食香计-第30部分

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　　　　这点还真跟人类有些相似，人年纪越大，社会经验越丰富，就会变成一块老辣的姜，想要骗到他们可不容易！

第101章·葛根凉粉

　　
　　　　可如果用渔杆钓鱼太费时间，姜有财还是打算用尖树枝叉鱼。
　　　　不过这也要看运气，首先，得有大鱼出现，其次，水中的折射度要估算的准确，再就是眼疾手快，缺一不可。
　　　　鱼都很精，在某段水域老是遇险，就不再来这块地方了。
　　　　姜有财老是怀疑鱼和鱼之间肯定有它们的语言的，不然怎么一两条鱼受了惊吓，所有的鱼都不来这里了呢。
　　　　所以用树枝削成的鱼叉捕鱼得不停的换地方。
　　　　不过即使这样，姜有财也叉到了好几条三四斤重的大鱼，有便宜的鲢子鱼，也有比较贵的大鲤鱼。
　　　　中午就做酸菜糍粑鱼给工匠们吃。
　　　　现在家里又要盖房又准备打家具，处处等着用钱，所以姜有财就不舍得天天给那些工匠们买五花肉回来吃，打算隔一天买一次，没有五花肉的那天，她就捕鱼做酸菜糍粑鱼给他们吃。
　　　　酸菜糍粑鱼麻辣酸香很是下饭，工匠们都吃得眉开眼笑，直夸姜有财厨艺好，并且有人还打趣道，如果姜有财是个女孩儿，有这么一手好厨艺，只怕一家有女万家求。
　　　　那些鱼杂姜有财也没有浪费，做了酸辣鱼杂汤全家吃。
　　　　吃过午饭，姜有财把沉淀好的葛根粉拿出来放在房顶晾晒，这样晒比较容易晒干，而且还可以防止姜家其他人使坏，在葛根粉里撒上一些不明的东西。
　　　　做完这些，姜有财就要带着姐姐妹妹们上山采药挖葛根。
　　　　招弟拉住她悄声问道：“你不是说你今天下午要去县里报官，让县老爷捉拿劫匪吗？怎么又要去采草药？”
　　　　姜有财神秘的笑了笑：“这事不用我出手，自然有人会去报官的。”
　　　　借刀杀人，比自己出面要好，至少能够少拉仇恨，对付阴狠的人要同样用阴狠的办法。
　　　　周氏在一旁听到了，数落招弟：“你怎么能够怂恿弟弟搞事呢，咱们家只求平安不惹事，哪能和人家结仇结怨呢。”
　　　　招弟红了脸解释道：“我不是怂恿弟弟去告官，我只是觉得他突然改变了计划很奇怪，问问而已。”
　　　　转眼过了两天，秦大夫又来给姜大山把过脉，说是病情在逐步好转，只是很慢，不过这已经比他预想的要恢复得快得多了。
　　　　姜有财才不会告诉他们，姜大山的病之所以这么快就有好转全是因为那个神奇的空间的原因。
　　　　自从火狐狸在空间住了两天，身上的那些致命伤迅速好转并完全恢复，姜有财就怀疑那个神奇的空间有治愈的功效。
　　　　于是她把空间里的水还有别的东西都带出来偷偷的加在姜大山的药里，却发收效甚微。
　　　　于是她又试着把姜大山准备吃的那些草药先放在空间里几天再拿出来煎药反而有些效果。
　　　　这说明那个神奇的空间能改变药效，但是空间里的东西却并没有什么治愈的功效。
　　　　从此后，姜有财就总是把姜大山要吃的那些草药是先放在空间里几天再拿出来给他服用，不然姜大山的病情也不会这么快就有所好转。
　　　　只要好转就不怕了，总有一天病会好的，周氏等人心里升起希望。
　　　　自从姜大山病情好转了之后，他就没再躺床上了，监督工匠们打地基，给大女儿招弟的簪花做木簪，尽自己的能力做一些活儿。
　　　　别小看了监督工匠们打地基，俗话说得好，万丈高楼平地起，盖房子最重要的一步就是打地基，如果地基打得不好房子寿命就短。
　　　　盖房子的事周氏和她的女儿们全都半点不懂，可姜大山以前是盖房子的好手，那些工匠们想在他的眼皮子底下玩巧是不可能的，有了姜大山的监督，一大家子人都放心。
　　　　夏天太阳大，虽然那些葛根粉只晒了两天的太阳就已经干透了，可以用来做凉粉了。
　　　　用葛根粉做凉粉方法非常简单，姜有财在一大早出门之前就交代招弟怎么做。
　　　　首先把葛根粉倒入锅中，再加几葛根粉三倍体积的水，搅拌溶解均匀，用中火煮，边煮边一直搅拌，随着温度升高，葛根粉开始慢慢凝结，一直到变成褐色的透明状就好了。
　　　　期间要一直用力顺着一个方向搅拌，然后趁热赶紧倒在盆里成形，晾一会后，再用井水湃着。
　　　　招弟牢记在心，姜有财出门去取卤制卤味的食材之后，她就在家用葛根粉做凉粉。
　　　　等姜有财取回做卤味的食材回到家时，招弟已经把所有的葛根粉都做成了凉粉。
　　　　一家人吃过早饭，凉粉已经完全成型冷却了，晶莹剔透如琥珀一般，光是看着，就让人食指大动。
　　　　兰花和桂花围在凉粉旁看得口水都快流出来了。
　　　　其实这个时候的凉粉看着好看，吃在嘴里并没有什么味道，不好吃，得加入调料做成凉拌凉粉那才好吃。
　　　　所以凉拌凉粉的关键就在于调料。
　　　　把凉粉洗干净，将凉粉切成小三角或者小长条都可以。
　　　　姜有财是把凉粉全都切成小三角，因为做好的凉拌凉粉是用来卖的，小三角的凉粉互相顶着，中间空隙大，但是放在碗里有堆头，看起来很多的样子，让顾客心里觉得划算。
　　　　如果切成长条形，同样多的凉粉看上去没有三角形的凉粉多，所以卖凉粉切成什么形状是有讲究的。
　　　　凉粉切好之后，放在盆里备用，然后开始准备凉拌凉粉的调料。
　　　　将大蒜切成末，把昨天用辣椒研磨成辣椒面和买的白芝麻以及才切好的大蒜末一起混合，用小碗装着备用。
　　　　用大火将锅烧热，倒入少许油，等油冒青烟后，把小碗里混合的佐料倒进油锅，将辣椒面，白芝麻，大蒜炸出香味，然后放入黄豆酱、盐和自己在空间里自制的十三香进行调味。
　　　　当然，自己制作的十三香不能按照真正的十三香的配方来，比方孜然就不能有。
　　　　虽然这个朝代早就有孜然了，但是作为内陆的楚地很少能够见到孜然的踪影，如果她的凉拌凉粉里有孜然的香气，她该怎么向别人解释？
　　　　还有几样楚地很少见的名贵中草药姜有财也没有用，她得让她的十三香看上去就是她自己制作的，不会引起他人的怀疑。
　　　　不过花椒和胡椒她都用了，花椒她可以说是她在山上无意中采到的，这个很容易蒙混过关。

第102章·潜移默化

　　
　　　　胡椒单独用，香气浓厚，可是和花椒等其他佐料混合在一起，它的香气并不突出，如果没人留意到姜有财自然也不会提。
　　　　万一有人留意到，她就用以前骗秦子谦的那套鬼话糊弄众人，就说也是在山上采的，但她以为是花椒。
　　　　虽然十三香的配方不全，可是在那个烹饪落后的朝代，这已经够强了，而且味道也相当的不错。
　　　　最后一步，将调好的料汁泼在凉粉上，再撒上葱花，凉拌凉粉就做好了，前前后后连两刻钟都没用到。
　　　　做好之后，第一件事姜有财就请全家品尝了一下，大家自然都竖起了大拇指，直说好吃。
　　　　兰花和桂花意犹未足，却很懂事，没有闹着还要吃。
　　　　姜有财考虑到有的人喜欢吃辣，有的人怕辣，于是又炸了一些辣椒油方便那些喜欢吃辣的食客添加在凉粉里。
　　　　所有的准备工作全都做完了，姜有财这才把所有的卤味和做好的凉拌凉粉以及辣椒油全都搬上板车，和兰花桂花去镇上摆摊。
　　　　招弟几个也出门干农活儿了，姜大山去村头监督工匠们挖地基。
　　　　家里就剩周氏一个，她就在家里把李夫人给的衣服给孩子们改衣裳、做鞋。
　　　　才改了一件衣服，童氏走了进来，周氏见是她，淡淡地请她坐。
　　　　童氏在一把椅子上坐下，开门见山笑着问：“大嫂，端午那天有财姊妹生意不错嘿，至少赚了这么多钱吧。”说着，伸出了两根手指。
　　　　那天端午她两个闺女也去清水河看龙舟比赛了，因此知道姜有财姊妹的生意不错。
　　　　童氏听了很是眼红，可上房那时去向大房要钱未果，她那时如果来找周氏打听，怕给周氏不好的感觉，觉得她和姜家其他人一样算计她一家，所以忍了又忍，今天才来找周氏。
　　　　周氏瞟了一眼她的手势，嗤笑了一声：“孩子们一点小吃食能卖那么多钱？我以前可没看出三弟妹这么会说笑！”
　　　　童氏神色微滞，周氏对她越来越防范疏离了，连她几个孩子端午摆摊赚了多少钱都不肯告诉她了。
　　　　不过她今天来的目的不是打探姜有财姊妹端午节那天到底赚了多少，姜有财姊妹赚多赚少她又得不到一文！
　　　　她是想打听那些小吃怎么做的，她想学着做，拿到镇上她兄弟的小吃店去卖，肯定赚钱！
　　　　童氏夸赞了一番姜有财姊妹能干，话头一转，说道：“大嫂，有财姊妹那些小吃是怎么做的，咋那么香？能教教我么，我想做给我两个女儿吃。”
　　　　周氏用挑针把一件衣服上缝制的线挑断：“你趁早别打这个主意，你们一家大小是和上房一处吃饭，你说你单独做点吃食给春香姐妹吃，那不是找孩子爷爷奶奶和姑姑的骂吗？我要是告诉你怎么做，那就害了你母女！”
　　　　童氏愣了愣，马上笑开：“那我学会之后就多做点，和上房一起吃。”
　　　　周氏在心里冷笑，童氏要真这么做了，上房就更恨她们大房了。
　　　　看看！有好吃的你们大房舍不得给，人家三房可是大方地孝敬了！
　　　　童氏这么做不是把她们大房当炮灰吗？
　　　　童氏以前应该也把她们大房当炮灰过吧，只是那时姜家的人都对她们大房很坏，唯独三房没欺负过她们，所以她夫妻两个才会蒙蔽了双眼，看不到三房的坏心思！
　　　　周氏讥讽道：“老三家的这份孝心真是感人，只是那些小吃我也不会做，你自己去问问有财，看她愿不愿意教你。”
　　　　童氏傻了眼，让她问有财八成是没戏唱了，那浑小子除了对他亲人好，他买谁的帐呀！
　　　　童氏强笑了一下：“那大嫂帮我跟有财说说呗，我跟有财说怕他不答应。”
　　　　周氏把拆开的衣服用手量尺寸：“有财不答应你自有他的道理，我去说也没有用。”
　　　　童氏不屑笑道：“当今圣上推崇孝道，有财才多大呀，就敢不听他娘的话，这怎么行呢，大嫂，你得好好教育教育。”
　　　　周氏脸上闪过一丝愠怒：“我家有财怎么就不孝了？我们这个家都靠着她撑着！我们这村里就找不到比她更孝顺的孩子！我已经说过了，她不帮你自有不帮你的道理，你还胡搅蛮缠个什么劲儿！”
　　　　童氏没料到周氏对她态度这么恶劣强硬，以前两家人处得不错呀！
　　　　不行，不能让两家的关系就这么完了！
　　　　童氏讪笑道：“大嫂这话再对没有了，这方圆十里的确再找不到像有财这么又能干又孝顺的孩子了，我刚才那都是说着玩的，大嫂竟当了真，还发了怒，都是我的错，我给大嫂赔不是。”
　　　　周氏轻声冷哼了一声，没应她的话。
　　　　童氏就算唱独角戏这种气氛下也唱不下去了，只得起身告辞了。
　　　　周氏也不像往常一样殷勤，让她有空来坐坐。
　　　　才改了不到一刻钟的衣服，熊氏又走了进来，两眼发亮盯着周氏身旁椅子上的一堆衣服，直奔主题道：“大嫂，你这么多小子穿的衣裳，你只有有财一个小子，哪穿得过来？我三个小子正好没衣服穿，给我些！”说罢，上来就抢。
　　　　周氏情急之中用针扎了熊氏一下：“四弟妹脸上的伤都好了？这些衣裳有财穿不过来，我还可以改给我的几个女儿穿，我女儿一大群，哪有剩下的给你？”
　　　　熊氏被针扎得流出血来，疼得惨叫一声，怒道：“大嫂，你不给衣服就不给，干吗用针扎我？”
　　　　周氏笑了一下，说道：“我又不是故意的，我只是手那么一绕，针不小心扎到你而已，多大个事，你就气成这样！我那六岁的小女儿兰花被针扎到了都不会哭一声，你难道还不如个孩子吗。”
　　　　熊氏气得两眼发黑，周氏以前不是挺懦弱的吗，怎么现在变得这么厉害了，居然敢反唇相讥了！
　　　　其实这一切都是姜有财潜移默化的结果。
　　　　以前周氏一大家包子，虽有原主在奋力反抗，可是原主有勇无谋，每一次反抗从没胜利过，反而遭致姜家其他人更猛烈的踩踏欺凌。
　　　　久而久之，让大房一家人认为任何反抗都是无用的，反而会招致更多灾难，不如做包子，苟延残喘。
　　　　可是这个新生的姜有财和姜家众人斗，屡斗屡赢，让周氏等人意识到要想自己不被受欺负，就得狠厉，当然狠厉的同时还得讲手段。

第103章·有人送礼

　　
　　　　熊氏被周氏的话堵住嘴，正僵持着不肯离去，忽听见院门口有人问：“这里是姜有财家吗？”
　　　　于是在屋里往外一看，是个挽着一个篮子的奴才模样的穿着干净体面的婆子站在院门口问话，婆子后面跟着两个穿着茧绸衣裳的中年妇人。
　　　　那两个中年妇人保养的很好，脸上的肌肤很白嫩，头上戴着银簪和金钗，牛氏等人看得好不眼热。
　　　　两个中年妇人身后跟着一个挑着担子的男仆。
　　　　熊氏一看这情形，分明是有人来送礼了，于是扔下周氏迎了出去。
　　　　马氏和牛氏也在屋里看见了，也都满脸堆笑地走了出来，对两个中年妇人打招呼道：“哟！李夫人、齐夫人，是什么风把两位给吹来了？”
　　　　嘴里说着话，婆媳三个眼睛可都没闲着，往那个男仆挑的担子上瞟，又是白面又是白米，还有好些个花花绿绿的尺头，全是好东西！
　　　　来人是正李继祖的亲娘李夫人和李继祖的姑姑齐夫人。
　　　　李夫人笑着对马氏等人道：“姜有财救了我外甥兰慧，我特意陪孩子他姑姑一起来登门致谢来了。”
　　　　马氏几个一听心花怒放，又不由自主地扫了那一担礼物，马氏把李氏和齐氏往自个儿上房带，嘴里的客气话一套一套的：“哎哟，多大个事儿，大热天的两位夫人还专程来谢，我老婆子心里可过意不去！”
　　　　姜有财救齐兰慧的事她们都听姜艳艳和姜守玉说过。
　　　　虽是救命，可姜有财又是抱着人家姑娘亲，又是按人家的胸，终究是冒犯，马氏她们都准备好了小板凳和瓜子，单等着齐家上门兴师问罪她们好看大房的笑话，没想到姜有财这死小子有福，人家不仅不怪罪，而且还带了这么多礼物登门道谢！
　　　　周氏在自家门口听得分明，见马氏把李夫人姑嫂两个往上房引，就知道马氏是想吞了人家感谢她家有财的谢礼，于是赶紧跨出屋子，及时地叫道：“李夫人、齐夫人，我们有财住这儿，你们走错了方向。”
　　　　马氏气得额头上青筋直爆，忍不住伸手拉了一把李夫人：“大房家太窄仄了，会委屈了两位夫人，还是跟着老身去上房坐坐。”
　　　　“对，去上房，上房又宽敞又凉快！”牛氏和熊氏全都帮着马氏说话，牛氏上前来拉齐夫人，熊氏想要接过老婆子手里的篮子。
　　　　只要这些东西进了上房，大房就不可能拿回去了，而她们两家是能分到一杯羹的。
　　　　李氏和齐氏全都是精明人，周氏巴巴地跑出来特意说她们走错了，这里面蕴含的信息量不少，最关键一点是周氏是不希望她们进上房的。
　　　　那就不进咯。
　　　　李夫人笑着对马氏等人道：“我们要是贪图舒适去了上房，显得我们心意不诚了，我们就去有财家。”扭头问齐夫人：“小姑，你看呢。”
　　　　齐夫人含笑点头：“是这话。”
　　　　姑嫂两向姜大山屋子走去，把马氏她们扔大太阳底下了。
　　　　周氏热情相迎，把李氏和齐氏迎进了屋。
　　　　李氏见周氏拄着拐杖，关切地问道：“周嫂，你脚好了些没？”
　　　　“承蒙关心，好了些了。”周氏说着话，拉了两张椅子请李氏姑嫂坐。
　　　　李氏嘴里道：“好了些就好。”坐了下来，打量着屋里。
　　　　屋子虽然又破又旧，可是收拾得很干净。
　　　　周氏倒了两碗冷开水给李氏和齐氏，笑着道：“我们家里条件差，只能请两位夫人喝一碗冷开水。”
　　　　李氏接过来喝了两口：“大热天的，喝冷开水最解渴了。”又说道，“周嫂，你脚不好，别忙活了，赶紧坐下来，咱们说说话。”
　　　　周氏憨憨地笑了笑，也坐了下来。
　　　　李氏放下碗指着齐氏说道：“这是我小姑，虽然来咱清水镇少，但你们应该是认识的。”
　　　　周氏笑着道：“怎不认识？齐夫人没出嫁时可一直住在清水镇上，后来嫁到县里去了，才见的少了。”
　　　　齐夫人也笑着道：“今儿要不是因为儿女的事咱们恐怕还没机会见上一面。”
　　　　抬眼命那个男仆把担子挑进来放地上，仍是满脸笑容地说：“我听闻我嫂嫂说你们家很困难，所以就拣实惠的送，这米和面一样五十斤，再就是给每个孩子扯了一身衣料做衣裳。”
　　　　齐夫人招手，挽着篮子的那个婆子把篮子放在桌上。
　　　　齐夫人揭开搭在篮子上的布，里面放着红枣、桂圆、银耳、冰糖和一些鸡蛋：“听说姜大哥身子有恙，这东西给姜大哥补补身子。”
　　　　周氏连声说着谢谢。
　　　　“该说谢谢的人应该是我。”齐夫人从篮子下面拿出一个帕子包的小包袱打开，里面齐齐整整地放着好多个一两一个的银锭。
　　　　她把那些银锭放桌上，往周氏那里推了推：“这是二十两银子，聊表心意，还望周嫂别嫌少。”
　　　　周氏为人本分，觉得人家已经送了那么多礼，哪好意思还收钱呢，于是急忙把银子推过去：“齐夫人，有财救了您女儿，您已经给了这么多东西，足够了，这银子我是断断不收的！”
　　　　李夫人又把银子推回去：“那点东西报什么恩呀，就是这二十银子也不足以报恩，只能意思意思罢了，你就收下吧。”
　　　　周氏仍然不肯：“有财救了你女儿，我都没听那孩子提起哩，想必是举手之劳的小事，我们怎能收你这么厚的礼？东西我们就厚着脸皮收下了，这银子真不能收！”
　　　　齐夫人坚决要给：“有财对我女儿有救命之恩，这二十两银子你们无论如何得收下，你们要是不收我就当是你们嫌少，那我回去再加一百两来！”说罢，当真命跟来的男仆回去取银子。
　　　　周氏见状只好很不好意思的收下，好奇地问：“齐夫人，有财到底怎么救的你女儿？”
　　　　齐夫人脸上露出几分不自在来，支支吾吾的换了话题，和周氏东扯西拉了一会子就和李夫人一起告知了。
　　　　周氏很是纳闷，既然是自家儿子救了她家女儿，这有什么见不得人的，怎么齐夫人不肯说？
　　　　这事等孩子们回来问问，究竟是怎么一回事。

第104章·纳闷

　　
　　　　李夫人一行人全脚走，后脚姜大山就回来了，见家里突然多出这么多东西来，就问周氏是从哪里来的。
　　　　周氏就把原委说给他听，并且也把心中的疑惑说给他听。
　　　　姜大山也是一头雾水分析不出个因为所以然，只能等姜有财回来之后问明原因，为什么齐夫人不肯说她是怎么救的齐小姐。
　　　　说完话，夫妻两个归置东西，先把米和面抬到里间房里，不然怕姜家其他人溜到屋里来偷。
　　　　银耳、红枣什么的全都锁进箱子里，银子等有财回来就交给她保管。
　　　　周氏把齐夫人送来的那些尺头全都看了一遍，每个孩子都能做一身衣裳，特别是买给家里的六个女孩子的尺头色彩都很鲜艳，穿在招弟姐妹几个的身上肯定好看。
　　　　看完之后，周氏把那些尺头依旧折叠好，也都锁进柜子里。
　　　　她刚从里间房里出来，就见马氏带着牛氏和熊氏还有姜艳艳气势汹汹的走了进来。
　　　　她们进来第一件事就是把屋里打量了一下，见齐夫人送来的礼物全都不在，马氏的脸立刻垮了下来，恶声恶气的周氏：“东西呢？你全藏到哪里去了？”
　　　　周氏故意装糊涂：“什么东西？我不明白娘问的是什么？”
　　　　马氏勃然大怒，用力拍了一下桌子：“我问的是什么！我当然问的是刚才齐夫人她们送来的礼物！”
　　　　周氏淡淡道：“那些礼物的确是我收起来了，但不是藏起来了。”
　　　　马氏愤恨的斜睨着她：“人家送来那么多礼物你也不说拿出来一些孝敬我们！”
　　　　姜大山在一旁帮着周氏说道：“娘！那些东西是有财救了人家女儿，人家才送来的，那些东西归有财安排，我们做父母的不能做主！”
　　　　牛氏在一旁阴阳怪气道：“什么你们父母不能做主，说白了你们根本就不想孝敬爹和娘！”
　　　　姜大山脸色微变：“老二家的，我大你小，还轮不到你来指责我们！我且问你，你逢年过节又孝敬了爹和娘什么？端午节我可是没看见你送一粒米给爹和娘，我们好歹还给了几个粽子！”
　　　　牛氏哑口无言。
　　　　马氏冲着姜大山吼道：“你少把话题带偏了！我只问你，齐夫人刚才送的东西你拿不拿出来一半给我！”
　　　　姜大山回答的异常果断：“不拿！”
　　　　马氏愣住，以前她让姜大山怎么做，姜大山就老老实实的怎么做，从来不敢反抗，可现在却一次次的不买她的帐。
　　　　“你……你怎敢这样！”
　　　　姜大山冷着脸道：“我为什么不