二人森林-第24部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！


　　奶奶留的书里没有关于养殖家禽的，何田只能凭感觉来，把比较幼弱的几只分出去，放到另一个笼子。
　　从现在开始，除了大米小麦，他们还要给小鸭子们准备食物了。
　　一下子多出了这么多张嘴要喂，何田感到压力很大。
　　不过，小鸭子们的食物倒也来得容易。
　　河边刚生出的嫩草，野生的水芹，还有一种叫蒲菜的植物根茎，翻地时出现的蚯蚓，小虾小鱼，都是它们爱吃的食物。
　　何田和易弦再次划着船进了小河道。
　　她拉起之前投在这里的几个笼子，颇有斩获，每个笼子里都有四五条肥大的鱼，有鲤鱼、黑鱼还有鲶鱼和猫鱼。
　　除了鱼，还有虾爬。这是种长着大鳌的河虾。
　　易弦帮着何田把渔获放进船中间的木箱里。木箱盖上盖，鱼还在里面扑腾。
　　她整理下这些笼子，重新投入水中，一周之后，又会有收获。
　　小船弯进小河道，何田几天前放在这里的另一种陷阱也到收起的时候了。
　　她指挥着易弦和她一起捞起沉在水里的树枝。
　　捆在一起的树枝先放进船里，很快，鱼、泥鳅、虾、小螃蟹就从树枝和枯叶间逃窜出来了，把它们一一抓进木箱里，树枝也不解散，再重新投回水里。
　　看目前枝叶腐烂的程度，还能用一个月呢。
　　回到家，何田选了一条肥美的鲤鱼杀了，洗剥之后红烧，放上姜丝、野葱和水芹，又蒸了一锅米饭。
　　鲤鱼这时正在繁殖期，这条鱼腹中满满的籽，鲜香的汤汁浇在饭上，满口脂香。
　　鲤鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼骨和内脏，剁碎之后和水草拌在一起，就可以给小鸭子们当食物了。
　　至于小麦，也得到了特别奖赏，何田给了它一大块鱼籽，它吃得小嘴边上沾着几粒黄黄的鱼卵。
　　作者有话要说：　　今天也祝大家吃得香睡得香。


第41章　炒河虾
　　进入六月后；　一年中最好的季节即将开始了。
　　在何田家所在的这片森林；　夏季是从六月中旬开始的。
　　一天傍晚，没有预兆的；　窗外响起各种虫子的鸣叫。
　　蟋蟀、天牛、金龟子……还有许多说不上名字的虫儿，仿佛是约好了似的，一起在凉爽的夜风中唧唧啾啾。
　　然后；　第一声蝉鸣宣告了夏天的正式到来。
　　黄瓜、番茄、覆盆子、草莓都可以种下了。
　　几天之后；　白天气温最高的时候可以达到二十四五度。
　　在地里耕作、除草时还要戴上竹编的斗笠，在脖子上围一条毛巾，不然一会儿就满头大汗。
　　耕作时他们戴着用松鼠皮做的手套。去了毛的松鼠皮很薄；　弹性又很好，丝毫不影响手指的灵活，也很透气，可是摘下手套时；　手心手背都是一层黏黏的汗。
　　不戴手套当然会凉快很多，可是，用竹犁翻过地之后；　杂草还是要弯腰捡起来的，有些杂草的茎上长着锋利密集的小刺；　扎进手指后很难拔出来，如果比较不走运的话；　感染了，那麻烦可就大了。
　　现在，可不是在街角的药店就能买到抗生素的时代了。
　　一点小伤——摔伤、割伤；　都可能引起感染，一场普通的感冒，没准会恶化成肺炎，一颗蛀牙引起的脓肿，导致脑部感染……
　　很多人就这么失去了继续生存的机会。
　　所以，在易弦要摘掉手套时，何田严肃地制止了他，并引用她小时候奶奶教训她所说的话——“再小心也不为过！”
　　正午时热得可以只穿一层单衣了，但夜晚降临后，还是要盖着被子入睡。只是不用一直烧炉子了。这省了不少木柴，可每天早上醒来后，要重新生火是个麻烦事。
　　这天夜里，易弦听着虫子的啾啾声，数着何田的翻身次数。
　　不久前他们采摘了许多有香气的野花，晒干了挂在房顶四角，据何田说，这些干花的香气有助睡眠，可是现在看来好像没用啊。
　　她又一次翻身时，他小声问，“你怎么了？”
　　何田吓了一跳，“我吵醒你了？”
　　易弦翻过身，对她笑，“你在想什么？”
　　何田叹口气，有点不好意思，“也没什么。就是，有点激动。夏天到了，要做的事情好多。要做夏衣，要收松子和其他坚果——希望松鼠别把它们都吃完了，要照顾果树，很快苹果花就要谢了，长出小果子之后得把太多的果实打掉，一个枝头只留一两个，还要照顾才种下的那些东西，希望今年夏天天气一直很好，风调雨顺……去年打到的那些皮毛也可以拿出来硝制了，今年春天收集的那些木头现在都干了，有些小屋要修补就可以开始动工了，还有……”
　　她又叹口气，“要盖暖房，就得现在动工。这时候是一年当中最容易挖土的……这么一想，我们有好多陶缸瓦罐什么的都有裂口了，要不要重新烧一些呢？那就得开窑，可不是一句话的事。肥皂，也得要做……要是走运的话，最好是能收集点蜂蜜和蜂蜡……”
　　易弦一直微笑听着她絮叨，时不时插句嘴，说了一会儿，他低声安慰何田，“事情是挺多，可是一件件办，总能办好。有我呢。”
　　棚板上离窗口很远，没有什么光亮，但适应了黑暗之后，躺在一起的两个人还是能看到彼此的。
　　何田看到易弦亮亮的眼睛，心口一热，忍不住从被子里伸出手，伸到隔壁的被窝里，想握一握小伙伴的手表示感激。
　　易弦觉得自己胸前的被子一动，吓了一跳，连忙捉住那只伸进来的小手。
　　何田还以为易弦在跟她逗着玩，握着他的手晃了晃，甜甜一笑。
　　她心安了，就很快入睡了。
　　可她睡着了，胳膊还放在易弦被窝里。
　　易弦这下可睡不着了。
　　他等了一会儿，从何田手里抽回自己的手，想把她的胳膊给送回她自己的被窝，可他握着何田手腕一推，触手一片滑腻，手一下从她手腕滑到她手肘，不知道是她的袖子卷起来了，还是……没穿衣服？
　　在被窝里把里衣给脱了？
　　他僵了半天，心想，这可不行，要不给你退回自己被窝里，我今晚算是没法睡了。
　　他吸口气，在被子里摸索何田的手臂，要把她推回去，没想到一下抓到了手肘之上的部分，捏在手里温软滑溜，似乎她刚才又不知不觉地往他被子里钻了钻。
　　这种触感让易弦想起他从前很喜欢吃的奶冻布丁，喉结立刻不听话地动了动，发出个让他无地自容的响亮吞咽声。
　　他气恼地低叫一声，一骨碌坐起来，粗鲁地把自己的被子往何田头上一蒙，把她的手臂推回她自己被子中，再气哼哼地躺下，扑腾了几下，卷好自己的被子。
　　第二天，何田醒来，看到易弦把自己的被罩拆下来了。被子也挂在绳子上晾晒。
　　她抓抓脑袋，“不是上周才洗过么？”
　　她走出屋子，看到洗衣机放在空地上，里面加满了水，泡着被罩。
　　这时小麦摇晃着尾巴跑来，易弦牵着大米走在后面。
　　“今天不是洗衣服的日子啊……”何田还想说什么，易弦耷拉着嘴角打断她，“你的被罩枕头套要不要洗？我脖子痒痒的，也不知道是不是小麦身上有跳蚤了。”
　　“啊？”何田赶紧蹲下，抓住小麦查看。
　　它的绒毛被翻得乱七八糟，无辜地仰着小脸“呜”了一声。
　　“没有啊……”何田想了想，也觉得自己身上有些痒，“算了，保险起见，还是换吧。今晚我们用篦子篦一篦头。再给小麦洗个澡！”她说着跑回屋子了。
　　易弦抿抿嘴唇，蹲在小麦身边，摸摸它的狗头，“对不起了，待会儿我给你好吃的。”
　　换了床褥被单，吃了早餐，易弦和何田开始修葺木屋。
　　这才是最重要的事情。食物可以少一点，衣服可以少一点，可是栖身之所一定要坚固。
　　小木屋是用整棵整棵的粗大圆木建的，内部面积只有十五六平方米，除去炉灶和烟囱之后，活动面积更小，但是对于两个人住，大小刚好。
　　木头是很好的耐热材料，建成的房子冬暖夏凉，整根的圆木耐腐耐用，如果照料得当，小木屋用上上百年也不稀罕。
　　但是圆木之间有缝隙，这些缝隙得钉上一层木板才能堵住风，至于那些木板没法企及的小缝隙，就得用灰浆填上。
　　经过了一年的风吹雨打和冰雪侵蚀，有些灰浆一碰就掉，这些就要补上，木板之间的凹槽有积累落叶和灰土的，也要清理干净，以免什么种子掉进去，长大了，根系破坏木屋。
　　木屋的房顶是一层层的木板，像瓦片一样钉在倾斜的框架上，木板之上再铺上一层厚厚的干草。干草扎成捆，固定在木板上之后再罩上一层网，风吹日晒之后，原本金色的草就会和构成木屋身体的圆木一样变成石青灰色。年深日久，这层灰色还会在阳光下泛着一点点银光。
　　不过，何田家每年修屋顶的时候不像别人家只是往房顶上絮上一层草，她家除了絮草还要往房顶上糊一层薄薄的泥。
　　这个泥并不是普通的泥，里面混着苔藓和草籽。
　　林子里高大树木聚集的地方，或是水源地的附近，就会生有又多又厚的绿苔。
　　用竹铲挖起苔藓，连着混杂在其中的各种杂草，带上三五厘米厚的泥土，背回家，和更多泥土混在一起，加水搅成糊，晾上半天，到了下午三四点钟之后就可以拿来用　。
　　何田和易弦先踩着梯子爬上房顶，用木棍把去年的泥敲碎，干涸的泥巴块就顺着倾斜　屋顶掉在地上。
　　小麦好奇地跑到一块碎泥边上嗅嗅，又赶紧跑远一点，仰头观察。
　　这层旧的泥敲掉后，露出蒙在干草上的网。
　　这时就要仔细查看，看看哪里需要填补，有没有腐烂的，修补絮草之后，就要涂泥了。
　　他们一人拎一个木桶，里面放着调成糊的泥，用切割成很像手柄极短的锅铲的竹片挖一块泥，糊在屋顶上，抹开抹匀。
　　从屋脊上开始，渐渐向下，屋檐边缘倒不用怎么涂了。
　　涂完泥的屋子现在看起来样子有些怪。
　　像是个刚从泥坑了爬上岸的乌龟。
　　不过，一周之后它会更怪的。
　　一周后，苔藓、草籽在日晒下苏醒，重新焕发生机，屋顶就会看起来像老爷爷将秃未秃的头，再过一阵子，经过几次夏季的雨滋润，草和苔藓长得更茂盛了，远远望去，屋顶一片茸茸绿色，泥巴龟变成了绿毛龟。
　　别小看这层绿毛，它们不需要太多土壤或是营养，根也短小细弱，但它们却能保护屋顶不受狂风侵害，不让干草被风吹走，它们还能有效地排掉雨水，让雨水更快地流下屋顶，使下面的干草和木板不易腐坏。
　　反正何田是这么说的。
　　易弦抬头看看目前还是像泥巴龟的屋顶，想象不到它变成绿毛龟的样子。
　　修葺完屋顶，已经要黄昏了。
　　何田在火上蒸上米饭，跟易弦一起去了他们的红薯地。
　　同样是根茎植物，红薯喜欢的温和气候，因此只能种一季，耐寒的胡萝卜倒是可以从初春一直种到入冬。
　　不过，红薯有别的根茎植物没有的优点，就是它的嫩叶可以当蔬菜吃，并且很好吃。
　　红薯苗种下几周之后，就长得茂盛，墨绿色的叶子像一个个小手掌。这时就得剪掉些叶子，不然叶子长得过于茂盛，吸收了更多的营养，根茎就会营养不良了。
　　他们一人一把小剪子，很快剪了满满一小筐红薯叶子。
　　嫩叶洗净之后，用油盐清炒，或者跟野蒜一起炒，味道不输于专门栽培的蔬菜。
　　剩下的较粗的叶子和茎，切碎了就可以喂给小鸭子们。
　　米饭一蒸好，何田就把炒锅支起来，加上一大勺鹅油。
　　这是今年捕到的鹅的脂肪炸出的油。
　　肥鹅宰杀之后，取出肚子和内脏附近的脂肪，放在油锅里小火加热，很快就会溢出油汪汪香喷喷的油脂，放凉之后用小竹筛子过滤出油渣，放进小陶罐子或者大玻璃瓶里分装，密封好，存放在阴凉的地方，一次取出一罐，就能吃一年的。
　　何田家食用的油大多数是鹅油，她们家通常还会在每年秋天打一头山猪，猪油是另一种常吃的油脂。
　　野鸭子油、野鸡油、狍子油、鱼油，还有其他野味的油脂，味道比起猪油鹅油都要差一些，就用来做灯油和肥皂，机器润滑油等等。
　　油热了，何田把野蒜的叶子切掉，只留蒜头，放在案板上用刀一拍就扔进锅里，翻炒几下，闻到香味后把红薯叶扔进锅，叶子颜色一变，就把锅从火上移开，装盘前加一点盐。
　　另一道菜是河虾。
　　几天前捉的那些鱼虾，太小的都变成了小麦和小鸭子们的食物，还剩十几条十厘米长的虾，何田养在一个小水缸里，养了几天，泥沙都吐净了，肠子也空了，今天就是它们变成盘中餐的日子了。
　　易弦用水舀捉住了虾，沥干了水，何田在锅里放上油，把野蒜的叶子切成段扔进去，一挥手，十几只张牙舞爪的虾就进了锅，几秒钟就变得红彤彤的。
　　新鲜河虾本身就很清甜，只要放一点盐调味就行了，装在棕褐色的陶盘里，红红的虾陪着绿油油的野蒜叶子，看了就让人食指大动，更别说诱人的香味了。
　　何田坐在桌前，急不可耐地抓住一只虾去拨，剥了两下又丢回碗里，把手指举在嘴前呼气，“好烫！好烫！”
　　易弦夹了一只虾，小心剥好，递到她嘴边，“啊——”
　　何田张开嘴，“啊——”
　　他笑着把虾肉放进她嘴里，她嚼了几下，也笑了。
　　“好吃吗？”
　　“好吃！”
　　“那我再给你剥一个。”
　　“不不不，这次我给你剥。”
　　易弦眉头轻轻一挑，不动声色说，“好。那你喂我！”
　　何田真的笑嘻嘻地剥了只虾喂到他嘴里，“好吃么？”
　　易弦闭了闭眼睛，做个“嘘声”的手势，像是在慢慢品味。何田等着，还以为他会说什么美食家的专业评品呢，没想到，他睁开眼睛笑了笑，“特别好吃。”
　　作者有话要说：　　小麦，是无辜的。
　　今天也祝大家健康。
　　被姨妈兽撕咬的我只想躺着床上不动弹。


第42章　蒲菜炒兔丁
　　有了这群小鸭子；　家里的厨余剩饭；　鱼骨虾壳，全都有了用途。
　　从前；　要处理这些东西是很麻烦的。
　　按说它们能做成肥料，但是腐烂鱼骨肉骨的气味会引来意想不到的动物，就算把它们埋在地下；　或者是放在木箱里；　那些觅食的动物照样能找到，用尖利的小爪子把它们挖出来，把院子弄得乱七八糟；　臭气熏天，所以，虽然有些可惜，何田还是会把这些剩骨头扔进河里；　让湍急的河水把它们冲走。
　　现在就省事了。
　　她有一台用来绞碎松球的机器，原本是用用来把松球里的松子压出来的，现在把鱼骨虾壳内脏头尾什么和上嫩草嫩叶扔进去一绞；　就成了饲料。
　　大概是吃得太好了，每天都有丰富蛋白质；　还有黄豆什么的，小鸭子们几周后就长大了一圈。
　　何田和易弦又砍了些竹子回来；　劈成手指粗细的竹篾，扎成一米高一点五米宽的长方形。
　　这样扎上几块，两两之间用绳子拴上；　四块、六块放在一起，立在空地上，就是一个围栏。便于携带，大小可控。
　　他们在田地里耕种时，就拿几块围栏放在田地边上，把小鸭子们赶进来，抓到什么蚯蚓啊，剪掉的杂草、烂叶子，往围栏里一扔，嘎嘎嘎。
　　经过几次训练，小麦已经能熟练地赶着这群小鸭子进栏了。
　　每次何田易弦把围栏关上时，小麦就非常骄傲地坐在地上，仰着小头等待表扬。
　　易弦这时就会故态复萌，抓住小麦举高高，当然不能避免顶头乱蹭，同时怪声怪气地嘟囔，“让我看看这个全世界最聪明的小狗狗！”
　　每到这时，何田就想，难怪你脖子痒呢，小麦要是染上跳蚤能不传染给你？
　　小鸭子们茁壮成长，除了最初被小麦不慎咬死的那只，全都养活了，就连刚开始看起来比较弱小的那几只，体重和争抢食物的状态也渐渐能跟上大部队了。
　　易弦信心大增，又提出抓些小兔子来养。
　　“兔子更好喂了，我们除的杂草就能给它们吃。它们也长得很快。三四个月就能吃了！还能帮我们除草呢！你看山涧对面那块地，不是长了很多拉拉秧么？那东西藤蔓、叶子边缘全长满细刺，可是兔子吃那个的。把它们圈起来放进去，不用除草，几天它们就吃完了！然后——我们就可以挖水池了！”
　　不知道为什么，这家伙执迷于挖水池。
　　不过，小兔子可没小鸭子那么容易捉。
　　春天是兔子们大肆繁殖的季节，野兔随处可见。沼泽边，水草丰美的湿地，山涧边，丛林里，甚至河滩的石头地上，到处都能看到它们。
　　但是兔子妈妈们是很谨慎的。
　　它们把小兔子藏在地下的洞里，或者石头缝做的窝里。这样就能躲开狐狸和猛禽的利爪。
　　要是从前，何田肯定会说，抓兔子？想都不用想。但现在有了小麦，一切就不同了。
　　对于一只猎犬来说，兔子是它的天然猎食对象。
　　何田还记得小米还是只幼犬时，第一次捕猎，无人训导，它就紧追着草丛中的兔子钻进兔子洞。它叼出了兔子，还没来得及送到主人面前，就太过兴奋地疯狂摇晃脑袋，可怜的兔子被这么一晃，咬在猎犬利牙间的皮肉立刻像被钢锯来回剌开了，支离破碎，死得十分凄惨。
　　主人们要训练猎犬的，不是如何捕捉野兔，而是在看到兔子时甚至是叼着兔子时还能保持冷静的能力。
　　出发去捉小兔子之前，何田又拿出兔子皮。
　　这块兔皮是小麦跟她回家时啃得全是口水那块，是它最喜爱的玩具。平时易弦没事时就会拿着兔子皮逗小麦，哄得它咬着兔皮，压低身体，撅起屁股，低呜着来回摇晃。
　　易弦美其名曰，这是在帮小麦练咬力呢。
　　今天一早，何田带着小麦来到空地，她剪下兔尾巴，在上面绑了块石子，扔进草丛，小麦立刻要扑出去。
　　可是主人随即发令，“坐下！”
　　小麦低呜着，不情愿，可还是乖乖地坐下。它眼睛一眨不眨盯着兔尾巴消失的草丛，尾巴尖儿不停敲在地上。
　　等它保持着这种兴奋但专注的状态几十秒钟，何田才再次发令，“去吧！”
　　小麦这时明白了，兔尾巴不再是它的玩具，而是主人要的猎物。
　　它箭一样蹿出去，钻进草丛里，很快叼着兔尾巴跑回来，把猎物放在主人脚下，仰着头，等待下一个指令。
　　何田拍拍自己腿侧，小麦赶紧挨着她的脚边站好，坐得直直的。
　　重复训练了几次后，何田对易弦说，“行了。开始实战吧。”
　　他们划着船到了一处在两个池塘之间的湿地。
　　这里没有芦苇之类的高大水草，最高的草也不过大腿高，还有些矮小的灌木，草丛中隐藏着许多水禽的窝，当然，还有兔子。
　　几天前何田捡蛋时经过这里，看到过狐狸的踪迹。
　　这种湿地是狐狸的自助餐厅。水鸟们的蛋、还不会飞的幼鸟，兔子，全在它的菜单上。
　　既然狐狸在这里，那肯定兔子的数量也不少。
　　何田跳上岸，易弦把船固定在岸边，两人带着小麦走进了草丛。
　　她让小麦又闻了闻兔子的皮毛，拍拍它的头，“去吧！”
　　小麦汪汪叫了几声，开始在草丛中狂奔。
　　它跑了几圈，朝着一个方向猛跑过去，何田易弦紧紧跟着它。
　　这头年轻的猎犬还很缺乏经验，它找到了一处兔子的洞穴，对着洞口狂吠几声，用爪子刨起了土。
　　土块和草茎打在小麦眼上，它伸爪挠脸，在原地转了个圈，叽叽哀叫。沙土迷住眼了。
　　何田用水壶里的水淋湿布巾，把它眼里的沙粒给冲走，拍拍狗头以示安慰和鼓励。
　　何田再次指挥小麦，它钻进洞里，不一会儿叼出一只小兔子。
　　小兔子才比巴掌大不了多少，吓得蜷缩成一团不会动了，易弦赶紧把它装在竹笼子里。
　　小麦又跑进洞里，抓出了一只兔子，它又进去了几次，都无功而返。看来，剩下的小兔子要么顺着地道跑了，要么是藏在小麦没法钻进去的地方了。
　　两只小兔子是灰白色的，毛被小麦的口水打湿，粘成一片一片的，鼻子和嘴边不断翕动，显然是十分害怕。
　　他们换了个地方，小麦不久就发现一个兔子洞，这次不用何田指挥，它一声不吭钻进了洞里，不一会儿叼出了三只小兔子。
　　“应该够了吧？”何田看着这些毛茸茸的小兔子，不知为什么忽然有点不忍。抓小鸭子的时候可没有这种感觉。
　　“大概是因为哺乳动物更能引起我们的共情。”易弦倒一点不受影响，当然了，这主意本来就是他出的，“打猎的时候你也不会觉得可怜它们啊。”
　　何田看看笼中的兔子，“可是现在是要养着它们呀，自己养的，然后养大了就是为了杀来吃……唉，反正我是舍不得吃大米的。”她想了想，又补充，“但是真的没食物了，那也没办法。”
　　正说着呢，易弦往草丛里一指，“有野兔！”
　　果然是一只野兔，棕黄色，正在快速往草丛深处跑。
　　何田立即端起