林门闺暖-第62部分

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　　　　林暖暖叹了一口气，早知道会有如今这样的遭遇，怎么着也得抱着上下五千年恶补一番，不对，这是中华历史文明中并不存在的地方，学了作用也不大！

　　　　“四小姐，鱼头汤饭，奴婢，奴婢有些不敢做……”刘婆子有些不好意思地搓了搓手，洪亮的声音打断了林暖暖的思绪。

　　　　她忙定了定神，笑着说道：“你不会，很正常，这个汤饭看似简单，其实最难，你先去将我方才已经让秋菊冻好了的肉汤拿过来，好好地将空心肉圆炸出来吧！”

第一百八十二章鱼头汤饭

　　　　“睿哥哥，方才众人皆赞我故事讲得好，诗诵的妙。怎的就你一人不言不语的。”当然还有林雅楠和林雅丽二人，不过林暖决定自动忽略她们。

　　　　“有在听，故事说的不错，就是将韦丹讲错了两次！”薛明睿敲了敲手下的玉石桌子淡然地说道。

　　　　果然，她就说薛明睿是个外冷内热的人，要她说，除了薛明睿，方才的众人应是没有一个看出来的！

　　　　林暖暖边想着方才在藕香榭的事情，边将鱼头细细地腌制了一下。

　　　　想将食物做的好吃，首先得专心，不是一心不二用的专心，而是：把这个食物做给谁吃，想着那人的口味、喜好、禁忌……做菜时的专心。就如林暖暖此刻在做鱼头汤饭一样。

　　　　薛明睿喜欢吃鱼，却不喜鱼刺，故而每次很少将筷子伸进鱼肉。

　　　　林暖暖本来想做鱼丸给他吃的，不过已经有了空心丸子，就有些重了。正好想起上次做的古方八珍之一淳熬，不过天如今天已入伏，红烧肉难免有些油腻，这个鱼头汤饭倒是正合适。

　　　　“选大些的鲫鱼，将姜、胡椒、花椒放入鱼腹中，热锅内放入猪油，油化后放入鲫鱼用小火来煎。看要两面金黄即可，看就是这样子的，将米下锅前定要将鱼刺弄净然后在入锅，先放点盐，大火开后小火熬，记着，此饭看似简单，其实一切都在火候和耐心上。”

　　　　刘婆子仔细地看着林暖暖的每一步是如何去做的，她眼睛都不敢眨一下，生怕不小心就错过了。

　　　　林暖暖将这些都在眼里也不管别的，只淡淡地说道：“刘大娘，别小看自己只是一个庖厨，其实你自己的任重且道远！”

　　　　见刘婆子睁着一双清透的大眼只顾盯着自己，显是不懂其意的。

　　　　林暖暖也不以为意，只耐心地说道：“大娘，古人有云：世间万物相生相克，你可知是何意？”

　　　　刘婆子听了恍然道：“奴婢隐隐觉得这约莫就是食物相克吧！”

　　　　林暖暖闻言颔首，须臾又摇头，她将米放入锅中，又看了看火候这才问道：“大娘那你可知今日这菜单，哪些是不能和鲫鱼一起用的？”

　　　　刘婆子一愣，伸长了脖子想了一圈子，还是摇了摇头。

　　　　林暖暖也不是真的问她，见状只是缓缓地说道：“其实按说，鲫鱼性甘味平，温入胃、肾，具有和中补虚除湿利火，补虚羸，补中生气之功效。”

　　　　刘婆子被她一席话绕的头有些晕，不过好在刘婆子颇有些来历。

　　　　别看她现在粗手大脚的，其实她小时曾经习过一两个字，颇能认得些书。原来她爹曾经是个穷酸书生，后来只是中了个秀才，就将她娘和她抛下，跟村中一个地主家的女儿成了亲。

　　　　刘婆子的娘是个硬气的，再苦再累的，都没有找过刘秀才，无奈“好人不长命”在刘婆子十一二岁的时候，她娘积劳成疾，病故了。

　　　　刘婆子一咬牙，并不去找她那个止步于秀才的爹，而是自卖为奴，辗转进了林国公府。这一晃就是二三十年过去了，当年那个身条削瘦的小娘子如今也变成了个腰粗背厚的老婆子。

　　　　若不是林暖暖今日这一番话，她都忘了，自己也曾在那个秀才爹的怀里认真地识过几个字，弯弯扭扭的留下过，深深浅浅的墨团。

　　　　许是因为这样自己就对林二奶奶格外的不同吧，不过二奶奶的风华气度真真是少有人能及。

　　　　“若说起来，其实会有些老嬷嬷或是经验丰富的婆子会说鲫鱼在发热的时候不宜多食，不可与猪肝一起同食，不可和豚肉一起食用，不可和芥菜一起食用……林林总总，总是这些……”

　　　　林暖暖的话一落音，刘婆子忙用崇敬的眼神看着她，说道：“四小姐真是博闻强记，您懂得可真是多！”

　　　　“当不得大娘你这么夸，人都说人从书里乖，可还有尽信书则不如无书这句话不是！”

　　　　林暖暖嘴里说着手下的动作却是不慢的，她看了看锅子，见已经鼎沸，忙让撤了些柴火，用小火细熬。

　　　　刘婆子被林暖暖说的有些糊涂，她不是个矫情的人。再说庖屋里面除了几个打杂的，也就只剩下她了，原来林暖暖方才言道，自己要做晚膳给林国公等人表一表孝心。

　　　　黄氏这几日心里头正不得劲儿呢，林宇恒如今也不知怎么了，虽说还是不敢公然往家里香的臭的都拉过来，却是对着紫菱个贱蹄子宠起了个没完了，也是她看走眼了，本见着只是个三分姿色的，如今也不知是怎么回事，林宇恒若是归家，十之**都是歇在她那里。

　　　　林宇恒的心思黄氏还是知道一二的，现今林国公府第一大事就是林老夫人要去江南，在这个节骨眼上，他是不会提什么纳妾之事的，不过待林老夫人一走……

　　　　故而黄氏如今的心思多半都盘算在这上面，要说起来，这林宇恒好歹也是林国公府的世子，如今更是林国公唯一的嫡子，不要说纳一个，就是纳个七八十个，那也不会有人说出什么。

　　　　黄氏冷眼旁观，林国公其实并没有歇了给二房过继的念头，毕竟林宇泽虽然没了，可是他那爵位是可以传的！

　　　　如今林宇恒也只余一个嫡子，一个嫡女并两个庶女，若是林国公起了心思，待林老夫人一走，少不得就要指支使着国公夫人薛氏给大房张罗着纳妾了……

　　　　故而，因着黄氏心浮不定，加之她想着不过四五岁的小娘，怎么可能做上一桌子的晚膳，多半不过是在庖屋里面呆上一呆，让下面的人做好呈上也就是了。

　　　　黄氏一想，小娘子如此的耍心机可不是什么好事情，既然她如今是个没娘的孩子，那么就让她好好教教她好了！

　　　　俗话说的好：“不经一事，不长一智”此番就让庖屋里的魏婆子等人出去，单留个只擅白案的刘婆子，还有几个打杂、烧火的丫头婆子，她端要看这李清浅的女儿能够翻起什么浪来！

　　　　因此，刘婆子说起话来，也就没有什么顾忌的。她见林暖暖此时稍闲，忙问道：“四小姐，请恕奴婢愚钝，听了您的话，奴婢却是有些糊涂了！”

　　　　果然是个爽快人，林暖暖心想，她笑着对刘婆子道：“你不明白也算是常理，只因我这几句话都没有说清楚！”

第一百八十三章裹小脚？

　　　　刘婆子忙将手边的肉放下，拿边上的巾子擦了擦，双脚无意识地就并拢了起来。

　　　　林暖暖有些好笑地看着刘婆子，心里面生出些许的感动来，想想她也只是个四岁的小娘，不过就是会背几首诗，能解几道题而已。何况这些还都不是沾了自己过去的光！

　　　　可无论是自己面前的这个刘婆子，还是诚郡王府的李枝子，对她的话都言听计从，绝无一丝一毫的质疑，这就有些不容易了。

　　　　其实也是林暖暖想的多了，先就说她的身份摆在那里，以前在诚郡王府，林暖暖深受诚郡王妃喜爱，对她简直都快赶上薛明玉了；

　　　　回了林国公府，虽说林二爷如今不知所踪，但林暖暖却并非是个无依无靠的孤女。

　　　　且不说她是圣上亲封的县主，她的外家李府也不是一般人家，就说林老夫人，远在江南的时候那就是将这个四小姐时时刻刻放在心上，林国公府上下谁人不知？府里面的奴仆又有几个不是人精，怎么又会看不出的？

　　　　再说，四小姐年纪虽小，却颇有些手段。她所做的那些膳食，看似简单，做好却难，且味道特别，心思独特。每一道，都可以将其写进大家贵族待客的食帐，主持中馈的主妇传给家里面小娘子做压箱底。

　　　　故而无论是诚郡王府的李枝子亦或是刘婆子，在见识了林暖暖的真本事后，又怎会生出慢待之心？又怎么不毕恭毕敬的？更遑论刘婆子先前曾经受过李清浅的恩惠，在悠然居时相处虽短，却发现这个四小姐并不是一个普通的小娘子，林暖暖的所作所为已然让她心生敬佩了，她明白林暖暖这是在教她呢，她又怎么不认真听着！

　　　　林暖暖此时也在琢磨着，如何在这短短的时日内，教给刘婆子一两个压箱底儿的本事。这时，刘婆子正怯怯地站到了林暖暖的身边，只见她拿着帕子，刚伸了伸又缩了回去。

　　　　林暖暖开始没在意，后来才看到刘婆子拿着帕子伸了伸，又收帕子的举动。她有些不解：“刘大娘，你这是？”

　　　　刘婆子老脸一红，可她终究不是个磨磨唧唧之人，只见她将攥着帕子，红着脸道：“奴婢见四小姐鼻尖处全是汗滴，就想着帮您擦一擦，又怕……”她举了举手里的帕子，有些羞郝：“方才奴婢居然拿了这个帕子给四小姐擦汗，后面听秋菊说了，我才想起，四小姐如此爱洁之人，可不能让我这个糟婆子给熏着了……”

　　　　刘婆子的嗓门很大，虽然面上很羞愧，可是声音洪亮依旧，这几句话说的林暖暖就是一乐，她忙道：“没事的，我从小就有个不喜生人靠近的毛病，秋菊说的有些过了，“

　　　　林暖暖顿了顿，终究还是舍不得说自己的大丫鬟，不由替她辩解几句：“其实秋菊她也是为了我好！因我素来性子有些孤拐，大娘你不必放在心上！再说这个帕子怎么了，很洁净啊！”

　　　　林暖暖顺手接过刘婆子手里的帕子，在鼻尖上拭了拭汗，然后在刘婆子热切的眼光下，道谢还给了她……其实真没什么，刘婆子本就是个齐整人，身上穿得也是利利索索……除却衣角上的油渍，那也是情有可原。再看这个帕子，从叠得方方正正的褶子上就可以看得出这是洗净了无人用过，只除了吸了太多的八宝肉的味道……

　　　　“四小姐，方才您说的，奴婢有些不解，您能不能详细地对我说说！”刘婆子心悦诚服地看着林暖暖：四小姐这样的大家闺秀，对她一个下等婆子，如此的礼遇，却又不太过，举止还透着自己人的亲昵，这样子的一举一动都让刘婆子心暖起来。

　　　　要说四小姐这个名字起的可真是不错，果真是个让人心暖的小娘！刘婆子眼热地看着林暖暖，心里暗下决定要跟着林暖暖好好的学学厨艺，为了什么她没有想过，只是觉得跟着四小姐，自己整个人都敞亮起来了。

　　　　“大娘，其实我说的没有别的意思，你不要觉得我小小年纪就嗦，林暖暖看了看烧火的丫头，刘婆子有数，她忙说道：“这孩子是奴婢家得邻居，是奴婢带来做烧火丫头的，叫做福儿，虽说叫做福儿，只人却是个最没有福气的，她爹早早就过世，她娘身子不好，一年倒是有大半年在吃着药，福儿一家子都是家生子，只她长得五大三粗，也入不得贵人眼，进不了小姐房，故而奴婢想着将她带到这儿来，挣些银子贴补贴补家用！”

　　　　林暖暖不由扶额，这个刘婆子真是什么都好，除却一张嘴巴，让人有些受不了。不过她也不打断她，只是在刘婆子将肉圆子都捞起来的时候，说道：“好了，下面再对对食帐吧！”

　　　　所谓食帐，其实就是食单。听林暖暖如此说，刘婆子这才发现自己不知何时已经将话岔道了福儿一家子，也不知是怎么了，对着四小姐，刘婆子就仿佛有说不完的话。

　　　　她不由背过头去，在林暖暖看不到的地方，拿手在自己嘴上狠很地打了一下子，

　　　　心里暗道：“你这个老货，这是养着两个小子将嘴巴养得太闲着了，怎的对着四小姐就这么多话？也就是四小姐，小小年纪涵养好，若是换做大小姐，那早就拿小脚踢上自己了！”

　　　　说到林大小姐的小脚，刘婆子就想乐，虽说庖屋里面的几人都羡慕大小姐的金莲，却没有一人回去给闺女把脚给裹了。毕竟人家大小姐是大家闺秀，行动有轿子，做事有丫鬟。自然可以裹着小脚，步步生莲。可是她们这些人可都是奴婢，将个闺女裹成小脚，又怎么做事，伺候主子？

　　　　“真是，又想偏了不是！”刘婆子不由小声嘀咕了一下，还悄悄地瞥了一眼林暖暖，她这时候发现四小姐手里拿着个面团子正在看着她呢！

　　　　“哎呀，使不得，四小姐您怎么做起这个粗活了！快，快放下！小心手指变粗！”刘婆子这会儿是真真恼了自己，怎么就让四小姐揉上面团了？做面食，可是要力气的，且不说四小姐如今方才四岁，就算是十岁，那也是不能轻易揉面的！

　　　　刘婆子看着林暖暖那双胖乎乎、粉嫩嫩的手，配上她精雕细刻的面容，若是眉心再点上一抹红，哎呀！那简直就是仙童下凡哪，这样子的一个小娘，怎么能做这种粗活计？

　　　　刘婆子心下不舍，也不知怎么地，神差鬼使地就来了一句：“四小姐，咱们可不能图好看，跟大小姐学了裹个小脚啊！”

第一百八十四忠心的刘婆子

　　　　林暖暖正在烦闷自己的小短手不好用呢，突然听刘婆子来了这么一句，不由就咧嘴笑了！

　　　　还不待她说话，刘婆子倒是急了，只见她放下手里的家伙什儿，走到林暖暖身边，刚想趴在她耳朵边上，后来又像想起了什么，忙退了半步，复又往庖屋门口看了看……

　　　　这才说道：“四小姐，您可千万别信那些什么步步生什么的鬼话。您本就跟仙童似的，这可都是上天的恩赐，脚大怎么了，非得要裹成个小脚，讨男人喜欢才叫好吗？”

　　　　这话说的就有些不得体了，林暖暖也不吭声，只默默地将手里的面团子又揉了揉，看来这个婆子且得磨练着才能用，人虽不错，这话却太糙！

　　　　刘婆子这时也明白自己孟浪了，对着一个才四岁的小娘，说这些可真是有些不大好。她可真是魔怔了。

　　　　只见刘婆子搓了搓大手，也不管锅灶上的东西了，只热切地看着林暖暖，眼睛里面带着光，朗声说道：“四小姐，咱们做小娘子可不能那什么人云我也说的！凭什么说裹脚就是贞静娴雅了，您看二奶奶就没有裹小脚，不是也很好看，不是也很得二爷敬重吗？”

　　　　这其实就有些僭越了，刘婆子自己也是知道。只见她说完了话，就“啪”的一声跪在了地上，又道：“四小姐，奴婢口无遮拦，请您责罚！”

　　　　林暖暖真是又好气、又好笑，多新鲜哪，知道自己不该说，还是一鼓作气地说了，说完了就让她惩罚，怎么罚？说她忠心为主，说话不着调？

　　　　“哦，那你说说你错在哪里了？”林暖暖不紧不慢地说道。

　　　　“奴婢明明知道那些话，不能在您面前说，却仍旧说了，这就不妥当！还有非议主子……”

　　　　刘婆子有些说不下去了，也不知怎么的，明明正跟着四小姐好好的学做膳食的，怎的一转眼就将心里面的什么话都说了？

　　　　作为一个奴婢，方才她说的哪一句都是不应当的，都是僭越。那都要受棒刑、笞打责罚的，可是方才也不知怎的，只觉得头脑一热，尽想着不能够让四小姐这么好的小娘也受这些苦楚！

　　　　其实还有句话，刘婆子如鲠在喉，却不敢说，她自小时起，家中各种繁琐事情都是母亲担起来的，其母虽说目不识丁，却是个刚强的。后来其父不过是中了个区区秀才，就另择他去，留下她和母亲苦捱。

　　　　自小她就觉得实在是没有男人家里的日子也是能过下去的，可这话，不过是她一个下里巴人的拙见，又怎么能说与四小姐？

　　　　“嗯，你确是错了！”林暖暖也不多说只是淡淡地说了这么一句，就埋头揉搓起面团来，要说大夏的面食其实还是不错的，起码林暖暖就比较喜好金粟平这道面点，如今揉搓此面正是要做这个。

　　　　“恳请四小姐责罚！”刘婆子也是干脆，不管怎样，总算是让她将心中所想说了出来，就算是杖刑也可，不过，她瞟了眼林暖暖犹豫了片刻，嗫嚅了一番，还是将话咽了下去。

　　　　“怎么了，有话要说？这不像大娘你的性子啊？”林暖暖的声音仍旧是不紧不慢地。

　　　　许是林暖暖的态度和善，刘婆子的心一下子就定了下来，只听她朗声说道：“四小姐，奴婢是个粗人，不会说话，如今请您让奴婢将话都说完了，再受杖刑如何？”

　　　　“哦？”林暖暖弯眉一挑，这个刘婆子，谁跟她说要杖刑了？

　　　　刘婆子偷眼看了看林暖暖见她面上带笑，心里略松，不由吸了一口气。说来也怪，四小姐不过是个四岁孩童，可自己在她面前愣是生出许多的畏惧……

　　　　“四小姐，奴婢小时候的事情，奴婢跟您说过，奴婢想着有句话说给您听听，对不对的，您给奴婢看看。”

　　　　刘婆子本来准备一口气说完，结果一抬头对上林暖暖一双了然的眼睛，不由将口中的话咽了下去。自己也是糊涂，四小姐如此聪慧，怎的不比自己知道的多。

　　　　想到这里，刘婆子这才松了口气，她肩上一松，人也就轻快了，只见她复又跪下，对着林暖暖道：“请四小姐责罚！”

　　　　林暖暖真是要笑出声了，这个刘婆子，怎的总是不按常理出牌？

　　　　“好了，起来吧，总不能三军未动，先斩个大将吧！”林暖暖笑着扶起了刘婆子，

　　　　“啊？”刘婆子懵懂地随着林暖暖起身，不解地看着林暖暖。

　　　　林暖暖不由扶额，此时才觉出秋葵和秋菊的好了，若是她们在此，可要省了自己不少功夫了。

　　　　也是怪那个小豆包。人都说乌龟食肉，林暖暖专门让人拿了新鲜的豚肉、牛肉、羊肉……人家一概不吃，最后居然将头缩了回去，难道这是一只素龟？无法，林暖暖只好让秋葵将它送回房里歇着，人家许是认生呢？然后秋菊也跟着屁颠屁颠的去了。

　　　　林暖暖就不明白了，不过就是一只长得略好看点儿的龟么，值得两个大丫头扔了自己这个主子，自去了？虽说两人在这儿也帮不上什么忙，可打打扇子的，总是可以吧！

　　　　唉，林暖暖不禁叹了口气。看来以后自己对她二人还是要严厉些，不然这眼里只看到豆包，没有自己可不行。

　　　　“咳咳！”她轻咳了一声，对着面前的刘婆子小声说道：“好了，大娘快快起来，一起做正事，“刘婆子一想，也对，罚了她一会儿做晚膳可怎么办？

　　　　她想了想，故作聪明地对林暖暖说：“四小姐，要不您先记着，等奴婢做完晚膳再罚？”

　　　　“你又未错，罚你干嘛？”对于刘婆子这样的，还是说清楚的好。

　　　　“这，四小姐您不是说我错了？”

　　　　刘婆子显然是被林暖暖绕糊涂了。

　　　　“你的话没错，错在说的地方，还有方法！”

　　　　林暖暖索性一次将话说清楚了：“方才我说的食物相克，还有不能尽信书，其实跟这个是一样的道理。不要人云亦云，我想说的就是这个。至于方才，你…”

　　　　“四小姐，奴婢明白了，”刘婆子压低了声音说话，显然也是知道了自己方才说话声气太大了。

　　　　“嗯，须知隔墙有耳！”

　　　　“那我去看看有没有人！”刘婆子说完就飞速朝门口奔去，要不怎么说她就怕林暖暖裹小脚呢，她最喜好自己这双健步如飞的双脚了：走路生风，做事利索。

第一百八十五章　黄氏的烦恼！

　　　　林暖暖不由觉得好笑，这个刘婆子，如今这样，又太过小心了些。如今这庖屋外面怎么可能有人。

　　　　林大奶奶黄氏那是巴不得自己出丑，她美其名曰：这些都是林暖暖的娘亲家传的食帐，若是留人过多总归不好，故而避嫌得让庖屋的人走了大半。

　　　　林暖暖看了看远处院子里在择菜、洗菜的粗使婆子：又看了看福儿跟刘婆子，算起来如今统共得用的，也不过就是一个刘婆子。

　　　　呵呵！这手段也真是太过拙劣，难怪黄氏在林国公府早早的就当了家，却还不如远在江南的李清浅得人心，却原来是个眼界浅薄，不顾全大局的。

　　　　要知道，世家贵族都讲究个“同气连枝”一荣俱荣、一损俱损的，今儿个四皇子和薛明睿兄妹虽说是不告而来，可即便没有他们，那定远侯夫人林氏是林国公府的姑奶奶不假，但毕竟算是外人，再怎么着，慌氏也不该为了算计一个奶娃娃而让整个林国公府出丑！

　　　　也不知林大奶奶是怎么了，这么重要的客人，她对刘婆子和自己居然能如此的放心！

　　　　林暖暖想的不是没有道理，此事若在以前黄氏是断然不会如此做，只最近她实在是有些乱了心绪。

　　　　也不知怎么的，原本以为二房的那两夫妻双双落水，林老夫人又要带着林暖暖回江南，林国公夫人薛氏身子羸弱，又不理事，这以后自家在林国公府就是独大。可偏偏这时候林大爷弄出些事情来让她心烦不已！

　　　　自从林宇恒从西南回来后，没�