弃妇-盛世田园-第46部分

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　　楚一清一听说许枝要扯料子，也正中自己心意，这眼看着就要收割小麦，她可能没有法子进城，所以想以前去收了豆腐王的款项，给家里人一人扯一身过夏的衣服，剩余的钱则留着，防备着小麦生病，不生病最好，到了收割麦子的时候也要雇人不是。
　　“楚姨，一切听您的！”许枝点点头，先跟着楚一清去收钱。
　　现在天气热，人们已经开始午休，所以中午的时候大街上没有几个人，豆腐王的摊子前也是萧条，大老远的，王后生见到楚一清就迎了上来：“楚姑娘，又进镇子啊？”
　　楚一清客气的笑笑，当下将来意说明。
　　“行行行，知道楚姑娘进一趟镇里老远的，再说这离一个月也没有几天了，我早就给你留出来了，只是不在这里，在我的房子里，正好这几日我正捣鼓楚姑娘说的那些豆浆，豆腐皮，豆腐干什么的，做的也不知道怎么样，既然楚姑娘来了，能不能帮我去看看？”王后生满口答应着，最后的话语却带着乞求。
　　楚一清也就点点头：“是我鲁莽了，没到日子就来，幸亏王老板不怪罪。”
　　王后生立即涨红了脸：“瞧楚姑娘说的，什么老板不老板啊，没有王姑娘，我还不是一个买豆腐的小贩？这是托了楚姑娘的福气，您瞧这后面的店面，已经说好下个月租下来了，等楚姑娘下个月过来，又是另外一番景象了！”
　　楚一清点点头，赞许道：“你的动作倒是快，是个做生意的料子！”
　　王后生憨厚的抓抓头：“那楚姑娘……”
　　“我们这就去你家，只是你这摊子这么丢着行吗？”楚一清爽快道。
　　“行行，这不有桃丫么，中午客人少，不忙，她能忙过来！”王后生赶紧一指一直在向着两人微笑的黑脸姑娘。
　　见着楚一清望着自己，桃丫赶紧恭敬的福身行礼。
　　楚一清回眸对王后生笑道：“桃丫姑娘真不错，这没过门都来帮着你做生意！”
　　王后生一边领着楚一清跟许枝向家走，一边叹了口气道：“都是穷苦人家出来的，没有成亲，本不应该这样出来跟我一起抛头露面，只是生活所逼而已！”
　　楚一清一听他说这话，就知道他是误会了，当下说道：“王后生，我可没有贬低桃丫姑娘的意思，我只是觉着桃丫姑娘这样跟着你不易，反正你也老大不小了，应该早点定下日子成亲才是！”
　　王光明一听，立即道：“楚姑娘，我没误会，真的，楚姑娘是我的恩人，我怎么会向那方面想呢，这日子也定下了，就在下个月初八，只是请柬还没有准备好，本想着楚姑娘过几日来，我再将请柬给您的，谁想到楚姑娘提前来了，改日一定将请柬送到楚姑娘的府上，楚姑娘若是肯赏脸成亲当日来，王光明倍感荣幸！”
　　楚一清一听，立即道：“请柬你也不用送了，下个月初八我一定来，我住的里这儿远，你专门找人去折腾一日实在是太麻烦，我一定来，你放心吧！”
　　王光明听了，很是欢喜，两人又说了一些研制新吃食的事情，走了大约不到半个时辰，就到了王光明的家。
　　王光明的家住在一个深深的小胡同里，四周的墙又矮又旧，看得出来住在这儿的都是穷人，可是进了王光明的家，却又是另外一番景象，不大的小院子，却是整洁的很，外面晾晒着做豆腐的纱布，四间房子也都是粉刷一新的，看着很是洁净。
　　“房子太旧，是我爹娘卖了了一辈子豆腐攒钱买的，到了我这一辈，遇见楚姑娘之前，还不如我爹跟我娘呢，这房子也就这样，没有收拾，楚姑娘您别见笑！”王光明不好意思说道。
　　“我见笑什么，你是没去见见我住的地方，在怎么说你这是城里，难道还比我那向下差了去？”楚一清轻笑道，又打量了几眼，就跟着王光明进了屋，见了屋里的光景，虽然没有什么家具，很简单，但是墙面也都是粉刷的，门帘什么的也都是新的，看着很是干净。
　　“这房子虽然旧些，但是收拾的很是干净，看来是上了心的！”楚一清赞道。
　　王光明不好意思的摸了摸脑袋：“都是桃丫收拾的，她说我们做的是吃食，自己家首先就要洁净，这样客人才放心！”
　　楚一清一听，原先瞧着那桃丫稳重老实，想不到还是一个聪明的孩子，当下点点头：“王后生，能娶到这样的妻子当真是你的福气！”
　　王光明又不好意思的笑了笑，又带着楚一清去了豆腐坊，豆腐坊里摆着石磨跟一些做好的豆腐，一边的大锅里还有一点豆浆，上面已经结了皮子，一边的托盘里放着已经结出来的豆腐皮，楚一清上前摸了一摸，但是硬硬的，而且易碎。
　　楚一清先去尝了豆浆的味道，确实是不错，可是用豆浆揭出来的豆腐皮应该是可以吃的，为什么会这么硬这么脆呢？
　　“王后生，这豆腐皮模样是对，我看了你这工序也没有问题，只是这豆腐皮你是怎么烘干的？”楚一清挨个的工序检查下来，终于看出一点端倪，问道。
　　“烘干？”王光明一脸迷茫，“我没有烘干，是在外面晾晒干的！”
　　楚一清终于知道问题出现在哪里：“这豆腐皮最忌讳晒干，因为晒干会变得发硬变脆，要烘干，烘干的时候一边是热风，一边是冷风，两种风交替，这样干得快，而且水分损失的少，能保持柔软度！”
　　王光明这才恍然大悟，只是又为难道：“这热风还好说，生个炉子就成，冷风……现在天气是越来越暖和，上哪去找冷风？冰水店倒是有冰，但是价格太高……”
　　楚一清倒是没有想到这一点，这古代没有烘干箱，当真是麻烦，当下一下子也想不出好的主意来，也就只能先将豆腐皮的事情搁下来，只是看了豆浆跟豆脑，瞧着成品都不错。
　　“豆腐皮的事情先别做了，你先做豆浆跟豆脑，豆脑如果剩下，就做成豆腐干，这些吃食新鲜，你又要忙臭豆腐的生意，又要结婚，恐怕顾不上推广，一会我去给你联系个大客户，如果那人来订货，你就给他比零卖价格低两成的价格给他，所以你先计算好价格，这个或许是大客户，以后或许能长期供应！”楚一清当即立断道。
　　王光明立即点点头，可是又不放心问道：“哪里来的大客户？”
　　楚一清没有跟醉仙楼那边通气，当下也不好说，只是叮嘱道：“你只管等着，最迟明日，顾客就会上门找你的！”
　　“那就谢谢楚姑娘了！”王光明见楚一清说的这么肯定，当下赶紧道谢道。
　　“客气上门，我们不也是合作的关系么，下个月初八，我记住了，一定来喝你的喜酒！”楚一清笑着跟王光明走出来，许枝在身后一声不吭的跟着。
　　王光明又去屋里取了银钱，这次比上次多了五百钱。
　　“楚姑娘，这个月比上个月生意还好些，虽然没到月底，但是我估摸着给的，差不多！”王光明解释道。
　　“嗯，我们要长期合作，不差这些，那我就不跟你客气了，先走了，这次来镇里，还有重要的事情要办！”楚一清说着，看看时辰已经是响午，当即带着许枝出了王家，王光明赶紧关了屋门院门送了出来。
　　“你快回去照看生意吧，这镇里我来了几次，丢不了！”楚一清催着他赶紧走。
　　王光明又客气了几句，这才三步一回头的向着自家的摊子方向而去。
　　楚一清带着许枝在大街上站了一会，回身笑眯眯的拉了许枝的手说道，“许枝，咱们今天去吃个大餐！”
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　　本以为今天动手术的，结果没动，哎，突然觉着，这人啊，活着不容易，应该快快乐乐的啊，么么亲们，亲们也要快乐哦！


077　楚一清的生意经
　　许枝不解的望着楚一清，不过她是个有心眼的孩子，总归是在城里长大的，又适逢家变，性子总是比同龄的孩子沉稳的多，也不多问，只是点点头，恭恭敬敬的跟在楚一清的身后。
　　还没到醉仙楼，门前揽客的小二远远的一见到楚一清，立即就朝着里面喊了一声：“掌柜的，楚姑娘来了！”说完，立即抖擞了洁白的毛巾迎了上去：“楚姑娘，您可是好些日子没来了，掌柜的天天惦记呢，您请，您快请！”
　　楚一清淡淡一笑：“最近生意好吗？”
　　还没等小二没有接话，张掌柜的声音就从前面传过来：“好好好，多亏了楚姑娘，自从方小哥回来之后，带回来的新鲜菜式客人们都喜欢，这几天流水多了不少，楚姑娘，快请吧！”
　　张掌柜小跑着过来，脸上全是讨好的笑，一边向里面应着楚一清，一边问道：“楚姑娘这次来是看看还是找东家有事？”
　　“其实也不是什么大事，只是研究出来几个吃食，问问上官老板要不要？不过都是小玩意，掌柜的也能说了算，上官老板如果实在是忙，就不打扰！”楚一清进了酒楼，看着满座的客人，心中便有了数，回眸淡声道。
　　“楚姑娘研究出来的吃食都是大事，我一个小掌柜的怎么做主？楚姑娘您请，雅间里请，这晌午了，楚姑娘怕是没有吃饭吧？我这就让方生亲自下厨给您做几个好吃的菜，您边吃边等着东家，您看可好？”张掌柜带着楚一清许枝两人进了里面的雅间。
　　“几个月不见，掌柜的真是客气了！”楚一清客气的笑道。
　　“瞧楚姑娘说的，咱们相处的日子虽然不长，但是也都有一份情谊的，您歇着歇着，我这就派人去找东家！”张掌柜满脸带着笑，点头哈腰的出了雅间，小心翼翼的关上门，立即挺直了腰背，不悦的瞪了一眼身旁的小二：“你去让圆子去请东家，楚姑娘这边好好的招呼着，多上几个菜，知道吗？”
　　“是是，掌柜的，您就瞧好吧！”小二赶紧一溜烟的跑了。
　　雅间里，许枝只是环眸打量了四周，低声对楚一清说道：“楚姨，您可真威风，那掌柜的似乎很想讨好您！”
　　楚一清淡淡一笑：“那是因为我有些依仗，不论到哪儿，人都是势利眼的，你只要有了依仗，人才会敬着你，不会瞧低你！”
　　回想起那次带着阿宝离开醉仙楼，这张掌柜的可不是这样一副嘴脸，虽然他长年在这种趋炎附势的场所里历练，并没有过多的表现出来，但是态度之间的冷然楚一清是瞧在眼中的，这不过这样的人没有必要跟他计较而已，比起那些行事从来不给自己留后路的小人来，这张掌柜的算是好的。
　　许枝点点头，低声道：“这次去绣行，那活计对咱们就是两个态度呢！”
　　说到这件事儿，楚一清心中也很满意，笑道：“那掌柜的一直在夸你的绣工好，他巴不得你以后常常向他家送呢，这次的丝线就少收了十个钱的，也是想要留着你，你好好的干，时间长了，有了喜欢你绣活的主管，那掌柜的对你还要另眼相看呢！”
　　许枝赶紧说道：“这要多亏了楚姨，枝儿以前在家习惯的，大门不出二门不迈，什么都不懂，幸亏楚姨帮枝儿找到这门营生的手段，这绣活，说实话，以前没有办法，高门大院的，女孩子家家出不去，在家里人的耳提面命下，只能绣，只能练，说点俗气点，也就是找个好婆家的依仗，想不到如今落了难，这手艺竟然能够谋生，现在想想，也没有白白的苦练一场！”
　　楚一清见许枝说话之间也都心绪稳定了，当下伸出手来拍拍她的手道：“不管遇到什么，人平安就是大事，过去的一切是你的家族给的，现在你才是真正的生活不是？开朗些，向前看！”
　　许枝赶紧的握住了楚一清的手，重重的点点头。
　　雅间的门被敲响，小二的声音带着喜气响起来：“楚姑娘，菜来了！”
　　“进来吧！”楚一清缓缓的收回自己的手坐好，就见门开开，方生率先进来，“师父，今天怎么进城了？地里的情况好些了吗？”
　　楚一清淡淡笑道：“好多了，这几日天气好，地里也不忙，就带着许枝进城来瞧瞧，顺便置办些东西。”楚一清让方生坐下，又说道：“上次的事情真的不好意思，实在是顾不过来，后来之后没有生病吧？”
　　方生一边指挥着小二将菜放下，一边说道：“是我给师父添麻烦才是，也没有能帮上师父的忙，那日回来之后，禀告给东家听，东家还说了我，说这样的大事怎么就回来了，也不知道帮着，真的是不知道尊师重教的！幸亏师父今日来了，今日就多吃一点，就当是我给师父赔不是了！”
　　楚一清淡淡一笑：“上官老板规矩也太多，明明是我照顾不周，责备你干什么？一会见了上官老板，我帮你说说！”
　　“哎呀，师父，东家也是为了我好不是？我年龄还小，不懂的事情还多着呢，东家责备我，说明那是肯教我，我心里只有感激，没有埋怨，师父可别提这件事情，让东家知道了，万一想岔了就不好了！”方生赶紧央求道。
　　“我也就是解释解释，生怕他误会了你，你在我家这几日，也帮着我家不少忙，我都没能说感谢，一听说你被责备，就更觉着过意不去，既然这样，咱们这件事情就不提了，棚子已经修好了，那日弄脏的衣服被褥你金玉姐也给拆了，洗了，你啥时候回去都行！”
　　“谢谢师父，暂时我先在醉仙楼待一段时间，那些日子去，我也是学了不少东西的，上家村到底是条件有限，施展不开，我回来这几日，看着客官们喜欢我做的菜，心中当真欢喜，等过几日，这边都安排好了，我再过去！”
　　“那也好，左右你自己看着办吧！”楚一清点点头道。
　　“那我就不打扰师父吃饭了，厨房还给重要的客官做着菜呢，实在是走不开，今日就不能陪师父吃饭了，等改日有时间，一定好好的孝敬一下！”方生站起身来又道：“这菜式都是师父教的，在上家村的时候师父也是尝过味道点评过的，但是如今这锅碗瓢盆用的都不一样，师父一会要好好的品品，看看走味了没！”
　　楚一清看了看桌上的四个菜，笑道：“放心吧，我会好好的品的，难为你，准备了这么多！”
　　方生又客套了几句，这才告辞出了门。
　　四个菜都很精致，姜汁鱼片、葱爆牛柳、杏仁豆腐还有麻汁杂拌，荤素搭配起来甚是好看。
　　许枝见了这菜，也忍不住流下口水，自从家变之后，在上家村日日啃干馍，连口咸菜都没有，如果不是楚一清跟金玉等乡亲时不时的送点去，她当真不知道这日子怎么过。
　　楚一清取了碗筷放在她面前：“快吃吧，一大早就起来赶路，饿了吧？”
　　许枝点点头，可是还是恭敬道：“楚姨你也吃！”
　　楚一清嗯了一声，两个人就吃了起来，许枝只吃那豆腐跟凉菜，偶尔才向那两个荤菜伸筷子。
　　“怎么了？怎么不吃肉？”楚一清看着她，夹了牛柳放在她碗中。
　　“这段时间我吃清淡的习惯了，怕一下子吃的太油腻胃受不住！”许枝轻声道，垂下眼帘。
　　“我知道你是心理惦记你爷爷呢，放心吧，走的时候给你爷爷带点好吃的，我付钱！”楚一清哪里不懂得她的心思，轻笑道。
　　许枝脸色涨红，赶紧抬头道：“别，楚姨，以前我不管钱，对这些东西没有个概念，可是如今我知道，我那绣了一个月的伙计，怕是也吃不上这一顿的饭呢，楚姨已经帮了我很多，不能让楚姨破费了，爷爷那儿带点我们吃剩的就成！”许枝说着，一见这菜刚开始吃，自己就惦记剩下的，当下脸色更是憋窘，赶紧夹了一大块鱼肉放在楚一清的碗中：“姨，你多吃点，千万不要记挂着我，我刚才说错话了！”、
　　楚一清看了一眼她，叹口气：“你这孩子，心事就是重，这有什么，你孝顺我高兴还来不及呢，来，快吃吧！”楚一清也给她夹了鱼肉。
　　许枝点点头，垂下眼帘，默默的扒着饭，许久，她停下，抬眸看了吃饭的楚一清一眼，低声道：“楚姨，虽然我年龄不大，可是什么都懂，爷爷这次被牵扯，过去的一切都是浮云了，爷爷只有我这一个亲人，我也应该打起精神来生活，楚姨，以后您不嫌弃我，我就跟着你干可好？”
　　楚一清一愣，倒是没有想到许枝小小的年纪竟然能说出这样的话来，当下笑道：“你能这样想就好，我也果然没有瞧错你，只是现在我也是刚刚起步，以后自然有用着你的时候，现在你主要的就是先将绣行的生意拿下来，贴补家里。”
　　许枝欣喜的点点头：“我知道，谢谢楚姨，只要有楚姨的这句话枝儿就放心了！”说完，她埋下头，将那鱼肉放在嘴里细细的品着。
　　楚一清看着许枝，虽然许枝比麦香只大一岁，可那心思完全是大人了，这样她也就放心了。
　　正想着，雅间的门再次被敲响，房门推开，上官宇面带微笑站在门外：“听张掌柜说你来了，我便向这里赶，生怕再想上次一般，看不到你！”
　　楚一清一愣，疑惑道：“上次？”
　　上官宇心里也是一紧，连忙打了哈哈道：“就是上次你来醉仙楼，我不是着急找你谈生意么，结果你露了一面便走了！”
　　经上官宇一提醒，楚一清才记起上次的事情来，上一次她是来找厉煌的，也就一会便离开，想不到还惊动了上官宇。
　　“上官老板，我看着这醉仙楼的生意很好，如今你可吃得香睡得着了？”楚一清当下也就没有在意，只是轻声笑道。
　　“这也是多亏了楚姑娘相助不是？”上官宇说着便坐下来，扬声道：“正好我也没有吃午饭，楚姑娘如果不避嫌，我们一起吃如何？”
　　楚一清一笑：“上官老板当真是客气了，能够跟上官老板吃饭，还有什么嫌可避？再说这不还有我一个侄女在么！”楚一清说着，转眸看了一眼许枝，介绍道：“这是村里许夫子的女儿，也算是我的侄女，叫做许枝的！”
　　许枝从上官宇进来就一直站着，这会儿见楚一清介绍自己，立即福身行礼：“叔叔好！”
　　上官宇上下打量了许枝，淡淡一笑：“这孩子长相倒是稳重，有点楚姑娘的风范！”
　　许枝赶紧说道：“叔叔可别折杀枝儿了，等我长大，有楚姨的十分之一，枝儿也就心满意足了！”
　　上官宇唇边的笑容更是扩大：“嘴儿也甜，好好好！这饭食吃的可习惯？”
　　许枝连忙又道谢：“谢谢叔叔，这些吃食是枝儿从来没有吃过的，多谢叔叔的款待了！”
　　上官宇点点头，转向楚一清：“是个好孩子！”
　　楚一清慈爱的摸了摸许枝的头，说道：“倒是懂礼的，这次来镇里给她找了一份营生，便带她过来。正好也有些吃食，我跟人一起研究做出来的，不知道上官老板有没有兴趣，就过来问问。”
　　上官宇点点头：“楚姑娘做的吃食，我当然感兴趣，只是怎么没带着样品？”
　　“这次跟以前不同，是豆腐制品，在一个豆腐坊加工的，因为是临时决定来镇里，没有通知他，所以并没有样品，如果上官老板有兴趣，今日下午或者是明日，派个人过去瞧瞧，至于做法我也会教给方生，虽然不是什么富贵菜品，但是却是稀罕的，早晨的时候可以做早餐，配着那肉火烧一起吃！”楚一清缓缓的开口。
　　上官宇听到这儿也就点点头，“好，我下午就派人去，楚姑娘可要一起去？”
　　楚一清想了想道：“恐怕是不行，你也知道我还有个孩子要照顾，再说也没有跟家里提前说好。那边我已经嘱咐脱了，价格由那人定，绝对不会多要上官老板钱的。”
　　上官宇虽然有些失望，但是还是点点头：“我自然明白你做娘亲的难处，也罢，下午我就去亲自瞧瞧！”上官宇说到这儿，又道：“楚姑娘，有件事情还想要请教你。”
　　楚一清见他表情有些严肃，当即也就正色问道：“上官老板尽管说便是。”
　　“这肉火烧是火过一阵子，但是现在却不是什么稀罕物，这路边的早点摊子，随便哪一个都有肉火烧，不知道楚姑娘可有办法？”上官宇一顿：“虽然我们这是大酒楼，早点只是兼营，但是也至少是一个进项不是么，再说许多有钱的客商身上带着重要物品的，是不愿意坐在外面的小摊子上用饭的！”
　　楚一清点点头：“上官老板，这肉火烧的用料很简单，就是肉跟面，人家一看就能自己回家做，不过如果真的做好了，别人家也是很难仿冒的，不知道上官老板也尝过那些路边摊子的肉火烧？”
　　上官宇点点头：“尝过，味道是差很多，不过人家卖的便宜，生意也很不错。”
　　“上官老板，醉仙楼是大酒楼，本来这客源跟路边摊子的客源就是不一样的，那时候人们图个新鲜，或许会来，但是日子久了，那新鲜劲头过了，就算是路边摊子没有做出来，也是不长久的，但是就算现在路边摊子做出来，大家心中也会有一个评价，本身醉仙楼的档次跟服务在那儿摆着不是？上官老板也不必对这一个吃食太过挂怀，之前店里的菜式，醉仙楼会做，别的酒楼也会做，上官老板都能屹立这么多年不倒，难道还怕一些路边摊子么？上官老板刚才也说过，选择醉仙楼的自然还是会选择醉仙楼，醉仙楼有着小摊子没有的优势，小摊子自然也有醉