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异世界的美食家-第363部分
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所以步方准备先做一道龙肉醉排骨。
不一会儿。
厨房中,浓郁到极致的菜品香味飘荡而来,那香味撩动人的心头,让人不由的吞了吞唾沫。
不得不说,真的是非常的香。
趴在悟道树下的狗爷刹那便是瞪大了狗眼,狗鼻子张大,鼻孔微微的动了一下。
下一刻,便是风卷残云一般趴在了餐桌上,吐着舌头满是兴奋之色。
他看着厨房的方向,心中期待万分。
醉排骨的味道,龙肉醉排骨的味道!是真正的龙肉醉排骨的味道。
这醉排骨浇着滚烫的醉汁,醉汁呈现橘红色,使得那肉质变得酥软,轻轻的一嗅,口齿不由的生津。
狗爷早已经迫不及待了,作为醉排骨的头号狂热狗,狗爷对醉排骨的喜爱,远超所有人的想象。
就像是冥王对辣条情有独钟一样,狗爷就是喜欢醉排骨。
每次吃醉排骨,狗爷浑身的肥肉都是会在轻微的抖动,那是兴奋的颤栗,那是心情愉悦的颤栗。
一般人,不懂。
醉排骨摆在了狗爷的面前,狗爷狗鼻子一动,深深的嗅了一口。
下一刻,怼着那醉排骨便是开始嘎吱嘎吱的咬着。
“嗯?这是巴比龙的龙肉味?!”
狗爷吃了一块龙肉醉排骨,震惊道。
桌对面,冥王尔哈拎着根辣条在进进出出,傲娇的哼唧了一声。
“你这癞皮狗还吃出来味道了啊,没错……你现在吃的醉排骨就是本王辛辛苦苦抓来的巴比龙肉!”冥王尔哈道。
“大声的告诉本王,你这癞皮狗该怎么感谢本王?”
“逗比。”
狗爷斜看冥王尔哈一眼,温和而充满磁性的声音顿时响彻。
而步方看着一人一狗在那儿拌嘴,他也早已经习惯了。
狗爷的日常就是趴在悟道树下睡觉,起来吃醉排骨,跟冥王尔哈拌拌嘴,然后接着睡觉……
见怪不怪的步方,扯了扯嘴角,便是转身回到了餐馆中。
接下来,他准备尝试一道新菜。
走到了灶台前。
步方手中光芒一闪,从系统空间袋中取出了一块缠绕着浓郁能量的切成了梯块状的龙排。
这龙排是取自魔龙腰部的龙肉,是整头龙最精华的龙肉位置,靠近背嵴处,但又不是背嵴肉的龙肉,脂肪和肌肉的比例完美的搭配的一处龙肉。
而步方接下来……就打算来一份七分熟的巴比龙排。
第八百五十章 这道菜……我自己吃
煎龙排,而且是要七分熟的龙排。
这十分考验厨师掌控火候的能力,不过步方对于火候的掌控倒是没有多头疼,因为他有控火技在,对于火候的掌控比起其他的厨师更加的得心应手。
玄武锅是厨神套装,可以随步方的心意变化为任何样式的锅。
煎龙排所需要的锅和普通的菜锅不一样,随着步方的心神变换,那玄武锅也是逐渐的变化,锅面之上一道道的楞浮现而出。
这是锅楞,可以帮助煎龙排时,能够煎出好看的花纹。
将那魔龙肉取过,这是一块一指半厚的龙肉,选用的是龙腰往上,不到嵴骨处的那块肉,这儿的肉是整条龙身上最好的位置。
因为龙腰处的运动少,所以肉质中的肌肉含量比较少,大多数都是那种多汁的脂肪肉,而且还不是那种一吃就油腻的脂肪。
捏了捏那块龙肉,龙肉上本身就存在很好看的肉纹。
用天山灵泉水将这些肉纹清洗干净之后,放在了准备好的青花瓷盘中备用。
而步方则是继续准备煎龙排的步骤。
步方张开嘴,一团暗金色的火焰便是喷薄而出,钻入了玄武锅底下。
轰!
火焰瞬间爆发,温度开始飞速的攀升,只是一会儿,玄武锅的表面便是有热度浮现而出。
倾倒入油汁,咕噜咕噜的油汁覆盖住了整个锅面。
嗤嗤嗤。
热气腾腾而起,入锅的油汁不一会儿便是升腾了起高温,有烟气弥漫开来。
油汁选用其实也很关键,步方皱着眉头,他觉得是时候换一下油汁了,什么时候有空可以去榨点油来。
好的油能够让菜品的香味更上一层楼,这是一个不可忽视的点。
油锅上,冒腾起了淡淡的白烟,步方的手掌伸出,在那锅面上方晃了晃,感受了一番温度后,微微点了点头。
取过那块准备好的梯状龙肉,用赶紧的吸水纸将龙肉表面上的水渍都是吸干。
做完了这些之后,步方才是将那块龙肉小心的放入了锅中。
嗤嗤嗤!!
一入锅,顿时锅内便是响彻起了嗤嗤声响,烟气渐浓!
还有一股肉香瞬间升腾了起来,这香味……让步方都是不由的耸动了一下鼻子。
这块龙肉肌肉比较少,一入锅,被烤了之后,香味瞬间迸发,撩动人的鼻息,让人不由的沉沦。
“不错……”
步方赞叹了一句,目光落在了锅内。
他第一眼看到这魔龙,还以为这魔龙肉并不是什么好的食材,可是没有想到,这龙肉煎起来居然这么的喷香。
龙肉一入锅,步方也未曾移动他,因为没有必要移动,这个时候,锅的温度刚刚好,嗤嗤声响,将那龙肉中的水分全部锁住。
这样煎出来的龙肉才会鲜嫩多汁。
而且这个时候,也是在缔造花纹的时候,稍微一移动,可能会破坏那花纹的组成。
步方的精神海中,如丝如缕的精神力窜出,缠绕在了玄武锅上。
在煎龙排的时候,心神一动,将那天地玄火的温度减弱,化作小火慢慢的油煎。
嗤嗤嗤……
锅中的油汁四溅,龙肉也是在轻微的抖动。
锅底下的龙肉已经开始出现了轻微的变色,肉的上方和下方的肉质颜色变得分明。
龙骨菜刀在他的手中浮现,一声龙吟,龙骨菜刀化作了小刀的模样。
轻轻的在龙排的一侧,推移了一下,旋转七十度。
锅内再度响起了嗤声,烟气冒腾而起。
步方移动之后便是让其继续油煎,这样就可以煎出网状的花纹。
步方的精神力时刻感应着锅中肉质的变化,毕竟他要保证七分熟,煎的太久,龙肉就会变老,到时候会影响口感。
步方的手掌微微的一托,火焰不断的变换着温度。
一会儿之后,那龙肉的表面开始有肉汁析出,空气中弥漫的香味变得越来越浓了,让人口齿都是不由的生津,真的非常的香。
撒上了准备好的调味料,这些调味料一下,那肉香就变得更香。
不仅仅是厨房。
就连餐馆中的众人都是被这股香味给缠绕住。
餐馆中。
天机圣师,负着手飘然而至。
这几日他每日都是会到这饕餮餐馆中,毕竟天机圣女呆在这儿,他不敢有丝毫的怠慢。
如今的潜龙大陆已经算是生灵涂炭了,那些冥墟的生灵不断的用特殊的手段输送军队而来,军队一入潜龙,便是往城池进攻。
使得潜龙大陆的土着和那些冥墟的生灵展开了大战。
战火连天。
如今,除了无尽海还未曾有战火,大陆的各个地方都是有冥墟的魔物出现。
不管是哪个角落,在偏僻的地方,都是有冥墟生灵。
不得不说,这真的是一场灾难。
这还是因为星罗天盘被毁,天道有缺,缺开了一个口子,仅仅是一个口子便是让这么多的冥墟生灵入侵,一旦如今和星罗天盘融合在一起的倪颜被杀死,那整个潜龙的天道可能会崩裂更多的口子。
到时候,就真的是末日了。
所以天机圣师现在要好好的保护好倪颜。
她不能有任何的闪失。
按照他的理解,倪颜最好还是带回天机圣地,用天机大阵守护住,那样应该是最安全的。
这个餐馆虽然有强者守护,可是……那强者毕竟是冥墟生灵啊。
他想带走倪颜,可是他心里苦,他打不过那自恋的男子,也没有丝毫的信心打得过那只趴在悟道树下呼呼大睡的肥黑狗。
所以他只能每日往餐馆跑了。
幸好,这餐馆的菜品口味倒是很不错……他周游大陆,吃了无数的美食,还是步方的美食让他记忆深刻。
今天,他刚刚踏入餐馆,便是嗅到了空气中弥漫的独特的肉香。
这肉香让他浑身的毛孔都是微微的绽放。
“这是什么香味……为何如此之香?”
莫天机心神一颤,看向了那坐在餐桌上翘首以盼的一群人。
“老莫啊,你来了啊,本王今早刚刚拎了头新食材给步老板,步老板说要研究新菜品,这不让咱们等着么?”
冥王尔哈看到了莫天机,甩了甩自己的头发,道。
随着莫天机这几日不断往餐馆跑,冥王尔哈跟他倒是有些熟悉。
当然,莫天机对冥王尔哈还是有些嫌恶的,毕竟这家伙亲手扒光了他的衣服,这种深仇大恨,不是随便唠嗑几天就能够化解的。
不过对于步方的新菜品,莫天机倒是也有些期待,他的眼眸一亮,拉了一张椅子,也是坐在了餐桌上和众人一眼,翘首以盼的等待步方的新菜。
空气中的肉香越加的浓郁,让每个人都是不由的眯起了眼睛。
……
厨房中。
肉香浓郁到几乎要化作了实质。
那玄武锅中,龙排的颜色变得十分的璀璨,像是一道道要冲天的光芒,能量波动非常的剧烈。
步方眯着眼,精神力滚滚涌动,如触手一般覆盖住了那肉的表面。
他将龙排翻了一面,那油煎好的一面翻了过来,其上的颜色呈现一种深红色,一道道交叉的网状花纹密布在其上。
肉上还有沸腾的油汁在弥漫,香味从中升腾而起。
按照之前的办法,油煎另一面。
步方看了一眼那龙排的侧面,侧面中带着浓郁的粉红,说明此时的龙排还不过是五分熟左右,距离步方所需要的七分熟还差了一些。
随着时间的推移,龙排上的油汁在迸溅,侧面看过去,龙排的颜色只剩些许的粉嫩。
步方嘴角一扯,抓住了锅饼,手一颠,顿时那玄武锅中的那块龙排便是飞天而起。
在空中反转着。
橙黄色的油汁在龙排翻腾之间,四溅开来。
在灯光的映照下,那龙排散发绚丽的色泽,仿佛……会发光!
准备好的宽大的圆形青花瓷盘托在手中。
啪嗒一声,那龙排顿时落在了瓷盘之上。
落在瓷盘上的龙排还微微的跳动,肉质都是在抖动,让步方看了,食欲都是不由的大开。
嗤嗤嗤!
飞速的翻炒。
将炒好的菜品倾倒在了瓷盘的另一侧,使得整道菜越加的完美。
用菜盖盖起,香气顿时被隔离开来。
跟系统讨要了一副刀叉,将刀叉也是搭在了瓷盘上,尔后步方才是轻轻的呼出了一口气。
甩了一下身上的雀羽袍,步方嘴角一扯,露出了满意的笑容,尔后,朝着那厨房外便是走去。
走到了门口,小白站在那儿,步方抬起手,在其圆嘟嘟的肚子上轻轻一拍。
小白摸了摸脑袋。
餐馆中,众人早已经十分期待,时不时的都是会将目光转向那厨房的方向。
狗爷吃完了龙肉醉排骨,罕见的居然没有回到悟道树下趴着睡觉。
反而是跟众人一般都是双爪搭在餐桌上,翘首以盼。
实在是空气中弥漫的肉香让狗爷的馋意都是浮现而出。
小花,小幽,小哈,还有穿着服务员袍子的楚长生,外加一个凑热闹的天机圣师,一群人围坐在餐桌前,每个人都是期待万分。
忽然。
他们激动了一下。
因为视线所至,一道消瘦而修长的身影缓缓的从那厨房中走出来。
步方单手拖着那盖着菜盖的瓷盘,走出了厨房。
一走出来,他便是微微的愣住。
因为他发现,簌簌的几道目光落在了他的身上。
步方心中顿时有些疑惑……
他挑了挑眉毛,尔后走到了餐桌前。
将菜品摆在了其上,单手按住了菜盖,另一只手,拉开了椅子坐下。
所有人的目光都是汇聚而来,咕噜的吞咽口水的声音响彻不绝。
他们忽然有些激动……
步方烹饪的那香气逼人的菜品……终于要出现了么?
好期待啊!
狗爷也是眯着狗眼,吐着舌头。
然而,步方并没有揭开盖子,反而是取出了一个水晶般的酒杯,哗啦啦的往其中倒了一杯酒香四溢的冰火悟道酿。
冰火悟道酿的产量有限步方出售都是限量,自己也很省的喝。
不过今日为了配好这道菜,必须得喝酒。
吃龙排不喝酒,那跟咸鱼又什么区别?
在万众瞩目中,步方揭开了菜盖。
一道道的璀璨光束从中迸发而出,迷住了所有人的眼。
嗤嗤嗤之声响彻,油汁四溅,肉香扑鼻!
“太香了!步方小年轻,快给本王尝一尝!”
“步方小子,狗爷也要。”
“步方,我饿了……”
“呜呜呜……”
……
一道道的目光投射在了步方的身上,都是露出了希冀之色。
菜品只有一份,给谁吃呢?
这是个问题。
然而,面对他们的期待,步方只是疑惑的抬起头,斜看了众人一眼。
“不好意思,这道菜……我自己吃。”
第八百五十一章 你们先看我吃
“不好意思……这道菜,我自己吃。”
步方淡淡的声音响彻。
他说出这句话的时候,脸不红心不跳,没有丝毫的紧张和血液流速加快。
原本兴高采烈的众人顿时被他这一句话给震惊住了!
这娃在说啥?!
他说啥?!
“步方小年轻……你这样子就不对了啊,好东西自当需要大家一起分享!”
“步方小子,狗爷的玲珑狗爪早已经饥渴难耐!”
“步方,我饿了,我要吃。”
“呜呜呜呜呜!”
……
冥王尔哈等人顿时暴起,瞪着眼睛对步方说道。
金色光芒一道道的散去,逐渐的露出了那道菜品的模样。
嗤嗤嗤!
热腾腾的气浪升腾了起来,其上的油汁还在迸溅,深红色的龙排带着一股独特的肉香,撩拨着所有人的味觉,让人不由的吞咽唾沫。
单单只是看着,便是觉得胃口大开。
步方歪了歪脑袋,对于这几位饥渴的家伙没有丝毫的在意。
不给吃……他们还能翻了天不成?
到底自己是厨师还是他们是厨师?
难道他们还敢威胁?
步方很淡定,悠然无比的坐在了位置上。
他取过了一条白色的布巾,铺在了桌子上,淡淡的看着那煎的油黄肉嫩的龙排。
七分熟的龙排其中的肉汁仿佛还能肉眼可见的流淌。
端起了那精致的酒杯,酒杯呈现透明之色,青色的冰火悟道酿在酒杯中倒映着光辉。
酒香扑鼻,混合着那浓郁的肉香,简直让人彻底的沉沦其中无法自拔。
冥王尔哈实在是受不了了……
虽然这味道比起辣条还是差了一点,但是美味在前,他如何能够忍受的住!
“步方小年轻!先让本王尝一口!”
冥王尔哈眼睛一亮,朝着那龙排便是伸出了手。
然而,那手还没有碰触到龙排的时候,便是被步方一巴掌给拍开。
“别闹……吃龙排吃的不仅仅是味道,还有意境和情调,像你这样囫囵吞枣的吃,只会浪费了这道七分熟巴比龙排。”
步方淡淡的说道,“你们先看我吃……”
看你吃……
你咋不上天呢?
众人都是无语,冥王尔哈觉得自己已经很不要脸了,但是和步方比起来,还发现自己可以更不要脸一些。
狗爷的狗鼻子哼唧了一下。
小幽伸出娇俏的舌头,舔着红唇,眼眸中迸发出精亮的光华。
嗯?
步方看着眼前的龙排,忽然想起了什么……
看着滚烫的龙排,步方摸了摸下巴,他站起身,扫视了众人一眼。
“这道菜还差一个配料,我进去捣弄一下就出来了,你们不准偷吃。”
步方说道。
众人面面相觑,皆是不约而同的点头,偷吃也不能告诉你。
小花那丫头更是将脑袋点的发丝四散。
很满意这些家伙的姿态,所以步方站起身,不紧不慢的便是走入了厨房中。
他得准备一份酱汁,虽然煎好的龙排已经很有味了,但是想要达到完美的口感,酱汁是万万不能少的。
取出了一小杯冰火悟道酿,倒入了玄武锅中,将食材皆是切碎,放入玄武锅中用大火熬煮,下一刻,步方取出了深渊辣椒酱,从中舀了半勺滴入锅中。
咕噜咕噜。
不一会儿,酱汁熟透,步方便是舀了一勺滚烫的酱汁出来。
实际上酱汁是需要冷却的,但是滚烫的酱汁也有滚烫的滋味。
……
餐馆中。
气氛一时间变得有些尴尬。
空气非常的安静,唯一发出的声音只有那瓷盘中龙排滋滋滋的油迸溅之声。
冥王尔哈瞪着眼,扫视全场,他的目光和所有人的目光都是碰撞了一回,他的眼神……很有故事。
狗爷眯着狗眼,狗爪子拍在那餐桌上行,和冥王尔哈的视线对上。
仿佛是视线就能够交流。
“癞皮狗……吃不吃?”
“你敢吃我就敢吃……”
“你一半本王一半?”
“闭嘴,你三分狗爷七分!”
“卧槽!你这癞皮狗果然赖皮,本王九分你一分!”
“你想跟狗爷打架?”
“别动不动就打架……咱们是有身份的人,能不能文明解决问题?本王八你二……”
“算了,还是打架吧!”
一人一狗的眼神在不断的碰撞,其中似乎有炽烈的火花在四溅。
天机圣师看的一脸无语。
小幽也是翻了翻白眼。
小花从龙排出来之后,目光就没有移开过,但是狗爷都没有吃,她不敢吃呀。
“你们为何这样沉默?想吃就吃啊……你们不动手,本尊动手了……”
空气中的尴尬让天机圣师有些不适应。
他扫视了众人一眼,最后开口道。
下一刻,他站起身,拿过筷子,便是打算朝着那龙排夹去。
越靠越近,越靠越近……
冥王尔哈和狗爷的眼珠子都是瞪大。
小幽也是张着红唇,期待万分。
“呜呜呜……”小花情不自禁的小声喊了一句。
“你若是敢动这龙排,那你做好再次被扒衣以及进入小店黑名单的准备。”
就在莫天机的一筷子马上就要碰到龙排的时候,淡淡的声音突然响彻。
厨房方向,步方端着一小碗酱汁,缓缓的走了出来。
莫天机听了步方的话语,身形顿时僵在了原地。
还扒衣?
一听到步方说扒衣,他的心中便是升腾起了不好的回忆,那惨不忍睹的画面,让他的手顿时一颤,握着的筷子,再也下不去了。
所有人都是感到了可惜。
而步方回来了。
拉开了椅子,重新坐在了其上。
他嘴角一扯,玩味的看了众人一眼。
尔后将手中的那一小碗的酱汁倾倒在了油煎的深红色的龙排之上。
嗤嗤嗤!
酱汁一倒上去,瞬间,腾腾的白气便是升腾了起来,香味变得更加的浓郁,那香味中还混合了酱汁的浓香。
冥王尔哈眼睛都快要看直了……
因为他的鼻子一动,能够嗅到那腾起的香味之中所蕴含的一丝……深渊的味道!
那是跟辣条有几分相似的味道。
“啊啊啊!要死啊!辣条的滋味!”
冥王尔哈脸色都变了,双手捂着自己的脸,发出了尖叫。
煎好的龙排放了这么久,龙肉已经彻底的静置下来,龙肉软化,口感变得更好,加上调味的酱汁,香味扑鼻。
步方都是有些迫不及待了。
“汪!步方小子!狗爷要吃!”狗爷龇牙咧嘴。
步方斜看了狗爷一眼,尔后嘴角露出了一抹意味深长的弧度。
“吃龙排,重要的如何吃……以及如何吃的优雅,吃的赏心悦目。”
步方拿起了那摆在盘子上的刀叉。
“小黑,大声的告诉我,你怎么用刀叉?”
步方道。
狗爷一呆。
所有人都是一愣……吃这玩意还要用刀叉,为何不是直接用筷子?
这么大一块肉,徒手抓起来撕咬,吃起来多特么的爽啊!
不再理会众人。
步方坐在了椅子上,背挺的笔直,左手刀,右手叉。
先用刀将浇灌在龙排之上的酱汁给拨平,尔后开始寻找肉的纹理方向,龙肉本身便是有着肉纹。
找准了方向,下刀的时候才不会累,肉吃起来也才更加的有口感。
在众人满脸好奇的注视下。
步方握着叉子叉住了龙排,右手握着刀,倾斜三十度角缓缓的顺着纹路往下切割。
随着步方的切割,众人嘴巴也是不由的张大,仿佛能够听到那刀跟肉摩擦时候发出的细碎声音。
切下了一块肉,步方用叉子叉着肉,便是往口中送。
这块肉入口,瞬间步方的眉毛便是一挑。
他有条不紊的咀嚼着,嘴巴咬合起来的瞬间,龙排中的肉汁便是汹涌而出。
龙肉中的肉汁被步方完美的封锁在了肉中,七分熟
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