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[穿越]欢田喜地-第29部分
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“其实那个时候,我的想法也不过是书上看来的,行不行谁也不知道,爹这么做也算是双重保险起见,没啥好后悔的,而且我当初选种的时候,选的都是大而饱满的,所以这一半儿地的蜀黍,待打了粮食出来,估计是能占收成的六七分呢”
荷花转身又去看另外几亩地的蜀黍,这会儿刚刚抽穗开花,有个别的已经开始进入灌浆期,她在心里掐算了一下天气,有些担心地说:“爹,我怕这庄稼还没成,就得先让霜打了。”
“所以我说当初真不如都育苗了。”祝永鑫显然也有这样的顾虑,皱着眉头下意识地看看天,“就看老天爷给不给庄户人活路了,今年除了开春儿晚,好歹还算是风调雨顺,但秋后这会儿是一天冷过一天,怕是当真要提早下霜,这些个还没成的庄稼,可就彻底的完了,只能撑过一日算一日了。”
荷花心里却并不赞同祝永鑫的话,作物灌浆的时候,那可当真是一天一个样儿,能多撑一日就能多打不少粮食,自家的地也不大,想要防霜冻并不是没有法子的,但是最麻烦的问题就是,自家没有温度计,她也不会人家那种老农民的经验,能看出天气的变化,只能日日都警醒地瞧着。
她让祝永鑫把开渠放水的时间改在了晚上,提高地里土壤的适度,也能很好的在降温时保护作物的根系。
但是最主要的,还是在要下霜的时候用烟熏发驱霜,所以荷花每日都半夜爬起来,偷偷溜出去感受一下外面的温度,生怕哪天就不声不响地偷偷降霜,弄得个措手不及。
祝永鑫和方氏这两天忙着在地里收蜀黍,茉莉在家做饭,中午送到地头上去吃饭,所以几个人晚上都累得不轻,谁也没发现荷花的小动作。
基本把所有的庄稼都收割干净,祝永鑫蹲在门口一边抽烟一边说:“明个儿让荷花和博宁去地里翻捡翻捡,看有没有落下的穗儿,我跟爹说好了咱家要用牲口,趁着天好赶紧的给打出来。”
“嗯,你说了算就是了。”方氏在炕上缝棉衣,把针在发鬓处抿两下问,“我这两天看着,咱家今年这个蜀黍穗儿可是比去年的沉甸,估计打出来应该不少。”
“还不都是荷花的功劳”祝永鑫笑着看向女儿,见她在炕梢歪着昏昏欲睡的模样,有些担心地说,“我这几天怎么瞧着荷花一直都没精打采的,是不是病了?”
方氏忙也回头去看荷花,她这几日下地忙的回来一挨炕就睡了,还真没注意荷花是怎么回事,凑过去跟她贴贴额头道:“感觉也不烫啊”
荷花被她的举动惊醒,忙道:“我没事,不过昨晚没睡好而已。”这会儿也没有个闹钟什么的,她生怕自己晚上起不来,只好强撑着直到半夜出去看过天气才睡,自然就是睡眠不足,白天能有精神才是奇怪。
她既然被吵醒了,就扭头问祝永鑫道:“爹,爷说没说啥时候下霜?”
“没说,不过我估摸着,也就这几日了”一说起下霜,祝永鑫就又皱起了眉头,家里怕霜打的菜都已经收了,唯有那几亩地的蜀黍,让人心里揪着难受,虽然嘴上说熬一天算一天,被霜打了也没办法,但是那毕竟是辛苦了大半年的收成,哪里有动动嘴皮子那么容易。
“爹,我知道个法儿可能能驱霜,要不咱家试试?”荷花心道自己这么熬着也不是办法,还是让祝永鑫也知道,提前准备着总比到时候来不及要强。
“啥法子?”祝永鑫立刻就精神起来,烟锅子丢在一旁就过来问,“你咋不早说,害我着急上火了好几天。”
“我也不知道行不行,反正就是要下霜的日子,每晚子时过后,把干柴草或者是秸秆垛在上风处,点燃之后盖上湿草,这样就会烧出很多的烟,每亩地得堆五六个柴草堆,这样烧出来的烟就能把整片地都笼起来,霜就落不下来了,差不多得烧到天蒙蒙亮才行,虽说这法子不费什么钱,但是着实牵扯精力,大半夜都没得睡了。”荷花把自己记忆中的法子说出来给祝永鑫听。
“少睡几晚算个啥,那打出来的庄稼可都是银钱。”祝永鑫闻言心情大好,伸手刮了刮荷花的小鼻子道,“我去跟你爷他们商议一下,到时候若当真管用,爹给你扯花布做新衣裳。”说罢就一阵风儿似的跑了出去。
方氏咬断线头笑着说:“多久没见你爹这样了,愁了好几日总算是放下了心事,倒跟个孩子似的。”说罢见荷花那边没有动静,回头一瞧孩子已经又歪着睡着了,她轻手轻脚地铺开了卷在炕里的被褥,把荷花抱过来让她睡得舒服点儿,这才又开始继续做自己手里的活计。
老祝头也是个万事等不及的性子,听了荷花的法子觉得可行,立刻就指使几个儿子按照各家的亩数堆好了柴草垛,并且分配了任务,几个儿子每晚轮换盯着,一旦下霜就赶紧把全家叫起来去熏烟。
祝永鑫和祝老四还把消息说给村儿里的乡邻,至于有人信有人不当回事儿的,他们觉得自己尽心了就也不再去管。
柴草堆堆上的第三日,正赶上祝老三晚上去看着,他灌了几口黄汤子就窝在一个草垛子后头睡得香甜。荷花前些天一直晚睡,一下子不用自己管了,反而翻来覆去的睡不着,大半夜的还是披着衣裳起来出门看看,一开门就觉得外头寒气逼人,心里就暗叫不好,蹲下往草叶子上一摸,更是凉沁沁地冰手,赶紧回屋叫醒祝永鑫道:“爹,你出去看看是不是要下霜了?”
祝永鑫睡得迷迷糊糊,一听下霜腾地就翻身起来,衣裳都没套就往外跑,他对于天气的经验比荷花丰富,也顾不得管祝老三怎么没来报信儿,回屋叫醒了几个孩子,让方氏给穿好衣裳,自个儿套上衣裤就赶紧往另外两个院子去叫人。
到地头寻了上风处点起早就堆好的柴草,又盖上了淋湿的干草,待烟雾笼罩了几亩地之后,荷花这颗心才放回了肚子里。
老祝头那边也忙活好了,让梅子和杨氏看着,他气哼哼的要打老三,祝永鑫哥几个都在拉架,荷花窝在方氏怀里,撇撇嘴道:“成事不足败事有余的”
手打txt 第六十二章 恶人须得用狠
第六十二章 恶人须得用狠
这话被身后的芍药听了个正着,扭头扯着刘氏的衣襟问道:“娘,啥叫成事不足败事有余?”
刘氏正紧盯着老祝头那边,生怕自己男人吃亏,被芍药一扯才会过身儿来,抬腿就把芍药踹到一旁骂道:“哪里学的浑话就瞎说。”
芍药哇哇大哭起来:“我刚听荷花说的……”
刘氏气得也顾不得看自家男人那边,回身就要去找荷花的麻烦,见荷花被方氏抱在怀里似乎已经睡着,冲上去就掐住荷花的耳朵骂道:“你个小妮子,人小嘴倒是不饶人,风凉话说得挺顺溜啊?一看就是上梁不正下梁歪,在家里你爹妈没少教你怎么挤兑人吧?”
荷花本来已经进入了梦乡,忽然觉得耳朵一疼,醒过来就听到刘氏没头没脑的骂声,一时间搞不清楚状况。
但是方氏却已经恼了,劈手朝刘氏脸上打去。
刘氏许是觉得平时方氏太好拿捏,压根儿就没有防备,被这一巴掌打了个正着,她顿时觉得被打得眼冒金星,脸颊上火辣辣的疼,她何曾吃过这样的大亏,气得“嗷”地一声就要扑上来跟方氏撕扯。方氏护着荷花往后退了两步,梅子和祝大姐就已经拦在刘氏的身前。
祝大姐厉声道:“你干啥?想造反啊?”
刘氏一手捂着脸,一手指着方氏嗷嗷地喊:“到底是谁要造反,她打我个耳刮子你们咋不说,我干啥都不对是不是?”
“呸”祝大姐朝她啐了一口道,“你自己男人不争气,你不说平时在一旁劝导着他学好,反倒是助着瞒着的,如今要不是荷花半夜起身儿来,咱家这么大片的蜀黍就全都被霜打死了,你这会儿非但不说羞愧,还跟个孩子过不去,你怎么就那么腆着个脸?”
“我男人?我男人还不是你弟弟,还不是你们老祝家的儿子?”刘氏跳着脚骂,“你家地里长的苗歪,居然还怪薅地的?说到哪里去会有这样的道理?”
祝大姐被她气得浑身哆嗦,抬手指着她骂道:“这话说的越发的不像话起来,我弟弟再怎么不好,当初还不是你家上赶着来攀的这门亲事,如今这样你赖谁?也不照照自己什么德行,若不是在我家,随便换个人家早就把你打出门去了,你就打量着娘心肠软,妯娌们又都是本分人,越发把你惯的不像个样子了是吧?”
刘氏一屁股坐在地上,拍着大腿哭道:“这日子没法过了,我给你们老祝家生儿育女,上敬老下养小,嫁过来这么多年连个自个儿的屋都没有,到头来还要被人欺负挤兑,我还不如投江死了去算了,也省得在家谁看我都碍眼……”
芍药不明白到底是怎么回事,只听了流失说要投江死了,吓得扑过来也抱着她哭:“娘……”
“我可怜的闺女啊,有人要把你母亲往死路上逼,与其让你落在后娘的手里,娘还不如抱着你一起去了,咱娘俩在黄泉路上也能做个伴儿。”刘氏见芍药过来,更是来了劲头,搂着芍药哭得呼天抢地的。
荷花窝在方氏怀里,冷眼瞧着刘氏在那边撒泼打滚,低声嘟囔道:“真想寻死还不悄悄的去,哪里有敲锣打鼓连哭带嚎,生怕人不知道她要寻死的,这种一哭二闹三上吊的戏码,也亏她三天两头就闹一次也不腻烦。”
方氏正伸手给荷花揉着耳朵,听她这样说忙让她收声,这若是当真激得出了人命,那可也不是闹着玩儿的。
但是祝大姐很明显是跟荷花一个心思,上前抢过芍药塞进梅子的怀里,自个儿朝刘氏那边啐了一口骂道:“不要脸的下作玩意儿,你还有没有点儿别的手段?一吵架就要死要活的,你若是死了倒也干净,我自有钱给我三弟置办一房好的,到时候家里反倒能和睦几分”
刘氏一听这话,顿时从地上一骨碌爬起来,冲过去把芍药抓回自己怀里,跟护着什么心肝宝贝儿似的道:“死什么死,我就算是为了我闺女不落在后娘的手里,我也得死撑地活着。”
荷花偷偷吐了吐舌头,瞧瞧对方氏道:“娘,看见没,对付三婶儿这样的人,就得有大姑的气势,只要你气势上压住了她,保管她老老实实、服服帖帖的。”
方氏见刘氏脸上哭得花里胡哨的,但已经没有了刚才那股子撒泼打滚的劲儿,反倒是帮着去拨弄柴草堆干活,也不禁觉得好笑,低头抵抵女儿的额头道:“你就古灵精怪吧你以为你大姑那是个人就能学来的?”
“大姑自个儿有压箱底儿的银钱,到哪儿都腰杆子硬气,说话有底气,也不惧着谁。”荷花扭动身子搂紧了方氏的脖子,贴着她的脸道,“咱家一起努力几年,到时候娘的箱子里,管保比大姑的箱底儿还丰厚,到时候,让那些个平时瞧不起咱们的,都得看着娘的脸色说话,都上赶着来巴结娘。”
方氏闻言只当是小孩子玩笑,但也还是觉得很是贴心,笑着说:“咱自家日子过的好就是了,什么巴结看脸色的,娘都不稀罕。”
老祝头那边挥着锄头要打老三,几个儿子都上赶着拦着,老三又东藏西躲的,把他累得呼哧带喘的却连一下子都没打到老三身上,气得干脆拄着出头不动弹了,只嘴里骂道:“不争气的东西,以后少说是祝家的儿子,恁大个人了,还不如荷花一个小女娃子,你自个儿也不嫌臊得慌,天天除了赌钱就是灌黄汤子,我现在一看见你就来气。”说罢回头对杨氏道,“回家以后把盖房的钱拿给老三,趁早的让他盖好搬出去,我懒得跟他惹起,见不着他我还能多活几年。”
杨氏见老祝头正在气头上,自然也不会呛着他说话,不管他说什么都只应着说好,不过她自个儿心里却也觉得,还是早点儿的把老三一家分出去的好,如今祝大姐还没买房子和地,依旧跟梅子挤在一个屋住着,还带着个留哥儿,雇来带孩子的**在地上搭个铺暂且凑合着,在过阵子天儿凉了,总这样也不是个常事儿。
祝老三一听说要把盖房子的钱给自己,登时也顾不得老祝头刚才还满处追着打自个儿,赶紧地凑上去道:“娘,那你今个儿就给我呗?”
老祝头气得把手里的锄头朝他丢过去骂道:“你如今那眼里就只有钱,连老子娘都不搁在里头了,再过几年还不得把我和你母亲这两把老骨头卖了去换钱?”
祝老三也不顾老祝头还生气,腆着脸缠着杨氏要钱,杨氏磨不过他,就应下说等一会儿熏过了烟就回去给他拿,这才算是消停下来。
这一晚上风向一直很是稳定,荷花家就只看着东头的十几个火堆,不够的时候添些个柴草,见到火势要起来,就再压一些淋湿的干草,虽然说着轻松,但是也着实很是忙活,直到天光蒙蒙亮的时候,荷花站在祝永鑫的肩头朝地里远远地望去,看自家的整片地都已经在烟雾的笼罩之中了,下来道:“差不多了,咱们压灭了火回家睡觉吧”
但是老祝头和祝永鑫他们哪里睡得着,心里对荷花的法子还有些个不放心,都蹲在地头抽烟,打算等天亮再看看情况。
荷花早就困得睁不开眼,被方氏抱回家去睡了个回笼觉,等再起身儿都已经快到晌午,她汗巾换上衣服朝地里跑,去看看熏烟除霜的效果咋样。
路边的草木经过霜打都有些蔫吧,没精打采地耷拉着脑袋,叶片也不复平时的葱翠,而是变得发黑萎顿。只跑到自家地头,见几亩蜀黍都还很有精气神儿地昂首挺立,荷花的一颗心这才放了下去,刚要回家迎面遇上满脸沮丧地齐老五,便问:“齐五叔咋愁眉苦脸的?”
“荷花,你瞧,我家地里的洋芋蛋子都被霜打死了,这可怎么办啊”齐老五见到荷花跟抓到救命稻草一样,赶紧拉着她往自家地里去。
荷花纳闷地问:“我前两日不就跟你说差不多该挖出来了?”
齐老五一脸的羞愧道:“我、我这不是觉得多拖几日可以再多长些嘛……”
“昨个儿的霜不算大,也不过只是打死了地上的茎叶罢了,你就照着我说的去都刨出来便是了,不过千万记得,那洋芋蛋子得搁在阴凉处存着,免得生芽儿,若是发现有生芽儿的,要把芽眼儿挖干净才能吃,不然那芽儿吃了可是要闹病儿的。”
齐老五听说洋芋蛋子没事,哪里还顾得上听荷花后头说了啥,急忙地就跑进地里去刨。
荷花见他这样知道是没听进心里,回家的路上就拐去齐老五家里,把这番话又跟他媳妇说了一遍,叮嘱再三,才放心地回家。
一进屋就见祝永鑫满脸笑容地说:“荷花过来瞧,这回你除霜的法子好用,你爷喜得跟什么似的,非拿钱让我给你扯了块儿尺头,说是给你做新衣裳用的。”
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因为已经开始下霜,所以荷花也用不着每晚都起来盯着,祝家几个兄弟见烟熏的确有效,每晚都坚持着半夜去熏两个时辰,村里的村民也都跟着模仿,一时间每晚齐家村都笼罩在一片烟雾之中。
齐老五家的洋芋蛋子全都挖了出来,一过秤倒是着实不少,把他喜得跟什么似的,他担去城里卖销路也不错,原来南边儿的这种吃食已经传到了城里,只不过周围都没人种,运来的全都是别处的,总归是不如他担去的新鲜,而且他担去的还都个大圆润,瞧着也比那些个歪瓜裂枣的顺眼,一时间竟卖得极好。
原本说好给荷花家一成的收成,他为了感谢荷花一直帮忙,另外又多给了两筐,齐老五的媳妇也特意到荷花家来,给方氏怂了一块儿尺头,让她冬天做罩衣用,一再地感谢说若不是祝家帮忙,她家今年怕是要喝西北风了。
方氏说大家都是邻里邻居的,哪里就有那么多客气,见到人有难不帮一把才是要遭天谴的,但是左右的实在推不出去,才只好收了尺头,两家的关系也越处越好。
博宁瞧见家里搬进来许多的洋芋蛋子,就开始磨着要做来尝尝,去年人家拿来的那点儿,被荷花看得跟金蛋子似的,哪里舍得拿出来吃,全部都做了种块,这会儿见收成了这许多,自然也是该吃个新鲜的时候。
方氏看着洋芋蛋子也犯愁,倒不是不舍得孩子吃,只是她自个儿都没吃过那东西,哪里知道该怎么做。
荷花蹲在院儿里正在挑拣洋芋蛋子,要留下明年做种块儿的,其余的才是留着家里吃的,听到博宁在屋里磨方氏,忍不住笑着扬声道:“博宁,你个馋猫儿托生的,见到啥都想吃,过来帮我挑洋芋蛋子,把明年的种儿留出来,其余的让你敞开了吃”
荷花把那些芽眼儿多的单独挑出来留着来年育种,其余的根据大小分成几筐,让祝永鑫都搁进地窖里存着,把一些个小个儿的洋芋蛋子留了一小盆儿端进屋里道:“今天咱家就吃洋芋蛋子了,省得博宁馋得跟什么似的,蹲在外头挑的时候,口水都快要流下来了。”
“瞎说,谁馋了?谁流口水了?”博宁当即反驳道,“我还不是因为这是个稀罕事物,咱全家都没吃过,才催你的。”
“好,你不馋,那等会儿做好了你可别吃”荷花朝他圆鼓鼓的腮帮子上掐了一把。
博宁闻言眼珠子一转道:“那可不行,这东西谁都没吃过,万一不好吃咋整,我先尝尝再给爹娘吃才对。”
他的话惹得全家哈哈大笑,栓子在炕上站着拍手道:“馋、馋”
“看见没,小弟都知道你是个馋猫儿”茉莉笑着从荷花手里接过盆子,顺手也在博宁脸上捏了一把,然后扭头问荷花,“这东西咋做?”
荷花着急想试试自己的伸手,追在茉莉身后往灶间去,“姐,今个儿我做,我来做……”
“你做个啥?不踩着板凳都够不着锅底的。”茉莉丝毫不给她面的地说,“你动动嘴巴,我来做就是了”
荷花在心里盘算了一下道:“那咱就做洋芋炖扁豆,辣椒炒洋芋,然后炸个洋芋饼子,再弄个洋芋泥给栓子和留哥儿吃。”
果然是荷花动动口,方氏和茉莉就开始忙活,方氏刀工好,只听到“笃笃笃笃”的声响,米白色的洋芋丝就在刀下乖巧地流淌了出来,不一会儿就堆了上尖儿的一小盆儿,荷花舀了两瓢凉水进去稍微泡一下,这边叫茉莉把洋芋都切成滚刀块儿,挑了点儿大油到锅里,把择好的扁豆和洋芋都进去稍微一炒,搁两勺酱油下去添水,小火慢慢炖着,上面架上笼屉,把一些小土豆切成四瓣儿摆在上头蒸熟。
这边弄好又在对面的灶底架火,捞出一部分洋芋丝,加面、盐什么的和在一起,锅里加了些自家榨的豆油,把和了面的洋芋丝儿盛一勺子搁进热油里,用勺背儿按压两下,就成了个巴掌大小的饼子,两面一过油就成了金黄的颜色,看着就让人觉得很有食欲。炸好的洋芋饼子都搁在一旁的笸箩里,把切丝的干红辣椒和葱丝儿丢进去炝锅,待干辣椒的香气一爆出来,就赶紧起勺捞出来,再把洋芋丝倒进去翻炒到九分熟,将刚才炸得油亮红艳的辣椒丝倒进去再略一翻炒出锅。
方氏在这边炒菜,荷花已经让茉莉把蒸熟的小洋芋块儿都取了出来,洋芋和扁豆继续在锅里炖着,蒸熟的洋芋捣成泥,加了盐和立秋时候剩下的鸡汤,搅匀之后又放进锅里略一蒸热,这下四个菜就全都出锅了。
方氏用提篮每样菜都装了些,让博荣去给杨氏那边送去,回来之后自家才开饭,祝永鑫和方氏都喜欢辣椒炒洋芋丝和豆角炖扁豆,两个人基本吃了一大半,茉莉和博宁到底还是孩子心性儿,对炸的薯饼赞不绝口,吃得手上嘴上都是油汪汪的,栓子对加了鸡汤的土豆泥表现出极大的热情,居然乖巧的比平时多吃进去不少的饭菜。荷花自个儿也吃得很是香甜,虽说不是头一回吃,但是通过自个儿的努力种出来的,吃到嘴里的味道就是不一样。
祝永鑫又夹了一筷子洋芋丝儿,扒了口饭道:“这东西还真怪好吃的,难怪齐老五说挑去城里,不一会儿就卖光了。咱家明年也多种些个。”
“爹,这东西不过就是吃个新鲜,又不当真是什么稀罕物,而且物贱又好种,咱们明年也就自家种几陇当个吃食也就算了,明年怕是得有不少家里都种这个了。”荷花对祝永鑫的乐观并不看好,“而且再怎么说也是个佐食,没人拿这个当正经粮食吃,我今年盯着地里留了上好的种子,咱家明年还是得以多打粮食为主,那才是根本的。而且我明年想试试看拾掇爷给咱家的那几亩荒地,若是那边能拾掇的好,就在那边种洋芋便是了,左右也不妨碍自家的庄稼,种好种孬的,收多少算多少,你觉得咋样?”
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