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食王传-第29部分
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正好邝大掌握了也做了几盘出来赶着往三楼送,否则这会上面就闹得不可开交了,不为别的,就为的一见送上来的血丁只得半盘,肯定是高三这小子偷吃,陈大几个登时就不乐意了,非要把高三灌趴下了才放他下来,好在后面几盘送得及时,高三总算满脸通红的得到了解放。不过饶是如此,等他下楼已经是步履蹒跚了,在楼梯口差点没站稳滚下来,还好后面送菜的伙计扶了他一把。不然肯定要从三楼滚到一楼了。
从高三一路偷吃一直到后面三楼吵吵嚷嚷的,被正在一楼吃酒的几个食客看到眼里,连忙也叫了伙计,说就要高三端上去的那种吃食。一时间,厨房里邝大是忙得不可开交。
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第六十八章 婚礼(上)
三十这天,王凌早早的吃了点东西就被孙府过来帮忙的几个丫环给按在房内梳洗打扮了半天,等出来后人已是焕然一新。王况见王凌眼红红的布满血丝,捅了捅他:“太高兴了?睡不着了?”
王凌难得的黑脸一红:“去去去!等你结婚看你睡得着睡不着?”
众人嘻嘻哈哈的给王凌系上了大红绸编的花,吉时一到就吹吹打打的起程了,王凌骑的枣红马(在中国,是不可能红喜事骑白马的,那不吉利,白马王子的说法只是西方的说法,现在很多影视作品都乱来,结婚骑白马,若真是这样,男方去迎亲的人不给女方打个半死才怪。)也特地惊心梳洗过,鼻梁上原来有一抹白斑也被红漆涂红了,马头上也绑了朵花,马很不习惯,总是甩着头想把头上的异物给甩了,还是邓小三有办法,上前挠了挠马腮,又低低的不知道说了什么,马就变得安生起来了。王况见了,怕路上又出什么意外,就让本来是安排在厨房做事的邓小三也跟了去。那帮兵**见邓小三都去了,也就吵吵嚷嚷一同跟了去,说是若女方刁难,直接就抢了新娘子跑路。
王况本来也是想跟了去瞧热闹的,穿过来后还没完完整整的看过这时代的婚礼什么样,有点好奇,不过却被孙韩氏给拉住了,说是兄弟不能去,这让王况很是郁闷,王冼也是满脸嫉妒的看着跟在队伍里帮着抬东西的孙嘉翰和孙嘉英俩兄弟。
不去就不去罢,好在这时候还有许多事情要忙,王况就是去也只能是瞧瞧就得回来。
而等王况真正想要帮忙的时候,却发现根本帮不上什么忙,第一是他不了解这时候的婚礼,第二是大家早已经习惯了他当个甩手掌柜,所以都没叫他,因此王况在新房和客栈里来回做了几次,都是插不上手,只有邝大和王师傅俩人偶尔问问几句这个吃食这么做可好?那个那么烹可好?
闲着无聊,王况到新房瞧瞧,新房早已经布置好了,就等着新妇上门了,王况走到床前摸了摸,发现少了点什么。这下有事情干了,就拉了王洗跑回客栈,拎了满满一袋东西来,掀开床上垫着的褥子,洒了下去。也不做声,就等着第二天瞧笑话。
此时已经是午时,由于王凌需得在女方家里吃过酒,据说还要过很多关卡才能迎的新妇回来。因此中午大家都是草草的吃点东西,开始准备晚上的酒席,这时候大多数人一天都是吃两餐的,因此晚餐也比较早,天没擦黑就开席了。至于女方那头,孙铭前早就安排好了人手去帮忙,甚至连新娘子的一应穿戴也都是孙韩氏帮着准备的。孙铭前又觉得女方亲朋不多,为了给女方长点面子,就把家里闲着的都打发了过去撑场面,反正年三十客栈又不开门,客栈里二三十号人过来帮忙,人手充足。又早早的把陈氏原来村里的乡亲都请了来,在周围邻居那都安排了食宿,要一直等到年初三新妇回过门后才散了。这样一来,建溪边也是很热闹,还好天公做美,今天竟然没有一丝风,日头也很足,不然女方那头吃酒的就惨了,又是露天,又是在河边,估计得冻个半死。
午时刚过,就听得城门边吹吹打打热闹了起来,有不少孩童都跨了竹马(所谓竹马,其实就是一根光秃秃的细竹子,灰雀小时候也玩过的。条件好些的家庭,大人们就会选连着根的竹子给孩子们,连着根的竹子有点像马头,所以才有竹马这一说)嘴里不停的喊着:“来了,来了,新妇来了。”
吹打了半天,也没见队伍过来,反倒是乐声渐行渐远,南城门过来只有百路步远的路,按理说早该到了,王况也纳闷,问了后才知道,原来迎亲的队伍进城后还得在城里绕一圈才回来。说这有个说法,让大家伙读沾沾喜气,这喜气四散了去,反而更美。这一路吹吹打打走下来,约摸着需要一个时辰才能回到府上,若是有碰到前来讨喜的快到婚嫁年龄的小郎和小娘子,一耽搁可能时间还会更长。
既然迎亲的队伍来到了城里,那么王况就没了顾忌,可以去瞧热闹了,于是便拉着王冼要跟去瞧瞧热闹。这还没出得门,就听门房赶来通报,说是林县令和林小郎君来了,叹息一声,只得让王冼去瞧热闹,自己出门去迎接林明和林荃淼父子。
林明父子俩本来是没这么早来的,一来是如今林家的生意和富来客栈有了许多交际,二来是辣椒酱的事情还没有个最好着落,再就是听说连刺史黄良也备了礼要去庆贺一番,自己做为下属不能比上司晚到,又加上林荃淼可打探到了,王二郎这几天又整了不少零嘴儿供那些早到的宾客配着茶吃。所以早早的就过来了。
其实王况也没整什么零食,就是炸了点小麻花,滚了点花生串(就是花生炒熟后外面裹一层糖的花生糖,闽北管这叫花生串),又烤了些饼干而已,再加上番薯干和炒番瓜子这几样而已。这些都比较简单(具体做法大多数人都知道,灰雀这里就不浪费字数了,唐时代已经出现了饼干,其花式也是多样,甚至一些花式到现在都没变过,比如说现在商场上卖的曲奇的花式,在唐时就已经出现,这个是有出土文物佐证的,可以说烤制食品出现的时间远远的早于油炸食品)。这些在后世最普通不过的零嘴,在这时候出来可不简单,许多早来的宾客一边吃一边心里暗子庆幸自己有先见之明,还有些宾客一边吃一边偷偷的往袖子里拢,也不管旁边伺候着的丫环仆人捂嘴偷笑。
王况出来迎林明父子的时候也见到了这些小动作,心道以后倒是可以开个糕饼店了,可惜自己对糕饼这些零食会的不多,不过估计自己会的几样也差不多够赚了,做人不能太贪心,赚的钱够用就好,富可敌国听着是很爽,可几百年后的沈万三的例子摆在那呢,不说沈万三,就是再后面那个拿粮食换了飞机来的人,什么下场大家都看在眼里。
将林明父子迎到后面专门僻出来为贵客准备的偏厅,还没等坐稳当,林荃淼就已经把手伸去抓麻花了,在他看来,这麻花做得却是漂亮,至于那饼干,做得却没长安的糕饼店里的漂亮,所以也就不入他的眼了。林明见林荃淼很是失礼,狠狠的盯了他一眼,林荃淼却不在乎:“阿爹你莫瞪我,二郎和我如今已然和亲兄弟一般,到了兄弟这里,难道还要做那礼数?平素的规矩累也累死,如今难得轻松一回,您就放过我罢。”
“正是,明公来我这,就是回自己家了,您瞧况不也没给您行大礼么。”王况自然是帮着林荃淼说话,这个家伙现在已经完全被王况改造成了活宝一个,再也不似以前那么彬彬有礼一本正经的模样。王况也不知道这是好事还是坏事,不过,若是从程咬金几个瓦岗出身的性格来分析,可能活宝更容易在李老二底下过得滋润些,反而是那些一本正经通常没啥好下场。
林明早也就馋了,这会也就坡下驴,哼了声,挥了挥手:“二郎你自忙你的去,既然你说了来这就是来家里,那也不须你照顾了。”他这还是嫌王况在这碍事,他不好下手痛快吃。
王况还没出去,就见孙铭前引了个人进来,大伙一看,这不是黄刺史么?怎么也来这么早?林明心里那个恨啊:我怎么就那么嘴贱啊,非得要说两句,这下可好,零嘴还没送进嘴呢,刺史就来了,这让我怎么放开了吃?
“怎么了?发什么楞啊?”黄良进来,看见林明手里拿了个白生生的东西放嘴边呆呆地站起来,上前去仔细瞧了瞧:“二郎,这就是你说的那个什么花生串了吧?”说完一把夺下林明手中的,丢进自己嘴里:“不吃就莫要浪费,二郎要整出这个来也费了不少心思的。”这两年受王况的感染,连带着不苟言笑的黄良也偶尔喜欢搞搞恶作剧了。
平时见到的刺史都是一本正经的,林明什么时候见过刺史抢下属手中的吃食往自己嘴里丢的?这下更是惶恐:别是使君生气了吧?
倒是林荃淼鬼精鬼精的,瞧了出来黄良的心思,只起身拱了拱手,招呼黄良:“使君尝尝这个麻花,嘿,名如其形,其色如金,咬一口,又香又脆,真真不知二郎怎么想出的法子。”
“唉,聃公你还不如你家小郎哦。”黄良从林荃淼递过来的果盘里拿了根麻花,坐了下来。聃是林明的字,黄良对林荃淼的表现很满意,本来他今天来就不想以刺史的身份来,他更愿意别人把他当成王二郎家的长辈。
林明听了却是大喜,着呀,使君夸赞淼儿比我强,这不是好事情么?这会他也醒悟了过来,当下也就拱拱手说声:“使君寥赞了。”随即也坐了下去,不再管什么官场规矩。
怕自己在这里呆着,他们还是放不下面子,王况就拱拱手出来了,这会厅堂里早到的宾客已经是议论纷纷,小声的交头接耳:瞧瞧,连明公和使君都来了,咱们早来就来对了。”
“可不是?让那帮端架子晚来的家伙后悔去吧,哈哈。”要知道,县令和使君进来的时候可都冲他们微笑点头了的,这要传出去,多有面子?有那备了自认为不薄的贺礼的,心里更是佩服自己的眼力,又有些只备了常礼的就偷偷的出了门去交代随来的家人赶快回去补一份重礼来,瞧这架式,富来客栈和刺史及县令的关系可远比外面传说的深多了,还不赶快巴上?
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先传一章;另一章也差不多快码完了;12点前传上。
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第六十九章 婚礼(下)
且不管众人怎么地议论和表情,那边厢,外面已经有孩童在喊:“来咯,来咯,这回真来了,快瞧新娘子啊。”于是众人就一窝蜂的拥出了门去,就见远远的迎亲队伍已经向这里走来,旁边簇拥着看热闹的人群,队伍里又不时的有孙府中人向人群里洒着铜钱,引起孩童们一阵哄抢,这个洒铜钱有个说法,就叫喜钱,大人是不能抢的,专门是洒给孩子们的(很早以前,灰雀也抢过一回,不过那时候洒的都是一分的硬币,也不多,意思意思就是,灰雀在大表哥的帮助下也抢到了好几分钱,买了个烧饼吃,嘿嘿。不过现在这个习俗好像已经很少见了)。
等到队伍到了门口,王凌在司仪的指挥下,下了马,等轿子落稳了,就去背了浑身着大红盛装的新娘子来,跨过早早就放在门槛外备好的火盆,到了堂前放到座位上,又接过媒婆子递来的一双新鞋给新娘子换上,新娘子这才站起身来。
接下来的就是王况见得多了的拜天地,然后是送进洞房,司仪这才呼喊一声“喜宴开,祝新郎新娘百年合好,恩爱白头。”这才是真正的酒宴开始了。
王凌牵了新娘进洞房后才出来一一谢礼,酒席整整摆了五六十桌,一直摆到街面上,这一趟谢礼下来,每桌两瓯酒,王凌就有些晕乎乎的了。幸好在敬酒前,王况偷偷让王凌喝了碗温羊奶,又有陈大他们几个一直陪着,帮着喝了不少,否则王凌非趴下不可。
酒席从申时一直延续到了戌时,因为今天是年三十,所以有些小户人家得了孙府中人的通知,全家都一起来吃喜酒,就当是连带着年夜饭也吃了。小孩子哪里过过这么热闹的年,个个都高兴得嘴巴都咧到耳根子上了。
王况隐约是记得自己小时候和阿姐去吃喜酒的时候,主家都会备些炸骨子(就是腌渍好的排骨外裹上厚厚一层的面炸好了)带回家的,问过司仪后,却是没有这规矩。不过这是年三十,总是要让客人带点东西回去,有的客人家里的孩子多就没全带出来,一般都是带最小的孩子来吃酒。因此王况为每位客人都准备了一大油纸包着的吃食让带回去,里面有炸骨子,卤食等等。客人自然是个个欢喜,直夸小东家想得周到,却不想,从此后,但凡有人家结婚办酒,就都学了样去,准备些干的菜让客人带回家去,算是王况把后来的习俗给提前了。
客人散后,街坊都来帮着收拾残席,有些没吃了的菜全归笼到一个大盆里,第二天混着一煮,就是个极好吃的菜肴,这叫什锦菜,也是有着喜气的寓意在里面的。
一直忙到戌时末,总算忙乎完。当然这些和王况都没关系,他早拉了王冼和孙家的俩小子跑去听墙跟去了。等跑新房那一看,好家伙,敢情听墙跟的不止他们,许多个半大小子早就窝在那听着了,还有些小娘子害羞,就站得远远的往这里看着。
许是得了人交代,屋里的二人估计也知道外面会有人听墙跟的,都没吭声,大伙蹲在窗下许久,没见动静,不免有些急,有耐不住性子的就回去睡觉去了。
王况倒不急:我让你忍,嘿嘿,一会就该叫了。白天王况就打听清楚了的,这时候还没这习俗,新人应该不会去检查床铺被褥的。
果不其然,盏茶的工夫,屋里就传出了一声尖叫,是新娘的声音,然后就是王凌焦急的问:“怎么了,怎么了?”接着又是一阵沉默,然后房门就打开了,就见得王凌衣衫零乱火急火燎的走了出来:“哪个家伙祸害的,给某出来,乖乖站好了,非得踹他几脚不可。”他以为是陈大那帮家伙搞的鬼。四下一瞄,给他瞄到了听墙跟的众人,上前一扒拉,把一个人影给楸了出来:“说罢,谁干的?”
陈大也是听墙跟的一个,被王凌揪出来的就是他,他被楸出来是丈二摸不着头脑:“怎么了这是?我们没干什么呀,不就听听墙跟么?”
“这是啥?”王凌把另一只手摊开,由于只有外面人家有守夜的点的一点灯笼光,所以黑乎乎的看不大清,这时候孙铭前听到王凌叫,已经带了家人打了灯笼过来,这会瞧清楚了,王凌手里面是一把的果子,有花生,有莲子等等。
“大哥,怎么了?是我放的。”王况上前,指着王凌手中的东西:“喏,红枣,花生,桂花,莲子,合一起就是早生贵子。我们指望着你和嫂嫂早点生个小侄儿玩呢。哦,不对,是有个侄儿让我们兄弟疼疼。”发觉说漏嘴,王况连忙改口。
“二哥说得对啊,小孩子多好玩。”王冼没发觉语病,在旁边帮腔。王况在放这些东西的时候跟他解释过了的,所以他对王况的举动是双手赞成。
“你!”见是王况做的,王凌是哭笑不得。只是王况的出发点是好的,心里有点高兴,却又因为前面的发火而现在下不来台。
“哎呀,大郎啊,这是好彩头啊,早生贵子,多吉利。真难为二郎了,能想出这个招数。得加把劲了哦。”孙铭前在旁听的分明,笑呵呵的上来解围。心道:嘿嘿,这倒是个趣事,往后若有亲朋家里有结婚的,也给他们整上这么一出。
“都回去睡觉去,若被某发现还有人听墙跟,某定赏他屁股几脚。”王凌听了孙铭前解围,顺势就吆喝一帮半大小子。王老虎果真是王老虎,虎威一发,一帮小子就乖乖的散了,惹得远处看热闹的小娘子一阵轰笑。
墙跟听不成了,王况也只好和王冼回孙府自己屋里睡觉,他们俩现在在孙府都有间自己的屋子,逢年过节的就都住孙府上。
且不说王凌屋里是如何春色无边(为和谐,省略三千字)。王况回到屋里,觉得过年就不能这么简单睡了,怎么也得等到子时才能去睡,就跑到孙府的厨房。厨房里这会还有人忙着的,五六十桌的碗筷可不是那么简单就能洗完,还有许多剩下的食材也要分累收好,所以这会人还很多。王况见人多,乐了,问一句:“大伙饿不?整点吃食?”
大家都知道这个小东家整吃食那是有一套的,就都连连点头,有几个是帮厨的,更是跃跃欲试,心里美着呢,还好没早去歇着,瞧小东家这模样,怕是要传我们一两手。
王况想做的是饺子,前几年不是王况没想到做饺子过年,只不过吃饺子那一直是北方人的风俗习惯,就是王况没穿来之前,家里过年守夜都是吃的鸡汤线面的。现在是王况想换换口味,王况知道饺子这时候已经有了,叫交耳,不过流传不是很广就是,估计还是在北地徘徊吧。北地人平时吃的是面食,只有逢年过节才会吃米饭,而南方正好相反,平时吃米饭,只有逢年过节才会弄点面食吃,这就是和粮食的产地有关系了,南方普通的米在北方就是精贵的,而北方普通的面粉在南方就是精贵的,王况经历过后世和谐初需要凭票供应的时候,那时候一个人口只有逢年过节的时候才有一斤半斤的面粉供应,平时只能吃米饭。
既然有人愿意动手,王况也乐得拢着袖子坐火炉旁动动嘴皮子指挥。
先让人按一斤面粉一个鸡蛋的比例和了几斤面,然后又让一人分别挑了半肥瘦的剁了羊肉,豚肉,牛肉这几种肉糜,至于葱,韭菜,香菇干都是现成的,按一斤肉半斤菜的比例也都准备好了,又剁了些姜末和荜荠进去,洒了盐,麻油,酱汁,又淋了骨头汤进去和好后端到院里让它结冻。
自己示范了下怎么擀饺子皮怎么包后,就又全让帮厨动手了,因为人多,要做的饺子也多,因此到包饺子的时候,大伙自然而然的就自觉分工,帮厨们负责擀皮,其他人负责包。人多做事也快,才半个时辰,整整包得了五六百个饺子,而且一边包,一边煮,也是很快,那边才包一小半,这边一锅就出锅了(煮饺子其实用不着点冷水,点冷水就是怕开锅里面的汤会溢出锅来,所以就是要点也是要保持锅里的水一直开着,如果点的水多了,那饺子就是捂熟而不是煮熟的了,口感并不好,因此在能控制火势的情况下,还是尽量不要点水的好)。
孙铭前已经睡下了,听得外面吵吵嚷嚷就起来看,就见那些没睡的家人和那些帮忙还没走的人一人端了一碟不知道什么吃食津津有味在吃着,听说是王况整出来的,赶忙把孙韩氏和俩小子也叫了起来,加入到抢吃的行列。吃的时候才知道这个叫做交耳,一边吃一边寻思,嗯,味道不错,这个以后倒是可以客栈里做为一种吃食,面,菜,肉都有了。正想着呢,嘴里噶蹦一下,咬着个什么硬物,连忙吐出来一瞧,是个铜钱,想到先前发生的“早生贵子”,估计又是王况整出的名堂,就用探询的眼光看王况。
“啊,恭喜伯父,来年发大财。”铜钱当然是王况让大家包进去的,都刷洗得干干净净,连铜锈都仔细去了,而且用滚水煮过了的,大伙听王况说吃到铜钱吉利,就都纷纷把自己钱袋里或是袖里藏的铜钱取了出来,恨不得每个饺子都包一个,大过年的,谁不想取个彩头?
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这婚礼写得辛苦;一边要回忆以前小时候见过的婚礼;一边要查资料。当然灰雀不是砖家,写的肯定有出入,只是给大家个回忆以前的习俗的平台吧。莫要挑刺哦。
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第七十章 建安小食
正月初三,陈丫儿回门后,王况就安排人把陈氏老太接到了城里和王凌他们住一起,孙铭前又给买了两个丫环伺候着。对于买丫环,王况从心里还是排斥的,买卖本族人口对所有穿越族来说,都是会觉得是罪恶深重的事情,只是身处这样的环境,也由不得他。
两个小丫环都是十一二岁的年纪,被王况恶趣味地取了个秋香和如花的名字,俩丫头哪知道这是王况的恶作剧,都很喜欢这新名字。秋香是个瘦小的丫头,长得比较清秀,买来的时候身上穿得破破烂烂的,应该是出身穷苦;而如花则比较胖,但手脚也比较麻利,听说是从九江一个大户人家卖出来的,原因就是说她太会吃了。会吃而已,又不是什么毛病,孙铭前买的时候听说这个还鄙视了下如花原来的主家。
王况还给两个小丫头另外派了任务,那就是陪丑丑玩。丑丑已经被王况安排着随柳老先生读书了,不过年纪小,在王况的一再要求下,柳老先生没给丑丑布置那么多的功课,所以丑丑玩耍的时间要比王冼他们多许多。
在王况的认知中,王五既然是风湿,那么多晒晒太阳肯定只有好处没有坏处,陈老太咳嗽厉害,应该是肺部的毛病,请郎中来看说得也和王况猜的差不多。就又分别给陈老太太和王五都做了把安乐椅,让他们白天没什么事情就躺院里晒晒太阳。
陈丫儿嫁了过来,不再需
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