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儿女成双福满堂-第327部分

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    陈氏拍着手笑道:“嗳,那就承太太吉言,我就担下这桩事来……”
    说着,故意蹙了眉,沉吟着自言自语道:“玉凤、青杏有了主儿,月桂、春香还小……唉,看来这谢媒酒还真不好喝呢……”
    邱晨笑着瞥她一眼,并不答话。
    陈氏无法,只好收了唠叨,顿了顿,道:“沈琥和曾大牛都是穷苦人,家里又没个人替他们操心,若是能够得太太指个婚事……”
    邱晨笑着摆摆手,“这件事他们俩既然托了你,那你就按普通人家的样子替他们操心去……我是不管的。”
    懒懒闲闲的日子过得飞快,仿佛一眨眼,十月、十一月都过去了,进了腊月门儿,年味儿一天比一天浓了起来。
    今年冬天的雪勤,十月里那场大雪过后,又陆续下了两三场,却没有那一次那么大。加之天气严寒起来,下雪一天,就冻实了,路上虽然滑一些,出行却要好一些了。林家也临时修整了两辆马车,卸去车轱辘后,做成爬犁让马匹拉了,反而能够跑得飞快,比马车还要轻省许多。
    秦铮回了京城后,几乎每隔三五天都会由秦礼送一封信过来,说的大都是京城风物,也说一些他的日常起居,朝中诸事却几乎不提。邸报上似乎也为了年前的吉祥平和,没了之前的紧张和萧杀,成了一片歌功颂德声。
    邱晨自知对于政治没有多少敏感性,既然表面上一片平和,她也就不去多操心,只带着家人和丫头婆子们,准备起过年的诸般事务来。
    清水镇、安平县、安阳府、正定府,往来各家都要备了年礼早早送了去,刘家岙的村正村老们,学堂的先生们,还有作坊的工人们都要提前安排,不能遗漏了谁去……各种事务之繁琐简直无以复加。
    好在,承影四个丫头都能写会算,办事能力也够,又有陈氏和林氏三个婆子应答,邱晨只要大致交待个意思,剩下的就交给她们去分配列单子,完了,她只需要看看单子,按数量提物品提银子就行了,倒是省了她的许多事儿。
    一直到了腊月初六这日,各处的年礼差不多都备齐了,邱晨和丫头们婆子们才算略松了口气。
    天擦黑了,孩子们都从学堂回来了,两个小丫头从外头奔进来通报:“太太,大兴管家和赵管家一起回来了,他们还赶了十多辆马车,说是庄子上给送来的年货!”
    ------题外话------
    就到这里,困得实在坚持不住了……

  ☆、第三百三十四章 地瓜和芋头

林家之前虽说也有清水镇的庄子,但那个庄子太小,分了一半给林老太太之后,也就剩一百多亩地,充其量就五六户佃农,去年倒是送了些干菜干蘑菇鸡蛋什么的过来,也是满囤捎回来的,根本没有这么大的排场,是以,当邱晨看着一辆接一辆的马车从外头赶进来,上面无不装的满满当当的时候,她一霎时找到了一种‘地主老财’的感觉!
    今年的地,她是雇用庄户们种的,付工钱,所产之物也全部归林家所有。因为邱晨隐约记得大豆等豆科植物能够肥田,四个庄子开垦出来的土地大都种植了黄豆、绿豆等,还有一部分肥力比较好的种植了谷子和高粱等。收获后,大部分豆子就地联系了粮行收购走了,运回来的粮食有限,那几千两银子说是不少,但也不过几张薄薄的纸,邱晨没觉出大片土地带来的收获的欢乐。
    没想到,庄户们年前送来的年货,倒是让她找到了做地主的感觉,也算是意外之喜!?
    四个庄子分布在四个县,各个庄子上送来的年货也多有不同。腊肉、风鸡风鸭风鹅、活鸡活鸭活鹅,还有各种干菜、野味儿等等,邱晨接过长长的年货单子一扫,每个庄子送来的年货都足有几十种……就这些,一家人的年货几乎都有了!
    一边安排人带着车夫跟班去洗漱吃晚饭,一边安排人挂起一溜儿灯笼,立刻验货入库。一些诸如苹果、梨之类的水果,都拿被子盖着,不赶紧送人地窖储存,搁在外头一夜就冻烂了。
    这些活计自有陈嬷嬷林嬷嬷带着丫头们忙乎,邱晨转回前头的小花厅,叫来大兴和赵九询问了几句,就打发两人各回各家歇着去了。
    足足花了三个时辰,直到戌时末,一干人才将年货清点完入了库,车夫们青壮们也吃饱了,就去东跨院安排了一间工房歇息去了。
    第二天上午,邱晨带着青杏玉凤,还有林嬷嬷、承影几个将年货核算了一下,把还没送出去的份例年货添添减减改了几样,也就清爽了。
    吃过午饭,丫头婆子们就聚到大厨房里,聚拢在一处挑选起腊八粥要用的各种米粮干果子来。
    腊八节,上可以追溯到夏商之前,原本为庆祝丰收告忌祖先神灵的节日,称腊日。历史变迁,腊日与佛教的释迦牟尼成道日的‘佛成道日’相结合,形成了后来的‘腊八节’。
    因为结合了佛教的‘佛成道日’,故而腊八的节日风俗也就形成了两个方面。一种是家中的祭祀,另一种就是进寺庙拜佛;而且,这个节日许多寺庙会施舍周济;许多人家也会以施舍粥饭,来积累功德。
    往年邱晨不过是带着一家人吃顿腊八粥,去给林升上个坟也就罢了。如今因为有了林氏、汪氏她们,京城里的习俗也被带过来一些。腊八熬粥送粥吃粥就成了必不可少的一项。
    林家的杂粮多,各色干果子蜜饯也不少,最后选了八种谷物,分别是糯米、粳米、小米、黍米、薏仁、玉米、高粱米和麦仁米;八种辅料分别是江豆、黄豆、青豆、花豆、大面豆、绿豆、赤小豆;八种蜜饯干果子,分别有松子、核桃仁、杏仁、白果仁,桃脯、杏肉、金丝小枣和邱晨自制的糖水樱桃;另外为了增加粥的香浓,还加了炒芝麻和炒花生米碎。
    仅仅八种米混在一起,就是几十斤,大厨房专门替出两口蒸馒头用的大锅熬制。夜里寅时开始淘洗米豆,放进锅里大火烧开后,小火熬制。熬上一个时辰,卯时初刻,继续熬煮半个时辰,此时米类、豆类皆已酥烂,粥也浓稠香糯起来,然后将洗净切碎的果脯丁子,连炒芝麻和炒花生碎下锅,略路熬制片刻,香味儿混匀即可出锅。
    一旁早就放好了十几个陶制小罐儿,一一盛了腊八粥,盖好盖子,放入棉胎中包裹送去前院,由早起洗梳干净穿着一新的俊文俊书带着阿福阿满,还有俊言俊章、成子、俊礼等一大群孩子,拎着粥罐,往村子里交往密切的人家和年长的村正村老家里送粥。
    东跨院的作坊厨房里也熬了几大桶浓香的腊八粥,抬进工棚里,给工人们喝上热气腾腾的腊八粥。
    该送的送完了,孩子们一溜烟儿跑回来,这才齐聚到刘老太太屋里行礼问了安,分里屋、次间两处,热热闹闹说说笑笑地喝他们自己的腊八粥。
    林旭在安阳府没有回来,府学的旬考虽已完成,但安阳府各处的年礼还要送过去,今年多了几处官宦人家,邱晨特意让陈氏带着家里准备的年礼过去,跟林旭商议着酌情添减后,给各府送过去。
    腊八过完了,庄子送来年礼,作为主家,林家也要表示年节的慰问。
    邱晨就跟先生们商议,让俊书带着阿福一起,由大兴陪着,再有秦勇和沈琥护送着,一路去了大小五个庄子上慰问庄户们的生活,送些吃用之物过去。
    去庄子慰问体察民情;跟回春堂、郭家、云家结算账务,家里内外备年……林旭从安阳府回到了刘家岙……又是他安平县的同窗、同学、文友之类上门拜会……
    ……忙碌不堪中,时光一晃而过,似乎一眨眼就到了腊月二十。
    作坊里准备腊月二十二,小年前一天放假。是以,腊月廿、廿一两天,凿冰捕鱼,杀猪分肉,二十二这天,作坊里已经停了工,工人们将作坊各处打扫干净,兴高采烈地拿了自己的一份年货,一起跟主家行礼辞过,欢欢喜喜回家过年了。
    今年年假放的时间长,一直到过完年的正月初六。作坊里才会正式开工。
    二十二收拾完了,刘老太太、周氏,还有杨树猛,带着俊文俊书一群孩子,早就收拾好了行李,启程返回杨家铺子过年。之前邱晨派人过去了两趟,想要接杨老爷子和赵氏俊仪一起到刘家岙过年,杨老爷子却犟着不肯答应,没办法,杨家人只好回去过年。
    这已经是邱晨来到这个世界的第三个春节了。第一个春节有秦铮陪着一起过的,没觉得怎样;第二个有杨老爷子刘老太太陪到腊月里,家里又由穆老头儿、秦礼秦勇几个凑热闹,也没觉得怎样;这第三个年头,家里人口多了不少,也有阿福阿满成子秦礼秦勇一大群人相陪……人多了不少,邱晨却连一个能说话的都没有。
    人手足了,带来的另一个后果就是,什么事情都有人做了,除了吃喝拉撒睡这些基本的生存活动,其他的事情都不需要她动手了,然后,邱晨闲下来了。当然,各种事务,人情世事的往来,陈嬷嬷和玉凤青杏还是会过来请示,跟她商量,但对于这些事,邱晨却不喜欢。她只是定个大致计划,接下来的具体事务都交给陈氏和玉凤青杏她们去做……这样一来,最明显的就是邱晨的无所事事,和青杏玉凤处置事务能力的飞速提高。
    她天生就是个劳碌命,闲下来反而有些若有所失,没着没落的。
    闲了几天,邱晨就想起回来时遇上大风雪时的情形,于是直接跟家里的丫头婆子立下了个规矩,每日早饭后,辰时两刻开始理事,各处当值的管事都在这个点儿过来,该申请的申请,该回报的回报,处理完了,再有什么事儿,除非急事,就要到第二天了。剩下的时间,邱晨也不在屋里憋着了,直接去了后院的玻璃窑,跟家良商量着烧制人用、马用眼睛去了。
    在玻璃窑消磨上一个上午,回来吃午饭,午休半个时辰,然后就去暖棚中培育蔬菜花卉,起了兴致,还打发人上山去寻了些干蘑菇下的腐殖质土,又寻了些带着干木耳的枯树枝烂木头回来,在暖棚里一端尝试着培养起蘑菇木耳来。
    她对这些完全是门外汉,仅知道的也不过就是真菌的一些基本习性,比如喜潮湿、喜温暖之类,于是就用麦草蒸煮杀菌后做基质和覆盖物,中间洒上从山上弄回来的可能带有菌种的土壤和木头,每天用水喷淋两到三次,保持菌床的湿润。
    由这个,邱晨又想起了气压喷水壶,那个东西用的就是一个气压装置,原理明确设置简单……于是又画了图纸让家良烧制其中的某些装置,吸水软管被她改用细铜管代替,其中的软垫用了双面桐油布……改改试试,试试改改,秦礼秦勇几个被她打发着几乎每天都要往安平县城跑,去铜匠铺子寻老铜匠改进装置结构……人仰马翻的折腾了五六天,终于试制出了让她满意的喷水壶。
    大功告成,她立刻又用比较完善的构造定制了十多套大小不一的零件儿,配合着家良烧制的关键配件,组装了一堆喷水壶出来。这些喷水壶最大的能盛两担水,用的是木质的盛水桶,移动时需要两个人抬着或者用小车推着前进,而且,车子推动的力量,正好跟喷壶的气压装置联动起来,也就是说,只需装满水推着车子走,喷水壶两侧两个喷头就会不断地喷出均匀的细小的水珠来,形成一种类似于人工降雨的效果。当然,用这个抗旱太不现实,若是用来喷洒防治病虫害的土制药剂,就成了现代农业最常使用的喷雾器。
    最小的喷壶只有鸡蛋大小,壶身配件都是用白银打造,壶身上还镌刻着精美细致的花纹装饰……这个,邱晨则是打算用来装即将推出的香水的。有这样工艺绝密、精巧无比的喷壶做容器,可以想象,一瓶价值十两银子的香水,就能卖出五十两甚至上百两的高价去!而且,别无分号,不怕仿冒!
    过了腊月二十六,大多数在外的人都赶回家里准备过年了,二十七不到晌午,廖文清和云济琛却先后脚地分别从安阳、正定赶到了刘家岙!
    “嗳,杨淑人,你这样传急信让我们过来,究竟什么急事啊?这没两天就要过年了……你不知道,我临出门被好一通骂,差不多是强着出的门……你可得跟我好好说说,一般的小事儿可对不起兄弟挨得这一顿骂!”云济琛和廖文清一路骑马急赶过来的,腊月里冻地寒天的,居然都出了一身汗。
    邱晨让人带他们去洗梳过,换了干爽的衣裳,这才一起在一进院的堂屋里说话。一开口,云济琛就止不住地诉起苦来!
    邱晨淡淡地喝着茶,根本不理会云济琛的苦水,连喝了几口,这才抬眼觑着云济琛道:“你还知道就要过年了?就这么空着手过来,也好意思?”
    云济琛也不以为杵,嘿嘿一笑,随即眉毛一竖佯怒道:“怎么?我们府上的年货没送过来?我明明叮嘱知书让腊月初就跟账务一起送过来的……哼,这个狗奴才,真是越来越胆大包天了!”
    邱晨瞥了眼神情淡淡并不插言的廖文清,嗤笑道:“别有什么罪过就往小厮身上推……知书是个好孩子,难得的没被他主子带坏!”
    云济琛摸着鼻子哈哈大笑着,也不在乎邱晨的讥讽,继续插诨打科地笑闹了几句。
    邱晨也不等他再问,示意青杏送上一个匣子来,匣子里就是她打制的那只白银版的喷壶,里边被她临时加了一点点花露水,邱晨拿起来,朝着青杏举起的帕子做了个示范,然后一声不响地将东西递给廖文清和云济琛。
    云廖二人满眼惊喜地看着邱晨递过来的银质喷壶,也分别试着喷了两下,廖文清终于开了口:“这是用来装花露的?”
    之前三人碰头曾经商议过,即将推出的香水并不叫香水,而是统称为花露。到产品出来后,再根据产品的香型、特点来命名具体的名字。比如红粉佳人、姹紫嫣红,诸如此类吧!
    邱晨点点头,廖文清难得地露出一抹由衷的欣喜来,看着邱晨赞道:“你这心思……真不知怎么生的,居然能够如此灵慧奇巧!”
    云济琛垂着眼,只顾专心致志地摆弄着手里的喷壶,上上下下地打量着琢磨着,这会儿突然冒出一句话来:“这个是从哪里打造的?会不会被人学了去?”
    邱晨自信地含笑摇头,从云济琛手里接过喷壶来,拧开盖子给二人看:“看到这个、还有这个没有,最关键的部分,我都是用的玻璃烧制的……所以,别人能做出来的也就是壶身,没有用!”
    云济琛爆出一脸的灿笑来,嘿嘿点着头,竖起拇指连连夸了邱晨好一阵子,这才扬声对外头吩咐道:“将我给杨淑人带来的年礼送上来!”
    片刻功夫,知书就带着四五个婆子抬了三口大樟木箱子进来,放在堂中,没有半点儿声息地拱手垂首地退了下去。
    邱晨的目光在三口大木箱子上一扫而过,笑笑道:“这是什么年礼,我怎么看着那么沉重呢,难道是几箱金银珠宝不成?”
    云济琛用力地摇着头,也不再吊胃口,起身上前,伸手将三个箱子一个个打开来。
    一打开箱子,邱晨瞬间愣住了,三口箱子里装的非金非银,非玉非石,也非吃食玩物……呃,不对,两种是食材,另外一种也跟食材有关。
    第一只箱子里装着橄榄球般大小的荔浦芋头;一只箱子里盛着两株只剩下茎藤基部和根系土壤的藤本植物的苗儿;还有一只箱子里盛着的,居然是一箱子红皮地瓜!
    瞪着三箱子东西,邱晨的眼睛倏地亮了起来,几乎什么都顾不得地跑过去,拿起一块红薯抚摸着……哈哈,地瓜啊,真是好东西,真真是好东西啊!
    一年前得了玉米和马铃薯,如今又得了地瓜……可以预想的,再过几年……不,只用两年,她就能让周围的数个府县再无饥馑饿殍!再不会一到春日就会有拖儿带女四处讨饥荒的流民百姓!
    廖文清初看三只箱子里的东西,也有片刻的不可思议。只不过,他的惊讶跟邱晨不同,他惊讶的不是见到新物种的惊喜,而是惊讶于云济琛如此费心弄这些的初衷……就他所知,这些外来的东西哪怕是在有出海口岸的东南沿海都没有种植,得到的唯一途径就是那些出洋归来的海船……尽管,他如今可以确定,云家云济琛拥有自己的远洋海船,可弄到这些东西仍旧需要大费周章,付出极大的人力物力,绝非易事!
    跟云济琛合作了两年多,廖文清对其不说知之甚深,也了解了不少。云济琛这个人看似温文尔雅的,还是官家子弟,可真正的性格绝非这么和善好相处。没有利益……或者说仅仅只是有利益,都不能让他做出这样的事情来!
    垂着眼,掩去自己的情绪,廖文清沉默思忖半晌,抬眼就看到邱晨正跟摸自己孩子一样,满眼惊喜无限地抱着一只粗笨的红皮块头,小心翼翼地抚摸着……不用问,他也看得出,云济琛这份礼真是投了邱晨的心思!太中她的意了!
    如此一来,廖文清对云济琛的初衷不由更多了一份疑问!
    意外地得了地瓜,邱晨就欢喜的无以附加了。
    她拿了一块地瓜,立时交给青杏:“拿去厨房,洗干净了,放在锅里蒸上半个时辰给我拿回来!”
    云济琛喝着茶看着满身抖落着欢喜的邱晨含笑不语。廖文清心中猜测,脸上却一直挂着清淡温和的笑意。
    “看来,云二送的这几样东西倒是合了你的心意!”廖文清淡笑道。
    邱晨连连点着头,指着那两棵藤本植物笑问道:“若我没有猜错,这是两株葡萄?”
    邱晨所知所闻之广之多,云济琛早已经见识过,这会儿听她一口猜中,也不以为意地点点头:“是,据说是从古波斯那边传过来的,一株叫红玫瑰,另一株叫马(女乃)子,据说都甘甜如蜜,咱们吃到的从西域运过来的葡萄干儿就是后一种葡萄风干而成。”
    这两种葡萄真是名品,而且口味极佳,邱晨自然欢喜不已。不过,相对于地瓜的获得,两种名品葡萄的喜欢显然就淡的多了。
    随意的,邱晨又指着一箱子荔浦芋头道:“这个呢?……呃,这个好像没见过!”
    云济琛含笑点头:“是,不是咱们大明的东西,是从暹罗过来的,说是叫芋艿。”
    “暹罗?不是广西?”邱晨下意识地反问道。
    这一问,云济琛和廖文清都露出了一抹异色。云济琛疑惑道:“广西?你是从哪里得知广西出产此物的?”
    邱晨话一出口,就知道自己说漏嘴了,可话说出来也收不回来了,只好装着懵懂道:“不是么?我忘记在哪本书上看到简单记了一句,说广西西南夷民族吃一种山上产的块根,好像就叫鱼什么……或者不是一种东西?”
    云济琛听了她的解释,也没继续追问,只淡淡笑道:“肯定不是一种。这一种东西只在暹罗种植,我们大明还没有种的。据说甘甜软糯,能代替米粮……”
    “哦?甘甜软糯?怎么做?咱们先做一个尝尝!”邱晨一脸急不可耐地插话道。
    云济琛失笑着摇摇头,道:“没啥蹊跷的,就跟你刚刚说的那样,隔水蒸上一个时辰,去其皮,食其肉即可,也可蘸白糖蜂蜜食用,口味更佳!”
    “哦,原来这样!”邱晨答应着,立刻拿了一块荔浦芋头递给月桂,打发她送去大厨房,跟地瓜一起蒸去。
    经过这一番询问,邱晨不敢再就着这三种东西说什么,只兴冲冲地转了话题:“我跟你们说,今儿你们大老远来一趟挺受累的,我也拿点儿好东西让你们尝尝……”
    云济琛自然是连声应和,就连淡然了许多的廖文清,听闻邱晨有好吃的拿出来,也忍不住露出一抹略深的笑容来。
    家里统共就邱晨带着几个孩子,跟云济琛和廖文清混的熟不拘礼了,也不理会什么男女大防了,就一起热热闹闹在前院的饭厅里摆了两张桌子。
    林旭在午饭前赶了回来,就由他跟成子陪着云济琛廖文清坐在一处,邱晨带着阿福阿满还有山子石头坐在一处。
    两张桌子上分别放了只火锅,锅里浓浓的鲜汤香气扑鼻引人垂涎不说,就桌上满眼的水灵灵鲜亮亮的鲜菜,在这寒冬腊月里就极难得了。另外,还有一盘外形整齐,特别干净的鲜蘑菇和鲜木耳,更是让云济琛和廖文清惊讶地睁大了眼睛!
    这些山珍,贵就贵在生在深山不易得到。而且,因为鲜货不易保存,大都是晒干后,食用时再泡发……没想到,邱晨居然能够拿出新鲜的,而且是在这寒冬腊月滴水成冰的冬天!
    云济琛试探了一句,邱晨抿着嘴笑,“你尽管吃,只是就得了这么些,并没有多余的。”
    云济琛挑挑眉,也就知机的不再询问。毕竟,如今邱晨的身份不同了,有靖北侯在那里,有些稀罕物儿也算正常。
    而简单的隔水蒸熟的地瓜和芋头,也得到了一家人的喜欢。地瓜软糯甘甜,芋头纯香酥糯,入口即化,又都是新鲜吃食,自然受到众人的追捧。
    一顿饭吃的宾主尽欢,不说几个小的,就是云济琛和廖文清也自觉吃撑了,硬是不好走动,坐着喝了一壶茶,去了几回五谷轮回之所,这才觉得舒服了些,于是一起告辞离开。毕竟,第二天就是腊月廿八了,都赶着回家过年呢!
 
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