涤厂、造纸厂、皮革厂、食
品厂等，在使用中应尽量采用机械化操作，减少手工操作，防止皮肤长时间
直接接触。怀孕妇女应适当调换工种，以防对下一代的影响。工厂排放的废
水，应经过污水处理净化达到国家排放标准后再进行排放，以保证我们的地
下水资源不受污染。
吸烟污染
有人说：“饭后一支烟，赛过活神仙。”有些人，包括些青年人，经常
陶醉于“吞云吐雾”之中。他们没有想到，就在他们怡然自得的时候，烟草
中的各种毒物却向他们展开了残酷的进攻。
据分析，烟草中大约含有 1200 多种化合物，其中多数成分对人体有害，
特别是尼古丁危害尤大。1 支香烟里的尼古丁可以毒死 1 只老鼠，20 支香烟
里的尼古丁能够毒死 1 头牛一个成年人如果每天抽 20～25 支香烟，就将吸入
50～70 毫克尼古丁，这些尼古丁足可以致人于死地，只是由于它们是逐步被
吸入人体的，再加上人体有一定的解毒能力，才幸免于难。
烟草中含有许多致癌物（如苯并［a］ 芘、亚硝胺等），另外还有许多促
致癌物（如酚甲醛）以及能够降低机体排出异物能力的纤毛毒物质。这些毒
物附在香烟烟雾的微小颗粒上，到达肺泡并在那里沉积，彼此强化，结果又
大大加强了致癌作用。每天吸烟 10 支以上的人，肺癌死亡率要比不吸烟者高
两倍半。此外，吸烟还能引起喉癌、口腔癌、鼻咽癌、食道癌等。
吸烟对人体健康危害甚大。世界上很多国家对控制吸烟问题十分关注，
在一些国家人们的心目中，吸烟已被看成是一种不文明的行为。发达国家限
制吸烟的措施很多，吸烟的人数也在逐渐减少。1979 年，我国国务院曾批准
了卫生部等《关于宣传吸烟有害与控制吸烟的通知》，许多卫生专家也发出
强烈呼吁，特别提出青少年的吸烟问题应当引起全社会的重视和关心，这是
关系到民族素质和社会风气的大事。世界卫生组织为了引起各国对吸烟问题
的重视，自 1988 年起，将 4 月 7 日定为世界戒烟日，广泛宣传吸烟的危害。
蚊香对室内环境的污染
蚊香在燃烧过程中，会排放出烟雾，造成居室空气的污染。有些人在点
蚊香的时候，为了更好地灭蚊，常把门窗关上，让烟雾在室内聚集。这样，
蚊香烟雾中的有害物质就不易扩散，加重了污染程度。
目前我国生产的蚊香主要有三种类型。第一类为一般蚊香，填充物多是
植物性粉末；第二类为无烟蚊香，填充物为木炭，发烟量很少；第三类为电
热驱蚊片，绝大多数是原药，没有填充料，在电热器上受热后药物挥发在空
气中，没有燃烧现象。蚊香的主要成分是除虫菊脂，或其他有效的中草药。
蚊香燃烧时产生的主要污染物质，有悬浮颗粒物和苯并（a）芘等。根据测
定结果，点燃蚊香以后，室内的污染物质悬浮颗粒物可增加到原来的 90．9
倍，苯并（a）芘含量可增加到原来的 131．1 倍。点燃以后的室内空气中，
该两项污染指标全部超过标准，悬浮颗粒物超过我国居民区大气标准 9 倍，
苯并（a）芘超过供参考的室内标准 6．2 倍。不同类型的蚊香，在燃烧过程
中产生的苯并（a）芘有明显差异。一般蚊香最多，无烟蚊香较少，电热驱
蚊片由于不燃烧，在使用过程中产生的苯并（a）芘低到不能测出。由此看
来，蚊香的发展趋势，应降低燃烧产生污染，向无烟化发展。
电话机的污染
当你打电话的时候是否知道，电话与你的健康也息息相关，它可能使你
传染很多疾病。
在日常生活中，打电话的既有健康人，也有病人。病人打电话时，常常
会将口腔中的病菌喷到话筒内，而健康人再接着打电话，就可能将这些病菌
吸入口中、鼻内。引起疾病发生。此外，病人手上的细菌、病毒、寄生虫卵
等都可能粘染在电话机上，导致流感、咽炎、流脑、皮肤病、肺结核、甲肝、
乙用等疾病的传播。德国一项调查表明，粘附在电话听筒上的细菌和病毒有
400 多种，送话筒上高达 2，400 多种。
目前，我国城市的公用电话大多未进行过卫生消毒，给一些病毒提供了
一种很好的传播基地。曾有人对某市 149 部公用电话的送话筒抽样调查，发
现有乙肝病毒的占 40．91％，比饭店未经消毒的碗筷上带乙肝病毒的情况还
严重。
所以，打公用电话时，嘴与话简要有一定的距离，不要用手握着送话筒，
更不要用嘴接触送话筒，以免大量唾沫飞溅在送话筒上，或被送话筒上的病
毒传染。打完电话，未洗手前切忌抓食物吃。患有传染病的病人，最好不打
电话，以免传染他人。
电话机应定期消毒，以减少污染。
居室装修污染
随着经济的发展，生活水平不断提高，人们要求把自己的家布置得更美
观、大方、气派、舒适，因此，近几年兴起了家庭装修热。但是，一些现代
化的生活用品及建材家具等对环境也有一定程度的污染，为了保护身体健
康，还需科学使用。
新漆家具、门窗等产生苯及苯的同素物污染。一般建筑、门窗所使用的
油漆，所用溶剂主要是汽油、松节油、桐油等。由这些溶剂挥发出来的苯，
在空气中的浓度平均为 6．5 毫克／立方米，能引起白细胞偏低，但一般不会出
现苯中毒的情况。高级家具所使用的清喷漆中，苯含量为 10％～20％，通过
皮肤接触和呼吸，引起白细胞偏低或慢性轻度苯中毒。因此油漆家具、门窗
或陈设新家具的居室，必须注意通风。
在自制家具装修时使用的建材，如硬质纤维板、木屑纤维板、胶合板等
含有甲醛污染。因为这些板材中含有尿甲醛黏合剂。这些材料在使用中，可
以放出甲醛。据测定，每 100 平方厘米的胶合板，1 小时可放出 3～18 微克
甲醛，那么一块 1．8×2．2 米的胶合板，1 小时就可能放出 1．2～7．1 毫克的
甲醛。在 1 间 30 立方米通风条件差的室内，最高浓度可达 0．2ppm 左右。大
量用木屑纤维板装修的新房内，比已居住 5 年的旧房内，甲醛浓度要高 2～5
倍，新漆木屑纤维板家具挥发出的甲醛多时可达 0．1ppm。甲醛对粘膜有强烈
的刺激作用，特别是对眼、鼻和呼吸道的刺激作用较强。
室内铺地毯，对人体健康有很多不利。地毯最容易隐藏灰尘，即使是刚
经过吸尘器处理的地毯中，也带有很多惊人的尘埃。地毯会发出有害气体，
不管是哪种地毯，包括植物纤维的、人工合成纤维的或者动物毛的，在正常
情况下都会断落纤维微屑，散入空气中，增加室内空气的污染程度。更严重
的是，一到冷天，某些纤维微屑经过暖气、暖炉的加温，很容易改变化学性
质，形成一些有害人体的气味。因此，使用地毯应注意这些问题。
居室环境污染
居室是人们休息、睡眠和学习的场所，又是家庭团聚、儿童成长发育、
人健康长寿的地方。人在一生中至少有一半时间在住宅中度过。环境科学工
作者的研究结果表明，居室环境条件的好坏，特别是居室空气污染情况，与
居民健康水平、某些疾病的患病率、死亡率和儿童生长发育均有密切关系。
因此，在重视室外环境污染防治工作的同时，注意保护和改善居室环境，对
于促进人体健康有重要意义。
人类在生活和生产活动中产生的各种环境污染物，不仅污染水源、空气、
土壤等外环境，造成所谓“公害”，而且也污染居室环境。这些污染物主要
来自：室外大气污染物借通风换气和渗透而进入居室内；室内取暖做饭所用
燃料燃烧产生的烟尘和有害气体；人们在呼吸过程中排出的气体，人体皮肤、
器官及不洁的衣物、器具散发出的不良气味；由室外带入和室内产生的各种
空气微生物；来自室外及室内的噪声和震动。
居室中的主要污染物是什么呢？
一氧化碳：各种燃料在燃烧时供氧不足，可产生大量的一氧化碳。居室
内用煤炉、液化气、煤气做饭或取暖，是一氧化碳的主要来源。通风较好的
春、夏、秋季，居室内一氧化碳浓度与室外差别不大，日平均浓度 1～5 毫克
／米 。采暖季节居室内的一氧化碳普遍高于室外，尤其是用煤炉做饭取暖的
3
家庭，居室一氧化碳浓度 10～20 毫克／米 。那些房间矮小面积狭窄通风不
3
良的居室内一氧化碳高达 50～100 毫克／米 。有人测定烧石油液化气的厨房
3
空气，点火前一氧化碳为 2 毫克／米 ，住室一氧化碳为 20 毫克／米 ，熄火
3 3
后厨房和住室一氧化碳浓度都开始下降。居室中一氧化碳还来自室外环境，
主要是汽车废气。马路两旁居室的一氧化碳浓度要比一般地区居室高 1～3
倍。而且室内一氧化碳浓度出现高峰的时间与汽车流量高峰时间是一致的。
人们吸烟时散发的烟气也是居室中一氧化碳的主要来源。吸一包烟可放出 20
毫升的一氧化碳，有人吸烟的房间里，空气中一氧化碳浓度常在 3～15 毫克／
米 。
3
二氧化硫：居室内的二氧化硫主要来自室外大气和室内炉灶。民用煤炉
排出的烟气中含有 0．05～0．24％的二氧化硫。集中供热有煤气暖气的房间，
不论哪个季节室内二氧化硫都低于室外。国外一些大片集中供热的居民区室
内二氧化硫是室外的 1／3～1／5。北京市新建的一些小区居室中二氧化硫也低
于室外浓度。没有煤气和石油液化气的居民户，非采暖期室内二氧化硫浓度
比室外高 1／3 左右。冬季有煤炉做饭取暖的室内二氧化硫最高，日平均浓度
为 0．6～0．9 毫克／米 ，严冬无风的天气比平日还要高 50％左右。
3
飘尘：居室内飘尘含量与房间结构、卫生条件、通风方式及居住人口等
有关。同时与室外风速、温湿度有关。卫生条件好的房间，飘尘浓度较低，
低于 50 微克／米 。一般情况下，居室内飘尘都低于室外环境。飘尘污染与
3
人的活动、吸烟有关。有人测定，一个普通的居室内无人活动时飘尘浓度为
80 微克／米 。当有一个人活动并吸烟时，飘尘浓度很快上升为 150 微克／米 ，
3 3
增加到二人吸烟时，飘尘浓度为 200 微克／米 。
3
苯并（a）芘：致癌物质苯并（a）芘的来源与飘尘、一氧化碳、二氧
化硫基本相同。室内飘尘和一氧化碳浓度高时，苯并（a）芘也高。据测定，
100 克烟尘中含有 5～10 毫克苯并（a）芘，在一个生炉取暖的居室，空气
中测得苯并（a）芘为 1．14 微克／100 米 ，比室外高 5 倍。室内的苯并（a）
3
芘还来自吸烟产生的烟雾。燃 1000 支烟，可产生 100 微克左右的苯并（a）
芘。
二氧化碳：居室内二氧化碳的含量一般都高于室外。二氧化碳主要来自
人的呼吸和燃料燃烧。一般情况下，成人每小时可呼出二氧化碳 20～30 升。
儿童每小时呼出量为成人的 1／2。室外空气中二氧化碳为 0．03％左右。而室
内空气为 0．07％～O．10％。室内居住人多，密度过大时，二氧化碳的含量也
明显增加。
微生物污染：居室内的微生物主要来自室外被污染的空气和室内人体。
室外空气中的微生物大部分是非致病性的腐败微生物。如芽胞杆菌属、无色
杆菌属及酵母菌、真菌等。由于受空气消毒日光照射的影响，室外空�
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