食香计-第2部分

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　　　　不过从今以后，我就是这个家里顶门立户的，我看谁敢欺负我们家！她们要是敢再来要赔偿，我就和她们说道说道，她们推伤了娘怎么算？吓坏了我爹，病情加重了又怎么算？我不去找她们的麻烦也就算了，她们还要找我们的麻烦！”
　　　　周氏忧心忡忡的看着姜有财，摇摇头，没吭声，心里埋怨她太年轻气盛。
　　　　那群讨说法的人被赶走了，估计一时半会儿不会再来，姜有财就出门准备下地干活儿，现在正是早夏之季，地里活儿多，她作为她们家唯一的“男丁”必须得下地干活儿。
　　　　今天一大早，她就和三个姐姐还有周氏、莲花一起下地干活儿去了，只是因为那几个死婆娘要来家搞事，兰花才把她和周氏叫了回来。
　　　　临出门前，姜有财对两个妹妹说道：“哥下地干活去了，如果还有人来咱们家里闹事，你们只管跑去告诉我！”
　　　　“嗯。”兰花和桂花都答应一声。
　　　　桂花扭头对兰花说：“咱家里猪还没喂呢，我出去打猪草，你在家里好好照顾娘和爹。”
　　　　姜有财已经走到院子中央了，听到这话，心中一动，她们家有猪，猪也可以卖钱，为什么刚才来福他娘和那几个小闺女的娘一个劲儿的怂恿着周氏卖女儿卖房卖地呢？
　　　　这就有点可疑了。
　　　　而且……
　　　　她一双眼睛往上房、五间东厢房和另三间西厢房扫了一遍。
　　　　上房三间方方正正的大屋住着姜同和马氏老两口还有他们的老来女姜艳艳。
　　　　东厢房靠上房那一头三间房是二叔姜大峰一家的屋子。
　　　　姜大峰三儿一女，老大是长女姜美玉，老二姜守富，老三姜守贵，老四姜守禄。
　　　　长女姜美玉今年十四岁，姜大峰的老婆牛氏生了姜美玉之后，一晃四年肚皮没动静，江大峰夫妻两个快急炸了，之后一口气生了三个小子，总算扬眉吐气了。
　　　　长子今年十岁，次长九岁，三次七岁。
　　　　他家儿子多，共分了十亩良田，按说田多又是良田，这不愁吃不愁穿，小日子过得肯定很不错。
　　　　只可惜姜大峰有些懒又有点胆小，只肯在家种那十亩地，农闲季节不肯出门再找些零碎活儿干，所以小日子一直过得有点紧巴巴，但比姜有财家好几十倍！
　　　　说实话，一户庄户人家最怕的就是当家的懒。
　　　　因为在古代，女人是不出门找活儿干的，一般都是男人出门找活儿干儿，男人不愿出门找活干，全家跟着过不上好日子。
　　　　二房之所以小日子还过得去，而且比一般村民过的好，还不是因为有十亩良田！
　　　　东厢房靠院门这一头的两间房住着老三姜大海一家人，姜大海夫妇两个就只生了两个丫头，姜春香，姜秋香分别十二岁、十一岁。
　　　　她家因为只有女孩的缘故，姜同老两口就没分他们家土地。
　　　　他们家现在种着的是姜同老两口的那十亩良田加五亩薄田，并且和老两口和姜艳艳一桌吃饭，不过每顿总是姜同老两口和姜艳艳吃剩了，他们一家四口才能上桌吃。
　　　　说白了，也就是姜大海一家像奴才一样四口伺候姜同老两口和姜艳艳的饮食起居，再等着江同老两口像赏奴才一样赏口饭他们吃，不过温饱是一点问题都没有的，就是不能像姜同和他们的宝贝闺女姜艳艳那样，每顿能够吃上鸡蛋。
　　　　至于精神上也不是很屈辱。
　　　　在古代，别说庄家户爱惜粮食，舍不得把吃剩的扔了，就是那高门大户，长辈们吃剩的东西赏给儿孙们吃，对得到赏赐的儿孙们而言那还是一种荣耀呢，更何况姜大海一家！
　　　　他们一家大小只要把姜同老两口和姜艳艳伺候好了，他们老两口就不会轻易对姜大海一家乱发脾气，并且逢年过节还赏他两个丫头一点布料做衣服鞋袜。
　　　　所以春香秋香姐妹两个都穿得并不差，只是她们两个并没有什么姿色罢了，怎么打扮也就那么一回事。
　　　　西厢房靠着上房那三间房住着姜大河一家，江大河也有三个男孩，分别叫做姜宝威、姜宝武，姜宝强，一个八岁，一个七岁，六岁，因此也分到了十亩良田。

第005章·请大夫

　　
　　　　姜有财这么打量一圈，上房自不必说，只要他们大房有点事，姜同老两口必定关紧门装聋作哑，所以上房没有动静很正常。
　　　　隔壁的四房今天一大早全家去逛集市了，家里没人。
　　　　要是现在家里有人，早就跑出来看她们家的笑话了。
　　　　可是二房也连个鬼影都没有，这就不正常了。
　　　　现在虽然地里的活儿比较多，可是插秧播种最忙的时候已经过了。
　　　　二房的牛氏和四房的熊氏只会在插秧播种和收割的季节下地里劳动，其他任何时候都呆在家里喂喂猪、养养鸡，再就是纺些纱到镇上卖掉换两个零用钱。
　　　　所以牛氏现在应该是在家里的，并且牛氏比熊氏还喜欢看他们大房的笑话。
　　　　现在来福的娘和那五个小闺女的娘都闹上姜有财家了，牛氏居然没跑来煽风点火看热闹，这就奇怪了。
　　　　姜有财只看见东厢房尾的那两间房里有个人影一闪而过，那应该是三房的童氏，她因为只生了两个丫头片子，在姜家抬不起头来，所以行事总有些畏畏缩缩，不过她跟周氏倒挺谈得来的。
　　　　姜有财怀着满腹疑问到了自家田地里，她三个姐姐一个大妹妹正挥汗如雨的在稻田地里劳动。
　　　　她们一见到姜有财就迫不及待的问，现在家里情形怎样。
　　　　姜有财趁着挽裤腿的功夫，三言两语把事情的经过大致和她们说了说。
　　　　大姐招娣反复的问：“娘的脚真的没有什么大碍吗？”
　　　　“不知道。”姜有财下到水田，开始弯腰扯起水稻里的草来。
　　　　幸亏她有原主的记忆，不然像她前世是在大都市里长大的孩纸，哪里分得清什么是农作物什么是杂草，非得把水稻当草拔了不可！
　　　　“等中午劳动完了，我去请村头的秦大夫来给娘看看脚。”
　　　　招娣听她这么说这才没说什么了，可过了一会儿，她又发愁道：“咱们家一文钱都没有了，而且还欠着秦大夫不少医药费，怎么好再请秦大夫……”
　　　　“没事，脸皮放厚点就行了，至于欠秦大夫的医药费我一定会还上的，这次先佘着。”姜有财并没有显得很为难。
　　　　她前世的生活也过得很艰辛，母亲也因为患重病常年每月需要很多医药费，她和父亲为了维持母亲的生命，一个在厂子里总是加班加点，一个利用课余时间摆摊赚钱。
　　　　说实话，她并不惧怕生活的艰辛，她只要一家人团团圆圆的不分开才好。
　　　　既然她现在已经来到了这个时空，并且取代了原主，那么她就要视原主的一家人为自己的亲人，这也是报答原主的一种方式。
　　　　做人就得有良心不是。
　　　　至于还清医药费，她也不是只是说说而已，欠人家的必须得还，这是她做人的准则，贪人家便宜之类的事，她可做不出来！
　　　　招弟蹙眉把手里拔的一大把杂草一扔，扔到田埂上：“咱们家至少该秦大夫上十两银子，再赊账，恐怕不好意思吧。”
　　　　“不好意思也得佘，不然娘的脚上伤怎么办？这事大姐你就别管了，凡事有我。”姜有财道。
　　　　眨眼太阳就到了正当空，午时到了，其他在田地间劳作的人们也都纷纷扛着锄头往家走去。
　　　　姜有财姐妹也都上了田埂，大姐姜招娣走得飞快，周氏虽然在家里，可是脚受伤了，应该不能走动，她要急着回去做饭，做了饭，还要急着打猪草喂猪？上山去掏鸟窝里的鸟蛋回来给爹补身子。
　　　　她们家只有三亩田地，一般劳动一上午就可以了，到了下午姐妹几个就结伴去山上掏鸟蛋、捡柴禾，下雨的天还要捡菌子。
　　　　姜有财就往秦大夫家走去，顺便在小河里把两条糊满泥巴的腿和脚洗干净，然后穿上鞋子，见小河边坐着几个小男孩在摸螺蛳玩儿，那螺蛳个头都不算很小。
　　　　姜有财咽了口口水，都来这个架空朝代有三天了，可一点荤腥都没见着，就连炒的青菜里面也没什么油花，吃得嘴里都要淡出鸟来，现在看见螺蛳就想起香辣螺蛳来，心想不如摸一点螺蛳，过几天就能做香辣螺蛳解解馋。
　　　　可自己现在手上没有盆，就算摸了螺蛳也没有东西装，那就等待会儿去秦大夫家时，顺便借个盆来装螺蛳。
　　　　打定主意，姜有财来到了秦大夫家院门口，见门虚掩着，于是扯着喉咙喊了一声：“秦大夫在家吗？”
　　　　秦大夫家的老家人从厨房里探出头来，一个清瘦得像根竹竿的少年从屋里走了出来：”强伯，我来，您老接着做饭。“
　　　　强伯便又缩回了厨房。
　　　　那少年走到院门前把门打开“彬彬有礼的对姜有财说：“有财弟，我爹出诊去了，到现在还没有回来，请问你找我爹有什么事吗？”
　　　　姜有财嘴角微抽了几抽，找你爹还能有什么事，当然是治病咯。
　　　　“是这样，我娘被几个人推倒在地，扭伤了脚，想请秦大夫去看一看，可是现在秦大夫不在家里怎么办？”姜有财忽然眼珠一转，问秦大夫的儿子秦子谦，“子谦哥，你跟你爹学了这么多年的医，应该也懂一些医术吧，干脆你去给我娘看看脚伤，好不好？”
　　　　“呃……我还没出师，不能给人看诊。”秦子谦显得很犹豫。
　　　　“哎呀，又不是什么大病，只是扭伤，我不相信你学了这么多年的医，扭伤也看不好！去啦去啦。”姜有财还没有习惯自己在假扮男孩，说起话来和前世一样，软软糯糯，还撒着娇。
　　　　秦子谦听得一身鸡皮疙瘩，我去……这家伙居然比少女还会撒娇，而且十二岁了嗓子一点没变声，声音竟如银铃般好听，不看人光听声音，还以为是个女孩子家家。
　　　　“那我去试试吧，如果我看不好，还是得请我父亲出马。”为了避免姜有财这个妖孽继续撒娇下去，他果断答应了。
　　　　“好，你再带上一只盆。”
　　　　“带盆干什么！”秦子谦惊讶的眼睛瞪得溜溜圆，“看脚伤需要用盆吗？”
　　　　他心里犯嘀咕，好像他爹从来没有告诉过他，治疗脚伤需要用到盆。
　　　　“不是，我看见河里的螺蛳长得很不错，我准备捞些回去，炒螺蛳肉吃。”
　　　　“这样啊。”秦子谦笑了，“好。”进屋忙碌了一番，把治扭伤的草药和外用药装到他的小药箱里背在背上，然后去厨房里拿了一个盆交给姜有财，向强伯交代了一声，就和姜有财一起去她家给周氏看脚伤。

第006章·抓鱼

　　
　　　　路上，姜有财讨好地要帮他背药箱，秦子谦笑着拒绝了：“我这药箱又没多重，自己背得了。”
　　　　都住在一个村，虽然他和姜有财接触不多，可也知道自己比她大好几岁，哪有大的叫小的替自己背东西的。
　　　　姜有财见秦子谦执意不肯，也就罢了。
　　　　到了小河边，姜有财把裤腿一直卷一直卷，卷到大腿那里，露出两条又白又直的大长腿，然后脱掉鞋，下到河里弯腰去摸螺蛳。
　　　　林子谦坐在岸边，看她摸螺蛳，心想这家伙的两条腿可真漂亮！
　　　　忽然醒悟到什么，脸上露出便秘的表情，自己怎么能对一个男孩子的双腿感兴趣了呢？
　　　　想到这里，心里充满了罪恶感，从姜有财身上移开目光，看见她脱在岸上的那双布鞋，又旧又破，这鞋都没办法穿了。
　　　　自己有几双鞋小了，还有六成新，扔了可惜，干脆送给她穿好了……
　　　　古代的一切都是天然的，因此什么都没有被污染，小河清澈透亮，可以看见里面有游动的鱼，还有鳝鱼，甚至时不时还有一只乌龟或者是甲鱼从姜有财的双腿之间大摇大摆的游了过去。
　　　　姜有财心想，我还可以抓些鱼或者鳝鱼回去做菜吃，甲鱼乌龟也不错。
　　　　她三下两下就抓了大半盆的螺蛳，让秦子谦帮忙把个子小的螺蛳拣出来扔进河里，只留大的螺蛳，她则去抓鱼。
　　　　秦子谦答了声“好”，就蹲在盆边把小螺蛳拣出来。
　　　　抓鱼并没有姜有财想的那么容易，不论是鱼也好还是乌龟甲鱼也好，都很灵活，根本就抓不到。
　　　　姜有财想了想上了岸，折了一根分叉的树枝，又把树枝顶端尽可能的弄尖，然后又下到河里，照准一条游过来的大鱼把树枝猛的扎下去，落空！再扎，再落空！
　　　　一连扎了好几下，都没扎到一条鱼，那些鱼都受了惊，估计它们有它们的语言，受惊的鱼逃走后，把这里危险的消息告诉了同类，那些鱼什么的见了姜有财远远绕道，都不再往她附近游了。
　　　　姜有财有些纳闷，这河水这么清澈，自己的两只眼睛又雪亮雪亮的，明明看得很准，怎么会扎不到鱼？
　　　　想了想，忽然恍然大悟，以前学物理学过，从水面上往水里看，有个折射的角度，自己得大概估算一下折射的角度，再去扎鱼，才有可能扎得到。
　　　　这个地方鱼不来了，得换个地方。
　　　　姜有财在水里哗啦啦地往前走了几十步站定，等了一会子，就又有鱼从她身边经过，这次她抓住机会，看准一条大鱼，在心里飞快的计算好角度，抬手，落下，好！中了！
　　　　所以多学习才会吃饱肚子哦，亲～
　　　　学理科果然比学文科要实用。
　　　　令姜有财喜出望外的是，她叉到的是一条估计有六七左右重的大黑鱼，在树枝做的简易鱼叉上拼命挣扎。
　　　　姜有财生怕它挣扎着掉进了水里，连忙连树枝带鱼一起扔上岸去，然后自己也飞快的上了岸，把那条大黑鱼抓住，扔到了盆里。
　　　　大黑鱼是淡水鱼里比较凶猛的一种鱼类，况且姜有财抓的这条大黑鱼又这么大，所以这条大黑鱼在盆里一扑腾，就甩了秦子谦一脸的水，惹得姜有财哈哈大笑。
　　　　她的声音真好听，如风铃响动，只是男孩子笑出这种声音，实在有点娘炮。
　　　　秦子谦也笑了笑，赶紧走开，远离鱼盆，然后蹲到河边去洗了把脸就和姜有财继续往她家走去。
　　　　到了家，大姐招弟已经做好午饭了，但全家人都没吃，等着她。
　　　　姜有财让大姐带着秦子谦给周氏去看病，她去门口的水塘杀鱼准备煮个黑鱼汤。
　　　　至于螺蛳，必须得先让螺蛳吐净肠胃里的脏东西才能吃，所以一时半会做不了菜，先放在一边养着。
　　　　大姐招弟听说她要动手做菜，惊讶得嘴巴都张成了o型，连忙拦住她：“我来煮鱼汤吧，哪有男孩子下厨房的？”
　　　　古代封建，有君子远离庖厨的说法，所以男子轻易不下厨房。
　　　　可是姜有财对做菜充满了兴趣，这都好几天了没做一个菜，她手早都痒痒了，于是说道：“没关系，今天我来。”
　　　　到了水塘边，姜有财先将鱼放在水塘边的大青石板上用菜刀去掉鱼鳞，再在池塘里清洗一下就可以了。
　　　　接着左手扣起鱼鳃盖，右手挖掉鱼鳃。
　　　　挖鱼鳃是一个关键步骤，一定要挖干净，不能留有一丝的红鱼鳃，否则做出的菜就有土腥味，再用水清洗干净。
　　　　左手继续把黑鱼安在青石板上，使用右手利用小刀或者剪刀刨开其鱼肚，从泄殖孔下刀，一直刨到鳃盖下方，最好是一条直线下去，切到整个鱼儿可以掰开就可以了。
　　　　再挖出鱼的内脏，连靠近鱼头位置的隔膜上方的鱼心和食管也要挖出，以防影响做菜的口味。
　　　　最后用清水清洗鱼体表和腹腔内的赃物，鱼肚子里的黑色内膜也要仔细洗净，这才算处理好了。
　　　　姜有财把处理好的黑鱼放在盆里，端起来往家走去，却不料才一转身就碰见了二叔家的掌上明珠美玉。
　　　　美玉故意要在姜有财的面前炫耀、馋她，把一块白花花的肥肉提得高高的，生怕姜有财眼瞎没看见似的，然后娇柔造作的和她打招呼：“哟！有财弟，你一大堆的姐姐妹妹怎么要你来洗菜？”
　　　　姜有财前世那个年代是个好年代，物质极其丰富，像她这种九零后基本就没什么人吃肥肉，并且一看见肥肉就想吐的女生大把大把的，所以她一看见那块油腻腻的肥肉在她眼前晃啊晃，就忍不住干呕了几声。
　　　　这下可把美玉给气坏了，每次她家里割了肥肉，她总要不露痕迹地在姜有财面前炫耀，让她看的着吃不着，一副抓心挠肺痛苦的表情她就很痛快，可今天姜有财却故意装出反胃、恶心、嫌弃的样子想打她的脸，她怎么会如她的意！
　　　　美玉把水蛇腰扭了扭，向前两步，和姜有财离得更近了，嘲笑道：“哟！这才几天功夫，每次一看见我手里的肥肉就流哈拉子的有财弟竟然看不起我手里的肥肉，一见居然还想吐！那你们家今天中午吃什么劳什子好菜呀？”
　　　　说罢，还轻蔑的瞟了一眼姜有财手里端着大盆，下一瞬，眼睛瞪得溜圆：“这、这么大一条黑鱼啊！”
　　　　接着就脱口而出道：“这鱼足足有五六斤吧，分我家一半！”

第007章·借白酒

　　
　　　　姜有财凉凉的盯着她姜美玉：“你用得着我分你一半吗！你瞧瞧你那风骚劲儿，不做青楼女子太可惜了，只要你做了青楼女子，什么香的辣的吃不到口，还会看得起我这条黑鱼！”说罢，扬长而去。
　　　　这个时辰有的家正在做午饭，有的家刚刚吃完午饭，所以不断有妇人或女孩到池塘边洗菜准备午饭，或是吃完午饭把碗拿来洗，听见姜有财那几句话，都低头吃吃的笑着。
　　　　说实话，她们也认为美玉走路说话一心想模仿那些大户人家的小姐们，可惜画虎不成反类犬，妖妖娆娆的，做出许多丑态来，就不像个正经乡下姑娘，还真像个站在大街上卖的。
　　　　“你！”美玉脸胀得通红，扫了一眼那些偷笑的村妇和村姑，想要反驳姜有财的话，可这种话题又不好大吵大闹，无论她吵赢吵输，最后丢脸的都是她这个姑娘家。
　　　　再说她自认为一向在众人面前是走的是淑女路线，就更不可能和姜有财吵架，那样会有损自己的淑女形象的，于是只得恨恨忍下这口气，匆匆在池塘里把肉洗过，就黑着脸往家里跑去。
　　　　回到家里，姜有财开始用黑鱼做菜。
　　　　黑鱼熬清炖黑鱼汤最养人了，可是口感不如酸菜黑鱼汤好。
　　　　反正家里一年四季都有酸菜，那就干脆做酸菜黑鱼汤吧，既有营养又开胃。
　　　　做酸菜黑鱼汤，之前一定要把黑鱼剁成块，用酒和盐腌制一下，这是为了去鱼腥味，黑鱼的鱼腥味比一般的鱼要重，不过熬出来的汤也比一般鱼的汤更鲜。
　　　　……但是家里没有白酒，这倒是个难题。
　　　　姜有财就想着打发兰花去志和大伯家借。
　　　　志和大伯姜家的邻居，也姓姜，但是和姜有财家已经出了五服，其妻阮氏，夫妻两个最是心地善良，见周氏一家过得困苦，经常接济他们。
　　　　只是志和大伯一家条件也不怎么样，三个小子都到了该说亲的年龄了，可家里只有五亩薄田，交了租子，剩下的口粮不够一大家子吃的，日子过得很清苦，攒钱娶媳妇？难啊！
　　　　好在他父子几个勤快，经常到处接些活儿干，所以日子勉强还过得去，但是挤出钱粮来接济周氏一家，这就很难能可贵了。
　　　　既然要向志和大伯借点白酒，那就看看还差些什么东西一并借了吧。
　　　　姜有财扫了一眼灶台，再一次让她认清了这个家是有多么贫穷，灶台上除了一小壶菜油之外，再就是一小碗盐，就见不到任何调味品了。
　　　　不过葱姜蒜还是有的，干辣椒也是有的，那就只缺白酒了。
　　　　于是姜有财就把兰花叫来，给她一只碗，吩咐她去志和大伯家里取点白酒过来。
　　　　志和大伯家离他们家并不远，兰花跑跑就到了，所以很快就回来了，回来告诉姜有财，志和大伯染了风寒，感冒了，这几天没食欲，大伯娘阮氏急得什么似的，正在劝志和大伯吃鸡蛋羹呢。
　　　　姜有财接过兰花手里的小半碗白酒，对她说道：“你再去一趟志和大伯家，问问大伯娘大伯有没有发烧，如果发烧的话就别吃鸡蛋羹了，因为鸡蛋会加重发烧的症状，待会儿我会做了酸菜黑鱼汤给给志和大伯送一碗去，保准志和大伯吃了开胃不说，而且还对伤风感冒最有疗效。”
　　　　反正这条黑鱼这么大，可以做好大一锅汤，分志和大伯一碗，剩下的也够她们一家人吃的了。
　　　　“好！”兰花奶声奶气的答应了一声，又迈着两条小短腿跑了出去。
　　　　姜有财才把整条黑鱼剁去鱼头，片成两大片鱼肉，中间削出来的骨头鱼刺剁成鱼排，再将鱼肉斜刀批成鱼片，兰花就跑了回来，告诉她：“志和大伯的确因为风寒引起了发烧，我跟大伯娘说了，叫她不要给大伯吃鸡蛋羹，咱们马上会送黑鱼汤过去的。”
　　　　然后双手扒住灶台，盯着姜有财做菜，她也好久没有沾荤腥了，看见鱼恨不能生着吃。
　　　　姜有财冲着她温暖的笑了一下，小孩子都嘴馋，不仅不让人讨厌，还让人觉得萌萌哒，再说兰花长得好看，就更可爱了。
　　　　小小的兰花愣了一下，虽然哥哥对她一向不错，但是他并不是个温柔的少年，所以猛然见姜有财对她笑的那么温和，她还有点不适应呢。
　　　　姜有财在黑鱼片里先放少许盐、料酒抓匀。
　　　　其实还要一点胡椒粉和白糖，这两样厨房里没有，估计志和大伯那里也没有，那就算了呗。
　　　　应该还要用蛋清