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小娘子奋斗日常-第22部分
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屠欣有心思问问他更多有关于水泥的事情,笑起来就格外的真诚。“正好赶上了,凉皮刚做出来,你要是早来一会儿可能就吃不到了。”
“我本是想过来吃一碗炒面的,昨日过来吃的那碗炒面,味道着实不错,但是现在我却想尝尝你家店门口贴的新品。名为凉皮,在这天气,真是听着就让人想尝一尝了。”
“你不会后悔的,这是我们店子专门为夏天准备的。”屠欣笑着答到。
屠欣说的也不是骗人的,凉皮这个她去年摆摊的时侯就想过了,去年这个时候天也热的很,生意也不好,去年她只卖肉夹馍跟炒面,肉夹馍还好上一些,炒面就让人很难受了。
当时屠欣就想着凉皮了,但是凉皮制作起来工程量有点大,在摊子上根本不可能完成,只有在家里做。
但是她跟刘利是下午趁着屠大纲的牛车回去的,回去了也就没时间做这个了,因此屠欣也就没动手实施,如今有了铺子,自然是可以试一试了。
苏先生哈哈大笑。“你这么一说,我可真是更期待了!”
屠欣就去拌凉皮,拌凉皮其实很简单,只是家里除了屠欣之外没人知道放多少才是对。
刘利觉得凉皮以后是他的活,因此看的格外认真。
拌凉皮用的醋自然是不能用陈醋的,屠欣是用的陈醋里头掺水,还加了点白糖,这样拌出来的凉皮就不会太酸,还有点微微的甜味,是屠欣最喜欢的。
至于拌凉皮的精华辣椒油,做的时候难,真的用了就更简单了,屠欣当时弄辣椒油的时候考虑到大众的口味,没敢用特别辣的的辣椒,因此做出来的辣椒油只是微微地有点辣味,更多的还是香。
拌好了给苏先生送过去,一家人都看着他吃,虽说家里人之前已经吃过凉皮了,对凉皮的味道心里都有个谱,但是毕竟是新品,所以很想得到客户们的反馈。若是寻常人,被人这么盯着吃饭怕是会十分难受。
可这位苏先生不是寻常人,他一脸坦然,动作仍旧是不紧不慢,看起来行云流水,反倒把大家看的急得不能行。左等右等,终于等到苏先生把一碗凉皮给吃完了。
“怎么样啊?”屠欣问。
苏先生掏出帕子擦了擦嘴角。“甚是舒爽!”
屠欣闻言立马松了一口气,这位苏先生看着家境十分优越,吃过的好吃的定然也是不胜枚举,他说了一声好,那味道就是真的可以了。
苏先生环视一周,看到几个人一起松口气的样子觉得好玩,故意问道:“怎么?你们家自己要出的新品,自己都不知道怎么样吗?”
“那倒不是,只是你这个是凉皮卖出去的第一碗,难免忐忑。”屠欣一点都不掩饰。
苏先生吃完饭就起身要走,屠欣诧异:“外面这么热,为什么不在铺子里多待一会儿?”
苏先生苦笑着摇了摇头。“你们有你们的事儿,我也有我的事儿啊!我的事儿可还没办完呢!又怎么敢休息呢?”
屠欣就看着苏先生的背影越走越远。
到了晚上,才终于凉快了起来,今天太热,土豆也没削,下午偷的懒,现在都要找回来,于是一家人吃完饭,又开始围在一起削土豆。
屠大纲带回来一个大消息。“听说,咱们县太爷要在桃花山上开个书院。”
屠欣不知道为什么,突然想起来昨日苏先生似乎是提过桃花山,难道苏先生跟县令又什么关系?不过随即屠欣又想到,其实有没有关系,跟她的关系都不是很大,她倒是很重视屠大纲的那个消息。
“开书院?开书院可不是说着玩的,哪里得来的消息?”屠欣问。
“听捕快说的,不过他也不确定,说的是县太爷好像是有这个想法。但是还不清楚到底会不会办。”
屠欣顿时泄了气,觉得这定是一条谣言。别看这是古代,但是谣言传起来可能比现代还要快,只是范围要小上一些而已。
既然觉得是谣言了,屠欣就不想理会这个消息了,转头想起来苏先生说的另外一个事儿。“爹,你有没有听过阳灰的事儿?”
屠欣还是很关心这个的,不仅仅是因为这可能关系到她的穿越同仁,更是因为她十分清楚,阳灰要是能普及了,她的计划成功的几率又多了不止一成。
屠欣上辈子家乡一直在传着一句话:“要想富,先修路。”修路对一个国家的经济发展是十分重要的,一个便利的交通,极大程度地能够激励商业的发展。
因此屠欣十分想要知道,朝廷到底想不想要把阳灰给普及了,要是普及,能普及到什么程度?
屠欣也清楚,就算是普及,依现在的生产力发展水平,也是有限的,所以像普及到她们王家村这种梦,屠欣连做都不带做的,但是,普及到县城,还是可以想一想的吧?
要是能能连接县城跟隔壁县城,那就更好了!怕的是朝廷怕工程量大,只给各个郡县给连一下,这样的话,哪怕屠欣知道这个路的作用很大,但是估计也用不到。
屠大纲皱着眉头想了一下,猛地拍了一下手。“阳灰!我想起来了,好久之前了,你王叔好像跟我说过阳灰的事情,说的是朝廷要普及。”
“那普及到什么样子呢?”屠欣立马追问。
屠大纲挠挠头。“这个想不起来了。”看到屠欣失落的神色,屠大纲安慰。“你要是想知道,我明儿个问问你王叔。”
屠欣算了一下她剩下的面,现在她做凉皮,面用的更多了,剩下的面估计也剩不了多少了。
屠欣现在用的面差不多了,每天又很忙,已经很少自己跑到五谷街那边去买白面了,毕竟她现在都是百斤百斤地买,买了屠欣也拿不回来,都是放在屠大纲的猪肉铺子里,让屠大纲晚上回来的时候给带回来。
“不用了,算着我的面用的也差不多了,刚好绿豆也快用完了,我明个儿去王叔那里再买点绿豆跟白面。”屠欣回答。
屠大纲疑惑地问。“闺女啊!这个阳灰是个什么东西?”
难得见他闺女对什么东西特别感兴趣,本来老王那家伙跟他激动地说阳灰要普及的时候他还没觉得有什么,现在他倒是有点好奇了。
“昨个儿倒是听一个客人说过,说这个阳灰啊!遇水即溶,然后就会干,干了以后就会异常坚固。京城那边好像是已经试用了,是拿来修路的!爹,你想想,这个东西要是拿来修路,能省多少事儿啊!”
屠欣说着说着,就难免有着激动。
第60章
也不是屠欣没见识,现在的路都是泥路,就算是官道,他们这边的官道也就是比他们平常走的泥路硬实一点,一下雨都是那个样子。
走不能走过不能过的,水泥这个屠欣小的时候还想过,但是她能想到也就只是把石头打碎……其他的,真是什么都不知道,这么多年了,她虽然说走泥路的本事大大上涨,但是想起来水泥路还是想念的紧。
第二天屠欣卖完她的肉夹馍就带着小跟班王子阳去了五谷街。
她好几天没来五谷街了,街上的各个店主还跟屠欣打招呼,说什么让她勤快点儿什么的,屠欣一个个都是笑眯眯的回答。
大家都没有恶意,甚至因为屠欣十来岁就在这边卖猪肉的缘故,邻居们对屠欣都非常照顾。
恐怕唯一的一些心里不太是滋味的,就是几家在五谷街开饭馆的了,去年屠欣支了个摊子,她生意好,相应的别人家生意就会差上一点。
不过现在屠欣去其他街开店子了,虽然客户比起来以前还是少了很多,但是面对屠欣,到底还是能露出来一点笑了。
一片其乐融融的场面,屠欣混在里头简直是如鱼得水,终于有人看到了站在屠欣边上的王子阳。
“哎呦~欣姐儿!这就是你夫婿吧!长的可真俊!”一位婶子看着王子阳啧啧感叹。
王子阳礼貌地红了红脸蛋。
“那也不瞧瞧,咱们欣姐儿长的有长的多俊?那个书里头说的啥来着?什么淑女君子的,反正就是好看的肯定都跟好看的在一起!”另一个热情的婶子立马接话。
在座的各位,没人不知道屠欣的这位小丈夫是入赘的,无论心里这么想的,反正面上都是夸赞。
屠欣跟人东扯西扯扯了半天,可算是步履艰难地到达了她的目的地:王叔家的铺子。
王叔此刻没在铺子里,而是倚在门框上看着屠欣走过来。
屠欣冲着王叔苦笑。“这来一趟可真不容易。”
王叔捋捋胡子,给了屠欣知道白眼。“你也不看看你多久没来了?也不怪你婶子们都想你了。”
王叔性子是个老小孩,向来是心里想的什么,嘴里说出来的就是什么。屠欣知道他这个性子,笑嘻嘻地回应。“好像也没几天没来吧?”
王叔转身进了铺子里,一副不想搭理她的样子。“哎!王叔哎!今儿个可是来买东西的顾客!你可不能把我放一边了。”
王叔十分不甘心,恨恨地看了屠欣一眼,转过身来,板着脸问:“要什么?要多少?”
屠欣都要快笑了,王叔现在的表现比起来他的小儿子都成熟不了多少,但是屠欣知道,要是这个时候她笑了,那估计王叔就会恼羞成怒,真的生气了。“面粉开个二百斤吧!还有绿豆,这回也多拿点,五十斤好了。”
屠欣心里盘算着,这估计够店里用一阵子了。
王叔是个十分现实的人,听了屠欣这话立马笑了出来,也不似刚才板着一张脸了。“那小屠掌柜是打算怎么弄回去啊?还是让大屠掌柜给您带回去吗?”
屠欣终于忍不住了,“噗嗤”一声笑了出来,连王子阳的脸上也染了些笑意。
屠欣摆摆手,“王叔你可别再磕碜我了啊!听我爹说,王叔你知道那个阳灰的事儿?”
王叔疑惑地看了屠欣一眼。“你小孩子家家的,操心这个干什么?”
屠欣觉得自己胸口被王叔给捅了一刀。她现在特别介意别人说她是小孩子,人说成家立业,她家也成了,业也勉强算是立下来了,可是不知道为什么,在长辈眼里,她还是个小孩。
王叔深知她这个软肋,平时从不轻易触碰,这回是心中有点傲娇,就顺口说出来了。现下看到屠欣露出恼怒的神色,他还很开心,但是此刻是不能表现出来的,因此他只是眯着眼睛得意的捋了捋胡子。
屠欣应王叔的心意,‘哼’了一声。
王叔点到为止。“是有一点了解。”
屠欣眼巴巴地看着他。屠欣的这个眼神大大的满足了王叔的虚荣心,也不再吊着她了。“就是几个月之前的邸报上有写,说朝廷要在各郡县推广阳灰。”
“那有没有说什么时候推广?”屠欣问。
“没说。”王叔摇了摇头。“不过应该不会慢,我估计也就是这几年了。”
屠欣想着,几年的时间,还不慢吗?
王叔看出了屠欣的想法,有点想上去敲一下这个小丫头的头。“你想什么呢?阳灰这样的宝贝,制作起来肯定不简单,是想要推广就能很快推广吗?”
屠欣不以为然,但是也清楚估计在王叔这里只能得到这么多东西了。她琢磨着要不要向那位苏先生打听一下情况,直觉告诉她,这位苏先生知道的应该不少。
但是屠欣就又有点怵,这位苏先生看起来太神秘了,神秘到屠欣除了顾客之外,不想有其他任何关系。
犹豫很久,还是打消了这个主意。最怕交浅言深,到底是跟人没有更多的相处,这种事情也不好意思问。
屠欣还是把更多的心思放到了明日卖的凉皮上,凉皮无论推不推出来,炒面卖的少了,相应的,准备的面就要减少,甚至屠欣连带着也想减少鸡柳跟炸土豆条的量。
这回倒不是因为心疼王子阳什么的,只是今天虽然没显出来,但是屠欣却发现了土豆条跟鸡柳卖的没以前快了。
鸡柳跟土豆条一出来,就替代了屠欣卖的肉夹馍,成为了他们家铺子里最热销的产品,平时他们都是比肉夹馍先卖完的,但是今天是肉夹馍先卖完的。
天热,到底是对这些炸的东西产生了一定的影响,屠欣最后不得不承认。毕竟就算是她自己,在晌午头,也是想吃一些清清爽爽的食物的。
因此,今日卖鸡的来送四只鸡的时候,屠欣就没全部收下,只留下了三只,那卖鸡的还不太开心。然后在晚上大家一起削土豆的时候,屠欣就减少了数量。
一家人快快乐乐地一边聊天一边削土豆,除了王子阳没人发现屠欣减少了土豆的量。毕竟平时这个东西都是屠欣准备,大家都只用干活不用操心。
王子阳把这事儿放在了心里,打算等到晚上了问问他欣姐。
晚上,躺在床上,屠欣都打算睡觉了,王子阳突然开口。
“欣姐,土豆条是卖不好了吗?”
屠欣一下子精神起来,笑了。“你发现了啊!”屠欣把枕头竖起来,起身倚在床头柜上。
“天越来越热了,炸的东西很快就卖不动了。”屠欣语气里带着一点叹息。
鸡柳跟土豆条都出来的太晚了,出来的时候就已经是春夏之交了,注定是卖不了多久的,现在还好,再过些时候,到了三伏天,那就更难卖了。
等夏天过去,它们的热度估计就要过去了,同时肯定也有其他家要卖这个东西了,再想有现在的好生意,那还真有点难了。
王子阳是那种天生情商就有点高的人,只要他愿意,他其实很容易得到别人的好感,你就只看看,村子里除了他们自己家,没有哪个人是对他这个人有恶感的。
要做到这个,首先他人要确实过的去,其次就是情商过关,至于他原先家里的人,他是自己不愿意,才在家里弄到那个地步。
话说回来,王子阳情商高,但眼界是有限的,他虽说长相俊朗,像是贵族人家养出来的大家公子,但是实际上也只是个十三四岁的小少年,家里生意好,他就佩服他欣姐,并且理所当然地认为生意会一直好下去。但他并不笨,原先是没想到,屠欣一说他就明白了,就有点急了。
“那欣姐,那怎么办啊?”王子阳看着屠欣说,身子不由得也坐直了。
屠欣少见王子阳这么急切的样子,也有点想逗逗他,于是轻轻地叹了口气,一副无计可施的样子。“能怎么办啊?只能希望凉皮卖的好一些了。”
王子阳有点愁,屠欣看着他不自觉露出来的愁眉苦脸,竟然没有一点心疼,只是觉得好笑,伸出双手使劲儿在王子阳脸上搓了搓。
“小孩子家家的,操心这么多干什么?”屠欣照搬王叔的原话。
王子阳也看出来他欣姐在逗他了,有点哀怨地看了眼屠欣,小声嘟囔:“我也不是小孩子了!”
屠欣敷衍地回应:“行行!你是大人,行了吧?”
王子阳哪里听不出来屠欣的敷衍,有点别扭,心里不知道为什么又有点甜,怀着这样复杂的心绪,王子阳进入了梦乡。
凉皮正式出售的第一天,一家人经过了昨天的事情,都是信心满满的。
屠欣一起床,干的第一件事儿就是把井里的凉皮给拿出来,井里的温度确实低,都一天了,冰还没有完全化掉,还剩下一些碎碎的冰渣子。
被冰渣子包着的凉皮自然是不能直接吃的,屠欣把凉皮都放到盆里先解冻,把新品凉皮的木板放到门口。
一切都准备好,新的一天开始了。
第61章
马小二是从屠欣家开始在登峰街开铺子开始在屠欣家吃饭的,他也不缺钱,俗话说,一个熊孩子背后肯定有一个熊家长,马小二的这个家长就是他爹。
他爹从前是做捕快的,后来辞职来了镖局,家中是富裕了,但是他爹爹就是有一个理想,成为天下最厉害的捕快,但是朝廷律法规定,公职人员是可以从事商业活动的,但是要是从事了商业活动,就不能再当公职人员了,就如同做了生意就不能再科举一样。
马小二爹爹的理想眼看着就是要破灭,马小二来到了这个世界,不同于他的大儿子,死活不愿意做捕快,这回他吸收了教训,娃娃要从小抓起,从小他就在马小二耳朵里念叨捕快有多好多好,多么多么让人敬佩,直把马小二教成了现在这个样子。
话说回来,马小二从小就不缺钱,在他自己看来,他做捕快是为了心中的远大理想!
登峰街是他管辖的地方,无论上班下班,他都乐意在这边转悠,屠欣没开铺子那会儿,他就知道了,跟屠欣差不多,他也是一天天看着这个铺子成型的,他也喜欢吃饭馆里的肉夹馍,晌午头再来份炒面,他还喜欢吃鸡柳,放变态辣的那种,辣的人酣畅淋漓的。
今日他未进门就发现了饭馆门口的那个木牌子。本来是想要吃一份炒面条的,屠欣家的面条格外得他的喜欢,有味劲道,但是看到凉皮这个名字有点纠结。
这个凉皮,究竟是个什么吃食?他心中疑惑,就喊了老板,想要一问究竟。
今日屠欣没卖肉夹馍,跟王子阳一起呆在推车那边的是刘远,刘利跟屠欣一起在厨屋里卖炒面跟凉皮,现下还是清早,俩人不太忙,因此这边马小二喊了一声,屠欣那边就出来了。
“马捕快,是你啊!看看今天想吃点什么?”屠欣热情地说。屠欣不知道马小二中二又伟大的理想,但是心中对这个年纪虽然不大,但是格外敬业的小捕快挺有好感,当然,这好感里,有一部分原因是因为马小二同学在他们家吃了好多饭。
马小二迟疑地问。“屠掌柜的,那个凉皮是什么东西?”
屠欣笑着回答。“凉皮啊!凉皮是我们店专门为夏天推出来的新品,吃着凉快的很!”
“可是像冰酪那样的东西?”要真是这样,那他可就不能买了,他爹说这个东西太过伤肠胃,他想当闻名天下的捕快,那自然要有一个好身体。
也许在别人看来,不就是吃碗冰吗?有什么呢?但是他马小二不是,他可是一个严格要求自己的人!马小二骄傲地想着。
“当然不是了,凉皮是凉皮,虽然说带了个‘凉’字,但其实是用面做的,跟冰酪可不太一样。”屠欣如此回答。
冰酪就是用牛乳做的冰制品,也就是古代的冰淇淋。现在的冰不再是贵族专用了,而是一种民用品,甚至比屠欣宝贝的小香皂都要普遍的多,现在夏天,少有几家不卖冰的,价钱倒也便宜,一斤冰也就一两个大钱,因此跟冰相关的各种夏日清凉的食品也就出来了。
这也是屠欣说这个时代的人不能小视的原因了,只是出个冰,什么冰酪啊冰薄荷啊全都出来了,他们甚至还研究出了让冰慢点化的东西,也就是屠欣上辈子小时候见人卖冰糕用的小箱子上面裹厚被子,啧啧,屠欣初看到这些分时候都在怀疑谁才是穿越的了。
听闻跟冰酪不一样,马小二紧皱的眉头立马舒缓了。“那就成,给我来上一份凉皮!”
屠欣问他:“马捕快今日要多辣?”之所以问这一句,是因为她摸不清马小二的口味,他多数吃东西的时候跟大家都是一样的,但又时常来上一份爆辣的鸡柳,这就很迷了。
马小二想了想,感受了一下空气的温度,还是放弃了那颗想要吃爆辣的蠢蠢欲动的心。“就照寻常的来吧!”
屠欣得了准信儿就去后厨给调凉皮去了,调完了给端上桌,马小二瞪大眼睛瞅着。
这种眼神屠欣十分熟悉,屠老娘十分想吃什么东西的时候就常常用这样的眼神看她,感受到这种眼神的屠欣不禁抬头,马小捕快坐的端正,还冲屠欣微微点了点头。
屠欣一瞬间疑惑自己是不是感受错了,马小捕快跟屠老娘……不一样吧?
不论马小二内心是如何的欢快,但是在登峰街广大人民群众眼里,这是个靠谱端正严肃的好捕快。
屠欣带着这一点疑惑回了后厨,马小二面对着面前的一碗凉皮。他第一回见这样的吃食,竟然是透明的,他用筷子夹起来一根,只见那凉皮,如同面条一样滑了下去。乳白色的凉皮,看着就给人很清爽的感觉,拌着烫熟的绿豆芽跟切成丝儿的黄瓜,本来该是十分寡淡的食物,却因为伴随在其中的红色而诱人了起来,无疑,那就是辣椒油了。
马小二看着不知为何就觉得口齿生津,索性也就不再打量,大口大口地吃了起来,初吃第一口,马小二就觉得入口爽滑,带来了一股清凉,那辣椒油竟是没有多少辣味,只是香,香的扑鼻,香的诱人,马小二没忍住,又吃了一口,然后再也刹不住,大口大口地吃,没几筷子下去,那看起来很大的碗,里头竟然就空了!
马小二微微不满,放下筷子。“掌柜的,再来一碗凉皮!”
屠欣再后厨应是,很快第二碗凉皮就端了上来。
吃过凉皮的都知道,凉皮这个东西嘛!看起来多的很,但是不经吃,于是,今天这个“掌柜的,再来一碗凉皮”屠欣听了无数回,不止是马小二一个人叫的,基本上今天吃了凉皮的人都会在吆喝一声,直到凉皮卖完。
而此时,还不到晌午头。眼看着凉皮卖的这么好,刘远不禁嘟囔着昨天凉皮做少了,连向来不操心这个的刘利听了刘远的嘟囔都没忍住深以为然地点了点头。
可不是做少了吗?本来屠欣预计的,凉皮该是晌午头最好卖,结果竟然
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