王妃恶势力养成手册-第168部分

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　　“什么事情？”刘氏好奇的问道。
　　顾云月心想，不如去街头开个小店吧！可是卖什么呢？吃的、用的、穿的都想了一下，觉得开一个小型的小食店会比较简单，而且生意也会比较好做。
　　街头小食种类特别多，煮的、炸的、烤的、炒的等等，五花八门、种有特色，每一样小食都会有人喜欢，都有自己的销路。而其中，馒头算是比较受欢迎的一种。这种食物携带方便，既可以当小食也可以当主食，制作工艺简单，对厨具和店面大小、位置的要求也不高，只需要一个炉灶、一套蒸笼和一个小型店面就可以了，正合顾云月心意。
　　“我想开一个小店。”顾云月盘算了一番后，回道。
　　“你想做买卖？”刘氏问道。
　　“嗯。”
　　刘氏顿了顿又问：“为什么会想开店？”
　　顾云月便将自己的想法告诉了她。
　　刘氏道：“既然如此，那么你想开便开吧。想卖点什么呢？”
　　“我想卖馒头。”顾云月笑道。
　　“为什么想卖馒头？”听起来挺有趣的，刘氏想知道儿媳是怎么想的。
　　顾云月将心中想法对她说了一遍。
　　刘氏听了，连连点头，道：“好，卖馒头这个主意挺好的。打算时候开店呢？”
　　“就明天吧，明天先去街上看看，有没有店面要出租，先租下店面，置办好灶具，就可以开门营业了。”顾云月笑道。
　　“还要雇一两个帮手。”刘氏补充道。
　　“对！”顾云月点了点头。
　　婆媳两人聊得挺愉快的，尤其是刘氏，对于张玉泠转变得勤劳、积极、自制、礼貌的感到很欣慰。
　　顾云月和翠香，两人回到雅云居时，又日晚饭时分。翠香出去张罗了饭菜，用托盘端到屋里，摆到桌上，请顾云月用餐。
　　“这是五成量的饭菜吗？”顾云月望着桌上一大碗饭、两个饼、两三盘素样小菜和两盘荤菜问道。
　　“嗯，是的。”翠香回道。
　　美食当前，空了老半天肚子的顾云月忍不住直吞口水。但是她心想，细嚼慢咽、用心品味的进餐放式，只需要较少份量的食物，便可以获得与进食许多食物差不多的满足感。这五成量的饭菜，对张玉泠来说不多，对一般人来说却是很多的，不如就用一个普通人的心态和行动去用餐，暂且不用理会吃没吃饱。


第590章　计划
　　于是，她叫翠香拿一个碗，将自己大碗里的饭扒一点出去，说道：“你坐下来和我一起吧。”
　　“不用，夫人，你一个人吃就好，我等会再吃。”翠香连忙说道，这么一点饭菜，主子一个人都不够吃，自己怎么能和她一起吃呢？
　　“叫你吃你就吃，不用客气的。明天三餐，你就给我准备个三成的份量也就够了。”顾云月说着，端起米饭扒了一口，细细的咀嚼起来。
　　“三成？”翠香听到这个词的时候，不由得有点吃惊。
　　“是啊。”顾云月慢条斯理夹了一筷子菜放到嘴里。
　　“节食减肥计划第五步，三餐只吃五成份量的食物，坚持至少三天，然后才是第六步，第六步——”
　　不等翠香说完，顾云月就道：“可以直接走第七步，为什么还要去走第五步、第六步？”
　　“这未免也太——夫人，你真的可以做到吗？”翠香主要还是关心主子，她以前可是第五步都坚持不下去了，怎么这次第五步坚持了才两天，就说要走第七步呢？就算是要减肥，也不必对自己太过于苛刻了吧？还是适当为好吧？
　　“当然可以，不然我没必要吩咐你这么做。”顾云月见翠香站着没动，又道，“还傻站着干什么呢？坐下一起吃！”
　　“嗯。”翠香微笑着，坐下来和主子一起吃饭。
　　“多吃点，一定要吃饱，你身材这么瘦，又不需要减肥，别没吃饱饿着了。”顾云月关心的说道。
　　主子这么关心自己，顾云月感到很温暖，笑着点了点头：“翠香这是第二次与夫人一起吃饭呢。”
　　顾云月想起，张玉泠在去年夏天的某一天，因为上午到街上去溜达，吃了太多的小食，结果回到家里吃午饭的时候，肚子不怎么饿，所以就叫翠香一起吃。于是，笑道：“是啊。”
　　主仆二人愉快的分吃完桌上的饭菜，翠香麻利的收拾干净桌子，又给张玉泠沏了一壶茶来。顾云月倒了一杯，端起来浅浅的品尝起来。
　　这个时候的她感觉肚子仍然是空落落的，就像两天没吃饭一样，但是她不想去想“饥饿”这两个字，而是与翠香商量起开馒头店的事情。
　　翠香道：“附近放租的、适合开馒头店的店面应该有的，我们沿着街道一家家的看过去，不信找不到。”
　　“没错。”顾云月道，“不需要有多大，能置下一个炉灶、两张桌子、有地方摆方水面炭柴，还够人活动就行了。当然，如果大一些也行。”
　　“嗯，找好店面后，还有雇人做帮手呢。”翠香道。
　　“嗯，要雇一个人做帮手，还有你，你跟着我，也要一起帮忙哦！”顾云月笑道。
　　“我会帮忙的啦，不过，夫人只雇一个人的话，怕是人手不够呢，至少得雇两个吧？一个主要负责做馒头，另一个就负责其他的事情。”翠香说道。
　　“还有我、还有你呢，雇一个人已经足够了。”顾云月道。
　　“夫人，你不管管人就行了吗？何必亲自动手呢？”翠香没想到，主子说要开店，并不是只打算只管管人这么简单。
　　“亲自动手也没什么，可以锻炼自己的手艺，也可以多运动，分散对美食的注意力，对我减肥将有莫大的作用。所以，我一定要亲自动手打理馒头店，帮手只是打下手的。”
　　翠香这才明白主子开店的真实用意，赞许的点了点头：“夫人这个主意不错。能多运动一点是一点，对减肥没有坏处。可是，你又不会做馒头，怎么办？”
　　“你教我啊！”顾云月笑道。
　　“我？”翠香瞪了瞪眼，望着张玉泠。
　　“对呀！你做馒头的手艺挺好的，做出来的馒头味道也很好，一点也不比街上卖的差，只要你教会了我，我就可以自己动手做了。”
　　翠香想了想，便答应了：“好吧。”
　　两人聊了好一会儿，时间也不早了，翠香才离开，顾云月便上床睡觉了。躺在床上的她，除了感到困，想好好睡上一觉外，还有一种感觉，那便是饿。
　　第二天早上，顾云月醒得早，醒来的时候，她以为自己的第一个感觉会是饿。但是出乎意料的是，她并没有觉得，只觉得肚内空空，身体的感觉比昨日又轻盈了一些。低头看看肚子，似乎又瘪了一些，再摸摸脸，感觉脸也瘦了一些，便坐到床头梳妆台前往镜子里看了看，的确，可以看得出来脸是有瘦了一些的，从而相应的眼睛、鼻子和嘴就显得大了一点点。
　　节食减肥才不过两天而已，效果就已经可以看得到了，顾云月感到很高兴。
　　翠香还没来敲门叫她起床，她便下了床，自己坐在桌边喝茶。不一会儿，翠香就来了，服侍她梳洗穿戴，然后吃了三成份量的早餐，不饥不饱，没什么感觉。翠香有点儿习惯了，也不过问。
　　主仆两人一起出门，到街上寻找开馒头店的店面。来到街上后，沿街逐一搜寻，很快便见到一个店面门边的墙上贴着一张出租告示，告示旁边垂手站立着一名二十五六岁模样的青年男子。
　　顾云月走过去，问那名男子：“请问这位小哥，这个店面是你放租的吗？”
　　“嗯，是我放租的，小姐你要租吗？”男子问道。
　　“嗯。”顾云月看了看告示，上面说该店面大约有二十二个平方，月租是八百文，按月收取，押金需要一千文，觉得各方面条件都挺不错的，就是月租有一点贵，便问那名男子，“月租可以少一点吗？”
　　“八百文是实价了，不少了。”男子道，“别看我这店不大，但是位置好，人流量大，做什么生意都好做。”
　　“是吗？”顾云月笑问道，真有你说的那么好，那你为什么不继续开店做生意了呢？
　　“当然，我以前在这里开了一家书店，生意很好，旁边的衣饰店、鞋帽店、饭店之类的都有，生意也都很好。我之所以不继续开书店卖书了，是因为我老家出了点事情，要回去一段时间，所以只好拿来放租了。”


第591章　收租
　　“既然你要回老家，那么谁来收租呢？”顾云月好奇的问道。
　　“我自己，我会每个月月初来城里一趟。”男子说道。
　　“这个店面你打算放租多久？你还回城里开店吗？”顾云月问道。
　　“你想租多久？”男子朝站在面前的胖胖的女子打量了两眼，问道。
　　想租多久？顾云月事先没有想过这个问题，现在也不知道自己会租多久，想了想，随口说道：“至少要租半年吧！”
　　“行，半年或是一年都可以。”男子爽快的说道
　　“嗯。我想租下来开一家馒头店，可以吧？”顾云月问道。
　　“没问题，小姐卖什么都可以，只是要注意卫生，不要把墙面弄得太脏就行了。”男子答道。
　　“嗯，这个好办。做食品生意，本来就应该要讲究内部卫生的。如果没有什么问题的话，这个店我就租下了，押金和第一个月的月租，我现在就可以付给你。”顾云月笑道。
　　“好，可以。”男子点了点头，叫张玉泠随他进屋。
　　顾云月随男子走进屋里，见里面收拾得空空的，只有一小张桌子，桌子上摆着笔墨纸砚。男子道：“我们现在签一下租店契约，你我各执一份，你把钱付给我，我把钥匙给你就可以了。”
　　“好。”顾云月微笑的点点头。
　　“这份契约，小姐你看一下。”男子拿起放在桌上的一张纸递给张玉泠。
　　顾云月接过看了看，说道：“行，我先画个押吧。”说着，拿起毛笔往盛有墨汁的砚台里蘸了一下，在契约下方空白处写上“张玉泠”三个字，然后伸出右手大拇指醮了醮墨汁，再轻轻的按在名字上，这才递给男子。
　　男子也如此这般签字画押，又在另外一分契约上先自己签了字画了押，然后递给张玉泠签字画押。
　　最后，两人各执一份契约。
　　顾云月叫翠香将一千八百文支付男子，望着契约上男子的名字，问道：“这位小哥，原来你姓也张，不知你年纪多大了？”
　　“我今年二十七岁。”男子回道。
　　“我二十三岁，比你小，我就叫你张大哥吧，你叫我玉泠就行了。”
　　“嗯。”男子点了点头，收起一千八百文钱装进上衣口袋，接着从里面掏出一把钥匙递给张玉泠，说道：“玉泠姑娘，钥匙交给你，你自己看着办。我先走了。”
　　“嗯。”望着男子离去的背影，顾云月不由得笑了一笑，这租店面的事情还挺顺利的。回身对翠香说道，“翠香，我们现在就去买桌子、蒸笼，还有炉子吧。”
　　锁了店门，主仆二人便在街上四处寻找卖桌凳、蒸锅、蒸笼和炉子的店面，挑选了差不多一个上午，才买好这四样东西，各有三个店员帮她们拿着这些东西，随她们一起来到刚租下来的小店里。
　　顾云月谢过三人，叫翠香给他们每人十文钱作为小费，然后，和翠香一起将两张桌子靠一侧墙壁拼接摆放好，将凳子放在旁边，再将火炉摆放在中间靠近门口的地方，将蒸锅放上去，最后再将蒸笼放上去。
　　做完这些事情后，主仆二人都有点累了呢。尤其是张玉泠，以前她几乎不亲自做这些购物啊、搬运啊的事情，人又胖，动一动就容易气喘和出汗。
　　这会儿，顾云月很想坐下歇一歇，但是一想到减肥，她就坚持站着了。要想减肥效果好，就要节食，还要多走路、多运动、多做事情，少做、少躺、少睡。
　　每天她都会有新的减肥心得，并且只要想到就能做到。
　　就在她这么想的时候，翠香就一屁股坐到了凳子上，唉声叹气：“哎哟！终于可以歇会了！”她心里还是挺佩服自己和自己的主子的，两个女人仅仅用了一个上午的时间，就搞定了租店面、添置装备、摆放布置这些事情，算是很能干的了。尤其是主子张玉泠，换作是以前，她是不会干这些事情的，恐怕是连想也不会想的。
　　而今主子不仅干了这些事情，还歇也不歇一下，实在令人佩服。
　　“夫人，你为什么不坐下歇会？不累吗？”她问道。
　　“不累。歇够了就起来，我们回去吃午饭吧。下午要买面、柴火等物，还要雇人和制作门匾。”顾云月一边说，一边走到放着笔墨纸砚的小桌子前，拿毛笔在一张白纸上写道：
　　本店即将新开卖馒头，现诚招一名会做馒头的店员做帮手，月钱面议，有意应聘者请直接进店面谈。
　　原本打算写好便拿到门口去张贴，想了想，却发现没有浆糊，只好先放着。
　　“夫人，告示写好了，为什么不贴呢？”翠香在一旁问道。
　　“没有浆糊啊！”顾云月说着，便往店外走。
　　“也是。”翠香呡了呡嘴，跟着主子走店来。
　　顾云月锁了店门，与翠香一起前往李家。这里距离李家不远，只隔着两条街，主仆二人用了一盏茶多一点的时间，便回到了家里雅云居。
　　翠香给张玉泠准备了一份三成份量的午餐，而早餐只吃了三成、忙了一个上午连水都没喝一口，坐都没坐一下的张玉泠早就已经觉得饿了。只是，在顾云月的努力下，她已经可以做到忍饥挨饿，在饥饿的时候不为摆在自己面前的食物所诱惑。
　　本来就是自己的食物，不用忙，慢慢来。慢，更有风度；慢，更有滋味；慢，可以让一个胖子领悟到什么是对食物的爱。
　　顾云月当自己是一个身材苗条的女子，不去关注自己的饥饿，不急不徐、慢条斯理的吃着饭菜，每一口都是那么香、那么美味。
　　这顿午饭，顾云月花了大约一柱香的时间吃完，而后肚子并不觉得饱、也不觉得饿，喝了口茶水，坐着稍稍些了会儿，想起了一件事。
　　“对了，翠香，你现在教我一下怎么做馒头吧。”
　　在张玉泠的记忆里，她知道做馒头要先和面、发面，然后再捏型，最后上蒸笼蒸，自己出嫁之前在落鹤村也动手蒸过馒头，不过蒸出的馒头又干又硬，也只有她自己会吃得下去。若想开店卖馒头，这样的手艺肯定是不行的。


第592章　和面
　　翠香道：“做馒头前要先和面，和好面后得发面，发面需要十来个时辰，面发好后，就可以捏型上蒸笼蒸了。”
　　“这道理我懂，但是光懂道理是不够的，还要去动手实践，做出松软香甜的馒头才是。”顾云月笑道。
　　翠香想了想，说道：“好吧，那我们先去和面。”
　　主仆二人来到雅云居旁边的厨房，只见里面既宽敞又明亮，锅灶、厨柜、碗筷、桌椅等家什物件，皆摆放拾掇得干干净净、整整齐齐，一种令人赏心悦目的感觉。
　　翠香挽起袖子，端起放在桌上的一个盆子，走到厨柜前，往放在厨柜上的面粉袋里舀了一碗面粉倒进盆里，又走回来将盆放在桌子上，说道：“夫人，你也舀一碗面粉。”
　　“嗯。”顾云月点了点头，也挽起袖子，找了个盆，舀了一碗面粉，然后将盆放在桌子上。
　　翠香走到水缸旁，舀了一瓢水，再到厨柜里取了一块干面头，走到桌边，放下水，左手拿着干面饼，右手从上面掰下鸭蛋大小的一小块，用拇指和食指捏着，对张玉泠说道：“夫人看好了，一碗面呢，要放这么大一块面头，面粉越多需要放的面头也越多，若要做出来的馒头好吃呢，面就得要发得好，想要面发得好，面头的用量就要把控好，不可少了、也不可太多了。”说着，将干面饼块递与张玉泠，“夫人你也掰一块。”
　　顾云月接过干面饼，从上面掰了一块与翠香手中那块差不多大的面头。
　　“接下来要将面头和到面粉里。”翠香一边说，一边双手并用将那块鸭蛋大小的面头捏碎成粉，散在盛在盆里的面粉上，又用手从上到下、从左到右的翻动了好几下。
　　顾云月一边望着，一边照做。
　　“然后，加水和面。”翠香左手端起水瓢往面粉上缓缓倒水，右手翻动着面粉，说道，“水要少量的、一点一点慢慢加。”
　　只见她盆里被粘到水面粉，在她的翻动揉捏下很快变成了面团，越变越大，干面粉也越来越少，直到只剩薄薄的一层附在盆底。
　　“好了，水就加这么多，加多了面稀，很易粘手。”翠香放下水瓢，望着张玉泠道，“夫人，你照做我看。”
　　一般从来没有和过面的人，第一次和面时，很容易因为水量控制得不好而将面和得很稀。她不知道主子以前有没有和过面，但是估计这次她不会和好。
　　果然，只见张玉泠学着她的样子，一手端着瓢倒水，一手和面，水是慢慢的一点点倒的，但是最后还是加多了，面团又稀又软。
　　“水加多了，面团有点稀，可以加一点面粉中和一下。”翠香说着，走到厨柜前，从面粉袋里舀了一碗面粉端来放到桌上，抓起一把散到张玉泠盆里，“再和一下。”
　　顾云月重新和了一下，将面粉揉进面团里，面团才不那么稀了，摸起来软软的，又有一点硬度，刚刚好。
　　翠香道：“和面时，水要慢慢的一点点的加，如果不是很熟练的话，那么最好是越到后面越放慢加水速度，看面团的干湿程度，少量少量的加，达到适量即可。”
　　“嗯，记住了。”顾云月点了点头。
　　“然后，把面团再揉一下。”翠香说着，双手并用按压翻揉起自己盆中的面团来。
　　顾云月跟着也揉起自己的面团。
　　“面团要多揉一下，这样筋道会比较好。”翠香一边揉面，一边解释。
　　顾云月跟着翠香的节奏，两只肥肥的手一起并用，一下下的揉着自己的面团，果然感觉手中面团越来越光滑、越来越有弹性。
　　过了一小会儿，翠香把面团揉圆，便停下手来，说道：“可以了。”
　　顾云月便把自己的面团也揉圆，看着细腻光滑的面团，心里不由得升起一股小小的成就感来。
　　翠香从厨柜里找出两个盖子，将两个盆盖住，说道：“放着发面，明早一早就可以了。”
　　“嗯，那先放着，我们这就上街购物去吧？”顾云月说道。
　　主仆二人很快来到街上，先是在新租小店附近一家店里购买了两大袋面粉，里面的店员帮忙背到出租小店里。然后，又在街头向一位乡下老翁购买了五六捆木柴，老翁用牛车帮忙拉到出租小店前，正要动手去搬时，被顾云月叫住了“伯伯，你歇一会儿，我自己来搬就好。”
　　“没事，我来搬就好。”老翁见张玉泠衣着不俗，翠香一口一个夫人的叫她，知道她是有身份的人，不敢怠慢。
　　“还是我来，你看我身体多壮实！”顾云月抬起胳膊，在老翁面前弯了弯，然后就动手从牛车上提起一捆木柴，举到肩上扛着往店里走去。
　　老翁只好看着她搬。
　　翠香见主子亲自搬重物，知道她为了运动减肥有意要这么做，便没有说什么，而是马上帮忙起来。
　　主仆二人将购买的木柴都搬到店里后，顾云月叫翠香付钱。老翁拿了钱，望着张玉泠问道：“姑娘这是要开什么店？”
　　“我打算开馒头店卖馒头。”顾云月抹了一把脸上的汗，回道。
　　老翁道：“姑娘看起来家世不错，应该不缺钱花，怎么会想到出来开一个小小的馒头店呢？”
　　“因为我最近在减肥，不想总是待在家里，想到外面找点事情，可以多运动运动，有利于减肥。”顾云月道。
　　老翁呵呵笑道：“原来如此！难怪姑娘要抢着搬柴了，我想你会减肥成功的，加油吧！”
　　“嗯，多谢伯伯鼓励，我会加油的。”顾云月笑道。
　　老翁点了点头，便赶着牛车离开了。
　　而后，顾云月和翠香一起又到附近相关店里购买了盆、瓢、菜刀等小物件，还购买了一小瓶浆糊，才返回出租的小店。
　　二人将东西都摆放整齐了，顾云月这才将上午就写好的招聘启示，用浆糊抹了张贴到门外墙上，回来坐在凳子上稍稍的休息了一下，想到还有门匾没有订做，先得取一个店名，便问翠香：“馒头店得有个名字，叫什么好呢？”


第593章　温度
　　翠香想了想，回道：“一般馒头店都叫什么什么记、什么什么香、或是什么什么味，大同小异。我想我们的店名可以不走这些套路，叫得新颖别致一些……不如，就用夫人你的名字来命名，你看怎么样？”
　　顾云月听了，马上摇头：“用人名来命名，不好！不好！”她不喜欢。
　　“那么‘暖暖’呢？”翠香心里想着热乎乎的刚出锅的馒头，便想到了这个名字，自己觉得很不错，是一个很有“温度”的名字。
　　“不好。”顾云月还是摇头。
　　“‘快乐’，令人食之快乐的意思，这个名字怎么样？”翠香很快又想到了新的名字。
　　顾云月仍然摇头：“也可以叫‘幸福’啊，令人食之幸福的意思，不过，我都不喜欢。”
　　翠香道：“我不知道夫人喜欢什么样的名字，不如夫人自己想好了。”
　　顾云月想到馒头店刚出锅的馒头，一个个白白胖胖的躺在蒸笼里，十分令人喜爱，光是样子就能勾起人的食欲，进而前往购买，就想：我卖的馒头也要白白胖胖的，不仅如此，