山水食香-第51部分

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　　但是她看了那么多宫斗宅斗，多少也猜出来一些，需要单家的钱，需要沈山长的人脉，需要自家哥哥们与卓承淮这种有能力的后起之秀，这…要么是造反要么是夺嫡了！
　　此时的彭显打了一个震天响的大喷嚏，若是让他知道玉芝的想法，他必然能把眼珠子瞪掉了，现在的小闺女脑子这么活吗？就是活的不是地方啊！猜的也太不靠谱了吧！
　　玉芝不知道自己猜的早就偏了十万八千里，她深深觉得自家不能掺和这些掉脑袋的事儿，索性把自己想的事一五一十的说与家里人听。
　　造反？夺嫡？听到这两个词陈三郎和李氏瘫坐在椅子里发抖，兆亮兆勇也紧皱眉头思索着。
　　过了好半日兆亮才缓缓开口：“当今圣上正值壮年，几位兄弟都打压的在京城苟延残喘，构不成威胁。
　　且…皇上子嗣不旺，公主们已经纷纷出嫁，但是皇子们最大的不过十一岁，现在说夺嫡…是不是有点早？”
　　嗯？？？玉芝呆住了，这和自己想的不一样啊？难道正常剧情不应该是皇上身边都是虎视眈眈的皇叔皇弟之类的，然后一众已经成年的儿子明争暗斗搅的朝堂上风云色变吗？
　　她傻傻的张着嘴，眼泪差点流进嘴里都没发现，还是李氏听了儿子的分析也觉得玉芝想多了，一回头看到闺女的傻样子，赶紧又用那帕子给她擦脸。
　　陈三郎也松了一口气，刚要说什么，却见润墨一路小跑进来，对陈三郎道：“老爷，单老爷与沈山长看了信说马上来咱家，约摸着现在就快到了！”
　　陈家人大惊，单辰就算了，沈山长这把年纪了几乎都不出书院了，今日竟然来他们家？
　　李氏忙吩咐厨下做些好克化松软的茶点，又让玉芝赶紧去擦擦脸，待会要见客，赶着陈家三个男人回去换见客的衣裳，自己也回去插了支簪。
　　一通忙活之后陈家人都做好了待客的准备，单辰与沈山长也一前一后的进了门。
　　众人互相行过礼之后，也不多耽搁赶紧说正事，单辰率先道：“承淮的信里说的一清二楚，我看这事对我单家倒是简单，左右不过是些银钱罢了，若是能与小妹报了仇，散尽家财又如何？”
　　沈山长忙道：“单东家何至于此，我那老友我最是了解。心眼儿是多的，但是要说什么十分的坏心思是没有的，他怕是故意说的含含糊糊的吓唬几个孩子玩儿呢，也看看他们有没有魄力。我琢磨着，朝廷怕是要对某些地方动兵了！”
　　动兵？这比什么造反夺嫡是好多了，但是动兵为何寻上他们，难不成要他们去上战场？
　　李氏脸色煞白，在自己眼前长大的几个孩子都是自幼读书的，可没有那本事去上战场！
　　单辰脸色也不好看起来，卓承淮可是妹妹唯一的骨血，他是断不会让他去战场送命的！
　　沈山长看着他们的脸色就知道他们想歪了，他叹了口气道：“动兵，需要粮草，单东家家里都是有家底的，亲家家里那些肉干肉脯面啊饼的做军粮是再好不过了。
　　以我那老友的心眼儿，自我第一次写信与他说了承淮的事情他应就暗中调查过了，不知何时就盯上你们了。
　　还有我，毕竟在朝中这么多年，多少有些各方面人脉，若是决定动兵朝廷上自然是要你来我往的争论许久。怕是皇上已经起了这个心思了，彭老头儿才会暗地里做些布置，但是他又不能明与我说，那不就是揣测上意了嘛，这才故弄玄虚，借着两个孩子的口说出口与我知道。
　　还有就是兆志与承淮是真的入了他的眼了，他是想早早把俩人订到兵部去，也能帮他搭把手。不过他们两个书生，也不过是做些准备或者军师的工作罢了，不会去上战场的，这点就放心吧。”
　　众人的脸色随着沈山长的话缓和下来，玉芝听了沈山长的分析，想到之前自己胡思乱想的仿佛真事儿一般，害羞的脸都要红的炸掉了。
　　陈三郎见闺女羞的不行的样子，生怕她憋出毛病来，忙道：“芝芝快回房歇息吧。”
　　一句话引来了众人关切的目光，让脸红的玉芝心底一阵哀嚎，我的亲爹呀！你这是故意的吗……
　　她强忍着脸红，站起来与众人一一行了礼，赶紧回了房。
　　关上房门把丫鬟们赶出去，玉芝坐在书桌前真的想仰天长啸，越想越觉得自己傻。
　　她想了想，索性从之前让书言送过来的布袋子里掏出卓承淮的信，按照信封上的时间一封一封排起来，顺着看了下来。
　　本也只是因着羞恼想寻些事转移一下注意力，没想到卓承淮文章写的好，话本子写的更好。玉芝一封一封的看，整个京城过年的热闹景象仿佛展现在她眼前般。


第182章　家宴
　　玉芝津津有味的看完了所有的信，竟然已经过去将近一个时辰了，她一封封的叠好装回信封里，然后亲手放进了专门装卓承淮的信的带锁小木箱。
　　玉芝开始坐在书桌前给卓承淮回信，简单的说了说过年的热闹与陈三郎何时送了陈家一行人和李大舅两口子回村之后，说到了方才的糗事。
　　“……承淮哥，我是不是想的太多了，沈山长说透了的一瞬间我都要羞死了！！！
　　家里人应该都已经与你写信说让你们答应彭尚书，若是彭尚书的目的真的只是咱们推测的那些，这些肉脯肉干与干面油炸面煎饼的方子都可以给他……”
　　絮絮叨叨的又写了两页，想着卓承淮送来的能铺满床的信，玉芝咬了咬牙添三个字。
　　“我等你…”
　　写完了自己羞的不行了，脸像被骄阳晒过一般通红发烫，玉芝伸手扇了扇脸，心中腹诽自己怎么真的变成了十五岁少女了，难道是因为将近十年没谈恋爱？
　　像做贼一般把写好的信塞到信封里，叫来似云询问一下，听闻单辰沈山长二人还没走，约摸是要留饭了，索性直接去了灶房，准备了几样新菜，听到杨嬷嬷过来传饭直接端了上去。
　　单辰虽然知道陈家吃食好，但是从未吃过一顿正式的饭，尊了沈山长上座之后，一坐下仔细一看就愣住了，桌上十来个菜，竟然起码有一半是没见过的！
　　沈山长毕竟日日吃陈家送去的吃食，比他见的多了些，推让一番先动了筷子，直接夹向一块灯笼茄子。
　　通体炸的酥脆的茄子中间一层层夹着炸的金黄的肉馅儿，上面浇了亮晶晶的酸甜汁，这可是沈山长最近的最爱，哪怕明知道过油过荤，但是每次陈家送去还是一点不剩全都吃光。
　　曹太太劝了几次都没效果，索性给李氏写信，自那以后陈家根本就不给他送了…
　　今日可算又能吃着了，沈山长美滋滋的刚夹起一块放进碗里，在心底搓搓手准备享用眼前的美食。
　　却没看见正在招呼摆菜的李氏朝杨嬷嬷使了个颜色，杨嬷嬷低头碎步上前，把摆在他面前的灯笼茄子换到了单辰面前！！！
　　沈山长阻拦不及，教养又让他做不出伸远筷子夹别人面前菜的事情，只能欲哭无泪的盯着自己碗里唯一一块灯笼茄子。
　　单辰没注意自己面前多了一盘茄子，他的注意力已经被一盘色泽嫩黄的鸡肉片吸引住了目光。
　　他从未见过颜色如此好看的鸡肉片，冷不丁一打眼，那颜色仿佛是一片颤巍巍的迎春花一般。
　　他好奇的看着鸡肉旁摆成花型的一片一片配菜，这是…橘子？不对，橘子没有这么嫩黄。
　　他鬼使神差的夹了一片放到嘴里，陈三郎阻拦不及，“嘶”了一声。
　　单辰下一刻果然也跟着发出了“嘶”，好…好酸！
　　陈三郎看着他皱起的脸急忙把单辰面前的酒端起来递给他：“单东家喝一口去去酸味吧！”
　　单辰喝了一口绵长的酒果然好了许多，笑道：“这到底是何物，竟然如此酸…”
　　陈三郎道：“那不过是个调味的，单东家尝尝中间的鸡肉片如何。”
　　单辰夹了一块鸡片，只觉得这肉口感格外清新，入口香而不腻，酸甜适口，鸡肉软糯，嚼了几口品出了方才那橘子般东西的一丝酸，没想到这东西入菜竟能让这菜得到升华，与平日调的酸甜汁完全不同！
　　他来了兴致，夹向了旁边另一道菜，这菜看着仿佛就是普通的红烧脆皮豆腐，他一开始也没当回事，可是一下筷子就觉得不对，这豆腐为何如此的软又格外的嫩？夹起来在筷子尖微微发抖，摇摇欲坠仿佛马上要掉回到盘子里一般。
　　他赶紧把豆腐放进嘴里，竟然是他从未吃过的口感，这豆腐…真的可以称得上入口即化了！却又和豆腐脑不是一个口感，这…这到底是如何做的？
　　单辰疑惑的看了看憨笑的陈三郎与吃的津津有味的兆亮兆勇，心底明白了这些怕是都是玉芝的杰作了，心底对这个外甥媳妇更是满意十分。
　　沈山长才没有他那么多心思，他可是好不容易才来一趟陈家，自然要吃个够本！只见他举止优雅，但是下筷子的速度却一点也不慢。
　　杨嬷嬷带着兆亮和兆勇的丫头小西小北手脚飞快的换菜布菜，让沈山长把满桌子菜都尝了个遍。
　　沈山长趁机又夹了一块灯笼茄子，略带不舍的慢慢吃下，结束了这一顿全是家常菜的家宴。
　　喝着小吊梨汤，看着丫鬟们有序的撤下碗碟，单辰感慨的想到，几年前谁能想到陈家能到今日这个地步。
　　几人又商议了一番，大致定下如何回信，约好明日一早让润墨跑一圈取了信直奔京城。
　　因着信里写了那些猜测，玉芝特地嘱咐润墨这封信一定要贴身带着，若是有什么事直接毁了，千万不能落在别人手里！
　　文字狱的可怕玉芝可是从史书上见过的，若不是她尚有一丝怀疑，想让兆志与卓承淮长个心眼，她也不会写在信上。
　　若是真的只是朝廷想出兵，那自然皆大欢喜，若是有点那些苗头，就赶紧抽身！就当她小人之心踱君子之腹吧…
　　润墨一路疾驰回京，正巧赶上卓承淮沐休。把信交到兆志与卓承淮手里，整个人都要站不住了，兆志忙让他下去休息，与兆厉卓承淮三人开始看信。
　　玉芝的信是润墨特地交给卓承淮的，还说了一大通玉芝嘱咐的话，索性卓承淮就直接放在怀里，打算回去再看。
　　三人看完了单辰，沈山长，陈家的信之后都松了口气。他们不怕事情寻上门，只是怕拖累家人，现在家里人给了他们支持，几人商议一下，决定明日下了衙就去寻彭尚书。
　　回到自己屋里的卓承淮从怀里掏出玉芝的信，第一次玉芝给他回了这么厚！
　　他欣喜的打开，随着玉芝的话，心情也跟着跌宕起伏起来。


第183章　三升粟米
　　皱着眉头看完了玉芝推测的那段，卓承淮陷入了沉思。
　　他惊诧于玉芝在政治上的敏锐，哪怕最后她说因为她不明白实情猜错了，但是只凭几句话就能猜到这个上面绝非易事。
　　卓承淮在认真思考玉芝的话到底有没有几分可能，但是根据他这几个月在官场上的观察结合了沈山长的信来看，这种可能性几乎没有。
　　他沉下心，索性摆在一旁暂时不想，继续往下看。
　　剩下的就是小女孩的絮絮叨叨，诉苦着定做蛋糕的太多，她好累…这还是玉芝第一次在卓承淮面前说累，把他心疼的够呛，恨不能马上飞回玉芝身边帮她安慰她。
　　带着这种心情继续往下看，直到看到了最后三个字…他心中一直悬着的大石头终于落了地。
　　我等你。
　　从一开始玉芝就表现的不足他十分之一的热情，虽说慢慢的他也能感觉到玉芝在靠近他，但是他正是恨不能把心挖出来给心爱女子看的年纪，自然想得到玉芝更为强烈的回应。
　　他心里一直记得二人第一次谈这件事的时候玉芝说本想与他是协议成亲，他怕，怕玉芝对他真的只是亲情，怕玉芝是为了帮他摆脱他爹的束缚才与他定亲，怕玉芝…只是把他当做一个合作伙伴一般…
　　今日他终于放下心来，我等你，我等你，我等你！卓承淮不停的念叨这三个字，整颗心仿佛要长了小翅膀一般飞出去。
　　来来回回了又看了几遍，真不想遵照玉芝的嘱咐看完就把信毁了。卓承淮小心翼翼的把我等你三个字撕下来夹进书中，才恋恋不舍的把信投入炭盆中，看着火苗一点一点吞噬了信纸。
　　第二日兆志直接在翰林院对面的茶楼等着卓承淮下衙出来，二人一起去了彭家。
　　彭显也刚刚到家，换了官服坐在花厅不知在想什么。听丫鬟通报二人来了，嘴角一弯，笑了出来。
　　等到三人坐下的时候天已经擦黑了，彭显丝毫不提上次的事情，开口问道：“不知你二人前来是有何事？”
　　兆志与卓承淮对视一眼，卓承淮站起来拱手道：“彭尚书上回说的事情，这几日我们已经考虑清楚，也问了家里的意见，不知彭尚书可还有兴趣？”
　　彭显笑道：“这几日我一直在等你们，看来是沈老头跟你们说什么了吧。”
　　卓承淮一笑：“沈山长不过是关心我们罢了。”
　　彭显摸了摸胡子拉碴的下巴，对二人道：“有些事情皇上还没有发话，我自然不能与你们说。我只问日后你们可愿意来兵部？”
　　卓承淮正了正神色：“若是有机会，我们兄弟几人自然是愿意为了朝廷死而后已！”
　　兆志也点点头附和：“承淮的话就代表了我们兄弟几个的意思，您尽管放心。”
　　彭显松了口气道：“你们陈家的那些干食做跑商的吃食自然是好，只不过若是我大批量的需要的话，这成本的确是高了许多。
　　若是一个月内你们能给我做出几样能储存住又成本低的吃食，那么…最多三个月，你们就能看到汝州一系列官员押解回京的场面了。”
　　卓承淮闻言瞳孔微瞪，握紧拳头，强压下内心的激动，转头看了看兆志。
　　兆志沉思片刻，冲他点点头。
　　卓承淮有了底，思忖了一会道：“不知彭尚书所说的成本低是要多低呢？”
　　这句话可问住了彭显，他自然知道一个兵的口粮是多少，可是…自然是越少越好，这少到什么地步是好呢？
　　算了，这种事就交给办事的人去想吧，彭显有些无赖道：“反正一人一日要低于三升粟米的成本！”
　　兆志和卓承淮都有些无语，这一日三升粟米怕是军粮的最低标准了吧，彭老头还真是开的了口。
　　卓承淮咬牙道：“那一个月后我们兄弟再来拜访彭尚书。”
　　彭显见他们竟然没有讨价还价，自己也觉得自己有点狠，讪讪道：“那个…啊…稍微超一点点也成…”
　　卓承淮笑着拱手道：“那就多谢彭尚书了。”
　　明明语气也恭敬行礼也到位，彭显听着这句话就是觉得哪儿有些怪怪的。
　　想到沈山长那张菊花一般全是褶的脸，又看了看面前两个被他千叮万嘱要好好照顾的年轻人，彭显有些心虚：“既如此，那你们就赶紧回去吧！争取早点想出法子来。”
　　兆志与卓承淮回到家之后马上商议着写了一张纸条，把彭显的要求写在上面，又写了一些他们关于军粮的情况的调查。动用了单辰给他们留在京城的鸽子，当晚就放了出去。
　　转天天擦黑单辰就收到了鸽子，打开一看马上派人送到陈家去，这种干食的事情还是陈家有经验啊…
　　玉芝吃完饭刚刚才回房，欢容就急急忙忙的快步走进来：“小姐，方才双禄过来说老爷有急事寻您，让您赶紧去前厅！”
　　玉芝一听，自己与爹娘刚刚分开，定是什么了不得的大事了，带着丫鬟们就匆匆找陈三郎去了。
　　当玉芝看到密密麻麻的纸条的时候，不由苦了脸，她哪里知道什么成本低保存时间长的干食啊，她是曾经尝试过自己做压缩饼干，但是那都是高油高糖，和成本低一点不搭边！
　　她看着陈三郎与李氏焦急的样子，稳下心神安慰他们道：“爹娘莫急，我心中有几个想法，还是得仔细想想是否可行，明日我再把袁叔和三堂哥叫来，一起商议下。”
　　听见女儿说自己有想法了，二人松了口气，李氏忙道：“那你赶紧回去想想，我与你爹也想想有没有饥荒年的吃食。”
　　玉芝哭笑不得，饥荒年的吃食能给当兵的吃吗，那不是得各个吃成大肚子！她也没拒绝，自己爹娘也不过是想帮忙出把子力气罢了。
　　玉芝回到房里窝在铺满了厚厚棉花垫子的自制懒人躺椅里一动不动，脑袋在飞速的运转，到底什么东西才能做军粮？
　　压缩饼干，即食米饭，午餐肉，自热菜包…在压缩成本的前提下这些根本不可能做的出来，玉芝想的头都炸了。


第184章　军粮
　　玉芝头痛欲裂的时候，突然想起一个东西，对了！锅盔！
　　这种以前流传下来的经典军粮，不知为何现在却没有出现，现在军队主要还是用粟米，也就是小米来做军粮。
　　锅盔既然在前世流传千年自然有它的独特之处，玉芝却只吃过没做过，只能依着葫芦画瓢，明日再慢慢试吧。
　　有了锅盔这个东西的启发，玉芝干脆就不去想那些现代的军粮了，干脆往明清时候想，琢磨琢磨有没有什么没发现的。
　　想了半日终于被她想出来一个，继光饼啊！相传是戚继光对倭寇之战的时候的军粮，后世甚至已经成了传统点心——光饼了！
　　想到这两个玉芝有些激动，若是真的能做成，那成本定能控制在三升粟米之内！毕竟军粮就不要想着白面了…杂面磨的碎些只要味道调的好些，一样能吃饱！
　　说干就干，第二日玉芝就把袁厨子与兆贞拉来一同研究这些吃食。
　　高粱面，小米面磨的细细的然后混合一点点的白面，加入盐，掺入比平时少的水，揉成面团之后饧半个时辰，放入大祸中炕熟，行军打仗的时候背一个能顶一旬的口粮。
　　凉了后的锅盔坚硬无比，甚至可以挡箭，若是不着急的时候可以一点一点的磨着啃，这样拉长进食时间，能让人用最少的东西吃饱。
　　若是着急了就直接用热水一泡，锅盔飞快的酥化在水中，又是一碗稠食，唏哩呼噜吞下去也能顶个饱。
　　一个粗粮版锅盔放在边上晾凉，玉芝又开始做光饼，光饼与锅盔其实全是同类东西，毕竟都是军粮出身，自然以简单制作存储时间长为特点。
　　玉芝像贴烧饼一般把发酵的面团贴在烤炉内部，每个中间戳了一个孔，到时候可以用绳子穿成一串挂在脖子上，急行军时候直接拿着就能吃，不耽误时间。
　　有了这两样东西，起码能保证战士们基本的口粮了，玉芝琢磨着日日吃这些也不是法子，总得有点就的东西吧，她把前世所有下粥的东西都想了一遍，要么不好带，要么容易坏。
　　两炉光饼都出锅了她才拍拍自己的脑袋，既然怕坏，那不如就直接做霉着吃的东西好了！她怎么把豆腐乳忘了！
　　玉芝先把厨房的几块新鲜豆腐切成大小均匀的块，上锅稍微蒸一下以后就拿出来，指挥着厨娘准备好一个大篮子，里面铺上稻草，把豆腐一块一块整齐的摆进去又盖上一层稻草，放到阴凉的地方。
　　袁厨子好奇道：“这是何物？豆腐这么放着岂不是要坏了？”
　　玉芝也解释不清，索性回他：“就是要它坏呢，待十日后袁叔再来！”
　　兆贞则一言不发，哪怕今日是做军粮这些算不上美味的简单吃食，他依然一步一步认真的看着，时不时还自己比划一下，也不知道在记什么。
　　出了灶房玉芝送走了袁厨子与兆贞就让阿喜去寻单辰，让他明日一大早就派个人过来，送东西去京城。
　　没想到阿喜竟然带着一个人回来了。这人身着朴素灰衣，一打眼过去像一个普通长随一般，仔细一看却能看出他行动间紧贴着衣裳下鼓鼓囊囊的肌肉。
　　他上前与玉芝行礼道：“请陈大小姐安，小的单实，乃单家护院，若是小姐有东西送回京城，小的带上两匹马快马加鞭轮换着骑，三日就能到京城。”
　　玉芝大喜，这些自然越早送去越好。她急忙让似云和如竹把刚做好的东西装起来，然后自己匆匆去了离的最近的哥哥们的书房，抽了张纸写下了这些吃食的食用方法与用掉的粮食重量，平摊下来一日能用掉多少粮食，还特地在最后写上——“尚还有一小菜，大概需要半月余才能做成，且等等做成后给你送去！”
　　塞进信封里赶到灶房，正巧单实刚把吃食装在马背的篓子里，玉芝顾不得男女之防，亲自上前把信递给他道：“这封信给你们少爷。”
　　单实点点头，朝玉芝行礼告辞，骑着一匹马，牵着一匹马“哒哒”的奔赴京城。
　　三日后兆志就收到了玉芝特制的军粮，那锅盔真的让人咋舌，曹佳听闻这东西硬实，好奇的想要掰掰看，没想到她用了力气竟然还没掰断！
　　曹佳疑惑道：“这饼子真的能吃？怕是要硌掉牙了吧！”
　　兆志扬扬手中的信道：“芝芝说了吃的方法了，只这饼子得赶紧给彭尚书送去，若是哪里有什么问题咱们也好改。”
　　待卓承淮下衙之后二人就急急忙忙带着一篓子干粮去了彭显那儿。
　　彭显听闻二人这么快就来了是真的吃惊了，这…这有七八日没有？这么快就有新军粮了？
　　他忙让小厮招呼他们进来，自己有些期待的坐在椅子上假装正经喝茶。