超级仙农-第99部分

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所以然来，我只能告诉你们四个字——全凭经验。”

　　　　日和评委吃面喝汤之后，大赞：“极品！”

　　　　然后问：“你的汤底用了多少豚骨，多少鱼？”

　　　　真田十郎回答说：“我的汤底没有用豚骨，用的全是海鱼、海虾和海蟹。为了快速熬出高汤，我将鱼虾蟹连肉带骨彻底剁碎，剁的过程中加入岩盐、柠檬汁和一些调料去腥，先猛火煮，再用特殊的高压锅压制而成。”

　　　　一名香江评委点头赞许：“吃了这碗面，我感觉面前就是大海，身边有海风吹过，清爽、微咸。这汤，用我们话说就是‘靓汤’。”

　　　　华夏内地评委说：“这是我吃过的最好吃的日和拉面。汤鲜甜清亮、口感很顺，吃下去，暖胃又暖心。我给四个字——浑然一体。”

　　　　女主持人对真田十郎冒起了心心眼：“看来评委们对真田师傅的评价都很高呢！果然会做饭的男人最帅气了！”

　　　　男主持人调侃她道：“你呀，刚才说奥克塔维奥师傅帅得炸天，现在又对真田师傅犯花痴，你也太善变了吧？好啦，让评委老师们打完分，现在该咱们今天的最美厨娘上场了！”

　　　　女主持人说：“讲真，我是真不想让她上场。”

　　　　男主持人问：“为什么？”

　　　　“因为她长得实在太可爱了，如果今天是‘选美大赛’那她赢定了。”

　　　　“然而，今天并不是‘选美大赛’，一切以料理决胜负。况且她的对手也不是你，是其他三位师傅，所以，你用不着紧张。”

　　　　“好吧，那就请工作人员呈上徐子萌师傅的作品，也请徐师傅走到评委席前来！”

　　　　蔡悦微微皱眉，这两个主持人怎么回事，你们要插科打诨活跃现场气氛可以，但是你们怎么能在选手身上使用引导性的评价呢？你们刚才的话会让大家觉得，长得好看的人做不了好菜，徐子萌应该去选美而不应该来做菜，听观众席上发出笑声，估计有不少人是这样认为的吧这难道不也是一种变相的“以貌取人”吗？

　　　　不过，蔡悦相信自己的眼光、相信徐子萌，她会用料理证明自己的！

第220章山的滋味（）　
徐子萌的作品呈上，大家都有些发愣，咦，这是什么？

　　　　来自华夏内地的评委笑道：“哈哈，过桥米线！”

　　　　只见，每个评委面前都摆放了三个容器，一只小砂锅，里面盛着汤；一个碗，里面装了雪白的米线；一个托盘，里面一小碟一小碟的辅料，差不多能有十来碟，看着很热闹。

　　　　另外两个香江评委也反应过来，这是云州的过桥米线。

　　　　日和评委吃过一次，但感觉好像没有这么正宗的阵仗。

　　　　法兰西评委听过、见过，但是没吃过。

　　　　徐子萌正要为他们讲解吃法，那名华夏内地的评委已经主动帮两名老外将各种料和米线放入汤里。

　　　　滚热的汤汁一遇到食物和作料，立刻鲜香四溢。

　　　　五名评委都微微颔首。

　　　　这色香味的“色香”已经有了。

　　　　过桥米线最重要的就是汤底，徐子萌的汤底清冽如泉，十分漂亮。

　　　　置入米线和辅料，香气腾起，如同赛场中刮起了一阵清暖的风。

　　　　华夏内地评委自然乐于见到华夏美食出现在赛场上，甚至主动为其他评委讲解起了有关“过桥米线”的传说：

　　　　过桥米线距今已有一百多年的历史。相传，清朝云州蒙自城外有一湖心小岛，一个秀才到岛上读书，贤惠勤劳的娘子常常制作他爱吃的米线送去给他当早晚饭，但等从家里到岛上，米线已经不热了。

　　　　某次偶然送鸡汤的时候，秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样，可以让汤保持温度，如果把佐料和米线等吃时再放入，还能更加爽口。

　　　　于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤，上覆厚厚鸡油；米线在家过水，各种配料切成薄片和细丝送到岛上后用热汤烫熟，之后加入米线，鲜香滑爽。

　　　　后来秀才高中，此法立刻传开，人们纷纷仿效。因为上岛要过一座桥，后世就把这种米线叫做“过桥米线”。

　　　　众评委恍然，开始品尝。

　　　　一吃之下，脸上纷纷出现复杂变化，既有欣喜，也有陶醉，还有细细琢磨。

　　　　其中一名香江评委试着形容自己的感觉：“我好想看见了一座高山。”

　　　　另一名香江评委说：“嗯，我觉得自己身处高山草甸，远处是连绵的山峦和天边的云，身边是穿过旷野的风，近处有牛羊在悠闲吃草，有农家木屋，木屋院子里养着鸡鸭鹅”

　　　　日和评委道：“如果说，真田师傅的面是大海，那么徐师傅的面嗯，米线，就是高山，这是一场山与海的对决啊”

　　　　说完他就咳嗽了两声，因为他幡然醒悟，决赛并不是两个人的决赛，自己遗漏了另外两位师傅，他们作品也很不错，但相比之下就

　　　　只能说，这场汤面和拌面、炒面的对决，后者显然有些失色了。

　　　　法兰西评委也赞：“这碗料理的口味很有层次感，又不会太冲突，让我有很多复杂的感觉说不出来，但我可以确定，大部分感觉是愉悦的、舒适的。”

　　　　华夏内地评委说：“我也来形容一下我的感受吧吃了这碗米线，我感觉自己好像化身成为采蘑菇的小姑娘，走进了一片茂密的原始森林。

　　　　“这片森林刚刚下过雨，散发着清新的山野气息，各式各样的野生蘑菇也长了出来，山坡上、树林间、灌丛里、小溪旁，每走几步，就能发现那一窝窝、一丛丛、一片片不同种类和口味的蘑菇，那种兴奋的感觉令人难以言喻。

　　　　“可以说，山的味道已经被徐师傅演绎得淋漓尽致。

　　　　“刚才，我给了真田师傅四个字‘浑然一体’，那么现在我想给徐师傅四个字——浑然天成。

　　　　“徐师傅，能不能请你讲一讲，你的这碗‘过桥米线’是怎么制作出来的？”

　　　　主持人递上话筒，徐子萌紧张得娇躯微颤，她实在不擅长应对这种场面。

　　　　但有些事情，却是不得不面对的。

　　　　她目光看向观众席一角，见洛尘正冲自己微笑点头。

　　　　有他在，心情也宁定了下来。

　　　　她深深呼吸，然后举起话筒来说道：“尊敬的评委老师，我今天的作品名叫‘云隐过桥米线’，取这个名字的原因是，这碗米线绝大部分的材料都来自于云隐农庄。

　　　　“首先，米线，我是用云隐农庄的‘云稻’制作，那是产自山腰泉瀑旁边的五亩稻田、用古法种植而出的稻米，品质上佳、米香浓郁、软硬适度。

　　　　“汤底，我也大量采用农庄产品制作，包括鸡、鸭、鹅、牛骨、羊骨、农家自制火腿，还有大量食用野生菌，如松茸、松露、鸡枞、牛肝菌、青头菌、鸡油菌、羊肚菌、猴头菌、竹荪等，分批次入汤熬煮。

　　　　“其他配菜，则是农庄的云菜，有白菜、番茄、韭菜、豆芽、香菜、香葱等等。

　　　　“这些食材品质一流，我没有做最多余的事情，只是将它们的味道融合平衡，尽量保持原状地呈现出来。”

　　　　听到这里，评委们点头说好，本来吃过前三份作品肚子已经有些撑了，但面对如此鲜美爽滑的米线，他们还是忍不住连汤带渣吃了个底儿朝天。

　　　　蔡悦暗叹一声，回头一定要叫徐子萌把这碗“过桥米线”再做一次让自己尝尝。

　　　　打分的时候，日和评委和一名香江评委很是纠结，似乎在做非常艰难的抉择。

　　　　经过统计和公正，最后到了宣布得分和排名的时刻，所有人都屏息以待。

　　　　史贞骧盯着真田十郎，虽然刚才徐子萌得到了评委们的一致赞许，但他还是相信真田十郎不可能会输。

　　　　大部分观众也觉得，徐子萌今天的表现很出彩，已经大大出人意料，应该能冲个亚军，但若要夺冠，还差几年的资历吧？

　　　　“现在宣布选手得分——奥克塔维奥，9。85分！

　　　　“加拉瓦，9。82分！”

　　　　意达里选手的脸上露出了笑容，这表明，自己至少保住前三，不会垫底。

　　　　加拉瓦则面色黯淡，黑色的皮肤显得更黑。

　　　　“徐子萌，9。93分！”

　　　　场中发出骚动。

　　　　好高的分数啊，果然是亚军了吗？

　　　　就凭一个亚军，小姑娘也算是打出名气了，去高级餐厅能获得很高的薪水，自己开店也可以有很好的客源，省掉了几百万广告费

　　　　“真田十郎，9。91分！”

　　　　听到最后一个分数，全场为之一寂，随即哗然。

　　　　万万没有想到，真田十郎居然失利了，米其林三星大厨败给了一个华夏西南农庄出来的、名不见经传的小姑娘！

　　　　夺冠的竟是徐子萌！

　　　　真田十郎冷酷的脸上出现了一些变化，有惊诧，也有疑惑，到底是自己太掉以轻心还是真的技不如人？

　　　　徐子萌则一脸懵懵哒，她只知道埋头做料理，根本没有想到自己居然会获得最高评分、夺得冠军。

　　　　这时，观众席上传来一声大喊：“子萌，好样的！”

　　　　徐子萌目光转动，瞧见是何志雄站起身来拢着嘴大叫，被洛尘拉得一屁股坐回原位，样子很滑稽，令她忍不住失笑。恰好，摄像机对准了她，大屏幕上出现她的笑脸特写，美若纤云与晨光。

　　　　真田十郎走到徐子萌面前，用生硬而别扭的华夏语说：“请让我尝尝你的料理。”

　　　　面对对方诚恳的眼神，徐子萌返身回到料理台，用剩余的汤底、米线和配料做了一碗“云隐过桥米线”，让真田十郎品尝。

　　　　真田十郎先闻后品，用筷子夹起米线一头，沿着砂锅边沿把米线轻轻地吸进嘴里，发出“嘶溜嘶溜”的声音，滑润软糯又不失弹性与韧性，鲜香温柔，肠胃都被激活，脉搏加快，周身发热，美食的快感油然而生。

　　　　再喝一口汤，顿时眼前的景象变换，自己置身于高岗之上，连绵的青山百里长，巍巍耸起像屏障，青青的山岭穿云霄，白云片片天苍苍，树海茫茫，飒爽的清风袭来，吹起头发，衣襟飘飘，仿佛超然世外，俯仰天地，心也变得无比开阔。

　　　　真田十郎放下筷子，长叹一声，朝着徐子萌一鞠躬道：“徐师傅，是我输了，我太执着于胜负，不小心将功利放进自己的料理当中，而你，心无旁骛，所做的料理没有功利胜败，有的只是想要把食材的味道忠实而完美地呈现在大家的舌尖，然后从舌尖抵达心尖这一次，我心服口服，但如果有下一次比试，我会收起来自己的功利心，绝对不会再输给你了！”

　　　　这么长的一段话，真田十郎只能使用母语日和语来说，徐子萌压根没听懂，但却被他严肃的鞠躬给吓到，连连摆手让他起身。

　　　　主持人将话筒递给翻译，请他翻译真田十郎的话。

　　　　翻译尽量按照真田的原意将日和语翻成华夏语，众人一听不由动容，那到底是怎样的料理，不但取得全场最高分，还获得了竞争对手的肯定与敬佩，这个小厨娘不简单呐！

　　　　史贞骧差点儿从座位上跳起来，要不是被旁边的鸭舌帽男死拉着，他肯定早就冲上去指着真田十郎的鼻子骂娘了！

　　　　我踏玛德在你身上投入那么大、对你期待那么高，你居然就这么的输了？！踏玛德输了不算，还帮对手“抬轿子”，玩什么惺惺相惜，你真田十郎是脑子进水还是吃饱了没事儿干，啊？！

　　　　史贞骧满心的期待落在空处，后悔得肠子发青，气愤得简直要爆炸

第221章世界上最美好的地方（）　
颁奖仪式。

　　　　金银铜三座奖杯是厨师造型雕塑，另外还有证书以及奖金。

　　　　冠军是由蔡悦蔡老颁奖。

　　　　亚军是由食卫局局长颁奖。

　　　　季军是由大赛主办方、香江大食代集团董事长黎家辉颁奖。

　　　　颁奖时，蔡悦与徐子萌进行了亲切交谈并拥抱，引得许多人分外眼红，能获“香江食神”关注，那可是众多料理人梦寐以求的事情。

　　　　蔡悦笑说：“子萌小友，你果然没有令我失望啊！以前不当评委我乐得清闲，这次不当评委实在觉得可惜，有空把你那个‘云隐过桥米线’再做一份给我尝尝。”

　　　　徐子萌道：“好的，蔡老！”

　　　　接下来就是媒体采访环节。

　　　　四名决赛参赛选手面前都围了各路媒体记者，但要数徐子萌面前围的最多。

　　　　问其他选手的基本都是“您对决赛怎么看”、“您对这次决赛冠军徐子萌师傅怎么看”之类的问题。

　　　　问徐子萌的问题则五花八门：

　　　　“徐师傅，您接下来有什么打算？”

　　　　“您是打算进入国际高档酒店餐厅还是打算自己开店？”

　　　　“您有去海外发扬华夏料理的想法吗？”

　　　　“您颜值这么高，请问考虑过进军演艺圈吗？”

　　　　“您有男朋友么？您的男朋友是哪一位，能给我们介绍介绍吗？”

　　　　徐子萌被问得晕头转向，全程懵逼。

　　　　这时候，有人排众而来，几名黑衣壮汉将记者们推到旁边，中有一人迈步上前、走到徐子萌面前。

　　　　有的记者被黑衣保镖推倒在地，想要叫骂，但等到看清来人，却只能悻悻地住了嘴，忍气吞声，最多用摄像机、手机偷拍。

　　　　来者正是史家公子史贞骧。

　　　　鸭舌帽男没有和他一起，而是站在旁边看戏。

　　　　史贞骧也不理会旁人，只盯着徐子萌笑说：“徐小姐，恭喜你，拿到了大赛冠军！”

　　　　这情况变化太快，徐子萌更懵了。

　　　　“就连名震日和的米其林三星大厨也不是你对手啊！”史贞骧一面说，一面斜眼看向旁边的真田十郎。

　　　　真田十郎不是特别能听得懂华夏语，但又怎会猜不出史公子对自己的嘲讽之意，暗暗咬牙，腮帮子发紧，却也只能假作不知。

　　　　史贞骧续道：“徐小姐，我很欣赏你的才能，其实我们之间有很多合作的可能。我有入局香江美食圈的计划，如果徐小姐也有意向，我愿意先期投资3000万让你在香江最好的地段开一家店，之后还会陆续追加投资。怎么样，只要徐小姐点头，我们马上就可以签合同。”

　　　　此言一出，众媒体记者哗然，拿着相机、摄像机拍个不停，这大赛冠军就是不一样啊，奖杯还没在手里焐热呢，投资机会就找上门来了，而且这还不是普通的投资，这是香江史家史公子的投资啊。要知道，史诗财富集团的实力和地位在香江是稳进前五的，在全亚洲都很有影响力。拿到史家的投资，别说开餐馆，开什么不能火、开什么不能赚？徐子萌这一次可算是名利双收了！

　　　　已经有记者开始提问：

　　　　“史公子和徐师傅准备把店开在哪里？店名叫什么呢？”

　　　　“史公子，请问您的计划是不是说明，史诗财富打算借用徐师傅的料理打开市场，然后入局香江美食圈呢？”

　　　　“史诗财富入局香江美食圈，必将和大食代以及其他餐饮公司‘同场竞技’，能说说你们优势在哪里么，史公子？”

　　　　史贞骧摆了摆手道：“别吵，我在等徐小姐的答复。”

　　　　然后眼睛似笑非笑地盯着徐子萌。

　　　　徐子萌小嘴儿微张，感觉自己的脑袋有些处理不了这些信息，让她料理几十上百种食材没问题，但让她考虑其他东西就有些吃力了。

　　　　她求助式地四下张望，却没有看见洛尘的身影。

　　　　史贞骧以为她在犹豫，决定在凑一把火：“不知徐小姐有没有听说过‘史诗财富’，我父亲就是史诗财富集团的董事长。史诗财富在香江的地产和娱乐两块实力很强，很多好地段的单位都属于史诗财富，而香江tvb有四分之一的股份已经被史诗财富收购我要说的是，如果徐小姐同意合作，我先送徐小姐两套房，一套靠近店铺，方便开工，一套在风景区，休闲度假用；然后，凭你的相貌和身材，进娱乐圈都没问题，到时候我找名导名编剧和最好的团队，专门给你拍一部戏，要是火了，你也就不用辛苦做菜，接接广告、参加下综艺节目就行了。”

　　　　有人发出惊呼声。

　　　　这待遇也太好了吧？

　　　　这哪里是在找合作伙伴，这是在找女朋友吧？房子和发展前景都帮人安排好、规划好，这就是富二代泡妞吗，好牛逼啊！

　　　　现场好多女记者看徐子萌的眼神都不一样了，充满了羡慕嫉妒之意。

　　　　天呐，她这么年轻，傍上史公子这样的香江豪门子弟，简直少奋斗一百年啊，往后的日子不要太好过哟！

　　　　真田十郎以及其他两位选手身边的记者全都转移到了徐子萌和史公子那边，因为那边有劲爆信息啊——史诗财富少主豪掷千金狂追冠军美女厨娘。

　　　　真田十郎石板一般的脸上看不出表情，但内心却觉得受到了极大的侮辱，握了握拳头，快步离开。

　　　　史贞骧的想法则是，你真田十郎浪得虚名，输给一个小姑娘。第一名和第二名虽然只是一字之差，但人们只会记得第一，很快就忘记第二。我为什么要在一个老二身上浪费时间和金钱呢？之前的那些投入就当是踏玛德喂了狗，反正老子有的是钱。相比那个脸永远像茅坑石头一样的日和男人，勇夺冠军的美女小厨娘岂非更有噱头、更具投资价值？

　　　　直接挖她，用她打开香江美食圈，反正资金、宣传、人脉关系等方方面面统统不是问题，加上她的美貌和才能，搅乱香江美食圈现在的格局还不是轻而易举？到时候，把香江美食的话语权从大食代和那个姓蔡的老头手里夺过来，像这样的美食大赛还不是随便办，那些国际顶级大厨还不得围着老子跪舔？到时候，徐小美女也扬名立万，还不得对我感恩戴德，任由我好好把玩？

　　　　史大公子仿佛已经看到了自己入主香江美食圈、调…教…养…成顶级美女厨娘、财色双收的未来，差点儿忍不住笑出声来。

　　　　“那个”徐子萌小脑瓜转了一会儿，终于反应过来，开口说道，“这位先生，谢谢您的好意但是我不能接受，非常抱歉。”

　　　　她是真心觉得抱歉，毕竟把人家的热情扑灭了。

　　　　史贞骧以为她只是矜持和客气，毕竟谁能拒绝如此优厚的条件，就算是世界顶级名厨也应该会动心的，便笑着说：“没关系，你可以有时间考虑，考虑好了答复我，我先帮你准备好房子和店铺。”

　　　　这完全不是与人商量的口气，而是一副志在必得的口气。

　　　　徐子萌心想自己是不是应该说得更直接明白一些，否则让人误会，便深深吸气，然后说道：“非常抱歉，先生。我不能够接受的您的好意，因为我已经有自己的店了。”

　　　　众人诧异。

　　　　真的拒绝啊？这小姑娘是脑袋不开窍，还是不认得自己面前站着的是什么人？

　　　　她是不是以为史家公子再骗她，以为史诗财富没能力在香江把一个厨师捧到巅峰之上？

　　　　哎呀，这小姑娘怎么就不懂行情呢？真是急死人了！

　　　　旁边的众多记者看在眼里急在心里，恨不能代替徐子萌答应了史贞骧的提议。

　　　　在他们看来，只需说一个“好”字，人生立马开挂，锦衣玉食、荣华富贵享之不尽，还有比这更爽的事情吗？

　　　　史贞骧微微皱眉，这小姑娘是什么意思？

　　　　他问：“你有自己的店了？”

　　　　徐子萌很耿直地说道：“对，我的店叫‘萌咖啡’，地址在云州南秀村的云隐农庄内，这位先生，还有各位，如果有时间欢迎到我店里来坐坐。”

　　　　史贞骧脸色一变，喃喃念了两遍：“云隐农庄，云隐农庄”

　　　　然后说：“如果你是担心店租或者与人签约怕违约的话，没关系，我会负责。只要你答应与我合作，不管你违约需要付出多少代价，我都会帮你还清，如果合约上存在什么不平等条约的话，我会请最好的律师帮你打赢官司。”

　　　　这霸道公子，撩妹技能满分！尽管撩的不是自己，但周围的女记者已经少女心炸裂，感觉腿都发软了。

　　　　徐子萌摇摇头说：“我是跟老板签过一个合约，但合约只写了我的收益，并没有写违约会有什么损失。老板也没说什么行为属于违约。”

　　　　史贞骧道：“既然如此，你在犹豫什么，你还有什么顾虑吗？”

　　　　徐子萌说：“我没有犹豫，也没有任何顾虑，我从一开始就没有到香江开店的打算。”

　　　　史贞骧道：“你是觉得香江不好吗？这里可是‘美食天堂’，是所有名厨梦寐以求的地方啊！”

　　　　徐子萌说：“香江很好，但我只想在云隐农庄好好做我的料理。”

　　　　周围的人开始议论纷纷，云隐农庄到底是个什么地方，为什么有那么大的吸引力？

　　　　史贞骧不可思议地道：“你是怎么想的？我给钱给房子让你来国际大都市香江发展，你却说宁愿留在偏僻落后的华夏西南部的小农村，你是在羞辱我么？”

　　　　徐子萌突然目光闪动，看着史贞骧道：“这位先生，我没有任何羞辱你的意思，但也请你不要侮辱我所选择的地方。在我心里，云隐农庄是世界上最美好的地方，其他的任何地方都比不了！”

第222章当众出糗（