杜小伟 作者:报纸糊墙-第4部分

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　　但是无论如何，他现在把那两只吃货伺候得十分滋润。
　　很多时候，杜小伟自己也是会嘴馋的。比如今天，他开始想念以前吃过的卷筒粉了。这玩意儿他在家里的时候没有做过，有一次实在是想吃了，上网找了很多资料。最后想想一个人实在吃不了多少，工序又太过繁杂，便不了了之。
　　这两天他心里蠢蠢欲动，馋虫也开始不甘寂寞。于是某人又开始鼓捣好吃的啦，顺便便宜一大一小俩吃货。
　　说起这卷筒粉，最麻烦的就是黄皮酱，杜小伟决定把这一环节省略，直接用辣椒酱代替。“杜家特质辣椒酱”首先用葱头蒜泥炝锅，然后加入剁碎的辣椒，酱油，豆瓣酱，芝麻。小火翻炒，等到香味四溢的时候加调味料，再加水熬煮，熬很久很久……　熬出来的辣椒酱看不见葱看不见蒜也看不见辣椒，只是酱，很美味很美味的酱。然后用新鲜的西红柿熬一碗番茄汁，再弄些花生粉，基本上配料就解决了。
　　将刚买来的菜豆洗净剁碎，和肉末一起炒了一盘陷料。
　　把昨天就泡好的黏米糯米细细的用磨盘加水磨了，倒出其中一部分，用烧开的水冲撞、搅拌，制成熟浆，再把熟浆加入到生浆中调和。他第一次做，不知道确切的比例，只能凭着感觉一点一点加入，慢慢搅拌。
　　他这会儿正忙活呢，刘灿回来了。这厮早就跟家里联系上了，估计麻烦也早就解决了。就是赖在杜小伟这里不肯走。杜小伟是无所谓的，最多吃饭的时候多双筷子，做好吃的多做一个人的分量呗。宋平就比较矛盾了，他有时候十分讨厌刘灿，有时候又觉得他的存在是十分必要的，比如睡觉的时候。
　　“嘻嘻，做啥好吃的呢？”又有新鲜的了，上次那月饼吃得家里的老太太赞不绝口，听那口风还想着有下次呢，也不怎么催着要自己回家了，感情他家儿子还不如几个月饼。
　　“别光看着，往锅里加点水，烧上。”
　　“得令！”
　　不一会儿水就开了，杜小伟估摸着这浆应该也差不多了，拿了边上一个旋子过来，往里面抹点菜油，然后加一大勺米浆，前后左右转一下，就直接放锅里蒙上锅盖煮着了。其实正宗的卷筒粉不是用旋子蒸的，是用屉布，不过他不觉得自己有那水平。
　　打开锅盖看看觉得差不多了，就把锅里的旋子提出来，换来另一个旋子进去煮。把做好的粉皮从旋子上揭下来摊在洗干净的砧板上。扯一块到嘴里嚼一下，恩，不错，软软糯糯的粉皮带着米香，ＱＱ的又很有嚼劲。总体来说十分成功。
　　刘灿在旁边盯着看，口水差点没把厨房给淹了，伸出手也想扯块来尝一下，被杜小伟“啪”的一下给拍开了。
　　“这东西不是这么吃的，急什么。”
　　“那怎么吃？”
　　“小孩怎么还不回来呢……”
　　“不带你这样的啊！”
　　“我咋了？”
　　“等他回来东西都凉了。”刘灿做委屈状。
　　“也是，那你先吃吧。”杜小伟也觉得有些过意不去，这么大个人，硬是要摆出这幅我见犹怜的表情实在是不容易。怎么说也不好让人家白辛苦一场。“你去取个盘子过来。”
　　加了陷料的粉皮被卷成一个筒，也就是它的名字卷筒粉的由来了。把裹得肥肥的粉放在盘子里，淋上番茄汁，辣椒酱，再撒些花生末上去。
　　刘灿拿筷子，挑起一头大口的咬下去，又辣又香，还有着番茄汁的酸酸甜甜，粉皮粘糯有嚼劲，陷料是清淡中带着些鲜甜的菜豆炒肉末。他只顾大口大口的吃着，什么都不说了，吃比较重要。
　　宋平回来就看到这样一幅画面，淡淡带点金黄的夕阳下，刘灿那厮满脸幸福，嘴里塞得鼓鼓的，眼睛眯得都快看不到了。杜小伟站在边上看着他吃，时不时留意一下锅里，脸上也带着淡淡的笑意。
　　杜小伟见宋平回来了赶紧招呼他洗手吃饭，等他坐到饭桌边上的时候，杜小伟已经给他做好了一个卷筒粉，淋了酱汁配料，还有一小碗奶白色的大骨汤。宋平在长身体，最近晚上经常腿抽经，杜小伟觉得他应该补钙了，骨头汤那是最基本的。刘灿嚷嚷着自己也要，杜小伟由他自己打去，反正本来就是打算配着卷筒粉吃的。
　　小孩咬了一口，也美的眯起眼，杜小伟在边上看着觉得自己心里也满满的。后面的活，杜小伟也不伺候了，他给自己整了一份，就由着这两个家伙自己鼓捣去了。不就是加了米浆在水里蒸吗，火正烧得旺着呢，米浆也很多。
　　吃着自己做的卷筒粉，虽然和以前吃过的口味不同，但是也还好吃。这天下的东西，无所谓正宗不正宗，最主要还是要看好吃不好吃。
　　等他们吃好打扫完，天已经差不多黑透了，杜小伟装上厨房的木门，洗洗脸洗洗脚，回屋休息了。房间里，大的在看账本，小的在做功课。杜小伟挨在油灯边上，简单了记录一下一天的收支，然后就不再打扰他们。从柜子里取出棉被开始铺床，天气凉了，要换厚的被子，着凉就麻烦了。
　　接着脱了外套开始缝补，今天他衣服上有一个地方脱线了，用针缝一缝也不是很麻烦。
　　“真是抠门，我看你也赚了不少银子，怎么连一件衣服都不舍得买。”刘灿到底是锦衣华服长大的，不能理解杜小伟这样的人。
　　“跟有没有银子没关系，就觉得没这必要。”
　　“衣服怎么没必要，赚了银子不就是用来吃穿。”
　　“我喜欢省着花，关你什么事。”
　　“切，跟个老头子似的。缝缝补补又三年……”
　　“小孩子家家的，知道什么？这叫年长者的智慧。”
　　“得了吧，别酸我了。”
　　“你是不是觉得我特古板特老土？”脾气再好的人也经不起人家一再挑衅，何况杜小伟不觉得自己算脾气好的人。
　　“我可没这么说。”刘灿才发现自己一个不小心把人家给惹毛了。
　　“我本来不想跟你说这些做人的大道理的，毕竟这个是你父母的事，我也确实不好管这么宽，不过很明显有些事你父母忘记教你了。你说，最早的时候，人为什么开始穿衣服？”
　　“谁晓得，遮羞吧？”
　　“傻瓜，穿衣服自然是为了保暖了。”十四岁的宋平鄙视道。
　　“那我们现在穿衣服是为了什么，遮羞还是保暖呢？或者是修饰表现？”
　　“呵呵，我觉得都有。”刘灿其实是在商场上打过滚的老油条，这样的人有见识是真的，自以为是也是真的。他们骨子里有一种见多识广的优越感，只是平时轻易看不出来。所以他其实不耐烦杜小伟这种说教的口气，只是也不愿意表现得太过明显。
　　“我知道你不以为然，经历得多，见识比我们丰富。只是人一旦弯弯绕绕的日子过久了，就容易忘记原来最简单的道理。”
　　“衣服最早是用来遮羞还是保暖的并不重要。重要的是现在在人们眼中，它早已经不是那么单纯的存在。就像语言最早是因为沟通需要诞生的，最终却是更多用来表现而不是表达。其实轻浮的不是衣服，不是语言。而是人本身。”
　　杜小伟说完，衣服也差不多补完了，于是直接上床睡觉。宋平停了笔，若有所思。刘灿也只是看着窗外，默默不语。
　　杜小伟也不特别觉得有什么，他沾了枕头就睡着了，最近他一直睡得比他们早，因为每天他都要早早的起来做包子，宋平说要帮忙的，被杜小伟拒绝了。他不觉得万般皆下品唯有读书高，但是既然进了书院，就应该好好读，不然比别的孩子落后太多总是不好。他自己有些不合群，他希望宋平可以比他合群。

　　合作

　　次日吃过晚饭，杜小伟带着宋平到城里的成衣店一人置备了两套。回来的时候狠狠的被刘灿鄙视了一番。
　　“不是说轻浮吗？”
　　“是挺轻浮的。”
　　“轻浮你还去买？”
　　“无奈，我就是个俗人，很俗很轻浮。”
　　刘灿无语，人自贱则无敌。
　　眼看着还有一个月就要过年了，杜小伟开始慢慢置备年货。今年三个人一起过，会更热闹吧，也要弄更多吃的了。
　　可是让他没想到的是，刘灿跟他说，年前他就得回家了，也就是再呆个三五天的样子。
　　这天下午，在暖洋洋的太阳下，刘灿跟杜小伟相对而坐。桌子上摆着几个下酒的小菜，还有一坛刚刚开封的葡萄酒。这葡萄酒是杜小伟没事酿着玩的，因为没有经验，不是太好喝，有点涩。
　　“你家里做生意的么？”酒过三巡，杜小伟这么问。
　　“是啊，也有做点生意。”这么说，因为经商只是他们家副业。
　　“作坊，你家有兴趣弄么？”
　　“做什么的？”
　　“我家乡，有一些比较有特别的加工作坊，我懂一些做吃食的。”
　　“你家到底在哪？”
　　“很远呐……”杜小伟感叹。“远到除了我还没有发现其他人来这里。”
　　他们又讨论了一下，杜小伟先推荐了年糕。主要是这里的人也吃年糕的，但是因为一些操作手法的问题，制年糕十分费劲，而且粘牙没有嚼劲。最主要是不能储存，泡水久了就糊掉了。
　　杜小伟拿着削得尖尖的炭条，在纸上大概画了年糕机的结构，其实跟绞肉机有些相像。里面是像削好的菠萝一样螺旋形带凹槽，外面用金属制成圆筒，为了操作方便，材料要从上方塞进去，所以还要做一个九十度的角度。这个时代没有电，就算有电杜小伟也做不出发动机。外面带一个长长的铁轴，以他看到过的人力水车的原理。画了一个大型圆筒，上面四周大概一步距离一根木棍。年糕出来的时候，外面必须有一个模具控制它的粗细，这个不难。
　　刘灿也聪明，杜小伟画了一个草图，又跟他说了大概的样子，就明白其中的原理了。杜小伟接着又画了几个蒸筒，写上尺寸。还有一些纱布、箩筐、竹排之类的工具。
　　又拿了一张白纸仔细的写上制作步骤，米要泡多久，粉要磨多细，磨完的粉不能直接上蒸筒，还要加水抄一遍，多少米加多少水等等。怎么判断是不是完全蒸熟了，年糕出来要用菜刀剁多长，手因为容易烫伤，要戴什么样的手套等等等等。事无巨细，通通一次写个清楚。
　　“你想要什么？”刘灿在这里住了这么久，他多少也有点了解杜小伟这个人，这人虽然不错，其实在骨子里透着淡漠。
　　“我要五分利，从你开始经营，一直拿二十年。”
　　“不多。”
　　“这只是开始，以后你如果有兴趣，我还可以跟你说一些其他的东西。”
　　“只要确实是好东西，红利可以商量。”刘灿毕竟是商人。
　　“这些钱不用拿给我，直接给宋平就好。”
　　“……”刘灿没有接话，他不知道杜小伟是怎么想的，就目前来说，这个钱拿给谁其实都是一个样，但是五年十年以后谁又知道呢吗，何况是二十年。
　　“对于以后我没有什么打算，只是希望这孩子可以不用那么辛苦，即使时运不佳的时候，也不用为钱烦恼。”
　　“你倒把他当亲儿子呢。”刘灿不以为然，他在这里住这么久，很多事情也知道得七七八八，他虽然重信，也是极重利的。钱捏在自己手里跟捏在别人手里那完全不一样。
　　杜小伟不语。说到底，他心里还是抱了希望的，或许有一天，自己还是会回去。只是这些要怎么跟别人说，他只好沉默。
　　就算一直回不去，天下无不散之筵席。他跟宋平之间的联系其实很单薄，再过几年，谁又知道是怎么个情况。只是无论如何，此时此刻，他打心底里真正疼惜那个孩子。这就足够了。
　　刘灿走了，所以今年依旧是两个人过年。宋平难得的可以休息半个月，这段时间里，总是跟前跟后的粘着杜小伟。
　　大年夜那晚，他们吃了大餐，拿着几个小点心，在屋子里玩五子棋。昏暗的灯光衬得杜小伟的五官十分柔和，嘴角不自觉的微微翘起。宋平偶尔抓一块点心塞到嘴里，目光却没有离开过对面的人。他现在正在长身体，豆芽似的，噌噌往上抽，眼看就要跟杜小伟差不多高了，只是身板还很细，风一吹就要倒似的，五官也慢慢的越长越英挺了。某一个抬头的瞬间，杜小伟觉得他们家小孩长得真是不错。
　　宋平不喜欢热闹，杜小伟也不喜欢，所以他们家不放鞭炮。只是在屋里静静的守岁。
　　年初的时候收到刘灿托人带过来的口讯，说是年糕作坊经营得很好。这厮动作可真够快的，既然赶在年前狠狠的赚了一笔。杜小伟也是后来才知道，刘灿家在国都双月城，而且还是个大家族。那段时间他在落风城，他也是一边度假一边管理他家在这边的产业。
　　大年初一，他们家也没什么讲究。杜小伟有点想念以前吃过的麻团了，于是弄了些晚上当点心。麻团比汤圆简单一点，因为好的汤圆馅料是极难做的。
　　把一些黄豆花生炒熟以后磨成粉，加点红糖芝麻的。汤圆煮熟以后在备好的粉末里滚一下，就很好吃了。因为是用磨盘水磨的，所以吃起来要比他以前在外面买的好一些。
　　以前，杜小伟属于南方人，那里的人讲究过的冬至吃了汤圆就要长一岁的。后来出去读书了就好多年没有准时在冬至吃汤圆了。他很喜欢糯米做的东西，汤圆、麻团之类的，他一次都能吃上好多。一个人住的时候，没有心思天天弄吃的，偶尔折腾一些解解馋，在同学朋友里面算是极勤快的了。
　　现在不一样了，每一次看宋平他们把他做的东西吃得干干净净的，他心里便满满的都是成就感。
　　这一年过来，宋平也跟以前很不一样了。他现在目光清明，头脑也比以前清明了很多。读了书，毕竟还是不一样的。
　　尤其在刘灿来过以后，他心中有一些东西慢慢的开始成形了。我觉得自己不应该一直这样下去，他觉得自己应该更加能干，更加出息。
　　以后如果有一天，杜小伟的钱再被人骗了。他会选择跟自己说，而不是别人。他的想法就是这么简单，但是他却不知道通往那个方向的道路上，他要付出多少代价。
　　杜小伟不知道小孩的想法，只觉得小孩比以前沉静了，这不是坏事。
　　杜小伟不知道在某一个寂静的夜晚，小孩偷偷的把自己的唇印上他的，在心里跟自己说要一直跟这个人在一起。

　　枷锁

　　正月里宋平学堂还没开学，这几天他帮着杜小伟卖包子。猪肉王的女儿最近来得十分勤快，每次来脸蛋都红扑扑的。
　　“小玲那丫头不是看上你了吧，瞧那小脸红的。”杜小伟忍不住打趣他们家小孩。
　　“我才多大，人家来看你的。”宋平很讨厌这个女的。
　　“我这都一把年纪了，那不是老牛吃嫩草吗？”杜小伟乐。
　　“人家小姑娘都愿意，难道你还怕噎着不成？”某人开始冒酸水了。
　　“瞧你这酸样，瞧上人家姑娘追去呗。”
　　“谁说我瞧上她了？”宋平气愤，跟这人怎么就说不清呢。
　　“瞧不上，那火气干嘛这么旺呢？切！小气的，还收人家钱，也不说送人家俩包子吃。”
　　“我没瞧上她！”小孩脸都憋红了。
　　“谁信？”看着他家小孩火急火燎的样儿，杜小伟觉得心里倍儿过瘾。
　　“我……我……”宋平气急。
　　“哎呀，瞧这小脸委屈的，瞧上人家怎么了，小玲不是挺好的。”
　　“他哪里好！？”
　　“哪里不好了，挺水灵一姑娘。”
　　“卖猪肉的女儿哪里好，我最讨厌她了。”
　　“呦，卖包子的倒是笑话起卖猪肉的来了。”
　　宋平正想反驳，一群人熙熙攘攘的来他们店里买包子，一边还乱糟糟的说着话。
　　“听说那华御医把李妃给治坏了。”
　　“可不是，他师弟为这事都复出了。”
　　“是吗？就是那个人称江南怪医的严铁吧？”
　　“还能有谁，听说他们这次麻烦了。”
　　“怎么会，严铁可是有名的死人都能救活。”
　　“你知道什么，那皇宫里乱糟糟的，你以为医术好就能救活人啊？”
　　“嘘，小声点！这话是可以随便说的吗？”
　　“嘿！怕啥，山高皇帝远的。”
　　“闭嘴，要死就死远点，别连累兄弟几个！”
　　“就是，洪七。他娘的闭上你的鸟嘴！”
　　“哈哈哈哈哈哈……”一群人又乱哄哄的笑成一片。
　　杜小伟脸色变了变，边帮他们装好包子边搭讪。
　　“兄弟几个是从南方来的吧？”
　　“是啊，老板我看你也像是个南方人啊。”
　　“唉，是啊，来北方有些年了，怀念家乡啊。”
　　“你家是？”
　　“都淹了好些年了，还提这些做什么。就是这北方的天气，却怎么都不如南方养人。”
　　“那是啊，不过劝兄台还是安心待在北方吧，南方不太平啊。”
　　“刚刚听兄弟几个说起那华御医跟严怪医，倒好像是十分传奇的人物，我在这北方小城，都没听说过。”
　　“好说，兄台若是有时间，一会儿同兄弟几个一起喝酒去，慢慢说给你听。”
　　“那好极，几位像是刚来这落风城，可有落脚的地方。”
　　“刚到，正要去投宿。”
　　“那正好，我引你们去一家实惠的客栈，地方干净，价格也公道。”
　　“哈哈！那真是麻烦兄台来，在下姓龚，大家叫我龚疯子。”
　　“龚大哥是爽快人！今天杜某做东请大家喝酒！”
　　说着一群人就往客栈去了。宋平想叫住他们，却又忍住了，半响才低下头撇了下嘴角。“钱都还没付呢。”
　　杜小伟一直喝到天黑才回家，从那群人那里打听到不少信息。根据他们的描述，还有自己记忆中的种种，他觉得那严铁就是老头没错。听说老头遇到麻烦，他心里有些忐忑。
　　宋平扶杜小伟上了床，给他拖掉鞋袜，盖了被子，然后又收拾收拾自己上床睡觉。看杜小伟似醉非醉的，闷闷不说话，不知道他在想些什么。他心里有些慌，他不喜欢杜小伟这样。
　　“我白天不是那个意思。”
　　“嗯？”杜小伟没能反应过来。
　　“我不是瞧不起小玲。”
　　“哦，我知道的。”
　　“我只是不喜欢她。”
　　“呵呵，”杜小伟笑，“你一整天就想这个了？”
　　“嗯。”其实不是的，我只是在没话找话说。
　　杜小伟抬手揉了揉小孩的脑袋：“我要去一趟南方，你一个人在家行吗？”
　　“不行！”
　　“要是不想一个人在家的话，回宋府去住一阵子可好？”
　　“我不回去。”
　　“你一个人在家我不放心。”
　　“你不能丢下我，你去哪我就去哪。”
　　“这次去可能会有危险，你还太小了。”生命真的很脆弱，去南方对杜小伟来说是不得不去做的事，但是他真的不想让小孩冒任何风险。在宋府虽然日子不好过，但是也比外面安全很多。
　　“我不管，你说让我跟着你的。”
　　“这次真的不行，乖！听话！”
　　“那你为什么要去，你为什么又要丢下我去南方？”宋平生气了，他觉得很委屈很不安。
　　“记得我跟你提过的老头吗？就是这个屋子的屋主，他出事了。我受了他很多照顾，如果这次不知道也就罢了，既然知道了，总不能袖手旁观，我要去南方看看，能帮上多少是多少。”
　　“哥。”
　　“嗯？”
　　“带上我吧！哥……求你了！”
　　杜小伟最没抵抗力的就是这一声一声能直接砸到心底的“哥”
　　他不再言语。
　　过了好一会儿，宋平悄悄起身。待他穿好衣服，杜小伟却出声了。
　　“把冻米糖的方子告诉宋老爷，顺便把家里存的几十斤干饭跟一些花生瓜子之类也一起带过去吧，我们可能很久才回来。”
　　“知道了。”宋平应了一声就出门了。
　　等他再回来的时候已经是深夜了。杜小伟也不多问什么，只是把全身冰凉的小孩圈在怀里。他心疼。这天下的儿女之于父母，并不都是一样重要。有人说过，我们每个人都是有价码的，只是价位高低不同而已。不用不承认，谁都有妥协动摇的时候。
　　“明天一早我们先去跟先生打个招呼，然后就动身。这一路，走出去了就很难回头了，你知道吗？”
　　“恩。有你在我不怕。”
　　“傻瓜，我算什么啊，只是一个卖包子的，人家一脚就把我踩扁了。”
　　“不会的！我们会好好的，带着老爷爷一起回来。”
　　“恩，还卖包子。”
　　“好。”
　　“快睡吧，明天还要赶路呢。”
　　“恩。”虽然答应了但是他还是不敢睡。他怕自己一觉醒来，杜小伟就不在了。等杜小伟睡熟后，宋平睁着眼睛，细细的抚摸着他的眉、他的眼、他的唇……　颤抖的印上自己的吻，表情偏执得有些扭曲。
　　“你去哪，我便去哪。别想甩掉我！”
　　这个还未完全长成的孩子，给自己的灵魂打上了这样一个烙印，仿佛归宿，仿佛枷锁……

　　启程

　　“哥，你去哪我就去哪。”
　　“好。”
　　“哥，你不要丢下我一个人。”
　　“不会，我去哪都带上你。”
　　“哥，你要说话算数。”