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宫廷营养师-第107部分

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    侯爷和长公主想必肯定很不舍。”
    “自然是不舍的,所以今年初就划了一个有几十亩地的大庄子到郡主名下,作为她其中一件嫁妆。”
    “呵呵,原来郡主现在是位大地主了。
    那么说,这生意就是跟庄子出产的作物有关喽?”暗示到这地步,香茹也知道生意是什么了。
    
    “是啊,原来这庄子还在侯爷名下的时候,出产的作物自有一套处理办法,除了自用一部分,也有拿去送人的。
    现在归了蕊郡主名下,怎么处置就要由蕊郡主自行斟酌考虑,这也是训练她日后做个合格的当家主母必须的功课。
    今年庄子收成不错,郡主照惯例留了一部分给府里,送了一部分给她的亲戚朋友,分了一些给庄户过年,手上还剩了一些。
    郡主知道何姑娘开了间糕点铺,每日要用到很多食材,不知是否愿意与我们郡主做笔生意?”
    香茹考虑了一下,“不瞒椿姑娘,我这两间店铺每日所用食材与人签了合同,有专人保质保量的供应,如果郡主手上所剩作物数量不多,我或许可以斟酌着购下,但若太多,我怕我也无能为力。”
    “何姑娘所言甚是,这个我们也知道,只要在京城开饭馆的,谁没听说过向斐公子的生鲜行?”椿儿了然地笑笑,不以为意,“我们郡主提供的并不是这些普通食材,而是黄油奶油这些东西,我们郡主对姑娘所做的奶味点心一直念念不忘,总说你名下的两间店铺能卖这样的点心就好了,她好每隔几日买些来让府里的厨子偷师。”
    香茹愕然,呆愣片刻,【恍【然【网】拍掌大笑,“原来是这样,郡主好头脑,我一直愁市面上买不到好的黄油奶油,向斐也弄不来,不然我的糕饼生意应该能做得更好,这种点心方子我可有不少。”
    “是呀,我们郡主也是这样说的,毕竟黄油奶油这种东西是外国的夷人带来的饮食习惯,我们本国人并不以这个为主食,只有大户人家才会在自家的庄子里养点牛羊,弄一点奶品给自己偶尔换换口味,市面上买不到上好品质的成品理所应当。”
    “也就是说,蕊郡主愿意为我提供这些奶品?”香茹有些迫不及待的兴奋。
    
    “正是这样,就是不知道何姑娘意下如何?”
    “椿姑娘不要吊我胃口了,我求之不得啊,只是这种东西不宜储存,冷天还好说,热天有什么好的储存办法?”
    “何姑娘完全不用担心储存的难题,夷人怎么在三伏天储存黄油和奶油,我们也一样用这个法子,我们曾在夏天把黄油和奶油封入羊小肚中放在地窖避光保存,前几天打开来检查,发现风味依旧,没有丝毫变质。”
    香茹再次愕然,“难不成郡主那时起就想跟我做生意了?”
    椿儿毫不掩饰地大方点头,“作为未来的合格主母,什么事都必须提前计划,而且郡主一直很喜欢何姑娘,实不相瞒,姑娘当初离宫能拿到京兆尹开出的官凭路引,里面有郡主帮的小忙。”
    香茹惊讶地张大了嘴,“我从来不知道,我只以为是长公主……原来还有郡主。”
    椿儿笑着摇摇头,“具体的我也不清楚,我所知道的仅是这些,可能以前的老人知情,但现在她们都已不在郡主身边当差了。”
    “如此说来,我更不能拒绝郡主的好意了,郡主愿意和我做生意是我的无上光荣,虽然我在侯府里当差的时候,跟郡主接触不多,但郡主给我的印象一直很好,我很乐意与郡主做生意。”能把自己跟郡主绑在一条船上,真是一桩美事。
    
    “这太好了,郡主会挑中你,就是因为在她所认识并信任的人中只有姑娘你,甚至说当我们郡主生出这个念头时,她唯一想到的合作人选就是何姑娘。”
    香茹此时已经笑得看不到瞳仁了,“那么,椿姑娘,我们今天要谈具体条款么?”
    “呃,我们从哪开始谈起?侯府与长公主府在外面各自都有一些生意赚钱来应付两府的庞大开销,但我们郡主对生意的确一无所知,包括我们人,都完全不懂生意。”
    “的确,身为未来的合格主母,蕊郡主的确要学会让钱生钱的本事。
    谁说女人自己赚钱很低贱。”
    椿儿弯起嘴角,“看来昨天何姑娘着实听了很多难听的话。”
    “哎?这你也知道?”
    “昨天那么好的日子,虽然我们郡主没去,但有别人在。
    向家的那位三公子在人群中太显眼了,而认识何姑娘的也有不少人。”
    “哦,传得真快。”
    “这种小道消息一向很受人喜爱。”椿儿显然想到了香茹昨天面对的窘境,脸上是有些不好意思的微笑,“何姑娘不用太介意她们的话,只会躲在家庭庇护下生活的娇小姐,她们根本不会懂得一家之主的责任和难处。”
    “呵呵,说的对,好了,我们不要提她们了,回来谈我们的生意。”
    “好的,何姑娘有什么建议?”
    “首先,我要知道你们每日能供应我多少奶品,郡主的庄子就在城郊么?这种东西必须要新鲜,当天有当天做,过夜一概扔。”
    “是的,就在城郊,听卢嫂子说是郡主出生后就为她准备好的,原先一直由长公主打理,今年才正式划到郡主名下由她自己管理。
    我们可以效仿向斐的经营方式,你说每天几时送到,我们一定准时送到,绝对确保新鲜。”
    “非常好,这样,明天或者后天开始,每天送我几罐鲜奶和新鲜黄油,太久没做这种点心了,容我点时间重新练练手。
    做出来的成品我正好给客人们试试,要是反响好,我们再来谈详情。”
    “好的,我回去就请郡主安排下去。
    做生意真不容易,要考虑好多东西。”
    “郡主有充分的时间慢慢学,不要急,我很乐意帮助郡主尽早从初级班毕业。”
    “呵呵,何姑娘说话真风趣。
    不过幸好有何姑娘,换作别人还真不那么放心呢,我以茶代酒,先在这里谢谢何姑娘了,预祝将来生意兴隆,分号开遍全京城。”椿儿端起茶杯向香茹致意。
    
    “承蒙吉言。”香茹也端起她的茶杯,半空中两杯轻轻相碰,发出清脆好听的声音。
    入门 第207章香茹与椿儿又商谈了些细节,讲好每日所做的奶味点心都送一份去侯府,之后椿儿就告辞回府,香茹亲自送至街门外,目送她的马车远去,转身进街门,合上院门后将好消息告诉众人。
    听闻将来要与舒侯爷家的郡主合作生意,大家高兴万分,又蹦又跳欢呼雀跃。
    
    香茹这会儿已经没有那么兴奋,她脑子里此刻在想的是做洋点心要用到的一系列工具。
    另外还特别嘱咐小厮们去送信的时候,要注意保护自己,别让人看到他们的长相,最好是在那附近找几个小孩子代为转交,别之后给自己惹来麻烦。
    
    小厮们闹不懂香茹怎么能把这两件不相干的事搁一块说,也想不通这明明是帮向斐公子的好事怎么会给自己惹来麻烦,但既然这样吩咐了,他们也就听命照做并不多问。
    
    午间营业开始前,香茹到前面训话时,顺便把刚才的好消息也告诉给了掌柜和工人们,在短暂惊讶之后,各种道喜之辞纷纷扔了过来。
    
    “恭喜二东家,预祝生意遍京城。”
    “恭喜恭喜。”
    “同喜同喜。”香茹含笑回礼,等大家激动的情绪稍稍平复一些后,才又接着吩咐,“郡主看得起我是我的荣幸,不过现在我仍要提醒诸位一下,这件事还请各种帮我暂时保密,别太早说出去,毕竟现在还只是试合作,将来能不能正式合作尚未可知。”
    “二东家放心,这个我们懂,话太早说出去恐惹人闲话,也会对郡主造成困扰,郡主金枝玉叶,经不起市井流言的议论,要是传到侯爷和长公主耳朵里怕会麻烦更多。”掌柜明白其中利害,代表工人表态。
    
    有了掌柜的解释,工人们的脑子也都陆续转过弯来,纷纷附和,保证绝不多嘴。
    
    “你们都懂得就好,尤其是前面的伙计,要是客人问起这新点心的事,你们就说是有新的供货商提供的奶品,是我自己的门路,再多的你们也不知道,要是客人还要多问就往我身上推,你们别跟客人过多纠缠。”香茹继续嘱咐道。
    
    “是,二东家,您放心吧,我们都省得的。”伙计领班点头道。
    
    “那行,时间差不多了,开始干活吧。
    今年到目前为止生意不错,继续保持下去,等到了年底我保证每人都有一个丰厚的大红包。”
    众人皆笑,干劲十足的投入到今天的工作中。
    
    午饭后香茹难得的没有午休,而是在书房里抓紧时间/炫/书/网/整理洋果子要用到的工具,除了做饼干的各种模具外,香茹还在纸上画了做奶油蛋糕用的工具,从转台到铲刀到裱花嘴,无一不包。
    既然蕊郡主的庄子能提供新鲜的动物奶油,香茹当然不会放过奶油蛋糕这高附加值的洋果子,香茹相信郡主一定吃过类似于奶油蛋糕的食物。
    
    香茹画工具图用了半个下午加一个晚上,把各种工具都标明详细尺寸,次日一早就让人找工匠定制。
    
    在第二天的时候,蕊郡主派人通知香茹,庄子那边已经准备好了,明天起开始送货,以一个月为限,先看看效果,之后怎样再详谈。
    另外还告诉香茹派人送点心的时候直接去某处角门,已经吩咐了二门上的王嫂子接应,不会为难香茹的人。
    
    香茹欣然接受这些安排,封了个赏封给使者,对方笑眯眯地告辞离去。
    
    翌日一大早,向斐的生鲜行才把每日食材送到不久,蕊郡主的庄子跟着送来了香茹要的鲜奶黄油和奶油等奶品,香茹仔细验货,确认确是新鲜奶品后才收下,二妮姐妹在厨房做早饭,香茹就在另一边的大案桌上备料准备做最简单的蛋黄饼干。
    
    香茹定制的各种模具和工具要几天时间才能做好送来,没有模具就做圆饼干,香茹一边揉面团一边细算,自从在宫里接受各种出差后,好像真的就没怎么再认真做过西点,算下来竟然也有好几年了,希望在这一个月的时间里能把以前的手感都重新找回来。
    
    香茹很享受现在的生活,戴着食医的光环,她可以做这个职业内涵所包含的所有工作。
    
    早饭做好,香茹的饼干胚子也都准备好,等待烤炉生火预热和饼胚醒发的短暂时间里,香茹飞快地吞了两个馒头一碗豆浆,嘴里一边嚼着最后一口食物,一边把饼胚整齐地铺在垫了油纸的烤盘上,慢慢放进预热好的烤炉里。
    
    第一炉饼干出炉时总是激动人心的,香茹小心翼翼地取出烤盘放在桌子上晾凉,接着又放进第二个烤盘继续烘焙。
    
    丫头小厮们都围在厨房,一边收拾早饭用过的餐具,一边兴奋地对这新点心评头论足,等着凉到适口的温度好好尝一尝。
    厨房杂工这时也都陆续来上班,闻到厨房里飘出的陌生又好闻的香气,纷纷拥过来,好奇地看上几眼又去外面忙着清洗摆在院里的新鲜食材。
    
    第二炉饼干出炉,前一盘饼干也凉下来了,伙计厨子等人也到了,香茹把饼干分给众人一起试吃品尝。
    饼干烤熟后改用小火焖过,特别的酥脆,又很香甜,很得姑娘们喜欢,而伙计厨子这些成年男人就不太能接受,但从口感等专业层面上厨子们给予了充分肯定。
    
    “很好,一次成功,说明我的手艺从来没落下。”香茹拍着手掌自我表扬。
    
    “二东家的手艺最棒了。”大家吃着饼干一起拍马屁。
    
    香茹接受这个让她好心情的马屁,笑嘻嘻地继续烘焙剩下的饼干。
    
    香茹喜欢烘焙饼干,因为一次可以做很多留起来慢慢吃,今天备料多,她仅用小半天的工夫就烘焙出了足够的饼干量,大家一起动手用装点心的纸盒子分装起来,留着下午茶点时间送给客人们试吃。
    
    香茹拿了一盒让大虎送去舒侯府上给蕊郡主,告诉他去哪个门送东西,并让大虎转告郡主要有耐心。
    
    大虎带着东西立刻出发,其他人各做各的事,工人们准备即将到来的午间营业,香茹回后院洗手更衣等着今日预约的病人。
    
    午间营业开始时大虎才回来,他告诉香茹他没见着郡主,门房上的人自己把东西拿进去的,他只来得及转达香茹要他带去的话。
    
    香茹安抚了大虎几句,让他下去休息。
    
    下午香茹照常做了些惯常的点心用于生意,进来的客人们每人都得到一盒蛋黄饼干,伙计们把香茹有了新供货商的事告诉给了客人们,正在进行为期一个月的试吃体验。
    
    得知是各种奶品制作的全新点心,客人们都很感兴趣的打开盒子吃了几块,与传统口味的点心完全不同的新口味给了客人们全新的体验,只是这过于甜腻的味道也让这些大老爷们不太容易接受,但还是欣然收下带回家给妻儿品尝,作为熟客,他们都知道五味馆所出的食物总是能照顾到大多数人的口味习惯。
    
    连着三天,香茹烤了三种口味的饼干,每天都送一盒去舒侯府蕊郡主,而客人们那里终于开始陆续有各种信息反馈给香茹,这些带着奶味的甜腻腻的小饼干很得女人和孩子的喜爱,大老爷们还是比较偏爱带咸味的传统点心。
    
    香茹同样让大虎把客人们的反馈信息传达给蕊郡主,并让郡主保持耐心,试验才刚刚开始。
    这次大虎不再是送了东西就走,而是被门房上留住,等到了郡主的回复,让香茹只管照她计划的去做,她会耐心等到最后。
    
    有蕊郡主这句话香茹就放心了,她对蕊郡主这个生意新手的耐心当然有过小小的担心,现在她可以放心地一心进行她的市场推广计划了。
    
    当天下午茶点时间,香茹与客人们就新点心的话题聊得正愉快,外面又有几位客人进来,是附近开买卖的店老板,香茹认识他们,都是跟向斐的生鲜行有合同的老板。
    
    他们神情都比较紧张,进来后直接找香茹,告诉她一个惊人消息。
    
    “何姑娘,你还这么悠哉呢,没听到消息?”
    “什么消息?”
    “你真不知道?听说昨天白天发生的事,到现在都没人找过你?”
    “等等,几位老板,先告诉我发生了什么要紧事。”
    “就是向斐公子啊,他昨天白天遇袭了!”
    “啊”香茹惊愕状,尽管这主意是她出的,但毫无防备的从别人口中听到这个消息,还是怪吓人一跳的。
    
    而相邻几桌的客人们听到,立刻围了过来,七嘴八舌的追问打听,人多又嘴杂,把楼上楼下的客人们全给吸引了过来,就连掌柜和伙计都一时没心思招呼生意了。
    
    “何姑娘,你真不知道?我们还以为你应该是最先得知消息,我们还想跟你打听详情呢。”
    “不不不不不,不是你们来说,我还一直都不知道此事,没人来通知我。
    你们知道多少?他伤得重么?”
    “我们就是不知道啊,他遇袭的事还是听别人说的,不过今天郭进要来街上谈事的,到现在都没看到他,看来是真出什么事了吧。”
    “何姑娘你要不要去向家看看?”
    “二东家,要不你去一趟?这两天都没看到郭进打我们店门前过了,依着往常他三天里最少要经过两趟,大东家不会是真出事了吧?”掌柜觉得客人们的建议有理。
    
    香茹装作从震惊中清醒过来的样子,略带些慌张地让伙计去外面雇车,“我去换身衣服,掌柜的,店里就交给你了,要是向斐没事我会早些回来。”
    “是,二东家你赶紧去吧,店里有我们照应呢。”
    人墙散开,香茹匆匆下楼,客人们重新聚拢叽叽喳喳继续讨论着暂时没有讨论的传闻。
    入门 第208章香茹迅速地换了身合适的衣服,与桂花匆匆回到前面,掌柜的交给桂花三盒打包绑好的饼干,伙计扶着香茹坐上停在门口雇来的大车。
    
    香茹只知道向家大宅的地址,这还是第一次去,好在车夫比较熟悉京城道路,载着香茹二人顺利地到达了向家大宅附近的街道,再在路人的指点下走几段路拐几个弯,香茹终于透过车窗看到了向宅大门口的大匾额。
    
    向家作为平民阶级中的富裕一族,宅子的大门自然也是符合自身身份的蛮子大门,外地驻京官员和有钱平民都喜欢修这种大门,低调平实,门上没什么装饰,但用料极好,有点点低调的华丽的意思,一般平民就是如意大门了。
    
    向家祖上没功名,大门因此涂黑,门口也无人站岗,桂花下车敲门,,里头门房很快出声应门,听闻是何香茹来拜访,赶紧大开大门迎客,同时里头立刻派人去通知三少爷。
    
    桂花扶了香茹下车,付清车费,拿上礼物,二人在向家家丁的带领下跨进大门,一路径直往向斐所住的小院行去。
    
    大门外低调那是社会的规矩,大门里头怎么豪华那就是宅主的财力,向家如此身份地位自然不会比同等阶级地位的人差,一进进的院落整齐划一,各种树木花草随处可见,一路走来满眼都是正值花期的当季植物,下人带着香茹经游廊钻过一道道穿山和月门,前往向斐居住的西跨院。
    
    一路上香茹不忘跟家丁打听向斐受伤的事是真是假,家丁因是香茹询问,故不隐瞒,哭哭啼啼地点头承认,说自家三少爷头上包得严严实实昏迷着被抬回来,整个形状凄惨无比,香茹听着心下都不免跟着有些惴惴不安起来。
    
    家丁带着香茹来到西跨院交给在这里的小厮,小厮再将香茹交给二门上的婆子,婆子带着香茹过了一道穿堂门,将她交给了二门内当差的丫头,由这丫头再将香茹带去向斐所住的正房。
    
    香茹照例跟这下人打听向斐的伤势,前头那个家丁只说了他看到的情形,今日向斐怎样他并不清楚。
    
    此人听香茹问起也是一迭声的叹气,告诉香茹昨天晚上四爷带着同僚一起来探病,坐了好一会儿才出来,听说开了很多药,但向斐这个人现在是个什么情况,此人职权所限,不能近身伺候,对自家三少爷最后的印象就是昨天被抬回来时的情形。
    
    香茹来到最后一进穿堂门,再由这真正近身伺候向斐的下人接手,领着穿过院子,还未到正房台阶前,门口帘子打起,香茹熟悉的柏安等人一起出来迎接。
    
    “何姑娘来了,快里面请。”
    香茹正要上台阶,一抬头却看到柏安和郭进两人异样。
    柏安右额头擦破好大一块皮,而郭进的右胳臂则吊在胸前。
    
    “柏安,郭进,你两个怎么回事?”
    柏安和郭进摸着自己身上的伤,面上苦笑,柏安打起帘子,“何姑娘进来说吧。”
    香茹进到室内,在众人带领下来到东间向斐的卧房。
    
    “少爷,何姑娘来了。”汤平和黄流扣着房门,柏安三人引香茹进去,将她带到向斐床前。
    
    床帐撩起,他盖着被子坐在床上,但脸藏在帐子后头,香茹来到床前探头一看,向斐只穿中衣坐着,衣领半敞,整个脑袋连脖子都包得严严的,就露一张脸,有气无力又软绵绵的,哪还有半点玉树临风的帅公子模样。
    
    香茹先是严肃正经的看了几眼,越看越想笑,最后她还是没给面子的笑出了声,而且越笑越厉害,越笑越大声。
    
    “笑成这样,你可太过分了啊。”向斐白眼一翻。
    柏安等人满头黑线。
    
    “等等,先别说话,先让我歇歇,肚子都笑疼了。”香茹捂着肚子笑得腿软。
    
    “你还越说越来劲了,有那么可乐么?”向斐很郁闷。
    
    香茹在床前坐下,用力点头,“太可乐了。”
    “喂喂喂喂,我现在可是伤患,不要太过分啊,小心我赶你出去。”向斐小心地牵扯着面部肌肉做个呲牙咧嘴的表情,“我本就心情不好,别惹我。”
    到这时香茹终于后知后觉的发现向斐似乎有些情况不对,“哎,搞什么啊?你表情好假。
    你怎么坐着一动不动的?真受伤了?”
    想到此,香茹这才认真起来,赶紧又起身去摸向斐的脑袋,“伤哪了?”
    “哇,何姑娘,悠着点~”柏安等人惊呼。
    
    向斐一把抓住香茹在自己脑袋上动来动去的手,“饶了我吧,小姑奶奶,我正难受着呢,头晕得要命。”
    “他们照你脑袋上敲的?敲哪了?不会是敲出脑震荡来了吧?除了头晕还想吐不?”香茹用另只手不顾向斐的反抗,在他脑后摸来摸去寻找伤口。
    
    向斐被按到痛处,哎哟一声拍开香茹的贼手,双手抱着自己脑袋哼哼,“你也轻点呐,不是敲你头上你不疼啊。
    本来是不想吐的,你再动我就真要吐了。”
    “果然还是打出轻微脑震荡了啊。
    可怜呐,原来真的这么惨,听你家下人说得那么热
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