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神医娘亲之腹黑小萌宝-第23部分

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  约莫半个时辰后,宋妈妈回来了。
  宋妈妈说道:“老夫人,颜小姐来了。”
  魏老夫人眉心一蹙:“她是来兴师问罪的?”
  宋妈妈摇头道:“这倒不是,颜小姐说,那丫鬟不懂事,把杜娘子做的点心摔没了,给您扫了兴,她是来赔罪的。”
  “这孩子……”魏老夫人捻了捻手中的佛珠串。
  宋妈妈又道:“她还带了杜娘子过来,说老夫人不嫌弃的话,让杜娘子亲自为您做几道可口小菜。”
  杜娘子做的菜,哪儿有人会嫌弃的?听说圣上都想召她入宫做御厨,却被她一口回绝了,她能登门为魏老夫人下厨,简直是魏老夫人的荣幸。
  可魏老夫人也知道颜榭将少主府的小公子抓入大牢一事,并不确定上官艳是否愿意见到颜如玉。
  正要开口打发了她们,就听得上官艳淡淡地说道:“把人领进来吧。”
  得知自己被请入魏府的一霎,颜如玉长长地松了口气。
  她娘说的没错,王妃欠着魏老夫人的人情,魏老夫人的面子,王妃是怎么都会给的。
  杜娘子也被请入了一个单独的厨房,然而却比俞家人的上档次多了,她用的是魏老夫人的专属小厨房。
  来之前,颜如玉已经打听过了,魏老夫人上了年纪,饮食清淡,大鱼大肉一概不沾,这正中她下怀,因为杜娘子最擅长的就是素菜。
  杜娘子做了一道桂花糯米藕、一道赛螃蟹以及一道主食。
  桂花糯米藕是将糯米塞入藕孔,以红糖、冰糖、红枣以及新鲜的桂花熬制。
  这季节,桂花难得,杜娘子用的是四季桂,四季桂的口感不如八月桂,香气淡不说,稍不注意还容易留下涩味,但杜娘子处理得极好,吃起来几乎与八月桂一样,软糯香甜,却又并没遮住莲藕的清香。
  这是魏老夫人吃过的最香甜可口的桂花糯米藕。
  赛螃蟹其实就是炒蛋花,配料只有一块生姜,连葱花都没放,可杜娘子硬是凭着出神入化的厨艺,炒出了蟹黄与蟹肉的口感。
  能把最简单的食材,做出最丰富的口感,才是真本事。
  “不愧是杜娘子啊。”魏老夫人赞不绝口。
  所有女眷都被杜娘子的厨艺征服了,就连一贯吹毛求疵的上官艳都鸡蛋里挑不出骨头了。
  天底下,怕是没什么人能超越杜娘子了。
  ------题外话------
  臭豆腐表示不服╭(╯^╰)╮


第七十五章 偷梁换柱
  很快,又有一盘点心什锦与一笼青团被呈了上来。
  说它是什锦是因为盘子里装了不止一样点心,有豆沙馅儿的花形酥、莲蓉馅儿的金鱼酥、芝麻馅儿的贝壳酥,也有蛋黄馅儿的蟹黄酥,每样点心都被做出了童趣十足的样子,席春阁内,几个年幼的孩子瞬间把眼眸瞪大了。
  众人不免又是一番夸张,味道如何暂且不谈,只看她连赴宴的孩子都照料得如此周全,真真是当得起一句心细如发。
  颜如玉也感到十分惊诧,认识杜娘子那么久,自然知道杜娘子是一个极度无趣的人,她的手艺严谨而精致,却从不像今日这般有童心。
  当然这并不是一件坏事,杜娘子越用心,魏老夫人也就越高兴,而魏老夫人高兴了,帮她在王妃跟前美言的机会便大大增加了。
  “我要贝壳。”
  “我要鱼!”
  “我要螃蟹。”
  “我要花……”
  小客人们各自选了自己中意的点心,还剩下不少,魏老夫人与诸位女眷也得以大饱口福。
  可也不知是不是众人的错觉,这些点心的酥皮似乎有点儿脱落了,不过并不影响口感就是了,酥皮层层叠叠,每一层都薄如蝉翼,咬下去时,那叠加而起的酥脆松软的声音,听得人耳膜都好似被按摩了一般。
  馅料的甜度正好,少一分则淡,多一分则腻,浓稠绵软,入口即化,连魏老夫人这种牙口不好的人都觉得美味得不可思议。
  众人最喜爱的是那道蟹黄酥,与以往吃到的咸蛋黄不同,这里头的蛋黄似乎个头更小,可颜色更好,橙红橙红的,还流着油,油味很足,咸度适中,一口吃进去有固有的咸蛋黄的砂砾感,可轻轻一抿,又全都融化在了嘴里。
  再配上甜豆沙与奶香酥皮的味道,简直……简直太妙不可言了。
  就是……酥皮有点儿……沙子,但瑕不掩瑜,瑕不掩瑜!
  魏老夫人年纪大了,不像年轻人这么能吃,之前呈上来的菜式她都只尝了一口,然而这蟹黄酥,她却吃完了足足两个!
  不是看孩子们的表情恨不得揭竿起义了,她怕是还想再吃一个。
  在酥点的炙手可热之下,青团反而没多少人问津了。
  老实说,今日的青团是魏老夫人这辈子吃过的最好吃的青团。
  青团是魏老夫人家乡的美食,是以艾草汁与与糯米一块儿打出的翠绿色的面团,冬季寻不到新鲜艾草,杜娘子以绿豆代替,颜色相近,口感却更为清新,馅料也用到了豆沙与咸蛋黄,只是有珠玉在前,青团中的豆沙便显得过于甜腻了,咸蛋黄的口感也稍稍逊色了一筹。
  颜如玉小声道:“林妈妈,你去小厨房,让杜娘子再把这几样酥点多做一些送来。”
  “诶。”林妈妈应声去了。
  “酥点?”正在擦拭刀具的杜娘子顿了顿,“我没做,我只做了青团。”
  “哎呀!我们的点心呢?怎么不见了?”另一处厨房内,俞松目瞪口呆地问。
  三人原本是来做臭豆腐的,可俞松在门口摔烂了不少配菜,问了府里的下人,得知魏府有自己的菜园子,他们征得同意后便去菜园子摘菜了,哪知一回来,桌上的东西却没了!
  “看看别的少了没?”俞峰问。
  俞松开始检查他们的食材:“没有,就少了那一盒点心!谁拿走的呀?”
  “拿走就拿走吧,那盒是脏掉的,没弄脏的我放这里了。”俞婉说着,从篓子里取出另一盒点心。
  俞松:“哦。”
  却说另一边,颜如玉也知道了那些把青团都比下去的酥点并非出自杜娘子之手呢,那么会是谁呢?
  “听说……萧五爷从外头请了几个厨子,会不会是他们做的?”林妈妈压低音量说。
  事实还真是林妈妈猜的那样,传菜丫鬟等了许久也没等到俞婉那头的动静,便亲自去催菜,进了屋,却发现本该值守的下人不在,厨子也不在,丫鬟看见灶台上的点心,以为是厨子做好的,便装在盘子里呈上来了。
  颜如玉不动声色地说道:“先别声张。”
  林妈妈不解。
  颜如玉在她耳畔低语了几句。
  林妈妈一愣,这是要买通那丫鬟谎称酥点是从杜娘子屋里端过来的?
  “杜娘子又不是做不出来。”颜如玉说。
  这倒不假,林妈妈适才悄悄拿了几样酥点去让杜娘子尝了,杜娘子说,味道虽好,但她也做得出来,甚至能做得更好。
  杜娘子从不妄自尊大,她说能做得更好,那就一定能做到更好。
  颜如玉面不改色地吩咐道:“你再去看看他们要做哪些菜,让杜娘子赶在他们前面做出来!”
  ------题外话------
  臭豆腐表示笑了……


第七十六章 碾压全场(加更)
  林妈妈一刻不停地去了,众人沉浸在美食带来的诱惑中,没谁去注意一个下人的离席。
  林妈妈很快打听到了俞婉一行人所在的厨房,她并不知对方是她曾见过两次的姑娘,只是从距离上看,厨房有些偏僻,甚至可以说是荒无人烟了。
  “把人安置在这种地方,可见并不十分重视,哪儿像咱们杜娘子,一来便用上了魏老夫人的小厨房。”
  杜娘子名扬天下,自然不是一个无名小厨可与之争辉的,这么一想,林妈妈又觉得她们是不是谨慎过头了?
  用得着使这样的手段对付几个不成气候的厨子吗?
  思量间,林妈妈已经来到了临近别院的小道上,她是顺着风走的,一时倒是没闻出什么,可当她拐了个弯儿,风向一转,那铺天盖地的臭味便兜头兜脸地朝她袭来了。
  她只觉脑子嗡嗡一响,头皮都猛地发麻了!
  她忙捂住鼻子,头晕目眩地说道:“这、这什么味道?!”
  魏府太过分了吧,就算再不待见那几个厨子,也不该安排在这种臭气熏天的地方儿吧?这是多和那几个厨子过不去啊……
  很快,林妈妈发现自己想多了。
  这哪儿是把厨子安排在臭气熏天的地方儿了?分明是厨子把半个魏府都给熏臭了哇!
  林妈妈踉踉跄跄地回了席春阁,憋了一路的气,脸都发紫了。
  “太……太臭了!”
  臭得林妈妈都没看清里头究竟做的是什么,便忍不住落荒而逃了。
  “臭?”颜如玉眉心微蹙,“莫非是臭鳜鱼?”
  林妈妈的鼻尖还依稀残留着那股臭味,熏得她微微晕。
  颜如玉笃定了自己的猜测:“应当是臭鳜鱼没错了,你去让杜娘子做一道臭鳜鱼来。”
  她是吃过臭鳜鱼的,知道那鱼闻起来臭,吃起来也臭,真不知对方怎么选了这样一道菜,不过别的不敢说,这道菜可是杜娘子的家乡菜,她做出来的臭鳜鱼是所有鳜鱼中最臭的,可味道也是最回味无穷的。
  也是她们运气好,府里恰巧有这一道食材。
  臭鳜鱼腌制过,盐分偏重,肉质微柴,不同于以往的烹饪之法,杜娘子是先蒸再烤,将臭鳜鱼的臭味发挥到了极致。
  另一边,俞婉的臭豆腐也做好了。
  不知是不是俞松的错觉,总感觉四周更安静了,就好像方圆百里的人全都一下子跑光光了。
  “什么味道?”席春阁的一位夫人问。
  颜如玉含笑说道:“是杜娘子在做臭鳜鱼。”
  这么快就有臭味了,这次的鳜鱼比以往来得重口啊……
  “哎呀,好臭!”一会儿之后,席春阁的一个小千金皱起了小眉头。
  颜如玉有些呼不过气了,这也太臭了,杜娘子以往可没做得这么臭过。
  又过了一小会儿,席春阁的女眷们纷纷捂住了口鼻:“不、不行了……”
  颜如玉按住胸口:“你去厨房看看,究竟怎么一回事?”
  林妈妈去了。
  她前脚刚走,后脚,臭豆腐便华丽丽地进入席春阁了,进屋的一霎,一屋子女眷全都被臭得人仰马翻!
  不过众人惊讶地发现,这并不是什么臭鳜鱼,而是几盘黑乎乎的炸豆腐。
  这次的臭豆腐,从选材到制作,全是俞婉亲力亲为,首先从食材上,就比大伯母无心插柳的臭豆腐臭出了一个量级。
  其次俞婉加入了自制的臭腐乳汁,这在馅料与制作工艺上,也提升了好几个等级。
  最后,就不得不提这保鲜之法,早先在老宅,豆腐一出油锅便冷了,这使得臭豆腐的臭味尚未完全发散就凝固在豆腐的分子结构中,可这回,俞婉用上了花重金(一百文)买来的食盒,确保了臭豆腐出锅是什么温度,到这儿还是什么温度,尤其被闷了一路,打开食盒时,那臭味浓郁得仿佛能看见颜色了。
  “颜小姐,颜小姐,颜小姐!”
  颜如玉被臭晕了……
  上官艳绷紧了身子没动,一双眸子死死地盯着那盘臭豆腐,仿佛要盯出一个洞来!
  臭成这样,屋子里还真没女眷敢尝,还是魏老夫人心疼孩子们一片孝心,视死如归地……让宋妈妈尝了一口。
  宋妈妈:“……”
  宋妈妈硬着头皮吃了,吃了一口之后,表情瞬间亮了。
  “实在吃不下你就……”魏老夫人一句话未说完,宋妈妈把剩下的大半个臭豆腐一把塞进了嘴里!
  惊呆的魏老夫人:“……”
  有宋妈妈打头阵,女眷中胆大的也开始尝了。
  臭豆腐是烫的,腐乳汁是凉的,两种食材的温度结合得正好,就那么轻轻一咬,那种冰与火爆浆的口感,好吃得眼睛都要闭上了,再蘸一蘸剁得粉碎的时蔬与香菜沫,清甜又解腻,让人很不得一口口、一直一直地吃下去。
  没动筷子的只有颜如玉与上官艳。
  颜如玉是晕过去了,上官艳——
  “拿开!我家夫人才不吃这种东西!”
  她家夫人金枝玉叶,怎么会吃这种上不得台面的东西嘛?
  小丫鬟死活拦着不让盘子靠近,把她家夫人保护得好好儿的!
  须臾,杜娘子的臭鳜鱼也被呈了上来。
  然而鳜鱼的臭味完全被臭豆腐遮盖了,口感上也略显单薄,虽都腌制发酵过,却远不如臭豆腐冷热交替能爆浆、能蘸酱,甜辣爽口,回味绵长。
  这次想要谎称是杜娘子的手艺也不成了,因为这道菜,杜娘子做不出来。
  ------题外话------
  哈哈哈,叉腰大笑三声!


第七十七章 小小望夫石
  臭豆腐太受欢迎,不仅深得女眷喜爱,爷们儿那屋更是吃得停不下来,萧五爷是个兵蛋子,与他熟识的也全都是兵蛋子,一群兵蛋子吃起东西来简直能用丧心病狂来形容。
  满满两大坛子臭豆腐,愣是被这群大老粗吃得一个不留,完事儿还没吃够。
  “能现做不?”催菜的小厮问。
  俞婉摇头,这又不是新鲜的豆腐,是发酵过的,发酵的过程还不能太短,否则达不到那种上天入地的味道。
  小厮的目光落在俞婉仅剩的小半坛卖相极为凄惨的腐乳上:“这个能给我吗?”
  腐乳汁用得差不多了,里头是剩下的腐乳块,俞婉十分大方地给他了。
  于是,这半坛腐乳也被那群糙老爷们儿一抢而光了。
  众人惊讶地发现,这玩意儿就算不配油炸臭豆腐,拌在饭里也好吃。
  杜娘子做的菜,他们不爱吃,倒不是味道不好,而是分量太少,两筷子下去,还没尝出味道,盘子空了,他们也并不适合那种需要细细去品的菜肴,如臭豆腐这般上来便直击味蕾的,才是让他们酣畅淋漓的。
  一日忙碌结束,俞婉收到了剩余的五两酬金,以及魏老夫人赏赐的一袋银裸子。
  这是俞婉做生意这么久,头一回收到古代的“小费”,感觉还不错。
  俞婉收好银子,与俞峰、俞松一道把厨房整理干净,来时什么样,走时便是什么样几乎是俞家人的一种习惯。
  厨房不大,收拾起来原也不难,偏偏收拾一半便有人来下订单了。
  三人接订单接到手软,不知不觉忙到了入夜。
  颜如玉正是入夜时分醒来的,听说林妈妈收买小丫鬟的事让小丫鬟捅到魏老夫人跟前儿了,她险些再次昏死过去。
  魏老夫人细查了此事,发现那些用来招待客人的点心竟然是掉在地上后捡起来的,怪道酥皮那么古怪,还仿佛能吃到一点沙子,她当是杜娘子故意做成这样的呢……
  魏老夫人整个人都不好了。
  再往下问,得知那些点心是被颜府的丫鬟打翻的,桃枝刁难俞家兄妹的事也被翻出水面了。
  颜如玉一贯给人的印象都是知书达理、温柔贤良,万万没料到调教出来的下人竟一个比一个嚣张。
  又是耍横又是收买丫鬟,当堂堂魏府是摆设呢!
  魏老夫人气得不轻。
  桃枝的事颜如玉冤枉极了,她早看不惯这丫鬟了,提了好几次让颜夫人把人送出府,省得哪天惹出祸端,可颜夫人怜悯她是在大牢里与他们一道吃过苦的,又是个大屁股一瞧便是好生养的,将来放进颜榭房里,能给她生出好几个大胖孙子。
  这不孙子没生着,先把颜如玉给坑了。
  解铃还须系铃人,颜如玉决定先去求得那几个厨子的谅解,当事人都不计较了,想来魏老夫人也不好继续发怒了。
  至于收买丫鬟一事,林妈妈一口咬定是自己所为,颜如玉毫不知情。
  要打消颜老夫人的疑虑,就看接下来这场戏怎么演了。
  只是颜如玉打死都没料到的是,被萧五爷请来的厨子竟是与自己不欢而散的俞家姑娘。
  “是你?”
  “是你?”
  二人异口同声。
  很显然,俞婉也料到会在这里碰见颜如玉。
  “你就是魏府请来的厨子?”
  “你就是那个丫鬟的主子?”
  二人一瞬不瞬地盯着对方,四目相接,周围浮动起了一股诡异的气场。
  俞婉淡淡地开了口:“颜小姐有何贵干?”
  颜如玉张了张嘴。
  俞婉道:“如果你是来替你家丫鬟求情,并希望我出面在魏老夫人面前把一切说成是一场误会,那么我十分遗憾地告诉你,你找错人了。”
  颜如玉想说的话,全让俞婉说出来了,颜如玉的脸色变得有些尴尬:“我若说我对桃枝的事毫不知情,想来你也不信,这件事确实是颜府管教不力,我代桃枝向你道歉。”
  俞婉擦拭着坛子道:“不用,她已经为自己的行为付出代价了。”
  颜如玉神色一怔:“你什么意思?桃枝是你害的?”
  俞婉云淡风轻道:“颜小姐,用不用我提醒你,我现在是魏老夫人跟前的红人,你怀疑我,是要讲证据的。”
  嚣张,太嚣张!
  颜如玉死死地捏住帕子:“你既然已经教训过她了,这件事就此一笔勾销,我不会告诉老夫人,也不会向任何人揭发你……”
  “你有的揭发吗?”俞婉倨傲地看着她。
  颜如玉感觉自己的指尖已经快把帕子戳出几个洞了,这个女人,是不是专程来克她的?怎么每次碰上她都能被气个半死!
  “你究竟怎样才肯帮我?”颜如玉忍辱负重地说。
  俞婉摊手:“帮你?我们很熟吗?”
  颜如玉简直七窍生烟!
  “俞姑娘,你还年轻,没经历过世间的大风大浪,不知道在这世上,多一个朋友永远都比多一个人敌人强,我是什么身份想来不用我多说,我放下身段主动与你攀关系,这样的机会不是时时都能有的。”
  “这样的机会你还是留给别人吧,慢走,不送。”
  “你!”
  俞婉抱起最后一个坛子,撞开挡道的颜如玉,迈步走出院子了。
  马车破例停进了府,就停在院子外,兄弟俩坐在车上。
  俞婉上车后,见二人看她的目光与以往不大一样:“干嘛这么看着我?”
  俞松撇过脸去。
  俞峰犹豫了一番,低低地问道:“阿婉,你待会儿要去哪儿?”
  “去少主府啊!大伯的点心都带好了!”俞婉眉眼弯弯地拍了拍背在身上的包袱。
  俞峰神色复杂地说道:“你不觉得……与颜小姐的孩子走得太过亲近了吗?”
  他咬重了“颜小姐的孩子”,俞婉如遭当头一棒。
  俞峰叹道:“那几个孩子确实招人喜欢,你又救过他们,不过……咱们与颜小姐不睦,还是不要再接近他们了,以免让人觉得别有用心,你说呢?”
  她说,她能说什么?
  夜色深深,冷风袭人。
  少主府外,三个小奶包坐在冷冰冰的台阶上,小手放在腿上,小脊背挺得笔直,一瞬不瞬地望着远方。
  魏府上莲花镇请了个厨子的事早在京城传开了,别人不知,万叔还能猜不出是谁吗?
  万叔禀报少主时,不小心让三个小公子去听了。
  之后,原本在屋里闹得不可开交的小家伙忽然之间不闹了,跐溜跐溜地来到门口,二话不说地坐下了。
  三人排排坐,一坐就是一整日。
  喂饭时乖乖的,喂水时乖乖的,除了不肯离开。
  三人从没这么乖过!
  万叔都给吓到了,后问了影十三,才知是俞姑娘曾答应过他们,下次入京一定会来探望他们。
  三个小家伙冻得瑟瑟发抖,执拗地等啊等,几乎等成三尊小望夫石,可就是没等到俞婉。


第七十八章 半路偶遇
  马车晃悠晃悠地走在清冷的街道上,一幢撞房屋被抛在身后,喧哗声早在一刻钟前便渐渐消失不见,到底是夜深了,也离出京越来越近了。
  马车里静悄悄的,三人都没说话,俞松是累得睡着了,俞婉与俞峰还醒着。
  自打那番谈话后,俞婉表面没说什么,可俞峰能感受到她情绪上的变化。
  老实说,他也喜欢那几个孩子,可他们并不是普通人家的孩子,不是他们这样的人家来往得起的,何况那位颜小姐一看就不是好相与的,阿婉三番两次拒绝她,若让她知道他们与她儿子走得这么近,还不知该怎么误会他们别有用心。
  “阿婉……”
  俞峰终究还是开了口。
  不过,不等他把话说完,俞婉便眸光一冷,一把朝他看了过来!
  俞峰从未在俞婉的眸子里看到过如此凌厉的眼神,心肝儿都抖了抖,正想问问阿婉怎么了,便感觉身子一麻,下一秒,他两眼一闭,晕倒在了马车里。
  几乎是同一时刻,俞松的身子也沉了沉。
  马车外传来一声碰撞的闷响,显然是车夫也倒在了车座上。
  缰绳被陡然勒紧,骏马发出难受的嘶鸣,随后便停下了。
  一切的一切,均不过发生在眨眼睛。
  “什么人?”俞婉警惕地问。
  一道男子的脚步声缓缓地走了过来,停在马车前数步之距的地方。
  车夫与两位哥哥都被弄晕了,唯独她醒着,看来这人是冲着她来的。
  对方身手太快,躲是躲不过的,既如此,俞婉索性光明正大地撩开了帘子,结果,就看见了一道熟悉的青色身影
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