农女翻身记:娘子,上咸菜-第69部分

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　　想到这里，刘一手握着筷子的手不禁越攥越紧，而筷子上他正要品尝的面，却也实在是无心再吃下去。
　　他都已经被忽视到这种程度了，这口恶气又怎么咽得下！
　　“味道还行。”
　　何有奉又品尝完一份，而那人便不禁笑着连连点头说道，“谢谢师父，谢谢师父了！”
　　没错，这个看起来个头不高，但笑起来有酒窝的小个子，是何有奉的徒弟，名字叫做路宽。
　　但随即，何有奉却又说道，“不能大意，这才第三轮。”
　　“是是是！”
　　路宽眉开眼笑的点着头，而这时候，刘一手才想起来一件事情，似乎，刚刚因为没有发现酱油被清退的人之中，有他的徒弟。
　　于是，放眼看去，刘一手的心里，不禁就又怒意沸腾起来了。
　　原本他的徒弟之中，进了第三轮的有七个，但是因为没有发现酱油，被这么一清，剩下的人之中，他的徒弟就还有俩！
　　不过，再反观何有奉的徒弟，其实，也就只剩下三个的时候，他心里也稍微平衡了一些。
　　但转念又一想，为什么何有奉的徒弟剩的多！
　　这让他不禁开始怀疑起来，是不是何有奉提前给自己中意的徒弟泄了底，所以，才会有这样子的局面。
　　“师兄，我可以保证，我绝对没有提前透底。”
　　感觉到刘一手的目光，何有奉便认真的摇摇头，有些遗憾的说道，“我也是没有想到，自己当初最看好的两个徒弟，竟然都挂在了这里。”
　　“真的？”
　　刘一手有些不信，但何有奉却有些无奈的问道，“师兄，在你眼中，我就是这样子的形象？”
　　“没有。”
　　刘一手硬邦邦的回答他一句，便径自别开脸，朝着剩余的几个人走过去。
　　实际上，他们这个也基本上不用尝了，他体会到了酱油鲜香的口感，所以，一闻到那几人碗口冒出来的热气夹杂着的香味儿，他就知道，这几个人都可以通过。
　　叹了口气之后，刘一手的心中有些失落。
　　不知道怎么的，他突然发现，身边的人怎么突然就变得不一样了，这让他猛然觉得，就连头顶上的太阳，都看着刺眼。
　　这到底是怎么了？
　　“总共还剩下十二个人。”
　　何有奉清点了一下人数，发现这一次的战况有些惨烈。
　　以往到了这个时候的时候，还能剩个十七八的，但这一次，人数的确是锐减，但也正因为如此，被挑选出来的这些人，也确实是精锐了。
　　所以，依他看来的话，第四轮可以直接取消，进行到第五轮的排名赛，就可以了。
　　想到这里，何有奉便说道，“师兄，老爷，以及杜老板，我有个想法。”
　　“你说就行。”
　　李晟易自然不会阻拦他的发话，而杜诚正这时候心里也一直好奇着，接下来还会出什么花样儿，所以，也不会阻拦。
　　他算是觉出来了，今年的厨神大会，比往年的任何一届都要热闹啊。
　　三个人两个都已经发话了，于是，何有奉便又看向了刘一手。
　　此时的情况是二比一，刘一手自然是不好说什么，于是，便就又有些没好气儿的应道，“说啊。”
　　“是这样子的。”
　　何有奉点点头，便将自己的想法说了出来，而李晟易和杜诚正一听，便当即表示赞同。
　　于是，三人就又继续将目光投向了刘一手。
　　就剩下他没发话了。
　　“你们这不都已经同意了吗？”
　　刘一手的口气仍旧是硬邦邦的，但何有奉却是并不在意，便只是笑道，“师兄你是主评代表，当然是要你点头才行。”
　　“呵。”
　　刘一手有些不屑，但却还是瞟了他一眼，便又冲剩下的这十二个人说道，“鉴于这一次筛选规则微微调整，所以，我们绕过第四轮，直接进入第五轮的排名赛。”
　　“真的？”
　　程二虎开心不已，而刘一手便沉着脸点点头道，“真的。”
　　“这倒好！”
　　程二虎激动的点点头，眼见着已经红了眼眶，看起来，是又想着要来一阵儿哭天喊地的，所以这一次，刘一手便已经手疾眼快的先下手为强，又开始用眼神示意伙计了。
　　那眼神的意思是，要是程二虎再继续又哭又喊的，就立刻上来，将他拖下去，把嘴堵上，好好进行一下思想教育。
　　什么时候知道自己错了，就再放回来，进行最后一轮的比赛。
　　但这时候，明显却是有比着程二虎更加可怕的存在，也正在以光速朝着他们飞奔而来。
　　“何大厨！何大厨！”
　　陈月和满怀期待的声音从远处传来，何有奉便看到，这时候的他，正在被两个人气喘吁吁的追着。
　　而且，此时的陈月和，也正在满脸癫狂与兴奋的，朝着赛台这边飞奔着跑来。
　　顿时，何有奉便不禁有些无奈的扶额，刚刚不是让人将他给拽出去了吗，怎么又回来了。
　　想到这里，何有奉便突然觉得一阵很心累。
　　这边，是个动不动就要慰藉他娘在天之灵的程二虎，那边，是个疯了一样，对新鲜事物有着迷之追求的陈月和。
　　怎么就觉得，是前有豺狼后有虎呢。
　　果然啊，似乎就只有一开始看到的吕金，最让他省心了。


第218章　拿出真本事来
　　陈月和还是被人给拉下去了，而程二虎，在刘一手的‘深情’注视之下，也总算是没哭出来。
　　这让刘一手与何有奉，都不约而同的松了一口气。
　　看起来，事情好像终于有了转寰，想着要慢慢的走上正轨了。
　　这是让何有奉觉得有些欣慰的，再不正常一点的话，这一届厨神大会，可就要拉上闭幕的帷布了。
　　“现在已经是第五轮了。”
　　刘一手的目光，依次扫过那十二个人，便又继续说道，“虽然，你们都已经成为了这一届的优胜者，但接下来的排名赛，却会直关系到你们的未来。”
　　厨神大会上，一共会进行五次比拼。
　　第一轮，简单的筛掉一些不那么合格的人，就好像是从一堆豆粒、芝麻里面，拣出碍眼的小石头来。
　　第二轮，再稍微仔细的筛掉半数不合格的，就好像是从豆粒和芝麻里面，拣出坏掉了的粒儿来。
　　并且，这前两轮去筛掉的人，基本上都是无法在这条路上走很远的。
　　而等到了第三轮的时候，往往就已经剩下不太多的人数，而这一轮却也仍然是要淘汰掉一半。
　　这一轮被刷下去的人，也基本上勉强能算是在小饭馆里，做个厨子度日糊口了，但是稍微大型的酒楼饭庄，却是不会有人招收他们的。
　　因此，这些人，属于成色微微不太好的，但是有适合的条件，或许也能茁壮成长，只不过几率不高罢了。
　　当然了，实际上能够站在第四轮考场上的人，终于也能算是个普通厨子，但若是通过了第四轮之后，身价可就立马不一样了。
　　因为第四轮结束下来，原本的人数也所剩无几，这一小撮人，也基本上就可以被称为优秀种子了。
　　所以，他们属于是粒大饱满的豆粒。
　　而这些人，最后再参加第五轮的排名赛，排名前五的人，就有资格和权利，自由选择何有奉，或者是刘一手两人间的任意一人进行拜师。
　　这还不够，这前五名的人，会率先享用最优越的资源被培养，学成之后，更是会优先有机会，被输送到京城、以及各大州城去考核。
　　当然了，他们的首要目标是御厨。
　　御厨无望的话，作为曾经参加过御厨考核的人，那也是京城以下，各大二级州城的酒楼、富户家中等争相邀请入驻的对象。
　　嗯，这五个人，就是隐藏在豆粒之中的，香喷喷的芝麻。
　　至于前五名往后，剩下的人，可就没有这个优待了，就得只能祈祷幸运女神站在自己这边，让自己向往的大神师父挑选到自己。
　　入门后，他们所有人都必须更加努力，才能让师父注意到自己，并且从他们这些人之中，再择优先行教授。
　　说起来这个机制，似乎有一种看人下菜碟的感觉，但实际上，却也不失为一种好办法，能够激发人的斗志，让人更加努力的去拼搏，去争相要进步。
　　如此，才能培养出好大厨。
　　因此这一次，剩下的这十二个人，他们都能得到分配，但能不能有资格自己选择，或者是能不能被自己喜欢的所选择，这就要看他们自己的本事了。
　　“拿出你们的真本事来。”
　　刘一手的目光依旧威严无比（实际上是被气的嗯），又缓缓的举起手来，重重一挥道，“成败，在此一举！第五轮开始！”
　　‘咚咚咚咚’！
　　大会进行到第五轮，就连bgm，不是，就连用来增加氛围的家伙什儿都变了。
　　从轻巧的铜锣，变成了沉重的大鼓。
　　有个身着红衣，头戴红布巾的汉子，正奋力挥舞着手中粗实的鼓槌，在大如磨盘的鼓面上，擂出一声又一声沉闷却令人心惊的鼓声。
　　而这鼓声，一下、一下，似乎每一次鼓点都敲击在这十二个人的心上，无形中，便使得他们压力倍增起来。
　　赢。
　　一定要赢。
　　一定、必须，要成为那前五人之一。
　　鼓声从轻巧密集，再到沉闷缓慢，排名赛的节奏无形之中，却因为鼓点节奏的缓慢而更加让人觉得争分夺秒起来。
　　第五轮的题目，其实才是最简单的题目。
　　这一次，真的是纯正的送分题，而不是暗含着小炸弹的送命题了。
　　在一柱香的时间之内，发挥自己的全力，做一道自己最擅长的菜出来，送到各位主评面前品尝。
　　主评之中一致评价最好的人，便是第一名，后面的，也就如此以此类推。
　　因此，只要在这一炷香的时间之内，按照自己的节奏，不被那干扰音一般的鼓声所影响，就可以游刃有余地发挥出自己的最大水平。
　　好吧，说白了其实还是送命题（摊手）。
　　这最后的第五轮，考察的是每个人对于自己事情的专注性，以及，对于压力的承受能力，还有抗干扰能力。
　　要是因为鼓声沉重而不堪其扰，徒徒的增加自己心理负担的话，那么这个人，就首先已经被踢出了前五之外。
　　“啧。”
　　看着场内已经有人开始想要乱了节奏，苏若云便不禁挑眉道，“这厨神大会，还真是刁钻啊。”
　　“那可不。”
　　说起这个来，李清水颇为自豪，“咱们青州可是厨神乡啊，每一届厨神大会，都是在以选出未来的御厨，作为目标的。”
　　“的确呢。”
　　苏若云点点头，不禁暗暗叹道，这古代的皇帝，生活可真是奢侈，似乎一整个御膳房的人数，要少则三五百人，多则，竟达到了千人之多。
　　想一想，就觉得这种生活，还真是会让人轻而易举的就沉沦了。
　　所以，生活在这种雍容富贵的环境之中，要是一个皇帝，不但没有沉醉于享受，反而还能勤政爱民，将后宫和前朝都治理的井井有条，那这个皇帝，也真的是好有本事的人。
　　而且，只因为一个御厨而已，竟然就使得青州的人，意外的另辟蹊径，将这培养大厨，作为了自己的发展业。
　　也是厉害的很。
　　所以说，靠山吃山，靠水吃水，能够如此准确的找到自己的发展路径，这青州人也算是很不简单。
　　而且经过这一段时间之后，苏若云还发现，青州的百姓们，大都比较自豪，自家门口上出过御厨这件事情。
　　因而，青州城的人们也是对于做菜，抑或说是烹饪，有着非常高的积极追求，和无与伦比的热情。
　　随便敲开一户人家的门，不论男女，这家主人都能随意炒几个拿手好菜，而这种现象，也早就已经成为了青州人自己的一种文化，一种特色。
　　在这里，懂点烹饪，那可是非常有面子的事情。
　　说起来，就连李晟易自己，这种在青州算是大佬级别的富绅，也都能随时下厨，做几个菜吃。
　　所以这么看来，自己来青州是正确的。
　　毕竟，以厨艺闻名的厨神乡之中，又有哪个厨子，能够拒绝这鲜香味美的酱油和咸菜，这两位小妖精，一而再再而三的撩拨呢？
　　苏若云想了想，应该是没有的。
　　毕竟，这两位小妖精，已经早早的将何有奉，以及刘一手都给拿下了。


第219章　开始最终品评
　　“时间到！”
　　‘咚’！
　　随着刘一手话落，而鼓槌也最后一次重重的砸在厚实的鼓面上，宣告着，这一届的厨神大会，终于走到了最尾声。
　　而这一次，并没有人到了时间截止，还完成不了自己的菜。
　　毕竟，也都是精英了，所以一些非常低级的错误，他们是肯定不允许自己再犯的，不然，也就是在看不起这厨神大会的神圣了。
　　“我很高兴，看到你们都认真的完成了自己的菜。”
　　刘一手仍然是要总结性的发表几句感言，然后，才能开始品评每个人的菜。
　　这是历年来的规矩，只是为了大会上气氛不太尴尬，也为了让所有人的心情，都缓和一下。
　　“但接下来，才是最重要的时刻。”
　　刘一手的目光，扫向了每个人的菜，又说道，“你们的质量和味道，将决定着你的前途是否坦平。”
　　见状，苏若云便不禁轻笑道，“这刘一手，还真有点领导范儿。”
　　“是呢，每年的厨神大会都是由他来主持，并进行最后的总结。”
　　于秋水点点头，便又笑道，“不过，我这还是第一次看的这么清楚呢。”
　　亲属席的位置，就相当于是VIP专属贵宾席，视野自然是好的，而且，坐的椅子还舒服。
　　没错，是椅子，而不是凳子。
　　而其他普通人在台下观看，就只能凭着先来后到抢地方了，来得早的自然靠前，至于晚了的，有地方能坐也就已经很不错了。
　　至于更晚的，别说是凳子，就连自备的小板凳能有地儿放，那都得谢天谢地。
　　况且，因为之前郭若笙有病在身，于秋水一直将重心放在照顾他上，所以也难得有机会出来看。
　　即便是出来了，也只能远远的瞧上几眼，最后，再赶紧回去看护。
　　说起来，也蛮心酸。
　　为了照顾郭若笙，她舍弃了太多，但好在的是，一切都峰回路转，柳暗花明，以后的以后，她再也不会这样子困苦了。
　　“以后，每年都能这么清楚了。”
　　苏若云笑笑，便看向了台上，不知道这一次，大家看好的那几个人，到底是谁能取得第一名的桂冠呢？
　　“报上你的姓名。”
　　刘一手等四位主评，率先走向了站在第一个的人，打响了排名赛品评的第一枪。
　　“我……我叫郝仁！”
　　顿时，主评们都不禁愣了一下，郝仁？好人？
　　这名字起的还真是别具一格。
　　但毕竟，叫什么名字，与菜的味道没有什么大关系，所以，微微笑过之后，大家还是认认真真的评鉴起他的菜来。
　　是一道翡翠白玉团。
　　嗯，虽然是叫这么个名字，但实际上，就是白菜叶包肉丸而已。
　　不过，即便是这样子，但也总不会白叫了这么个名字的，因为这道菜，也是比较考验手上功夫的。
　　而且，选材也是非常关键的一点。
　　但这些却还不是最关键的，最关键的一点，是包肉丸用的白菜叶，处理起来可是大有讲究的。
　　选取新鲜而且大片的叶子，这是首要的，而选好了之后，便要烧一锅滚烫的开水，将洗好的白菜叶，下到锅里面去，微微的烫一下。
　　而这个烫一下，可就让人不好把控了。
　　烫的欠了，那么在包裹肉丸的时候，叶子就会不服帖，折叠的时候，也会非常容易出现断裂。
　　可烫的过了，鲜脆的叶子，也就直接会烂掉，根本就不能用。
　　这之间一个非常需要好好把握的平衡度，实在是太考验人了。
　　“味道不错啊。”
　　李晟易和杜诚正一人吃了一只团子，牙齿咬下的一瞬间，混合着肉香，以及小香葱鲜香汤汁就在口腔中炸裂四溢开来，使得二人舌头都不禁缩了一缩。
　　好像是已经困顿的人，突然被打了鸡血一般。
　　舌头醒了！
　　二人都满意的点点头，但这时候，冷不丁的，刘一手却淡淡的说道，“菜叶烫过了一点儿，味道散了。”
　　“啊？有吗？”
　　李晟易不禁一愣，而何有奉也颇为遗憾的点点头说道，“师兄说的没错，的确是过了一点火候。”
　　“唉，可惜了。”
　　既然何有奉也这么说了，那就肯定是真的，想到这里，杜诚正不禁轻轻叹了口气。
　　这孩子，失之毫厘啊。
　　而这时候，便已经有人端着托盘上来，让他们四人分别写下自己所评价的分数，再用信封撞在一起封好。
　　这个信封，会等到所有的菜都被评完，才会被统一打开来，计算成绩。
　　“你的名字。”
　　何有奉不再理会，已经转脸看向了第二个人，等着他报上自己的姓名。
　　“主评好，我叫严林辉。”
　　这人看起来有些木讷，就连说起话来都是一板一眼的，倒是没有程二虎那个戏精有意思。
　　于是，众人便也不再多看他，就再一次将目光放在了菜上。
　　严林辉做的，是一道松鼠桂鱼。
　　松鼠桂鱼这菜，是因为形如松鼠而得名的，而且，它除了优美独特的造型，味道和口感上，也非常让人享受。
　　刘一手打量着面前这盘鱼，色泽橙黄，又香气飘逸，似乎还不错的样子，于是，便动手开始品尝。
　　“我们也来尝尝。”
　　何有奉打着招呼，而李晟易和杜诚正两人便也上前，一起品味着这道松鼠桂鱼。
　　说起来，这个严林辉一直不多言语，但手上功夫还挺不错的。
　　鱼肉入口软嫩鲜美，而且弹性多汁，配上外表被炸的香酥的外皮，以及熬制好香浓卤汁，实在是满口留香，吃的欲罢不能。
　　“还好。”
　　刘一手又给出了评价，杜诚正不禁疑惑的问道，“刘兄，这一次，他的菜里是什么问题？”
　　他很清楚，刘一手虽然给出这个评价已经难得，但这就代表着，一定有很大不足。
　　“他的菜并没有什么大问题。”
　　看了一眼刘一手，何有奉便解释道，“只是，他当时做菜的时候，曾经出错过，这是个大忌。”
　　身为厨子，一定要心无旁骛的，出错就代表不用心。
　　这是之前在比赛进行的时候，他和刘一手早就注意到的，所以，这严林辉丢分实在是丢的可惜了。
　　“嗯。”
　　刘一手看了何有奉一眼，没有说话。
　　尽管，何有奉非常准确的将他的一丝表述的非常明确，没有一点点偏差，但如今，他就是觉得，心里怪怪的。
　　似乎是在很久之前，他就已经有过这样子的感觉了。
　　毫无征兆的，亲如兄弟的他们俩，不知道怎么的，便在一个岔路口，毫不犹豫的转了头。


第220章　戏精小清新
　　一路走下来，又品评了好几个人的菜。
　　但是，却都大大小小的有着不足和欠缺，这让刘一手有些失望。
　　所以当他看到下一个，是那个动不动就要哭天喊地的戏精程二虎的时候，心里也终于感觉着好一些了。
　　对于这个程二虎，刘一手还是抱有非常大的期待的。
　　而看到他的盘子时，刘一手、以及何有奉等人，都不由得眼前一亮起来。
　　“嘿嘿，俺这个，叫琥珀虾。”
　　程二虎已经算是熟脸了，所以，他便只是笑着露出两颗小虎牙来，指了指自己的盘子，又将筷子分到几人的手中。
　　“你小子，又做这种精细活。”
　　刘一手绷着的脸上，终于露出点笑意来，看得出来，对于程二虎的菜，他还是非常满意的。
　　“嘿嘿，您几位都尝尝。”
　　程二虎笑的有点像是个小姑娘，而刘一手便点点头，接过筷子来，开始品尝盘内摆着的，颜色澄明的大虾。
　　不得不说，程二虎这反差实在是有些萌。
　　明明五大三粗的，却偏偏有一副细腻心肠。
　　琥珀虾，其实也就是蒜茸粉丝虾，不过，虽然都是一样的虾，但换了个名字，却就感觉高端大气上档次了许多有木有。
　　想到这里，苏若云便不禁想起来，各个美容院里扎了堆儿一样的Andy、Shirley、Kevin、以及An老师等等。
　　整个洋名儿，就感觉技术都不一样了，所以忽悠着办卡的时候，似乎命中率也能够高一些。
　　当然了，这只是苏若云的吐槽。
　　而这道菜做起来，要求最高的地方，就在于去除虾线的手法。
　　一般做这道菜，基本上惯用的手法就是开背，这个办法直接又方便，剔除虾线还非常干净。
　　但开背有一点，那就是影响美观。
　　所以，戏精小清新炫技的时刻就到了，他的琥珀虾，一只都没有开背，而且都是完好无损的。
　　若不是经过蒸制以后，整只虾都变了颜色，可能，就会让人误以为，这是没有处理过的虾，被摆在了盘子里。
　　当然了，和美味的蒜蓉粉丝结合起来，这道菜才算是完整的。
　　而程二虎在这一点上，就又做的非常好了，粉丝烫的弹性富足，软硬适中，嚼起来既不累牙，却也没有软塌塌的。
　　再配着加了姜末进去