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景秀农女:捡个将军好种田-第376部分

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  “好!”
  “对了,雪儿,这猪下水,你准备怎么弄,还是像之前那样用辣椒炒吗?”韩家老五指着桶里面的猪下水道。
  要不是之前吃过韩应雪做的,韩家老五也不知道猪下水是一个好东西。
  放下也有村民想要猪下水,被韩家老五给拒绝了,要是之前不知道,韩家老五肯定也就给了。
  猪下水和猪血一样,都不是一个值钱的玩意儿,那么多自己也吃不掉,猪下水比猪血更差的一个地方就是放在屋子里面的话,还有一股浓浓的臭味儿,让人闻着感觉很不舒服。
  韩应雪摇摇头。
  这炒肥肠倒是可以炒一碗的,只是除了肥肠,韩应雪更想用这个做腊肠。
  腊肠就是用大肠小肠做的肠衣,然后里面灌满猪肉,这样做出来的味道会很不错。
  “那雪儿你是准备干嘛?”韩家老五不解的问道。
  “有事儿!”韩应雪便将腊肠的做法和韩家老五说了一遍,自己想要做腊肠。


第2545章 太臭了
  韩家老五听了连连点头,听着韩应雪这么说,这东西的味道应该是不错的。不过他倒是从来都没有听说过还有这样的做法。
  想想,自己不知道的东西的确很多,韩应雪也总是能够折腾出许多他没有见到过的东西。
  就比如这猪下水,以前都不知道怎么做,能够除臭,还能够做得那么好吃。
  “那行,雪儿既然这样的话,回头我把这猪下水全部都给你送过去。”
  “好,谢谢五叔,五叔不如我多做一些,回头晒干了,你也可以储存起来,随时都可以吃,当做腊味也是不错的。”
  “好啊~”韩家老五欣喜的同意。
  这东西他自己又不会做,韩应雪虽然说的简单,但是做起来毕竟不是那么简单的事儿。
  要是他过得不好,最后还将味道搞差了,浪费了猪肉。
  “那行,我说你看你要多少,一般的情况下,灌个十来斤也就差不多了。”
  “那好,谁让你给我灌个十来斤吧,这会不会很麻烦?要是太麻烦的话,你就自个儿做,我得也就算了。”
  韩家老五倒不是不想吃,而是不想太麻烦韩应雪了。
  韩应雪微微一笑道,“没事,不麻烦。我家里人手也多,很快就能够做好的。”
  她不过就是安慰韩家老五罢了,灌腊肠,其实挺复杂的,将猪肉灌进去并不容易。
  在灌之前,首先得把这些臭哄哄的猪下水给洗干净了,然后将肉切成碎末,将调料什么的配好,和肉揉在一起,然后才开始灌。
  灌之前,他最好找一个管状的东西,能够将大肠撑开,从管口塞肉进去。不然直接灌的话,肉很难进去。
  他知道自己要是这样说的话,估计韩家老五也就不让他弄了。
  “那好,要是你忙不过来的话,就让没有丫头过去帮忙。或者到我家里,我们一块儿帮着伺弄。”
  “好。”
  还是回到家里,韩家老五也将猪下水和三十斤猪肉给他送了过来。
  另外加送了一些十几斤猪肉。
  猪下水抬进屋子里面以后,韩应雪一家人都露出了嫌弃的表情。
  虽然知道这东西的味道还不错,可是到底是太臭了一些。
  整个屋子都已经弥漫了臭味儿。
  韩应雪自个儿也有一些受不了了,于是又吩咐着家里的男人将猪下水给抬了出来,家里的臭味儿才逐渐慢慢散去。
  这猪下水肯定不能搁置时间太长了,还是尽早处理的好。
  于是韩应雪招呼着家里的男人开始帮着打水,而她就去洗。
  “表嫂,你确定要洗完所有这臭烘烘了的猪下水吗?”林妙君一边捏着鼻子,一边对着韩应雪问道。
  “当然了,不洗的话,搁在这不是更加臭烘烘的吗?”
  “也是……不过表嫂,我觉得你还是不要亲自洗了,上官瑞,郭冬他们不都是可以帮忙吗?他们是手下,你可以尽管差遣他们,别什么事情都要自己亲自动手,尤其是这种事情。”林妙君道,俨然在教导韩应雪如何成为一个合格的女主人。


第2546章 清洗
  成为女主人,可不是明面上的成为,该让手下干活的时候,就可以尽管的差遣,也不必每时每刻都摆出一副随和的架子。
  韩应雪无奈的笑了笑,他让轩辕凌的几个手下洗这东西是不是太不厚道了一些?
  人家原本都是驰骋战场的,一身真本事,也不是用的这个地方来,真的让他们洗了这东西,还大材小用了一些。
  韩应雪还没有说不必了,上官瑞和郭冬几个兄弟听到了以后,都露出一副惊恐的表情,生怕被韩应雪点到的名字让他们过来洗。
  这一大桶的猪下水洗完,想必手也臭了吧?
  “夫人……那我可不会洗呀……”郭冬赶忙提前道。
  “我也不会!”上官瑞不甘落后一般,也补了一句。
  林妙君白了这两人一眼,“你们不会的话不知道学吗?反正又不是傻子,等会儿我表嫂怎么说,你们怎么做就是了。”
  “额……”
  上官瑞和郭冬对视了一眼,明显一愣,没有料到林妙君会这么说。
  “表小姐……”
  “你们不想做就不想做,找什么借口嘛!”林妙君抱怨了一句,说完让郭冬和上官瑞很是尴尬。
  他们倒真的是因为不愿意做才找的借口。
  韩应雪笑着摇摇头道,“算了算了,我来就可以了,大男人洗这东西的确是有一些怪怪的,不过你们多帮我挑一些水过来。”
  韩应雪这么说,让上官瑞和郭冬都松了一口气。
  这意思也就是不让他们洗了,挑水对他们来说,可是要比洗头猪下水要好多了。
  于是连连点头应道,“没问题没问题,夫人,我们这就去。”
  几个男人弄了不少的水回来,韩应雪先用水将猪下水整体冲了冲,让味道淡了不少。然后才开始慢慢的清洗。
  这猪下水之所以这么臭,不过就是猪的消化管道,里面塞了屎。
  有屎装着,怎么可能不臭。
  韩应雪清洗的时候清洗了不少稀屎出来。那恶心的味道也让她一阵反胃,所以就用更多的水冲了冲。
  因为水多,倒也很快的冲洗干净了。
  不过韩应雪的手的确是如同林妙君说的,沾上了臭味。
  好在家里还有不少的皂角,韩应雪拿出来皂角,在自己的手上反复的搓了搓,用清水洗着,手上的臭味也就慢慢出去了,还留着一丝皂角的清香妹儿。
  猪下水洗好了以后,拿到了外面晾了晾,先沥干水,等会儿才能把肉往里面灌。
  然后韩应雪又开始清洗着猪肉,忙活了大半天,累的不行,给猪肉切成末的时候,已经没有什么力气了。
  好在切肉沫这事情家里的几个男人也不排斥,猪下水是嫌弃它太臭了,切肉沫的话,只要使力气就可以。他们几个男人身上正好又是有使不完的劲儿。
  一个男人手里拿着一把菜刀,便开始剁起来了肉,很快,肉便被剁好了。
  “夫人,你看这样行不?”郭冬指着肉沫问道。
  韩应雪看了看,已经剁的细碎了,基本差不多,于是点点头,“可以了。”


第2547章 灌腊肠
  “那好。”
  几个男人将剁碎了的肉沫都放进了之前韩应雪准备的干净的木盆当中。
  韩应雪和韩家老五是要在一起灌腊肠的,所以肉准备的多了一些。
  肉沫准备好了,韩应雪便加调料进去了,无非就是一些盐之类的东西,还有一些白酒。
  将东西放进去以后,掺和到了一起,韩应雪便指挥着大家一起灌腊肠。
  在家里找了许久才找到了管状的东西。原本是用来盛油的吗,从罐子里打油起来害怕漏掉了,会用到这东西。
  正好管口和猪肠的大小差不多,将猪肠套在了管口,然后拿着一根细绳扎住,便可以开始灌着。
  肉沫从一口,拿着绳子辅助的往里灌着,倒不是很难,一盆的肉沫,花了一个小时便也全部的灌好了。
  韩应雪将这些灌好了的腊肠有用细绳扎成一段一段的,到时候晒干了,每一餐炒着吃容易一点,只要割一段或者两段下来都可以。
  要是不这样分成段,到时候吃的时候比较麻烦。
  全部灌好了,外面还有日头,韩应雪便将所有的腊肠都拿出去晒,这东西晒干了便可以储起来了。
  就像是腊肉一样,在冬天这种天气,放在通风干燥的地方,是能够放置很长的时间都不会坏的。
  亲眼见到了韩应雪的制作流程,家里的几个人都表示怀疑韩应雪做的这东西到底能不能吃。
  “夫人,我感觉这东西有一些恶心呀,味道真的好吗?”郭冬说着的时候,还露出了一丝嫌弃的表情。
  韩应雪朝天翻了一个大白眼,“没事呀,反正你觉得不好吃,到时候又没有人逼着你吃的。”
  郭冬有一些后悔。
  他自己怎么这么蠢,说出来这样的话呢,真得是不应该怀疑的呀,韩应雪做的东西,什么时候又是差不过了,基本上做出来的都是美食。
  即便当初猪下水看着那么的恶心,做出来额味道好吃的都能够然他吞舌头的。
  “夫人,那就是好吃的了,我错了,好吃的东西我肯定也是得吃的,夫人这么善良,自然也不会少了我的,对不对?”
  韩应雪轻哼了一声。
  最讨厌的就是比人质疑和怀疑她。
  她什么时候又让人失望过?
  “看你的表现了,反正到时候大家肯定是争着吃的,如果大家吃了还有剩的话,那就可以考虑一下给你吃了。”
  “啊······”郭冬一脸委屈的看着韩应雪,对上韩应雪明明在笑又自带威严的脸时,顿时又没有什么话说了。
  心里后悔也是来不及,希望到时候真的不是韩应雪说的这样,不给他吃,那就完蛋了。
  忙碌了一天,晚上睡觉的时候,异常的香甜。
  最近韩应雪的睡眠都非常的不错。每天躺在床上没有多久就能够睡着,第二天的时候等到大家都起来时,她才起来。
  不过韩应雪因为晚起来了几天,每次和黄老太太在一块待着的时候,黄老太太都会暧昧的看着她,弄得韩应雪有一些不自在。


第2548章 程桂花过来
  韩应雪觉得自己是做了什么见不得人的事情被黄老太太给逮住了。
  “黄奶奶,你干嘛老是看着我呀?”韩应雪问道。
  黄老太太拍了拍韩应雪的手,笑着道,“雪儿丫头,你这段日子每天起来的可迟了呢,是不是因为太累了?”
  韩应雪原本还不知道黄老太太这么问是什么意思,对上黄老太太那一双暧昧的眼神的时候,顿时明白了。
  脸红了红,这老太太······是不是太直接了一些?这样和她说这事儿,真的好吗?
  “不······不是,就是白天的时候干的活儿比较多,累了一些,晚上才睡的香甜。”
  韩应雪说的时候特意强调了一下白天,而不是晚上。
  要是晚上的话,黄老太太估计想的又是那一件事了。
  她还真的是想多了,轩辕凌回来了这么长的时间都是尊重她的,从来都没有碰过她。
  黄老太太听见韩应雪这么说,反而皱了皱眉头,“雪儿丫头,是这样的吗?”
  “当然是这样的了,黄奶奶,不然你以为是什么?”
  黄老太太尴尬的笑了笑,“没有,奶奶没有以为什么。哎,小凌那孩子······”
  黄老太太在心里面想着,怎么就不开窍的呢,竟然没有发生什么事情,实在是让他有一些失望了。
  “怎么了?”
  “没什么,没什么,雪儿丫头,你要是白天累了的话,就好好的休息。”
  不然的话,晚上太困了,又没有力气。
  当然,后面的话,黄老太太不可能当着韩应雪的面直接说了出来。
  看来自己想要抱孙子的愿望还是比较远的,暂时应该还不能视线。
  心里面难免有一些失落落的。
  晌午的时候,韩应雪在家里正忙,她大舅妈程桂花带着孩子赵狗蛋过来了。
  两个人来到韩应雪家里面的时候,也不用韩应雪招呼,自己一屁股便坐到了凳子上歇息,然后嘴里面抱怨起来,赶了这么长的路实在是太累了。
  见到韩应雪家里桌子上有茶水,便自顾自的端起来喝了,然后继续翘着二郎腿歇着。
  一双闪着精光的眸子在韩应雪的家里面四处搜寻着。
  似乎是在找什么东西。
  赵氏见到程桂花过来了,便上来招呼着。
  “大嫂,你怎么来了?”
  程桂花看了看赵氏道,“我不能来吗?”
  这一句反问让赵氏堵的没话说。
  其实赵氏也不是这个意思,只是随口问了一句罢了。
  没有想到反而是惹得程桂花的不高兴了。
  赵氏知道,程桂花肯定是以为她这是不欢迎她来的意思,而赵氏是好奇程桂花这一趟过来是不是有什么事情。
  毕竟这么长时间了,她这大嫂都是没有找上她家的。
  程桂花见赵氏尴尬的站着,知道自己说的有对赵氏的态度有一些过了,于是又补了一句,“狗蛋大姑,其实我也没有别的意思,就是这眼下快过年了,好长时间都没有见到娘了,这一次就过来看看,这过年了,娘要是愿意跟着我回家过年的话,也就顺便将娘给接回去,一起过一个年!”


第2549章 要东西
  这程桂花说的倒是挑不出来一丝丝的毛病,可是程桂花突然这样,赵氏却是不相信的。
  平日里这个嫂子对自己的娘可是尖酸刻薄的厉害,这一次一反常态的说了这些话,还说想要接韩老太回去过年,他怎么可能会相信程桂花说的。
  不过心里面是这么想的,赵氏始终是没有说出来。
  之前因为程桂花对她娘不好的关系,所以她的心里面难免是有一些意见的。
  “这样呀,那大嫂,我带你去见娘去。”
  程桂花却赶忙摆摆手道,“不用了不用了,狗蛋大姑,我和狗蛋刚赶了这么多的路过来呢,现在正累着,等会儿再去看娘吧。”
  搞笑,她今天过来可不是真的为了看那个老太婆的,一过来都没有歇够呢,怎么可能回去看。
  赵氏心里叹了一口气,“那好吧······”
  程桂花又喝了一口水,然后开始招呼着赵氏道,“狗蛋大姑呀,你家有没有啥吃的,比如那些糕点糖果之类的东西,拿出来一点备,狗蛋早上和我一起过来的时候都没有吃早饭呢,现在正饿着。”
  当然,除了赵狗蛋饿着,最重要的是程桂花自己也饿了。
  她只是没有说自己,而是借着赵狗蛋的名义说罢了。但是到时候吃东西了,她也是可以在一起吃的。
  赵氏心里有一些不舒服,因为程桂花的这句话。
  要是这会儿饿了的话,她家里也不是没有吃的东西。
  锅里面煮的粥这会儿正热着呢,要是可以的话,也就盛一碗过来就是了,就着咸菜吃也是不错的。
  程桂花一开口就是要吃点心糖果这种好东西,估计来就是想要吃一些好的的,所以要是给她喝粥的话,她肯定是不愿意。
  赵氏倒不是小气,舍不得给东西给程桂花和赵狗蛋吃,只是觉得这种事情不是应该看主人家的意见吗?主人家说给才能接着,还从来都没有主动要的道理。
  赵狗蛋站在程桂花的旁边,正眼巴巴的抬眼看着赵氏。
  赵狗蛋毕竟是自己的侄子,有着血缘关系的,看在赵狗蛋的份上,赵氏便点点头,好脾气的回了一句,“那大嫂你等一下,我这就去给狗蛋拿。”
  自己家里因为给郭冬准备婚事的事情,办喜宴的时候肯定是准备了不少的糖果的,至于点心,倒也真的买了一些回来。
  程桂花见赵氏这么的配合,格外的得意。嘚瑟着一双腿,觉得从赵氏这里搜刮一些东西回家的话,应该是比较容易的。
  这眼下就要过年了,不管怎么说,过年的时候肯定都是应该准备一些好的东西吃的。
  这年头,买好东西吃的话,那是得花银子的。
  家里这么穷,哪里来的钱买,过年又总不能不过,虽然平日里赵氏让人送了一些粮食过去,过年吃的是需要一些肉的,只有粮食,又不能吃干饭。
  所以这才想着来韩应雪家。
  反正韩应雪家有钱,随便给一点,都能够让她的日子稍微的好过一些。


第2550章 占便宜
  当然,来之前,程桂花的行为时遭到赵天刚的强烈反对,可惜赵天刚再强也是强不过程桂花,程桂花认定的事情,别人还就没有能够改变的,尤其是这种占便宜好处的事情。
  程桂花拍了拍赵狗蛋的头道,“狗蛋,是吧,娘说的不错吧,让你跟着娘过来,肯定是不会错的,这下子可以吃到糖果和点心了,等会儿好好吃,要是不够吃的话,就找你大姑再要,知道吗?”
  赵狗蛋重重的点点头道,“娘,我知道了,等会儿我吃饱了以后,咱们回家去,我还让大姑再装一些给我带着,这样我回去了也有的吃了。”
  程桂花十分满意的看着赵狗蛋,果然不愧是自己的而已,这占便宜的事情是,完全是继承了自己。
  “狗蛋真棒,就应该这样的,你是咱们老赵家的独苗,你这要什么东西,你大姑都是给你的。”
  “嗯嗯,知道了,娘!”
  “乖,娘的宝贝儿子,真聪明!”
  程桂花和赵狗蛋母子互动着,这要是别人看到了这一幕的话,估计都会吐出来,实在是太恶心了一些。
  赵氏将点心和糖果都拿了一些出来,递给了赵狗蛋吃,赵狗蛋欢快的吃了起来,程桂花在一边也拿着点心开始吃起来。
  赵氏忍不住的又看了看程桂花,对于这个嫂子,只有叹气,其他的事情也做不了。
  程桂花来了以后,便坐在椅子上,像是一个主子一样开始对赵氏指手画脚,让赵氏干这个,干那个。哪里还有一个客人的样子,俨然就把自己当做了主人。
  韩应雪忙了一段以后,来到了院子里,这才知道原来是程桂花来了,看到的一幕便是程桂花指挥着赵氏给程桂花倒水。
  韩应雪见到这一慕便顿时不高兴了。
  这个程桂花怎么来了?
  来了不用说,也知道是没有什么好事的。
  看着赵氏似乎是有一些卑微的在程桂花面前伺候着,韩应雪就气不打一处出,自己这个娘亲是不是太窝囊了一些?
  干嘛对程桂花这么好脾气,和她相处了这么长时间,她又手把手的亲自教了赵氏这么长时间,可是赵氏面对程桂花这种人的时候,脾气还是不见长。
  韩应雪除了叹气就是无奈。
  韩应雪走到了程桂花的跟前,嘴角勾起一抹淡漠的笑容。
  “呦,大舅妈怎么来了?”
  韩应雪语气当中透着浓浓的嫌弃和不欢迎,韩应雪又不怕得罪了程桂花。
  程桂花看向了韩应雪,冲着韩应雪笑了笑。
  程桂花也是一个会看人脸色的人,一般的情况之下,她只会欺软不欺硬的。
  程桂花也明白,在整个家里面,韩应雪的地位可是比赵氏厉害了许多,这家里的钱也是韩应雪挣回来的,得罪了韩应雪,那是一点点的好处都没有。
  最重要的就是,韩应雪可不是赵氏这么好欺负的,而是一个比较那对付的主儿。
  对上韩应雪冷峻的脸时,程桂花讪讪的笑了笑道,“雪儿丫头长高了不少呀,人看着也漂亮了不少。”


第2551章 良心发现
  面对程桂花的夸奖,韩应雪也不予理会,她是不是长高了长漂亮了,和程桂花又有什么关系?
  她知道,程桂花这么说,也只是和她客套两句,并不是真的这么的觉得。
  “大舅妈,你说的我当然是知道了,不过大舅妈这么大老远的跑过来是有什么事情的吗?”韩应雪继续追问道。
  看到了程桂花的那一张脸,韩应雪就忍不住的厌恶。
  其实要是程桂花过来干别的事情还好,即便是要东西,她也指不定是会给的。
  当然看在的不是程桂花的份上,而是看在她大舅的份上。
  程桂花让韩应雪不喜欢和厌恶的地方是程桂花到了她家里来的时候,竟然指挥着她娘干活儿,真的将自己当成是祖宗了呢,来到别人家里面好吃好喝的供着,还得有人在一旁伺候着。
  “我就是来看看狗蛋奶奶的,这么长的时间没有见到了,是应该过来看看了,狗蛋奶奶要是想要回家过年的话,也顺便回家过年呀!”程桂花将方才对赵氏说的话又同韩应雪说了一遍。
  韩应雪可没有赵氏那么的善良,什么都不说,心里面知道,可是也仅仅只是藏在心里。
  韩应雪直接当场戳破了,还有一些冷嘲热讽的语气道,“那大舅妈还真是孝顺了,这么长时间都没有过来看外婆了,今天终于过来看一下。以前也没有见到大舅妈这么关心外婆呢!”
  韩应雪这般直白的数落让程桂花有一些难堪,又没有办法和韩应雪吵起来。
  毕竟还指望着从韩应雪这里弄到东西回去,要是得罪了韩应雪,程桂花别的不怕,就怕这一次落了一场空,什么都没有弄回去。
  忍住了心中的不快,程桂花讪笑的看了韩应雪一眼道,“雪儿丫头呀,你这说的是什么话,你外婆婆毕竟是狗蛋
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