三界农家乐-第66部分

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　　车子很快就到了东皇酒店，远远就看见门口有夹道欢迎的人群，当然，应该不是欢迎我的，但是，当我下车一看，我靠，大大的标语写着，欢迎王东，祝王东取得好成绩，我看向上刘雯雯感觉应该是她安排的，刘雯雯笑而不语。
　　我们的车子刚刚停下来，后面陆陆续续有车子停下来，携带着刀具的一些选手陆陆续续的进场，我仿佛受到了特种的待遇，刘雯雯一路都把我领到了比赛现场。
　　今天的比赛现场设置在东皇酒店东边的走廊上，和上次一样是开放性的，路过的时候已经看了一眼，工作人员正在组装炉灶，摆放食材。
　　“接下来就要你自己努力了。”到了签到处刘雯雯拍了拍我的肩膀语气深长地说了一句﹕“你是我们的希望，一定要好好努力。”
　　“知道了领导，”我笑了笑拿着身份证明去签到。
　　签到完毕服务人把我们领到了其中的一个大堂，里面和上次的闹哄哄相比，这一次安静多了，大家我站着或坐着都没有过多的交流。
　　我扫了一眼，有几个华人，有马来人，歪果仁，现在还有一个非洲人，找了一个空位刚刚坐了下来门口一阵闹哄哄的，四五个人众星捧月般簇拥着一个穿着马来西亚传统服装的中年男人找了进来。
　　刚才还是寂静的现场，瞬间传来了小声的讨论声，原来那个就是我们遇到的那个马来西亚厨王佐科纳多，这人可是东南亚厨师圈叫得上号的人物。
　　佐科纳多一进来有好多厨师已经纷纷的上前问好打招呼，也有很多坐着不动的，毕竟，现在是对手。
　　突然，外面响起了钟声。
　　门口跑进来了一个服务员冲着大家行了一个礼﹕“厨王争霸赛马上开始，请各位主厨准备上场开始比赛。”
　　大家纷纷拿出了代表入场资格的黄色围裙穿上，围裙是浓浓的中国风，黄色上面的图案是一口大鼎，上面张牙无爪盘踞着一条巨龙。
　　找出了门口，大喇叭只是我们按照抽签抽到的序号对号入座，这一次我们那么幸运抽到了比较靠后的29号，但是，今天厨房的布置是长条纵横的，就是长长的走廊上，一排炉灶三十几个。
　　对面的凉亭上，是评判席，上面坐了五个评判员，两个华人，两个外国人，其中还有一个是你的看样子是亚洲人，但是不知是什么国家的。
　　“大家好，我是本次的协作成员盖，来自新加坡电视台，”裁判席前站了一个帅气的年轻人正拿着话筒在做自我介绍﹕“现在我们有请多伦先生为我们宣读比赛赛制，以及注意事项时间等等。”
　　中间的外国人站了起来拿起了麦﹕“女士们，先生们，各位主厨们，欢迎你们的到来，到访，今天非常荣幸，在这里，给大家宣读本次出访将办赛的第一场比赛赛制，今天比赛分为三个阶段，分别是，前菜，主菜，饭后甜点，三个部分，比赛时间分别是，半小时，一小时，半小时，请大家一定要把握时间不要犯下终身遗憾的错误。”
　　“明白先生。”
　　多伦坐了上去旁边的那个中年妇女站了起来，服务员端过去了，一个盖盘，她优雅地把盖板打开从里面拿出了一个粉红色马铃薯。
　　今天的指定菜难道是马铃薯？
　　现场顿时一阵窃窃私语起来。
　　“我叫马蒂，来自马来西亚六国饭店行政总厨，今天很荣幸可以坐在这里和大家交流品尝，今天前菜指定食材高山马铃薯，比赛时间是半小时，采用三场计分制，最好优胜劣汰。”
　　“明白女士。”
　　现场再传来了一阵窃窃私语的声音……


第213章　西楼望日
　　另一个华人裁判站了起来接过了话筒﹕“我叫百川，来自国际厨师协会东南亚地区代表，今天我要告诉大家，一个小秘密，请千万不要超时，否则你会拿到零分。”
　　全场围观观众瞬间哄堂大笑。
　　另一个外国人接过来话筒用着一口蹩脚的中文，更加直接地说﹕“我叫马泰奥，来自瑞士米其林餐厅主厨，我今天是来吃好东西的，如果做的不好吃，我就让你们Out；”
　　周围传来了一阵笑声。
　　妹的，都是一些大拿。
　　“ok，几位主厨已经说完了，本次比赛的要求和赛制，”盖接过了话筒说了起来﹕“现在我宣布，东南亚厨王争霸赛晋级赛第一场比赛正式开始，现在是前菜部分，指定食材高山马铃薯，现在我宣布比赛正式开始。”
　　当当当当，密集的钟声传来。
　　钟声一落，大家迅速的跑向了食材架选取自己的食材。
　　半小时，时间很短，我也不敢怠慢匆匆的走了食材架，回头一眼，刚好看见刘雯雯和陈秀朱文等一干人等正在远处围观，我看过去的时候，陈秀还冲我做了一个努力的手势。
　　我一边寻找食材，一边想着菜单。
　　高山马铃薯，这又是一个咖喱的国度，可能会很多人都做咖喱？
　　等我把马铃薯拿了回来，回头看了一眼，果然，很多人都在用马铃薯做辅菜，看来大家都是以咖喱为主了。
　　看了一眼那五个评委，三个是外国人，我到底做中餐还是做西餐，微微的一愣，决定给他搞一个中西合璧的。
　　决定好了菜单，我就立马行动了起来，找了一个菠萝直接一分为二，中间镂空，接着，蒸马铃薯剁肉馅，我决定做一个红丸子配白酱，再弄一个薯条装饰。
　　后面大家都在有条不紊的做着菜。
　　真正的不能和香味也飘了出来到处都是。
　　“王大哥，加油！”
　　我看过去了一眼默默的点头，开始搅拌原料。
　　“大家注意真过去了15分钟。”
　　那个电视台主持人刚刚喊完，台上的五个裁判开始站了起来准备巡场试味道，路过我的时候我已经把丸子做好准备油炸。
　　“炸丸子，看来不错。”
　　“多谢先生…”
　　“还有最后十分钟。”
　　突然，寂静的全场响起了砰的一声响，好像有人摔烂东西了。
　　“Sir，”突然一个人举起了手﹕“我估计完成不了，我想着弃权，”说完重重地丢下了围裙转身走了。
　　现场被这么一冲击顿时传来了一阵微微的骚动，但是，很快就安静了下来。
　　我把白酱已经做的差不多，和上一次在大盖上吃到的差不多，接着开始炸薯条，然后进行装盘。
　　“还有最后五分钟，请各位主厨准备收尾中盘。”
　　全场顿时骚动紧张了起来。
　　“最后倒数十秒，十，九，八，七……时间到，请所有的主厨停手，等待品尝。”
　　所有人举起手的同时都松了一口气。
　　“请佐科先生带上您的菜品。”
　　果然第一个就叫了这个厨王。
　　“请王东先生但上面的菜品。”
　　咋一下我以为是听错了，怎么一下子就到我，我端着菜品早上去的时候看见了刘雯雯和陈秀两个人好像因为紧张已经捂住胸口传起了粗气。
　　“王先生，请放下您的菜品。”
　　我放下了我的菜，才发现那个厨王和我做的几乎一模一样，只是我的红丸子他是白丸子，我我是白酱他是红酱，我旁边装饰的是宝塔，他旁边装饰的是包菜。
　　惊人的相似。
　　我的这道菜整体呈现的效果是这样，淡黄色的菠萝盘上面来红颜色的丸子，旁边波纹似的划了几道白酱，盘的另一个角落，油炸的薯条平常的一个宝塔模样的小塔，旁边点读的小番茄和香菜叶。
　　“你们两个人以前认识，”多伦拿着刀叉过来下午问了一句。
　　“No；sir！”
　　千万别认为我是抄袭人家厨王的，否则，我掉进印度洋也洗不清。
　　“惊人的相似，王先生，中国人煮菜都喜欢配一个文艺的名字，这个菜有名字吗？”
　　“西楼观日。”
　　“Welldone！，你不介意我把你的宝塔吃了吧。”马泰奥调侃了一句。
　　“sir，祝您胃口好。”
　　调侃声中五个人对我的作品开始品尝，品着品着几个人的脑袋都歪了起来好像想着一些什么，没几分钟，上面的红丸子被报销了。
　　“不好意思，我想吃一口宝塔，”
　　全场传来了一阵笑。
　　品尝完毕五个评委背着我交头接耳的起来，看着那几个背影，如同是一个巨大的大山，感觉不可逾越，我越发的紧张。
　　马蒂突然冲我伸出了右手﹕“恭喜你，年轻人你晋级了，请上楼休息等待下一场比赛。”
　　我靠，我简直不敢相信自己的耳朵。
　　周围顿时传来了一阵着尖叫声。
　　“恭喜你哥们，做的非常棒，”马泰奥拥抱了我一下﹕“让我吃到了好吃的，谢谢，”
　　“Thankyou；sir；”
　　我常常松了一口气，整个人都放松了，身体差一点一个踉跄，百川评委笑着扶住了我，示意我可以暂时到楼上休息。
　　“非常感谢。”
　　就在我转身离开的时候另外几个人已经去品尝那个厨王的白丸子去了，后来我听说那个厨王也和我一样同样拿了九分。
　　剩下的人有的人零分，也有拿了七八分高分的，总体来说这一场的水平还算过得去，主要是做咖喱的太多，评委直接就看烦了通通骂了一顿，还扬言主菜做不出新颖的全部淘汰掉。吓得那一群选手瑟瑟发抖。
　　我和佐科纳多在楼上的休息室休息了可能半小时左右，突然，外面再一次响起了钟声，我一下就紧张地看向门口。
　　“呵呵，年轻人你是我见过最强的对手，不要紧张。”
　　门口出现了一个服务员手放在胸前从我们深深一鞠躬﹕“两位主厨，煮菜的比赛开始了。”
　　“前辈先前，”我冲着佐科纳多做了一个请字的手势。
　　佐科纳多微笑着点点头大步的走了出去，我小心翼翼的踩着厨王的影子跟随着厨王的步伐回到了比赛现场。
　　第二场比赛，主菜的环节即将开始。


第214章　要完蛋的节奏
　　我们回到了灶台前，重重地钟声传来，一阵比一阵急，现场的气氛也多数被渲染了，大家张望之间，脸上也慢慢的紧张了起来。
　　我们两个人的出现旁边传来了掌声还有尖叫声。
　　“刚才的比赛，非常的激烈，”盖接着说着﹕“接下来的煮菜环节，我相信会更加的硝烟滚滚，就让我们拭目以待吧。”
　　马蒂招招手，一个服务员端着一个盖盘走了过去。
　　“今天主菜的固定时间，”说着马蒂打开了盖盘里面居然是一直活蹦乱跳的龙虾﹕“杉龙虾，本地产的，希望大家不要辜负了如此美味的食材，比赛时间60分钟，现在比赛开始。”
　　密集的钟声响了起来。
　　因为指定食材小龙虾，大家也都沸腾了起来，这些厨师几乎都来自东南海沿海国家，主要料理的项目就是海鲜，看见龙虾能不高兴吗。
　　“王大哥加油，”陈秀微弱的声音从人群里传来。
　　我冲着声音的方向挥了挥手转身跑向的食材间，龙虾的做法，无非就是那几种，蒸龙虾、芝士局龙虾，龙虾奶油浓汤，刺身，龙虾沙拉等等，但是，这些都是普通的菜式，在场的所有人应该都会做，要怎么才能异军突起？
　　看来我还得想想办法。
　　绕着食材间走了一圈，没有灵感，也没有找到合适的食材，一时之间，我就站在石台跟前，摸着下巴盯着食材架子，。
　　“五分钟已过去，请各位主厨抓紧时间。”
　　已经过去了五分钟，我看向了现场，大家都在忙碌地做着菜，没有灵感，做不出惊艳的东西，等于去死，好吧？我再想想。
　　如果到了最后，实在不行了我就给他来一个刺身，让他们只吃原味。
　　“王东，你在干什么？”马蒂坐在谈判席上远远的叫了我一声。
　　“寻找灵感，”我笑了笑。
　　“你做菜是靠灵感的吗？”多伦也问了一句。
　　“我想做出惊艳的一笔。”
　　几个评委对视一笑，百川接着说﹕“那我可提醒你，已经过去十分钟了，”
　　我在考虑做传统的，还是来一个创新，还是来一个牛奶炒龙虾，看了一眼现场，好像大家都是蒸、煮、局、沙拉，这是偏淡口味的，好吧，我反其道而行，我已经看见了旁边有黄豆芽，给他来一个加强版的干柴烈火。
　　打定了主意，我迅速的行动起来。
　　“各位主厨请注意，已经20分钟过去了。”
　　我第一步先把龙虾结果了，把龙虾肉拿了出来切成了长条形，加了一点果醋进行腌制，再把几种蔬菜切成了细长条抓一下盐备用。
　　“时间已经过去30分钟，请各位主厨抓紧时间制作，”盖的声音再一次传来。
　　“王师傅，进展怎么样？”旁边的问了我一句。
　　“应该来得及，”我看过去他做的是龙虾浓汤﹕“你怎么样？”
　　“想了半天没想到创新出来，做了一个加强版的龙虾浓汤，希望不要被嫌弃了，哈哈。”
　　“祝兄弟有个好成绩。”
　　所有的料备好，还差一个脆皮，简单的用鸡鸡蛋清做了一个脆皮，看了一眼时间已经过去了45分钟。
　　还有时间，我做了一个伸展动作，看着旁边忙忙碌碌正在收尾试味道的人摇头笑了笑，我的最后十分钟炸好了就行。
　　“最后十分钟，请各位主厨准备装盘。”
　　钟声也同时响了起来，这是最后提示的声音。
　　我伸手过去感受了一下油温，然后迅速的把准备好的组合黄豆芽沾上了鸡蛋液沾上了面包糠然后放进油锅进行炸。
　　“注意了注意了，最后五分钟，最后五分钟，”盖快语速一遍一遍的重复着，瞬间，令人紧张了起来。
　　我的干柴烈火加强版基本上已经做好成型装盘，装上甜爽口的番茄酱，然后切了两个青柠放在旁边当成装饰。
　　“最后十秒，我们一块倒数，”
　　旁边的围观观众跟着盖的节拍倒数了起来，随着一阵钟声响遍了整个酒店，第二场的主菜部分终于完了。
　　看着眼前自己的产品我也稍稍的松了一口气。
　　百川站了起来平视现场一教﹕“16号，请把你的菜品端上来。”
　　一个低矮的厨师如同一阵风迅速的不认得自己的龙虾沙拉上来﹕“请几位主厨品尝。”
　　马泰奥拿一双筷子挑了几下伸到鼻子前闻了一下，顿时，马上的扭开了脸，一转身把那一盘沙拉直接丢进了垃圾桶。
　　全场一阵哗然。
　　“太酸了，浪费好食材。”
　　那个厨师无比的尴尬多谢了一声灰溜溜的走了。
　　“26号请拿着你的菜品上来，”多伦对着话筒说了一句。
　　一个牛高马大的美国厨师奔着自己的芝士局龙虾也风风火火的走了上来很有礼貌的放下很生疏地行了一个礼﹕“请几位悬赏品尝。”
　　马蒂拿了一个叉子敲了敲龙虾上面的芝士，然后，把叉子慢慢的插进去，还没插到一半已经把叉子拔了出来，说了一句对不起，转身，也把那盆龙虾丢进了垃圾桶。
　　“火候过了，太老了，浪费了好食材。”
　　那个厨师连忙说了一句对不起灰溜溜的跑回来原来的座位。
　　“第24号请带上你的菜品上来。”
　　佐科纳多跟着自己的龙沙奶油浓汤就走了上来﹕“请几位主厨品尝。”
　　裁判席上最矮那个评委，拿过来了刀叉，搅拌了一下佐科纳多盘中的龙沙，闻了闻味道，接着还品尝了起来。
　　“非常不错，口感细腻香醇，不愧是专业的厨师。”
　　多伦也过来说了一下，也点头称赞﹑“淡淡的香茅味，贯穿了整个厂，给人一种清新脱俗的感觉，恭喜你过关了。”
　　不愧是厨王，再一次直接的过关了。
　　接着现场比赛的人一个个的被叫了上去，有褒有贬还有两个因为高分过关了，渐渐的人越来越少，到了最后居然剩下我一个人傻傻的站在现场。
　　感觉好像被人遗忘了似的感觉。
　　你妹，这什么节奏？好的烂的全叫了，为什么就差我这一份？这是要完蛋的节奏？


第215章　胜出
　　看了看我做出来的东西，难道真这么差？
　　“王东，带上你的菜品上来，”马泰奥终于叫上我的名字了。
　　我心头一喜，嘴角不由地化作了一缕微笑，，端着菜品快步的走了上去毕恭毕敬的放在了品鉴台上。
　　“你把龙虾肉给炸了？”
　　“是的先生…”
　　“我真想朝着你的屁股来一脚，你这个可恶的家伙，白白浪费了这么鲜美的龙虾，真是罪恶至极。”多伦骂了起来。
　　周围也传来了一阵笑声。
　　“先生，有时候打破传统未必不是一件好事，”我笑着毕恭毕敬的应了一句。
　　“你这个家伙要气死我吗？”
　　“好了，大家稍安勿躁，王东一向有些鬼才，虽然把龙虾肉给炸了，光看摆盘上来看还是可以的，要不我们先试试味道？”百川到底是华人帮忙说了一句。
　　马蒂拿起那个勺子敲了敲我家出来的龙虾排，听了一下声音，接着，用叉子直接插了下去，叉子刚刚穿过外面的脆壳，突然乳白色的汁水呜呜的冒了出来，她叫了一声mygod，连忙拿了起来就放进了口中。
　　“居然还有汁水？。”
　　另外的四个评委对视了一眼也纷纷拿起了刀叉。
　　“Wait，Wait，”突然，咀嚼了几下马蒂突然大叫了起来﹕Whatawonderfultaste”
　　马泰奥迅速的切开了一个龙虾排看起来剖面。
　　多伦，百川，李临三个人也迅速的拿出了一个举在空中换个角度观赏了一会就放进了口中，接着，是咔嚓咔嚓咀嚼脆皮的声音。
　　场外的观众好像因为好奇也纷纷地伸长了脖子。
　　“龙虾还可以这样做，”马泰奥品尝着一脸的疑惑。
　　“是有悖常理，但是，水分锁得非常好，加以蔬菜的甜白，还有辣椒的微辣，果醋的微酸，整个综合口感丰富而奇妙。”
　　“最奇妙的是这个豆芽，放在其中居然带来的这么美妙的口感。”马泰奥突然过来拥抱住了我重重地拍了拍我的后背﹕“好样的，非常棒。”
　　“谢谢！”
　　“创意非常大胆，打破局限，我给九分，”多伦举起了分牌。
　　“味道非常美味，我给八分。”
　　“摆盘，味道，创意，勇于打破局限，这点非常可贵，我给九分。”
　　“总决赛需要你，我给九分…”
　　我长长松了一口气，同时也觉得背后是凉飕飕的，在周围掌声如雷中，我恍惚之间才回过神来，妹的，我又逃过了一劫。
　　在接下来的甜点环节中，我以雕龙水馒头也赢得了一致好评，最后成功的晋级，本场比赛一共30多人参加比赛只进阶了四个人，下一场比赛会在一周后举行。
　　我的成功晋级最高兴的就要数刘雯雯，回家的路上她就一直称赞我厨艺好鼓励我在以后的比赛中继续努力。
　　回到华人厨师协会，嗯，还当众表扬了我，晚上还给我举行了一个小型的庆功宴，让我和大家交流交流比赛经验。
　　一切搞完已经是晚上的十点多，出来的时候我发现天空正下着小雨，霓虹闪烁的新加坡街头，小雨一下冷风一吹站在街头非常的清爽。
　　我喜欢这种感觉，就这样我漫步在小雨淅淅沥沥的街头，顺着东海岸路，往陈秀家方向走去，眼看着就要到陈秀家的时候。
　　突然，前方的朦胧于梦里出现了一条黑色的人影，我一看已经发现了对方身上流淌着修仙者的气息，有些不对劲，就连忙停住了脚步。
　　“你是王东？”一把略带苍老的声音传了过来。
　　“对，不知道这位兄弟有何关照？”
　　“我们找得你好苦，”对方发出了一阵狂笑，笑声一顿﹕“忘了自我介绍了，我是东海龙族甲丁队先锋大将独蛟先锋，我是来要你命的。”
　　我靠，东海龙族的人，来得还真快…
　　“这是人类居住的地方人口密集，未免伤及无辜，这里不是打架的地方，选个地方吧，我明天去会会你。”
　　“好，我选好了地方通知你，我警告你，你别想跑，在强大的龙族之下你是跑不掉的。”
　　“我没想跑，只是现在想回家睡觉而已。”
　　我转身正想离开，突然，凭空传来了一阵爽朗的笑声﹕“小小的野蛟也敢在我西海龙王管辖之地为非作歹。”
　　突然，一片金光从天而降，接着一声惨叫，独蛟已经被打飞出去，飞出了很远跌倒在旁边的沙滩上，旁边马上窜出来了几个青衣小兵把他控制住了。
　　我眼前金光一闪，从金光中走出了一个身穿洗衣服的年轻人，一出现地光冲天仙气横流，我一看居然是敖文。
　　“哈哈，王兄弟，好久不见啦。”
　　“敖文！”
　　“哈哈，可不就是我，托你的福，我已经渡劫成功，刚刚回来刚好遇上这等无知小人居然敢在我的地盘撒野。”
　　敖文冲过来给我一个拥抱还重重拍了几拍我的后背。
　　“嘿嘿，怪不得一出现就地光冲天仙气横流，恭喜恭喜。”
　　“哈哈，都是托你的福，”敖文左右一看一手拉住了我﹕“你们把这个人先带回去先把他关起来，王兄弟走走走我们去喝一杯。”
　　“那敢情好…”
　　我们就近找了一个酒吧叫了一些酒一边喝隐身聊天，东扯西扯敖文对于我充满了感激之情，聊着聊着不知不觉天就微微亮了。
　　敖文看了看时间有些依依不舍﹕