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诱人皇后,朕又饿了-第35部分
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可是身为一个优秀的厨子,郝迟真心做不到浪费上好的食材,更不想让自己的厨子生涯沾上污点,所以她只好继续任命地烹制那些美味佳肴。
让人去紫晟殿取来今天送进宫的野鸡,郝迟万分不舍地将它炖进了锅里。
本来是要留着她和龙宸修吃的,可是龙夜冥指名要吃山珍海味,一时间没想起来御膳房里有啥山珍,所以郝迟只好把这只野鸡割舍了出来。
将上好的榛蘑放在温水里泡开,加入野鸡里面一起炖。
另起锅,蒸小窝窝头。
这窝窝头自然不是那种穷苦人家吃的个儿大面粗的,而是选用磨的极细的玉米粉与黄豆粉。
放入适量白糖搅拌均匀,然后加温牛奶,边加边用筷子搅拌,揉成面团,盖起静置一刻钟。
面团饧好之后,揉成长条,再切成大小差不多的小剂子。
将所有的面团依次团成丸子,取一个用食指从中间戳个洞。把它套在食指上,用另外一个手辅助整成圆锥形,就做成了窝窝头的样子。
将所有的面团依次做好,放入锅里蒸至水开后再蒸一刻钟就可以了。
这时候,虾仁也已经泡好了,并且有厨娘帮着挑去了虾线,油菜已经焯过水待用了。
由于龙盛国京城距离大海遥远,所以宫里的虾仁都是干的。郝迟也不挑剔,而且她觉得用干虾仁做菜味道更浓郁。
用葱姜蒜炝锅,倒入虾仁炒香,然后加入油菜一起翻炒,放入盐,勾芡出锅,干虾仁扒油菜就算是做好了。
想了下,郝迟觉得两个菜有点少,于是又做了个油炸蝗虫,一个炝拌土豆丝,齐活儿。
当宫女端着香气扑鼻的四个菜,还有一盘小窝窝头送进来的时候,太后和龙夜冥就是狠狠地吞了一口口水。
吃惯了各种顶级美味的他们,依然没有抵挡得住这种最原始的you惑。
郝迟做出来的饭菜,少了御膳房那种华丽的造型和夸张的味道,却更加凸显了食物原本的香味,所以格外地诱人。
郝迟给他们介绍了菜名和做饭之后,就出言告辞了,“太后,皇上,如果没有其他的事情,我就先回去了,舞月公主还等着我回去给她做饭呢。”
郝迟直接把龙舞月拉出来当挡箭牌。眼前两人一个是小月月的亲祖母,一个是她的亲爹,总不至于丧心病狂地让她饿肚子吧?
果然,太后一听龙舞月还等着她回去做饭吃,很痛快地挥挥手,“那你快回去吧,别饿着了舞月。”虽然感情不是特别亲厚,但是太后对于这唯一的孙女,还是比较关心的。
龙夜冥虽然知道龙舞月是她的女儿,不过却是没有什么为人父的自觉。只是为了在太后面前显示自己身为“叔叔”的关心,于是也假惺惺地说:“那你就回去吧,别让孩子久等了!”
郝迟如蒙大赦,用最快的速度冲回了紫晟殿。
不提太后和龙夜冥如何被那些美味给彻底征服,却说郝迟回到了紫晟殿之后,就直奔了龙宸修的书房。
“呼——累死我了!”郝迟将屋内的太监们都打发了出去,一屁股坐在椅子上,冲着龙宸修说抱怨到。
“做菜累到了?”龙宸修从御书案后站起来,走近她。
郝迟摇头,“做菜倒是不怎么累,可是演戏太累啊!明明知道他不是你,却还得假装把他当做你来说话。真是要把我累疯了!”
现在她算是知道了,人果然不能知道的太多。有时候无知反倒是一种幸福啊!
龙宸修失笑,“辛苦你了!不过以后这样的事情可能不会太少,你还要有心理准备。”
他明白郝迟做的饭菜对人具有怎样的吸引力。他这样的厌食症都能被瞬间治愈,就更不用说那俩人了。
即便不想承认,可是龙宸修知道,自己与龙夜冥有很多喜好都是极为相似的。
对于食物方面,他俩都是极其挑剔之人,不合口味的东西绝地是一筷子都不动的。
而同样的,只要是他喜欢的食物或者是口味,龙夜冥十有八九也是喜欢的。
所以,龙夜冥这次品尝到了郝迟的厨艺之后,恐怕以后会时不时地要太后找名目叫她过去了。
可是,这也恰恰是龙宸修希望看到的。他就是想要借此机会,让郝迟多与太后接触。
后宫之事,龙宸修真的不太懂,所以也无法帮到郝迟太多,所以最好的法子就是太后教导于她。
但是如果是自己出面请求的话,太后必然不会对郝迟有好脸色的,更别说是悉心教导了。
不过他们主动叫郝迟过去就不一样了,时间久了自然会对她产生好感的,到时候太后吃人家的嘴短,还好意思对她苛责什么么。
龙宸修没有把自己的算计对郝迟全说,只是哄着她不要觉得有压力,只要把他们当做普通的食客就好了。
郝迟被他的说法给逗笑了,“喂,他们和普通食客能一样么?”
“哪里不一样了?不同样是长着一张嘴,喜欢吃你做的美味么?”龙宸修一本正经地说。
郝迟笑不可遏,心中的不满和压力也都消散了不少,“行啦,不和你胡扯了,我得去做饭了。你和小月月都还饿着肚子呢!”
龙宸修一把拉住她,“你不也饿着呢,还有力气做饭么?要是太累的话,就别做了!”
郝迟似笑非笑地瞥了他一眼,“我要是不做饭的话,你能吃得下其他人做的么?”
“我——”龙宸修想说“能”,可是一想到其他人做出来的饭菜味道,恶——
光是想想都犯恶心!
“我饿一顿没事儿的!”龙宸修改口吐出这么一句来。
郝迟登时就哭笑不得,这家伙是在让自己心疼么?
“我哪忍心让你饿着啊!”郝迟拍拍他的肚子,“这里归我管了,我可不能亏着它!”
“你稍等我一会儿,很快就可以开饭了!”郝迟把龙宸修推到椅子上做好,然后跑进厨房快速地鼓捣起来。
按照早就计划好的,郝迟做了红烧排骨和小白菜排骨汤,然后做了个小凉菜——芹菜花生米。
让宫女端了一份饭菜给小月月送去,郝迟则是亲自端着托盘给龙宸修送去。
即便是如此平常的饭菜,龙宸修依然是吃的心满意足,连声称赞。
郝迟觉得龙宸修真是个容易满足的,只要是自己做的饭菜,他就没有说不好吃的时候。
要不是帝王修养深厚,估计他每次都会吃的肚皮滚圆,用不了多久就会从一个瘦削之人变地威武雄壮的。
郝迟想象了一下龙宸修变成个威猛大汉的样子,忍不住嗤嗤的笑了起来。
龙宸修被她笑的莫名其妙,于是就问她笑什么。
郝迟说了之后,龙宸修先是一愣,接着也跟着笑了起来。
“呵呵,要不你给我做个特殊的美味,到时候我试一下撑到肚皮快要爆炸的感觉,怎么样?”
龙宸修觉得自己也可以偶尔放纵一下自己,换种心情。
郝迟见他说的像真事儿似得,就大笑着说:“好啊,那我就给你做猪肉炖粉条好了,可劲造!”
龙宸修微愕,“额,粉条是什么?为什么说是可劲造呢?”
郝迟这才想起来,龙盛国是没有粉条的,所以龙宸修也自然不会知道那个著名的民间歇后语啊。
于是,她解释到:“粉条呢,是一种用土豆为原料做出来的条形食品。粉条与猪肉一起炖,非常好吃。而且由于价格不贵,百姓们一做就是大盆,自然就可以造啦。哦对了,造就是吃的意思。”
龙宸修听的啧啧称奇,末了,问到:“迟迟,你说的粉条是哪里产的?”
郝迟:“。。。。。。”完了个蛋的,她该怎么解释啊!
正文 第194章 说个秘密(一更,求订阅!)
郝迟一不小心把猪肉炖粉条说多了,然后才后知后觉地反应过来,这个时空根本就没有粉条啊!
民间百姓压根就不知道粉条为何物,又怎么会造出“猪肉炖粉条——可劲造”这样的民谚呢!
被龙宸修一问,郝迟真心有些发蒙,不过好在现在不用惧怕皇权了,所以她眼珠一转,就开始胡诌上了。
她神秘兮兮地压低了声音附在龙宸修耳边说:“哎,宸修啊,我要告诉你一个秘密!我当你是自己人才和你说的,你可千万别对外人讲哈,不然大家都会当我有癔症病的。”
龙宸修觉得郝迟说话时呼出的热气引得耳朵一阵阵发痒,心也跟着痒了,他真想将她拉进怀中狠狠地解解痒。
不过一听她有秘密要告诉自己,当即就顾不上痒了,目不转睛地看着她,想要知道到底是什么样的秘密能够让她如此紧张。
郝迟四下望了望,确定屋子里没有人,才对龙宸修“和盘托出”。
“我曾经做过一个特别特别长的梦。梦里,一个老神仙带着我去了一个奇怪的地方,然后我在那里生活了好些年。”
“我在那个地方给一个大厨做学徒,然后就跟着他学了许多稀奇古怪的菜肴。刚刚和你说的那个粉条,就是在那里学会的!”
说完之后,郝迟绷着俏脸,紧张地看着面色古怪的龙宸修,“呃,你不会把我当做怪物关起来吧?”
龙宸修一言不发地瞅着她,脸色晦暗不明,不知道在想些什么。
郝迟此时有点后悔了,她是不是胡诌地过头了啊?
龙宸修是不相信还是害怕了呢?
唉,貌似古人都很相信怪力乱神这一套的,龙宸修会不会也是那样想的呢?
就在郝迟惴惴不安的时候,龙宸修突然怜爱的摸摸郝迟发白的小脸,“迟迟,你不用担心,我怎么会把你当做怪物呢。依我看哪,你应该是个小仙女才对!”
嘎?
郝迟懵了,这是从哪儿说的?
“你说的做梦的时候,是不是就是每年你生日昏睡不醒的时候呢?”
龙宸修的这个问题一下子就给郝迟的“谎言”找到了最合理的解释!
郝迟想不到龙宸修的脑洞比自己的还大,竟然能够把这两件事联系在一起。
不过转念又一想,这样也好,以后每年自己生日的时候再昏睡,就又完美的解释了。
省的自己担惊受怕,别人大惊小怪的了。
于是郝迟点点头,“嗯,可能就是那时候吧。不过也不只是那时,从小到大,我经常做这样的梦。每次梦里的时候,我都会到那个奇怪的地方去,然后学会了很多菜。”
常言说的好,你说一个谎言就需要用无数的谎言去“圆谎”。郝迟现在就是这样,努力地把那个谎言编的天衣无缝。
这样万一以后再有什么脑抽的时候,说错话或者做错菜之类的,就都可以推到梦境之上去了。
龙宸修听完郝迟的说法,看着她的眼神里更是心疼不已,“可怜的迟迟,你一直独自承担着这样的秘密,真是辛苦了!以后有什么都可以和我说,我绝对不让你再担惊受怕了!”
说着,他拉过郝迟的小手,用力地握在手中,放到了自己的胸口上,“你就放心吧,以后我会好好保护你的!”
郝迟被感动到了,眼眶红红的,脸颊也红红的,“嗯,我相信你!”
“那你和我说说那粉条是何物吧?”龙宸修不想让郝迟再有丝毫不舒服的感觉,于是转移了话题。
郝迟果然登时就来精神了,详尽地给龙宸修讲了起来。
“按照原材料不同,粉条也分很多种类的,最常见的是地瓜和土豆的,而我最喜欢的还是土豆粉条。”郝迟眉飞色舞地说着。
龙宸修不解地插言到:“为什么呢?土豆粉条有何不同之处么?”
郝迟说:“土豆粉条颜色比较白,而地瓜粉条则是颜色暗一些有些发黑,所以我更偏爱土豆粉条。”
其实还有一个原因就是,前世时她家乡盛产土豆,而地瓜相对较少,所以郝迟更加习惯吃土豆粉条而已。
“粉条的吃法有很多,泡好之后炒着吃凉拌吃炖着吃都特别香,尤其是猪肉炖粉条,那可是我梦里那个地方的人们最爱吃的美食之一呢。”
其实说是梦里的地方也没有错,前世种种对于郝迟来讲,已经恍如梦境了。
如果不是自己的厨艺还在,如果不是记忆清晰,如果不是很多理念与这个世界格格不入,郝迟有时候真的要怀疑她所谓的前世只不过是南柯一梦而已了。
龙宸修不知道她心中的真实想法,只是对那粉条产生了浓厚的兴趣,“土豆粉条要怎么做呢?你会做么?”
郝迟回忆了一下,说:“做粉条的主要步骤就是选料提粉、配料打芡、加矾和面、沸水漏条、冷浴晾条、打捆包装。说难倒也不难,就是麻烦一点儿而已。”
说到这里,郝迟竟然动了要亲自做粉条的心思,当即就和龙宸修说到:“要不咱们一起做点粉条吧,用不了两天就能吃上了。”
龙宸修也来了兴致,“好,我和你一起做。”
于是,皇宫里就出现了“骇人听闻”的一幕:皇帝放着政事不去处理,反倒是和郝迟一道干起了活儿来。
命人从御膳房拿来十斤土豆淀粉,加入七斤温水调成成稀浆,然后用开水从中间猛倒入盆内,迅速用木棒朝一个方向搅动,直到搅成有很大粘性的团,这就是芡。
将二钱明矾研成面放入和面盆中,再把打好的芡倒入,搅拌均匀,然后放到温暖的地方使剩余淀粉发酵分解。
等到淀粉团子发好之后,在锅内加水至九成满,煮沸。
然后将淀粉团放入一个带有孔径的铁质漏条机里面用力挤压。说到这个漏条机,其实是郝迟平时用来做饸饹条的,此时用来做粉条竟然也很合适,令她倍感高兴。
粉条往沸水锅里漏,边漏边往外捞,锅内水量始终保持在最初的水位,锅水控制在微开程度。
将漏入沸水锅里的粉条,轻轻捞出放入冷水糟内,搭在棍上,再架放入凉水中一刻钟,取出后架在厨房内的一个架子上面。
做完这些事,龙宸修觉得很有成就感,他还是第一次亲自参与这种活动呢。
“迟迟,粉条做好了,能吃了吧,你去给我做那道猪肉炖粉条吧。”龙宸修有些迫不及待了,想来自己亲自动手做的东西吃起来应该是特别香的吧。
不想,郝迟却摇头说:“还不行哦,这粉条要先在厨房内阴晾一个时辰,以增强其韧性。然后架在日光下晾晒,当变得八成干时,收敛成堆,去掉条棍,使其干燥。一直到干透之后,才可以吃哪!”
龙宸修一听就垮了脸,“哦——那还要很久才能吃到啊!”
郝迟笑道:“也不用很久啦,估计用不了两三天就能吃到了。”
现在正是盛夏时节,天气干燥的很,粉条干燥好也是很快的!
其实最好的做粉条的季节是秋天,那时候干的更快。不过他们做得少,只是自己吃,倒也没有什么大碍。
龙宸修听到这个时间,脸上又重新出现了期待的神色。
“那我就等着迟迟给我做美味可口的佳肴啦!”
“放心吧,包准你到时候吃到撑!”郝迟笑着说。
两个人把粉条交给宫女们照料,让她们看着点别被苍蝇鸟兽什么的给弄脏了。
然后龙宸修就带着郝迟回了屋内,俩人喝茶聊天,悠闲地度过了下午时光。
三天后,粉条彻底晾干了,郝迟兴冲冲地拿了一捆放到水里泡上,要做猪肉炖粉条了。
龙宸修看到这个步骤时,非常疑惑地问:“迟迟,这粉条晾干之后还要再泡软,为何不当时做好后就直接吃掉呢?”
郝迟一愣,对于这个问题她还真就没有想过呢,因为她从来没见过谁吃刚刚压好的粉条啊!
想了下,她说:“应该是晾干之后的粉条口感更好吧。要不,等下次我们做好粉条的时候,先做一些尝尝?”
龙宸修同意,“好,下次再做的时候咱们试试新鲜的粉条口感如何。那你现在就先赶紧给我做猪肉炖粉条吧。”
郝迟答应了一声,就去厨房里忙活去了。
龙宸修有些急不可耐,干脆让人搬了个小板凳,就坐在厨房外面的院子里等着菜做好。
他对这个传说中的美味,充满了无限的期待!
正文 第195章 贪吃皇帝(二更结束!)
郝迟在厨房里面,将泡软的粉条放在一旁备用,拿过一块五花肉洗干净,切成块。
锅中注入适量清水,大火煮开后,倒入切成块的五花肉,氽烫至水开,取出,沥干水分备用。
郝迟又将姜蒜葱洗干净,切片。八角、桂皮用清水泡洗干净。
这时锅已经洗净烧热了,郝迟往里面倒了少许油,放入冰糖,小火炒成了焦糖色。
倒入沥干水分的五花肉,快速翻炒。加入一勺老抽给肉上色,然后加入水放入盐八角桂皮等调料,盖上锅盖。
大火烧开转小火慢炖半个时辰,把五花肉炖至软烂,加入泡好的粉条再炖5分钟
最后加入郝迟自制的调味粉,撒上葱末,出锅。
在炖五花肉的时候,郝迟又手脚麻利地做了一个酱焖茄子以及西红柿鸡蛋汤。
两菜一汤齐活儿,龙宸修已经馋的快要流口水了。
那香味不断地从厨房里面飘出来,直直的钻进龙宸修的鼻子,惹得他馋虫都要爬出来了。
见到总算是能够吃饭了,龙宸修当即就跟在郝迟身后快步进了饭厅。
甫一落座,龙宸修照例给郝迟每样菜夹了一筷子放进碗里,然后说了一声开吃,就大口的吃了起来。
他主攻的目标自然是那一大碗色泽诱人的猪肉炖粉条,每一筷子下去都是塞满嘴。
真的像他当初希望的那样,完全抛开了教养礼仪之类的世俗约束,敞开怀地吃了起来。
郝迟见他吃的开怀,笑的眉眼俱弯,吃到嘴里的饭菜也格外香了。
龙宸修一直吃到撑,才恋恋不舍地放下了筷子,然后意犹未尽地开始评价了。
“猪肉肥而不腻,粉条劲道柔韧,口味搭配恰到好处,真是香极了!”
龙宸修说到最后,就仅剩下一个香字可以表达自己的感受了。
郝迟笑米米地说:“猪肉炖粉条,馋死野狼嚎。想不到连吃惯了山珍海味的皇帝大人也不能逃脱它的魅力啊!”
“嗯,吃这道菜时,会让人不自觉地变得豪迈放纵,以后你还是少给我做吧!我怕久而久之会被人们封为‘贪吃皇帝’呢。”龙宸修笑着调侃自己。
郝迟听了哈哈大笑,“哈哈,你要是贪吃皇帝,那我就是吃货妃子,咱俩正好凑一对!”
龙宸修很喜欢听见“一对”这个词儿,不过那个妃子却令他皱眉了。
“迟迟,我不是说了嘛,以后你就是我的皇后了。所以,你要是吃货的话,也只能是吃货皇后!”
郝迟无所谓地咧嘴一笑,“哎呀,封号什么的,真的无所谓的啦,只要你是真心对我好,就可以了!”
其实如果可以,郝迟倒是宁愿什么封号都不要的,和龙宸修隐居山林,做一对布衣夫妻,潇洒自在。
那种生活肯定要比这尔虞我诈的皇宫生活要简单地多,也快乐地多。
可是郝迟也知道,这样的向往也就只能想想而已,龙宸修身为帝王,哪能随便就放下江山社稷而和自己去归隐山林呢。
可是龙宸修却误会了郝迟对皇后之位的不在意,他有些不悦地问到:“迟迟,你为何不喜欢做皇后呢?难道不想要和我在一起么?”
正文 第196章 一吻之伤(补更2000+,求订阅)
郝迟听了龙宸修的怨怼之语,有些哭笑不得,“这都哪儿跟哪儿啊!你别胡乱猜测,我纯粹就只是对那个位置不感兴趣而已。”
龙宸修还是不依不饶,“皇后可是我正儿八经的媳妇儿,你不喜欢,不就是不爱当我媳妇儿么?”
郝迟顿时有一种秀才遇见兵有理说不清的感觉。一朝帝王也有这么幼稚的时候?
她该怎么解释才能让他别这样呢?
呃呃,最好的解释方法就是用行动吧?
于是郝迟鼓足了勇气,踮起脚尖,将自己嫣红的小嘴瞄准了某人,“砰”亲上了——咳咳,撞上了!
郝迟第一次主动吻人,加上又有些慌乱和羞赧,所以力道控制不住,直接撞到了龙宸修的下巴上!
龙宸修本来还在满心不悦地和郝迟理论呢,不想她却突然出奇招,所以是毫无防备的。
感觉到下巴上传来的痛感,龙宸修一时间竟然不知道该如何反应。
本来郝迟主动和自己亲近,他应该是高兴的。
可是,这力道?这准头?
实在是让他不敢恭维啊!
而且他总感觉,下巴上除了疼之外,还有点怪怪的。伸手摸了一下,有点湿湿的黏黏的,把手送到眼前一看,果然——见血了!
郝迟像个做错事儿的孩子一样,垂头丧气地往后退了两步,时不时地还怯生生地偷瞄他两眼,小脸上满是尴尬和歉疚。
“额,对不起啊!我真不是故意害你受伤
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