食香计-第19部分

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　　　　马氏见她不要命了，不由得心咚咚乱跳，说话都带颤音了：“我……我可没欺负你娘，我只是听说你姊妹今天摆摊赚到钱了，向你娘要些钱过来，自你爹一病五年多，这五年里你们家可是一直没按月交孝敬钱，我不该朝你娘要几个孝敬钱吗？”
　　　　马氏先开始还因为害怕，说话结结巴巴的，可后来越说越火大，反了你们大房一家，五年多了，每个月的孝敬没给，居然还这么嚣张！
　　　　姜艳艳见马氏恢复了往日的凶悍，跟着狐假虎威道：“那几年你们没钱也就罢了，今天你们赚到不少铜钱了，不该孝敬我们么！”
　　　　姜有财用菜刀指着姜艳艳怒道：“难不成你也是我爹的娘？要我们孝敬？你这嫁不出去的肥猪，我数三声，你不滚，我砍死你！”
　　　　说着恶狠狠地开始数数，才只数了一声，姜艳艳发出一声类似猪的惨叫声，落荒而逃。

第063章·打开天窗

　　
　　　　姜有财眸光一转，冰冷地盯住马氏。
　　　　马氏紧紧抓住周氏后背的衣襟，惊恐地问：“你……你想干什么？”
　　　　又推了一把周氏：“你倒是管管你家有财呀，哪能让他杀人哩？”
　　　　“不想管。”周氏甩开马氏，一屁股坐在一把椅子上，“日子都过成这样了，有财也是被逼的，再说他这么做也是为了我们，我得多贱才会管！如果有财有个三长两短，我们全家陪着她一起死！”
　　　　马氏不敢说话，怕激怒了姜有财，同时心里埋怨三个儿子不来救驾。
　　　　姜有财也在一把椅子上坐下，用菜刀指了指马氏：“奶奶，你也坐，咱们今天打开天窗把话说透。”
　　　　马氏这时其实想走不想留，可在菜刀的威逼下只得浑身如筛糠一样胆战心惊地在一把椅子上坐下。
　　　　姜有财道：“奶奶今天来要孝敬钱，是觉得我们家好多年没孝敬过爷爷奶奶，所以觉得今天来要孝敬钱是理所当然的对吧。”
　　　　“那……那当然！”在悍卫自身的利益上，马氏暂时忘了恐惧，“就像你姑姑刚才所说的，你们家没钱也就算了，今天赚了那么多钱，怎么也该给我们孝敬钱了。”
　　　　姜有财冷笑一声：“那我来问奶奶，我爹是怎么病的？奶上的银簪、耳朵上的银耳环、手指上的银戒指、还有腕子上这么重的一对银手镯是哪个买的？”
　　　　马氏嗫嚅着说不出话来，姜大山会病倒，是她夫妻两个向他索财过度，累病的，她身上戴的这套齐全的银饰也是用她大儿子的血汗钱买的。
　　　　当时她在村里可是神气五六扬的狠吹了一番，养子怎么啦，养子在她手里也被她拿捏得像条狗一样给她卖命，一整套银子头面都买给了她！
　　　　乡下人穷，只顾得上温饱，哪买得起首饰戴，而且还是银的！
　　　　一般新娘子出嫁，娘家或者婆家条件好的才会给新娘子准备一对银耳坠或者一个银戒指，那还是拣分量轻的买。
　　　　要是哪个新娘子带支银簪出嫁，不知会引来多少姑娘媳妇的艳羡。
　　　　所以马氏从姜大山那里压榨来的那一整套头面银饰当时别说在村里，就是这十里八乡都很拉风，一般的地主婆也只戴得起那样的银头面！
　　　　只是后来姜大山累病了，倒下了，马氏那一整套银子头面也就成为村民们讥讽她的笑谈，马氏这才收敛了些，不敢再戴全套，只拣了几样戴。
　　　　现在姜有财质问她，她当然无言以对。
　　　　姜有财可不会因为她说不出话来而放过她：“我爹是被奶奶和爷爷不停的要钱要物，疲于奔命累倒的，这村里谁人不知！奶奶身上的银首饰也全是我爹买给奶奶的！
　　　　奶奶每天戴着这些银首饰到处招摇，而我们家连饭也吃不饱、我爹连病都看不起，奶奶你的良心不痛吗！还是你压根就没有良心？”
　　　　马氏脖子一硬，争辩道：“那是以前！你当我不知道，你姊妹几个每天挖草药卖，一天卖几十文，日子早过起来了，你爹都看得起病了！”
　　　　她越说越气，拿起一块布料在姜有财面前直抖：“还给你妹妹做得起新衣了，你少在我面前哭穷！今天这孝敬钱你不给也得给！”
　　　　姜有财也怒了：“奶奶的意思是，我爹看不起病，我一家吃不饱饭，我妹妹穿得破破烂烂才趁奶奶的意！果然我爹不是奶奶亲生的，所以奶奶才对我们一家这么歹毒！”
　　　　马氏被怼得像吃饭被噎住一样，说不出话来，对大房一家心狠，这是她的七寸，有时和村里人吵架，人家总会拿这话刺她：“你对你大儿子都那么毒，你还有什么事做不出？”堵得她只能夹着尾巴逃回来。
　　　　“好了，好了！”姜老头一脸“你们一个个的没一个省心”的表情走了进来。
　　　　他之所以这时敢来了，是在上房没听到打斗的动静，而且这么长时间马氏也没回来，那就应该是危机解除了，不然马氏这时早就惨叫着像杀猪一样逃了回来。
　　　　可当他一脚跨进门时，却一眼看见姜有财手里的菜刀，心咯噔沉了一下，旋即摆出一副长辈的样子：“你这孩子别动刀，咱们讲道理！你也别动不动就把那些陈芝麻烂谷子翻出来说！
　　　　你奶奶不是见不得你们家日子过得好，我们做父母的肯定希望自己的子女过得好！
　　　　你奶奶的意思很明白，你们前几年日子不好过，我们也就没要你们给一文钱的孝敬，这是我们做长辈的仁慈，现在你们日子过起来了，这该孝敬的钱还是要孝敬。”
　　　　姜有财拿起菜刀，对着刀刃吹了吹，冷嗤道：“你们仁慈？别说笑了！你们仁慈就不会拼命地压榨我们一家，把我爹给逼得累病倒下了！
　　　　你们这几年里没找我们要一文钱的孝敬？我亲爷爷留下的田产房产全被你们霸占了，你们不知足么？
　　　　还有，你们六年前从我爹那里要走不少钱和物，那些东西全都喂了狗？
　　　　钱和物你们花的花、用的用了，我就不提了，可奶奶那套银头面首饰至少值十两银子，这十几两银子就够几年的孝敬！你们还好意思来要孝敬，你们不是心毒是什么？
　　　　爷爷说陈芝麻烂谷子的事不必提起？那是因为那些都是你们见不得人的丑事，你们当然怕人说！如果是件什么光彩的事，哪怕年代再久远，爷爷奶奶也巴不得我天天提起！”
　　　　说到这里，姜有财不屑冷嗤：“不过像爷爷奶奶这种蛇蝎心肠的人哪有什么光彩的事！”
　　　　姜老汉气得脸发黑，想怒吼几句姜有财，可又惧她手里的菜刀，阴沉着脸叫马氏：“老婆子，大过节的，咱们别和晚辈一般见识，咱们家去。”
　　　　马氏悻悻站起来和姜老汉离开了。
　　　　周氏只觉心烦意乱，小声嘟囔：“过个节都不让人安生！”
　　　　姜有财安慰她道：“娘，别烦了，只当遇到疯狗来狂吠了。”又道，“我去做饭。”

第064章·韭花炒鸡蛋

　　
　　　　进了厨房，姜有财看见大姐招弟已经把兰花被姜美玉踩了的小手洗干净了，虽然红肿了，但万幸没破皮。
　　　　招弟正捧着兰花那只受伤的小手给她吹吹，兰花抽抽嗒嗒的。
　　　　十指连心，姜美玉这个死贱人踩兰花的手指，兰花当然痛彻心扉！
　　　　姜有财都后悔了，刚才教训姜美玉教训得太轻了！
　　　　她摸摸兰花的小脑袋道：“兰花别哭，我待会煮个鸡蛋你吃。”
　　　　兰花咧开小嘴笑了，随即咽了咽口水道，“那些鸡蛋是留给爹补身子的，我不能吃……”
　　　　“那么多鸡，你吃一个没关系，你去屋里拿个蛋来，我给你放饭里煮。”姜有财道。
　　　　兰花高兴地“哎！”了一声，跑了出去。
　　　　招弟道：“刚才你和爷爷奶奶争辩时我已经把饭和红薯蒸上了，现在把蛋放进去还来不来得及。”
　　　　她刚才从菜园子摘了菜，顺便在水塘里洗干净拎了回来，桂花和莲花一见她就连忙告诉她，爷爷奶奶在和哥哥吵架。
　　　　招弟就让她们都待在厨房里别乱跑，免得给姜有财添乱，她就顺手把饭做了。
　　　　这时兰花手里拿着两个鸡蛋跑了进来：“哥哥，娘说，你和我一人吃一个水煮蛋。”
　　　　姜有财接过那两个鸡蛋，舀了半瓢水，把鸡蛋洗干净放蒸饭的那口锅里，先对招弟道：“没事，夏天热，再说饭和红薯还要保温，鸡蛋蒸得熟。”
　　　　又对兰花道：“哥长得壮，不用吃鸡蛋，待会你一人一个，桂花、莲花分一个。”
　　　　莲花和她几个姐姐一样，干活儿在前头，吃在后头，说道：“我都这么大了，嘴哪那么馋？我不吃，给桂花吃！”
　　　　姜有财拿了姜和小葱、干辣椒放盆里洗净，切丁，心里感慨，姜大山夫妇两个把几个孩子教育得真好，相亲相爱，大的护着小的，让着小的。
　　　　切好葱姜蒜，姜有财先炒青椒爆炒猪肝，等猪肝炒好了，连刚才的准备工作已经过去大半刻钟了，姜有财估摸着鸡蛋也煮好了，于是揭开蒸米饭的锅，把那两个鸡蛋拿出来，放冷水里泡泡，给兰花和桂花莲花，让她们分着吃。
　　　　莲花不吃，桂花把手里的鸡蛋一分为二，非塞了她一半。
　　　　念弟、盼弟割了猪草回来，招弟让她们去洗脸休息一会子，她来剁猪草喂猪。
　　　　今天过节，虽然中午煮了白米饭，不过白米饭一人只能吃一平碗，还得添上蒸红薯才能吃饱。
　　　　中午除了有青椒爆炒猪肝、还有韭菜花炒鸡蛋和好几个可口的青菜，一家人吃得很开心。
　　　　招弟几个大的和周氏只尝了一筷子青椒爆炒猪肝和韭菜花炒鸡蛋，就再也不碰了，只吃青菜。
　　　　周氏给姜大山多多的夹炒猪肝和炒鸡蛋，韭菜花她不敢给姜大山吃，韭菜花是上火的食物，夏天吃容易长毒疖，这对病人极不利。
　　　　兰花夹起一筷子青翠喷香的韭菜花放进嘴里，感叹道：“韭菜花炒蛋原来这么好吃！”
　　　　姜有财笑了。
　　　　古代的烹饪技术跟她前世比起来非常落后，调料不全也就算了，有的食物能吃古人也不知道。
　　　　就拿这韭菜来说，春吃叶来夏吃花。
　　　　虽然韭菜叶到了夏天一样能吃，可远不如春天的口感好，韭菜叶春香夏臭，而且还没春天嫩。
　　　　可韭菜花到了夏天吃正当时，又嫩又香而且对身体有诸多好处，具有温中开胃、行气活血、提高食欲、促进消化、补肾壮阳、抑菌消炎、降血脂、美容护肤，这么好的一味食材古代人却不知道食用，以为韭菜花不好吃。
　　　　她叫招弟去菜园子摘菜时带一把韭菜花回来做菜，招弟还不肯呢，说没听说过谁家吃韭菜花。
　　　　后来韭菜花炒鸡蛋端上桌都没人吃，还是姜有财带头吃了两筷子韭菜花，兰花她们才尝了一点，咦！味道还不错！
　　　　韭菜花炒鸡蛋比韭菜炒鸡蛋还要香，而且不塞牙，口感更好。
　　　　姜有财家的菜香，特别是青椒爆炒猪肝的香气传遍了整个院子，姜老头他们嗅觉又没有坏，哪有闻不到的？香得他们直吞口水，可是知道就算他们去要姜有财那个短命鬼也不会给的，只得忍着。
　　　　今天过端午，上房的饭菜很不错，有豆制品、鸡蛋、鱼和肉，可是姜艳艳因为吃不到姜有财家喷香美味的菜肴而心生不快，边把油腻腻的五花肉往嘴里塞，吃得嘴角油直流，边破口大骂着姜有财不得好死。
　　　　可她骂也是白骂，大房一家人别说听不清她在骂什么，就算听清了也没人理她！他们一家人心情好着哩！
　　　　兰花小，所以招弟给她盛饭时只盛了小半碗，那小半碗饭她很快就吃完了。
　　　　她意犹未尽地看了看别人碗里的白米饭，掰了半个红薯就想去蘸菜汤，虽然桌上的菜也基本没了，只剩菜汤了，可连菜汤她都舍不得放过。
　　　　红薯蘸菜汤哪会好吃？
　　　　姜有财把自己碗里的米饭拨了一小半给兰花，再把青椒爆炒猪肝里的菜汤倒到她碗里拌拌给她吃。
　　　　鲜香辣的猪肝菜汤拌饭很好吃哦，真正的吃货吃完了菜都会用菜汤泡饭哒。
　　　　兰花咧开小嘴笑了，埋头吃饭，大海碗很大，把她整张小脸都遮住，可姜有财似乎看到她一副很幸福的表情。
　　　　招弟一面吃着饭一面惋惜地说道：“咱们的卤味小吃这么好吃，要是天天赛龙舟我们就能天天卖了，每天不少收入呢！”
　　　　姜有财吃了一大口红薯：“为什么非要有赛龙舟才卖呢，既然我的卤味小吃受欢迎，那我完全可以拿镇上去卖。”
　　　　周氏担忧道：“镇上可比不得在清水河摆摊，镇上的那些小摊贩位置都是固定的，你们猛然挤进去，那些小摊贩肯定会为难你们的。”
　　　　姜有财大口吃着菜：“我为什么要抢别人的地盘？我们在集市的末尾卖就好。”
　　　　招弟几个也说：“今天我们摆摊也是在最末尾，可生意一样火爆，东西好不愁卖的。”
　　　　周氏听了这才放心。
　　　　于是招弟她们憧憬着一天如果能赚将近二两银子，一个月下来就有六十两左右，她们家很快就能致富了。

第065章·定价

　　
　　　　姜有财嗤笑着打破他们美好的幻想：“今天我是把卤味串成卤味卖的，一根卤串上才多少卤味呀，别说十串，就是二十串卤味加起来也没一斤，也就是我一斤卤味卖价二十多文钱都不止！那是暴利！这种价格在逢年过节卖卖还行，可明天我在镇上也卖这个价哪怕东西再好吃，也不会有人买。”
　　　　“为什么呀？”盼弟疑惑地问。
　　　　“因为在镇上卖，买卤味的是那些当家主妇，我这种食材做成的卤味卖二十文钱一斤，人家觉得不值当，谁买！卤鸡才三十文一斤，咱那些鸡鸭肠子做成的卤味身价能跟卤鸡比吗？”姜有财分析给众人听。
　　　　招弟问：“那你觉得我们的卤味定价多少？”
　　　　姜有财道：“鸡肠子、鸭肠子、鸡屁股、鸡爪子什么的一律六文钱一斤，鸡杂鸭杂十文钱一斤，香辣河虾也十文钱一斤，香辣田螺连壳卖，也卖六文钱好了。”
　　　　一斤大米五文钱，她定的这个价应该绝大多数人都吃得起，只要一天能赚五百文姜大山的医药费就不愁了，还能攒下钱来盖新房，一家大小搬出去住。
　　　　盼弟不解地问：“为什么弟弟不把鸭肠什么的定五文钱一斤？六文钱听着别扭。”
　　　　姜有财无意中吃到一片姜，虽然她两世姓姜，却最讨厌吃姜了，她赶紧把嘴里的生姜吐了出来，说道：“要是遇上人家买半斤的怎么办？你怎么收两文半的钱？收三文钱人家不愿意，收两文钱那买一斤的还不得造反呀，买的少有优惠，买的多反而没优惠！以后人家还愿意光顾咱们的生意吗？”
　　　　众人都觉得姜有财的话很有道理。
　　　　兰花吃得满头大汗，仰起小脸来问姜有财：“哥哥，如果我们从明天开始卖卤味，那还采不采草药卖了？”
　　　　“怎么不采？”姜有财起身拿了洗脸的布巾给她擦了擦汗，“我们上午卖卤味，下午采草药卖，都不耽误。”
　　　　周氏和姜大山相视一眼，说道：“你们以后这么辛苦，那一日三餐我来做。”
　　　　“娘，你呀现在当务之急是把脚养好，别落下什么后遗症来，这一日三餐我们应付的来，等娘脚好了有多少事不能做！”
　　　　姜有财这番话马上得到招弟姐妹六个的响应，都纷纷劝说周氏养伤要紧。
　　　　姜大山道：“你们别担心，我和你们娘一起做饭，我不会让她的脚再次受伤的，我现在好了些，能走动了哩。”
　　　　姜有财白了他一眼：“俗话说，病来如山倒，病去如抽丝，爹才吃了几副药就敢干家务活儿了？即使想干活儿，也至少等娘脚伤好了，爹才能给娘打下手！”
　　　　周氏夫妻见姜有财坚决不肯，也只罢手，只是心中愧疚，竟然让孩子们赚钱养家，他夫妻两个当甩手掌柜。
　　　　吃完饭，三朵小花都吃撑了，全都四脚摊开歪在小椅子上不动弹。
　　　　周氏又是心疼又是好笑，家里难得吃顿好的，有顿好的吃，孩子们都吃撑了。
　　　　她有点担心，问姜有财：“你几个妹妹不会撑坏了吧。”
　　　　姜有财拿抹布抹桌子，瞟了一眼兰花三个：“不会的，她们几个消化能力好着呢，娘暂时别给她们水喝就行了，要不了半个时辰她们就好了。”
　　　　抹完桌子，姜有财准备包粽子，发现那天摘回来的芦苇叶都有点黄了，于是出门重新摘了些芦苇叶回来。
　　　　姜有财把新鲜的芦苇叶清洗干净后放入水里煮开，这一步的目的是消毒，而且口感会更有韧性，不容易断裂。
　　　　煮了大约半刻钟姜有财就把芦苇叶从开水里捞出，放在清水里好好洗洗干净，就能备用了。
　　　　早上姜有财带着姐姐妹妹出门摆摊时，就叮嘱周氏把糯米泡好，她中午回来包粽子，所以糯米是早就泡好了的。
　　　　姜有财把泡好的糯米和煮过的芦苇叶全都端到饭桌前开始用芦苇叶包的粽子。
　　　　芦苇叶很小，所以包出的粽子很小巧精致，就像工艺品一样。
　　　　周氏等人都看得呆了，没想到姜有财包粽子的手艺这么厉害，她们都包不出这么好看的粽子。
　　　　周氏疑惑的问：“”有财你怎么这么会包粽子？”
　　　　姜有财脸不红心不跳的说：“我总在镇上卖柴禾，看见有的糕点铺子的伙计包粽子，向他们打听包粽子的诀窍，所以才会包的这么好。”
　　　　其实包粽子的诀窍空间里的书籍有，她是按照空间里的书籍的描述来包粽子的，当然，之前她有在空间里苦练，不然不会包的这么熟练这么好，一份耕耘才有一份收获。
　　　　粽子包好了就得蒸出来，不然会放坏的。
　　　　芦苇叶包出的粽子蒸熟之后有一股天然的清香混合着糯米的糯香，非常引人食欲。
　　　　所以粽子一出锅，兰花三朵小花就全都扒在灶台上，眼巴巴地盯着姜有财想吃上一个。
　　　　姜有财一面把热气腾腾的粽子往饭盆里拣，一面问道：“你们中午吃的饭菜都消化了吗？”
　　　　三朵小花猛点头：“消化了，消化了。”
　　　　“我摸摸看。”姜有财把三朵小花的肚子挨个摸了一遍，装模作样的说道：“嗯！只消化下去一点点，那就一人只能吃一个粽子。”
　　　　于是就给了她们一人一个。
　　　　这都离刚才吃午饭有半个时辰了，而且她包的粽子小，一个也就两三口，现在吃个也没什么大碍。
　　　　刚出锅的粽子很烫，三朵小花拿着粽子在两只手里倒来倒去，又迫不及待的想吃，粽子刚凉一点，三个人就忙不迭地剥开粽子吃了起来，一股清香直抵喉舌，三朵小花，都吃得眉开眼笑。
　　　　姜有财把粽子端到屋里饭桌上凉着，等三朵小花吃完了粽子就带着她们上山采草药。
　　　　她们吃得太多太饱，得适量的运动下下。
　　　　虽然农村孩子没有那些有钱人家的孩子那么娇气，多吃一点就会积食，但是饭后小小的运动一下好处多多。
　　　　出门时已经申时过半了，姜有财和三朵小花只采了半个时辰的草药就没有采了。
　　　　姜有财把草药分拣清理之后，带着三朵小花去镇上把草药卖了。

第066章·怜悯

　　
　　　　药铺里负责收购采药的那个小伙计笑着道：“大过节的你们还采了草药来卖呀。”
　　　　他说这话并没有嘲笑的意思，反而有种惺惺相惜的怜悯。
　　　　古代做学徒待遇很差，苦活儿累活儿都是学徒的，每月拿到手上的工钱少的可怜甚至没有。
　　　　都是穷苦人谁会笑话谁！
　　　　他只是觉得姜有财和他几个妹妹不容易罢了。
　　　　“是啊。”姜有财笑着道，从伙计手上接过卖草药十几文的钱就去了那家烧鸡馆找到那个小伙计，让他明天一大早依旧把鸡杂什么的卖给她。
　　　　小伙计满心欢喜地答应了，他没跟姜有财提他盼了她一整天，就是希望她能继续要那些鸡杂等物。
　　　　因为明天卤味是称着卖的，需要秤，姜有财就去买了一杆秤，一些包食物的油纸，还有一个漂亮的盘子。
　　　　三朵小花都奇怪地扯着她的衣袖问：“哥哥，你买盘子干嘛？”
　　　　姜有财神秘地冲她们眨眨眼：“山人自有妙用，明天你们就知道原因啦！”
　　　　姜有财伪姐弟回家时经过那家裁缝铺，见里面的小伙计又倒出不少布头来，兰花三个眼睛一亮，就跑过去捡布头。
　　　　姜有财心想端午节马上就要过去了，这些布头捡回去也没多大作用了，于是让兰花她们三个拣稍微大的一人捡了十几块就回家了。
　　　　到了家，姜有财去姜志和家借了捞鱼虾的网带着三朵小花去捞鱼虾。
　　　　捞上来的鱼虾大的留下，小的扔河里，捞上来的田螺也是如此。
　　　　捞了足够的鱼虾田螺，姜有财叫兰花去喊招弟几个大的帮忙把装在铁桶里的田螺鱼虾提回去，她只有两只手，提不了四个桶。
　　　　晚上招弟就只煮了一锅红薯稀饭，然后配着凉掉的粽子和早上煮的咸鸭蛋吃。
　　　　家里人口众多，三斤糯米也包不了多少粽子，分到每个人手上，那么小的粽子也只能分到两三个。
　　　　一家人把饭桌、椅子和凳子从屋子里搬出来，在屋门口吃饭。
　　　　粽子和咸鸭蛋才放到饭桌上，姜艳艳就气势汹汹地走了过来，两只绿豆眼盯着饭桌上的咸鸭蛋和粽子眨都不眨，对姜大山道：“大哥，爹和娘叫我过来拿些粽子去！”
　　　　一家人开心的笑容全都凝固在脸上。
　　　　姜有财道：“前天晚上我看见三婶母女三个给爷爷