修真英格兰-第92部分

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　　　　李寒可不知道客人们在暗中打着挖他墙角的主意，或者说知道了也要装作不知道，反正他请客的用意本来就是推出彦临：“厨师你们刚刚看见了，这是我在一家小餐馆里找到的，手艺好吧？我觉得去五星级大酒店当主厨也没问题了，我都在考虑是不是去开个餐厅，然后争取申请米其林三星。”

第二百二十八章　开门见山（）　
吃完饭自然不可能立刻散场，大家一起转移到娱乐室去，兰斯伯爵和霍普先生准备玩两把桌球，加里迪伦和福克斯过去围观，艾德蒙本来也想去的，却被李寒出声叫住，他开门见山地向彦临摆了摆头，道：“你们觉得我这厨师的手艺怎么样？能进那些够档次的地方吗？”

　　　　众人用力点头：“当然够，这还不够什么样的厨师才够呢，既好吃又好看，不能更棒了。”

　　　　“既然是这样，我就厚着脸皮直说了，希望以后你们有机会可以推荐一下他呀。”李寒笑道，“这么好吃的菜，当然要更多身份足够的人品尝到。”

　　　　威廉惊讶地问：“他不是你的私人厨师吗？”

　　　　李寒摇摇头，请众人在窗前的沙发上坐下：“彦临的目标是提到中餐的地位，他请我帮忙把他介绍给各位，所以才有今天这次派对。这么厉害的厨师，我可请不起。”

　　　　霍普先生远远的在桌球边听见他的话，拆台道：“寒，你现在可不是什么穷人了，请个厨师还是没问题的，哪怕是米其林三星厨师呢。”

　　　　李寒摊摊手：“没办法，年薪再高也没有理想高呀，我总不能为了自己的私欲去浇灭别人的理想。何况我也是有私心的，作为华裔，我也愿意看到有朝一日，中餐在国际上的地位至少能跟法国菜相提并论甚至超过它。”

　　　　众人都没有说话，不知道是震惊于他们的野心还是觉得自己帮不上忙。

　　　　李寒一笑：“不过如果你们真有什么机会，也最好放到半个月以后，彦临因为我愿意帮忙把他介绍给你们，答应给我做一个月的私人厨师，只收了五万英镑的薪水。我一个外来人士。就算想帮他打入上流社会也是有心无力，只能请你们来吃餐饭。不过各位就不一样了，我相信彦大厨也是不会亏待各位的。”

　　　　威廉想了想问：“你会做多少这种漂亮又好吃的菜？”

　　　　彦临答：“满汉全席一百零八道完全没问题。”对篁国的那些皇帝来说满汉全席都是大场面。英国这黑暗料理国度，有这个足够打发十次国宴了。

　　　　威廉王子不知道满汉全席是什么。李寒这个前些天在家就吃遍了大江南北各大菜系的人先惊了：“你竟然会做满汉全席？”

　　　　“是的，不过现在许多都是保护动物了，原材料不是很方便，只能用其它类似的肉来代替。”

　　　　李寒向威廉王子解释：“满汉全席一共有一百零八道菜，是篁国古代的皇帝过六十岁大寿的时候，宴请他的大臣们吃的宴席。彦临，都有哪些菜系？”

　　　　彦临张口就来：“南菜北菜各54道，闽菜、粤菜、京菜和满族菜各12道。淮阳菜、鲁菜各30道。”

　　　　“竟然没有川菜和湘菜？这些是后来才有的么？”

　　　　“当时已经有了，但还没有流行。大概也是与交通有关，当时富裕的都是东边这一溜地方，蜀地难行，又和湘地一样少数民族多，穷而且乱。”彦临虽然是个厨师，历史却比李寒这个学中医的好，或许他是从食物的历史入手的。“我来英国前走遍了大江南北，拜访了各地的名厨，品尝了他们每个人的拿手菜。集众人之长，所以现在才会做每个菜系的菜，不管是什么场合都没问题。”

　　　　李寒大手一挥：“你说这些他们也不懂。如果各位有时间的话，欢迎每天来我家吃饭，我家这一个月都每天换菜系。”他解释道，“其实就相当于在法国菜、意大利菜、西班牙菜、德国菜、爱尔兰菜、俄国菜它们之间轮换。篁国够大嘛，各个地方的风格不一样，分为八大菜系，当然，事实上是不止八种的，怎么着也有十几二十种吧。每个地方都有自己的拿手美食，我相信你们会喜欢的。”

　　　　众人囧囧地道：“机会也不是说有就有的。好歹给我们一些时间去安排呀。”

　　　　李寒这才一脸不好意思地道：“我刚才太激动了些，为了表示欠意。彦临，你去准备一些中式点心让客人们走的时候带回去吧。英国对下午茶非常重视，也爱吃点心，你稍微做的偏甜一些，英国人大多都爱吃甜的。”

　　　　彦临笑着应了一声就告退去了厨房，剩下的人开始玩牌加闲聊，说的自然是与中餐有关的东西。李寒就是个吃货，说到吃自然是很懂的，从中餐的菜系特点说到具体美食，从食材选择说到食物历史。

　　　　篁国的美食史源远流长，有几千年的历史了，光是与美食有关的名人就有几十位，写食谱的更是不可计数。大概篁国人从古至今，从上到下，全都天生就具备吃货属性吧！至少李寒是这么认为的，不然怎么能创造出这么多美食来？

　　　　这么一通大侃，期间喝掉茶水两壶，直到彦临端着几盘点心进来才意犹未尽地停了下来：“点心做好了，大家消化的差不多了吗？快来尝尝我们篁国的点心。”

　　　　彦临把盘子放在桌上，点心还热气腾腾的：“这些都是需要乘热吃的，给各位带回家的是可以冷食的。”他慢慢介绍盘子里的各式点心，“这是豆腐皮包子，里面包的馅是金针菇、木耳、青菜、香菇和虾仁。棱型的是枣泥馅的山药糕，这个其实可以热吃也可以冷吃，各有风味。这个小饺子是虾饺，还有这个开花的是奶黄包，煎得两面金黄的是白菜羊肉馅的锅贴。这个是梅花蒸饺，黄色的用黄瓜蒸熟和的面，紫色的用的是紫薯。这彩色的是雨花石汤圆，里面的馅每一个都不同，就跟吃巧克力一样，每吃一颗都是惊喜。这是玉米梅花蒸饺，下面有牛肉馅，上面五个花瓣分别是香菇、金针菇、豆角、胡萝卜和鸡蛋清。”

　　　　又另外拿一个托盘给他们看，托盘上是八个小碟：“冷吃的点心是给各位的礼物，有驴打滚、茯苓糕、藕粉桂花糖糕、奶油炸的小面果、豆沙馅的菊花酥、玫瑰馒头、豌豆黄和桃酥饼。”

　　　　李寒好奇地看着那块洁白透明的梅花形状点心问：“这个是什么？”

　　　　“这就是藕粉桂花糖糕。”

　　　　李寒恍然大悟：“难怪，藕粉冲出来就是透明的，这上面小小的就是桂花吧？这么漂亮，人怎么舍得吃啊？”

　　　　威廉对那个奶油炸的小面果比较感兴趣，那一碟面果子都是花形，一个个不过一节拇指大小，却栩栩如生。他能认出来玫瑰、月季、山茶三样，就指着剩下的三个问：“这三个是什么花？做的太漂亮了。”

　　　　彦临回答道：“这个是桃花，这是牡丹，这是芍药。”

　　　　威廉王子得到答案，心满意足地抬起头，却发现剩下的人都已经开动了，虽然种类一共有十六样，但个个小巧精致，嘴巴张得大一点的话，同时塞几个也没问题。虽然大家都是有身份的人，耐不住他们训练有素啊，都知道怎样优雅地吃的又快又多。不过是几句话的功夫，点心就下去了一小半。就连他亲爱的王妃都不管他，正把一朵玫瑰形状的点心放嘴里塞呢。

　　　　“嘿，剩下的都是我的了，伙计们。”他不甘心地叫道。

　　　　但饭桌上无父子，更别说只是朋友、熟人的关系了，君子立宪制的国家，皇室的人虽然很受爱戴，但也仅此而已，抢你的点心又怎么了？你又不能因此叫人来砍了我的头。就连李寒和莉迪亚这对男女主人都加入了争抢的行列。

　　　　尼玛，他们这些天怎么就忘了让彦临做些点心来吃呢。不行，回头非得让他每天都做，而且在走之前得做够他们一个月的点心才行。

第二百二十九章　“穷人”（）　
把彦临推荐给众人知道后，李寒的任务就算完成了，再多的忙他也帮不上，第二天就去了北边达灵顿区一个叫里士满的地方，与美国的那个里士满同名，但这只是乡下的一个小镇而已。

　　　　从7月31日莉迪亚生日到现在，这一个月他都看了好几个城堡了，罗马式、哥特式、维多利亚式都有，也都很漂亮，李寒差点就收集癖发作全都买下来了。

　　　　可是漂亮归漂亮，喜欢归喜欢，住几天是新鲜，要他长住他是不愿意的。英国的老房子跟篁国的老房子一个毛病：窗户小。

　　　　只要是老房子，别上几百上千年的，哪怕是几十、一百年的呢，窗户都大不到哪里去。光线昏暗、空气不流通、空间压抑感强想找个宽敞明亮的城堡怎么就这么难呢？

　　　　今天去看的又是一个有五百多年历史的城堡，李寒已经不太抱希望了，但中介迪恩信誓旦旦地说这个城堡很棒，他一定会满意的，他反正也没什么事，也就答应过去看看。莉迪亚已经去了牛津，她要为自己为期一年的研究生学习做好准备。

　　　　城堡确实很漂亮，大片的森林绿地中白墙灰瓦的建筑群巍峨耸立，河水环绕一圈后汇入不远处的湖里。城堡前面是宽阔的草地，后面是起伏的山林，一共占地一千多英亩，风景优美迷人，视野宽阔，只要窗户不是太小，李寒觉得住这里还是挺好的。

　　　　他这些天可是对那些装修豪华，光线昏暗的城堡折磨的够呛。装修豪华虽然能引起惊叹，但长时间居住，他还是更偏好简洁并色调浅而明亮的房子。尤其城堡还不能乱改，这种几百年上千年历史的老房子可都是有保护法规范着的。

　　　　“非常漂亮的城堡。”迪恩说，“所以我才会给你打电话，不然也只能看看哪里有适合的空地。自己建了。”

　　　　李寒点点头，看着远处一丛丛的小树林。草地上不时有孔雀在闲逛。他们走过一座十几米长的木制拱桥，经过一块大大的草地后来到建筑群前。这建筑说是城堡，是因为它有主屋的右边有钟楼，四个角都有箭塔，箭塔之间还有城垛，不然更像庄园一些。

　　　　没有外城墙，没有危险厚重的闸门，这让李寒感觉很满意。那些东西确实能保证安全。但那只是在古代的战争时期，现在如果还住在四四方方的城墙里面，哪怕那城墙圈起来的面积超过几千平方，那也只是一个小小的盒子而已，感觉太压抑了。而现在这样，不论是在家门口闲坐，还是从房间的窗户里眺望，广阔的视野都会给人好心情。

　　　　迪恩打开城堡大门，拱形的石头门框下是深灰色的原木门扇，跟屋顶一个颜色。内装装修则是温暖的米黄色。虽然家具仍然是红木的颜色，但浅色的墙壁和窗帘，大大的窗户让李寒松了口气。

　　　　门厅是被红色的原木隔断隔出来的。墙上有两个方形印子，看大小这里以前应该挂着两副画像，只是城堡的主人在准备出售的时候就把它们都收起来了。边上是一个小小的更衣室，来了客人的话，冬天将被迎进这个房间里脱下大衣，这里有两排挂大衣、帽子和雨伞的地方。

　　　　大厅有两层高，红木的楼梯上到二楼，一边是房门，一边是长长的一条阳光充足的走廊。浅红带碎花的沙发和浅黄带碎花的窗帘都很合他的意。沉重的红木家具略带沧桑感，虽然没有现代家具的储物空间大。但这么大的房子，加上下人房有将近两百个房间。有什么都能放的下。李寒发现自己发财的速度还是快了点儿，摆脱不了市井小民的那种，在买房子时下意识地计较储物空间的意识。

　　　　暴发户就是暴发户啊，上流人士经过几代的熏陶，买房子想的是历史与品味，而普通人考虑的则是空间的利用。就算他现在身家上亿也摆脱不了前面二十几年作为普通人生活的印记。

　　　　迪恩大步走到窗前，用力拉开窗帘，窗户够大，虽然比不上落地窗，但整面墙除了门厅还有一排三个窗户，每个窗户都有两米宽一米五高，而二楼则有五个。如果上下两层的窗户都拉开的话，即使不是晴天，只要不是乌云密布，八个窗户带来的光线也足够了。

　　　　二楼的窗户旁边还放着几把椅子，走道尽头的平台还有一个书架，看来前任主人也像李寒一样喜欢坐在窗前看书。而一楼的窗前则摆着几对沙发和小圆桌，这是为客人们准备的，有时候他们会愿意坐在这里喝茶聊天看看外面的风景，而不是去阳光房或者娱乐室。

　　　　从客厅右手边的那个门进去是一个很大的餐厅，大概有一百多个平方，里面只放了一张巨大的餐桌，能同时坐差不多三十个人。餐厅旁有个小房间，里面摆着几张长长的边桌，那是开自助餐宴会时用的。

　　　　客厅的另一边是一个娱乐室，比餐厅只大不小，里面有桌球、几组可以打牌的沙发，长方形房间的尽头还有一个迷你的保龄球场，有两个球道可供打球。

　　　　楼梯间除了可以往上去二楼，也通向地下室，那也是个娱乐室，有一个大大的家庭影院，还有跑步机、卧推器等健身器材，李寒考虑如果楼上有合适的房间就把这些器材挪一挪，在这黑乎乎的地下室，他可没锻炼的心情。

　　　　“二楼是主卧和书房，三楼有四个儿童房和一个书房，客卧在东翼。”迪恩说着，引着李寒上了二楼。

　　　　主卧带有一个小起居室，古老的壁炉和液晶电视奇异地溶和。起居室和卧室都有大大的窗户，更衣室一点儿也不比莉迪亚的那个小，而浴室的浴缸大的像个小型泳池，不会游泳的人下去能淹死在里面。

　　　　三楼的说是儿童房，布置的其实并不幼稚，只有一个小小的婴儿房里贴着卡通墙纸，摆着儿童床，另外三个都跟主卧差不多，只是没有起居室与更衣室，浴室也没那么大。这应该是给稍大一点的孩子们准备的，或者比较亲近的客人来也可以住。

　　　　楼梯还能继续往上，上面有个小小的阁楼，堆放着许多柜子、箱子之类的杂物。从阁楼的窗户向外看去，深灰色的屋顶和远处的森林草地尽收眼底。

　　　　东翼很大，长达两百米，看起来有点儿像单身宿舍：中间一条长长的走廊，左右两边都是房间。它与主屋的餐厅和客厅都有门相通，但只能通一楼而已。如果主人想去西翼某间客房，只能先下楼过去西翼再上楼，客人亦然。

　　　　西翼的楼梯就在靠近主屋的地方，一楼是厨房、杂物间和下人房，二楼是客房。下人房都不大，每个房间不过十几个平方，好在都有单独的卫生间。客房则都有三十多个平方，带有起居室、更衣室和浴室，里面的家具也漂亮、高档的多。

　　　　“那边是什么地方？”李寒指着外面几百米外的一排矮矮的房屋问，“应该也是属于这个城堡的范围吧？”

　　　　“那里是马厩，可以养十几匹马”

　　　　说到马厩李寒就想起来，问：“车库在哪儿？”

　　　　“在西边呢，主屋的西侧有个大车库，有两层，能停二十几辆车，您要去看看吗？”

　　　　李寒摇了摇头问：“后面的山也包括在内？动物多不多？”

　　　　“那两座不是很高的山都是，动物的话，鹿和狐狸之类的还是有的，但肯定比不上兰斯伯爵和沃伦爵士的领地。”迪恩在这一行做了这么久，又为李寒服务多次，自然是知道他和兰斯伯爵与加文的关系的。

　　　　李寒点点头：“这城堡不错，我看着还挺满意的，多少钱？”

　　　　“七千六百万英镑。”

　　　　“多少？”李寒大惊失色，虽然他猜价格不会太低，但这也贵的太夸张了，就他现在所有的身家全部加起来也比这多不了多少啊，何况他的钱差不多都投到诊所和制药厂里去了尼玛，好穷！

　　　　迪恩苦笑：“这已经是我跟卖家压了又压的价格了，不说这城堡有将近两百个房间，占地将近一千个平方，您就看前面这一大片地，至少有两百多英亩，后花园也是又大又漂亮，再加上那两座山，卖家可都开到一亿英镑了。”

　　　　“我有一个三百亩的小牧场，三百万英镑，城堡我也买了一个，还是鼎鼎大名的吸血鬼城堡，也一百多个房间，不过一千万。而这两座山，你也说不能跟人家的相比，也不大，我就算它们一千万吧，这开到七千六百万也太离谱了。”李寒的心理价位是五千万，这可贵了一半呢。

　　　　“这不能这样算呀，这些东西分开的话确实不会太值钱，可加在一起就不是1＋1＋1=3的问题了。要不我给您把零头去了，您给个整数，七千万怎么样？”迪恩一脸的肉疼，篁国人爱买房子，李寒之前买别墅的时候也大方的很，几乎就没怎么讲过价，今天这一口咬的可真狠。

第二百三十章　英国管家（）　
李寒实在不是个擅长谈判的人，事实上他买东西就不怎么讲价。作为一个生手去跟一个专业人员讨价还价，最后成交价为六千八百万也是正常的。作为一个不是整数不幸福的强迫症患者，李寒表示，不能六千，六千五也行啊，六千八是怎么回事？摔！

　　　　到底购买合约还是签了，李寒肯定是没这么多现金的，六千八百万的购房款，他拿公司股份和诊所抵押贷了六千万他手里是还有一千多万了，但总要留点零花吧？万一有什么需要花钱的地方，难道要临时又不贷吗？

　　　　总有一种永远是穷人的感觉，现在他月收入怎么也上千万了，偏偏花钱的地方也多，诊所就差不多掏空了积蓄，而这几个月的收入又都填在了国内那个云南白药厂上面了，好在云南白药不用愁销路，不说部队每年的购买量，就是部队指定产品这个招牌，各个药房就能抢着进货。只等药厂建好，有产出了，要不了几个月就能回本，然后就是大把大把地往回捞钱了。

　　　　贷款六千万，以李寒的收入要不了半年就能还上，不过他还是选择了一年期，以防中途有什么需要用钱的地方，如果没有的话，提前还贷也是可以的。何况房子总有些地方需要改一改的，比如加个保险库什么的。另外要请管家、厨师和下人，也是一笔不小的开销。

　　　　李寒打算请个英国管家，英国管家是专业的代名词，要请自然请最好的。穿着黑礼服白衬衣，打着黑领结，彬彬有礼，体贴细心。冷静克制，不需主人劳神，就把家事安排得井井有条。一举一动代表着上流社会的礼仪规范，这就是英国高级管家的传统形象。

　　　　100年前。几乎每个英国中上层家庭都有一个这样的管家。二战后，随着英国服务业的衰退，高级管家也慢慢变得过时。然而，他们并没有退出历史舞台，在超级富豪不断涌现的今天，高级管家这一行业得到了复兴。

　　　　让李寒惊讶的是，英国管家完全不像他想的那样：拿着几十万的高薪，做着管理手下的仆人们。安排好家务、迎接客人等等类似职业经理人的活就可以了。现代的英国管家，他们平均年薪不超过3万英镑，最高的也不过10万，而他们干的活却是管家、厨师、司机、园丁、裁缝、斟酒师、儿童监护者甚至保镖之类职业的集合体。

　　　　“这可真是一份辛苦的工作。”李寒惊叹道。他对这一行业一无所知，于是打电话到兰斯庄园，想请伍德管家帮忙介绍一位可靠人士。

　　　　伍德虽然在兰斯庄园几乎呆了一辈子，但他对英国管家圈子还是比较熟的。没过几天他就给李寒推荐了一位名叫伊恩哈里森的管家，伊恩哈里森今年35岁，是从著名的灰领学院毕业的。

　　　　灰领学院是英国最有名的管家培训学校，该校的秘密武器是道格拉斯杰罗德。这位72岁的老管家年轻时在英国著名出版家比弗布鲁克勋爵家做过管家的助手。后来又为考文垂大主教、传媒大亨默多克做过管家。他有着丰富的经验，非常清楚做事的规矩，经他调教的弟子遍布全世界。而伍德和伊恩哈里森都是其中一员。

　　　　伊恩哈里森之前在一位亿万富翁那儿当管家，但上个月，那位富翁去世了，他的几个儿了为了争遗产打的不可开交，哈里森为了不被卷进去，果断辞去了管家职务，在伍德的推荐下投了过来。

　　　　有了管家，现在是现代社会全知全能的管家，李寒顿时觉得自己轻松多了。家里的事什么都不用他管了——虽然家里本来也没太多事。但有朋友或者熟人的生日或者正规派对，有人会提醒他准备礼物和礼服了。别墅有人管理了，城堡招下人也自有管家去办了。甚至连女朋友那边，管家也会提醒xx纪念日或xx节日到了该送礼物。

　　　　虽然还没搬去城堡，伊恩也还是立刻就上岗了，好在维特菲尔德街76号的房间还是不少的，三楼有几个客房可以让他随便选。

　　　　在他住进来的第二天，李寒就收到了一封邀请函，来自白金汉宫，威廉王子邀请他前去参加一个慈善晚宴，并向李寒借厨师彦临过去帮忙。

　　　　李寒知道，这是威廉王子给彦临的机会，虽然这样一个正式的宴会上不可能让李寒一个人制作全部食物，甚至不可能让他做主厨，但只要彦临表现的好，能够抓住客人们的眼球并且抓住他们的胃，彦临的名字就会被有心人知道，中餐也就打开了进入上流社会的大门。

　　　　宴会被安排在十天以后，彦临需要提前几天过去与其他