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小户人家-第15部分
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“这，是，堂小姐。”小兰犹豫了一下，才应到，她自己也怕做不出堂小姐要的味道来，不过堂小姐是个脾气好的，想是也不会生气。
田田点了点头，随手拿了一块桂花糕放进嘴里，顿时露出一副享受的模样，嘴里模糊不清的说着，“真好吃，太好吃了。”小兰捂着嘴轻笑，才提起食盒走出去。
等到小兰从田子恭屋里回来的时候，田田已经把一盆的桂花糕消灭掉了，还满脸的不满足，见到小兰，忙站起来拉着她的手往厨房走去。
厨房里，田田指挥着小兰先把糯米淘洗干净，泡上半个时辰，然后把洗好的莲藕按着藕节切成一块一块的，拿出今天的桂花洗好放在一边。田田本来想做桂花黄林酥，结果到了厨房才知道这个时代哪里来的烤炉，于是只好作罢。
半个时辰之后，田田让小兰把浸好的糯米填入藕孔，再用藕节盖住，竹签插住，烧起火洗干净锅，把藕放进去，糯米的哪一方朝上。把水烧开，铺上干净的荷叶，盖上锅盖，接着用小火熬。一个时辰之后，田田再次让小兰拿出莲藕，晾凉，然后切成片，把锅里的水倒掉，倒入干净的水，加入白糖烧溶，再加入桂花，用小火慢慢的熬。本来应是加入桂花糖是最好的，但是没有只好加入桂花和白糖一起熬，等到差不多要粘在一起的时候，把桂花捞出，再接着熬上一刻钟。
田田让小兰把锅里的糖汁舀起倒进盆里的糯米，一道糯米桂花藕就做成了，小兰擦了擦额头上的汗水，脸上露出喜悦的神情，“堂小姐，这道糯米桂花藕做成了。好香啊，一定很好吃。”
田田也露出笑脸，点点头，“我们来尝尝，一会儿给堂哥拿点去，让他也尝尝。”说着，拿起一个碗和一双筷子，夹起一片藕，吃了起来，虽没有在现代做的那样甜腻，但是淡淡的桂花味在齿间很是香醇。田田见小兰没有动手，回过头，见她眼里很是渴望却是不动，便明白了她的想法，“一会儿给堂哥送点去，剩下的你就留着吃吧，今天辛苦你了。”
小兰闻言一愣，满脸激动的点头应是，田田笑了笑，又吃了一点就回房里，心想着这么好吃的糯米桂花藕一定也让周大哥尝尝，回去写下方子让他回去照着做应该可以吧，周员外府里应该有厨艺很厉害的厨师。
田子恭尝了一口糯米桂花藕，淡淡的桂花味，甜甜的，却是不腻，感觉还不错，问了小兰才知道是堂妹今天采摘的桂花做的，便笑了笑，接着吃了起来。小兰见少爷吃得欢，心里也开心，大少爷是个不爱吃甜的，没想到这糯米桂花藕得了少爷的眼，高兴的退了出去。
☆、第四十一章 豆瓣酱成了
周历回到府里，隐藏在暗处的夜一尤鬼魅般的飘进了田园的书房里。周历去了正院给周员外和周夫人请安。
正院里，周员外和周夫人正商量着周历的婚事。“老爷，你看上次宝灵寺了明大师说的可是真的？历儿从小就是个有注意的，如今他都十七岁了，还为娶亲。”周夫人满脸担忧的看着周员外，大儿子自从那年之后就沉默了下来，做事愈来愈有主见，连老爷都说不动他。
周员外放下手里的茶，沉默了一会儿，才开口说道：“你也不用担心，历儿这些年行事颇为得体，在生意上也结交不少商人。再说了，历儿也不过才十七岁罢了，在等几年就是。”
周夫人轻叹了口气，无奈的说：“你是不急，每次说到婚事，历儿就有各种各样的借口，不同意。我只怕他这次会借着了明大师的话做文章，一会就不愿意娶妻了，说什么缘分没到。老爷，你说历儿是不是断袖啊？”周夫人越说越担忧，这可是周家的未来当家人，是要继承族长的人啊。
周员外闻言转过头瞪了一眼妻子，“胡说什么，历儿是个有分寸的，就是断袖他也不会置周家于不顾。你也不用多想，且等等。”
刚走到门外的周历无奈的叹了口气，装作不知道的走进屋里去，“爹，娘，孩儿给你们请安了。”
周员外和周夫人停住了谈话，周员外对着来请安的周历轻点头，周夫人忙露出笑脸，“回来了，可是用过晚饭？”
周历微笑着摇头，“未曾，爹和娘可是用过了，不如今晚一起用餐？”周历是想到了田田今天提着花篮那副馋嘴的模样，不禁笑了起来。他这一笑没人看见还好，却被周员外和周夫人两人震惊了，多少年了，不曾见到他笑了。
“好，好，好，雨荷，快，今晚大少爷要在这里用饭，赶紧到厨房吩咐多上几个大少爷喜（www。fsktxt。com…提供下载）欢吃的菜。”反应过来的周夫人，忙吩咐外边侯着的丫鬟。
用过饭的周历回到田园进了书房，坐了下来，夜一缓缓的从书架的后面走了出来，跪下，低沉的声音道：“庄主，属下有事回禀。”
“什么事？”周历此时已没有了白天单纯的沉默和严肃了，而是换了一副懒洋洋的模样，冰冷的声音连周围的空气都不自觉的下降，黑夜里静静的靠在木椅背上，闭着眼轻声问到。
夜一埋头更低了，语气更加的恭敬，“尚城回来的消息，唐飞已到青山了。”夜一不知道为什么，每次在庄主面前他从不敢双眼看着他，庄主从十四岁掌管庄主之位，对部下管理甚严，却从不在世人面前露出真面容，除了他们暗部的十人。
周历皱了一下眉，才点头表示知道了，“恩，让夜三到丽州候着，下去吧。”
“是，属下告退。”夜一悄无声息的离开了田园，周历起身回卧房，吩咐长风明天给田田捎桂花糕，顺便收拾东西明天到丽州。
长风应了一下，便转身出去安排明天出远门的事了，突然要出远门长风已经习惯了，从两年前开始跟着大少爷，便时不时的出远门。
周历想着明天她知道自己不能陪她，应该很生气吧，嘟着嘴，不满的神情，水汪汪的眼睛满脸控诉的看着他派去的小厮，不禁失笑起来，看来他中毒已深了，解不了。
第二天起得早早的田田用过早饭便坐在客厅里，等着周历过来接她出去玩了。不过人是没等到，却等到了过来送桂花糕的小厮。田田失落的接过桂花糕，“周大哥，他是不是很忙？”
小厮谨遵长风给他的嘱咐，要是田小姐问到，应该怎么说，于是恭敬的回道：“大少爷昨晚回来，有人找大少爷，进了书房谈了两个多时辰才出来。出来就吩咐下人收拾行李，今天出远门。奴才想着定是生意上的事，须得出一趟远门，大少爷一向很忙，常年在外面。”
田田听了，笑着点了点头，“我知道了，你先回去吧。”说完点头示意小兰送他出去，拿起送过来的桂花糕吃了起来，心里不由一笑，他这么忙还带着我去醉花园玩一天，还记得派人来给我带桂花糕。
接下来的五天里，田田都在作坊里，期间田兴从锦阳城回来了，也到作坊几次。到了大豆在温室房里放了七天的那天，田田早早的起来，吩咐第三组的人开始进去搬出木桶。
搬出四大木桶的大豆，远远的就闻到了大豆略微变了的味道，田田让他们几个人掀开白布。田田走了过去看木桶里的大豆，大豆的表面长出了一层黄绿色的毛，开心的点了点头，“你们过来将桶里的大豆捣成小块，然后倒进水缸里。”
第三组的人俱是点头应是，忙活了起来，过了一个时辰之后总算弄好了。田田让他们挑水到缸的旁边，“你们按一个水缸的大豆倒进两桶的清水，十罐食盐，然后将它们搅拌均匀，封好缸口，搬到新建好的木屋里，尽量让太阳晒到，心在虽是秋天了，可太阳还是有的。以后到了冬天就不要放在院子里，搬到温室里就是。”
四个大木桶最后只成了两个大水缸的大豆了，田田想了想，“趁着现在还有太阳，你们就跟前几天一样开始制作豆瓣酱，不过这一次不是丝袋的大豆了，十袋一次，开始做吧。今天的过个十天就可以食用了。”
在这样忙碌的日子里，一晃就到了豆瓣酱出缸的时间了。这天连忙得团团转的田兴也一大清早的到了作坊，作坊里此时也是热闹着。
田田吩咐第四组的人掀开缸口上的白布，阵阵的豆瓣酱味从缸口里传了出来，香醇的味道充满了满院子，田田激动的叫了起来，“成了，就是这个味。堂伯，豆瓣酱成了。”转过头，对着身后的小兰吩咐道：“快拿勺子和碗过来，舀一点就厨房做菜。”
小兰忙应了一声，转身往厨房跑去。周围的工人们也开始欢呼起来，露出了灿烂的笑容。田兴此时也是满脸笑容，这豆瓣酱成了，以后得到的好处多多啊。
田田在厨房里指挥着小兰做豆瓣鲫鱼，田兴也挤进了厨房看着。小兰按着堂小姐的吩咐一步一步的做这豆瓣鲫鱼，等把豆瓣放进了锅里，一阵阵的豆香香了起来，混着鲫鱼的味，显得更加的诱人。出来锅的豆瓣鲫鱼，田田和田兴便迫不及待的夹起鱼肉吃了起来，田田一脸的怀念，“真好吃，太香了。”
田兴吃了也表示同意，听到外面的吞口水的声音，不禁愣了一下，“呵呵，小兰，今晚大家就吃用豆瓣酱做的菜给大伙儿尝尝新。”
小兰开心的笑着应了一下，外面的工人们更是欢呼了起来，他们也辛苦了这么久，能尝到自己做的豆瓣酱，心里也是很高兴。
客厅里，田兴和田田坐着喝茶，其实都在等着午饭。田兴微笑着对眼前一脸灿烂的侄女说到，“侄女啊，你上次说要在酒楼里的菜用上豆瓣酱，堂伯觉得不错，明天开始就在百味楼用上豆瓣酱。你还要什么其他的好主意。”
田田歪着头，想了一下，“堂伯，我们开一家店铺，跟盐铺一样，卖给客人。堂伯，等其他的酒楼或是饭店上门来，我们也同意卖给他们，这样我们赚的也多。”
田兴思考了一下，卖给各个酒楼，每个酒楼都有，就不传在优势的问题，而且赚到的也多，笑着点头，“恩，就这样。呵呵，今天回去，也让你堂伯母尝一尝豆瓣酱的味道。”
田田笑了笑，来昌县差不多要二十天了，已是十二月份了，天气彻底的冷了下来，幸好堂伯母派人给她带来了很多的棉衣，总算没冷到。只是离家这么久已是想家了，再者月底就是过节了，得回去帮忙，家里也不知道忙不忙得过来。
“堂伯，接下来就没有我的事了，明天想回家。”田田笑着对田兴说到。
田兴沉吟了一下，侄女来了这么久，她又还小，定是想家了，“好，一会儿我们回府里，让你堂伯母帮你收拾收拾行李，还得带上一些礼品给堂叔他们，到时让你堂哥送你回去，你也很久没见你爹娘了。”
田田笑着应了一下，知道这是堂伯孝敬给爷爷他们的帮助了，想是这些礼品当中应该还有族长和长老们的吧。
☆、第四十二章 回家
傍晚时分，回到府里的田田洗了个热水澡，舒服的躺在床上，拿起从堂哥哪里淘来的书看了起来。
田兴把田田回家的消息告诉了田江氏，让她准备好马车。田江氏听到相公这么吩咐也是着人收拾的侄女东西，给二堂叔的礼品都准备好了，也没什么好吩咐的。
“呵呵，今天豆瓣酱已是成了，一会儿让小兰给你做几道好吃的菜来，你也尝尝新。”田兴想起豆瓣鲫鱼，口水都要留出来了，笑着对田江氏道。
田江氏闻言，温柔一笑，“好，这豆瓣酱味道可真如此好，让老爷这么惦记。”
“那是，这豆瓣酱做出来的菜真香，又美味。”田兴乐了一下，这豆瓣酱可是个不错的东西，“明天就开始在百味楼用上豆瓣酱，过个几天就在店铺里卖，定能赚翻了。”
田江氏笑着点头，“那我就先祝老爷明天开门红，以后咱家的开销还得靠老爷呢。”田江氏似是开玩笑到。
田兴闻言却轻叹了一声，握住她的手，轻轻的握了一下，“这些年苦了你，在姚府里还得对着姚氏低声下气，这些时日她没找你麻烦吧？”
田江氏双眼不由一红，轻轻的摇头，语气轻柔的说道：“以前在姚府里她抓不到把柄，现如今她哪里就找得到我的麻烦。老爷又不是不知道，妾身是个厉害的，倒是老爷在生意上可有什么事？”
田兴轻蔑的哼了一声，语气不屑的说道：“就二弟的手段我还不放在眼里，倒是那姚氏，不死心的像个疯狗似的到处乱咬，总有一天姚府终败在她手里，皇商薛家是她能算计的？”
田江氏松了口气，笑着答话，“也是，那薛家的可不是个好惹的，要不然怎么能当上皇商。”
田兴赞同的点头，“过了年，子恭就十八了，等到后年才能成家。”
“恩，得为公爹守一年的孝，也不急，那吕氏后年才十七。”田江氏想到儿子的未婚妻今年才十五岁，也不着急。
田兴点了点头，这事就揭过去了，田兴想到了田侄女，不禁感慨，“二堂弟家的田侄女是个不错的，可惜以后不知道，会被哪家的臭小子娶到。”
田江氏“呼哧”的笑了出来，瞥了一眼田兴，“老爷这副模样，活脱脱的是别人要娶走你的宝贝女儿似的。”
田兴一皱着额头，“田侄女可是个聪明的，能娶到她那是祖上积德。”
“是，是，田丫头是个不错的，人看着是个沉稳的，又是个聪明的，谁家要是能娶到她，定是祖上有德。可惜不是咱家的闺女。”田江氏虽看不上乡下的姑娘，但是对这个侄女是个喜（www。fsktxt。com…提供下载）欢的。
两人感慨了一下也就放下了，商量着过年的事情。第二天早早起床的田田，心情愉快的走到院子里伸伸懒腰，来到这个世界还没离家这么远呢，而且时间又长，差不多要一个月。
田江氏和田想站在大门口吩咐着儿子，路上要好好的注意安全，照顾好堂妹之类的，田子恭在一旁点头应是。田田看了一下田府的大门，心里苦笑了一下，以后不知道什么时候才会来昌县，也不知道什么时候才会见到周大哥，也许以后难以再见面了。
田江氏嘱咐了田子恭一会儿，才拉着田田的手，说道：“路上要好好照顾自己，虽只是一天一夜的时间，但是也要注意点。堂伯和堂伯母要在昌县忙一段时间才回田家村，你堂哥在村里就得多靠你照顾他了。”
田田笑着点头称是，田江氏这才满意的放开她的手。田田坐上马车，掀开布帘，露出了半头，对着田兴和田江氏说道：“堂伯再见，堂伯母再见。”见两人点头才缩回脑袋，放下布帘。田子恭也道了个别，三辆马车就浩浩荡荡的从田府门口出发了。
做在马车上开始无聊的某人跑了田子恭的马车里，“堂哥，你见过吕姐姐吗？”
田子恭捂着额头无奈的点头，这个堂妹从一个时辰之前跑到马车里，就开始问一些不着调的问题，不及其烦的问着莫名其妙的话。
“那长得美不？是不是和顾姐姐一样好看？你见过顾姐姐吗？”田田实在是无聊的很，向堂哥问一些莫名其妙的问题，总能让他脸瞬间的黑下来，但是却也回话。于是田田无聊到没事做的某人就开始了无良的问话，可怜的田子恭就这么华丽丽的被捉弄了。
“堂妹，已是午时了，堂哥要休息了。你回你的马车去吧。”田子恭压着发脾气的冲动，脸色微沉的说到。
田田讶异的抬头看了他一眼，原来不是不生气，而是得到了底线才是，于是笑呵呵的点头，“好，我回马车去了。”
第二天中午的时候就到了田家村，下了马车的田田兴奋的跑回了家。田父和田母看到一愣，田母高兴的走过去，田田一下子就抱住了她，小脑袋蹭了蹭田母的肩膀，一副迷恋的模样。田孙氏哭笑不得的看着小女儿撒娇的样子，笑骂道：“看看，像个什么样子，又不是没见过。”虽是责怪到，但语气里却是宠溺着。
田田不依的又蹭了蹭，“人家想爹娘了嘛。”田父闻言哈哈大笑，一脸满足的模样，田母也是温柔的摸了摸小女儿的头。
“可是跟你爷爷见过面了？”田父笑着问道。田田从田孙氏的怀里起来，摇头道：“这不是想你们啦嘛，嘿嘿。我这就去爷爷家，跟爷爷请安。堂哥这会儿应是在爷爷那，我得赶紧过去了。”说着就不见了人影。
田父和田母无奈的看着门口，对视了一眼，两人默契的向村东老宅走去。
村东老宅里，田子恭带着礼品到了田老爷子的屋里，请了个安，把田兴吩咐的话向田老爷子回话，顺便把田田在昌县的事也说了，“爹和娘要在昌县处理好事就回来过年了，让我代他们向二爷爷问个安。堂妹也回来了，在县上作坊里已是制成了豆瓣酱，味道很好，爹娘让我带点回来让二爷爷尝尝新。”
田老爷子满意的点点头，听到孙女回来了，却看不到人影，“田丫头呢，怎么不见她人影”？
“应该是去看二叔二婶了吧。”田子恭想到在村口下车就一阵欢呼的堂妹自个儿跑进村里了。
“哼，没良心的，都不来见见我这老头子。”田老爷子顿时不满了，他吃醋了。
“谁说我没有良心的，这不就过来了嘛。”田老爷子话一落，外面就响起了田田的声音，田老爷子刚刚还在吃醋的表情瞬间就不见了，取而代之的是欣喜的表情。
“爷爷，你想不想我啊？”田田心情愉快的走了进来，没想到平时那么严肃的一个人竟然还有这么可爱的一面。
“哼，谁想你了。我是想你什么时候给我制好豆瓣酱，好让我解解馋。”田老爷子耍无赖到，开玩笑，这种吃醋的事怎么能让孙女看到，岂不是毁灭了孙女对他的形象，殊不知他最宝贝孙女的眼里他就是一个可爱的老小孩形象。
“是，是，爷爷想的是豆瓣酱。”田田笑着点头应是，找了个位置就坐了下来。
田老爷子心里也很是高兴，孙女没有跟他生疏，还是这副模样。爷孙女俩就开始聊了起来，完全忘记了屋里还有一个人。田子恭无语的看了正在聊得起劲的两个人，决定还是先出去透透口气的好。聊得高兴的两个人自是看不到田子恭出去的动作。
☆、第四十三章 过年
大庆皇朝永成王三十四年腊月二十三这一天，皇朝上上下下都开始灶祭，正式的迎接新年的到来。灶祭过后就是腊月二十四，便可以开始除尘，贴春联了。
古代春节前扫除素有传统，在大庆皇朝也一直流传着。每逢过春节前，家家户户都要打扫房间，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。因此，田田也不觉得奇＇www。fsktxt。com：看书吧＇怪，这个大庆皇朝也许是某个平行的空间，和中国古代的发展历程不相上下。田家在腊月二十四这天，一家人都早早的起来开始大扫除。
田田和田赤在田家是最小的孩子，因此两人的工作不重，但是却也不少。两人包揽了整个田家的房间清理和院子里的打扫工作。因此田田一大清早就把自家的弟弟从被窝里揪了出来，开始一天的打扫工作。
田青和田红两人负责清洗家里的器具和被褥窗帘，因此也甚是辛苦。田父拂扫各个屋里的蛛网，（www。fsktxt。com）看书吧好家里冬天需要的木材。枫木镇因是位于西南方，冬天一般得过年的时候才算真正的到来，平时虽冷但不至于冻坏人。田母忙着家里的琐碎事，喂猪喂鸡，做饭清洗厨房，因此一家人都劳累一天，才能打扫完。
腊月二十五据说是灶神入天后，天帝玉皇于这天将下凡间，查人家善恶，以定来年福祸，所以家家户户祭之以祈福，称为“接玉皇”。这天，田田被田母告知须得在起居、言语谨慎，争取好表现，以博取玉皇的欢心，来年降幅。田田虽不相信这些传说，但在前世是个孤儿，十八岁之前，春节一直都是在福利院过的。但是福利院并没有按照这些习俗过春节，只是在除夕那天整个院子里的小孩和院长一起吃个饭，算是过了春节。十八岁之后，就自己一个人过，也从没照着习俗过春节。于是也就乖乖的听了田母的话，一整天都不闹。
腊月二十七那天，不想起床的田田窝在被窝里，这几天天越冷，爱粘床的田田索性不起早了。不想，田孙氏一进她的屋里，掀开被窝从里面把她给揪了出来，说是要洗澡。
田孙氏早早的就放好了热水，今天是腊月二十七，旧俗在今天洗澡，可洗去旧疾。因此这一大家子个个轮流这洗澡。
到了腊月三十的那天，田孙氏早早的起来就吩咐田赤贴春联，三个女儿做好初一到初三三天的熟食。田田不喜（www。fsktxt。com…提供下载）欢冬天碰水，找了个理由，兴致勃勃的跟田赤两人贴起春联来。田孙氏是了解这个女儿的，以前也不爱在冬天里沾水，听她说要去帮忙这贴春联，也就同意了。
田田从来就没贴过春联，高兴的跑到田赤的旁边，看起了春联。院子的大门贴的是：喜居宝地千年旺，福照家门万事兴。横批是喜迎新春。
正屋贴的是：一年四季行好运，八方财宝进家门。横批是家和万事�
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