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大明风流之铁血兵王(穿越晚明之不朽帝国)-第29部分
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林岚无奈道:“好吧,谁让你是主人,我去做还不成吗?白白浪费了人家的一番心意,不知道,一锅炖羊肉有什么好的?哪里有人家的精致小菜来的合口?一股子膻腥味,怎么吃?”
朱杰心头一动,福至心灵,刚才还在想着,怎么发财,养家糊口呢,现在办法就来了!
“哈哈,岚儿,这一次,不用你下厨了,我亲自下厨,先让你们尝尝我的手艺!厨房在哪边,带我去!”
林岚脸色一白,急忙说道:“大哥,哪里能够让您亲自下厨,君子远庖厨啊,我去做还不行吗?您别生气”
“说的什么话?”
朱杰笑道:“我是君子吗?我是将军,才不做道貌岸然的君子呢,走吧,当初伺候恩师的时候,我可是没少摆弄吃的,今天让你们吃一道从来没有尝过的饭菜!信琛,你跟哥几个先做着,一会弄好了,我在叫你们!”
田弘遇的府邸,奢华至极,即便是被朝廷抄没,其中还有很多东西,没有收走,厨房之中,各式的佐料与食材一应俱全!
“岚儿,给我准备食材:黄牛瘦肉、山羊肉、生菜、豆腐、大葱、青蒜苗、清油、芝麻酱、辣椒、姜末、花椒、精盐、豆鼓、黄酒、牛油、牛肉汤、莴笋、蘑菇、菠菜、大蒜、韭花酱、豆腐乳”
朱杰一张口,就是一串串的食材,林岚都惊呆了,一个堂堂的将军,竟然对菜肴这么在行?别的且不说,如果不是经常做饭,怎么可能把食材分的这么清楚?
林岚一边答应,一边准备。
“牛羊肉切片,越薄越好;准备葱段、姜片,这府邸之中这么多佣人,难道就没有几个厨子?把韭花酱、豆腐乳放进芝麻酱中,搅拌匀了!我开始起火了!”
朱杰说着话,已经将锅坐在了火炉之上,大户人家,毕竟不是小户人家能够比的,这炭炉随时都在。
朱杰穿越之前,就是一个吃货,除了打仗之外,能够令他动心的就只有摇滚乐和各种美味佳肴了,天南海北,几乎所有的美味都曾经被他吃到了肚子里,做这样一顿火锅,可是算不了什么。
这个年代都已经是明末了,不管是花生、土豆,还是玉米、辣椒,都已经传入了中国,各样的佐料,绝对是不会少的,以自己掌握的知识,做顿火锅,还不是手到擒来?
火锅,这就是朱杰刚才闪过的哪一道灵光,京城之中,有的是达官显贵,豪商巨贾,只要自己开个酒楼,将这个举世无双的火锅以上,天底下,那银子还不大把大把的来?虽然火锅,自古就有,但是,真正的近代火锅的兴盛可是从清代中叶才开始的,全国都为之倾倒的火锅,想要俘虏这个年代的人的味觉,那还不是手到擒来?
牛羊肉片切好,葱段姜片齐全,辣椒、麻椒到位,至于其他的菜蔬,豆腐、土豆、藕片、蘑菇、莴笋等等,在林岚的那双巧手之中,早就准备出来了。
烧热油,爆炒一下葱姜,倒入清水,随之将红枣、枸杞甚至其他佐料一一的扔入锅中。
朱杰看看差不多了,笑道:“走吧,岚儿,我将火炉端到客厅里,你端着锅,叫信琛他们把所有的菜盘全部端过去,咱们要开吃了!”
“这就行了?”
林岚瞪大了眼睛,有些不敢相信,这也太简单了吧,就这两下子,还敢吹嘘的天花乱坠,大哥,一会儿,丢人的可是你啊
朱杰不管这么多,将所有的东西都搬到了客厅,拉过桌椅,围在一八仙桌旁。
朱杰看看汤已经开了,笑道:“弟兄们,今天可是本将军亲自伺候你们吃这天下第一美食啊,你们以后可是有的吹嘘了!”
说着话,用筷子夹着牛羊肉片,轻轻的放入锅内。
一旁的舒信琛连忙有样学样,端起一盘牛肉,就要倒进去!
“别动!谁特么的让你动手了?毁了我的美味,老子可饶不了你!”
朱杰的筷子狠狠的敲在舒信琛的手背上,轻轻喝道。
舒信琛撇撇嘴,答道:“大人,就您这个手艺,真的能够比林小姐还好?我怎么就那么不相信呢”
朱杰看看肉片已经变色,一股鲜香从中迸发出来,先夹起两片放入蘸料中,说道:“来,岚儿,尝一尝,如果不好吃的话,算我认输”
第97章 第一桩大买卖()
这个时候,火锅中已经是香气四溢了,看着朱杰夹过来的羊肉片,林岚轻轻放入自己的口中
嗯哼
美味,绝对是难得一见的美味!娇嫩,柔滑,清香,带着一丝辣味,还有红枣与枸杞到来的淡淡的甜味,简直美到了极致!
林岚轻轻的咀嚼着,筷子却是迫不及待的再一次伸向了另一块!
一旁的舒信琛等人艰难的咽了一口唾沫,问道:“林小姐,味道怎么样?”
“呼太棒了,大哥,没有想到,您竟然真的能够化腐朽为神奇,就是这样向着锅里扔了一些食材,就做出了这样一锅美味!”
林岚满脸的不可思议,连连惊叹道。
舒信琛再也等不及了,径直夹起一团羊肉,放进了自己的口中,连连叫道:“好吃,好吃!大人,您这一手简直都是绝了,以后我就赖住你了,天天蹭你家的饭!”
其他几个人更是甩开了腮帮子,拼命的向着自己的嘴里塞着,从小到他,他们就没有吃过如此细腻、鲜嫩的羊肉啊!
朱杰笑笑,突然说道:“岚儿,这几天抓紧时间在京城给我盘下一座酒楼来,规模要大,地段要好,抓紧时间,钱不是问题,我那里的一百两黄金,跟三千两白银,你随时可以取用”
一百两黄金,三千两白银,那可也是一个不小的数目了
林岚愕然道:“大哥,您盘座酒楼做什么?难道您还打算精英酒楼?您哪里有哪个精力?”
“嘿嘿,那不是还有你呢吗,现成的酒楼老板娘,咱们就专门经营这火锅涮牛羊肉,整个北京城也仅仅这一家,我们再好着准备一下,不用不了半个月的时间,这个酒楼就能够誉满京城,信琛,你不是说我吹牛皮吗?这个酒楼一开,你说我能够赚到多少银子?”
朱杰笑道。
舒信琛大喜过望,就这道菜,味道太独特了,绝对是不是盖的,只怕用不了多长时间,就能够征服整个京城,北京城什么都缺,就是从来不缺有钱人,达官显贵,豪商巨贾有的是,还愁没有客源?这个酒楼就是一个聚宝盆,一个摇钱树啊!
“大人,这个主意好啊,正好可以补贴一下咱们的将士!这可是您保证过的啊!”
朱杰点点头,说道:“岚儿,明天你就去找,最好是三层楼,下面两层用来做普通顾客的席位,上面第三层全部都是套间雅座,嗯,每桌十两银子应该可以了,套件雅座,每个房间则是一百两银子,低于一百两,不接收预定”
三层楼?
舒信琛犹豫了一下,答道:“老大,你没有说错?三层楼啊,只怕在繁华地带,您这三千两银子,怕是拿不下来啊”
朱杰一皱眉头,问道:“三千两银子还盘不下一座酒楼?”
舒信琛苦笑道:“当然了,像是崇文门、宣武门、朝阳门、前门,这些地界,堪称寸土寸金,别的不说,您看看田弘遇这所宅院,没有两万两银子都拿不下来”
我去
朱杰一吐舌头,原来悲催的房奴从大明朝就开始有了啊,普通人家一年也不过收入二十两银子,五十年,也不过才一千两,一百年才两万两,都买不来这样一所大宅子,比之后世也好不到哪里了。
“据末将估计,连盘酒楼在购置器具,没有万两银子,只怕是开不起来的,老大,您想的太容易了”
舒信琛答道。
“很难吗?”
朱杰笑笑,答道:“不就是一万两银子嘛,只要我张张嘴,去老方哪里借点,想必他不是拿不出来,或者找皇上借点,他也绝对乐意,不过,这笔好处,我可不愿意分给他们,信琛,明天会到军营,传我的命令,三座大营,本月军饷,副将扣俸银十两,参将扣俸银五两,都司扣俸银三两,普通士兵,扣俸银三钱,算下来,收拢到五千两银子,应该还不算难,所有扣过银两的的将士,全部发放凭证,每个月可以凭借凭证,在军中领一份红利,至于红利多少,那就看咱们酒楼的收益了,如果一个月都能赚到上万两,那他们用不了两三个月,就能够把本钱收回来,未来可就是干赚了”
“大哥,即便是这样,也只有八千两银子啊,咱们总不能一两银子都不留吧?”
林岚问道。
朱杰耸耸肩,答道:“看看信琛,他要说他手里没有上千两银子,打死我都不相信,怎么,你们几个不舍得掏出来?”
舒信琛嘿嘿笑道:“老大,您可是明察秋毫啊,别的不说,我跟老杨每个人手里都有这两三千两银子,这写可都是当初跟随罗大将军的时候,他分给我们的红利,这样,我跟老杨一人再拿一千五百两出来,足够了,徐一帆那个小子本身就是大户出身,一两千两银子,更是不在话下!”
“便宜你们了!”
朱杰答道:“好了就这样了,整座酒楼,我们一共投入白银一万两千两白银,岚儿,你就是未来的大掌柜,老板娘了,给你半成的干股,以你的聪明劲儿,经营一座酒楼,那就跟玩似的,剩余九成半的干股,我留三成,信琛,你们哥三个每人投入一千五百两,分给你们两成股份,其余四成半的股份,全部留给弟兄们,第一年,每个月一次分红,第二年,每半年一次分红,大家都要有肉吃才行!”
一万两千两白银,在朱杰看来,就是林岚可着劲儿的折腾,这笔银子,也是足够了!
“大哥,您放心吧,这件事情就交给我了,只不过,干股,我就不要了”
林岚低声道。
“嘿嘿,老板娘,这可是老板交代下来的,您说不要就不要?那怎么成?刚刚开始,您就让老板夫纲不振了?”
舒信琛一脸的猥琐样子,奸笑道。
“舒信琛,你再敢胡言乱语,我就、我就让大哥把你吊起来抽五十鞭子!”
林岚脸色通红,向着舒信琛薄嗔道。
第98章 太坏太霸道了()
吃得酒足饭饱,舒信琛叫人连忙收拾完东西,退了下去。
朱杰则是一头钻进了书房,开始了自己的计划,单单是做这么一顿火锅,就向着将酒楼开起来?那岂不是在做梦?里面还有许多的门道呢!
即便朱杰不是餐饮娱乐方面的专家,照猫画虎却是没有什么问题的。毕竟当年的高档酒店没少去,甚至夜店都经常出入,哪怕是水平再低,也比这个时代的酒楼老板要来的厉害的多!
只不过,肚子里有的是东西,想要写出来可是太难了,一支毛笔放在眼前,攥在手里,却是怎么都玩不转,一张尺笺还没有写几个字,已经写满了整张纸,不会用毛笔!
朱杰嘴角不断的抽搐着,诅咒着这个时代,特么的,老天爷,你咋不给我送至钢笔过来?哪怕是铅笔也成啊
正在朱杰发愁的时候,门吱呀一声打开了。
“大哥,您在忙什么?”
林岚手里捧着一个烛台,轻轻的放在了书案上。
朱杰苦笑道:“一个酒楼哪里那么容易?火锅的精髓全部在他的汤里,很有讲究的,有用老鸭做汤的,有用鲜鱼做汤,还有用中药做汤的,各具特色,今天你们吃到的仅仅是其中最普通的一种,想要赚到大钱,那就必须有独门的汤料才行,我不给你们列好了,酒楼能够经营好才怪呢!还有,一个普通的饭馆当然没有那么多的讲究,但是,一个极其高档的酒楼,那讲究可就多了,我的目标就是将这个酒楼打造成京城最豪华、最奢侈的场所,不然的话,最普通一桌火锅,收费十两银子,雅间收费百两银子,哪里那么容易就将这些钱从客人手里掏出来?一百两银子,可是五户小康之家的一年的所有收入了!”
林岚微微点头,大哥倒是真的够细心的,连这些都早已经想好了!
“来,大哥,我为您研墨,沏茶,您慢慢写”
林岚为朱杰倒上一杯热茶,放在旁边,芊芊玉手拿起了墨块,在砚台上轻轻的磨着。
朱杰眉头一亮,拉开了椅子,笑道:“对啊,这么一位才女我身边,我竟然发愁写字的事情,哈哈,来,来,岚儿,你坐,你坐!”
朱杰抢过林岚的墨汁,将林岚按在了自己的椅子上。
林岚有些莫名其妙,愕然道:“大哥,你不是要写东西吗?怎么让我坐这里?”
朱杰苦笑道:“你看看我写过的尺笺就知道了”
林岚将一旁纸篓里的尺笺捡了起来,顿时忍俊不禁,原来,大哥也不是万能的啊,这字写的实在是惨不忍睹,这个尺牍一共六折三十多个暗格,起码可以写上数百字,结果自己大哥竟然仅仅写了不到十个字,就已经没有地方搁了,歪歪扭扭,不要说什么笔力遒劲,这字简直比蚯蚓还难看
“咯咯”
林岚笑道:“好啊,终于见到大哥的书法了,我的珍藏起来,留诸后世”
朱杰脸色大囧,陪笑道:“岚儿,反正这事情得辛苦你了,我来说,你来记,一会儿还需要画下餐桌的制式,那我就更来不了了,这个活儿,我是真的来不了,我来磨墨,我来磨墨,嘿嘿”
林岚强忍着笑意,拿起了毛笔,轻轻蘸了两下,答道:“好吧,大哥,您来说,我来记”
“嗯,老鸭汤火锅配料——老鸭一只,枸杞、红枣少许,葱段,姜片少许”
朱杰一边思索,一片说着自己的配方,座位上的林岚则是奋笔疾书,一行行工整的张松雪行草流诸笔端,柔美、秀丽,端的是好书法。
整整大半个时辰,朱杰方才将火锅的汤料、底料、菜蔬的分类等等,一一的给林岚讲解完毕,紧接着就是酒楼的管理的规章,主要是集中在如何搞出特色来,那些达官显贵什么没有见过,如果没有能够拿得出手的地方,是肯定没有办法长时间吸引住人的。
又是半个时辰过去,林岚终于将所有的内容都给记录了下来,书案上的尺笺都已经用了数十张了,摆的满地都是。
嗯哼
林岚口中轻轻发出了一声呻吟,两支胳膊伸了出来,轻轻活动活动腰肢,长时间的写字,自然是乏累的很了。
“呵呵,岚儿辛苦了,大哥帮你捶捶肩”
朱杰站在林岚的身后,轻轻的在林岚的香肩之上捶了几拳,拇指在肩颈的穴位上按了几下。
“呵呵”
林岚有些忍不住,轻笑了起来,答道:“大哥,不要了,总算是忙完了,希望咱们一晚上辛苦没有白费”
烛光照耀之下,林岚笑靥如花,倾国倾城,散发出来的处子幽香,更是沁人心脾,即便是朱杰都有些痴了,好美!
朱杰可不是什么柳下惠,也不是什么道貌岸然的老夫子,哪里有那么多的条条框框?这么动人的美女就在自己面前,妩媚动人,不心动,那才是傻子!
“岚儿”
朱杰口中说着,突然低下了头,大嘴在林岚的额头“啃了一口!”
呃
林岚心头一惊,连忙用手推向朱杰,企图将朱杰推开,毕竟虽然林岚一颗心都系在了朱杰身上,但是宋明理学标榜礼教,男女之防太严了,林岚一个姑娘家即便是在坚强,在勇敢,也不敢去碰触这个雷池禁地!
“大哥,你!”
朱杰轻轻地按住了林岚的手,口中含混道:“岚儿,不要说话!”
朱杰亲吻的地方竟然从额头,跑到了林岚的檀口之上,双手更是从后面,将林岚的双肩拢住,轻轻的覆盖在了前胸之上。
“唔”
朱杰强烈的男人气息将林岚熏得一阵眩晕,陷入了一阵阵的意乱情迷之中,大哥、大哥胸膛的肌肉好结实,臂膀好有力量
意乱情迷的林岚,脑子中不由自主的竟然忘记了羞涩,升起了这样的念头!
方才还羞急的林岚,逐渐放弃了自己的挣扎,开始沉浸在朱杰狂暴的乱吻之下,这个男人,太坏太霸道了!
ps:由于准备不足,博陵将明代募兵制与卫所制给搞混了,抱歉,未来会渐渐将两种兵制给统一起来,官衔上就不会在混乱了。
第99章 该死的礼法()
朱杰反手将林岚从椅子上抱了起来,迈开步子,向着卧室走去。
林岚悚然一惊,惊呼道:“大哥,大哥,您放我下来”
朱杰轻轻的将林岚放在了床榻之上,将林岚抱在怀里,继续亲吻着怀里的美女,林岚被朱杰亲吻的浑身酸软无力,几欲昏阙过去。
天啊,这个该死的大哥,你难道就不能停下来?
林岚心头又羞又急,挣扎着,想要停下来,不过,她的挣扎连她自己都不知道有没有用处,大哥的怀抱是那么的温暖有力,躺在他的怀里,是那么的惬意,真的让人无法自拔!
就在,林岚渐渐放弃抵抗,任朱杰予取予求的时候,突然感觉到前胸一凉,只见自己胸前的衣扣,不知道什么时候已经被朱杰那该死的大手给解了开来,胸前的一片雪白裸露了出来,胸脯随着自己急促的呼吸正在急促的起伏着,如今中秋刚过,天气渐凉,冷气袭人,一阵冷风随着衣衫解开,吹进了林岚的身体里面,林岚登时清醒了过来。
只是,林岚还没有来得及说话,朱杰的大手已经伸进了林岚的衣衫!
肌肤柔若凝脂,滑若锦缎,清水出芙蓉,天然去雕饰,太白的诗句,简直就是给林岚量身定做的一般,比之自己那个时空那些人造美女强似何止百倍?
朱杰心头一阵火热,自己也不是初哥啊,更不是柳下惠,这样一个娇滴滴的美女守在自己身旁,整整两个月时间,天天对着自己巧笑倩兮,美目盼兮的,如何能够忍受的了?
两个月的时间,朱杰都被折磨透了,再也不能忍了,今天,就把这个白玉一般的美人拿下算了!
呃
林岚一声呻吟,急切叫道:“大哥,不行,不行啊”
“岚儿,给了我吧”
朱杰含混的说着,嘴唇已经从林岚的樱桃小口上转移到了林岚的粉颈之上,一股股异样的感觉冲击着林岚的意思,酥麻、甜蜜、羞涩,各种心情涌了上来。
不过,林岚终究还是清醒了过来,情急之下,一张口咬在了朱杰的肩颈之上,狠狠的咬了下去。
呃
朱杰感觉到了一阵剧痛,一声轻呼,抬起头来,愕然的看着林岚,林岚的贝齿之上犹自带着一丝血迹。
“大哥!”
林岚眼泪都要滴落下来,惶声道:“大哥,不行的,这个时候绝对不行的”
“怎么?你不喜欢?”
朱杰轻轻问道。
“大哥,你想什么呢?”
林岚羞涩道:“我这辈子跟定你了,人家迟早都是你的人,只是,只是现在不行,人家还在守孝服丧呢,三年的服丧是不许婚嫁的,这是朝廷规制,礼教的严训,而且我们没有媒聘之礼,名不正言不顺,做下这样的苟且之事,小妹就没脸活在世上,连您也要受牵累,遭到世人唾弃的”
“擦了!”
朱杰狠狠的给了自己一个耳光,光顾着跟美女亲热了,竟然把这件事情给忘了,百行孝为先啊,别的不说,单单是这付丧期间不准婚娶的明令,在这个时候就碰触不得啊,不要说平民百姓,就是上至天子,也不敢胡来!自己虽然不在乎世俗的礼法,世人的眼光,但是不等于林岚不在乎啊,自己真的把生米做成熟饭了,那可就把林岚给害苦了
得了,忍着吧
朱杰一阵灰心丧气,好端端的美人,就坐在自己的身边,偏偏无法下嘴啊,真是要人命了!
“岚儿,我记得服丧,是三年时间吧,这么说,三年之内,我都不能娶你了?我们都不能亲热一下了?”
旋即,朱杰嗫嚅问道。
林岚点点头,答道:“是的,三年居丧,服丧期间,不娱乐,不嫁娶,不远游,哪怕是朝中的重臣,都需要归乡守制,只不过,女子没有那么严厉,一年之后,就可以嫁人了”
一年时间,朱杰脸色一黑,一年时间也不短啊,特么的,该死的礼法,真特么的坑人啊!
“好吧,为了你,我等着,一年以后,我就请人向伯母下聘礼,迎娶你!”
林岚脸色一红,低声道:“多谢大哥,如果大哥感觉寂寞,也可以纳妾室的,人家不会介意的”
“哼哼,还没有把你娶过门,就去纳妾?我还没有那么脸皮厚!”
朱杰没好气答道,“好了,大不了,我不再跟你亲热就是,睡觉,睡觉总可以吧?”
朱杰说着话,往床榻上一躺,准备睡觉。
“大哥,你、你怎么这么皮癞,这里是我的房间啊,您的房间在东边的正房,你快起来,过去啊”
林岚哭笑不得,用力的搬动着朱杰的身体。
朱杰恨声道:“不行,我就赖在这里了!该死的礼法!该死的礼法!”
林岚无奈,答道:“既然
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