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地主婆的红火日子-- 宋初云-第41部分
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第七十四章 豆腐乳抢手
接下来一路上，杨六郎还真的一直在想女扮男装吸引客人之事，一直想到快到小岞村了，杨六郎才收住心思琢磨起明天的事来。
这豆腐乳今天既然这么好卖，那明天自然是要早一些、多挑一些豆腐乳上城里酒楼里卖了。杨六郎一琢磨完就开口提议道：“阿妹，今儿我们去城里去的比较晚，明天我们可以早些去、再多挑些豆腐乳，赚的钱一定会比今天多！”
鱼儿闻言笑而不语，吊了杨六郎一会儿胃口才答道：“明儿咱先不去城里卖豆腐乳了，留在村子里继续磨黄豆做豆腐乳。”
鱼儿这么一说杨六郎当下就急了，猛然打住脚步、一脸不解的问道：“阿妹，我们家里不还有些豆腐乳吗？为何明天不继续上城里卖豆腐乳，而要留在村子里做豆腐乳？”
杨六郎以为鱼儿不懂得利用最佳时间来做生意，于是苦口婆心的劝道：“咱今儿豆腐乳卖得这般好，明儿应该趁热打铁的继续卖才是！且也不用另外寻地方了，依旧去今日这家酒楼里卖就成！”
“咱得趁着眼下大家伙儿都对我们的豆腐乳十分感兴趣时，趁热打铁的把家里的豆腐乳都给卖了，卖完再做新的也不迟啊！”
杨六郎的想法倒是最保守、最实在的做法，但鱼儿知道做生意除了趁热打铁外，有时也可以适当的拖一段时间不上货，吊一吊大家的胃口、借以抬高物事的价钱，眼下鱼儿便是想暂且停一日不上城里去卖豆腐乳，好让自家的豆腐乳在城里更加稀罕、更让人想买。
因此鱼儿也不同杨六郎解释，只一个劲的坚持明天留在村里在做豆腐乳，这豆腐乳从做出来、到拿去酒楼里卖都是鱼儿出的主意，一路下来眼下也已赚了五两银子了。因此虽然杨六郎一心想要趁热打铁的把余下的豆腐乳都给卖了，但见鱼儿一副胸有成竹的样子，最终还是按奈住心里的着急听了鱼儿的话。
鱼儿和杨六郎回到家后，自然是赶紧把小半天功夫就赚来的五两银子、献宝般的拿给刘氏，这几个月来刘氏日夜赶着串珠子、又和杨大柱忙里忙外的赚钱，扣去一家人这段时间来的吃喝用度，却也只赚了不到一贯钱……
这一贯钱只能兑换成一两银子，而鱼儿一下子就赚了五两银子，这五两银子杨大柱夫妇得忙活许久才赚得到呢！因此一见到鱼儿和杨六郎拿回来的五两银子，刘氏终于露出了这几个月来的第一个笑容，一脸欣慰的搂着鱼儿：“我们阿妹长大了，能带着哥哥赚钱替阿母分担重担了，真是阿母的乖孩子！”
鱼儿懂事的伸手抹去刘氏眼角的泪花，乖巧的拿话宽慰刘氏：“阿母，您别担心，鱼儿和六哥很快就能把二十两银子赚够，到时候我们一家人就能团结了。”
“好，你们都是好孩子，阿母有你们在身边，再苦再累也高兴。”
鱼儿不愿看到家里的气氛这般凝重，于是故作调皮的说道：“阿母，您快把鱼儿自个儿赚的第一笔‘大钱’好好收着，待鱼儿把第二桶、第三桶金赚到，我们就可以去王家把阿姐接回来了！”
鱼儿说完故意拉着刘氏，吵着让她赶紧打开家里的唯一一口樟木箱子，把那五两银子收进去锁好，刘氏被鱼儿闹得没办法、最终顺了她的意把银子锁进了箱子里。
但这五两银子只让刘氏开心了一小会儿，很快刘氏的眉头便重新纠结在一起，一言不发的窝在席子上串珠子，鱼儿知道刘氏是在为剩下的十四两银子担心，当下便暗暗的下定决心、一定要尽快替刘氏把银子给凑齐。
既然鱼儿想早些替刘氏把银子凑齐，那就一定要多囤积些“商品”才行，因此第二天天边才刚刚泛起鱼肚白，鱼儿就拿着锅盖和铲子、在杨六郎耳边使劲的敲打，制造出独特的闹钟声把爱睡懒觉的杨六郎给叫了起来。
鱼儿一把杨六郎从被窝里拖出来，草草扒了几口稀饭后就拉着杨六郎到厨房里，把家里剩下的所有黄豆都挖了出来，随即扛着上小栓子家借磨来磨。磨完请了刘氏帮忙做豆腐，做完开始再做豆腐乳，一刻都没停、一直忙到把豆腐乳的初道工序做完，鱼儿和杨六郎才闲了下来。
这豆腐乳一时半会儿也腌制不好，因此鱼儿做好第一道工序后，便寻了张纸把家里现有和即将腌制好的豆腐乳的数目一一记下，第二天再上城里卖豆腐乳时，鱼儿特意把那张小纸揣在了怀里。
鱼儿和杨六郎一把豆腐乳挑到城里、就直奔前两日去兜售的酒楼，因鱼儿和杨六郎那一日豆腐乳非常迅速就卖完了、十分惹人注目，因此再上门时店小二一眼就认出了鱼儿二人，只见那店小二一见到鱼儿二人、就一脸激动的冲掌柜的大声喊道：“掌柜的，他们来了！前两天卖下酒菜的兄妹终于来了！”
“在哪里？”
掌柜的一听这话当下便亲自蹿了出来，一出柜台没几步就遇到了笑容满面的鱼儿，这掌柜的一遇到鱼儿脸上竟有着遇到救星的神色，一脸欣喜的说道：“小姑娘，你总算是来了！再不来我这酒楼的生意可就要垮了！”
掌柜的这般心急和心急，让鱼儿心里已隐约猜到了一些事情，但她还是故意装作不解的问道：“掌柜的这话是什么意思？掌柜的酒楼的生意好坏，与我们有什么关系？”
“怎会没关系呢？来来来，你们先到店里坐下，我们再慢慢谈！”
掌柜的说着便热情的把鱼儿兄妹往大堂里拉，眼神更是下意识的往杨六郎挑着的箩筐里瞄，见到箩筐里头放着好些陶罐子、才暗自松了一口气。
而鱼儿打一开始就不动声色的观察掌柜的，把掌柜的的神色和言行举止一一看在心底后，便知道事情果然如她想的那般发展，掌柜的为何急着把鱼儿拉进酒楼、缘由鱼儿也已猜到了七、八分。
倒是杨六郎见掌柜的拉着他们不放，有些不悦的嚷嚷道：“掌柜的，我们是到你们酒楼来当经纪的，你一个劲的拉着我们不放不是耽误我们做生意吗？那我们交给你的十文钱可就有些不划算了……”
掌柜的赔着笑说道：“这位小哥稍安勿躁，大哥我有一事同你们相商，我保证商量妥当了你们再去卖下酒菜一定亏不了！”
鱼儿已猜到掌管的要说些什么，于是连忙拉了杨六郎一把，道：“六哥你别着急，掌柜的借了地儿给我们兜售下酒菜，我们且听听他有何事同我们相商，耽误不了多少工夫的……”
“再说了，指不定掌柜的和我们相商的还是件好事呢！”
掌柜的一听这话连忙接上话茬、连连说道：“是好事、是好事，我和你们商量的事儿对你们来说大有好处，可不就是好事一件？”
说话间掌柜的已把鱼儿和杨六郎领到酒楼一处角落，几人都落座后、掌柜的便迫不及待的问了句话试探鱼儿二人：“小姑娘，你们昨儿怎没到我们酒楼来卖那独特的下酒菜？是家里有事没出来卖、还是上别处去卖了？”
鱼儿似乎早就料到掌柜的会这样问，想都没想就答道：“昨儿家中有些事儿抽不开身，因此我们才没能上城里来卖下酒菜。”
鱼儿的话让掌柜的脸上神色一松、心里明显也跟着松了一口气，这鱼儿没上别的酒楼去卖豆腐乳、掌柜的也就不担心客人流失了。
鱼儿猜到掌柜的问此话的用意，但一旁的杨六郎却一时没能明白掌柜的的意思，只见他心直口快的问道：“掌柜的，你怎突然问起我们昨儿有没有上城里来卖下酒菜？莫非你这酒楼里的客官们都惦记着我们卖的下酒菜？”
这杨六郎本是随意说句玩笑话儿，哪知掌柜的一听这话、当下就苦着脸答道：“可不是嘛！不但前儿吃过你们下酒菜的客官们惦记着、一早就上我们酒楼里想吃第二回，就连那些没吃过、只听说过的客官也都慕名前来品尝……”
杨六郎一听这话，当下一脸疑惑的问道：“既然我们的下酒菜替你们酒楼吸引了这么多客官、让你们酒楼的生意比平常好，掌柜的你不是应该高兴才是？为何你说这话时一直愁眉苦脸的？”
“小哥这话倒是说的没错，我们酒楼昨天早上的确是楼上、楼下人都坐得满满的，客人也比平日里多了许多，可偏偏昨儿你们没上这儿来卖下酒菜啊！”掌柜的说到这儿五官皱到一块，闷闷不乐的说到：“那些客官可都是冲着你们腌制的下酒菜来的，你们一不来卖、那些客官们哪还有心思吃酒？”
“因你们是提着篮子四处兜售下酒菜的经纪人，因此那些客官便猜想你们是上别的酒楼卖去了，于是很快客人们便都四下散去、到别的酒楼打听你们去了，他们一走、我们酒楼的生意也就跟萧条下来了……”
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第七十五章 巧抬价钱
杨六郎在掌柜的说这话之前，一直都不明白鱼儿执意要隔一天再上城里卖豆腐乳的用意，眼下一听掌柜的这话、再把事情梳理了一遍，马上就露出了恍然大悟的神情，给了鱼儿一个心领神会的眼神……
鱼儿见状调皮的冲杨六郎眨了眨眼、示意他继续装傻，杨六郎晓得不能让掌柜的知道这是鱼儿耍的吊胃口小伎俩，于是当下便配合鱼儿的意图、故作不解的问道：“掌柜的，你这话有些夸大了吧？我们这小小的下酒菜，怎可能真的影响到你们酒楼的生意？”
掌柜的见杨六郎不信自己的话，当下就一脸焦急的说道：“我骗你们能有什么好处？我是诚心想同你们商量个事儿的，因此也就不同你们卖关子了、我干脆直接把话给挑明了……”
“你们兜售的确是看起来微不足道的下酒菜，可偏偏这下酒菜全城只有你们兄妹有买，味道还是大家伙儿从来没尝过的独特味道，这样稀罕的下酒菜自然能吸引不少客人了……”
原来鱼儿和杨六郎昨天没过来兜售豆腐乳，还真是把客人们的胃口都给吊了起来。昨天客人们一到酒楼吃酒，凳子都没没坐热、就频频向掌柜的问起鱼儿兄妹，有的甚至点明要鱼儿兄妹兜售的那种下酒菜、让掌柜的直接给送来。
这鱼儿和杨六郎没来兜售，掌柜的拿什么下酒菜给客人们送去？
因此掌柜的只能陪着笑脸向那些客人一一解释，初始为了客人们不把气撒在酒楼上，掌柜的还特意强调那下酒菜是经纪人自个儿兜售的、同酒楼没任何干系。
掌柜的以为把事情给挑明了，吃不上独特下酒菜的客人就不会埋怨酒楼，哪知掌柜的一说鱼儿兄妹只是碰巧来了一次的经纪人，马上就有客人猜想鱼儿兄妹可能改了地方兜售下酒菜，毕竟经纪人在哪一家酒楼都可以兜售下酒菜、并不拘在哪一家……
于是一有客人以为鱼儿兄妹是换了地方兜售，当下就有人提议去别的酒楼里寻一寻，这一提议马上就有许多客人起身离去。
掌柜的一见客人们因吃不到鱼儿兄妹兜售的下酒菜、而要去别的酒楼吃酒，当下就急坏了！和店小二一起劝了半天也才勉强留住一部分客人，于是客人的流失让掌柜的开始盼望鱼儿兄妹再次前来，且为了酒楼生意还派小二到城里四处寻找鱼儿兄妹，可惜小二找遍了整个城镇都没见到鱼儿和杨六郎的踪影。
掌柜的一把昨日客人们想买豆腐乳却买不到的情形说完，便一脸诚恳的邀请鱼儿和杨六郎：“小哥、小姑娘，我想请你们兄妹一直在我们酒楼里兜售下酒菜，不知你们愿意不？只要你们愿意，你们可以每天都到我的酒楼来兜售，我把原先你们交的十文钱全部减免、一分钱都不收！”
杨六郎一听可以不用交给掌柜的十文钱“地盘租借费”，当下就满脸欣喜、张嘴就想应下这等好事，但杨六郎才刚要开口、鱼儿就抢在他前头说了句：“掌柜的不收钱便让我们在你的酒楼里兜售下酒菜，可是想借着我们这独一无二的下酒菜，替你们酒楼多招揽些客人？”
掌柜的见心思被鱼儿看透，也就不再遮掩了、直接说道：“我正是这个意思，这个提议不但我们酒楼能多些客人、你们也能省下不少钱，双方都有便宜赚可不就是好事一件？”
既然鱼儿故意隔了一日才来卖豆腐乳、那心中自是有另外一番盘算，眼下见掌柜的不惜免去那十文钱“借地”费儿、也要留他们在酒楼里卖豆腐乳，鱼儿便知道事情比预想中发展得还要顺利，掌柜的更是知不觉的钻进鱼儿设好的“套里”……
既然事情都如鱼儿预料的那样发展，鱼儿当下就按着心里最初的打算、编了个借口推脱掌柜的好意：“大叔你提出这么个好提议，我们兄妹本来高兴还来不及呢，可偏偏从明儿开始、我们家里就有些事儿需要我们兄妹搭把手，因此恐怕今日卖完下酒菜、明儿我们就不能再来你的酒楼里卖下酒菜。”
这杨六郎也是个急性子、做生意也都一直有些急功近利，因此鱼儿才把话说完、掌柜的还没来得及回答，他就抢先一步问道：“阿妹，你是不是记错了？我们家里眼下哪有什么事儿需要我们搭把手的？你莫要记错了白白错过这样的好事……”
掌柜的本来听了鱼儿的话神色十分沮丧，但他再一听杨六郎的话、马上就重新燃起了期望：“对啊！小姑娘你可要想清楚了，莫要白白的失了这个好机会！家里的事儿若是不急，暂且放一放也省得！”
鱼儿闻言边冲掌柜的露出不好意思的笑容，边暗暗的瞪了杨六郎一眼，随即悄悄的把手伸到杨六郎背后、使劲的捏了他一把，同时以眼神警告杨六郎不许喊疼、也不许再胡乱插话破坏她的计划！
杨六郎还不算太笨，看了鱼儿的神色后便知道自己说错话了，于是只得乖乖的低下了头、以动作表明自己不会再出言坏事……
鱼儿见杨六郎终于开窍了、才笑着“提醒”了他一句：“六哥，你忘记我们临出门前，阿母让我们卖完下酒菜赶紧回家下田拾掇白菘吗？咱家田里的白菘可是有几日没拾掇了，可不就得我们赶紧动手拾掇去？”
这杨家的白菘明明已经成熟准备要收获了，哪需要再拾掇什么？
因此杨六郎再笨也听出这是鱼儿随意编的借口了，于是连忙点头附和道：“对对对！我怎么把这事儿给忘了！明儿开始我们是得下田拾掇田里那些白菘、得不了闲。”
鱼儿一听这话悄悄的丢给杨六郎一个满意的神色，随即一脸无奈的看向掌柜的，而掌柜的一听说鱼儿兄妹明天开始真的没空、马上又愁得五官皱成一块儿，好半响才无比郁闷的问道：“小哥、小姑娘，你们真的明天开始就不能来我们酒楼里卖下酒菜了？”
鱼儿一脸认真的答道：“这还能有假？若是有空，我们还不想赚钱吗？”
“这可怎么办啊！你们若是再不来卖，我们店里的生意指不定会再差成什么样，我就是同客人们说你们真的是没空来卖，他们也一定会以为是我们为了留住客人、随意瞎编的借口……”
鱼儿见这掌柜的是真的急了，才慢吞吞的说了句：“掌柜的，我们兄妹的确是没办法再上城里卖下酒菜了，不过我倒是有个法子、能让客人们继续在你的酒楼里买到我们特制的下酒菜。”
掌柜的一听这话、当下就双眼一亮，迫不及待的追问道：“什么法子？”
“就是我们把自家腌制的下酒菜一下子全部卖给你们酒楼，然后由你们酒楼自个儿慢慢的卖给客人，这样不就一举两得了？”鱼儿绕了这么大一个圈子、费了这么多心思，最后终于在最适当的时机把自己一早的目的轻松说了出来。
鱼儿这个法子十分简单、掌柜的想了一下就明白了鱼儿的用意，同时心里立马开始权衡起这个提议的利与弊———虽然掌柜的酒楼为了减少成本和风险，从不盘下经纪人的下酒菜自个儿来卖。
但掌柜的不盘下酒菜的顾虑，是怕下酒菜盘回来后滞销卖不出去继而亏本，但眼下以鱼儿兄妹特制的下酒菜的抢手程度来看，决不可能出现滞销卖不出钱的情形，甚至还可以从鱼儿兄妹这儿低价买入、随后高价卖给客人……
于是衡量了利弊后、掌柜的立马就决定接受鱼儿的提议，但他面上却丝毫没表露出自己的意图，而是一脸精明的先问了问下酒菜的价钱：“小姑娘，你提的这个法子倒是不错，不过我得先问问你们打算怎么把下酒菜卖给我们酒楼？”
这些鱼儿一早就都想好了，因此她十分爽快的答道：“自然是按份来卖了。”
掌柜的再问：“那一份多少钱？”
“一份十二文钱，分文都不能少。”鱼儿一字一句的说出心里早就盘算好的价钱，且打定主意一分不少。。
“十二文？”
掌柜的先是吃惊的重复了遍鱼儿的话，随即找来一个伙计低声问了几句，问完后一脸不悦的冲鱼儿说道：“小姑娘，你这样做可就有些不厚道了———你们前日把下酒菜卖给酒楼里的客官时、一份才卖十文钱，为何我一次性将你们的下酒菜全买了，你不但不便宜些卖还生生涨了两文钱？”
鱼儿和杨六郎前日卖豆腐乳时也没刻意隐瞒价钱，因此她早就料到掌柜的一定会拿原先的价钱来讨价还价，不过鱼儿早就把应付掌柜的说辞想好了，只见她当下便不慌不忙的说道：“掌柜的，前日我们卖的那个价钱可是‘尝鲜价’，这个价钱算起来我们还亏了本呢！而我们之所以亏本卖、目的是想让客人们能先尝一尝我们下酒菜的味道，同时也是为了让我们的下酒菜让更多人知道……”
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第七十六章 赚了个满盆钵
“这客人们尝过鲜且喜欢上我们的下酒菜后，那我们自然就不能再继续以尝鲜价来卖我们的下酒菜了，否则不是一直亏本下去？若是做小买卖一直亏本，那我们还瞎折腾什么？”
鱼儿说到这儿笑容可掬的看向掌柜的，循循善诱道：“掌柜的，若是你把我们的下酒菜都买了去，那全城可就只有你们一家酒楼卖这种独一无二的下酒菜了，天底下的物事都逃不过一句‘物以稀为贵’，到时候你就是一份下酒菜卖十五文也有人愿意买！”
鱼儿这么细细一说、杨六郎当下就彻底领悟了她的妙计，当下就跟着哄抬了句：“就是，且我们的下酒菜还能替你们酒楼吸引客人，可以说是一举两得的大好事啊！掌柜的你若是不愿意一次全部将我们的下酒菜买下，那我们可就要上别的酒楼去商讨了，我想别的酒楼的掌柜的一定比你干脆……”
掌柜的一听杨六郎说要找别的买家，当下就一咬牙应下了鱼儿价钱：“好，十二文一份就十二文，你们还有多少下酒菜、我全要了！”
鱼儿却是不急着同掌柜的拍板，而是笑容满面的掏出一早写好数目的小纸条递给掌柜的：“掌柜的，上面写着我们眼下能马上送来给你，以及大约十天后便可以腌制好的新一批下酒菜……”
“你若是都想买下、银子可以分两次付———已经腌制好的下酒菜我们给你们酒楼送来后，你必须一口气将钱全部付清，还没腌制好的下酒菜你可以先付一些定金，待腌制好送来后、再把余钱付清。”
掌柜的看了一眼鱼儿写好的数目，见数目比预期的多了些、忍不住有些犹豫，生怕出了什么意外状况、一次性买了太多囤着会赔了本。
而鱼儿一见掌柜的犹豫，马上不着痕迹的再煽了把火：“掌柜的，这下酒菜你们酒楼要是卖得好，那以后我们可以长期合作不是？我们还可以保证只把下酒菜卖给你们这一家酒楼，这样一来我们的下酒菜、不就慢慢的成为你们酒楼独一无二的招牌？这个招牌可是能替你们酒楼源源不断的吸引客人……”
鱼儿最后抛出的杀手锏、可比前面那些劝说的话语有力度多了！毕竟一时的生意兴隆，再怎么也比不上源源不断的吸引客人、让酒楼一直兴隆下去。因此听了鱼儿最后这番话后，掌柜的终于决定放开手脚为自己的酒楼博一搏：“行，就按小姑娘你说的办！”
鱼儿早就料到掌柜的会答应，所以脸上没有太多的欣喜神色，而是一脸稳住的同掌柜的谈起其他的细节来：“今儿我们正好又挑了十罐腌制好的下酒菜、打算上城里卖，这一罐子的下酒菜、大约可以装成五十小份下酒菜来兜售给客人，按每份十二文钱来算，五十份便是六百文钱，十罐便是六千文钱、也就是六贯。”
因鱼儿是穿越人士，所以很快就心算出十罐豆腐乳能卖多少钱，但掌柜的却没鱼儿这般好本事，只见他听了鱼儿的话后、赶忙让伙计到柜台上拿了一架算盘，当着鱼儿的面拨算了好一会儿珠子、才算出十罐豆腐乳的价钱来：“没错，十罐下酒菜正是六贯钱，小姑娘真是好本事、一下便算了出来。”
鱼儿不想太出风头，于是故作谦虚的说道：“我一小丫头能有什么天大的本事儿？这数儿是我一早便算好的，刚刚只不过装个样子而已。”
说话间鱼儿已和杨六郎一起、把箩筐里那十罐豆腐乳给搬了出来，掌柜的连忙命伙计前来把豆腐乳腾到自家空的陶罐里，顺道再点一点数目、看每罐是不是真如鱼儿说的那般能装成五十小份豆腐乳。
不一会儿伙计就把豆腐乳给腾空、并点算清楚数目了，掌柜的见数目和鱼儿先前说的并无两样，便开口问道：“那六贯钱你们是想要铜钱还是银子？”
鱼儿答道：“若是掌柜的方便，给我们银子好些。”
掌柜的闻言点了点头、转身从柜台里取了六两银子递给鱼儿：“六贯钱拿到钱庄正好兑换成六两银子，没错吧？”
“没错，那就多谢掌柜�
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