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你见过这样的村姑么-第87部分
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“精点心,怎么做记在脑子里,别忘了,回头我要考你们,要是敢忘了,扣工钱”
“知道了东家”
这次教的是酱黄瓜,带辣味的,酱油是经过油卤过的,特别的香,里面还有各种调料,这香味飘出厨房,整个院子里的都是,闻得家里人直问,“哎呦,好香,这是做的啥?”
“嘿嘿,这东西要过几天才能吃,先不说”
“这么神秘啊?”
“那是”
酱汤卤好后,就凉着,这边不停的翻动着黄瓜条,直到半干,然后码到控干水的陶罐里,五斤一个罐的陶罐,整整码了三个罐子,看来上午收的真不少。
把酱汤挨着倒进去,用一块洗干净的鹅卵石压上,把罐子密封住,一丝空气都不能透,就算是完工了,象这样的只需要腌个三五天就可以吃了。
象萝卜,洋姜,豆子,蒜等都可以,不一定要卤,还可以用盐腌制过后,再用调料进行二次加工,特别的好吃,苏妍就打算把这门手艺教给他们家。
姐弟俩晚上回家后,累的不行,吃了饭把今天一天的事跟家里人一说,家里人都激动的不行,他们不敢相信,“东家小小姐真的教你们腌酱菜?”
“是啊,还让我们必须记住,还说记不住就扣我们工钱”
“你们呀,真是傻,你们知道不知道,她这是有意教你们一门手艺,这工钱咱家不能要,你们跟着东家好好学手艺知道不?她怎么教你们,你们就怎么学,切不可贪玩”
“知道爹”一家人都不知道说什么好了,他们是知道村里人好多人卖小吃的,这手艺都是来自张家,说是张家老大看村里人可怜才给的配方,现在他们知道了,这张家的配方,应该是来自这位小小姐。
毕竟这张家自从有了小小姐出现,才发的家,是不是小小姐看他们家过的不容易,心软才这样变得法的教孩子?
总之是件大好事,第二天姐弟俩来了以后,更是用心的学习起来,他们都想让自己家富起来,所以就更加卖力,尤其是每个步骤学的也更用心了。
天气好的时候,苏妍就指挥着他们做酱菜,天气不好的时候,就教他们认认字,不会写没关系,认字就好,她没那个时间等着他们学会写字。
并且教他们,什么样的菜怎么腌制,不一定非得酱菜,象大白菜,长豆角这些,可以做成泡菜,酸酸的辣辣的,很开喟,老小都爱吃,尤其是孕妇。
另外,还教他们怎么计算缩水率,这样将来去卖的时候,可以根据这个定价钱,当然也有简便的方法,就是计算成本,有了成本,再根据这个看看卖多少钱合适,再看看人们心底能承受的价钱。
还教给他们怎么卖货,但这些目前还是纸上谈兵,一切还要实际操作。
五天后,第一批酱黄瓜出来了,苏妍让他们打开第一个罐子,用干的筷子捞出一盘来,然后让大家试吃,老大老二听闻后也回来专门试吃。
他们一个一个吃着酱香带辣味的黄瓜,都点点头,“不错,这香味浓厚,黄瓜清脆,辣辣的,越吃越想吃”
“呵呵,咱家有豆制品就可以了,太多品种也忙不过来,我打算这个让向家人来做,”
“嗯嗯,向家人的人品不错,”
“大哥,你去作坊把他们两口子喊来吧,今天我就把这事交待他们,这第一批酱菜出来了,开坛就得卖出去,不然过两天就会坏掉的,顺便跟他们谈谈别的事”
“好,我马上就去喊他们”,“大哥,我去吧,”小五小跑着就去了作坊,几个人从厨房子拿了馒头出来,就着这个酱黄瓜,一口气一人吃了一个,包括这姐弟俩。
“这可真是太好吃了,真下饭,不知道还有没有别的菜?”
“有,但是今天就开封这个,黄瓜是最好腌制的,但也是最爱坏的,不能时间太长”
外面跑步声传来,小五在前面,后面跟着向家的两口子,都是小跑着过来的,一到院子就呼哧呼哧的,喝了一杯绿豆汤,才好一点。
“东家,您找我们”
“嗯,是我小妹找你们,”
苏妍坐着没起身,“都坐吧,你们站着,我还得抬着头跟你们说话,我这身子也不舒服,就不起身了”
“嗳嗳”,院子里十来口人,都坐了下来,“这事呢,一早我就计划好了的,咱村的人都不错,我也有心让全村人都富起来,当然,这得有个领头人,你们向家呢在村里的口脾不错,我就选了你们一家,”
向名立两口子紧张的看着苏妍,“小小姐您只管吩咐,”
“嗯,我手里有酱菜的配方,这段时间也教了他们两个不少东西,我打算把酱菜生意交给你们家,你们有信心做好做大不?”
两人互相看了看,“这个,我们还不知道酱菜是啥?”
苏妍指着桌子上的那一盘菜,“自己尝尝,那边是你们孩子的筷子,尝完再回答我”
两人小心的拿着筷子,夹了一根放在嘴里,吃的真小心,可是越吃心里越惊,一起抬起头,“这酱菜真是太好吃了,要是家里来个人,都可以当下酒菜了”
“嗯,这酱菜还不只这一种,当然也不只有酱菜,还有别的泡,具体的泡制方法,我会一步一步教你们,所以你们有没有信心,把酱菜生意做好做大?”
“有,”两人不约而同,“嗯,这酱菜厂,投资不了什么本钱,什么菜下来腌制什么菜,我有两个条件,你们要是答应,我就交给你们”
“小小姐请说”
“第一,我要这酱菜厂的二成利润给张家,第二,用工要紧着咱们泥树村的人”
“就这?”
“嗯”
“这,这怎么好呢,怎么只能给你们二成,”
“我们张家也不贪心,毕竟我们什么也不做,只抽二成利润,也算是可以了,你们要是同意,我就让我哥起个文书,然后你们打个借条,让我哥从帐上支一百两银子,给你们做本钱,也弄个作坊,你看如何?”
“好,我们没意见,东家人好,我们相信东家”
苏妍一扭身,看看小五,“五哥,文书交给你了,大哥,一会儿你来签,我只是中间人”
这时的张灿他们都鼻子一酸,还是他家的小妹好,干啥事都想着她家,虽然只抽两成,但这酱菜厂要是生意扩大了,二成也是有不少钱呢。
☆、第二八三章 成了
很快文书就写好了,小五当着面给他们念了一下,双方都没有异议,就签了字画了押,然后各留一份,又给了向家一百两的银票,让他们抓紧时间盖作坊。
而这边,酱菜边做,边让小三带着这两边小家伙去卖,学了要实践,这卖货也是一门学问。
而张家的作坊,在上次苏妍给的配方后,也增添了好几个品种,酱油就是其中的一项,张家的酱油味道纯正,比外面的可是好吃多了,但是也比外面的贵。
好多大户人家都赶着马车来这里买,就为了吃到好的酱油,而酱菜厂的酱油当然不让的从这里买,亲是亲财是财,苏妍在做酱菜的时候,都是和他们明算帐。
一点也不马虎,七月份的时候,向家的酱菜作坊也盖好了,向家的两个孩子上午在作坊教他们,但是最重要的一环,配酱料汤,是自己来配制的。
而向家人也买了一辆牛车,到处去收菜回来,作坊有一个人盯着就可以了。
酱菜厂的开办,又让解决村里一部分人的就业,现在村里基本上没闲人了,在家的一般都是老人和孩子,虽然这个时候是天气最热的,但是没有办法,她的时间不允许等天气凉快了再做。
七月八月,是雨季,即便是这样,酱菜厂也开工了,为了加快菜干的效率,苏妍画了一张图画,设计了一个大型的烤箱,人工烧烤。
掌握绝窍后速度比天然晾晒要快的多,即便是下雨,也不当误腌制酱菜,因为向家开了作坊,所以苏妍让他们姐弟俩隔几天来一次,教他们新的泡菜,和有关菜类的收集贮存的方法。
一进入九月,天气变得干爽后,地里的白菜萝卜也快开始采收了,这可以腌菜最佳的季节,姐弟俩在她这儿学了好多的腌菜配方,可以好好施展了,这时的她,才松了一口气,觉得没什么可教了,就打发他们回家以后不要再来了。
向家觉得沾了大光,还带着礼物来看她,都被她打发回去了,告诉他们,把酱菜厂发扬光大,就是对她最好的报答。
整个泥树村现在没有闪人,家家户户的壮劳力都在这两个作坊做工,离家近,工钱还高,长期稳定,上工下工,都有说有笑的,有时候,过节东家还发一些作坊自产的带回家品尝。
如今的村子,再也不会讨生活发愁了,十月,地里的庄稼都熟了,全村人跟着张家学,种了三季,很成功,不但多了一季收入,产量还提了上来。
眼看着家家户户的小日子越过越好了,苏妍这才露出宽慰的笑容,没人来这个村子找事,没有极品,都赞着劲儿赚钱,这下她放心了。
深秋了,天也凉了,家里给她专门订制了一个躺椅,天气好的时候,就搬出来,让她躺上面晒晒太阳,如今越过越好,还给她买了参茶,没事了就喝,用来养身子。
明知道喝了也没用,可是她不忍心拒绝他们的好意,沏好就喝一些,话本子基本上都写好了,就一本,也没有专门去装订,就用针线缝成一本书的样子,用块缎子布包好,放在书桌一边。
想了想,还是再留下一些什么吧,于是托家里人去镇上买回一个精制的木匣子,把书放里面,然后又开始写配方,这配方是让他们在时运不济的时候拿出来用,留给后代子孙。
当然,她做这些,家里人都不知道,只当她练字消遣,眼看着柳眉的身子要临产,家里人也找好了稳婆,有柳眉的娘家在,本来想买个人回来侍候她,可是让她拒绝了。
她的月子就交给了亲家那边,不过苏妍这边也做了准备,她努力养身子,攒精气神,就怕到时候有个万一需要她出手,所以她特意让家里人带着她去了一城县城,买了一些药材回来,自己配制了几种药丸备着。
家里仍人参,关键时候吊着她的精气神,二嫂这边身子也沉了,家里眼看着作饭都成事了,于是张灿在县城买回来两个专门做饭的婆子,他可不敢买小丫头,怕媳妇生气。
做饭的活计有人手了,三个女人没事就做在一起聊天,“六丫头,看你最近这段气色好多了”
二嫂如燕一边做着针线活一边打趣她,大嫂柳眉抚摸着肚子,也是笑看着她,苏妍淡淡的笑了笑,“是啊,天天参汤喝着,参茶喝着,我都快变成人参了,能不好嘛”
“你可赶快好起来,不然的话,你的哥哥们可以心疼死了,老惦记你的身子”
“放心吧,最起码这段我要好好养着,大嫂就要临盆了,万一真需要我,我可不能关键时候掉链子”
“呵呵,有稳婆呢,你就不用担心了”
“来,我再给你们把把脉,都只把过一次,大嫂把的时候月份大了,二嫂的那时候才一个月,这次我好好把把”
她先给柳眉把了一下,然后抚了抚她的肚子,胎位很正,应该没多大的问题,如燕的脉把过后,她皱了皱眉,她看了一眼如燕,“二嫂,你生孩子可能会好生一些”
“啊?不是听说第一胎都不好生嘛?”
“你怀了两个,个小,应该好生一些”
“真,真的?”
“我啥时候骗过人,你有两条滑脉,一强一弱,我猜应该是一男一女,龙凤胎,你这身子好好养着吧,越后面肚子越大,你要不信,让我二哥带你去县里医馆去”
“嘿嘿,我信,我信你”
柳眉也挺高兴的,赶紧吩咐做饭的婆子,晚上加几个菜,庆祝一下,这时苏妍郑重的看着她俩,“大嫂,二嫂,不论生男生女,都一样看待,切不可重男轻女,女儿家调教好了,不比男人差,将来教导她们,有一技之长,不要依附于男人,这样遇到困难搓折,她们不会怨天忧人,”
“小妹,你?”
“嫂子,不要害怕,我说这些只是为以后着想,你们两个是幸运的,嫁了好男人,所谓知人知面不知心,渣男比比皆是,万一孩子嫁人后那边对咱家女儿不好怎么办?你们想过吗?”
两人脸色一白,“那个,说这些是不是还早?”
“不,不早,孩子从小就要抓起,被人休了,和离了,也不能让孩子受委屈,有一技之长,她们可以按自己的心意生活,总之,咱们张家的女儿,不是那种没有男人就会死的那种女人”
“我们听得有点糊涂,”
“那我打个比方,就象我,假如我跟家人离散怎么?碰到一个不喜欢的男人嫁他讨生活?还是靠自己的本事,把小日子过好,选一个我喜欢的男人嫁了?”
“那当然是后者,”
“这就是对了,你们现在明白了吗?要教给他们本领,能力,”
☆、第二八四章 生了
两个人突然重重的点了点头,“我们明白了,谢谢你六丫头,你啥时候都为这个家着想,我们家因为有你在,真是上辈子烧了高香了”
“哎,我能说的,能做的,不过就这些,现在嘛,大嫂你没事多在院子里走走,生的时候好生,这是医书上说的,二嫂你也不能老坐着,也没事走走,别干重活,好啦,我有点困了,去睡了,养好精神,大嫂要是有什么,二嫂你赶紧喊我啊”
说完打了一个哈气,然后伸伸懒腰,回了屋,柳眉和如燕互相看看,然后给她把窗户关好,门关好,一起手拉着手,在院子里小步的溜达起来。
晚饭之前,大哥张灿就接了稳婆来家里住下了,这时的苏妍还在睡着,家里人已经养成了习惯,她睡着一般不叫她,但是会给她备下饭在厨房,这会儿天气也不冷,她晚上起来可以去厨房拿着吃,再不济有糕点啥的放在炕头,伸手就可以拿到。
这稳婆请的真及时啊,当天晚上柳眉就有了反应,第一胎比较慢,稳婆来看了看后,就让她忍忍,在旁边一张软椅上睡着了,一般稳婆的岁数都不小,半夜里起来一看没到时候,都接着睡,养精蓄锐。
可是全家人就睡不着了,都点了灯,张灿在一边陪着,小三小四他们就在厨房烧热水,苏妍也醒了一次,让他们没事煮锅鸡汤放着,再煮些鸡蛋,热水一直要备着,再准备好一些干净的棉布。
然后自己穿着衣服,半盖着也咪着,不是她不关心她,而她也在养神,直到天蒙蒙亮的时候,柳眉那边撑不住了,一会儿一阵,哭喊的历害,稳婆也醒了,家里开始忙活起来。
如燕和苏妍就在外面候着,里面两个稳婆,大嫂的娘家人也来了,就在院子里等着。
稳婆要啥,外面人就递过去啥,一家人都紧张的不行,可是生了半天,也生不下来,稳婆出来很尴尬,“这第一胎真不好生,真不知道怎么办”
苏妍没管她,一闪身就进了屋子,看见柳眉额头上的汗,还有湿透的衣襟,她走过去轻轻拍了拍她,“大嫂,别怕,有我在,相信我,你和孩子一定会平安的”
旁边的稳婆一看进来了一个孩子,“你怎么进来了,你还是个孩子,快出去”
“我学过医,这儿交给我,你给我打下手”
不容她说,挽了挽袖子,就开始给柳眉检查起来,凭借她几世的经验,孩子生不下来,第一是因为头胎,第二可能是她的骨盆有点小,这时那个稳婆也进来了。
苏妍机械的命令她们,“把剪子在火上烤一下,递给我,快点”,“你去告诉他面的人,让他们拿一坛烈洒进来,让我二嫂把我那屋的针线包拿来”
两个稳婆因为自己没办法接生下来,只好听她的,一个人出去,一个人给她把剪子烧了一下,递给她,这时苏妍深吸一口气,“大嫂,不要紧张,也不要害怕,我就在你下面切个小口,不疼”
说话的功夫,已经快速的剪了一下,给她来了一个侧切,然后把剪子递给稳婆,让进来的那个稳婆扒住她的腿,她走到头前,“大嫂,我说一二三,到三的时候,你就用力啊,”
然后两只小手搭在了她的肚子上,“来,一,二,三,”第三下的时候,柳眉使出混身全部的力气,加上苏妍的助攻,孩子刷的一下,象火箭一样窜了出来。
“你们两个清理孩子,把孩子的嘴里,鼻子里掏干净,”她赶紧拿着针线包出来,拿到自己专门的针和线,然后用烈酒消毒,再把自己的手消消毒,给她把侧切的那个地方缝合。
别看就这一会儿,要不是她硬撑着,就敢立即晕过去,等缝合完工后,就烈酒给她把私处擦洗了一下,然后子宫里的胎盘啥的都是两个稳婆清理的。
最后收尾,把自己的针线收拾干净,看着她们俩个把床收拾干净,铺上干净的被褥,给柳眉盖好,她一夜没睡好,这时也顾不上看孩子,直接就睡着了。
稳婆给孩子清洗干净,穿上小衣服,包好放在柳眉的一边,然后两只眼睛,欣喜的看了一眼苏妍,“没想到姑娘年纪轻轻医术居然这么了得”
苏妍笑笑,“是个男娃吧?”
“是啊,让他们来把屋里的东西清理了,给他们报个喜吧,这事还是你们来的好”
“那是,那是,呵呵”
两人出去报喜去了,没一会儿,外面哗啦一下,来了好多人,都顾上看苏妍,就围上了柳眉,这会儿她睡着,张灿抱着孩子正傻乐呢,而苏妍悄悄离开屋里,把自己的针线包一放,然后咬着牙,忍到炕边上,然后躺下,给自己盖上被子,一个就晕了过去。
说实话,这点事根本不叫啥,普通人就可以做的,可是她不行,她的身体越来越差,虚弱的动一动就感觉一口气喘不过来似的。
张灿打赏了稳婆,叫人赶着车把她们送回去,然后抱着孩子,这个看了,那看,就是苏妍没看过,顾不上。
这时他们才发现,小妹呢?然后把孩子给了柳眉的娘亲,就一起去她屋里,看见她盖着被子,然后摸摸头,又看她呼吸平稳,象是累到了,就赶紧退出屋来,叫人不要打扰她。
他们知道,这次大人孩子平安,是小妹的功劳,她就象神仙一样,救这个,救那个,为什么没有能力救救自己的身子?
柳眉的娘亲就安排和柳眉一个屋子,照顾着方便,一个大炕,能睡好几个人,尿布,小衣服,都做了一大堆,都在炕边,早早的张灿就把炕烧上了,屋里也很暖和。
家里给产妇做的饭食,也给苏妍备着一份,两人都虚弱的很,尤其是苏妍,如燕硬是用勺子在她晕睡的时候,喂了一碗进去,柳眉还好,生了孩子,顺产,身子不沉了,这喟口一下就好,吃了六个鸡蛋,吃了一碗鸡汤,当天晚上奶就下来了,她娘教她怎么喂奶,给张家添了一个男丁,娘家人都脸上觉得光彩多了。
而苏妍这边晕睡了一天一夜,第二天才醒过来,一醒过来,就由小五扶着,到了柳眉那边,看着大人孩子平安,她才长出一口气。
☆、第二八五章 哦买嘎
这下她有心思看孩子了,不过也只是看,她没有力气抱,等她看到孩子的脸时,当时差点没站稳,我的天啊,哦买嘎,这不是大宝嘛?小时候一模一样,他,他也来,真的来了,想着前世她和金灿死的时候,大宝也有七十岁了,而现在张灿也有二十了,算算,寿命也是到了,哎~
她眼圈红了红,“真好,孩子真的挺好,回头让大哥给个好名字吧,这可是下一辈中的长子”
柳眉和她娘,看着她,都高兴的直点头,“六丫头,这次多亏了你,不然眉子,还不知道怎么受罪呢”
“呵呵,婶子说笑了,大嫂可是我们张家的人,又对我这么好,我怎么也不能让大嫂出事,这个月子,你和大嫂都要好好吃,把身子补下,别象我,风一吹就倒”
“哎~你说你这身子是昨回事,你自己也是大夫,就没有办法给自己调理一下?”
“放心吧,我除了虚弱一些,别的都没事”
“可是你将来嫁人昨办?这身子谁家也,,,”后面没再说下去,苏妍笑笑,“瞧您说的,我这身子不好,就不嫁了,有哥哥嫂子疼着,比嫁人强多了”
柳眉使了一个眼色,没让她娘再说下去,“小妹,放心,有哥嫂一口吃的,就不会让你饿肚子”
“还是嫂子好,这一胎有点难生了,第二个以后就好生多了,我看嫂子太紧张了,以后不管生不生,一定不要紧张,要沉着,前期不要用力,把劲用在后面”
“看不出来啊,我家小妹不家当稳婆的潜力,”
“我可比稳婆强多了,她们解决不了,我都能解决,”说了这一会儿话,她的头又有点晕乎了,“不说了,我得回去休息下,婶子我失礼了,我先回屋去了”
“去吧,去吧”
柳眉她娘看着她小步的离开,又随手把门关好,才对柳眉说“哎,多好的丫头啊,怎么偏就这一副身子骨”
“哎,可不是,可能是上天看她太聪慧,就收走了她的健康身体,凡事都讲究十合十美,可是又有哪个真正的十全十美?”
苏妍回到屋里,如燕就端了鸡蛋和鸡汤过来,“先别睡,吃了再睡,一天一
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