[穿越]欢田喜地-第184部分

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折成小节，撕皮去筋，掐掉根部太老的部分。

　　　　苗儿和小真也去帮忙择菜，那婆子盛出煮熟的鲫鱼，鱼汤单独搁在个盆里，把鲫鱼拆肉去刺，只留下鱼肉搁在盘中。锅内放猪油烧热，下入葱、姜、蒜煸香，把鱼肉和莼菜放入锅中，添鱼汤和调料盖上锅盖再烧。

　　　　然后回头起了另外一口锅，把油烧热放入葱花和火腿，煸炒出香味来，再把切好的瓠子倒入锅中，放入调料翻匀盖上锅盖焖了半刻钟，最后加了盐翻炒后盛到盘中。

　　　　然后把剥好的蒜头捣成蒜泥，锅烧热倒入冷油和蒜泥炒香，把择好的苋菜放下去一起翻炒，等菜变软的时候加盐和调料，翻炒出锅。

　　　　最后把莼菜鲫鱼羹盛到汤碗里，淋入麻油，三个菜就都做好了。

　　　　荷花这边的茄子尖椒也出锅了，又办了个黄瓜凉皮儿，一并端到花厅摆好，见两个人还在前面没回来，外面的天都有些昏暗下去，便让苗儿到前面去叫人。

　　　　因着齐锦棠来上任的太晚，公务案件已经积压了不少，下面的县丞、主簿、典史都各种推诿，博荣帮着他理了理头绪，从自己摸索的经验出发给不少建议。

　　　　两个人埋头公事就忘了时间，等到苗儿去叫才发现外面已经天色发暗，齐锦棠赶紧起身儿说：“走，先去后面吃饭，有什么事咱们晚上再说。”

　　　　博荣则是有些忧心地道：“你这边着实太过清苦，看下面那些人也都不是好相与的，以后你的日子怕也不会太好过。”

　　　　“走一步看一步吧，我如今心里也没个成算，还好你来帮我理理，不然我更是一团乱麻呢”

　　　　两个人穿过后面弄堂回到宅子，到花厅里见荷花已经摆好了饭菜，倒好了酒，就等着他们两个回来。

　　　　“终于舍得回来了？”荷花今个儿知道他俩有事要说，把丫头下人都打发去吃饭了，自己站在一旁斟酒，“今个儿的菜大多是厨下的婆婆做的，都是南方菜，我也不知道味道如何，我只做了两个家常菜，大热天的，随便吃点儿”

　　　　“就咱们三个人吃饭，这已经是不少了，你也坐下来吃饭，又没有长辈，还用得着你立规矩。”齐锦棠拉着荷花坐下，三个人一起吃饭说话，厨下那婆子做菜的手艺还是很不错的，几个菜清淡爽口，很适合暑热的时候吃，荷花倒是胃口大开地多吃了小半碗饭。

　　　　吃过晚饭，荷花要把时间起身儿道：“你们两个慢慢喝，我还得去后面收拾收拾，行李东西都乱七八糟的，还要给大哥收拾客房，好多的事儿呢”

　　　　荷花到后面先领着两个丫头收拾好了客房，又回去收拾了主卧室，让两个丫头住在东厢房，也打发下去自己收拾屋子，

　　　　晚上荷花困得不行，洗了澡换了衣裳，在房里强撑着精神看书，时不时瞌睡的点头，让苗儿泡了茶过来，喝两口提神，直等到半夜才算是把齐锦棠等了回来。

　　　　荷花打发小真去看看博荣那边的情况，自己跟苗儿扶着齐锦棠进屋，让苗儿去烧水，自己热了早就煮好的醒酒汤来，哄着齐锦棠喝了，帮他除去外衣准备收拾了去给他洗澡。

　　　　齐锦棠一直由着荷花折腾，良久后才睁开眼睛，满眼血丝地看着荷花道：“本来是想让你过好日子的，如今却反不如在老家……刚才大哥说，觉得这边太过偏远清苦，山多水少，又湿热难耐，想带你回凌源县，让你跟大嫂做伴，你觉得呢？”

　　　　“别听他瞎说”荷花闻言皱眉，心道博荣怕是也喝多了不成，怎么说这起不知轻重的话，难怪齐锦棠也喝了个烂醉，忙哄着他道，“我才不跟他回去呢，我觉得这儿多好，我就喜欢竹林，咱家后面还有个花园子呢，赶明儿都安顿好了，我把后面整饬一下，咱俩以后就能在花园子里赏花喝茶，多好啊”

　　　　齐锦棠被荷花哄着擦了擦身，倒在床上迷迷糊糊地就睡了，荷花这才起身儿出去问小真：“大哥如何了？”

　　　　“也喝多了，胡言乱语的。”小真捂嘴笑道，“已经给喝了醒酒汤，他的贴身小厮伺候着呢，奶奶放心。”

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　　　　《雁回》——花裙子——简介：经历过现代文明的熏陶，重生回错误的开端，只为找寻最初的自我。

手打txt　第三百五十三章　桂花糖

　　　　第三百五十三章　桂花糖

　　　　第二天一早，荷花醒过来的时候，齐锦棠还睡得很熟，她轻手轻脚第下了床，又重新掩好蚊帐，自己站在窗口朝后花园望去，清晨下的花园精巧而美丽，荷花看着花园中粉色的蔷薇，深吸一口气，空气中弥漫着甜甜的桂花香气，让人忍不住沉溺其中。

　　　　荷花蹑手蹑脚地离开房间，叫苗儿打水自己洗脸换了衣裳，让她在外间儿候着，自己叫上小真拎着篮子拿着剪子，两个人朝后花园过去，树木花草看着都像是最近修剪过的，翠绿的叶片和娇嫩的花儿上都挂着晶莹的露水。

　　　　选了几枝半开的蔷薇，用剪子剪下来放在篮子里，又循着桂花的香味继续往前走，绕过一人多高的假山，果然见院角有棵桂树，虽然并不算高，但是树冠铺开的面积很大，枝桠茂盛，金黄色的小花沉甸甸地缀在枝头，带着微甜的香气，让人的心情都瞬间变得十分晴朗甜美。

　　　　小真第一次见到桂花，深吸了一口气，惊讶地说：“奶奶，这是什么花儿，可真香啊”

　　　　“这就是桂花，咱们北边而没有的。”荷花仰头端详着树枝，寻思该从哪里下剪子，忽然想到什么说，“咱们采些回去做桂花糖好不好？”

　　　　小真跟荷花差不多的年纪，比她更加孩子心性儿，听了这话连连点头道：“好，当然好，奴婢这就摘这花儿闻着就甜甜的跟吃了糖似的，若是弄成糖肯定更好吃了。”

　　　　两个人在后院儿采了小半个时辰的桂花，太阳出来了后觉得太晒才想到回去，看着小半篮子的桂花，两个人开心地跑回屋里。

　　　　苗儿迎出来见荷花满头大汗，脸被太阳晒得通红，忍不住嗔怪小真，“你也不知道劝着点儿奶奶，刚到南边儿都还没适应天气呢，出去晒着若是中暑了怎么好。”

　　　　荷花就着水盆擦了把脸，笑着道：“没事儿，爷起身儿没？”

　　　　“还没呢，奴婢一直在外头候着，没听见里面有响动呢”苗儿递了手巾个荷花擦脸。

　　　　“苗儿去换盆干净的水来放着，然后去看看大哥起身儿没有，小真把桂花拿下去，择干净然后用水洗一洗。”荷花吩咐完，自己找个花瓶把蔷薇插起来，抱着花瓶进屋，轻轻地摆在床头的柜子上，挂起蚊帐，见齐锦棠还在睡梦中，眉宇间带着以前从没见过的愁云，让荷花看得心疼，伸手想要帮他揉开纠结的眉心，却被他一把抓住了手腕，直接扯到了怀里。

　　　　齐锦棠也没睁眼，就朝荷花身上嗅了两下问：“大早晨的就熏香？”

　　　　“熏什么香，后院儿的桂花开得特别好，我刚去采了点儿，等会儿用糖腌上，到时候喝粥也可以放，还能做桂花糖芋艿或者是桂花糖藕。”荷花笑着也抬手闻了闻，“身上带回来的都是桂花的香气。”

　　　　齐锦棠慵懒地睁开眼睛，看着荷花巧笑嫣然的样子，忽然道：“我都还不知道，你连南边儿的花草和吃食都懂呢”

　　　　荷花顿时被说的一哽，咳嗽了一声转移话题道：“我还不都是看杂书看来的，你既然醒了就快起来，我去厨下看看做了什么早饭。”

　　　　齐锦棠坐起身儿却不肯放开荷花，只拉着说：“我不要丫头伺候，我自己去洗脸，你给我找衣裳。”

　　　　“这么大的人了还添毛病不成？你以前难道都不是丫头伺候？”荷花嘴上嗔着，但还是端了水盆进来，又去给找了今天穿的衣裳，帮他束好头发，系好外衣左右端详，抿嘴笑道：“不错，还算能见得人”

　　　　“只是能见人？”齐锦棠刚调笑了一句，就听苗儿在外面道：“爷、奶奶，舅爷已经起身儿了，厨下的刘妈妈也做好了早饭，爷和奶奶看摆在哪儿合适？”

　　　　“我看不如摆在第三进东边儿的花厅里，如今这个时辰应该还凉快些。”荷花说着理理自己的衣裳，“你们去收拾了桌子摆饭吧，我们这就过去。”

　　　　荷花先下去到花厅看看早饭，莲子百合粥，两屉小笼包子，还有碟花卷，小菜是凉拌莲藕和笋齑，见桌上也有一小碟桂花糖，想来是厨下的刘婆子早做的，这会儿拿出来拌粥吃，刚要叫小真来看，就见博荣迈步进了花厅，想起齐锦棠昨晚的模样，忍不住白了他一眼。

　　　　博荣这会儿酒醒得差不多了，把昨晚说过的话也忘了个七七八八，见荷花一进来就白了自己一眼，心下很是不解。

　　　　荷花落座了就道：“大哥，还有几天就是八月十五，今年难得你一家四口都到了南边儿，是不是得赶回去团聚团聚。”

　　　　博荣有些纳闷儿地挠挠头问：“我这早饭还没吃进嘴里，怎么就开始撵我走了？”

　　　　“这地方又湿又热又偏远，大哥住不惯的，还是早点儿回去的好”荷花嘟着嘴道。

　　　　齐锦棠看着好笑，抬手把自己拌好了桂花糖的粥放在荷花面前道：“大哥也是为了你好，哪有亲兄妹为了这赌气的。”

　　　　“可是我昨晚喝多乱说了什么？”博荣也有些回过味儿来，看着荷花感慨道，“果然是女生外向，嫁了人，我这个做大哥的就要靠边站了。”

　　　　“才没有，只是如今已经到了这个地方，虽说没有凌源县好，但也没大哥说得那样差，原以为你是个年长做大哥的，该多宽慰人心，给出几个好点子才对，结果却给人泼冷水，还不该撵你啊”荷花急道，然后又说，“其实我觉得这儿也挺好的，刚才起床后，我到后面的花园转了一圈，花儿都开得漂亮，草木也都长得茂盛，让人的心情也跟着好起来了，我又不是没经过苦日子的人，如今不说别的，只说这吃穿用度，哪一点儿不比我小时候强百倍，还有什么可挑剔不满的。”

　　　　“昨晚是我不好，不该说那些话的。”博荣这才算把昨晚的事儿想起来个大概，忙跟自家妹子讨饶道，“过些日子天气凉快了，我送你嫂子过来陪你住着还不行？”

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手打txt　第三百五十四章　步入正规

　　　　第三百五十四章　步入正规

　　　　用过早饭，齐锦棠到前面衙门去办公，荷花忽然叹了口气道：“大哥，对不住，我不是……”

　　　　“自家兄妹说这些做什么，昨晚的确是我失言，锦棠的压力大多都是因为你，他在意的是没能给你更好的，，我偏还说那样的话。不过你也不用太担心，至少，对清溪县如今的情况，他却是比我乐观的。”博荣喝了口茶，“虽然地方小条件苦，但若是能踏下心来做些实事儿，以后升迁也会容易很多。”

　　　　“升迁什么还都太长远，眼前的事儿总得先理清楚才行。昨天小真出去买菜，说是跟当地人连说话都互相听不懂，如何还谈得上治理或是做什么实事儿。”荷花觉得语言不通是一个最大的问题，想来前世她在江浙念了四年书，对那边的方言还是一头雾水，根本就是比面对英语还要茫然，如今跟着齐锦棠到南边儿来，她却是到了才想到这个严峻的问题，“大哥这一年是怎么办的？你们那边的人都会说官话吗？”

　　　　“其实南方话也并没有那么难懂，不过是语调和发音与咱们有些不同罢了，你多听几次就差不多了。”

　　　　博荣的话让荷花心下奇怪，难道是因为如今这个世界跟自己所处的那个不同，但不管怎么说，这好歹算是个好消息，稍稍展颜道：“若是这样那再好不过了，不然言语都无法沟通可当真是**烦。”

　　　　博荣对荷花说了些南方的风俗习惯，又道：“你有什么事儿可以问厨下的刘婆子，听说她以前也是在大户人家做过厨娘的，她手艺不错对一些规矩习惯也都了解。”

　　　　“这还得多谢建羽哥给打算的周到。”荷花提到孙建羽，神色顿时有些沉重了起来，孙建羽对她的心意她并不是不了解，但是两个人从来都不是一条路上的，原以为如今都各自成亲，以后都不再会有任何交集，但如今却又要再打交道。

　　　　博荣清了清嗓子道：“你也用不着想太多，是我托付他做的事儿，再说也都是下人来操办，他不过是交代几句，这人情是我与他之间算的，与你并无干系。再说即便没有你，只凭锦棠与他的关系，这些也都是该做的。”

　　　　“嗯。”荷花闻言应了一声，随即转了话题问，“我看这宅子虽然不大，但建得精致，不知道赁的是每年多少银子？”

　　　　“一年二十两银子，不过我打听过了，因着青溪县衙没有后宅，所以每年上头会拨三十两银子做安置住所之用，你反倒还赚十两。”博荣笑着说。

　　　　“这么大的宅子，居然这么便宜。”荷花有些难以置信，她昨天从大门一路进来，看着房子里的装饰摆设，心里就在各种猜测价钱，总怕孙建羽花钱大手大脚惯了，花大价钱租个宅子不当回事，到时候自己就要头疼了，“不会是你们从中故意贴补我的吧？”

　　　　“当然不会，赁房子都是有凭据的，等下一并都给了你，免得你疑神疑鬼的。”博荣看着妹妹这样，也很是无奈地说，“这地方本来就穷，陆路和水路都不畅通，四周都是山地少有良田，出去一趟更是十分艰难，青壮劳力大部分都出去奔生活，镇上不过剩下些老人、女人和孩子，东西卖贵了都没人买得起，更何况这么大个宅子，除了县太爷还有谁能赁得下？自然不敢漫天要价。”

　　　　“那还稍微好点儿。”荷花刚松了口气，却又皱起了眉头，“县里若只有老弱妇孺，那锦棠以后也难做事，其实，即便都是山地没有良田又能如何，只要能找对门路，照样能赚钱过活，何苦都要去外面奔命。”

　　　　“这也不是一朝一夕能改变得了的事儿，我今天就得回去了，不然也来不及中秋前赶回去，若是有什么缺的少的，就打发人去给我送信，千万别自己撑着不说，知道不？”博荣起身儿摸摸荷花的头顶，“虽然你如今已经嫁人了，但是大哥永远都是你的大哥，有事不许客气。”

　　　　“嫂子给我装了满满一车的米粮、火腿、腊肉什么，我都不客气地收下了，还跟我说这话。”荷花听了这话心下感动，忙玩笑地说，“你还是多赚钱，免得以后被我拿穷了才好。”

　　　　“给你花钱大哥心里高兴。”博荣十分正色地说道。

　　　　荷花有些吃不消这样的气氛，生怕等下博荣离开的时候自己再哭个稀里哗啦的，赶紧跳起来道：“吃过晌午饭再走吧，我去看看厨下都有什么菜吃。”

　　　　“晌午时候太阳毒辣，也不如现在凉爽，还是不多呆了。”博荣说着起身儿，“我也没什么东西要收拾的，而且也不是自己一个人，下面也有人跟着，你就放心好了。”

　　　　“那、那我去准备东西给你们带着路上吃。”荷花扭头朝跨院走去，穿过月亮门估计博荣看不到了，这才扯出帕子擦拭眼泪。

　　　　苗儿在一边劝道：“奶奶莫要伤心了，如今虽说离着好几天的路程，但比起当初一南一北总归是进的，以后奶奶若是想舅爷了，　奴婢陪着奶奶去看就是了。”

　　　　荷花深吸了几口气控制情绪，吩咐苗儿道：“你去厨下问问刘妈，就说舅爷几个人要回凌源县，带些什么路上吃才好，如今暑热未消，带些能放得住的东西，在路上吃坏了肚子可不是闹着玩儿的。”

　　　　说罢自己回屋去洗脸，平稳了情绪才又再去了厨间查看，见刘妈给准备的是煎饼、熏肉、梅干菜肉丁。

　　　　刘妈见荷花来了忙道：“奶奶，能带着路上吃的干粮，还是煎饼最好，奴婢烙了些给舅爷带着，熏肉能放个两日没什么问题，要先吃掉的，干菜肉丁能放五日七日都没事儿的，路上带着最好。”

　　　　荷花看了看点头道：“我见早饭有藕齑，家里还有别的小菜吗？”

　　　　“还有笋鲊和藕鲊。”刘妈说着就搬出两个坛子给荷花看。

　　　　荷花没听说过这样的东西，夹了点儿尝尝觉得还算清脆爽口，便问：“这是怎么做的？”

　　　　“这东西做起来比藕齑简单，只要把藕或者笋切片用盐腌上，三五日后用石板把水分都压出去，封在坛子里能放许多时候。”刘妈给荷花讲解道。

　　　　听了这话荷花寻思，这似乎就是跟榨菜差不多的东西，但不管怎么说好歹也算是菜，尝着味道也还不错，路上总不能只吃肉，于是点头道：“找两个小坛子，把这两个给大哥都装些，再去集上买些青瓜，香瓜之类的时鲜瓜果带着，热天吃着爽口。”

　　　　博荣没等齐锦棠回来，只看荷花把东西都准备好了，就跟荷花告别，领着两个随从走了。

　　　　荷花送走了博荣，在廊下坐了大半晌，也不说话也不动弹，苗儿和小真从没见过荷花这样，心下都有些惴惴，互相捅咕了半晌，苗儿才硬着头皮上前道：“奶奶，时辰不早了，爷晌午回来不，咱们晌午准备什么吃食？”

　　　　“什么时辰了？”荷花这才回过神儿来问。

　　　　“已经是午初刻了。”小真去看过滴漏回道。

　　　　荷花掏出荷包里的表看看，还真是不早了，打点起精神到厨下吩咐做饭，自己也懒得动手了，只在一旁看刘妈忙，偶尔打打下手，倒是让刘妈有些手足无措起来。

　　　　苗儿笑着说：“刘妈妈以后惯了就好，咱们奶奶最爱做吃食了，以前在娘家的时候，还开酒楼饭馆呢”

　　　　“难怪，昨个儿见奶奶做菜就像是有本事的，以后老婆子也得跟奶奶学本事才好。”刘妈笑着奉承道。

　　　　“刘妈少哄我了，我那几下子算什么本事，拿出来不够给人笑话的。”荷花看着刘妈做菜自己也来了兴致，见午饭的东西已经准备得差不多了，便列单子给小真让她去买材料，准备回来煲汤留着晚上喝。

　　　　这次临走之前，荷花找郑大夫给开了许多适合南方吃的，消暑祛湿的药膳方子，这会儿也正好试试。

　　　　午饭差不多好了，却还没见齐锦棠回来，后宅又连个门子小厮都没有，让丫头到前面去又不合适，最后没法子只能让刘妈去衙门找子华问问，心里却寻思着，家里也得找个门子才好，不然前后传个话都不方便。

　　　　等饭菜都摆上桌了，齐锦棠才一脑门子汗的回来，荷花拧了帕子给他：“你这是去办公了还是去干苦力了，怎么热得这样脸红脖子粗的。”

　　　　“别提了，下面的人没一个好相与的，一上午都没处理好几件事儿，这汗全是急出来的。”齐锦棠擦了手脸才想起问，“大哥呢？”

　　　　“大哥已经回去了，说你忙着公事就没去跟你告辞，还说反正如今近了，以后还有机会再聚的。”荷花又沾湿帕子拧了一条给他，“再擦擦咱们吃饭了。”

　　　　“真是的，大哥不让叫我，你也该打发人去给我送个信儿的，大哥为了咱们忙前忙后的，到了刚住一日就走了，这多不好。”

　　　　“马上就中秋了，他急着赶回去一家团圆呢，我家人没那么多虚客套，他知道你有心就够了。”荷花扯着他坐在桌前，转移他的注意力道，“我等你等得都饿坏了，快别唠叨了。”

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手打txt　第三百五十五章　官夫人登门拜访

　　　　第三百五十五章　官夫人登门拜访

　　　　饭后齐锦棠道：“我新上任，今年中秋少不得要摆两桌酒席请请下面的人，我寻思着摆在中午好了，这样晚上各回各家团圆，咱俩第一次过中秋，我想陪着你。”

　　　　“也不知道当地的风俗如何，不如还是问问以往都是怎样，免得刚来就被人挑理。”荷花笑着说，“我等你晚上回来一起赏月就是了。”

　　　　刘妈正在收拾碗碟，听了这话道：“爷和奶奶都是北方人，不知道我们这里的风俗，八月十五晚上，各家各户除了裹月饼、斋月、烧斗香，女眷大都出门去走月亮的，而且八月半拜月求子很是灵验的。”

　　　　荷花原本还兴致勃勃地听着，听到最后一句顿时红了脸，起身儿道：“刘妈妈说得都是什么话。”

　　　　齐锦棠则笑道：“我们还都年轻，求子之事不急，过几年再说。”

　　　　刘妈听了这话连声夸道：“爷真懂得心疼奶奶，奶奶好福气喏。”

　　　　荷花的脸越发涨红，起身儿道：“小真，走，我教你做桂花糖。”两个人到厨下，桂花早就洗干净放在阴凉处阴干，荷花寻了个干净的坛子，放在一锅水里煮了个开权当消毒，取出来控净里面的水，然后一层桂花一层白糖地放进去，最后压实封好