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随身空间:渔女巧当家-第104部分
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冯氏以前在大户人家当厨娘，每个厨娘都只负责几种雕刻，所以她会的也不多。
贝贝因为有美术的底子，脑海里有很多的图案，可是她在雕刻方面没有功底，不知道要从何刻起，所以她打算等她学到了窍门，一定要把那些图案全都用食材雕刻出来。
家里没有刻刀，冯氏是用一把小剪刀教贝贝刻食材的。
“握刻刀的手一定要稳，使的力道是暗力，雕刻时或使腕力，或使指力，力道要控制好”
冯氏一边说着关于雕刻的窍门，一边在一个小冬瓜的表面上划动着小剪刀。
可能是太久没有动刻刀，又或是这剪刀不合手，冯氏雕了大半个时辰才在小冬瓜表面刻了两条多宝鱼和几根水草。
云氏和赵氏在外面招呼好客人回到厨房，看到冬瓜上的图案时，惊得都瞠目结舌起来。
“他三婶，你还有这手艺？”云氏惊讶道。
“是啊，他三婶，以前都不见你刻过这东西。”赵氏满眼羡慕的说道。
冯氏不好意思的笑了笑，说道“以前饭吃不饱，哪还有这心思？”
“也是”云氏和赵氏两人讪讪道，刚才她们也是太惊讶了。
人都是这样，遇到自己有兴趣的东西学起来就特别快，也格外的勤奋，比如满丰几人练功，还有贝贝对这食材的雕刻。
第355章 有菜没酒
355
冯氏见女儿废寝忘食的学雕刻，那样子就像是走火入魔了一般，免不了担忧的唠叨两句，云氏和赵氏也无奈的摇了摇头，这孩子一旦对什么着了迷，那是十头牛也拉不回来。
因为握了一天的小剪刀，到晚上吃饭时，贝贝拿筷子的手都是抖着的。
冯育才与燕氏见了不由担忧起来“贝贝，你的手怎么了？”
“外公，外婆，我在跟我娘学雕刻食材。”贝贝笑着将筷子放下，改为用汤匙扒饭。
玉珠见状，往她碗里夹了一块排骨，轻责道“学雕刻那也得缓着点来。”
“就是！”燕氏眼中也带着心疼道。
冯氏笑了笑，说道“刚开始学是这样的，过几天就没事了。”
她是过来人，想当初她连拿汤匙都拿不稳呢。
“姐，你拿不了筷子，想吃什么跟我说，我给你夹。”满仓眨着大眼望着姐姐道。
满仓如今除了上火的东西，其他东西贝贝都允许他吃了。
“好！”闻言，贝贝满心的欣慰，这弟弟总算没白疼。
第二天，贝贝到镇上买了两把刻刀，这刻刀打造得很粗糙，一把只需两百文钱，她上次看到街边卖木簪首饰的摊贩，他刻簪子时用的就是这种刻刀。
贝贝在家呆了三天，也学了三天的雕刻，握雕刀的手渐渐找到了感觉，也掌握了基本的雕刻诀窍。
这几天，冯氏也给满仓做了不少调理身子的吃食和药膳，三天后，满船就将满仓送回了私塾。
回私塾前，满仓将贝贝拉到一边，撅着嘴哀求道“姐，我不回私塾，我跟你到县城去学画画，好不好？”
姐姐教给他的那些基本的素描他都已经学会了，他觉得姐姐教的画比去私塾有意思多了。
贝贝脸一板，严肃道“满仓，你答应过我什么的？”
满仓脑袋一耷，道“姐，我没有告诉娘和哥嫂他们你会画画的事。”
也就是因为不敢被家人知道，他每天都是躲在屋子里偷偷学画的。
贝贝神色一松，道“满仓，我让你进私塾念书是为了让你明事理、长见识，还有开阔视野，有一句话，叫‘书中自有黄金屋’，等你体会到了其中的乐趣，就不会觉得没意思了；当然了，学画画是你的兴趣，你到了私塾，只要有空也可以画的。”
满仓见姐姐不同意带自己进县城，不高兴的嘟了下嘴，最后知道这事不能改变，才心不甘情不愿的说道“姐，那你要经常到私塾去看我。”
“行，我有回家就到镇上去看你和宝儿，你这么多天没去私塾，肯定落下不少功课，回到私塾一定要让宝儿帮你把功课补回去，知道吗？”贝贝又交待道。
“知道了。”满仓恹恹应了声，才一步三回头的出了院子。
贝贝是在满仓去私塾的第二天就回了县城，刚回到铺子，贝贝就看到乔琼燕和小竹正从铺子里出来。
“贝贝，你可回来了。”乔琼燕一见到贝贝就一把将她抱住。
过了好一会，乔琼燕都没有将她松开，贝贝不由纳闷的问道“琼燕，你怎么了？”
以往琼燕久不见她，一见到她也会像今天这么将她抱住，可是每次都是抱过就放，从没像今天这样紧搂着她。
“呵呵，什么怎么了？”乔琼燕被贝贝一问，忙将她松开，眼神飘忽的笑道。
乔琼燕不是个心掩藏心事的人，她这个样子连瞎子都看出她在说谎了。
贝贝探究的扫了乔琼燕一眼，然后用眼神询问着小竹。
小竹挠了挠头，然后又摇头，看得贝贝更是一头雾水。
小竹是琼燕的贴身丫环，如果连她都不知道，那肯定不是小事了。
“贝贝，你回来了，那我就不走了。”乔琼燕边拉着贝贝往铺了里走，边向身后的小竹喊道“小竹，你跟我嫂子说，我今晚不回去了，就在贝贝这边睡。”
“小姐”
小竹急得跺脚，少爷今晚不知道会不会回来呢！
贝贝在进铺子前回头给了小竹安抚的一眼，小竹无奈，只好独自回了将军府。
刘寡妇见贝贝和乔琼燕回了铺子，又加炒了两个菜。
“贝贝，有没有酒？”乔琼燕扫了眼桌上的饭菜，皱眉问道。
“没有了！”贝贝在刘寡妇和水兰回答前，率先开口道。
刘寡妇和水兰看了贝贝一眼，低头无声的吃起饭来。
“啊？没酒怎么吃饭嘛！”乔琼燕沮丧道。
“吃饭就吃饭，喝什么酒？”贝贝将筷子塞到她的手里，说道“你若是喜欢喝酒，改天我买些果酒来给你喝，姑娘家喝太多烈酒伤皮肤，也容易老的。”
“现在你不是还没买果酒吗？”乔琼燕撇了撇嘴，突然眼睛一亮，说道“贝贝，要不咱们到鸿福酒楼找孙掌柜去？”
鸿福酒楼好酒多的是，虽然不能每次都能喝到最好的酒，不过孙掌柜也不会拿太差的酒来招呼他们就是。
贝贝没好气的瞪了她一眼“想都别想！”
她的脸皮才没那么厚呢！
“贝贝，拜托了，就这一次！陪陪我，好不好？”乔琼燕不依不挠的摇了摇贝贝的手臂恳求道。
她向哥哥嫂嫂保证过，不会再一个人到外面喝酒的。
贝贝放下筷子，正色问道“琼燕，你老实跟我说，你是不是又闯祸了？”
贝贝敢肯定，如果琼燕真的闯了祸，这次的祸肯定闯得不小，不然她也不会如此烦躁不安。
“贝贝，你听谁说我又闯祸了？”乔琼燕下巴一抬，有些生气的瞪着贝贝。
见状，贝贝愣了一下，难道她猜错了？
“贝贝，我没闯祸，我就是心里烦，想喝酒！你不陪我就算了，我回家去喝！”乔琼燕说着就站起身。
在将军府没有人敢陪她喝酒，她才不想回去的，既然这里没酒，她还不如回去呢。
“好了，我说错话，给你道歉！”贝贝赶紧拉住了她，说道“我这里没酒，可是有好菜呢，你等一下，我给你弄两个好菜去，等会边吃边聊。”
第356章 锦上添花
356
贝贝到厨房将从家里带来的海虾做了一个芙蓉大虾，又做了一个酸溜鱼片，再用现成的食材做了一个漂亮美观的素菜鼎湖上素。
贝贝看出乔琼燕心情不好，为了取悦她而费心思摆了盘，所以当她把三个菜端到桌上时，乔琼燕惊得眼珠子都快掉下来了。
不过她的惊是惊艳，不是惊吓。
“贝贝，你把菜弄得这么漂亮，我都舍不下得筷子了。”乔琼燕盯着那盘鼎湖上素发愁的说道。
这盘鼎湖上素是贝贝用焯过水的草菇、黄耳、雪耳、笋花、干竹荪、莲子等制作而成。
这份素菜制作并不难，只是摆盘时得费不少功夫，要将一部分焯好水或炖过的黄耳、草菇等食材沿着盆底砌成圈，再将剩余各料填满其中，覆于盘中，成层次分明的“山形”菜肴，再以酒、上汤还有酱料等勾芡成汁，淋于其上即可。
这鼎湖上素虽是份素菜，可是其用料精细、色调雅丽、层次分明、鲜嫩滑爽、清香四溢，是贝贝所吃过的素菜中最得她喜爱的。
这个菜是她凭着记忆做出来的，跟她以前在酒楼吃过的味道差了那么一点点，可是在拼盘上，她确是更胜一筹。
“吃吧，要是喜欢，以后还给你做。”贝贝给她盛了一碗饭，然后催促道。
刘寡妇和水兰已经吃饭回内院整理账目去了，贝贝边吃，边状似不经意的问道“你做什么心烦？”
乔琼燕正要夹菜的手一顿，又将筷子放回嘴里咬了起来。
贝贝望了她一眼，循循善诱道“心里烦的话不如把心事说出来，千万别把自己给憋坏了。”
乔琼燕眼睛猛的一瞪，夹起一筷子素菜丢进自己碗里，说道“我哪有心事？”
乔琼燕在贝贝审视的目光下，动作极快的把一碗饭扒完，丢下筷子就道“我饱了，我回家了，有空再来找你玩。”
有鬼！
贝贝若有所思的望着乔琼燕落荒而逃的背影暗忖道。
因为荣师傅有言在先，所以贝贝第二天吃完早饭就到将军府去了。
荣师傅先是让贝贝再切个鱼片给他看，看完后也没说什么，就教贝贝做了一锦上添花。
这道绵上添花用是用鱿鱼、木耳、鹌鹑蛋、虾皮还有青红椒和姜葱蒜制作而成，是一道色香味俱全的佳肴。
贝贝一边看，一边将这道菜的需要注意的地方给记录了下来。
荣师傅给她做了一遍，然后就让贝贝动手。
对于美食，贝贝的记忆向来都很不错，鱿鱼与海参还有配菜都已经切好，鹌鹑蛋也是煮好了的。
贝贝按照荣师傅说的步骤在锅里下了油，先轻炸姜片，再下虾皮、葱蒜炸出香味，再滤油备用，再将鱿鱼花、海参、木耳爆炒，放适量的糖和调料烧制，最后放入青红椒炒至断生，加入水淀粉即可起锅。
荣师傅见贝贝做这道菜的步骤全都对了，扶筷尝了块，觉得味道也不错，高兴的点了下头，道“就是火候还差了一点，回去再练练就成。”
荣师傅是越来越觉得自己收贝贝为徒是英明之举了，不是他自吹自擂，他也说，自己收的这个徒弟绝不比几位师兄收的那些徒弟差！
“等一下，师父！”
贝贝见荣师傅又准备把这菜留下来给其他厨子品尝，及时喊了声，从兜里掏出一把刻刀，抓起台上一根红萝卜挥动起刻刀来。
将军府的食材就是多，连这红萝卜都有。
荣师傅眯了眯眼看着自己徒弟抖动着手中的刻刀，不到一会功夫，贝贝就雕刻出五个红色的小海星，然后摆到了盘子的周围，成了真正的锦上添花。
“丫头，你什么时候学会雕刻食材的？”
荣师傅记得前几天她还问自己能不能用食材教她雕刻饰品呢。
“师父，是我娘教我的。”贝贝坦诚道。
荣师傅知道贝贝的母亲以前是个厨娘，问道“你是这次回去才学的？”
“是啊。”
贝贝不甚在意的点了点头，可荣师傅眼里却闪过一丝惊喜。
虽然这海星刻起来简单，可是几天功夫就能学到这个水平，已经很不错了。
“来，丫头，我教你刻个冰山雪莲！”荣师傅拿起贝贝送来的一个反季节的白萝卜，兴致盎然的动起刻刀来。
贝贝看着自己师父手中的刻刀，眼睛都冒起了金光“师父，您这支刻刀是……金的？”
荣师傅淡淡一笑“没错，这把刻刀还是当年先皇六十大寿时赏赐下来的，御膳房的主厨每人都有一把。”
太奢侈了！贝贝眨了眨眼，暗忖道。
“怎么，你喜欢这刻刀？”荣师傅见徒弟一直盯着自己手中的刻刀，不由好笑问道。
“呵呵，没有，我是想着改天也去打一把合手些的刻刀来用。”贝贝讪笑道。
“你手上那把姑且先用着吧，等你出师之日，为师就把这刻刀送给你。”荣师傅一边说，手中的动作却没有停下。
“师父，那怎么行，这是先帝赏赐给您的东西，很有纪念价值，我哪能要您的。”贝贝忙摇头。
君子不夺人所好，更何况这个人还是她的师父呢。
荣师傅笑了笑，没再多说什么，继续着手上的动作。
不到一盏茶的功夫，荣师傅手上的那根白萝卜就变成了两朵连枝的晶莹剔透的冰山雪莲了。
贝贝眨了眨凤眸，勾起了唇角，这冰山雪莲确实漂亮呢！
“这冰山雪莲的菜雕你回去再练。”荣师傅很宝贝把剩下的几根白萝卜收到一边去。
以前在宫中的时候要什么食材没有？可是在这偏僻的县城，想要见到反季节的蔬菜，那简直比登天还难，也不知道这丫头在哪里弄来这么多反季节的白萝卜？
贝贝出了厨房想到内院找乔琼燕，没想到却扑了个空，一有丫环说乔琼燕跟小竹一大早就出去了。
贝贝正准备回铺子，就见江云儿从园子里走来。
“贝贝，我正想差人叫你过来呢。”江云儿一脸喜色的往贝贝走了过来。
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第357章 调香师
357
“嫂子，是不是香水师傅的事有眉目了？”贝贝淡笑问道。
“你猜对了。”江云儿笑呵呵道“这个调香师傅是从京城来的，虽然年纪大了些，可是经验丰富，他一看到那块龙涎香就知道是块宝贝。”
贝贝因为黄子明的事如今已是草木皆兵，所以听到“京城”两个字反射性的抬起了凤眸，问道“嫂子，这个调香师傅的身份可仔细查清楚了？”
别又来一个敌国奸细，她的小心脏可受不住。
江云儿莞尔一笑“调查清楚了，这个调香师傅原本是咱安县人，二十多年前就京城一家香水铺的老板请到京城去当调香师，这一去就是二十多年，现在这位调香师如今已经六十多岁了，他这次是回安县来安度晚年的，他回来安县都快半年了，这半年中不少香水铺的老板去请他出山，他都没答应，我们将军府的管家也去了两次，他也没同意，最后我让管家带着你给我那块龙涎香去见他，他马上就同意帮我们了。”
这位调香师傅能答应帮她们，江云儿对这香水铺就更有信心了。
“嫂子，明天我多拿几块龙涎香过来，不过还请嫂子答应我一件事。”
“你说。”
“这龙涎香的事还请嫂子帮我保密。”
虽然江云儿已经将那香水师的身分调查清楚，可贝贝还是不想节外生枝，就让外人以为这香水铺是江云儿一个人的就好。
江云儿不明白贝贝的顾忌，但贝贝没有解释原因，她也没多问，接着又和贝贝谈起了香水铺的选扯和人手来。
“嫂子，这些你抓主意就好。”贝贝笑道。
“行，等我选好铺址再带你去看看。”
一眨眼又过去了三日，这天，孙掌柜将官府批下来的商标公文带到了酱料铺。
“贝贝姑娘，这商标的公文总算下来了，下一步该怎么做？”
孙掌柜前阵子将商标的事汇报给了自家老板，他家老板没否定，也没说采用，孙掌柜知道他家老板的意思是要看酱料铺的商标出来后是什么反响才做决定。
“下一步就是到土窑去定制五百个加了这商标印章的坛子。”她早已把商标的印章给刻好，到时候只要在做好的坛子入窖前，在坛子上盖上印章就行了，到时候不管这盖了商标印章的坛子烧得好坏，她都会如数买回。
当然，这些还得等她跟烧窖老板将价格还有条款方面商议好，签了契约才能实施。
孙掌柜见贝贝已经将方方面面都考虑到了，也没再嗦什么，想着贝贝只是一个小姑娘，便让贝贝将要求列出来，他找土窖老板商议去了。
孙掌柜的办事效率很高，当天下午就将契约给签了下来。
贝贝为了答谢孙掌柜，当天晚上亲自下厨给孙掌柜做了几个菜，顺便把荣师傅教的锦上添花也做了。
贝贝做好菜，还刻了一朵冰山雪莲到孙掌柜面前显摆，鸿福酒楼也有两个厨子会菜雕，所以孙掌柜看到这朵雪莲花并不惊讶，不过为了不打击贝贝的积极性他还是顺口夸了两句。
不过，孙掌柜看到贝贝做的鼎湖上素和锦上添花时却跟乔琼燕一样惊艳了一把。
“贝贝姑娘，你能不能将这两种菜教给我们酒楼的厨子？”
“这个素菜我可以教，不过这道锦上添花是我师父教我的，我得问我师父一声才行。”贝贝为难道。
“没关系，等你问过你师父再说。”
孙掌柜没有怀疑贝贝是在推脱，因为他深知贝贝不是小器的人。
与土窖老板签了契约，接下去就是烧坛子了，贝贝第一批要了五百个坛子，土窖老板答应五天后先交两百个坛子，剩下的十天后交货。
贝贝第二天又到了将军府一趟，又学了一道“琉璃珠玑”，这道琉璃珠玑是用桂鱼、猪肉和虾做成的，说不难，但步骤比做锦上添花多了些。
学完这道“琉璃珠玑”，贝贝又对荣师傅问了能不能将绵上添花教给别人，荣师傅只说了两个字“随便。”
昨日没见到乔琼燕，想着前天她一副心事重重的样子，贝贝不太放心，从厨房出来后又去了内院，没想到乔琼燕和小竹又出去了。
贝贝问了江云儿，乔琼燕这两天有没有哪里不妥当，江云儿也说乔琼燕看着像有心事，问她却不肯说，连小竹也不知道是怎么回事。
贝贝将几块龙涎香交给江云儿后带着疑惑出了将军府，回到铺子后就把内院其中一个屋子收拾了出来，第二天天一亮就回村里去了。
回到村里已经是傍晚，出海游玩的客人已经离开了，贝贝划着船到养殖地加了灵岩水才回去用晚饭。
吃完饭在厅里喝茶唠嗑的时候，满船将两块手指大小的龙涎香交给了贝贝，说道“我在海上还捞了一点，应该有半碗多，还没有晒干，等明天干了再收。”
“哥，茶棚这么忙你怎么有时间下海帮我捞龙涎香？”贝贝欣喜的问道。
“这两块龙涎香是你嫂子捡的。”满船道。
冯氏笑了笑，说道“你嫂子每天天一亮就到海边去找这龙涎香，咱们村的滩上都被她翻遍了，这两块龙涎香还是你嫂子在下渔村那边找到的呢。”
“嫂子，太谢谢你了！”贝贝抱住玉珠的手臂蹭了蹭，她是真感动呢！
“都多大的人了，还撒娇？”玉珠没好气的将她推开。
“今天院子里晒的那些小粒龙涎香是你哥每天傍晚送走客人后就和你嫂子一块出海捞的。”冯氏又道。
闻言，贝贝似笑非笑的看了自家嫂子一眼，长长的“哦”了一声。
玉珠也不知道是想到了什么，脸蓦的红了一下。
见状，贝贝心下了然，然后对玉珠挤眉弄眼的笑了下。
收到小姑子那仿佛洞悉一切的眼神，玉珠脸红得更厉害了，最后忿忿的剜了满船一下，又使了个眼色。
满船嘿嘿笑了笑，却没有帮自己媳妇解围。
第358章 何去何从？
358
贝贝回到村的第二天就将自己在荣师傅那里学来的新菜色教给了冯氏，把一些旧的，比较少客人点的的菜式给换掉。
午饭前，贝贝就将做好的四个竹筒饭和几个亲自下厨的菜和一个汤驾着马车给私塾的满仓和福儿送去了。
贝贝来到私塾的时候还没放堂，等了一会才见私塾的大门被打开，有一些年纪不一的学生从私塾里走了出来。
私塾里的学生大部分都是本镇的孩子，中午放堂都会回家去吃饭。
贝贝将两个食盒提进了私塾，先将其中一个交给送学生出门的书僮，让他把食盒交给华川，自己则提着另外一个食盒找满仓和宝儿去了。
满仓和宝儿从屋子里拿着饭盆准备到私塾的饭堂去打饭，看见贝贝提着食盒进了内院，将满仓乐得跳了起来。
“姐，你给我们送吃的来了？”满仓一把扑到贝贝身上。
“小心点，里面有汤呢！”贝贝眼疾手快的将食盒提了起来。
宝儿连忙跑过来无声的接过贝贝手中的食盒，拿到了屋子里。
满仓见自己差点将食盒打翻，心虚的吐了吐舌头，拉住贝贝的手问道“姐，你什么时候回来的？”
“昨天傍晚，你这几天在私塾乖不乖，落下的功课有没有补回来？”贝贝边往屋子里走，边问道。
“姐，宝儿哥已经帮我把功课补回来了。”满仓咧嘴笑道。
“宝儿真乖！”贝贝说着就想伸手摸宝儿�
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