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末世回来的我每天打脸-第35部分

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  药膳是要根据人的身体状况来的。
  哪怕是江一甜手握灵泉,当时给崔泽之选择的煲汤都是读过药食录、精心选择过的。
  “我怎么觉得你心情这么好?”崔泽之端详了她半天,有些疑惑。
  江一甜:“……”
  这个人怎么回事?这么敏锐的吗?
  “没,放假了嘛,我开心!”她眼神游移,尝了一口徒弟端上来的猪尾汤,“味道可以了,下次杜仲早放一点。”
  肯定有什么事情。
  崔泽之体贴地没有揭穿。
  果不其然,过了没一会,江一甜悄悄看了他好几眼。
  “我今天遇到白春树了。”她有些不好意思。
  “看你这么开心,那看样子……你对他做了什么?”崔泽之忍住笑,想象了一下江一甜过往的英姿,已经准备好给她善后了。
  “没有啦,我没揍他,就是吓唬了他一下。”想起自己的吓唬人方法,她就忍不住得意了起来。
  可怜的白春树。
  崔泽之默默给他掬了一把同情泪。
  *
  七月的头一天,黎明酒店前已经热闹了起来。
  黎明酒店的宣传前些日子在网络上小火了一把。这周边名胜古迹不少,环境又清幽安静,酒店房间虽然现代化,但是装饰得也颇有野趣。
  不少人打算趁着这个假期,带孩子来这边玩一趟,只是不知道这个酒店宣传得这么好,究竟怎么样呢?
  开业的头一天是不对外开放的,招待的全都是邀请来的客人,从京城名流到美食专家,还有旅游达人。
  大家等的,就是这些客人们的评价。
  “徐先生徐太太,您二位也来了啊。”
  “是啊,这不是正好有了点闲,我夫人嫌我在家里闷着,让我出来透透气。”
  “你别说这地方,空气倒也不错。”
  “我家孩子闹着要来,说是那个全景图上看到了山泉,他想去爬山看泉水,真拿他没办法。”
  “我是想看看,能治好……的药膳,究竟是什么样子。”
  崔泽之的名字被悄悄地隐去了,但是知道这件事的人无不会心一笑。
  “孟黎还真会选地方。”徐夫人看着周围这个环境,忍不住感叹了一下。
  酒店背后就是一座小山,不远处就有湖水,可能是远离城市喧嚣的缘故,这里的空气分外清新宜人。
  她深吸了一口气,清新的空气让她神清气爽了起来。
  “这一开始还不是孟黎看上的地方,看上这片地的人,就是你们这几天念叨的崔泽之。”徐先生听她夸赞,忍不住解释了一下,“结果崔老二败家,把这个风水宝地给卖了。你看这地方,依山傍水,风光又好,又是个旅游中转站。不说这里本身的休闲、养生地位,光是这个地段就赔不了。”
  “等会带儿子上山去看看,这酒店不是说还和导游有合作吗?如果需要,可以联系他们分配个带路的。”徐夫人提议。
  “也行,吃过午饭之后去吧。”徐先生打了个哈欠,摸了摸儿子的小脑袋,“正好尝尝你这几天说的那什么,药膳。”
  “你这个是老毛病了,就是在城里呆太久,压力太大才会失眠。没事要多出来走走啊。”徐夫人劝了几句。
  这时候,中午就要开宴了。
  餐厅并不像一贯高档酒店的那种金碧辉煌的样式,而是相当符合周围的环境,装饰得清新宜人。
  木质结构作为主体,圆桌之间以屏风作为隔断,透过玻璃窗,可以看到窗外的湖光山色,流泉淙淙。整个环境简直可以说是赏心悦目了。
  座位都是视线安排好的,徐夫人和蔡夫人一家正好拼了个圆桌,桌旁还贴心地放着为孩子准备的宝宝椅。
  服务生训练有素,上桌之前,先简单询问了一下在场几位的病史和身体状况。
  “咦?为什么要问这些?”徐夫人有些好奇。
  “我们老板说,药膳虽然是药食同源,但是毕竟还是有药性在的,冲克了总归不太好。本店的药膳基本以汤羹为主,单人分量,这样不会遇到药性的冲突问题。”服务生给他们耐心地解释。
  徐夫人是懂医理的,听到这个安排就连连点头。
  同一桌人的身体状况不同,如果不预先问清楚,药膳的调养就失去了应有的意义,弄不好还会出问题。
  宾客坐定,孟黎亲自到场举杯敬酒。她是小辈,这个时候姿态摆的低,语气也诚恳,在每桌前都满饮了一杯。
  这一轮巡场过后,她的脸颊都带上了红晕。
  江一甜连忙把她扶到边上去休息。
  这个时候,菜肴就和流水一样地送了上来。
  真不愧是以养生为主题的酒店,几道开胃菜都是山野小菜,但是别具创意。尝起来虽然不像他们往日吃的那样精细,但是格外有风味。
  野菜素淡清新,笋丝爽口脆嫩,鱼卷鲜香微辣,最绝妙的是这份最后端上来的卤水冷盘,也不知道是怎么做出来的,看起来普通,但是尝起来却一点都不普通。
  这是江一甜嫌弃大师傅的卤水秘方味道平常,特意贡献出了《药食录》里面的卤料做出来的。
  卤肉散发着奇异的浓香,吃透了卤汁的味道,咀嚼起来满口都是鲜美的汁水,让人吃了一口就眼前一亮,根本停不下筷子。就连一向挑剔的蔡先生,都忍不住称赞了几句。
  蔡夫人的儿子比较挑食,刚刚赖在宝宝椅里面,看上去有点兴致缺缺。蔡夫人哄了这小祖宗半天,他才勉勉强强张了嘴,一口咬了下去。
  这一口下去,小朋友的眼睛就亮了。
  “妈妈!我还要这个肉!”他拉着妈妈的手臂,着急地指着卤盘撒娇,哄得蔡夫人又给他夹了几块。
  一道卤菜,就能看出黎明酒店的水平不凡。
  孟黎有些醉意,悄悄伸头看着厅里热火朝天的情形,餐厅里的各桌都吃得开心,特别是美食评论家这一桌,一开始还有些矜持,卤水一上来,他们现在都忙着分析,这个究竟是怎么做出来的了。
  她这时候终于放下了心。
  天知道她这几天有多担心,一是担心白春树那边有没有新动作,二是担心邀请的来宾都会不会来。
  看到不仅人来了不少,还都吃得开心,孟黎这下终于松了一口气,拉着江一甜的手,声音坚定:“甜甜,我们一定会成功的。”
  崔泽之这个时候从外头走进来,看到眼前的这个景象,表情有些微妙的漂移。
  “甜姐,一起去后头盯着点吧。”他提议。
  江一甜不疑有他,点了点头,就跟着他出去了。
  留下孟黎一脸懵逼,疑惑地看了看崔泽之的背影。陆霖对她打了个手势,她这才恍然大悟。
  ……酸不死他!


第73章 
  黎明酒店的开业; 陆汐自然也到了场。和她同桌用餐的; 是她的朋友时夫人。
  时夫人正怀着头一胎,最近总有些不舒服; 时先生就想着带她出来散散心。这些天她食欲不振; 闻到菜的味道总有些蔫蔫的; 也害怕碰油腻。
  看到卤水拼盘的时候,她犹豫了一下,还是不太敢动筷子,只吃了点野菜和笋丝。
  “这个不算太油腻,味道也好,你尝一口试试看。”时先生尝了一口卤味; 大感惊奇,也劝她尝尝。
  看着陆汐也吃得香,时夫人最终还是动了筷子。
  唔!
  明明是荤菜,但是味道一点都不算太重; 鲜香也适口,多汁但是不会让人觉得油腻,反倒让人觉得胃口大开。
  原本一碰油荤,时夫人总觉得有些想吐,但是这次竟是一点都没有。
  这让她格外期待起了后面的菜肴。
  这时候; 后续的菜肴陆续上桌了。
  酸笋焖鸭酸香爽滑,让人口舌生津、胃口大开。金丝绣球虾外酥里脆; 鲜嫩酥香; 吃两个; 几乎就要停不下口来。砂锅煨牛筋简直是一绝,牛筋炖煮的时候吃透了汤汁的味道,又被炖得软烂香糯,砂锅下面还有小火继续加热,随着加热散发出一股浓郁的鲜香。
  时夫人这些日子是吃腻了牛肉的,于是就先对着酸笋鸭下筷子。
  酸笋带着一股独特的香气,味道虽然重,但是这股独特的酸香却正好合了她孕期的胃口,被这股酸味一激,她竟是觉得有些饿了。
  她看着身边的丈夫吃牛筋吃得香,忍不住也动了一筷子,打算尝尝这个味儿就作罢。可是牛筋一入口,她便吃惊地睁大了眼睛。
  怎么这么好吃!
  牛筋被炖得酥烂,但是依旧有着其特有的弹性,轻轻咬上一口,那种独特的咸鲜味儿就满溢出来了。她这些日子明明吃腻了牛肉,可是这里的牛筋却散发着一股浓郁的鲜香,鲜得让她忍不住再想吃上一筷子。
  主菜上了过半,这个时候,宴会的重头戏终于缓缓登场了。
  这正是黎明酒店主打的、有着奇特传闻的药膳。
  “安神牛肉汤?”徐先生这些日子有些失眠,于是在服务生询问他身体状况的时候,就随便提了一句,没想到这里的药膳,竟是给他送了一道安神的菜肴。
  随着小炖盅而来的,是一张精致的卡片,上面写清楚了牛肉羹里用上了的药材。
  “五味子、旱莲草、刘寄奴……我一个都不认识。”徐先生好奇地揭开了炖盅的盖儿,一下就闻到了一股极其特殊的香味。
  肉汤被炖成了奶白色,勺子一搅,完全看不到里面究竟放了什么药材,只能闻到肉香当中不甚浓郁的药香味儿。牛肉汤极其鲜美,喝下去觉得浑身舒畅。这汤不知道是怎么炖的,完全吃不出什么浓重的药味,而是淡淡的、和牛肉的鲜味相得益彰。
  不管药膳本身有没有效果,这个味道真的是绝了。
  时夫人那边,也迎来了新一重的惊喜。
  她又有些犯恶心,吃了两口酸笋,好不容易压住了胃里的翻腾。
  这个时候,炖盅送到了她的面前。
  “豆蔻陈皮鲫鱼羹,行气暖胃,健脾调中,对妊娠恶心有所缓解。”服务生对她介绍了菜名,还笑着对她说了一下功效。
  这……真的有用吗?
  时夫人将信将疑,她在家里,可是闻到鱼的味道就想吐的。
  这道鲫鱼羹是《药食录》里的方子,内里光是批注就夹了好几页。她细致整理了一遍,就拿给了孟黎。
  鲫鱼要先下油锅煎出香味,然后煲汤,先后加入豆蔻和陈皮,还有几味辅助性的药材,每一味药材加入的时间都很讲究,不然效果出不来。
  因为药物比较复杂,江一甜刚刚去后厨监工的时候,还多看了一眼,确保没问题,才给端出去。
  时夫人强忍着恶心喝了一口,说来也奇怪,明明她前些日子最怕鱼腥味,可是这鱼汤却一点都不腥,也没有一点让她想呕的感觉了。
  鱼汤好鲜,喝下去就是一股满足舒服的感觉在胃里扩散开来,整个人都暖洋洋的。不知道是不是心理作用,原本胃里的那种难受劲儿,就随着鱼汤暖意的扩散,慢慢地离她而去了。
  一顿饭吃得是宾主尽欢。
  孟黎这时候又出来给各位客人敬酒,她在后头喝了一碗江一甜熬的醒酒汤,还真有效,酒是直接散了大半。
  “这是我这阵子吃的最舒服的一顿饭。”时夫人临走的时候拍了拍她的手,对她说。
  “那个卤水和绣球虾简直是绝了,我儿子那么挑食,吃的简直都停不下来。”这是蔡夫人,脸上的笑就一直没下去过。
  这几位可都是身家不菲的阔太太,见多识广,她们觉得好,那多半味道差不了。
  就连最为挑剔的那桌美食评论员,都对菜色赞不绝口,有的还打听起了这个药膳的效果。
  “你们就这么把药材都写出来?不怕有人照着你们学吗?”王老爷子是S省著名的美食家,书法绘画也是一绝。人到了他这个年纪,都注重养生,可是黎明酒店竟然把药膳里面的配料都写了清楚,这……
  这时候,邀请来的几个博主可能看到老板亲自出面了,举起手机开始拍摄了起来。
  孟黎微微一笑,想起了那天江一甜说的话,摇了摇头:“方子的主人和我说,药膳虽然是膳食,但是也有药性,涉及到药用的范畴,就是和客人的健康息息相关了。我想,各位如果知道药膳当中具体用了什么药材,那样吃起来也放心,不是吗?”
  她微微一顿,又继续说:“方子确实是秘方,但是保密的问题也不比担心,每一味药材都有特定的加入时间,哪怕就差了五分钟,效果就绝对不一样了。”
  王老爷子年纪大了,耳朵也不灵便,孟黎大声了点,他才听清孟黎说的话,有些满意地点了点头。
  他腰腿总有些酸软,不能久站,想起今天服务生给他介绍的龟板杜仲猪尾汤,心里就有些痒痒的。懂医理的人,当然知道这些药材的作用。
  “这几天那个猪尾汤,每天都得给我准备着,我要看看我这老腰老腿,能不能有点好转。”
  “成,绝对少不了您的。”孟黎自然是一口应下。
  孟黎这边的客人心满意足,可是望山度假村,却遇到了不小的麻烦。
  “谁把这老头请来的?”白春树在办公室里面,听到这个消息都快气死了。他今天一整天都在算着到场的人数,一边盯着孟黎那里。
  结果不知道什么原因,他预计能来的人数足足少了一半。
  原本他还安排了记者,安排了媒体席,结果现场比他预想得冷清许多,许多他觉得一定能请到的都没有到场。
  这样下去,这现场的报道要怎么写?
  要给人拍空了一半的餐厅吗?
  他有心给京里的方太太打电话,可是这时候已经来不及,只能硬着头皮给媒体桌包好了厚厚的大红包,拜托他们多写点好话。
  可是开席没多久,就又出了事儿。
  冷盘刚刚上过,桌上摆出了一个大砂锅,锅里面炖得是陶文林精心炮制的牛肉补汤,按照他的话说,这是“脱胎”于八珍牛肉煲的一道菜肴,由于不能太过相同,他就去掉了药味比较重的熟地黄一味,然后看着这补汤原本气血双补的效果,想了想,又找了个会药理的大夫,额外添上了些补气的药材。
  这样一来,七改八改的,总算和八珍牛肉煲不像了。
  可是这一改,还真的改出了麻烦。
  “这里头放的什么药材?”田老头是个S省小有名气的书法家,这次是被女儿带到望山度假村里玩来了。他饱读诗书,也通些药理,自然是知道药是不能乱吃的,因此特意就有了一问。
  “这、这是我们大师傅的秘方,说不能轻易拿出来说的……”服务生没见过这种问药材的,额头都有些冒汗了。
  “不是秘方不秘方的问题,问个药材就是秘方了?我也没问你们什么比例时间,感情好,跟我贪你这个方子一样。”田老头对吃进嘴的东西谨慎,当然不肯被搪塞过去,“我不问你配料,我就问药材,人家药店里卖药都让我吃得清楚明白,你们这不和我说一声,我吃的也不安心啊。”
  这样一说,桌上不少想要动筷子的人都犹豫了一下,看着田老头这边,像是等待一个答案。
  服务生哪里敢再搪塞?连忙一路跑去了后厨,去找陶文林。
  陶文林一听也急了,连忙洗了手就从后厨出来,和田老头解释了起来。
  谁知道田老头听了,脸色就是一变。
  “不对,不对。你这个方子走的是八珍汤气血双补的路数,可是你怎么去掉了熟地黄呢?人参和熟地黄这两味药材共为君药,你去掉熟地黄做什么?”
  旁边这时候就有人开口问了:“老爷子,什么是君药?”
  君药,顾名思义,在中医里头就是起主要治疗作用的药物,因为药力居于首位,因此被称为君药。
  君药一少,那这药方还能有作用吗?
  陶文林就是个厨子,哪里懂药理,这一问可把他问住了,他擦了擦自己一张胖脸上面流下来的汗水,整个人都不好了。
  见陶文林答不上来,餐厅里的人脸色都变了。
  一道菜肴再怎么美味,但是只要它对身体可能有害,都会被人所抛弃。
  药膳的大忌,自然就是这种说不清药理、胡乱增减的主儿。
  “你是这里掌勺?这方子是你定的?”田老头差点吹胡子瞪眼睛,喝令自己小孙子把碗放下。
  “这方子、这方子是秘方,我也只是照着方子做,那个研究药方的人他……”陶文林支支吾吾了起来,想假托别人,把这事情给搪塞过去。
  可是在这种健康问题上,田老头怎么能放过他?
  “谁研究出的方子,谁就出来和我谈,你们头一道药膳就这样,后头的方子也是这样吗?是不是一点都不把我们的健康放在眼里?”
  白春树听了这个消息,暗地里骂陶文林不会做事,他怎么就能把自己胡诌的方子说出来呢?把江一甜那个方子背出来糊弄事多好,如果有什么问题,不是还能把责任甩给黎明酒店嘛。
  这时候已经是于事无补,他听着话筒里面传来的田老头慷慨激昂的声音,越想就是越气。
  不能让他这么闹下去了。


第74章 
  场内质疑的声音越来越响; 陶文林的额头上也流下了汗水。
  不可能的; 这小姑娘这个年纪,哪里会懂什么医方?她这个方子只是胜在味道好而已。
  陶文林又不是没见过外面的药膳馆; 他之前呆过的一家; 说是药膳; 只不过加上点世人皆知的补品罢了,除了点心理安慰作用,根本没什么用处。
  可怜陶文林没尝过江一甜的药膳,哪里知道她的药膳方子,是真有效果呢?
  还在黎明酒店的时候,他曾经偷学着江一甜炖肉的手法做过一次汤; 汤的味道简直是绝了。因此当白春树来挖他的时候,他就把自己想的,一五一十地说给了白春树。
  这样,被惯性思维坑了的人; 又多了一个。
  白春树是略微看了一下江一甜的背景的。
  又不是什么医药世家,父亲是个开建材公司的,小姑娘有一手好厨艺、有自己独特的做菜方法很正常,但是说药方?别骗人了吧!
  白春树当时冷笑了一声,权当这是孟黎加上的宣传噱头。
  对他来说; 江一甜最大的价值就是手里的“专利”,以及做菜的秘诀; 附带上打击孟黎的价值。
  虚假宣传这种事白春树自己也干过不少; 抄袭别人核心创意; 套壳改编据为己有的事情他更是做的多了。对他来说,只要能把人吸引进来,他就是成功了。真正的效用有多少呢?这就和他没关系了。
  他开这个度假村,目的就是膈应孟黎,乃至搞黄她的生意,菜谱和她越相似,孟黎就会越膈应。这就是为什么他选择了挖人来挤兑。
  因此当陶文林说,随便改动方子的时候,他没多想,就点了头。
  一直以来对中医药嗤之以鼻的白春树也没有想到这个药膳的真正功效。
  楼下的田老头越发等不及,他本身脾气又硬又孤拐,当即把小孙子抱了起来,招呼着儿女:“走,闲的没事跑这来吃什么药膳,药膳方子都弄不明白,别没事闲的把自己弄出病来。”
  田老头的儿女对视了一眼,眼里全是对药膳的怀疑,于是跟着就起身,向外走了出去。
  人都是有从众心理的,有些事情一个人提了,其他人就会跟着想,一个人离开了,其他人也会想跟着走。
  这一下子,餐厅里呼啦啦站起了不少人。
  哪怕是和白春树有交情的,看了两眼自己的妻儿,都有些犹豫了。
  为这点“交情”,难不成要让妻子孩子吃这种效用不明、大厨都解释不清的所谓药膳吗?
  白春树如果真的看重他们的交情,怎么能让他们吃这些东西?
  陶文林急着想要拦田老头,没想到后头又站起来一大波人,他又急又气,脸色白的吓人,几乎要晕过去了。
  白春树这时候连忙下来要拦,可是田老头辈分大,是一点面子也不给的。
  谁说都没用。
  “年轻人,你做生意也要有点敬畏之心,入了口的东西,怎么能轻忽?”田老头撂下这句话,上车就走,一点都不带留着的。
  这一下,人就走了一大半,还不少人见他来,就跟没看见一样,转头就走。
  留下的,都是些想要巴结白家的人。
  这些人倒也有意思,吃饭吃菜,就是不碰中间的那锅“药膳”。
  看见这幅景象,白春树气得浑身发抖,所幸有保安扶着,这才没一头栽倒在地上。
  “给媒体封口,这件事情绝对不能说出去。舆论上做好准备,必须把这件事情给我盖过去。”他咬牙切齿,但是还是陪着笑脸,去媒体席那边千叮咛万嘱咐了。
  *
  “事情办妥了?”崔泽之的手机响了,他接了电话,微微一笑。
  孟黎见他的表情,惊喜道:“真的有用?”
  “老田这个人我熟悉,他是老一辈读书人,懂药理,年纪大了注意身体,入口的东西谨慎,脾气又硬又直,眼睛里不容沙子的。只要买通望山那边负责邀请的员工,很容易就能把他一家的名字写进去。”崔泽之挂了电话,还是解释了一句。
  你不仁,我也不义。
  不过话也说回来,如果白春树厚道一点,只用了江一甜做菜的技巧,然后找个好大夫细致的琢磨、修改方子,他也不至于被田老头抓个正着。
  可惜他不仅眼瞎,看错了江一甜药膳的价值,做了个买
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