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重生九九的美味 BY天蓝依梦紫(完结+番外)-第7部分
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上官丰羽正在拔鸡毛的手停了一下，很无语的回头看自己面露无辜的小弟，上官善水则是回以更无语的眼神，他也是现在才想起来要有柴火的好不好？
要怪，就怪今天刚得到了醉鸡的方子，太兴奋了以至于忘记要用火了。
要怪，就怪这古代太落后，去野炊居然没有火炉。
要怪，就怪这路边太荒凉，居然连棵大树都没有。
上官善水默默的将地上的东西重新收回去，在心里暗暗握拳，等到了下个小镇，他一定要做个不需要用柴火的火炉出来！
“那我们午饭吃什么？”上官丰羽将手里的收拾完的和没有收拾完的鸡都还给上官善水，问出了他最关心的问题。
“吃醉鸡。”上官善水绷着脸默默的看上官丰羽，然后从乾坤袋里面掏出来一个小坛子，掀开盖子，一股扑鼻的酒香顿时散发出来，引得人肚子咕噜咕噜叫。上官丰羽先是兴奋了一把，接着看上官善水：“这是那天你火烧厨房的时候留下来的？”
上官善水眨两下眼睛，然后点头，他可是在逃命的时候抽出时间来捞起一只醉鸡的。
“也就是说这个醉鸡一直乾坤袋里放着？”上官丰羽继续问，他很想知道，既然有一只醉鸡一直存在，那他们刚才忙碌半天是为了哪般。
上官善水接着点头，他回去之后可是仔细辨别了醉鸡身上的酒味，然后买了一坛酒就醉鸡继续泡在里面了。反正现在天气不热，应该还能泡两天。
上官丰羽见上官善水一直如此淡定的点头，他也变得淡定了，伸手从坛子里捞出醉鸡顺便问最后一个问题：“那我们刚才在忙什么？”
“八哥，你要知道，只有付出了劳动，才会有饭吃，为了让你有饭吃，我很伟大的牺牲了两只鸡。”上官善水伸出两根手指，在上官丰羽面前晃晃，他总不能说，他是为了早点儿实验一下那个醉鸡的方子，顺便将这只醉鸡留下来当对照品的吧？要真是这样说了，说不定八哥等会儿连个鸡腿都不会留给他。
上官丰羽嘴角抽了两下，低头，专心的对付自己手上的那只醉鸡。将鸡肉都剥下来，放在盘子里，刚才上官善水将调味料什么的都收起来了，可没有将餐具都收起来。两个盘子，两双筷子，还有一个小篮子。
看上官丰羽将鸡肉都弄好了，上官善水才掀开篮子上盖着的白布，露出里面的馒头。两个人就着馒头，将醉鸡给分吃了。
“恩，酒味不够深。”一边嚼着鸡肉，上官善水还要一边点评：“看来是泡的时间不够久，不过里面好像还有药味，小伙计明明没有说要用药材啊，难道是药酒？”
“恩，是药酒，有当归味。”上官丰羽在一边补充：“还是上好的药酒，小九，爹爹可是说过，你不能喝酒的，这醉鸡，你也不能多吃。”说完，就将盘子搂到自己这边，小九已经吃了小半盘，这分量，应该是够了的。
上官善水眨眨眼睛，很是可惜的看两眼盘子，他也知道自己的身体，能浅尝，不能多吃。很多食物对他来说，都是要忌口的。不能随便吃东西，对于一个一心想要当大厨的人来说，真的是一个很大的折磨啊。他家八哥，向来是一个能吃饱就行的人，根本不能说出他的厨艺中的缺点。
所以上官善水很惆怅，去哪儿找一个人能随时的跟在自己身边说出自己厨艺中的缺点呢？
“好了，我们上路吧。”上官丰羽完全不知道自家弟弟已经开始嫌弃他准备另外找搭伙人了，将他觉得很好吃但是完全说不出来好吃在什么地方的鸡肉全部席卷到自己的肚子里，盘子什么的，在酒坛子里用酒水刷洗一下，递给上官善水让他放到乾坤袋里，然后伸手将上官善水拉起来。
上官善水点头，现在不上路也不行啊，他们就是想做醉鸡，那也要等有了柴火才能做，现在这荒郊野外的，能吃饱肚子就已经是托乾坤袋的福了。
两个人收拾妥当，将跑远的马儿唤回来，就重新上马，继续赶路了。
第十七章 野外荒庙
两个人紧赶慢赶，终于在晚上之前，找到了一个落脚点。很不幸，不是客栈，而是破庙。说是破庙，还不如说是一个破屋子，里面的佛像，因为年久失修，都已经塌了一半。香案什么的，已经没有了，空留下一片空地。不过，屋角倒是有很大一堆稻草。可能是来往之人，在这里休息之后留下来的。
这一次，破庙周围好歹还是有些树的，虽然不多，但是找点儿柴火烤几只鸡的树枝还是有的。半路上上官善水已经决定了，要做醉鸡，还要做最好吃的醉鸡，所以，要等安置好了才能做。毕竟，乾坤袋里有材料，但是万一缺少某一种材料，那醉鸡就做坏了。
拴好马匹，两个人在破庙里巡视一圈，很快就确定了各自的任务。上官善水负责在破庙里打扫出一个角落以供两个人休息用，而上官丰羽则是出门收集一堆木柴回来，在一边燃起火堆。
“小九，要做烤鸡？”看上官善水拿出来两只鸡用自己的宝剑串着，上官丰羽先是嘴角抽了一下，随即释然，连老爹的宝贝扇子都能拿来煽火，用他的宝剑烤烤鸡还是比较好的了。反正，考烤完鸡之后宝剑还能用，不像自家老爹的那把扇子，到最后只剩下扇骨。
上官善水点点头：“恩，反正我们到了下一个城市，可以安心的做醉鸡，所以现在的这两只就用不上了，还不如烤了当晚饭。”说完，拿起一边调制好的盐水，以及味精，仔细的涂抹到鸡肉上，接着，又拿起蜂蜜，完整的给两只鸡洗了一个蜂蜜澡，将鸡肉上的酒味给盖下去才算是完成第一步。
外面入味的调料弄好了，接着就是鸡肉里面了。葱姜蒜都细细的剁碎，拌上芫荽，茴香，香菇，顺便摸几颗果子塞进去。塞满之后，将两只鸡腿系起来穿过宝剑，这样就能保证鸡肚子里的东西不掉出来。将宝剑假到火上，伸手将剑柄递给上官丰羽。
等上官丰羽坐在一边开始烤鸡了，上官善水就开始做另外一件事情了。晚饭只有烤鸡是不行滴，我们的小善水，对于养生也是很有讲究的。油腻腻的东西，原本就不太适合晚上吃，现在既然要吃，那当然是要配上另外一些东西了。比如说，助消化的粥类。
乾坤袋是很神奇的，所以就算是上官善水从里面拎出来一口铁锅，我们也不用感到惊奇。
找了几根长长的结实的木头架起来，中间架着一根带着点儿湿气不容易烧起来的木头，将铁锅吊在木头上，然后加水。这水，还是在破庙外面找到的。大树下面一块大石头，石头下面一口井，藏的可是够深的，要不是上官善水想搬块石头过来坐着，他们就发现不了这口井了。
海带切丝用温水泡着，甜杏仁用沸水浸泡去皮。等铁锅里的水烧开之后将海带丝甜杏仁以及两把绿豆一起放入锅中。接下来，只要等绿豆煮的软烂，就可以起锅了。绿豆性味甘寒，可以排除体内毒素，海带性味寒咸，去脂降压利水，而甜杏仁有润肠通便的作用，这三样混在一起煮汤，是绝对能够当做晚饭后的消化用剂的。而且，用料简单，步骤简单，很适合野外食用。
上官善水让海带汤在火上煮着，自己坐在上官丰羽旁边，时不时的让上官丰羽将宝剑上的两只鸡翻个个，然后他拿着一边放着的酱料，偶尔会再次往鸡身上刷一点儿。
不到半个时辰，就有一股甜香在破庙里散开了。浅淡的酒味中，带着一点点儿的甜，而引人食欲的甜味散开之后，又有一股鲜嫩的肉香。等上官善水将两只鸡从宝剑上取下来，扒开鸡肚子的时候，香味之中就又混杂了一股果香。
种种香味混在一起，却不喧宾夺主，层次分明的将肉香烘托的更引人口水。
上官丰羽大大的吸了一口气，闭着眼睛品味了一下，才转头对上官善水说道：“小九，你做的这个就蛮好吃的，不若以后多做几次，我们路上就有东西吃了。”
“八哥，这是最简单的。你要是喜欢，以后我们就多做点儿。但是呢，好东西是不能多吃的，要不然就会厌烦。”说着上官善水已经将其中一只鸡给扒开了，果子香菇什么的，先放在一边。拿着小匕首，在鸡身上削来削去，不一会儿，一整个的鸡，就变成一堆鸡肉了。
“弄这么复杂做什么，一会儿直接用手拎着吃不就行了？”上官丰羽看上官善水忙得不亦乐乎，慢吞吞的将自己的宝剑擦干净，然后蹲到上官善水旁边问道。
上官善水仔细想了一下给出答案：“那样不优雅。”
上官丰羽嘴角抽了一下，端着盘子往后蹭蹭，这样的野外，这样的破庙，就他们两个人，还讲究什么优雅？
荒山野地的，确实也不需要优雅。就着海带汤，两个人将两只鸡完全给消灭掉了。不过，其中一大半是上官丰羽吃掉的，毕竟十六岁的少年，正是长身体的时候，再加上今天一天都在运动，咳，骑马也是一种运动，所以晚上多吃点儿也是很正常的。
吃完饭，两个人就开始你看我我看你了，地上放着盘子，盘子里放着筷子。铁锅放在一边，里面摞着两个碗，汤勺翘着尾巴在碗里张望：你们谁来洗完呐？
“我们猜拳。”上官善水吸口气，很严肃的看上官丰羽：“三局两胜。”剪刀石头布什么的，他最熟悉了，从小在孤儿院没什么玩具玩，就只能玩这种很弱智的游戏。后来，和那个人在一起之后，两个人也曾经多次用这种方法确定晚上要做几次。
上官丰羽咬牙：“比武更快，一招定胜负。”
上官善水想了一下，捏着脖子，仰头高歌：“吃了我的给我吐出来……”调子一声高一声低，一波三折的就像是在大海上行船遇见了暴风，歌词就像是被从嗓子里掐出来的，突破人类想象之极限。
哆嗦了一下，上官丰羽脸色灰白：“你别唱了，我去洗。”
洗刷好，两个人就各自躺在自己的被窝里。火堆晚上是要灭掉的，要不然容易招来野兽。稻草堆周围，还要撒上一圈药粉，以防虫蚁。马匹就拴在庙外的树上，夜里有动静的话，马匹也是能报警的。
第二天一大早，上官丰羽是被一阵香味勾起来的。抱着被子坐起来，竖着鼻子使劲闻了两下，才睁开眼睛。上官善水正蹲在破庙中间，拿着勺子在锅里搅动着。下面的火堆烧的很旺，映的上官善水的脸颊红通通地，看着可爱极了。不过，上官丰羽很清楚，这个词，可千万不能说出来，一旦说出来，自己的早餐就没有了。
“小九，熬的什么？挺甜的。”将被子叠起来，上官丰羽到外面打点水略微的冲洗了一下，回来站在上官善水后面，探头往锅里看了一下，白花花的雾气挡着眼睛，什么都看不见。
“木瓜银耳薏米羹，放了糖的。”上官善水一边说一边拎着铁锅上面的绳子将铁锅拽起来，然后放到一边，拿出来勺子碗筷，盛了两碗粥放好，自己转身到外面洗手去了。
留在原地的上官丰羽端起碗吸了一口气，暖暖的，香甜的气味立马扑鼻而来。鲜黄的木瓜，雪白的薏米，煮的有些透明的银耳，看起来就让人很有食欲。上官丰羽大大的哧溜了一口，将一块木瓜含到嘴里嚼着：“小九，我们一会儿就要进城了，你骑马会不会有事？”
上官善水回来端着自己的粥想了一会儿：“不会，我都休息一晚上了。不过，八哥，我至今都不清楚，我们家到底是在什么地方啊。”
看上官丰羽一脸的鄙视，上官善水也有点儿郁闷：“我长这么大，连咱家的家门都没有出过，平时也没有注意你们都说了什么，不知道是很正常的吧。”而且，从出门到现在，他们才经过一个小镇，一个连名字都没有的小镇，你让他怎么判断他们所在的地方？
“我们家是在锦官城地界内的，不过，因为上官家太大了，住在城里不方便，所以一直是住在城外的，相当于是独立于锦官城外的。”想想自家小弟好像确实是没有机会接触到这些地理上的东西，上官丰羽就按照自己记忆中的只是给上官善水恶补一下：“我们走了几天，也还没有到锦官城，今天赶得及的话，晚上才能进城。”
上官善水了然的点头，看样子，上官家的势力还是蛮大的，居然都能和一个城相提并论，甚至发展出自己势力下的村镇了。
两个人很快就喝完了各自碗里的粥，这次，不用上官善水提醒，只是用眼角瞟了一眼自家八哥，上官丰羽就很自觉的站起来到外面刷锅洗碗了。
（天蓝有话说：你们说，啥时候见面比较好呢……见不见呢见不见呢见不见呢……）
第十八章 试用大厨
确如上官丰羽所言，两个人紧赶慢赶，终于在城门关上之前到了锦官城。这里是距离上官家最近的一个城市，自然不会少了上官家的据点。所以上官丰羽也没费劲找什么客栈，直接带着上官善水去了他们家的别院。
上官家的别院，是为了游玩休息用的，所以自然不会在门匾上大大咧咧的写着上官两个字，黑色的门匾上，鎏金的的“山水园”三个字在月光下还是很清楚的。
敲门，小厮是认得曾经来过的上官家的八少爷的，所以赶紧点头哈腰的将他们迎进去。管家叫人过来送上了饭食，又找了丫鬟送他们到各自的房间，热水是早就准备好的，床铺什么的，也是早就弄好了的。虽然这是个别院，不经常有人来，但是作为一个称职的管家，这些小细节，还是会注意到的。在上官善水和上官丰羽吃饭的时候，就已经将各种安排都吩咐下去了。
一夜好眠，第二天，两个人起床的时候太阳已经高高的升起来了。
“八哥，我决定在这里呆一段时间。”洗刷完毕，管家也派人过来询问在哪里用早饭了。上官善水询问了一下自家八哥的去向，也就决定在前院用饭了。上官丰羽要比上官善水更早起床，他是练武之人，早上要没什么意外，通常都是要起来练武的。
上官丰羽也没有说不行，想了一下问道：“要在这里停留多长时间？”
“三个月吧，现在不是十月份了吗？我们过完年再往前走。”上官善水歪歪脑袋，迟疑的说道，他不知道自家八哥有没有其他安排，要是有的话，可能就不行了。
“行，那我们就在这里住三个月，等过完年再往下一个地方。”上官善水还在想着劝服他家八哥的理由，就听见上官丰羽的应允了。赶紧的点头省的反悔：“那好，八哥，我想找锦官城最有名的大厨，八哥有办法吗？”
“这还不简单？明天八哥就能将人给你找回来。”上官丰羽搁下勺子，端起茶杯漱漱口，然后接过旁边丫鬟递过来的毛巾擦手：“不过，你找大厨要做什么？学习厨艺吗？不过，小九你学厨的天赋还真不错，在家的时候也没见你做过多少次饭，这次出来，真是让我大吃了一惊。”
“八哥你前三年又不在家。”撇撇嘴，上官善水也没有多说，上官丰羽不知道自己的厨艺这么好，那当然是因为自己练习厨艺的时候上官丰羽不在家了。总不能说，那是因为我上辈子就是干这个的吧。
“好了，你慢慢吃，吃完让管家带你在家里走走，不要到外面乱跑啊，八哥现在就去给你打听锦官城有什么好的大厨。”上官丰羽站起身，拍拍上官善水的脑袋，然后在上官善水的怒目下扬长而去。
上官丰羽办事还是有一定的可信度的，说是第二天就将人给带过来，第二天就立马带了个大厨回来。
“小九，这可是锦官城最出名的大厨，你八哥我可是花了大价钱才请回来的，你要怎么感谢我啊？”凑到上官善水跟前，上官丰羽笑的见牙不见眼，虽然他很值得感谢，但是那脸上的笑容，看在上官善水眼里，就觉得怎么看怎么欠扁。
没有理会上官丰羽，上官善水直接转头看那个大厨：“既然你是锦官城最有名的大厨，那你一定会做很多菜了。”
“不敢说是最出名的，但是拿手小菜还是有两个的。”大厨长的很像弥勒佛，肚子圆圆，脸上笑呵呵，一身短装，更衬得整个人圆圆胖胖，不过，因为不是很老，顶多三十多岁，所以看起来也不显得肥胖，倒是更显得可爱一点儿。
“那你先做两个菜我尝尝。”眼睛转转，上官善水到底是没有说出拜师的话来，他可是想起来了，貌似古代对于门派什么的，都有很大的规定，尤其尊师重道，要是此刻拜了一个师父，到遇到另外一个厨艺好的人的时候，就很有可能不能再学习了。
那大厨可是不知道上官善水在盘算着什么的，应了一声之后就让小厮带着去厨房了。
剩下上官善水，懒洋洋的靠在栏杆上看上官丰羽捏点心吃，有一搭没一搭的说着闲话：“八哥，这些天你有别的事情要做吗？我自己呆在别院里没事的，你要是很忙的话就不用照顾我了。”他可是知道自家老爹和自家娘亲给八哥下的命令的，不过，他也不认为自己就弱的随便一个普通人就能打败自己。虽然说，这个世界好像还很崇尚武力的。
上官丰羽摇头：“我最主要的事情就是陪着你，别的没有了。你要是觉得闷的话，我们就出门去玩，锦官城有不少好吃的好玩的东西呢。”
“八哥，你对锦官城很熟悉吗？”上官善水往前凑凑，几乎要趴到上官丰羽面前了。
上官丰羽吃完点心换了串葡萄，十月份的葡萄，已经长的特别熟了，紫红紫红的，看起来就让人很有胃口，又是饱满多汁的，更是让人忍不住捏几颗塞嘴里品尝一下。吐出葡萄籽，上官丰羽在自己的脑海里仔细的搜索了一遍：“应该还算是熟悉吧，不过你也知道，我很少在意那些吃食什么的，所以你要是想问我哪里有好吃，那就免了吧。”
上官善水鄙视的看上官丰羽，然后惆怅的抬头，仰望天空：“原来你也不是像你说的那样有用啊。”
上官丰羽的俊脸扭曲一下，正准备说什么，就闻到一股香辣的味道，转头，他找来的那个大厨，正领着一个小厮往这边走，一人手里端着一个托盘，一个托盘上是两个碗，另一个托盘上则是两个盘子。
“两位公子，这些就是我做的了，这两碗，是酸辣粉。盘子里的，是糍粑，我怕两位公子等急了，所以就先做了这两样，请两位公子尝一下。”大厨长的像弥勒佛，就连表情都像弥勒佛，一直是笑~眯~眯的，圆圆的胖脸上几乎都看不见眼睛。
上官善水和上官丰羽微微点头，让小厮招呼着大厨在一边坐下，然后低头看摆在自己面前的酸辣粉和糍粑。碗里，酸辣粉散发着麻辣的味道，通红的油汤上，飘着翠绿的香菜和白色的葱段，被磨碎的黄豆旁边是豌豆尖，用筷子将埋在下面的粉条挑起来，洁白的粉条体透明亮，在红油的衬托下更是让人食欲大开。
吃一口，顿时就有一股鲜辣酸麻的味道在口中弥漫开来，各种味道混在一起，但是各种味道又是独立存在的，综合在一起，就是浓浓的鲜香的味道了，而且辣椒油看起来很多，酸辣粉却是一点儿都不显得油腻。粉条粗细均匀，吃到嘴里更是韧性十足，但同时又是软和无比的。
“恩，不错。”夸奖了一句，上官善水将目光投向盘子里的糍粑。雪白的甚至有些剔透的团子上，点缀着黑芝麻，团子中间，又微微透着一点儿红色。因为端出来一段时间了，所以热气已经散去，糍粑团子就更显得晶莹剔透了。上官善水换一双筷子，夹起来一个团子轻轻咬一口。
口中麻辣的味道早已经散去，所以一点儿也不影响他现在品尝糍粑。
先是软软的触觉，到了嘴里之后立马让人感觉到舌尖上有一股桂花香，甜甜的味道中又带着一点儿芝麻的涩味，糯米的清香又让人不会觉得甜腻的慌。总的来说，这个糍粑，做的也还不错。
看上官善水露出满意的笑容，上官丰羽就大大咧咧的一口酸辣粉一口糍粑开始狼吞虎咽：“小九啊，这个大厨你还满意吧？”
“恩，很不错，八哥费心了。”挑挑眉，上官善水应付了一下上官丰羽，转头问一直坐在一边的大厨：“这个……”
“小人姓崔。”大厨看上官善水说了两个字就停下来了，脸上还带着点儿不好意思，立马就明白过来了，赶紧的自我介绍一下：“小公子叫我崔师傅就行了。”
“那好，崔师傅，我想问一下，你的厨艺，可传于外人？”上官善水也知道，越是有名的东西，哪怕是最低等的职业，也会有师门要求之类的规矩的。他可不想到了半中间忽然出现什么问题，所以，有些事情，还是提前问出来比较好。
“我的厨艺是从家父那里学来的，我们也并不是厨艺传家的，学习厨艺，也不过是为了挣口饭吃而已。”言下之意，这厨艺�
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