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重生以食入道-第22部分
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“他跟你说什么了?”
雪宸点点头,将两人的对话一字不漏的讲给苏墨辰听。青云因为去接触保护叶晓峰不力已经被关了禁闭,他自然不重蹈覆辙。
苏墨辰听了之后脸上的表情有点奇怪,“他要钱干什么?”
雪宸一呆,“我去问问。”
“回来吧。”苏墨辰叹息,这孩子倒是老实,恐怕将来少不了被青云磋磨。
看看天色,雪宸正到厨房去看看饭菜好了没,就见叶晓峰已经端着食盘进了园子。
这青云峰景色不错,空气更是好,苏墨辰转身进入园子中的石亭。
叶晓峰自然是把面也送了过去。
一大碗雪白精细的拉面,盛在一碗熬煮了半天的骨汤中,上面一排卤好切成薄片的卤牛肉,旁边还有一颗切成凉拌的卤蛋。
除了这些之外,同样还有一碟上好的醋,一碟研磨的细细的辣椒做的油泼辣子,还有一碟灵水菜爆腌的细丝。这面吃起来有些腻口,间或吃上一些这种爆腌的菜丝会格外的清口。
苏墨辰先是挑起几根面,放入口中。面条爽滑柔顺,上面一层浮油正是来自数种骨头熬成的高汤。夹起一片牛肉,也是肉香浓郁,虽然是同一种卤汁,但是卤不同的食材,味道竟然会截然不同。
分别尝了面、汤和肉,苏墨辰将油泼辣子倒上了一些,顿时面汤一片红色。
叶晓峰暗自咂舌,他没提醒便宜师尊会辣,不会被暴揍吧?
关键是,挨揍事小,得罪了这便宜师尊才是麻烦事,尤其是在现在这种他还想要工钱的情况下。
叶晓峰暗暗叫苦,早知道就不多事了!
ps:坑爹啊,居然不让老子替换,还得比原字数多,*这个万年受,老子字数明明一样多的,哭!
ps:补的这句话不影响购买价格,纯粹*受在折磨我……
作者有话要说:一会儿还有个防盗章……依然是吃吃吃……汗颜~
感谢投炸弹的妹子们,让我炸死在你们手里吧~
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52杏仁奶霜
杏仁奶霜
苏墨辰一口面吃下去;只觉得一股火从肚子里瞬间腾起,一张白玉一般的脸庞霎那变得通红。
“师叔……”雪宸惊呼;又转头看向叶晓峰;“叶师弟,你……”
“无妨。”苏墨辰挣扎着开口,雪宸才收回了怀疑的目光;又将注意力放到饿了苏墨辰身上。
这面火辣燥热;可是给人的感觉却是爽。苏墨辰已经不记得多久没有这种感觉了,自从那个人离开,他已经心如止水多久了。没想到,一碗面竟然让他的心有了一种跃跃欲试的感觉。
“这是什么?”苏墨辰没有继续吃;而是擦擦嘴淡淡的问到。
“是……油泼辣子;是那种红色的辣椒烘干磨碎;用热油泼熟的。”叶晓峰乖乖地回答,头都不敢抬一下,苏墨辰的声音太淡然了,淡然的让他有些心虚。
“辣椒……”苏墨辰沉思了下,“上次的狍子里……”
“回师尊,那里也有,不过因为是放的少,没有这么辣。”叶晓峰咬咬牙,抬头看向苏墨辰,“师尊,是晓峰没说清楚,请师尊责罚。”
苏墨辰轻哼了一声,倒是没说什么,只是吩咐叶晓峰做些解辣的东西来。
叶晓峰苦着脸出了园子,苏墨辰看了雪宸一眼,雪宸识趣的也跟了上去。
“小师弟,你要做什么给师叔?”
“不知道……”叶晓峰哭丧着脸,“早知道我就不做油泼辣子了。”
“我闻着挺香的啊。”没吃到嘴,雪宸怎么也不能理解辣椒的感觉,只能闻到空气中骨汤的浓香,和油泼辣子的油香。
叶晓峰用手敲着太阳穴在厨房里转圈,用手一样一样的去触摸食材,试图找到一种能中和辣椒的食材。
摸着摸着,摸到一只细瓷罐子,叶晓峰惊喜的睁大眼。原来这罐子里装的竟然是三阶上品的灵羊奶。
根据食神塔里的记录,这天下蕴含灵气的食材分为九阶,每阶又分上中下三品。其实包罗万象,不过这些东西现在都需要叶晓峰自己去慢慢寻找,开阔眼界。
摸到这三阶的灵羊奶让叶晓峰脑子里瞬间想到了个解辣的好东西。
“雪宸师兄,咱们青云峰有没有冰?”此时春暖花开,任凭什么冰也早就化开了。但是叶晓峰知道很多深宅大户都有冰窖,用来夏天解暑,这种大门派说不定也有这种冰窖。
“冰窖没有,你要冰干什么用?”
“放奶里。”叶晓峰有点失望,但还是动手刷净了锅,将羊奶倒了一些进锅里。同时找了一把上好的甜杏仁,也放了进去一起煮。
羊奶膻味重,虽然这种灵羊奶的膻味小了不少,但是还是比较明显,放上一把杏仁正好可以去膻,还能增添风味。
不过虽然羊奶膻味重,却比牛奶有营养,尤其这还是三阶的灵羊奶,更让叶晓峰有些意动。如果能弄一些回去给兰儿,身体恐怕会好很多吧。
“小师弟,师叔从来不喝这个的,你……”雪宸开口阻拦,本来这东西是门派专门负责的弟子喂养挤奶送到各主峰供几位师祖饮用的,但是因为苏墨辰不喜欢,这种东西一般都是分给几个弟子。
雪宸、青云也不喜欢,自然就给了几个杂役弟子了,今天恐怕这是才送来,还没来得及拿走而已。不过这东西虽然含灵气不少,但是却没有几个人爱喝,主要是味道大多受不了。
“这个无妨,我有去掉膻味。”
“那好,那我就负责冰了。”
叶晓峰眼睛一亮,“雪宸师兄有冰?”
雪宸没说话,只是嘿嘿一笑,伸手到了旁边一盆清水里,不多时那清水已经凝成一块晶亮的冰块。
叶晓峰傻呆呆地看着,简直想给雪宸鼓鼓掌。上次看苏墨辰手指一点就燃着了柴禾还不觉得如何,看这清水结冰似乎是更震撼人心。
“雪宸师兄太厉害了。”叶晓峰匆匆打了碗清水,用白糖蜂蜜搅匀,“师兄把这碗冻上,要冻成沙砾一般,不要大冰块!”
“哪这么多事儿!”雪宸脸黑了,不过还是尽全力做到。
羊奶很快就煮沸了,用了甜杏仁之后,膻腥味果然尽数去掉。捞去杏仁,将煮好的羊奶放到罐子里放在井水中拔凉。
等到雪宸冻好冰沙,羊奶也拔凉了,细碎的冰沙倒入羊奶中,用干净的筷子顺着同一方向快速搅动,同时这罐子放在刚刚冻出的那一盆冰块中。
想来麻烦,做起来却简单的很,羊奶很快就在里外夹击之下,变成了奶霜。
“大功告成。”叶晓峰捧着这个广口的小罐子,跟着雪宸送到了苏墨辰面前。
此时苏墨辰已经将一碗面吃的干干净净的了,不过那脸比平日红不少,嘴唇颜色尤其艳丽,可见是辣的不轻。
看到叶晓峰捧着个小罐子过来,苏墨辰黑着脸哼了一声,“你可回来了。”
叶晓峰一头冷汗,“让师尊久等了。”
其实叶晓峰两人真是没费多少时间,无非是羊奶煮开又拔凉的功夫,总共也不过一刻。
不过苏墨辰嘴里辣,这时间就觉得十分难熬了。
好在苏墨辰的注意力集中到叶晓峰手中,那白白如凝脂的东西带着丝丝凉气,看起来就让他觉得舒服不少。
拿起干净的玉匙挖了一勺送人口中,首先是冰凉沁人心脾,其次是浓浓的奶香还带着一丝杏仁特有的香味,等奶霜在口中缓缓融化后,一股子蜂蜜的甜香跃然舌尖之上。
苏墨辰只来得及夸了一句好,就迫不及待的去挖第二匙。
这一罐子奶霜份量不少,苏墨辰本来以为自己吃几口缓解了辣意就会停下,等玉匙碰到空罐子内壁发出一声清脆的声响,他才发现这一罐子奶霜已经见了底。
“嗯。不错。”苏墨辰满意地放下玉匙,“我果然没看错人。”
“多谢师尊夸奖。晓峰还有一事想要恳求师父……”叶晓峰咬咬牙还是决定说出口,毕竟他今天上山就是打算和苏墨辰开口要钱的,店铺虽然多的是,但是地界好的不多,而且冯掌柜也要钱急用。
“嗯,雪宸先把这些撤下去吧。”
叶晓峰静静地站在一旁,等着雪宸离开后,看向苏墨辰。
“你,需要钱?”苏墨辰不知道从什么拿出个羊脂玉牌,在手中把玩,边漫不经心地问着叶晓峰。
叶晓峰一愣,心里也知道这青云峰的事大概都逃不过苏墨辰的耳目,只得老实地点头,“弟子确实是跟雪宸师兄打听过,只因为家里困难……那个……”
“你家日子我看是越来越好过了,今后有为师在,谁也不敢欺负你家的。”
“多谢师尊。”叶晓峰明白了苏墨辰的意思,不过眼珠一转,朝着苏墨辰一拜,“其实弟子是打算在镇子上开上一家食肆,一来是能赚点小钱,二来也能多多研究出新菜,好让师尊品尝,最重要的是,弟子打算将食肆命名为仙师楼,让山下众凡夫俗子都感受到师尊的仙恩……”
这记马屁拍的苏墨辰轻笑一声,只不过没等叶晓峰笑出声,苏墨辰就开了口,“恐怕这凡夫俗子,也不知道大青山上有我这么一位仙师吧!”
“那是师尊为人低调,弟子一定会给师尊大力宣传的。”叶晓峰小心翼翼地开口。
“宣传就不必了,为师也不需要虚名。”苏墨辰哼了一声,“一会儿去找雪宸,他会给你准备好你要的东西的。”
叶晓峰眼睛一亮,他需要的,那自然就势银钱啊!仙师出手,还不得给他个百十两银子。“师尊放心,以后这仙师楼有师尊一半,研究出新菜弟子也一定先让师尊品尝。”
“行了,这些空话就不必说了。记得晚上要做几个大菜,再用这些糊弄我,哼!”苏墨辰起身离开,叶晓峰吐吐舌头,连忙出了园子去找雪宸。
雪宸正在厨房等着叶晓峰,看到他进来,嘿嘿一笑,“师叔都和你说了?”
“嗯。师兄,快让我看看师尊给了什么?”叶晓峰急不可耐。
“想看啊?行啊,刚才的面我也要来一大碗,不两……三大碗!”
“师兄,你还是先给我吧,我怕一会儿你撑死了,我找不到东西放哪儿了!”
“臭小子,还敢调侃师兄了!快去做饭。”雪宸笑骂道。
叶晓峰也不恼,反正他自己也是要吃饭的,何况忙活了半天,自然也饿了。
很快两大碗面就煮好了,不过卤蛋、牛肉并没有放在碗里,而是切了一盘放在桌子上。
“那个辣子呢?”雪宸四处踅摸。
“你真要吃?”叶晓峰不怀好意地问道。
“那当然!”
叶晓峰从桌案上拿出一只小陶罐,里面是大半罐子的做好的油泼辣子。
“小心别多放啊,我怕你受不了!”
“我会受不了?你小看我!”雪宸原本只舀了半勺,听到叶晓峰的话顿时又多挖了半勺,满满一勺放入面中,比苏墨辰那一碗还有过之无不及。
叶晓峰也不管他,低着头吃自己碗里的面。这拉面拉的比较细,不快点吃的话,就坨在一起了。
骨汤浓香,配着牛肉、卤蛋还有爆腌的灵水菜丝,叶晓峰吃的满口喷香。
反观雪宸一口鲜红的面条入了口,整个人脸色都变了,匆匆吞下后,赶紧去吃下一口。因为他发现一旦停下,嘴里立马辣的他受不了。
叶晓峰一碗面才吃了一半,雪宸就已经吃光了整碗,不过嘴里的辣意也在他停口的瞬间迅速蔓延。抓了一杯水就灌了下去。不过这一杯水下肚不要紧,连嗓子眼都是辣的,不得已只得冻出一块块的冰,不停嚼碎咽下去。
叶晓峰慢条斯理地吃完面,拍拍雪宸的肩,也拿了块饼放入口中,“师兄,吃了这么多冰,不用吃第二碗和第三碗了吧?”
“你这臭小子!”
作者有话要说:撒花撒花,出水出水,负心汉们,快点冒出来~~
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我爱你们~
53东坡肉
东坡肉
好在雪宸不是小气的人;而且那放了油泼辣子的面吃了也确实过瘾。
不过雪宸也没饶了叶晓峰,威胁他晚上一定要做好吃的,才把东西给他,叶晓峰点头答应。
跟雪宸打听了酒都放在什么地方,叶晓峰到酒窖里寻了个只有小半坛酒液的酒坛子抱了出来。
这里的酒;味道虽然清冽,但是和他喝过的酒有很大的不同;更不分什么黄酒、白酒、红酒什么的。叶晓峰选这个酒坛子,一来是里面的酒已经不多了,二来这个坛子里的酒,味道比较和他的心意;不似苏墨辰平素喝的那般清冽。
选上好的五花肉;切成稍大的方块,拉过白汤之后放入早就将酒液倒出的酒坛子中。
酒坛子底下已经放上一只竹篦子,并码上了一层葱姜段,将五花肉皮朝下也一同码放整齐后,又是一层葱姜段,如此一只码了三层,才将剩余的葱姜等撒上去,又放了盐、糖和他特意带来的一小罐子酱油,最后才是那事先倒出的酒液。
酒液满满地盖过几层五花肉,叶晓峰将酒坛子直接放到了灶上炖煮了起来。
随手拉过个灰衣弟子帮着看火,叶晓峰跑到了厨房外面。
早上来的时候,叶晓峰四处张望着,发现刚上传送阵东南有一片竹林,早上看起来竹枝翠绿,格外的醒目。
找了两个弟子背着背篓刀具等,跟着他一起朝着东南方向走去。
雪宸闲着没事,也跟着他们一起前往,他发现这个新来的小师弟做的菜都是他以前没吃过的。
除了三大主峰有食师负责伙食,其他矮峰主的都是分给了金丹期的弟子,再下面还有筑基期的弟子和刚刚入门的炼气期弟子。这些人的伙食都是专门负责炊事的外门弟子负责,平素的菜无非是熬煮炖蒸,虽然有时候食师们也会过来指点一番,或者是收个弟子之类,但是手艺着实一般。
之前专门负责青云峰的那位食师,雪宸吃的还是比较满意,虽然苏师叔吃过几次就没有兴趣了,但是他和青云还是很喜欢的。只是前些日子师叔就将人送到了别的主峰,将这厨房空了出来。
没想到师叔失踪了一些时日,却受伤回来。本来他和青云吓的不轻,修仙界能伤到师叔的人本就不多,难道是那几个大人物?
不过随后他就发现师叔竟然在伤没养好的情况下,时常跑下山,躲在靠近山下村落的那片林子中。
终于又一天,师叔急冲冲地回来,到厨房席卷了不少东西跑下了山,回来时候一副偷吃了油水的猫一般的表情。
之后就是青云奉命下山,去接触和保护这个新来的小师弟,没想到青云半路跑了回来,惹得师叔大怒,人也给关到了后山面壁思过去了。
一句话,这一切好像都和这个新来的小师弟有关系,雪宸心里好奇死了,尤其是这个小师弟做的饭实在是合他的胃口,让他更是想时时刻刻都跟在他身后,看他还能弄出什么稀奇古怪的菜肴来。
东坡肉要炖很久,叶晓峰也不着急,带着人在竹林里四处走着。
这竹林里空气湿润,虽然春天已经过了大半,却还是有竹笋不停的冒出来。
选着才刚刚破土没多高的嫩竹笋,隔三差五的挖了十来棵,不过不用他动手,那几个弟子各个比他孔武有力,干活也是干净利索。
这竹笋鲜嫩可口,能做的菜肴也众多。苏墨辰饮食上虽然不曾挑剔他什么,但他也不好野菜之类的送上去。
摸到灰衣弟子递过来的竹笋,叶晓峰脑海中自动闪现出竹笋的品质。想不到这一处看来只是普通的竹林,竟然也是片灵竹,而且是四品中阶灵竹,和厨房那些食材比起来,已经是品阶极高的了。
指挥着弟子们将竹笋剥开外壳,去掉老根,叶晓峰将竹笋用刀背拍松后切段,放到了盐水中侵泡。
东坡肉,油焖笋,叶晓峰拖着腮思忖着,似乎菜有点少。
雪宸看他沉思的样子,在一旁指点,“师叔爱吃鸡……”
“对啊!”叶晓峰双手一拍,确实如此,统共给师尊做过两次饭,两次都被对方点名要吃鸡。
要说这鸡可是好菜,不但味道好,而且做法出奇的多。从冷菜到热菜、从整鸡到分切成鸡丁、鸡块的,甚至从各种不同的烹饪方法上也有多种不同,什么红烧、清炖、白斩、黄焖,简直是做上十天都能不重复。
叶晓峰当下决定要做两道拿手的鸡当主料的菜肴。不过看看身边一脸邀功的雪宸,只好问道,“师兄爱吃什么,我也一起做了。”
果然雪宸一脸正中下怀的样子,朝着叶晓峰变陶醉边开口道,“我爱吃羊……”
叶晓峰一头大汗。这青云峰上的人都什么爱好?专爱吃鸡的,专爱吃羊的,还有什么专爱吃什么的没有?
不管怎么说,这位师兄还是很照顾他的,而且做什么不是做,叶晓峰也就欣然接受。
挑了两只肥鸡,一只宰杀去毛,斩成小块。洗净、焯水,上好的土豆、青椒切片,做了一道大盘鸡。
另一只则交给旁边一个弟子,帮着将整鸡放入叶晓峰调好的酱汁中煮个一刻断生,再用酱汁一勺一勺地从头到尾的浇下,直到鸡肉浸入了味道。
鸡肉易熟,两道菜几乎是同时出锅。
叶晓峰将淋熟入味的鸡挥刀砍成小块,连着旁边的大盘鸡让雪宸带人一起送到了苏墨辰的内殿。
而他转头将之前切好的嫩竹笋捞出控干水分,热锅入油,油温后倒入笋段煸炒,调入酱油、盐、白糖调味。中午熬的骨汤舀出一勺倒入,盖上锅盖加大火闷烧了起来。
至于雪宸的羊肉则更是简单,细嫩的黄羊肉切成薄片,大葱斜切成段,羊肉大火爆炒,肉色发白后倒入酱油、葱段继续爆炒,撒上细盐出锅。
雪宸送了两道菜回来,这边又是两道菜出锅。那上下翻飞的刀铲看的雪宸一阵头晕目眩。
主食米饭不用叶晓峰操心。上好的细米,上好的泉水,交给那些弟子也不会出纰漏,何况他们本来就是负责炊事的弟子。
只剩下最后一道菜肴,就是还在酒坛子里小火焖着的东坡肉。酒液已经烧干大半,剩下的都成了颜色殷红透亮的汤汁,盖子还没掀开,周围的弟子就都提着鼻子使劲的嗅着,恨不能用鼻子吃上一口。
酒坛的口太小,肉又炖的太过酥烂,怎么取出来让叶晓峰皱了眉头。
雪宸觉得无聊的啧了一声,取出一把长剑,一剑从坛子口处横劈了过去。叶晓峰想要开口阻止,只是他的嘴还比不上雪宸的剑快,好在肉只码了三层,雪宸的剑既没伤到肉,也没落下灰,否则叶晓峰一定要掐着他的脖子让他把弄坏的肉都吃下去。
这坛子口一切开,先出来的就是一股酒香,紧接着就看到露在上面的一层纵横交错铺盖着的葱姜段,拨开之后下面是已经烧的色红肉酥的东坡肉,一层一层整齐的排列着,冒着丝丝热气。
雪宸看的眼睛一亮,“这个干脆就整坛子端上去吧,如果弄出来,我觉得味道反而会有损失。”
叶晓峰的动作顿时停下了,竟然觉得雪宸说的话十分有道理。
几道菜被两人和几个灰衣弟子帮着一起送了过去,挥退了灰衣弟子,苏墨辰并没有马上动手,反而是让他们两个一起坐下。
雪宸点点头就坐下了,以前苏墨辰让他和青云陪他一起吃饭的时候也是有的,不过从苏墨辰修为进入元婴期,一跃而成了元婴老祖起,就不怎么吃饭了,他们俩人也只好自己吃自己的。
要说苏墨辰也确实是修仙的天才,别人百年之内能修的金丹期都是了不得事,他却在八十年内硬生生修入了元婴期,何况他们妖修本来就寿元惊人,八十岁也就和人类十五六的少年一般。
雪宸和青云一直都拿他当做心中偶像,虽然知道自己不可能在百年内修入元婴,但是能进到金丹期也是极有前途的了。
雪宸看了一眼在旁边傻呆呆的叶晓峰,在桌子下面暗暗拉了他一把。
叶晓峰反应过来,也跟着坐了下来,不过坐的是战战兢兢。老天见怜,他这辈子加上辈子还没和仙人坐在一起吃过饭呢,这要是被他爹知道了他这般没大没小,指不定又要骂他一顿了。
雪宸动手给三人各自盛了一碗香喷喷的米饭,虽然三人各自有自己爱吃的,但是第一筷子都是朝着中间那一坛子东坡肉夹过去的。
也难怪,不管是色香味,这道菜都是最佳的,红彤彤、软糯糯的,看着就让人十分有食欲。吃到嘴里更是味醇汁浓、酥烂而不腻口。
叶晓峰看着苏墨辰看过来,识趣地将几道菜的做法都简单
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