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农门娇娘来种田-第84部分
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看样子，已经来有一会儿了。
赶紧把门打开，没想到竟然还是王氏他们。
林素赶紧把人让进来，热络的挽着王氏的胳膊，说：
“婶子来的好早啊。”
“不早，不早，那面还得二次醒发，得赶紧过来。”王氏笑眯眯的回答。
林素颔首，小心的数着人数，一共八个，缺俩。
如果猜的没错，那俩就是……
“丫头啊，柱子家的跟大林家的估计一会儿就来，不会晚的。”王氏出声解释。
林素没吱声，只是带着她去了后厨。
围裙、套袖早就已经准备好。这些都是红云这段日子做的。原本，是打算每人两套换着用，如今一下找了这么多人，每人衣服将巴够用，红云那边又得忙了。
张菁叫大家怎么带，并告知了注意的事情。所有人全都穿戴好，围着长长的案桌上，各自找事儿做。
揉面的揉面，淘米的淘米，削土豆的削土豆……
寅时正，那俩没来的到了。
见大家都已经上工，就缺她们俩，面子上有些挂不住。
羞赧的凑过来，支支吾吾。
没有迟到，所以林素并没有责备。只是指着一旁削好的土豆，说：
“那边有插板，你们俩把土豆插成丝，一会儿我拌菜。”
“好的，东家。”他们都随连七叫，直接喊林素为“东家”。
素妞儿干活儿的时候特意瞅了眼这俩人，还可以，至少给他们安排的活儿，他们不会偷懒。
就是分给他们做的，磨洋工肯定会被发现，看看中午那顿饭再说。
大锅烧水，锅开把插好的土豆丝，分批放进去焯水。
那边的馒头已经下锅，大家有条不紊的忙着。
肖忠他们已经过来了，打扫卫生的打扫卫生，帮着压井的压井。
卯正，开饭了。
白面馒头，大米、小米两掺的粥，炝拌土豆丝，虾皮炒冬瓜。
清淡、爽口、实惠。
馒头跟粥就装进桶里，放在大厅内，谁吃多少自己拿。
菜的话每桌一大盘，不够还給添，管够。
刘铁树洗漱完下楼，看着桌上摆的菜，还有旁冒着热气的馒头、粥，走到跟前。
粥很稠，跟军营的粥相比，这可太稠了。舀了一碗粥，拿了五个馒头，随便挑了个位置坐下。
林素从后厨出来，每桌又上了一盘蒜泥黄瓜。
看到刘铁树笑呵呵的打招呼，道：
“刘把总起来了。”
“是啊，凌娘子这粥熬得不错，挺稠，一碗就够了。”刘铁树说着实话。
林素看着其他人拿的东西，轻声地说：
“我们主要就是让大家伙儿吃好、喝好，你们要做的事情累，得吃的实惠一些。中午一荤一素，白米饭。”
“成，你做啥我们吃啥，不挑。”刘铁树满口说着，“在军营也是一样，火头军做啥我们吃啥。”
第188章 做少了，是真不够吃！
哟，还挺好打发。
不挑就行，他们不挑，她想做什么就做什么。
想到这儿林素微微颔首，不再打扰刘铁树吃饭。
看了眼其他桌上，菜啥的都不缺，这才放心的去到后厨。
刚进去，王氏便走过来，看着林素有些担忧地说：
“丫头，外面库房里的猪肉……好像有些多啊。这天太热，只怕要搁不住。”
哟，差点把这事儿给忘了。
昨天蔡副将送了大半扇猪肉，昨天因为时间匆忙，她把这事儿忘得死死地。
忙喊了肖忠，让他把去把猪肉拿回来。
一半扇的猪肉拿进后厨，上河村雇佣的媳妇儿们瞅着，都觉得不可思议。
谁家能买这么多，即便过年都不可能。
林素用菜刀大力一剁，割出一大块，剩下的看着王氏，说：
“婶子，你跟他们俩一起，把这猪肉收拾下。骨头不用剃的太干净，中午留着炖豆角。剩下的肉切片，一会儿我来做。”
“好的东家，你放心吧。”王氏说完，喊来大林家的还有柱子家的。
林素把活儿分派好，出了后厨。
红云急匆匆的往这边走，见到林素顿了一下，又赶紧走上前，屈膝行礼，说：
“夫人对不起，奴婢起来迟了。奴婢……”
“哎哟哟，不至于，不至于。”林素边说边把人扶起来，看着她双眼通红的样子又道，“昨天又熬夜了？”
“奴婢没……”
“不许骗我！”
面对林素的严肃，红云无奈之下只得点头。
要的绣活儿太多了，她真的有些忙不过来，所以贪了黑。
林素深吸口气，瞅着她不悦地道：
“你要是不听话，以后就去我那屋、跟我睡。我都说过了，你慢慢做、不着急，白天绣活儿就好，晚上不许贪黑。你不要眼睛了？”
林素斥责的话，让红云心里暖和。鼻子发酸，红着眼睛看她，道：
“夫人对红云真好。红云……红云一定听夫人的话，不再贪黑了。”
林素瞅着她可怜巴巴的样子，也不忍心在责备。拉着她的手，一边走一边说：
“知道你恨活儿，想要赶紧把东西赶出来。可身子得要、眼睛也得要。你说你，糊弄我做什么呢？我回屋睡觉了，你再点蜡烛，坑的是你自己啊！”
红云抿唇，眼泪“吧嗒……吧嗒……”的往下落。
来到她住的房间，林素推门进去，看着小炕上放的绣活儿，重重叹口气，说：
“快擦擦眼泪别哭了，我又没怎么着你。”
话落，红云哭的更凶了。蹲下身子，趴在林素的腿上，肩膀哭的一抽搭、一抽搭的。
林素心疼，伸手轻摸她的发顶，好一会儿红云才止住哭声，抬头看着她，说：
“夫人，你对红云真好。自打奴婢的娘过世，就再也没有人真正的关心过红云了。”
“傻丫头。”林素掏出帕子，小心翼翼的给她擦眼泪。
伸手把人拽起，让她坐在自己身边，又说：
“这些日子，白天你不需要跟我身边，就在你房里干活。吃饭的时候去前面，其余的时候做你的。我有手有脚，自理能力有，你不用担心。”
“夫人，奴婢不……”
“听我的，不许拒绝。”林素直接打断她的话，指着小炕上绣了三分之一的锦绣山河，又说，“不许再贪黑。不然以后瞎了，你哭都找不到门。”
“知道了夫人，奴婢一定谨记。”
得到红云再三的保证，林素这才放心。
把绣活儿展开，仔细看着。
她对这个东西不研究，但看过杜寡妇做的，两者对比的话，还真是不分伯仲。
“夫人，这个……还可以吗？若是不好夫人就说，还能改的。”
“不用不用，这就很好。”林素忙不迭点头。
放下绣活儿，见时辰差不多了，起身拉着她，又道：
“走吧，咱们去前面吃早饭。吃完你去我房里睡一觉，我亲自看着你睡。睡醒再继续做事。”
“……啊？”红云有些惊讶，咽了下口水，不安的又说，“夫人，不用的，奴婢……”
“就这么定了。”
林素霸气的打断她的话，拽着她出了屋子。
到了前面，大厅里吃饭的人已经走了。
张菁按照在新站屯的做饭，把剩下的粥、馒头、小菜全部摆上。
又新炒了个茄子，虾皮炒冬瓜都吃光了。
看到林素过来，走上前，说：
“嫂子，刘把总说饭菜做的可口，他们吃的很好。”
林素闻言轻笑，坐下之后冲着大家伙儿说：
“都坐吧。先吃饭，吃完再忙。”
话落，大家纷纷找地方，林素跟连七、戴喜夫妇、丁广玉夫妇、还有红云一张桌子。
剩下的人坐了两桌，东西都是一样的，没有什么特殊。
在农家，能吃上一顿细粮，都得过年才可以。
如今早饭他们吃的是白面馒头，粥也是大米跟小米两掺，不仅浓稠还特别的香。
伙食是真的不错啊。
吃过早饭，林素把红云撵去她屋休息，自己则是带人在厨房忙活。
丁广玉等人也不闲着，摘豆角，洗茄子，帮着打水。
饭菜不用他们做，但是这些活计他们能帮忙。
林素把王氏他们切好的猪肉下锅，小火煸炒，靠出一些荤油，拿来大碗，稍微撇了一些之后，说：
“四喜家的，把盐给我拿来。”
张菁将盐罐子拿来，林素直接抓了一大把，均匀的撒在上面。
农家保存猪肉，基本上都用这个方法。
故意把肉炒咸，装进坛子里，然后放在阴凉处。
炒菜的时候，连油带肉舀一勺子，这样吃菜不仅有肉，还能细水长流。
一共放了三大把的粗盐，林素瞅着都觉得齁。
不过没办法，天热了，搁不住，只能这么做。
炒好之后装进坛子，连七抱着拿去外面的库房。
故意盖了个背阳的库房，方便夏天储存一些东西。
做好后，大锅焖饭，五口大锅，全部焖白米饭。
今儿一早算是见识到了这些兵哥哥的实力。
做少了，是真不够吃啊！
就今天早上的饭菜，最后剩下的，也刚好够他们几个人吃。
但凡有一个饭量大点儿，都得有人吃不饱。
为此，林素特意把张菁叫到一旁，轻声的嘱咐道：
“今天晚上在多发十斤面，我怕真的不够吃。”
张菁听了点头，瞅着五口焖饭的大锅又说：
“嫂子，咱们顿顿吃细粮吗？是不是……太抛费了啊！”
林素摇摇头，靠着门框子瞅她，道：
“那些当兵的修路都是力气活儿，不吃好的肯定不行。况且这粮食都是军营给的，所以不用担心。”
“哦，这样啊。”张菁喃喃的应下，倒也没多说什么。
林素看了眼天儿，不放心的又说：
“对了，你巳时左右让丁广玉他们几个，给那边送些温水。下午吃完饭熬些绿豆汤，稍微放些糖，然后晾凉。未时末再让他们送过去。”
“行，我知道了嫂子，你就放心吧。”
林素轻拍两下她的肩头，喊了连七，跟他一起出了客栈。
第一天修路，她总要过去看看怎么样，毕竟这条路，关系到日后商队的过往。
张菁送走了林素，带着大家伙儿继续做事。
得把所有准备工作多做好，这样林素炒菜才能不费力气。
后院主屋，红云虽然很不想睡，但碍于林素的威严，她也不得不听话。
一觉睡了半个时辰，神清气爽。
醒来发现林素坐在小炕上不知道写什么，缓缓坐直身子，吸了吸鼻子，说：
“夫人。”
林素闻声扭头，看着睡醒了的红云，道：
“睡醒了？”
“嗯，睡好了，这次真的睡好了。”红云不放心的又强调一下。
林素浅笑，冲她摆摆手，说：
“回你房间忙去吧，中午吃饭的时候记得出来吃。”
“是，夫人。”红云应下，穿鞋出去了。
林素把最后一笔算完，看着上面的数字，重重叹口气。
又得支取银子了。
今日她过去那边看了下，官道也就一米宽，两边稍微扩一下能达到一米五，这样的话同时走两辆马车都不够。
跟刘铁树商量之后，决定把官道再次扩一下，最起码得两米打底。
这样一来，成本上又增加了不少，但却没有办法，不得不这么做。
反正都已经答应修路，若是扣扣搜搜，反倒没必要做了。
虽然数字看着有些心疼，不过一步到位，也算积德行善了。
正琢磨着，门外，张菁轻声地说：
“嫂子，该炒菜了。”
林素放下毛笔，把纸揉成一团，塞进炕洞里，穿鞋出去。
来到后厨想洗手，连七把订做的两把小铁锹拿过来，大家看见之后纷纷惊讶。
谁家炒菜，也没用过这样的家伙事儿，太新鲜了。
林素喊来蒋莲，他们俩一人一把小铁锹。蒋莲做饭不错，所以林素打算带她。
若是第三家客栈、第四家客栈开启，也好把人都抽出去独当一面。
蒋莲明白林素的用意，所以按照她的做法，一步都不敢乱。
先把肉片放入锅，小火慢炒煸炒出荤油，然后放进豆角翻炒。
“广玉家的你要记得，一定要把豆角炒倒，这样添水炖它才容易熟……”
第189章 丑话先说在前面
林素一边做，一边告诉蒋莲需要注意的事情。
豆角炒到一定程度放酱油，继续翻炒。全部上色添水，把焯过水的骨头放进去，盖上锅盖。
两大锅豆角炖肉，足够大家吃了。
林素指着锅，继续给蒋莲说着她炖菜的习惯。
蒋莲用心记老，一旁“当当当……”的切茄子声，打断了林素的话语。
看着忙活的张菁，想了一下，嘱咐说：
“四喜家的，一会儿上菜的时候你先盛出一盆来，我怕咱们不够吃。”
张菁闻言顿了一下，随后点点头，继续切菜。
前面，连七带着他们几个男人正在裁纸。
这边的菜谱也要做出来，趁着现在没事儿，正好赶制。
林素跟蒋莲说完做菜的事情，无聊往前厅溜达。看着几个能干的小伙子，轻笑着点点头。
真不错，都知道自己找活儿干。
走到跟前坐下，随手拿了两张纸对比，大小一样。满意的点点头，说：
“不错，活儿做的很细。”
连七没说话，肖忠等人被夸的有些不好意思。
冯进把手里裁好的纸放在桌上，说：
“东家太夸奖了，我们这些人做菜不行，这个要是再裁不好，那多不好意思啊。”
林素闻言愣了一下，随后好笑的摇摇头，道：
“没，我不是那个意思，你多心了。”
冯进挠挠后脑勺，继续裁纸。
午时一刻，外面传来熙熙攘攘的声音。连七放下手里的东西出去一看，忙开口说：
“快收，快收，他们回来了。”
丁广玉跟戴喜等人迅速的收拾桌子，林素起身去后厨，告诉他们上菜。
肖忠等人两两一伙，去后厨把米饭桶抬过来，放在台子上。接着后厨的几个妇人，每人端上两盘菜出来，挨桌放着。
早上就跟刘铁树说好了，让他们回来从后院进。后院有水井，洗过手直接来前面吃饭。
红云早早的出来，用大盆压水。
忙忙碌碌，等大家全体坐下吃饭，已经是一炷香以后的事情。
都饿了，谁也没说话，排队拿着碗，各自盛饭。
热乎乎的白米饭，香喷喷的豆角炖肉，茄子炒肉丝，还有一道炝拌土豆丝。
汤很简单，就是海菜蛋花汤。有人盛汤，有人不盛，反正都放在那，自己随意。
看得出来上午工程不简单，一个一个累的光顾着吃饭，谁也没说话。
就连刘铁树也一样，闷头就是吃。
吃过午饭，大家伙儿纷纷回房歇晌。
未时正准时上工，他们得抓紧时间休息。
这些人一走，林素等人开始忙活。
撤桌、收碗、捡盘子……
堆在后院没有刷，大家伙先把午饭吃了。
幸好提前盛了一盆出来，不然估计也没剩多少。茄子炒肉丝还有一些，豆角是都吃了。
吃过午饭，刷碗的活儿，王氏喊着大林家的还有柱子家的一起做。
就坐在后院，三个人一人一个小凳子，王氏压低声音说：
“你们俩别太精了，万一东家不用你们，到时后悔的可是你们俩。”
大林媳妇儿听到这话不悦，但也压低声音，说：
“三婶儿，我这也没做什么啊。不也跟着一起干活儿了嘛。”
“你歇着的时候难道别人看不到？咱们是一个村的，不能说啥，可那张管事都瞅你们俩好几回了。”王氏心有余悸的提醒。
这俩人干活不错，就是太精打细算了。能少干绝对不多干，就是不会让自己累到。
有些东西不能斤斤计较，尤其是这边给的工钱不少，吃的也好。
柱子家的把刷碗第一遍的碗放在王氏的盆里，说：
“三婶儿你就放心吧。他们缺人，不可能不用我们俩。再说了，我们也不是不干活儿，你说是不？”
王氏见劝说没有效果，无奈的摇摇头，道：
“我跟你说啊，咱丑话先说在前面。若是因为你们偷懒，丢了这活儿，别到时候来我家哭哭啼啼。你们来也看到了，他们对咱们一视同仁，并没有因为你三叔是里正，就照顾我。”
“我都这样小心翼翼，你们俩要是嘚瑟大劲儿，别说我真的不管你们。你们自己想想，一天五个铜板，吃的还这么好。一日三餐，把嘴带出来，家里省多少钱？”
王氏苦口婆心的劝着，至于效果……她自己心里也没数。
这俩媳妇儿太精了，在村里都是出了名的。
能干活，会干活，但就是……
算了算了，各人过个人日子，他们怎么想，她可管不了。
反正她好好做就行，工钱不少，吃的还好，这样好的活儿，哪儿找啊！
……
到点儿，刘铁树带人走了。张菁打好浆子，林素带着十个媳妇儿开始沾纸。
千叮咛、万嘱咐，一定要摸匀，不能有疙瘩。
大家都知道纸贵，尤其是这种上等的白纸。
所以做起来，都小心翼翼。每粘好一张，几个小伙子就拿去通风的地方晾晒。
未时末，绿豆汤熬好，丁广玉喊上肖忠跟仇德凯，三个人推车去给修路那边的人送汤。
连七等人没有动，还在这边打下手。
第一批晾晒的纸张干了，连七将纸收起，拿着纸笔挨着林素开始写。
因为有了第一次的经验，所以第二次，连七几乎是不怎么问林素。
偶尔有些忘得，问上一嘴，其余的都能默写下来。
人多干活儿快。
申时要做饭的时候，已经没剩多少了。
林素留下两个人继续做，其余的去后厨做饭。
他们现在每天的工作就是：做饭，做饭，做饭。
酉时正，刘铁树带人回来了。
据他所说，真正铺路得七天之后，还说要从最远处往这边铺，问能不能中午给那边送饭，他们就不回来折腾了。
有给山上送饭的经验，林素自然没有异议。不过就是板车不够，得去村里借一下。
刘铁树听到这话，不在意的摆摆手，道：
“放心，一会儿我去找里正，这个事儿让他帮你办了。”
林素本想说不用，可一琢磨他出面总比她去要好，便点点头应下了。
“也不着急，得七天之后呢，反正到时候……”
“着急。”刘铁树打断她的话，随后又道，“得先把青石板运过去，然后再说。”
林素闻言忙摇头，吸了吸鼻子，说：
“刘把总，不用这么麻烦。反正都要添料石，不如让孟公子再送一批，直接送到咱们要修的那边，你觉得呢？”
刘铁树想了下，赞同的点点头，答应了。
扒拉好饭，又把汤喝尽，满足的打了个饱嗝，说：
“凌夫人做饭不错，真的很好吃。若是日后有时间，一定好好点一桌席面，尝尝凌夫人的手艺。”
林素听了点头，一边收碗一边说：
“等这条路全部修好，我一定做上等的席面招待大家伙。到时候烫上一壶好酒，你们都不醉不归。”
“多谢老板娘——”
“多谢凌夫人——”
“谢谢凌夫人——”
将士们纷纷响应，人多就是好，热闹。
刘铁树瞅着手下不客气的大头兵们，缓缓摇头，道：
“凌夫人别在意，这帮兔崽子就爱起哄。”
“刘把总太客气了，你们帮了我这么大的忙，理应好好谢谢。不早了，炕都给大家烧好了，赶紧洗洗睡吧，累一天了。”
林素这话说完，真的就有几个起身，去后院准备洗漱、睡觉的。
刘把总看着林素，再次抱拳拱手，道：
“凌娘子人好，下午的绿豆汤我们都喝了，很甜，很爽口。有劳了。”
“都说了，刘把总不用客气，能做的我一定会做，做不到的也没有办法。区区绿豆汤没啥，而且……力所能及。”
林素坦然的话，让刘铁树很满意。知道她是真心实意，便也不再客气。瞅着她笑眯眯的说：
“绿豆汤里不用加糖，就那么熬便可以了。喝的太甜嘴酸，不舒服。”
林素听了点头，目送刘铁树上楼。
等将士们都吃完，后厨这些忙活的人才开始吃饭。
面已经发好了，明天早上蒸包子。
土豆猪肉馅儿的。
林素最开始说的时候，大家都懵了，毕竟谁也没吃过这种馅儿。
猪肉馅儿已经多好，土豆明天早上现弄，小妮子也没多做解释，反正到时候做的时候他们就知道了。
一切都收拾妥当，肖忠留下在前面值夜。
主要是因为早上开门晚，让王氏他们在外面等的时间有些长，不好意思了。
林素先走了，丁广玉嘱咐一番肖忠，跟着四喜把房前屋后都看过之后，这才放心的各自回房。
忙忙碌碌一整天，终于休息了。
林素先去了红云的房间，再次叮嘱不许贪黑。
没法子，这丫头前科不良，不得不叮嘱。
红云不好意思的挠挠头，赶紧把绣活儿放下，拉着林素坐下之后，说：
“夫人放心，我一定不贪黑。一会儿就梳洗，然后早早地睡觉。”
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