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[穿越]食足良缘-第31部分

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,叫人家问起来,怎么说得清呢?
  不得不说,她的考虑是有道理的,本来颜予轩送书玉荷包便是醉翁之意不在酒。如今见被看穿,他亦觉得有些尴尬,只是送出去的,怎么好就这样收回来,且被这妈妈这样教训,反显得他不知礼了。
  当下颜予轩脸上挂不住,便有些沉下脸色来。
  书玉何样精明,看出他不高兴,赶紧替老板解围,将荷包从刘妈妈手中拿将过来,却不自留,转而交给了小酒儿。
  “给你,你手工好,下回照着样儿,也做个玩玩吧。”
  酒儿再没想到,这玩意能落到自己手里,见书玉送过来她就笑了,只是有些顾忌刘妈妈,不敢就接。
  “给你就收下吧。”这回刘妈妈倒没反对,主子赏赐给下人东西,那是天经地义的,荷包给酒儿,她方觉得是自然而正常。
  酒儿喜孜孜将荷包揣进怀里,书玉见了亦笑,倒是颜予轩,见自己到底还是没能得手,只得不冷不热地插了句嘴:“可收好了,别叫喜子看见了!”
  酒儿天真,不解问道:“为什么不能叫他看见?偏让他开开眼 ,羡慕羡慕才好呢!“
  书玉推她:“去去,跟柱子河边洗菜去!就你们俩得了便宜,就多干些也是应当!”
  柱子此时正与良儿一起研究那白玉扇坠,见书玉开口,忙不迭地端起菜箩就走,酒儿后头险些跟不上,只得边叫等等,边急冲冲地赶出去了。
  书玉见颜予轩有些不快,知道是自己和刘妈妈拂了他的意,这公子只怕日常甚少受挫,今儿这里却连受几回,心里不爽,那是必然了。
  “公子是咱们这里贵客,平日里难得来的,今日高兴过来,我没别的好东西款待,唯有自己亲自烧几道小菜,给公子品尝。我自知比不上东平楼大厨手艺,不过乡野菜,求得就是个新鲜对胃,火候正当,这一点,小女子虽则不才,相信还是能做得到的。”老板就是老板,让他吃瘪可以,可万不能叫他生气,若是因为吃瘪生了气,那就等于是自己吃了只死龟了。
  这点子小道理书玉还是拎得清的,毕竟也是上过半年班,经过各级老板蹂躏过的人了。于是打过几棍过,赶紧送给颜予轩个甜枣子吃吃。
  果然此人开心了,眼睛又恢复成一向的月牙形状,眯眯笑着,开口了:“你也会烧?小姐什么时候能下得厨房了?难道潘府的小姐,往日里闲了,竟不是琴棋书画,护兰煎茶,而是热油火烹不成?”
  这话书玉听见尚无多大反应,刘妈妈却在一旁听到面红耳赤起来,这公子自己浪荡不成器,倒反有脸说起别人来?只是他说得话,刘妈妈实难驳回,小姐爱做菜,在这里已不是秘密。
  “热油火烹怎么了?善调五味也算是一能,一般人想做,也没这个本事。”书玉见刘妈妈窘迫,遂为自己,也为潘家辩护一句。
  刘妈妈听见后,心里痛快许多,也对颜予轩强调道:“我们小姐是天赋异秉,从来在家里不动手的人,到这乡间,于无聊时一试,竟也甚好,说句话公子也许不信,小姐做出来的菜,只怕比那多年厨房里熬出来的行货子,还要强上许多呢!”
  颜予轩强一听之下,大喜过望,除了女人,他最好美食,也长了条善辩易识的好舌头,凡食料好坏,新鲜于否,他但入口时便知大概,火候到不到位,油盐酱醋量多量少,他几乎不用细尝,只凑近闻闻味道便可明辩。
  这丫头要来挑战自己的味觉及鉴赏能力?好好,颜予轩于心中暗笑,且不说她是不是不自量力,能一试佳人玉手亲烹之物,也算是一件美事。至于做出来好不好吃?反正他是不打算抱太多希望的,身边东平楼的掌柜,天下什么样的美食他没品过?罢了,罢了,还是不要求之太切,盼之过高吧。
  书玉并不知对方心思,只见他一脸期盼,只当是真心看重自己手艺,也是年轻经过的事儿少,看不出端倪来,倒是刘妈妈有些明白,暗中替书玉捏把子冷汗。
  柱子和酒儿将菜洗净后带回来,皮家娘子的鸡业已收拾好了,书玉接过刘妈妈手里的布围裙,眼望灶台,坚定地开口道:“油瓶在哪儿?”
  颜予轩差点没笑出声来,这丫头几个意思这是?天赋异秉的潘家厨娘,竟连自家油瓶在哪儿都不知道?
  笑什么笑?我平时做得少,当然不知道昨儿晚上刘妈妈将那油瓶子收去了哪里,这里是农家,油瓶子是当宝一样看待的,当然不会让人轻易就找到。
  书玉明知颜予轩有些讥讽自己之意,她毫不理会,只管专心看着火头,见将锅子烧红了,便倒油下锅,到油热后,再爆香葱姜,最后,这就将已被斩成小块的鸡块,倒入锅中。
  滋啦!一阵热闹声响过后,书玉熟练地将鸡块上下翻炒,见鸡肉已断生泛白,这就下盐酱调味,并泡发过的干笋,鸡腿茹,一并倒入锅内,最后将锅子上盖覆严紧了,不叫漏出一丝丝气儿来,又将底下火头烧得旺旺的,完事大吉。
  “好,这就等着吧,一会香气就该传上来了。”书玉放下锅铲,酒儿见她脸上沁出汗珠来,赶紧抓块干净布上去,欲替她搽拭干净了。
  “你好不好,用我这块!”说时迟那时快,颜予轩从旁夺下酒儿手中粗布,就将自己的一方帕子递去她手中。
  刘妈妈尚来不及反对,酒儿的手已经拂上书玉的脸庞了,后者正专注看火,并不在意,只觉得面部一阵香风袭过,一朵碧云飘过,倒是十分舒爽贴心的。
  酒儿擦过汗,刘妈妈便飞快将那帕子再夺过来,双手呈于颜予轩面前,道:“多谢公子!还请公子将自家东西收好了,这里人多,若丢了,于小姐名声有碍。”
  颜予轩悻悻然将帕子收回,心想这老奴实在精明,竟做得是个水泄不漏,倒也一时无法可想。
  这里正在等时,刘妈妈便去和面,颜公子大驾光临,自然亦是纯白的面粉伺候着。书玉有些抱歉地对颜予轩道:“今儿只有馒头,要捏包子只怕来不及了。”
  颜予轩不甚着意,只微微颔首而已。
  待到面发好上了蒸笼,书玉的红油炖小鸡也就好了,热气腾腾地,这就盛出锅来,第一个便是送到颜予轩面前。
  这时颜予轩已被请到屋里桌边坐下,不用在外头晒日光浴了。见书玉的菜到,他先不拿筷子,只将脑袋凑近上来,闻了闻。
  前面说过,只要闻过味道,颜予轩便可知这菜咸淡口味如何,只是书玉哪里明白,见他只动鼻子不动手,便是有些奇怪,便道:“颜公子,您这是?”
  颜予轩不答,这方捏起筷子来,先挟起一块茹放入口中,书玉紧张地看着,屋里静到吓人,自己心跳的声音都能听得到似的。
  “这鸡腿茹如何?”书玉实在忍受不了颜予轩这可怕而逼人的沉默,只得开口再问。
  颜予轩还是不答,过后又取笋干再试,最后,方是取一小块鸡肉,放入口中,细嚼慢品。

☆、第八十九章好事临门

  书玉见颜予轩平日里事事时时都是个笑模样,只是这回子尝过自己的菜后,却是一本正经,不苟言笑,心里这就有些慌了,想必自己这鸡炖得,不知怎样坏呢!
  不料颜予轩正色望向书玉,先不开口,先是双手拱起,竟对书玉行了一揖。书玉大感奇怪,忙道:“颜公子这是为何?”
  颜予轩这才慢慢悠悠开口:“不想小姐手艺如此之高,先前颜某心中倒是小看了,因此先对小姐陪个不是。”
  这话书玉听在心里,可称作大喜,当时脸色便大为缓和,心中亦舒坦不少。酒儿见她高兴,愈发凑趣,遂对颜予轩道:“公子细说说,这里头三四味配菜呢,哪样最合公子口味?”
  颜予轩又道:“先说这茹,软烂入味不说,火候正好,略显韧劲,笋干亦是,既不费牙,又不是稀烂如泥,鸡肉鲜嫩自不必说,最要紧是香味十足,盐酱下得到位,既不夺去食料之原味,又添些鲜道,不至于寡淡无味。”
  书玉听其点评,心花齐怒齐放出来。会吃的人,那说出来的话就是不一样!她不由得对这颜家公子,心生出三分好感来。会吃,会品,能鉴!
  “不过呢,”好话说完,这就开始不足之处了,颜予轩那三个字刚刚出口,书玉就想,好嘛,枣子吃完了,棒子来了。领导的艺术拿捏得透透地,当真这公子一点没白当这几年少东家。
  “不过么,这菜的模样不怎么好看,刀工不济,厚薄不齐,鸡肉不依肌理而分,少了许多嚼劲,且各样配菜大小不一,不合正是一口的标准,只是乡野村菜,这样已是不易,也算上乘了。”
  颜予轩话音示落,书玉听出他的话外意思来,自己这菜再好,也不敌他颜家东平楼。其实这摆盘的艺术,向是饭店里菜才应有的,自家吃吃烧得的小菜,要摆盘做什么?要不要再旋几朵萝卜花放上面呢?一口是什么标准,又是多大的口呢?
  不过关于鸡肉肌理的话,书玉却是听进去了,下回注意,有则改之吧。
  颜予轩见书玉脸色微变,知道怕是自己心实,又傲于自家身世,说出缺点来说惹得书玉不高兴了。于是赶紧补救,伸手又挟一大块鸡肉放入口中,赞道:“到底是山中自产,新鲜,妙不可言!”
  书玉也笑了,也道:“公子东平楼后场不也养着许多?只怕一样新鲜呢!说起来,咱们这里的,本就是公子家里取得的,一个家族的,吃起来怕不是相同滋味?为何就妙不可言了?”
  颜予轩见她有心玩笑自己,也乐得搏她一笑,遂答道:“当然不一样,从小被带到这里,吃是山货,睡是田间,看是山水风景,行是山路小道,是肌肉也练出来,胆量也练出来了,如何能与城中浦柳弱质相提并论?那些货色,是连个脚指头也赶不上的。”
  书玉不傻,她听出颜予轩话里意思,是在暗中夸赞自己,当下脸色微微泛红,便指着灶台,口中只说:“公子慢用,这且是头道,后头还有些新鲜菜蔬呈上,知道公子平日里金鼎玉食惯了,偶尔试试乡野小菜,只怕也是个乐子。”
  颜予轩眼见其羞涩而遁,心里自是爱慕又怜惜,又想,看来这丫头并不是不解人意的,也许自己再努力一些,再试多一回,那么。。。。
  “委屈东家了,咱这里没有酒,只得白水,东家别嫌不好,只得这样条件,要好,只待回去方行。”正想到出神入妙之境地,刘妈妈重重将杯白开水掼在颜予轩面前,打断他的绯色美梦,颜予轩抬眼看她,后者哼一声,亦双目直视不怵。
  我知道你什么意思!别的姑娘随你怎样,我家小姐可不是一般无名花草,任由你拈惹!刘妈妈眼神中道。
  不敢不敢,在下不才,实是真心仰慕你家小姐,万望妈妈成全,不能成全,至少请不要挡路碍事!
  颜予轩的眼神亦不示弱。
  二人四目澄澄,电光火石之间,互相加深的了解,亦知道对方是不会轻易退让,因些更加彼此敌视了。
  书玉此时哪里知道这些?良儿替她灶下烧火,将锅热得红红的,油一经下去,立刻便冒出青烟来。
  洗净沥干水份的小青菜这就倒了下去,书玉快手翻炒几下,略下些盐,再配上些今日山上新鲜采下的山蘑,一道素炒青菜就得了。
  “公子快试试,这可都是刚刚采得的原料,尤其这菜,只怕刚才下锅时,魂还没走远呢!”书玉命良儿端盘子上菜,自己这里,又开了句玩笑,却是身子不动,依旧原地站着,不肯过去颜予轩身边。
  说起来,做得好的菜,都离不开新鲜的食材,换句话说,新鲜食材做出来的菜,无论如何不会太难吃。
  这个道理颜予轩很懂得,再加上他诚心要讨书玉欢心,吃过之后,自是连连称好,赞不绝口了。
  再下一道,清蒸茄子,上面细细撒着蒜末姜汁,出锅时再倒入些皮家娘子自制的大酱,又滴些微香油,书玉自己闻到香味,都忍不住偷偷咽了下口水,要不是怕颜予轩眼尖又不住朝这里看,她只怕就要先动手,拈块起来尝尝了。
  好菜一道接一道,刘妈**馒头也蒸得了,颜予轩手里捏过一个,这东西他自不放在眼内,可冲着书玉,他不能不吃,再者,从早起出来到现在,除了一杯接一杯的白水,他真是什么东西都没吃上,也是真有些饿了,人在饿的时候,不论吃什么都会觉得是无上珍品,此乃无数实践证明过的,万千颠扑不破的,真理中的真理。
  见这公子左一口右一口,吃得挺香,二丫头和柱子忍不住偷偷直咽口水,尤其二丫头,手指头都放进嘴里去了,又直咂吧出声音来。
  书玉听见,赶紧将二人拉到一边,一人手里塞给个馒头,方才止住二人馋虫。
  好容易等颜予轩吃完,刘妈妈长出一口气去,立刻就上来收拾碗筷,又向外摆手道:“东家请外头坐坐,让柱子陪东家散散步,消消食可好?小姐等了这半日,也该用饭了。”
  颜予轩点头,却不肯就走,倒掉脸对书玉道:“说起来今日也算吃你一顿,不过我这个人是不惯欠人好处的,明日十五,依老例,东平楼所有伙计吃牙祭肉,你们如今也算是东平楼的人了,就跟喜子一块进城,一起过来吃个饭可好?”
  这话说出口去,且不待书玉表态,二丫头和柱子先就乐上了,二丫头满嘴里全是馒头,却还叫得一声好来,柱子更是从地上一崩老高,几乎没撞上屋顶去。
  刘妈妈皱眉,心想这人真是死硬,怎么就是不肯放松死心?
  酒儿却暗自欢喜,多久没进城去了?以前常买丽香庄上的胭脂,不知道现在还有没有了?还有北四条巷里,那家有名出售各式花缎子荷包片,汗巾子的老赵家,还是那么热闹么?自己最心爱的一方,娇滴滴桃红颜色四川绫汗巾儿,上又销金间点翠,十样锦,同心结,方胜地儿--一个方胜儿里面一对儿喜相逢,两边栏子儿,都是缨络珍珠碎八宝儿,就是从他家里买来。可惜也府里留在房里没来得及带出来,倒叫自己心疼了好久。
  “小姐,颜公子真心实意相邀,咱们若是不去,倒是抹下人老大面子,不如听了公子的话,就去吧。”酒儿说话了,刘妈妈立刻瞪她一眼,反口就驳道:
  “公子是不是诚心,你小丫头倒知道得清楚?咱们每日不是忙这样就是劳那样,哪里得闲?手住口停,哪来的工夫进城?又不是只有你我,再者皮家娘子和良儿家呢?她们都去了,家里交给谁?还有老九根,依他的心性,断不会去东平楼,更别说跟人一桌吃饭了。”刘妈妈有理无理的,扯了一堆来,毕竟意在阻止书玉进城。
  书玉明白,于是开起酒儿玩笑来:“别人不敢说,我看酒儿是有私心的,是不是想进城了?想瞧热闹了?若是真的,就叫酒儿代表咱们,你一人跟喜子进城也行。”
  颜予轩一听就急了,这可太不如他的意了,他打了半日算盘,不能白白错失了。
  “不就半日时间?喜子左右每天都要进城,你们少做一天,也不得饿死,来来,小丫头,你想不想进城?城里可比这里好玩得多,什么新鲜玩意都有。糖人喜欢不?泥人呢?”颜予轩话头开始转向二丫头,见她眼里闪出光来,知道是动了心的。
  皮家娘子见状,为难地看着书玉,她知道二丫头想去,说实话她也想去看看,从来没去过,京城呢!
  “现在正是五月牡丹花期,东城花厂子里,牡丹棚正架得热闹,又有货药,卖卦,喝故衣,探搏,剃剪,纸画,令曲之类,皆是有趣之物,凡见过没有不喜欢的。我说潘家小姐,到底这些也是你手下人,跟你忙了许久,就不能放她们一天,出去散散心?” 颜予轩当真是猴子一样精明,这话说得,真是戳中书玉心事,叫她想拒绝也难了。

☆、第九十章二虎相争

  “娘,咱们就去吧!看这东家说得多么欢喜?我从没去过京城里,带我去看看吧!”二丫头见自己娘亲就是不开口应允,心里着急,手下使劲,拉住她衣袖直拽来拽去。
  “良儿,若去了,你母亲怎么办?”皮家娘子被拽得心焦,唯有先拉出良儿来抵挡。
  “姐姐,你去吧,我留下来看顾着娘就是了。”柱子抢在良儿前头开口,不料弟弟如此懂事体贴,良儿倒先怔了个开不得口,过后直摇头道:“还是你去,我这里守着吧。”
  “你们都别争了,良儿柱子,你俩替我看着二丫头,我留下来,给你母亲做饭。”皮家娘子见二人争得可怜,心里自是不忍,再者自家也要人留守,索性就这样决定下来。
  书玉见他们已自安排得当,自己也不好再说不去,确实颜予轩的话也有道理,做了这么久,他们一天也没休息过,虽是迫于生活不得已,只是如今正好有这么个机会,又有人管饭,又不用多劳物力,若再拒绝,当真就有些不近人情了。
  “那好吧,就这么说定了,明儿下山后,将货物收拾整理出来,就跟喜子一块进城吧。”书玉发话,刘妈妈大感不快,只是看见二丫头和良儿柱子高兴的样子,亦无可奈何了。
  酒儿心里更喜,花花世界呀,对她这种已尝过滋味,又久不得近的年轻小女子来说,实在是太过诱人了。
  颜予轩更是心窃喜自不必说,当下便又飞速地摇起手中纸扇来,得意之色,满溢于面,刘妈妈看他这样,直恨不能上前呸上一口才好,只是碍于身份,不敢得罪罢了。
  颜予轩见今日目的达到,且刘妈妈不时以眼杀人,遂于这院内略转过几圈便欲离开,书玉见老板要走,求之不得,赶紧笑脸相送。
  正当柱子将颜予轩的马牵过来,后者蹬马欲行之际,骤然见前面尘土飞扬,一列马队正疾驰而来。
  颜予轩将头高高扬起,这时马队已近至能看清的距离,他惊觉中间被簇拥那人,面熟得很,再看跟着的长随衣着,心里明白过来,忙下马矗立一边,静候其过去再说。
  不料马队就在他面前停下,中间那人笑着招呼他道:“颜兄,你怎么在这里?也是问路么?”
  颜予轩抬头,亦对那人笑了:“高三爷,您这大中午的,怎么也跑这么来了?”
  书玉正在里屋用饭,早听见外头动静,刘妈妈却不叫她出去,知道是高家又来人了,怕寻事找麻烦。
  外头高易雸正与颜予轩聊了开来:“颜兄近日怎么总也不见?那时公孙兄家中有事,在东平楼设宴,我说这该见到颜兄了,谁知竟还是不能。”
  颜予轩笑着摇摇扇子,回道:“我知公孙老弟必要这样抱怨,我也是无奈,本说与你们乐上一天,谁知家父突然有事调遣,让我出城一趟。及我回来,你们已经散了,倒是没见到面儿。”
  高易雸玩笑道:“不知道是真有事,还是叫哪位院中姑娘叫走了?我看颜兄手上扇子倒是眼熟得很,是不是富春楼,四姑娘送的?”
  知道书玉在屋里,颜予轩不愿多谈这些风流艳事,也笑而混过,不提。
  当下高易雸又道:“今日颜兄在这里,又是所为何事?上山狩猎?一个人?怎么也不叫我一声?我正几日正是家中闲得发闷呢!”
  颜予轩眯缝着眼睛,笑道:“我哪有高三爷那样高的兴致?这大热的天,还来狩猎?”
  高易雸嘿嘿然,又道:“城里太热,倒是乡下凉快得多。你到底干什么来了?”
  颜予轩心想这人倒真是好奇得紧,一句紧逼一句,就是不肯轻轻放过,当下唯有答道:“今日我来,亦是公事,我家中事务繁多,日日不得清闲,倒不比高三爷,如此逍遥自在呢!”
  高易雸本应昨晚见过书玉后,心中念念不得忘怀,应些特意今日再由此过,想再见佳人一面是也。
  不想竟见颜予轩在此,二人平日里交游甚好,免不了打个招呼,只是见他站在书玉的小院门口,心中不禁有些生疑,左右问了个遍,不想颜予轩就是不答,反用公事一说来搪塞于他,倒叫他心中更加狐疑不解,兼发急起来。
  “颜兄,这院里人家,难道是你的首尾?” 高易雸终于忍耐不住,问了句傻话。
  “东家!”此时书玉正好由屋内出来,她听见是高易雸的声音,不管刘妈妈再三阻拦,执意偏要出来。
  暗恋中的少女,发起力来哪是一般人挡得住的?三十头老黄年也拦不住她想见他。
  高易雸一听到她的声音,便有些神魂荡漾,见佳人裙布荆钗,天然自成娇媚地从里面出来,那眼睛便有些管不住地直扫上对方身来。
  颜予轩见其,眉头轻轻皱起,他并不转身去看书玉,反倒将注意力全投注在高易雸身上,见其痴痴然,呆了半晌不动,心里说不出的滋味涌出来,如同吃饺子倒多了醋,心里直是作酸不已。
  书玉知道高易雸在看着自己,她出来的目的也不过如此,看看他,也叫他看看自己。不过现在他真的注视着,她又不敢抬头了,只好任由他看,自己却对颜予轩开口了。
  “东家,尚有一事不明,明日何时为合适之机?只怕去早了,店里正忙,我们这一大伙人,反倒添乱。”书玉把脸红着,声音低低地问道。
  且不说颜予轩,高易雸被她连问两次才听出来,什么,自己没听错吧?她叫颜予轩作东
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