重生以食入道-第48部分

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　　　　要说自从叶晓峰正是拜师以后，来这里吃饭的仙师还真有不少位。不过并非是大修士，而是一些修为比较低，日子却也过的不错的弟子。

　　　　青山派的大修士们都有自己专属的食师，只有这些弟子才会去吃统一的饭菜，不管是内门还是外门，都是一样，不同的也就是饭菜品质的差别了。

　　　　那些食师指导的弟子做出的饭菜，和叶晓峰培养出来的这几个伙计的技术比，就差的多了。再加上不少叶晓峰弄出来的调料和菜式，更是让这些人趋之若鹜。

　　　　见到生意如此红火，叶父索性将旁边一家经营不善的店铺也盘了下来，请人改建成了客栈，以便过往的客商住宿。正巧赶上食师会的斗味大赛，这客栈瞬间爆满。

　　　　不少来参加斗味大赛的选手都信心十足，看到一家村镇酒楼居然这般红火，还暗自撇嘴觉得这些乡下人没见过世面。结果点几个菜品尝一番，众人傻在了当初，原来土鳖的是他们。

　　　　不过也正是因为如此，这些将来的食师们都放下了自己的骄傲，虚心低调了不少。他们辛辛苦苦学了几十年，以为自己已经学业有成，以为自己的技艺高超，没想到到了这里区区一个酒楼小学徒就差他们不多，甚至那些菜肴的味道新颖的很，将他们比到了泥里。

　　　　斗味大赛即将开启，那些出去寻找草药的修士们也陆陆续续的回来了。

　　　　凑个热闹，也能顺便看看其他人收集的如何了。他们这些灵药有的是来自掌门、长老或者太上长老的私人收藏，也有的是来自门派的药圃。

　　　　门派稍微有些底蕴的，都有自己的药圃药园，青山派也是如此。这里面除了培植一些门派需要的和常用的药材之外，那些难以轻易寻到的药材更是培植的重点，哪门哪派的药圃药园都是门派把守最严的地方之一。

　　　　哪门哪派都有擅长种植灵植的，这些修士拿着玉简回去，虽然说凑不到全套的灵药，但是凑出几样那是没有太大问题的。

　　　　当然这写着灵药名称的玉简也不是苏墨辰随便写的或者是漫天要价的。

　　　　如果这些灵药捡着最珍惜难得一见的要，那也不显示，别人凑不凑的出不说，舍不舍得给还是关键。

　　　　而且真如此珍贵的灵药，别人也要看是否划算。与其换酒，还不如直接拿去炼制丹药。

　　　　所以苏墨辰这份单子里，名贵的药材也有，却不多，大部分都是中等偏上的。而且越是名贵的灵药灵草，能换取的酒越多也越好，只不过最关键的一点，干制的灵草灵药和新鲜带着根须的价值也不一样。

　　　　眼下这些修士都各自带着灵草都聚集在青云峰。

　　　　苏墨辰自然带着叶晓峰来收取这些药材，也叫了雪宸过来记录。

　　　　要说这些人的能力还真是不错，也足以看出他们身后的门派的底蕴还是非常雄厚的。苏墨辰列的这幅单子，虽然没有一个人凑齐了全套，但是林林总总的加起来，居然有三套之多。

　　　　这些人看到确实凑出来的，都松了一口气，却不知道这些灵草灵药压根跟酿酒一点关系都没有。

　　　　苏墨辰默默收起了这些灵草灵药，旁边雪宸也按照之前说好的兑换比例，给众人写好了契约，约定几个月后来取。

　　　　众人眼睛一亮，原来这么快就能酿制出来，他们之前喝的酒感觉味道都是犹如陈酿一般的醇厚。不过也有人担心，这么短时间出来的，会不会效果上打了折扣。

　　　　苏墨辰冷笑一声，若是这一点独到之处都没有，你们又何必到我这里求酒。

　　　　众人焕然大悟，纷纷开口赞叹。

　　　　约定好了数月后来取，当然青山派这边也会派人通知的，这些人有的回去复命，更多的则顺势留下参加接下来的斗味大赛。

　　　　轰轰烈烈宣传已久的斗味大赛终于拉开了序幕。

　　　　比赛场地布置的还是不错的，毕竟食师会也不是第一次举办这种斗味大赛了，这也是食师们晋级入门的最直接的比赛。

　　　　比赛分为三个场地，或者说三个赛区，分别是初级、中级和高级。

　　　　初级就是取得食师的资格，不管你有什么师承，还是有什么特殊的烹饪技能，没有参加这个斗味大赛，都不能算是正式的食师。

　　　　叶晓峰算是个例外了，教导他的老食师本来就是他杜撰出来的，他当然不懂这里面的门道和规矩，老百姓更不懂，这才有了他小食师的名头。待到苏墨辰收徒宴，他一举成名，这食师的名头也算是名扬天下了，食师会也不好跳出来说，你这不和规矩。

　　　　何况叶晓峰的厨艺也确实了得，还有食神塔加持，更是技压群雄，破格成了食师会的名誉长老。可以说食师会的发展史上，就没有一位是这样的。

　　　　初级比试是获取食师的资格，那中级比试和高级比试就是食师真正的比拼了。只有获得更高的级别，才能有更高的荣誉。

　　　　也只有真正高级的食师才会被大门派邀请走，那些初级的食师充其量去一些小门派。

　　　　别看门派大小似乎和食师无关，但是越是强悍有底蕴的门派，才能提供更加新鲜，也更加有灵气的食材，小的门派资源根本就不能供给。

　　　　就譬如说青云峰的厨房，每天都有定量的食材补充，无一不是上上之选，无一不是精华所在。或许那不一定都是灵食材，但是绝对比普通修士的供给要强的多。

　　　　这些东西都要靠食师去找寻，那一辈子也做不了几道好菜了，食师和修士之间的关系可以说是相互依存。

　　　　大的修士，大的门派才能供养起高级食师，让食师更进一步的发挥实力。

　　　　而只有这些高级食师才能做出美味佳肴，才能让这些大修士也能享受美味佳肴。

　　　　就比如叶晓峰做出的菜肴会让众人吸收到灵气，高级食师也是如此，只不过食师会有一个秘密，只有那些高级食师才知道的秘密。

　　　　一个食师，一辈子只会对一个人产生很大的影响，对其他的人作用要小的多。这个影响也就是食师所做的食物产生的灵气，或者其他一些作用，这些作用命定之人会感觉十分明显。

　　　　不过谁是谁的命定之人，脸上也不会写着，食师们都是被邀请走的，他们也没有办法测出到底邀请他们的人是不是他们的命定之人，而且这命定之说，只是食师对修士的作用大，反过来修士对食师的作用，无非是保护，多准备些上好食材，其他没有什么。

　　　　所以很多食师虽然知道这一点，却也并不在意，与其去寻找那虚无缥缈的命定之人，还不如好好的研究烹饪之术，再找个好徒弟，把自己一生技艺传下去。

　　　　而那些幸运的寻到了命定之人的修士，更不会把这件事主动说出来。谁都有自己的底牌，能有一个命定的食师，做出让自己灵力涨幅明显的菜肴的食师，本就是极为逆天的事。

　　　　也正是因为大家都这么想，也就忘了和叶晓峰这个对食师职业一窍不通的小长老讲。

　　　　斗味大赛十年一届，每次出来的高级食师却只有一名，中级食师有三名，剩下的都是取得食师资格的，但是也不会超过百人。

　　　　名额极少，参加的人却不少，而等着请走一位食师的人则更多。

　　　　南瞻部洲以修仙为主，凡是有灵根的，绞尽脑汁也要踏上修仙之路，但是这条路却是极其难走的。

　　　　试问天下人都有一颗修仙之心，成就大道者却少之又少。近百年来根本无人飞升，推到三百年前也不过不到一手之人飞升，且俱是一方霸主。

　　　　修仙难，南瞻部洲的灵气越来越少，灵草灵果的也不是一年两年就能长成，自然也是越来越少，恶性循环之下，这修仙越发艰难。

　　　　如此一来，但凡能增加一点灵气的，都成为了抢手货，就譬如叶晓峰酿制的酒水。

　　　　食师虽然能将食材中的灵气最大限制的保存下来，但是吃到肚子里能吸收进去的，也不是想象中的那么多。可即便如此，高级食师依然是众人争相聘请的目标，为的就是那菜肴里的灵气。

　108、斗味大赛

　　　　108、斗味大赛　

　　　　斗味大赛

　　　　这次斗味大赛共有十位审查者；其中六位是食师会的长老和会长，另外四位则是修士。

　　　　包括叶晓峰、苏墨辰、千城染，还有一位是老朋友；素月门的门主。

　　　　这次比试设在青山派，青云峰，自然要请这几位大人物镇镇场面，素月门那位驻颜有术的美女门主；也和几人关系不错；自然也欣然应约。

　　　　百十个临时搭建的锅灶在场地中央；参赛的准食师们却足足有上千人。

　　　　一天一场，一共十天，每天前十名完成烹饪，并且完成题目的就可以晋级，十天比赛完了，这百人参加复试，千余人共计产生十名食师。

　　　　从第是一天起，就是中级食师和高级食师的考核，众多修士也是为了观看而来的。

　　　　“什么？你也要参赛？”食师会的会长惊讶之极，都已经是食师会的荣誉长老了，干嘛还费这个事！

　　　　不过他看叶晓峰睁大眼睛看着他，一副势在必得的样子，也只好答应。

　　　　这倒不是什么大事，反正除了他们六个老头子，其他四位的意见只是参考而已。

　　　　老会长答应了叶晓峰的要求，抱着一小壶叶晓峰给他带的酒，摇晃着脑袋走了。不过他怎么都不会猜到，叶晓峰此举可不是为了什么名正言顺的得到食师的头衔，而是为了斗味大赛的彩头。

　　　　每一届的斗味大赛都会有彩头，不过仅限于第一名。这个第一名不是初级食师的第一名，而是高级食师比斗的第一名。也就是说，要想得到这个彩头，必须是食师，而且必须参加斗味大赛得到第一名。

　　　　从前些日子看到这届斗味大赛的彩头，叶晓峰就有个这个打算，无非是别的，他的食神塔对这次的彩头，一口乌黑的汤锅有了反应。

　　　　能让食神塔有反应的器具，这还是第一次。这口汤锅食师会得到的时间也不同，是由一个很是低调的食师送来的。虽然看不出有什么不同凡响的地方，但是这口锅打造的材质十分稀有，连会长都辨别不出来。而且这口汤锅熬煮出来的汤，会比普通汤锅熬出来的汤更加香浓一些，也确实不同凡响。

　　　　食师会留着这口汤锅也没用，别说这些留着食师会的长老们已经很少动手了，就是真的做菜，也有自己专属的厨具，这一口汤锅就这样成了这届的彩头。

　　　　叶晓峰按照程序报了名，被统一安排在参赛者居住的小院子里。

　　　　这是在青云峰的次峰，虽然他是青云峰第四大弟子，是苏墨辰亲传第一大弟子，但是其实见过他本尊的人，并没有那么多。

　　　　他到这里，不管是食师会的弟子，还是青山派的弟子，都不认识他，倒也落得个清净。

　　　　安安静静的休息了一夜，大清早被人叫起，洗漱完毕换上参赛统一的一身白色衣服，排队进了赛场。

　　　　他的运气还是不错的，被安排在第一天，这样他就能有更多的时间观看别人比赛，也多点时间为接下来的比斗做准备。

　　　　一百人各自选了一张顺眼的灶台站好，叶晓峰没什么可选择的，随便挑了一个角落的，将自己的准备的一些东西放到了灶台上。

　　　　一阵鼓声后，食师会的老会长站起来讲了几句，又介绍了一下比赛规则，宣布斗味大赛正式开始。

　　　　几十米高的旗杆上，飘起了这次比试的题目，面食。

　　　　不管是用黑面、白面还是什么面，也不管是面条、还是面饼还是什么，只要好吃，就能过关。

　　　　这看起来十分简单，但其实十分的难。

　　　　名额只有十个，做的不单单要好吃，更要快，否则名额满了，也是白来一趟。

　　　　几乎是在题目放开的一瞬间，所以人都忙活了起来。

　　　　叶晓峰一边和面一边四处张望，面条、面饼、面疙瘩……面的做法多种多样，千百种都不会重复，叶晓峰的眼睛差点看不过来。

　　　　不过他有他的底牌，按照比例和好面柔匀放在一边饧着，叶晓峰开始做浇头。

　　　　他准备做的是刀削面。

　　　　刀削面虽然吃的是面，但是这浇头确实最最精华之所在。面条固然要筋道好吃，可是缺了这浇头也是不完整的。

　　　　叶晓峰要做的是卤肉浇头。

　　　　卤肉浇头叶晓峰玉简里有专门的做法，做起来也不麻烦，无非现在是来个现场制作。

　　　　叶晓峰将准备好的灵猪肉洗净切成小块，用特质的卤汁配方卤制，另外架起一口过烧上油，将另一部分猪肉剁成肉末团成丸子放进去油炸。

　　　　等丸子炸制好，换锅煮上鸡蛋，等到卤肉差不多好了的时候将煮熟的鸡蛋和肉丸也一起放进去卤制。

　　　　叶晓峰这边浇头还没做好，那边已经陆续有人敲响自己身边的准备好的铜锣，以示自己做好了。

　　　　前三名无一例外的都是面条，这种确实是快了一些，不过一个是拉面、一个是切面、还有一个是类似拨鱼的面。

　　　　三人不光速度快，味道也确实不错，做好的面条分成十小碗送到十位评委面前。

　　　　十位评委中只要有六位觉得满意，就可以通过，看起来倒是简单公平。

　　　　十个名额一下子少了三个，大多数人都开始加快了自己的动作。

　　　　叶晓峰暗暗算了算时间，觉得差不多，这浇头熬制的时间还算好说，主要是这面一定要反复按揉，要充分饧好，让面匀称有筋道。

　　　　叶晓峰有条不紊的揉面，熬制浇头，赛场上陆续又有了数人敲响了铜锣。不过这次就没有这般幸运了，这面要做的好吃，却不仅仅是好吃。身为食师最重要的一点，就是要将食材中的灵气尽可能的保存下来，否则食师和厨子有什么区别。

　　　　这几个人只有一个人过关，剩下都因为味道或者灵气值太低，而失去资格。

　　　　这一点敲响了众人的警钟，不少人脸色更加凝重起来。

　　　　叶晓峰自然也不例外，饧好的面再次反复揉匀，轻轻托到左手上，另一手毅然敲响了身边的铜锣。此时合格的人已经超过了七位，他不得不要投机取巧一些。

　　　　听到声音负责端菜的十个弟子朝着他走了过来，趁着这个时间叶晓峰右手执起一块特质的铁片，朝着水已经开了的锅里削面。

　　　　一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。

　　　　这首小诗将刀削面的精髓完全讲了出来，而叶晓峰也确实做到了。自从修为上来以后，他对各种厨具的掌控强了不少，再加上闭关的几个月勤练，这刀功确实长进不少。

　　　　十个弟子远远看到叶晓峰正在削面都是一愣，下意识就想快走几步，可是即便如此，他们走到跟前的时候，这面已经全部削好。

　　　　叶晓峰将十只小碗一次摆好，手中笊篱在锅中一抄，犹如柳叶一般的削面已经煮的刚刚好，随即被放入十只小碗。

　　　　旁边熬煮的浓稠的浇头连着一颗卤蛋一颗丸子一起浇到碗中。

　　　　精致的小碗中，一条条削面中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶，上面浇着卤肉浇头，丸子和蛋都已经带上卤色，一股扑鼻的香味迎面而来。

　　　　十个评委不管是食师会的人，还是苏墨辰几人，都不由得端起碗吃了起来。

　　　　面条入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，浇头鲜美浓郁，肥而不腻，还有那颗先炸后卤的肉丸子，外面卤味浓郁，咬开后里面却肉质多汁鲜美。

　　　　这和叶晓峰做丸子的手法有关，先用热油将丸子外表炸熟，将绝大多数美味和汤汁都锁在了丸子里面，而后卤汁浸透丸子表层，这才形成了外面卤汁里面鲜汁，味道十分出乎意料。

　　　　那颗卤蛋也非同凡响，开始众人以为那是另外一颗肉丸，咬上去才知道是颗卤蛋，只是这卤蛋的味道虽然不能和肉丸相比，却同样美味异常，让众人意犹未尽。

　　　　一碗面很快就吃的干干净净，相比前面三位只是浅尝即止，这次众人是十分给面子。

　　　　没有意外的，叶晓峰通过了第一轮，十个名额去八，还有两个名额，越发的激烈起来，在叶晓峰等待评判的时间里也全部完成。

　　　　很快十个人都站到了一旁，不过这并不代表他们就拿到了食师的资格，若是那样，也太简单了。十个中，最终能得到食师头衔的，只有两个，这还只是比例，若是运气不好，这一队人可能全部夭折。

　　　　相比叶晓峰的年幼，其他九人几乎都是在三四十之间，只有两个比较年轻，那也是二十七八岁的长相。

　　　　众人面面相觑，都觉得这个对手太过年幼，不知道是走了什么狗屎运才通过了初试。

　　　　“下一个题目。”长老逐一看了众人一眼，“做一道汤，要配的上你们的面食。”

　　　　众人一愣，有的皱眉，有的窃喜。

　　　　窃喜的是后完成的几人，他们有的做的是饼，有的做的是炒面类，也有包子，这些还是可以配汤的，可是前面完成的几个人，包括叶晓峰在内，俱是做的面条，而且很多是汤面，这要怎么配汤？

　　　　叶晓峰也愣了一下，他开始可没想到会是这样一个题目，还以为是要另外做一道菜。

　　　　不过看了看自己的面，叶晓峰毅然地走了回去，将刚才的煮面的汤盛了十碗出来。

　　　　十碗微白的面汤很快就送到了众人面前，而其他人还在琢磨着要做一道怎么样精致的汤，才能配的上自己的面。

　　　　这碗面汤几位长老并没有喝，倒是千城染觉得有些口渴端起来喝了一口。旁边苏墨辰狠狠地瞪了他一眼，倒不是因为他喝了汤，而是因为他送的那几个少年，他还没来得急跟他算账。

　　　　其他几人的速度也不慢，很快就各自做好了汤。

　　　　“好了。”众人的汤，几位长老并不急着品尝，而是都摆放在那里。“介绍一下你们的汤和主食。”

　　　　“我的汤是由四味河鲜熬制而成，配我的主食河鲜面。”

　　　　“下一个！”

　　　　“我做的是酱汤，配我的豆瓣酱干拌面。”

　　　　十个人依次说出了自己汤，几位长老点头听着，也端起碗品尝一口，再低声交谈几句。最后轮到叶晓峰，其他几人眼中都流露出了一丝不屑，若说第一场需要速度，飞快的做出来还有情可原，可是第二场只有他们十个人，光图快，却只端了一碗面汤来，未免太儿戏了！

　109、满分面汤

　　　　109、满分面汤　

　　　　满分面汤

　　　　“我这汤；就是煮面的汤；配原汤煮出的刀削面。”叶晓峰淡淡的开口，汤本来就简单；也没有可以多多介绍的地方。“原汤化原食，我觉得我的面已经足够味道了；不需汤再来增色；太过抢眼的味道，反而会挡住汤的味道。”

　　　　几位长老微微尝了一口汤，不由得对视了一眼；至于苏墨辰，那眼神始终都落在叶晓峰身上；那炽热的温度倒让叶晓峰有些不自在。

　　　　众位长老低头商量了一下；给出了最后的评审结果：

　　　　第一名：叶晓峰，主食九分，汤十分，总分十九分

　　　　第二名：施华，主食十分，汤八分，总分十八分

　　　　第三名：赵德宏，主食八分，汤八分，总分十六分

　　　　第四名……

　　　　一位长老洪亮的声音将排名结果公布了出来，顿时引起了哗然。很多无望通过的人都开始收拾东西离开了，名额已经没了，这十年一届的斗味大赛等于已经与己身无缘了，愿意再增加经验的可能还会留下来继续看比赛，也有不少人打算回去好好锻炼一下速度。

　　　　不过在场所有人听到长老公布分数都吓了一跳，原来这比赛刚才还没结束么？

　　　　主食的味道和灵气保留量决定了参加决赛的名额，那加的一味汤是为何还单独加了分数？

　　　　不少人都觉得这次食师会的比试有些主次不分了，难道这汤比主食还重要么？既然有了分数，怎么这主食得了十分满分的，却落得个第二名？

　　　　“安静！”这位长老大喝一声，下面不少人都气息一滞，不由得安静了下来。这些长老都年岁超过一百，当年也都是从伴随某位大修士开始的历练，到了如今这个年纪，早就退职了。

　　　　不过也正是因为如此，他们的修行更偏重与修仙上，几乎这几位食师会的长老，都有筑基中阶的修为。此时释放威压，在场的修士们没有什么感觉，这些参加斗味大赛的选手却感觉压力很大。

　　　　看到众人安静下来，长老满意地点点头，“食师是什么，那不仅仅是厨子，更是能将食材的灵性最大可能性保存住的一种神圣职业。今天这斗味大赛选拔的是食师，所以这食物不单单要味道好，更重要的是各位对食材灵气的保存的手法。”长老看看众人顿了一下，“或许有人对我们只选取前十人有看法，但是我要说的是，这世间越是有灵性的食材，灵气往往越容易溃散，若是没有独到的手法，没有极快的处理食材的速度，根本不配走上这条道路。”

　　　　众人脸色一变，纷纷倒吸一口凉气，他们千算万算，就是没想到这一点，难怪每十年一届的斗味大赛参加者这么多，最后却只有二十人能获得食师资格，原来这看